👨🍳추석 맞이! 우리집 냉장고 걱정마 이벤트!🍳 📌이벤트 참여방법 1. 한국환경공단 유튜브 구독🎈해당 영상 좋아요👍를 하고! 2. 추석 명절 음식을 통한 나만의 노하우를 댓글로 남겨주세요! 3. 댓글 작성 후 구글폼 링크를 눌러 댓글 캡쳐 첨부 및 개인정보에 동의해 주세요! 🎁경품🎁 이디야커피 디지털상품권 1만원권 (20명) URL : forms.gle/QCk8pWBDKPGE2xoL9 ✔ 참여기간 : 9월 12일 ~ 9월 22일 ✔ 발표일자 : 9월 25일 오후 5시 (고정댓글에서 확인 가능❗) ✔ 경품은 당첨자 발표 후 7일 이내 발송됩니다! (주말 제외)
남은 명태전에 튀김옷 입혀서 생선까스 해주면 정말 좋아하더라구요~~ 도움되는 정보와 함께 맛깔스럽고 잘 정돈된 영상편집이 좋았어요 많은 분들이 영상 함께보고 에너지도 팍팍 얻고 깨알같은 정보도 얻고 즐겁고 행복한 시간이 되길 바래요 앞으로도 다양한 콘텐츠를 통해 좋은 정보소식 함께 했으면 좋겠어요 응원할께요
저는 추석에 남은 잡채로 < 잡채김말이 > 만들어 먹어요!💪 김에 잡채를 넣고 돌돌 말아서, 튀김가루 반죽을 묻히고 기름에 바삭하게 튀기면 고소하고 맛있는 김말이 완성! 분식러버인 제 입맛에 딱입니다. 그리고 남은 동그랑땡으로 < 동그랑땡 버거 > 도 만들어 먹었어요❤ 모닝빵에 마요네즈 바르고 양상추, 동그랑땡, 양파, 치즈 올리고 돈까스소스 바르고 빵 덮으면 동그랑땡버거! 간단하지만 맛있고 든든해요! 한국환경공단의 두 분이 알려주신 전찌개, 송편크로플도 완전 맛있어보여요! 함전임님 거의 올림픽 금메달 따신 줄ㅋㅋㅋ 이기고 너무 좋아하시네요😆김주임님 송편크로플도 디저트로 맛있을 것 같은데요! 영상 완전 유익하고 재미있어요 역시 환경공단💕
명절이 끝나면 우리아빠가 요리사! 명절연휴내내 요리하느라 고생한 엄마대신해서 명절이 끝나면 남은 요리로 아빠가 끓여주는 잡탕전찌개! 어렸을 적에는 별로 안좋아했는데, 어른이되어서 보니까 잡탕전찌개까지 먹어야 명절이 끝난 기분이 들어요! 남은 음식 처리하기에도 좋고! 매콤하게 끓여서 명절음식의 느끼함까지 눌러주니까 최고!! 올해 명절도 가족들과 함께 행복한 연휴되세요💖💖
추석에는 항상 오색전꼬치를 만들어 먹는데, 개별적으로 부쳐서 먹어도 정말 맛있지만, 명절이 끝나고 남은 오색전꼬치로 특별한 요리를 해먹는 것도 큰 즐거움이에요. 남은 꼬치에서 꼬치들만 쏙쏙 빼서, 다양한 전들과 함께 잡탕찌개를 만들어 먹으면 정말 꿀맛이랍니다! 특히 두부나 햄 같은 좋아하는 식재료도 함께 넣으면 맛이 한층 더해져서, 가족들이 모두 만족할 수 있는 메뉴가 되는 것 같아요. 이렇게 남은 음식을 활용하는 게 저만의 작은 노하우인데, 항상 추석 명절에는 먹을 만큼만 음식을 준비하는 편이라 이번 명절에도 음식이 전혀 남지 않았어요. 그래서 환경적으로도 뿌듯하고, 남은 음식을 잘 활용할 수 있어 정말 행복했답니다. 가족과 함께 나눌 수 있는 소중한 순간들이 더욱 값지게 느껴지는 것 같아요. 여러분도 이번 추석에는 남은 음식을 활용해보시길 추천합니다! 정말 맛있고, 환경에도 도움이 되니까요ㅎㅎ
추석 명절 음식을 준비할 때, 저의 노하우는 전통의 맛을 살리면서도 시간을 절약하는 것입니다. 제 담당은 전 부치기인데요, 여러 가지 전을 한꺼번에 부칠 때는 부침 반죽에 살짝 녹말가루를 추가하는 팁이 있어요. 이렇게 하면 전이 더 바삭하게 부쳐지고 시간이 지나도 맛이 유지됩니다. 기름 튀는 것을 방지하기 위해 팬에 식용유를 적당히 두르고 굽는 대신, 오븐에 종이 호일을 깔고 여러 개의 전을 한꺼번에 구워내기도 합니다. 이렇게 하면 효율적이면서도 더 맛있는 전을 즐길 수 있어요. 추석에는 항상 오색전꼬치를 만들어 먹는데, 개별적으로 부쳐서 먹는 것도 좋지만, 명절이 끝난 후 남은 오색전꼬치로 특별한 요리를 해먹는 재미도 쏠쏠합니다. 꼬치에서 전을 쏙쏙 빼서 잡탕찌개를 만들면 정말 꿀맛이에요! 두부나 햄 같은 좋아하는 식재료를 함께 넣으면 맛이 한층 더해져 가족 모두가 만족하는 메뉴가 됩니다. 이렇게 남은 음식을 활용하는 것이 저만의 작은 노하우인데, 항상 추석 명절에는 먹을 만큼만 준비하는 편이라 이번 명절에도 음식이 전혀 남지 않았어요. 그래서 환경적으로도 뿌듯하고, 남은 음식을 잘 활용할 수 있어 행복했습니다. 남은 음식을 처리하는 방법으로는, 나물이나 잡채를 후라이팬에 넣고 고추기름을 뿌려 고추잡채로 만들어 먹곤 해요. 전류는 냉동실에 소분해두었다가 명절 한참 뒤에 데워 먹으면 완전 꿀맛이랍니다. 이렇게 남은 음식들을 활용하면, 명절 후에도 지속적으로 맛있는 음식을 즐길 수 있어요. 여러분도 이번 추석에는 남은 음식을 활용해보시길 추천합니다! 정말 맛있고 환경에도 도움이 되니까요.
추석 음식 너무 맛있지만 양도 많아 곤혹스러울 때가 많죠~ 우선 보관하는 노하우가 먼저! 기름에 요리한 음식을 플라스틱 용기에 담아주면 기름이 용기에 스며들어 각종 잡내가 나지 않기 때문에 유리소재로 된 밀폐용기에 보관해두는 것이 좋답니다! 그리고 남은 전으로 김치를 넣어 전 찌개를 만들어 드셔보시는 것을 추천합니다! 얼큰하고 개운한 맛에 전 특유의 느끼한 맛을 살짝 가라앉혀주죠~
추석하면 빠질 수 없는 송편! 송편도 바로 먹지 않고 오래 두면 딱딱해져서 자꾸 손도 안가고 쉬어버리는데요 이 때는 달콤한 강정으로! 추석 선물세트로 들어온 견과류를 같이 넣고 만들어주면 영양에도 더 좋죠~ 그리고 송편을 꼬치에 끼워서 매콤달콤한 양념을 발라 구워주면 떡꼬치보다 더 맛있는 송편꼬치! 아이들 간식으로 이만한게 없죠~
추석이나 명절에 요리하느라 속도 입도 느끼해서 남은 음식도 먹기 힘들죠! 그럴때 제가 남은 음식을 처리하는 방법!! 나물이랑 잡채는 후라이팬에 넣고 청양고추 송송 많이 썰어서 고추잡채로 먹어요! 전류는 냉동실에 소분해놨다가 명절 한참 뒤에 데워먹으면 완전 꿀맛❤ 다른 분들의 명절 남은 음식 처리 꿀팁도 너무 유익하네요❤ 좋은 정보들 가득 알아갑니다!
새로운 요리 제조영상 재밌게 시청했어요. 특히 2:28 송편을 와플팬에 굽는건 아이디어 대박이에요. 보통 전이 많이 남는데 그걸로 매콤하게 전찌개를 해먹어요. 기름진 음식을 많이 먹어서 느끼한 속을 확 풀어줄 근사한 음식이라 생각돼요! 여러번 먹어도 질리지도 않고요. 앞으로도 다양한 영상으로 친근하게 소통하길 바랍니다. 국민의 삶과 연결된 모든 곳에서 환경의 가치와 소중함을 지키는 [한국환경공단] 진심을 담아 응원하겠습니다 :)
즐거운 추석이 지나고 일상으로 돌아왔지만 지금 냉장고에서 잠자고 있는 추석 음식이 여전하네요~ㅎㅎ 저는 떡을 정말 좋아하는데요~ 추석에 먹는 송편은 정말 알러뷰 쏘머취! 그러나 많은 송편은 부담스럽긴 마찬가지인데요 그럴땐 송편 호떡 추천합니다! 추석에 몇 개 집어먹고 어느새 냉장고로 직행했다고요? 송편을 프라이팬에 노릇하게 굽고 뒤집개로 꾹~ 눌러주면 송편으로 만든 꿀 호떡을 만들 수 있어요! 한번 도전해 보세요!
명절에 먹고 남은 음식으로 저희집 만의 퓨전요리를 탄생시켜요! 나물류는 육개장재료로 활용해 끓여 먹거나 비빔밥으로 만들어 먹곤해요. 그리고 각종 전은 묵은지랑 같이 넣고 끓이면 은근히 매력적인 찌개로 재 탄생해요. 영상에서 소개해주신 크로플도 도전해봐야겠어요. 별미 일 것 같아요😍
추석 명절 음식! 시댁&친정에서 많이 싸오는데 바로 먹지않으면 상하더라구요! 그래서 바로바로 먹는데 계란물만 있으면 전요리는 다시 새 요리가 되고 (계란물 입혀서 다시 붙이기) 남은 잡채로는 잡채밥을 만들어 먹습니다. 송편은 모짜렐라 치즈 뿌려서 먹으면 더 맛있어요! ♡♡
저희는 큰집에서 차례를 같이 지내는데 대가족이 모이는 만큼 각자 음식을 하나씩 나누어 각자 잘하거나 준비하는것이 편한 음식으로 선택해요! 지역색에 맡게 나누고 한가지만 중점적으로 하게 되니까 버릴일도 별로없고, 다른분들이 준비해간 음식들을 맛보고 또 나누고 하니까 힘도 덜들고, 여러음식도 같이 먹고 너무 좋더라구요^^
명절에는 맛있는 전이 많이 남아 전을 모아 김치와 함께 넣어 전찌개를 만들어 먹습니다. 이렇게 만든 전 찌개에 라면사리를 넣어서 먹으면 정말 꿀맛이고, 얼큰하게 끓인거라 추석동안 먹은 기름진 음식이 싹~ 내려가는 느낌이 들어서 매번 명절이 지나면 꼭 먹는 우리 집만의 음식입니다^^
전 리메이크: 남은 전은 잘게 썰어 오믈렛이나 볶음밥에 넣으면 색다른 맛을 느낄 수 있어요! 갈비찜 활용: 남은 갈비찜 국물은 국수나 라면에 넣어주면 진한 국물 맛이 나서 훌륭한 한 끼가 돼요! 한과와 과일 활용: 남은 한과는 요거트에 토핑으로 올리거나, 과일 샐러드에 섞어주면 색다른 디저트로 변신해요!🩷✨
저는 잡채를 너무 좋아해서 엄마가 추석 때 다라이(!) 가득 만들어먹은 잡채가 아무리 먹어도 줄지 않는데요 !! 남은 잡채로 김말이를 만들어두면 너무 좋더라구요 !! 김에 잡채를 넣고 튀겨도 되고, 요즘은 라이스페이퍼에 간단하게 넣어서 돌돌 말아 튀기면, 튀김물을 안만들어도 되서 더 간편하긴 해요 ! 잡채 김말이 만들어 얼려두면 떡볶이 먹을때마다 곁들일 수 있어서 너무 좋답니다 !!
뭐든지 먹을만큼만 만들면 제일 좋겠지만 그래도 풍성한 명절에 음식 부족할까 푸짐하게 만드는게 우리네 인심이죠. 저는 명절에 남은 고사리 나물이나 각종 나물을 생선지짐할 때 같이 넣어서 해먹고 남은 전으로 전찌개를 해먹어요. 그리고 남은 잡채로 소를 만들어서 만두를 해먹어도 좋아요.
와플 팬에 송편을 넣고 구워 먹는 아이디어 넘 좋네요 !!~~👍 저는 남은 전을 활용해 전찌개를 끓여 남은 명절음식을 해결하고 있어요 !!~~🙂 칼칼한 양념장과 청양고추를 넣어 끓이면 더 맛있는 전찌개를 먹을 수 있어요. 앞으로도 한국환경공단 유튜브를 통해 다양한 정보 전달 부탁드립니다. 늘 응원하겠습니다 !!~~💕
한국환경공단의 남은 음식 활용법 영상 정말 유익하고 재미있었습니다! 음식 처치 문제를 해결할 수 있는 다양한 아이디어가 특히 도움이 되었어요. 남은 음식을 새롭게 재창조할 수 있다는 점이 흥미로웠습니다. 저의 노하우는 남은 떡과 과일을 활용해 떡 샐러드를 만드는 것입니다. 떡을 작은 조각으로 잘라 과일과 함께 버무리면 간편하면서도 색다른 디저트를 즐길 수 있습니다. 이렇게 하면 남은 음식을 맛있게 활용할 수 있어요!❤
남은 명절음식 노하우는 전찌개가 제일인것 같아요 담백하게 중독되는 국물과 칼칼한 국물 시원~한 무를 넣어 자칫하면 느끼할 수 있는 전 찌개를 담백하고얼큰한 국물을 머금은 전을 한입 먹으면 나도 모르게 밥 한 그릇 뚝딱 가능 말이 필요 없지요 남은 불고기로는 파전이 제격 달짝지근한 맛을 더해주는 불고기가 파전과 환상의 조화 중독성 있는 그맛 노릇노릇 색다른 별미 랍니다
추석에는 정말 먹을게 많죠 하지만 추석이후에 남는 음식으로 해먹는 만두가 정말 별미에요 저희집에서는 남은 추석명절음식으로 만두 만들어서 보관해요 전은 잘게 썰어주고 나물은 물기를 제거하고 잘게 썰어준후 물기를 뺀 두부를 섞어서 만두를 만들어 냉동실에 넣어두면 두고두고 맛있게 먹을수 있어요 특히 군만두로 먹을때가 가장 맛있는데 군만두 만들때 밀가루 물을 만들어서 마지막게 넣고 졸여주면 보기도 좋고 먹기도 좋은 군만두 요리가 탄생해요~
추석 명절 음식을 준비할 때 저만의 노하우는 시간을 절약하면서도 전통의 맛을 살리는 것에 집중하는 것입니다. 가정의 평화를 지키기 위한, 명절날 제 담당은 전 부치기입니다. 그렇다보니, 저만의 팁이 생겼는데요. 여러 가지 전을 한꺼번에 부칠 때, 부침 반죽에 살짝 녹말가루를 추가하면 전이 더 바삭하게 부쳐져서 시간이 지나도 맛있습니다. 또, 기름이 튀는 것을 방지하기 위해 팬에 식용유를 적당히 두르고 굽는 대신, 오븐에 종이 호일을 깔고 여러 개의 전을 한꺼번에 구워내기도 한답니다. 😊
![[#가보자GO3] "이런 말까지 할 줄은 몰랐는데.." 함소원의 인생에 대한 무당의 허를 찌르는 예측에 소름ㄷㄷ #치트키](http://i.ytimg.com/vi/AUIca30DCXM/mqdefault.jpg)
👨🍳추석 맞이! 우리집 냉장고 걱정마 이벤트!🍳
📌이벤트 참여방법
1. 한국환경공단 유튜브 구독🎈해당 영상 좋아요👍를 하고!
2. 추석 명절 음식을 통한 나만의 노하우를 댓글로 남겨주세요!
3. 댓글 작성 후 구글폼 링크를 눌러 댓글 캡쳐 첨부 및 개인정보에 동의해 주세요!
🎁경품🎁
이디야커피 디지털상품권 1만원권 (20명)
URL : forms.gle/QCk8pWBDKPGE2xoL9
✔ 참여기간 : 9월 12일 ~ 9월 22일
✔ 발표일자 : 9월 25일 오후 5시 (고정댓글에서 확인 가능❗)
✔ 경품은 당첨자 발표 후 7일 이내 발송됩니다! (주말 제외)
갈비찜은 국물과 함께 볶음밥으로 활용할 수 있고, 남은 양념에 채소를 넣어 스튜처럼 조리해도 좋습니다❤
남은 명태전에 튀김옷 입혀서 생선까스 해주면 정말 좋아하더라구요~~
도움되는 정보와 함께 맛깔스럽고 잘 정돈된 영상편집이 좋았어요
많은 분들이 영상 함께보고 에너지도 팍팍 얻고 깨알같은 정보도 얻고 즐겁고 행복한 시간이 되길 바래요
앞으로도 다양한 콘텐츠를 통해 좋은 정보소식 함께 했으면 좋겠어요 응원할께요
양념개장을 맛있게 맛들 양념장을 만들어욤 항상 응원하겠습니다 🎉🎉❤❤🎉🎉
설 추석 명절 마다 남은 잡채로 고로케 만들어서 간식으로 먹는데 정말 맛있어요!!!
그리고 동그랑땡 남은거 다져서 계란말이로 만들어 먹고, 토스트나 햄버거 패티로 활용하는데 정말 색다른 맛이어서 인기만점이에요!
저만의 더 맛있게 먹는 노하우랍니다^^
저는 추석에 남은 잡채로 < 잡채김말이 > 만들어 먹어요!💪 김에 잡채를 넣고 돌돌 말아서, 튀김가루 반죽을 묻히고 기름에 바삭하게 튀기면 고소하고 맛있는 김말이 완성! 분식러버인 제 입맛에 딱입니다.
그리고 남은 동그랑땡으로 < 동그랑땡 버거 > 도 만들어 먹었어요❤ 모닝빵에 마요네즈 바르고 양상추, 동그랑땡, 양파, 치즈 올리고 돈까스소스 바르고 빵 덮으면 동그랑땡버거! 간단하지만 맛있고 든든해요!
한국환경공단의 두 분이 알려주신 전찌개, 송편크로플도 완전 맛있어보여요! 함전임님 거의 올림픽 금메달 따신 줄ㅋㅋㅋ 이기고 너무 좋아하시네요😆김주임님 송편크로플도 디저트로 맛있을 것 같은데요! 영상 완전 유익하고 재미있어요 역시 환경공단💕
남은 음식 잘게 잘라서 볶음밥 만들어 먹어요. 매콤하게^^
남은 명절 음식은 역시 전치찌개가 국룰이죠ㅋ
김치찌개에 전도 듬뿍 넣어 먹으면 또 다른 맛을 느낄수 있어 좋습니다😊
전찌개와 송편크로플 잘 봤어요!
밥전 ✨️
남은 명절음식 잘게 다져 계란과 밥 넣고 비벼서 후라이팬에 구워요!
노릇노릇~ 맛 가득 영양 가득 ~ 고소한 밥전 완성 🍳
남은 음식 버리지않아서 좋고 다시 한번 명절을 즐기는 기분이에요 ㅎㅎ
명절 연휴 남은 음식으로 힘든 경험! 우리 모두가 경험해봤죠! 특히나 나물들이 많이 남는데, 금방 쉬니까 고민이 많았어요. 그래서 첫끼는 비빔밥으로 점심은 김밥으로 저녁은 라면을 칼칼하게 끓여먹으면 딱!! 좋은 정보 나눔은 언제나 환영이에요!
추석 명절 음식은 큰 팬에다가 한번에 하나씩 후딱 해내고 많이 해낼 수 있어요!
명절이 끝나고 남은 음식은 전들을 이요한 튀김전 전골로 만들어 먹어도 좋아요!
맛있고 유용한 레시피 좋아요!
송편은 냉동실에 넣어뒀다가 꺼내서 프라이팬에 살짝 구워 먹으면 새로운 맛이 나요. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃해서 아이들도 좋아해요. 남은 송편으로 아침 식사 해결할 때 자주 활용하는 방법이에요.
명절이 끝나면 우리아빠가 요리사! 명절연휴내내 요리하느라 고생한 엄마대신해서 명절이 끝나면 남은 요리로 아빠가 끓여주는 잡탕전찌개! 어렸을 적에는 별로 안좋아했는데, 어른이되어서 보니까 잡탕전찌개까지 먹어야 명절이 끝난 기분이 들어요! 남은 음식 처리하기에도 좋고! 매콤하게 끓여서 명절음식의 느끼함까지 눌러주니까 최고!! 올해 명절도 가족들과 함께 행복한 연휴되세요💖💖
추석엔 나물은 별로 안해서 걱정 없는데 갖가지 전은 많이 남아서인지, 명절 지나면 전 먹기 좋은 크기로 잘라 밥 위에 올려주고, 오무라이스 소스 만들어 부어주면 나만의 덮밥 완성이네요!
추석에는 항상 오색전꼬치를 만들어 먹는데, 개별적으로 부쳐서 먹어도 정말 맛있지만, 명절이 끝나고 남은 오색전꼬치로 특별한 요리를 해먹는 것도 큰 즐거움이에요. 남은 꼬치에서 꼬치들만 쏙쏙 빼서, 다양한 전들과 함께 잡탕찌개를 만들어 먹으면 정말 꿀맛이랍니다! 특히 두부나 햄 같은 좋아하는 식재료도 함께 넣으면 맛이 한층 더해져서, 가족들이 모두 만족할 수 있는 메뉴가 되는 것 같아요. 이렇게 남은 음식을 활용하는 게 저만의 작은 노하우인데, 항상 추석 명절에는 먹을 만큼만 음식을 준비하는 편이라 이번 명절에도 음식이 전혀 남지 않았어요. 그래서 환경적으로도 뿌듯하고, 남은 음식을 잘 활용할 수 있어 정말 행복했답니다. 가족과 함께 나눌 수 있는 소중한 순간들이 더욱 값지게 느껴지는 것 같아요. 여러분도 이번 추석에는 남은 음식을 활용해보시길 추천합니다! 정말 맛있고, 환경에도 도움이 되니까요ㅎㅎ
명절음식, 특히 전을 먹다가 질리게 되면
갈비 양념에 찍어먹으면 좋아요
추석 명절 음식을 준비할 때, 저의 노하우는 전통의 맛을 살리면서도 시간을 절약하는 것입니다. 제 담당은 전 부치기인데요, 여러 가지 전을 한꺼번에 부칠 때는 부침 반죽에 살짝 녹말가루를 추가하는 팁이 있어요. 이렇게 하면 전이 더 바삭하게 부쳐지고 시간이 지나도 맛이 유지됩니다. 기름 튀는 것을 방지하기 위해 팬에 식용유를 적당히 두르고 굽는 대신, 오븐에 종이 호일을 깔고 여러 개의 전을 한꺼번에 구워내기도 합니다. 이렇게 하면 효율적이면서도 더 맛있는 전을 즐길 수 있어요.
추석에는 항상 오색전꼬치를 만들어 먹는데, 개별적으로 부쳐서 먹는 것도 좋지만, 명절이 끝난 후 남은 오색전꼬치로 특별한 요리를 해먹는 재미도 쏠쏠합니다. 꼬치에서 전을 쏙쏙 빼서 잡탕찌개를 만들면 정말 꿀맛이에요! 두부나 햄 같은 좋아하는 식재료를 함께 넣으면 맛이 한층 더해져 가족 모두가 만족하는 메뉴가 됩니다. 이렇게 남은 음식을 활용하는 것이 저만의 작은 노하우인데, 항상 추석 명절에는 먹을 만큼만 준비하는 편이라 이번 명절에도 음식이 전혀 남지 않았어요. 그래서 환경적으로도 뿌듯하고, 남은 음식을 잘 활용할 수 있어 행복했습니다.
남은 음식을 처리하는 방법으로는, 나물이나 잡채를 후라이팬에 넣고 고추기름을 뿌려 고추잡채로 만들어 먹곤 해요. 전류는 냉동실에 소분해두었다가 명절 한참 뒤에 데워 먹으면 완전 꿀맛이랍니다. 이렇게 남은 음식들을 활용하면, 명절 후에도 지속적으로 맛있는 음식을 즐길 수 있어요. 여러분도 이번 추석에는 남은 음식을 활용해보시길 추천합니다! 정말 맛있고 환경에도 도움이 되니까요.
남은 전들이랑 나물해서 비벼먹기
이게 소모력 진짜 최고라고생각해요. 칼로리는 쪼금 많긴하지만 나름 고기 야채 다 들어갔다는점~~!! 😊😊
제일 좋은 방법은 애초에 원인을 잘라야해요ㅠ 먹을만큼 필요한만큼 적당히 만드는게 중요하다고 생각해요🎉
전을 비롯한 각종 나물 등, 남은 음식을 모두 넣고 얼큰하게 잡탕을 끓여 먹어도 좋지만 김치찌개를 끓일 때 전을 넣어주면 더욱 깊은 맛을 느낄 수 있어요
부친 전은 작게 소포장하여 냉동보관하고, 이후 꺼내 먹을 때 살짝 지져 먹으면 맛있게 즐길 수 있어요
튀김, 전 등 기름을 사용한 음식이 많은 명절음식
시간이 지난 뒤에는
에어후라이어에 돌려 먹으면
갓 구운 것처럼 제법 맛있게 먹을 수 있어요
남은 명절음식으로 만든 전찌개가 최고지요!! 간편허게 먹기 좋아 즐겨먹는답니다.. 열렬히 응원합니다.. 좋아요&구독완료..알림설정완료. 앞으로도 더욱더 사랑받길 바라며 많은분들의 관심과 사랑의 손길이 이어지길 기원합니다.
추석 음식 너무 맛있지만 양도 많아 곤혹스러울 때가 많죠~
우선 보관하는 노하우가 먼저!
기름에 요리한 음식을 플라스틱 용기에 담아주면 기름이 용기에 스며들어 각종 잡내가 나지 않기 때문에
유리소재로 된 밀폐용기에 보관해두는 것이 좋답니다!
그리고 남은 전으로 김치를 넣어
전 찌개를 만들어 드셔보시는 것을 추천합니다!
얼큰하고 개운한 맛에 전 특유의 느끼한 맛을 살짝 가라앉혀주죠~
명절에 남은 꼬치전과 나물로 영양 듬뿍 김밥을 만들어 먹어요! 따로 먹을 때와는 색다른 맛의 김밥이 만들어져요!!
나물과 밥을 섞은 것에다 계란을 넣고 동그랑땡 반죽처럼 뭉쳐 구우면 나물밥전이 됩니다
모양도 너무 예쁘고 맛도 좋지만 명절 내내 기름기기 있는걸 많이 먹어서 살짝 부담스러울 수는 있어요
명절 음식 중 전이 특히 많이 남게 되더라구요~ 이럴때 부대찌게 소스에 남은 전을 넣어서 끌여먹으면 맛있는 전찌개가 탄생해요❤ 이렇게 전을 활용해서 먹으면 끝까지 맛있게 명절음식을 먹을 수 있어서 좋아요😊
추석하면 빠질 수 없는 송편!
송편도 바로 먹지 않고 오래 두면 딱딱해져서 자꾸 손도 안가고 쉬어버리는데요
이 때는 달콤한 강정으로!
추석 선물세트로 들어온 견과류를 같이 넣고 만들어주면 영양에도 더 좋죠~
그리고 송편을 꼬치에 끼워서 매콤달콤한 양념을 발라 구워주면 떡꼬치보다 더 맛있는 송편꼬치!
아이들 간식으로 이만한게 없죠~
추석이나 명절에 요리하느라 속도 입도 느끼해서 남은 음식도 먹기 힘들죠! 그럴때 제가 남은 음식을 처리하는 방법!! 나물이랑 잡채는 후라이팬에 넣고 청양고추 송송 많이 썰어서 고추잡채로 먹어요! 전류는 냉동실에 소분해놨다가 명절 한참 뒤에 데워먹으면 완전 꿀맛❤ 다른 분들의 명절 남은 음식 처리 꿀팁도 너무 유익하네요❤ 좋은 정보들 가득 알아갑니다!
새로운 요리 제조영상 재밌게 시청했어요. 특히 2:28 송편을 와플팬에 굽는건 아이디어 대박이에요.
보통 전이 많이 남는데 그걸로 매콤하게 전찌개를 해먹어요. 기름진 음식을 많이 먹어서 느끼한 속을 확 풀어줄
근사한 음식이라 생각돼요! 여러번 먹어도 질리지도 않고요. 앞으로도 다양한 영상으로 친근하게 소통하길 바랍니다.
국민의 삶과 연결된 모든 곳에서 환경의 가치와 소중함을 지키는 [한국환경공단] 진심을 담아 응원하겠습니다 :)
나물의 색다른 변신!
추석 나물을 토핑으로 올린 나물피자 해먹어요
토르티야나 식빵 위에 토마토소스와 나물을 포함한 갖가지 토핑, 치즈를 올리고 구워내면 되는데요
토르티야나 식빵이 없더라도 염려 마세요
계란을 도톰하게 부쳐서 계란 도우 피자를
만들면 더 영양만점이니까요
즐거운 추석이 지나고 일상으로 돌아왔지만 지금 냉장고에서 잠자고 있는 추석 음식이 여전하네요~ㅎㅎ
저는 떡을 정말 좋아하는데요~ 추석에 먹는 송편은 정말 알러뷰 쏘머취!
그러나 많은 송편은 부담스럽긴 마찬가지인데요 그럴땐
송편 호떡 추천합니다!
추석에 몇 개 집어먹고 어느새 냉장고로 직행했다고요? 송편을 프라이팬에 노릇하게 굽고 뒤집개로 꾹~
눌러주면 송편으로 만든 꿀 호떡을 만들 수 있어요!
한번 도전해 보세요!
추석 남은 음식으로 맛있는 김치찌개 만들어서 맛있게 먹을 수 있어서 너무 좋습니다
명절에 먹고 남은 음식으로 저희집 만의 퓨전요리를 탄생시켜요!
나물류는 육개장재료로 활용해 끓여 먹거나 비빔밥으로 만들어 먹곤해요.
그리고 각종 전은 묵은지랑 같이 넣고 끓이면 은근히 매력적인 찌개로 재 탄생해요.
영상에서 소개해주신 크로플도 도전해봐야겠어요. 별미 일 것 같아요😍
남은 전으로 고추장 찌개를 만들어 먹으면 은근 밥도둑이 되네요^^ 나물이나 잡채는 비빔밥이나 볶음밥으로 만들어 먹으면 정말 맛있어서 좋아요👍
명절에 준비한 음식중에서 잡채, 두부부침, 각종 나물들을 이용해서 만두를 만들고 전과 조기구이 김치등을 넣어 끓인 찌개에 넣어 만두전골 만들어 먹으면 정말 맛있는 별미랍니다^^
추석의 남은 음식의 나만의 레시피는 바로~~ 피자 꼬치전 !!!
추석에 먹다남은 꼬치전과 동그랑땡, 고추, 깻잎, 버섯 등을
꼬치로 만든 후에 스파게티소스를 위에 발라줍니다.
발라진 소스위에 모짜렐라 피자치즈를 마음껏 뿌리고,
전자렌지에 1~2분 정도 돌려주면 환상적인 비주얼과 맛난 피자전이 완성되요~~
추석 명절 음식! 시댁&친정에서 많이 싸오는데 바로 먹지않으면 상하더라구요! 그래서 바로바로 먹는데 계란물만 있으면 전요리는 다시 새 요리가 되고 (계란물 입혀서 다시 붙이기)
남은 잡채로는 잡채밥을 만들어 먹습니다. 송편은 모짜렐라 치즈 뿌려서 먹으면 더 맛있어요! ♡♡
추석음식 남는거 주위에 독거노인 매년 갖다드리고 있어요
나눔의 정신으로 따뜻하게 추석을 지내는것도 뜻깊은 일인것 같아요!!
남은 야채나 육류 식재료들은
샤브샤브 해 먹으면 좋아요
추석에 남는 전 가위로 잘게잘게 잘라서 볶음밥 해먹는 맛에 전 많이 하는 우리집~ ㅋㅋㅋ 명절에도 열일하히는 한국환경공단! 응원하겠습니다💚
전과 함께 재료를 넣어 찌개를 끓이면 넘 좋아요. 앞으로도 더욱 더 다양한 이야기 기대해요 화이팅 응원합니다
다양한 전들과 함께 잡탕찌개를 만들어 먹어요.
두부나 햄 같은 좋아하는 식재료도 함께 넣으면 맛이 한층 더해져서, 가족들이 모두 만족할 수 있는 메뉴가 되는 것 같아요. 남은 음식 처리하기에도 좋고! 매콤하게 끓여서 명절음식의 느끼함까지 눌러주니까 최고예요.
전들로 맛있는 전찌개 해서 먹어보고싶네요 추석을맞이해 신선하고 알찬 콘텐츠라 흥미롭게 잘시청했습니다 앞으로도 잘부탁드립니다 ❤
추석때 남은 전으로 찌개를 만들어 전찌개 맛있게 먹을 수 있어 너무 좋은 것 같아어 ❤ 늘행복하고 재밌고 신선한 정보와 정감이 넘치는 많은 소식들이 넘쳐나시길 바라며 항상 마음속으로 응원합니다
저희는 큰집에서 차례를 같이 지내는데 대가족이 모이는 만큼 각자 음식을 하나씩 나누어
각자 잘하거나 준비하는것이 편한 음식으로 선택해요! 지역색에 맡게 나누고 한가지만 중점적으로
하게 되니까 버릴일도 별로없고, 다른분들이 준비해간 음식들을 맛보고 또 나누고 하니까
힘도 덜들고, 여러음식도 같이 먹고 너무 좋더라구요^^
와우 😊 다시 새로운 메뉴 탄생이라니! 명절에 참고해야 겠네요 저는 명절에 먹고 남은 전이랑 튀김을 찌개에 넣어 맛을 내거나 모듬전골을 만들어 먹으면 궁합이 좋더라구요❤
남은 나물을 밥에 올리고 계란 프라이와 고추장, 참기름을 넣고 슥슥 비비면 근사한 비빔밥이 뿅 하고 완성됩니다
평소에는 나물을 여러가지 만들기가 어려운데 명절에는 고사리, 도라지, 시금치까지 다양한 나물이 넘치잖아요~
비빔밥 만들어 먹기 딱이지요
골고루 비벼서 깨 후드득~
비주얼 끝내주는 한끼 식사로 OK!
명절에는 맛있는 전이 많이 남아 전을 모아 김치와 함께 넣어 전찌개를 만들어 먹습니다.
이렇게 만든 전 찌개에 라면사리를 넣어서 먹으면 정말 꿀맛이고, 얼큰하게 끓인거라 추석동안 먹은 기름진 음식이 싹~ 내려가는 느낌이 들어서 매번 명절이 지나면 꼭 먹는 우리 집만의 음식입니다^^
남은 음식 잘게 썰어 고추장과 함께 밥에 비벼 먹어요
잔반처리, 색다른 비빔밥 ㅋ
무엇보다 적당한 음식마련이 중요하지요😊
가장 많이 남으면서 가장 빨리 상하는 명절음식중 하나인 나물들 빨리 먹기 위해 저희집은 항상 남은 나물들로 나물전 만들어서 먹어요 나물에다가 취향껏 다른 재료들도 추가해서 부쳐 먹는 재미가 쏠쏠해서 맛있더라구요
추석 명절 남은 음식을 활용하는 방법 너무 좋네요.
저희 집은 남은 음식 대체로 양푼에 고추장 넣고 비벼먹곤 합니다. 뭐든 고추장과 비비면 맛있거든요 ^_^
전 리메이크: 남은 전은 잘게 썰어 오믈렛이나 볶음밥에 넣으면 색다른 맛을 느낄 수 있어요!
갈비찜 활용: 남은 갈비찜 국물은 국수나 라면에 넣어주면 진한 국물 맛이 나서 훌륭한 한 끼가 돼요!
한과와 과일 활용: 남은 한과는 요거트에 토핑으로 올리거나, 과일 샐러드에 섞어주면 색다른 디저트로 변신해요!🩷✨
추석에 나물로 비빔밥 만들어먹고 그걸이용해서 삼각김밥처럼 냉동해서 아침에 간단하게 먹기 좋아요~~~^^
먹고 남은 전들을 모아서 찌개에 담아 전골을 해먹어요~ 생각보다 맛있고 칼칼하게 만들면 그것또한 밥도둑이더라구요ㅎㅎ 다들 이번 추석에 맛있는 음식 많이 먹어요~
추석때 남은전으로 전찌개 끓여먹으면 너무 맛있죠 남은 나물반찬으로 비빔밥 해먹어도 맛있구요❤
저는 잡채를 너무 좋아해서 엄마가 추석 때 다라이(!) 가득 만들어먹은 잡채가 아무리 먹어도 줄지 않는데요 !!
남은 잡채로 김말이를 만들어두면 너무 좋더라구요 !! 김에 잡채를 넣고 튀겨도 되고, 요즘은 라이스페이퍼에 간단하게 넣어서 돌돌 말아 튀기면, 튀김물을 안만들어도 되서 더 간편하긴 해요 ! 잡채 김말이 만들어 얼려두면 떡볶이 먹을때마다 곁들일 수 있어서 너무 좋답니다 !!
뭐든지 먹을만큼만 만들면 제일 좋겠지만 그래도 풍성한 명절에 음식 부족할까 푸짐하게 만드는게 우리네 인심이죠.
저는 명절에 남은 고사리 나물이나 각종 나물을 생선지짐할 때 같이 넣어서 해먹고 남은 전으로 전찌개를 해먹어요. 그리고 남은 잡채로 소를 만들어서 만두를 해먹어도 좋아요.
남은 명절음식 잡채같은건 금방 상하니까 냉동실에 먹을만큼 소분해 놨다가 꺼내서 고추기름 넣고 잡채밥 해먹으면 너무 좋아요❤❤
명절 음식 남은 전으로 간단하게 전부침개를 만들어 먹는 걸 추천해요! 전을 먹기 좋은 크기로 썰어 양파, 대파, 고추 등을 넣고 부침가루에 섞어 부쳐주면 바삭하고 맛있는 한 끼로 재탄생합니다. 가족들과 함께 먹기에도 딱 좋아요 😋
전 찌개와 송편 크로플 둘 다 비주얼도 참 좋고 맛있어 보여요.😊
저희 집은 명절 음식이 남으면 일단 필요하신 손님에게 부담스럽지 않을 분량으로 예쁘게 담아서 싸 드려요.
그러고 남은 음식은 삼색전은 김밥 재료로, 불고기는 파니니 속으로 활용해서 끝까지 맛있게 먹어요.
설명절 남은 음식은 고추장 찌개가 최고인것 같아요
딱히 고기 넣을필요도 없고 ...칼칼하고 맛있게 한끼 뚝딱 할수 있어요~
무엇보다도 남은 음식 없도록 먹을만큼 하는게 정답이겠죠!!~ ♡ ˘◡˘ 😘
추석 남은 음식으로 맛있는 김치찌개 만들기 ~ 아침에 찌개 먹고 회사 출근하기 하루가 든든해요.
먹을만큼 적게 만드는게 가장 중요한거 같아요.
음식이 빨리 쉬는 잡채나 송편 떡은 적게 하고 먹고 남은 음식은 바로 냉장고에 넣어요.
남은 잡채로 김말이 튀김 만드면 너무 맛있어요
와플 팬에 송편을 넣고 구워 먹는 아이디어 넘 좋네요 !!~~👍
저는 남은 전을 활용해 전찌개를 끓여 남은 명절음식을 해결하고 있어요 !!~~🙂 칼칼한 양념장과 청양고추를 넣어 끓이면 더 맛있는 전찌개를 먹을 수 있어요.
앞으로도 한국환경공단 유튜브를 통해 다양한 정보 전달 부탁드립니다. 늘 응원하겠습니다 !!~~💕
명절날 가장 많이 만들어 먹은 만큼 많이 남기도 하는 전으로 찌개 만들어 먹어요 기본적으로 김치찌개 끓이는 레시피에 취향껏 좋아하는 전 넣어주기만 하면 되서 어렵지 않고 맛도 좋아서 자주 해먹어요
명절음식으로 활용할수있는 유익한 컨텐츠 감사합니다 추석 명절 음식을 통한 나만의 노하우는 얼려놓아요 ㅎㅎ 억지로 먹기보다는 냉동실에 얼려놓고 생각날때 해동시켜서 데워먹습니다
남은 전을 김치와 함께 잘게 잘라 볶음밥에 넣으면 전의 고소함이 더해져 색다른 맛을 즐길 수 있어요!
한국환경공단의 남은 음식 활용법 영상 정말 유익하고 재미있었습니다! 음식 처치 문제를 해결할 수 있는 다양한 아이디어가 특히 도움이 되었어요. 남은 음식을 새롭게 재창조할 수 있다는 점이 흥미로웠습니다.
저의 노하우는 남은 떡과 과일을 활용해 떡 샐러드를 만드는 것입니다. 떡을 작은 조각으로 잘라 과일과 함께 버무리면 간편하면서도 색다른 디저트를 즐길 수 있습니다. 이렇게 하면 남은 음식을 맛있게 활용할 수 있어요!❤
남은 나물과 전, 잡채 등을 잘게 잘라서 볶음밥 해서 먹으면 맛있고 아주 좋아요! 아이들도 좋아합니다❤
남은 명절음식 노하우는 전찌개가 제일인것 같아요
담백하게 중독되는 국물과 칼칼한 국물 시원~한 무를 넣어 자칫하면 느끼할 수 있는 전 찌개를 담백하고얼큰한 국물을 머금은 전을 한입 먹으면 나도 모르게 밥 한 그릇 뚝딱 가능 말이 필요 없지요 남은 불고기로는 파전이 제격
달짝지근한 맛을 더해주는 불고기가 파전과 환상의 조화 중독성 있는 그맛 노릇노릇 색다른 별미 랍니다
명절 음식은 고기 잡채 등 오래 두면 맛이 변해서 빨리 먹어야 할 것부터 먹고 전처럼 냉동해뒀다 먹어도 괜찮은 것은 나중에 먹는 게 좋더라구요 ㅎㅎ 에어프라이어 돌리면 바삭바삭 맛있어집니다
추석때 먹다 남은 남은 전으로 야채를 추가해 비빔밥을 해먹어요!
고추장까지 함께 넣어 비비면 정말 너무 꿀 맛입니다
전 남은 거 활용해서 전찌개 만들어 먹어요! 영상에서처럼 된장을 넣으니까 감칠맛이 더해져서 맛있더라고요. 남은 전은 냉동실에 보관했다가 찌개 재료로 쓰면 버릴 게 하나도 없어요. 환경도 지키고 맛있게 먹을 수 있어 일석이조예요!
남은 명절음식으로 활용할수있는 유익한 컨텐츠 감사합니다 ❤ 늘구독해놓고 시청하고있습니다 😊😊
저는 명절에 남은 나물로 김밥을 싸서 가족들과 나누어먹으니 너무 맛있었어요
김밥은 뭘 넣어도 맛있는데 이미 간이 된 도라지나물이나 고사리나물을 넣어서 먹으니 잘 어울렸어요
남은 잡채나 고기 나물 등으로 밥전을 만들어먹어요. 영양가득하고 먹기도 편해 좋아요
남은 전으로 볶음밥 만들기!
남은 전을 잘게 자르고 양파와 파프리카를 추가하여 볶아주고 여기에 굴소스를 추가하고 밥과 함께 다시 볶아주면 완벽하게 새로운 볶음밥이 탄생한답니다^^
두고두고 만들어 먹으면 버리는 음식없이 끝까지 먹을 수 있어요!
추석 명절 음식 남은 반찬으로 볶음밥을 해먹습니다. 특히 추석 명절 남은 음식 볶고 굴소스만 추가해주면 너무 맛있어요!😄
늘 차례상 차리는 집인데
추석음식 많아서 곤란한 적은 없습니다.
냉장고, 냉동실에 잘 정리해 놓고 매일 끼니마다 조금씩 다 먹습니다.
명절 전 절대 질리지 않아요!
그냥 천천히 다 먹으면 됩니다😮🥳명절음식 많은 거...오히려 좋아요!
당분간 반찬 걱정 없어요👍
저도 나물이나 잡채가 남을 때는 항상 잡채 볶음밥을 만들어 먹어요. 가위질을 해주고 볶아서 밥과 굴소스를 넣으면 정말 맛있어서 가족들이 모두 좋아해요. 다음에는 고추장을 넣어 좀 더 매콤하게 해봐야겠어요. 감사합니다!
남은 전들로 고추장넣고 칼칼하게 전찌개끓이면 느끼했던 입맛이 싹잡히죠😊
역시 전찌개인듯 싶어요. 남는 전들로 만들어져 맛있는 찌개가 되더라고요. 송편으로 와플 이용 해봐야겠어요
ㅋㅋㅋ 전찌개가 개꿀 ㅋㅋ 전 남은거에 ㅋ ㅋ찌개 해서 먹으면 진짜 미침 ㅋㅋㅋ
아 ㅋㅋ 게다가 소주까지 술술 넘어감 ㅋㅋㅋ
킄ㅋㅋㅋ 벌써부터 또 땡기네 ㅋㅋㅋ
으아 ㅋㅋ 행복한 한가위 보내세요 ㅋㅎㅋㅋㅎ
와~ 명절음식으로 이렇게 다양한 음식을 만들 수 있네요 😊
전찌개! 비빔밥! 송크까지~!다양한 영양만점 식단이 완성될 수 있도록 꿀팁을 알려주셔서 감사합니다~ 재미있게 봤습니다 😄
구독, 알림설정, 좋아요 완료 :)
밥전 ✨ 남은 명절음식 잘게 다져 계란과 밥 넣고 비벼서 후라이팬에 구워요! 노릇노릇~ 맛 가득 영양 가득 ~ 고소한 밥전 완성 🍳 남은 음식 버리지않아서 좋고 다시 한번 명절을 즐기는 기분이에요 ㅎㅎ
추석에는 정말 먹을게 많죠 하지만 추석이후에 남는 음식으로 해먹는 만두가 정말 별미에요
저희집에서는 남은 추석명절음식으로 만두 만들어서 보관해요
전은 잘게 썰어주고 나물은 물기를 제거하고 잘게 썰어준후 물기를 뺀 두부를 섞어서 만두를 만들어 냉동실에 넣어두면 두고두고 맛있게 먹을수 있어요
특히 군만두로 먹을때가 가장 맛있는데 군만두 만들때 밀가루 물을 만들어서 마지막게 넣고 졸여주면 보기도 좋고 먹기도 좋은 군만두 요리가 탄생해요~
명절 음식 남으면 여러가지 요리로 조리해서 드시면 맛도 좋구 음식물 쓰레기도 줄일 수 있어 좋아요. 저는 이번 명절에 남아 있는 삼색나물로 집밥 백선생 나물냄비밥을 해먹으려고 해요~! 맛있겠어요 😊
추석때 남은 나물로 나물 볶음밥으로 볶아먹으면 건강에도 좋고 한그릇 뚝딱할 수 있어 너무 좋습니다 ❤
약과 아이스크림 디저트를 만들어 먹어요~!
약과를 작은 조각으로 잘라서 바닐라 아이스크림 위에 얹여 먹으면 더욱 달콤하고 시원한 색다른 아이스크림을 즐길 수 있답니다^^
비빔밥이나 나물.꼬지이용 김밥을 만들어 먹어도 좋을듯해여~ 두분 연기도 진행도 여리도 자연스럽게 아주 잘 하시네요~ 추석명절 행복히 잘 보내세요~🎉
차례상에 올랐던 나물들 다 모아서 고추장 넣고 맛있게 비벼먹어요 전이나 살짝 느끼한 달달한 음식을 많이 먹어서 속이 안좋을때 먹으면 최고에요
제일 남기 쉬운 음식은 전인 것 같아요. 혹시나 남으면 바로 냉장고에 보관했다가 배고플때 하나씩 간식으로 먹어요
저희 집에서는 잡채를 하고 남았을때 잡채밥으로 한번 더 해먹으면 맛도 있고 음식물 쓰레기도 나오지않아 좋아합니다❤
명절 음식 만든걸 거의 다 먹어갈때쯤, 이것저것 모아서 전찌개를 만들어 먹으면 좋더라구요.
남은 전은 깍두기 국물 넣고 끓이면 얼큰한 전찌개로 완벽하게 변신해요! 명절 끝에 느끼한 입맛을 싹 잡아주는 매콤한 찌개라서 가족들도 좋아해요.
추석 명절 음식을 통한 나만의 노하우는 먹을 만큼만 요리해서 만들고, 남은 음식과 재료들은 냉장고에 넣어두고 볶음밥으로 해먹어요!!
명절에 남은 전으로 끓이는 전찌개는 정말 일년에 두번만 먹어서 그런지
너무 맛있어요 차례를 지내는 우리나라 국민 대부분이 먹지 않을까 생각합니다^^
전, 송편 남은거 에프에 돌리면 바삭쫀득하게 다 맛있어져용~!^^👍👍👍
추석 명절 음식을 준비할 때 저만의 노하우는 시간을 절약하면서도 전통의 맛을 살리는 것에 집중하는 것입니다. 가정의 평화를 지키기 위한, 명절날 제 담당은 전 부치기입니다. 그렇다보니, 저만의 팁이 생겼는데요. 여러 가지 전을 한꺼번에 부칠 때, 부침 반죽에 살짝 녹말가루를 추가하면 전이 더 바삭하게 부쳐져서 시간이 지나도 맛있습니다. 또, 기름이 튀는 것을 방지하기 위해 팬에 식용유를 적당히 두르고 굽는 대신, 오븐에 종이 호일을 깔고 여러 개의 전을 한꺼번에 구워내기도 한답니다. 😊
명절에 먹다남은 각종 전과 맛깔진 양념장 넣어 칼칼하게 끓이면 영양만점 전골요리 완성되요~
잡채 만드는 노하우는 당면 삶을 때 기름 한숟가락과 간장 한두숟가락 넣으면 당면이 달라붙지 않고 간장색도 입혀져서 보기도 좋아져요~