Enseñar la agroecología en las escuelas (resumen)

Para valorar la cultura local, y fomentar un estilo de vida sano, es importante que el currículum de las escuelas incluya temas relacionados con la agricultura y la comida tradicional. Incorporar elementos relacionados a la agroecología en el programa escolar de todos los años educativos. Al organizar visitas al campo, los niños aprenden de los agricultores sobre las variedades locales, las prácticas de cultivo ecológico y las herramientas agrícolas. Se puede crear una sala dedicada a la cultura agrícola local donde los niños puedan leer libros, ver videos, exponer sus trabajos artísticos y jugar. En un huerto escolar, la escuela y los padres de familia pueden sembrar cultivos y otras plantas. Es importante ofrecer comidas escolares saludables con ingredientes locales.
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