Eclosion d'œufs de Farios

L'aquaponie de la truite, c'est aussi l'occasion de découvrir toute les étapes de reproduction de la truite domestiquée. Ce sont Joseph Rémy et Antoine Géhin qui ont mis au point la technique de la reproduction assisté de la truite dans les années 1850. Là, Jean-Philippe visite une pisciculture fédérale pour observer une écloserie et récupérer quelques poignées d'oeufs fécondés pour tenter et observer l'éclosion à la maison...fascinant.