yo hago pastel primero mezclado mantequilla azúcar boy batiendo hasta que la azúcar esté bien disuelta después los huevos hasta que esté bien batido y Lugo harina la leche poco a poco vainilla polvo sal y queda muy rico suave gracias por compartir sus recetas
Una pregunta se ve que te quedo duro se ve y porq amiga no lo tocaste bien o terminas tu video decorandolo.y luego lo.parte y así si vamos a ver como se ve gracias y que fue eso blanco que le pusiste chantilli
Muchas gracias por tu comentario, la intención de modificar el pan de caja es darle mayor consistencia, además se utiliza la técnica de refrigeración durante toda la noche para darle estabilidad y poder trabajarlo sin problema, así resistirá el peso del fondant. Al tomar temperatura ambiente tendrá una miga más suave y húmeda, te invito a prepararlo. El chantilly no se maneja con fondant ya que es muy húmedo y eso lo arruina.
yo hago pastel primero mezclado mantequilla azúcar boy batiendo hasta que la azúcar esté bien disuelta después los huevos hasta que esté bien batido y Lugo harina la leche poco a poco vainilla polvo sal y queda muy rico suave gracias por compartir sus recetas
Que bien explicas ,gracias ,? tiempo se hornea?
Muchas gracias por tu apoyo ♥️ hornea de 25-35 minutos dependiendo del molde que utilices
Me resisto a esas cajitas 😅 pero lo haré para probarlo, gracias por compartir!!
Un gusto compartir Carmen, si te animas a probar nos cuentas que te parece 😉🙃
Son los mismos ingredientes para uno de chocolate?
es similar, pero luego les subo receta con cajita de chocolate 😉🍫
Ipi
Sirve para tres leches
No 👎🏼 te quedaría apelmazado
Pero puedes humedecer con un almíbar o leche, solo un poco
Yo si lo e eco de 3 leches keda riquísimo
Una pregunta se ve que te quedo duro se ve y porq amiga no lo tocaste bien o terminas tu video decorandolo.y luego lo.parte y así si vamos a ver como se ve gracias y que fue eso blanco que le pusiste chantilli
Muchas gracias por tu comentario, la intención de modificar el pan de caja es darle mayor consistencia, además se utiliza la técnica de refrigeración durante toda la noche para darle estabilidad y poder trabajarlo sin problema, así resistirá el peso del fondant. Al tomar temperatura ambiente tendrá una miga más suave y húmeda, te invito a prepararlo. El chantilly no se maneja con fondant ya que es muy húmedo y eso lo arruina.
Se puede omitir la crema acida
La crema ácida aporta humedad al pan, puedes sustituir por yogurt natural sin azúcar 😉
Para cuántas personas rinde un pastel de cajita?
De 15 a 20 porciones
La mantequilla lo ase dura es mejor la aceite
Ese es el objetivo de la receta, tener una miga más estable, gracias por tu comentario 😉
Gracias demasiada azucar
Es una receta muy balanceada, no queda muy dulce, igual puedes cortar en azúcar, prueba la receta y me cuentas 🤗
Me salió muy azucarado o empalagoso