Hola que tal? Gracias como siempre por compartir 😊. Este helado no lo pones antes de congelar, 1 día en la nevera? Algunos si y otros no? Soy nueva con tus recetas que son geniales Saludos
María , que grande eres tus recetas buenísimas. Tengo dos preguntas soy alérgica a la lactosa ,la nata sin lactosa y la leche sin lactosa, saldrá bien ? Otra cosa no te veo mucha usar la manbo con peso y va súper bien. Muchísimas gracias y un fuerte saludo!!!
Hola María! Pues ya lo tengo en el congelador esperando el mantecado! 😋 He visto el video del helado de fresa, crees que lo podría adaptar con moras? En ese video no hablas del mantecado, se haría igual si quiero congelarlo, no? Un saludo y muchas gracias por tus vídeos. ☺️
Buenos días !!!, He sacado el helado pero me ha cristalizado un poco, está riquísimo, pero una pregunta, puede ser que no batiese lo suficiente la crema, doblé los ingredientes y lo puse solo un minuto en el batido cada vez que lo sacaba...
Hola María, tengo una duda, en este vídeo cuando pones a mantecar dices velocidad 4, 1 minuto, en el vídeo del helado de vainilla pones a mantecar a velocidad 8, 1 minuto. Se puede mantecar siempre a velocidad 8 sea cual sea el helado?
Lo voy a probar, pero tengo una duda, si se deja en el congelador durante días no se queda hecho un bloque q no se puede servir? O hay q pasarlo x la mambo? Gracias!
María porque para mantecar un helado de chocolate utilizamos tiempos de 1 hora y después de 1/2 hora sin embargo para este vamos a utilizar tiempos de 2 horas gracias
Hola María hice ayer el helado y quería preguntarte si la textura es como helada, o sea no se si me explico no esta como cremoso, hice todo tal cual tu , solo que en la última congelación me pase una hora de más.. no se!! Por cierto me encanta tu canal!!!
mira haz este mismo helado y en vez de chocolate pones unas galletas de oreo en la mambo y las trituras y las mezclas con la bas y la adornoas con oreos mini, vas a flipar y tu sobrina te besara entera!! ya me cuentas
Yo lo hice anoche que estuve hasta las 12.30 noche mantecandolo y no lo estamos comiendo de postre y puff madree esto es pecado menos mal le este año no hago operaciones bikini si no jjjj mi hijo de 7años dice le está riquisimo mejor que los de mercadona
Lo he hecho,está super rico,gracias por tus recetas
Gracias a ti!!
Hola María he echo tu helado de stracciatella y está rikisimo gracias por todas tus recetas
Mil gracias a ti!!
Ayer hice este helado y nos ha encantado, gracias
Gracias a ti!!
Que buenísima pinta! Mil gracias María he estado buscando helados sin huevo porque soy alergica y casi todos llevan!
este de muerte, pruebalo
Como todo que buena pinta mil gracias
Muchísimas gracias!!!
Madre mia Maria que rico. Mi preferido. Lo hago seguro. 💝
Te encantara
Buenos días!buenísimo como todo lo que haces 😋😋😋 habrá que hacerlo..😘😘
Mil gracias!!
Estaba mirando un menú de los tullos para hacer hoy domingo..y voy hacer pisto..😋😋
Que ricooooooooooo
Hola que tal?
Gracias como siempre por compartir 😊.
Este helado no lo pones antes de congelar, 1 día en la nevera?
Algunos si y otros no? Soy nueva con tus recetas que son geniales
Saludos
si cariño lo mejor es ponerlo
Se puede hacer con chocolate con leche de tableta o tiene k ser con chocolate de fundir gracias por esas recetas tan ricas
el que tengas cielo
María , que grande eres tus recetas buenísimas. Tengo dos preguntas soy alérgica a la lactosa ,la nata sin lactosa y la leche sin lactosa, saldrá bien ?
Otra cosa no te veo mucha usar la manbo con peso y va súper bien. Muchísimas gracias y un fuerte saludo!!!
Lo se que va genial pero hay mucha gente que no tiene el peso y lo peso todo a parte y a si lo teneis todo el mundo claro, mil gracias guapa
María me encanta esta receta, una cosa, ¿si tengo heladera puedo pasar la mezcla a la heladera y ahorrarme el último proceso?
siiiiiiiiiii y mucho mejor
Hola María! Pues ya lo tengo en el congelador esperando el mantecado!
😋 He visto el video del helado de fresa, crees que lo podría adaptar con moras? En ese video no hablas del mantecado, se haría igual si quiero congelarlo, no? Un saludo y muchas gracias por tus vídeos. ☺️
cada uno es de una forma cielo y el de fresa lo puedes hacer con frambuesas tambien
Que rico lo are se podría hacer con nata de cocinar?
mejor nata para montar tiene mas grasa
Hola María. Quiero hacer el helado de strataccella, pero se me olvidó la vainilla líquida, puedo sustituirla por azúcar glass vainillado?
si cariño
Buenos días !!!, He sacado el helado pero me ha cristalizado un poco, está riquísimo, pero una pregunta, puede ser que no batiese lo suficiente la crema, doblé los ingredientes y lo puse solo un minuto en el batido cada vez que lo sacaba...
pon como 20g mas de azucar invertido y batelo mas
Si doblo cantidades también tengo que tenerlo el doble de tiempo en el congelador? Gracias😘
el doble no creo, pero me imagino que tardara mas
Me ha encantado cómo haces este helado!! Sin duda lo voy a provar!😋😋😋
Es una pasada!!!
Hola María. Si se hace el doble de cantidad hay que doblar los tiempos de la Mambo? Saludos
en principio pon los mismos y como veas que va quedando le das mas o menos
Muchas gracias muy amable. Que tengas buen día. 🌸
Hola María, ¿dónde compras el azúcar invertido, o lo haces tú?
ua-cam.com/video/iV73eyAfPjQ/v-deo.html
Gracias!!
Buena tardes, pone 300gr de nata para montar, si por ejemplo hecho 400gr de nata para montar, hecho también 100gr más de cada ingrediente?
si cariño, sin problema
@@RecetasMariaEsteve y de azúcar invertido 100gr más no sería mucho?
Torbe una pintaca fabulosa!!!
Una duda: podría usarse leche semidesnatada? O no saldría igual.....
Gracias 🙂
mejor entera para que tenga cuerpo
Hola María, tengo una duda, en este vídeo cuando pones a mantecar dices velocidad 4, 1 minuto, en el vídeo del helado de vainilla pones a mantecar a velocidad 8, 1 minuto. Se puede mantecar siempre a velocidad 8 sea cual sea el helado?
puedes mantecar a 8 o a 4
@@RecetasMariaEsteve Gracias María!!
Maria sino tengo azúcar invertido que le puedo echar ??
ua-cam.com/video/iV73eyAfPjQ/v-deo.html
Gracias acabo de hacer el azúcar invertido y ya tengo el ingrediente q m faltaba 👍😘😘😘
Lo voy a probar, pero tengo una duda, si se deja en el congelador durante días no se queda hecho un bloque q no se puede servir? O hay q pasarlo x la mambo?
Gracias!
pues yo lo he comido hasta tres dias ya que es poca cantidad y se termina y la verdad lo sacas 5 minutos antes y perfecto
@@RecetasMariaEsteve perfecto, gracias!
María porque para mantecar un helado de chocolate utilizamos tiempos de 1 hora y después de 1/2 hora
sin embargo para este vamos a utilizar tiempos de 2 horas
gracias
Con una hora te vale, yo lo dejé más por qué el frigo no funcionaba bien y no lo sabia 😂😂
@@RecetasMariaEsteve gracias maria
Holaaaaa
Mmmmm ahí me has dado en el clavo!!!
Eres la mejor en la cocina!!
Un besazo
Mil gracias!!!
Maria no se puede con azucar normal ?
si, toda de zucar normal pero os hace cristalitos
No me gusta el sabor del aroma de vainilla. Lo puedo cambiar por otro ingrediente o simplemente no lo pongo? Mil gracias María! 😘
no lo pongas cielo
Y se puede hacer igual en la thermomix?
si cariño y en la del lid
Gracias 😘 😘 😘
Maria y recetas o como cambio el azúcar por edulcorante mi madre es diabetica
no lo se cielo, nunca lo he hecho con edulcorantes
Maria y cuanto dura la nocilla y los Pettis en la nevera
Perdona si no tengo azúcar invertido se puede usa eucorolante seque lo quería hacer ahora y cuanto eucorolante
El azucar invertido no es edulcorante cielo y con edulcorante no lo he hecho nunca, ua-cam.com/video/iV73eyAfPjQ/v-deo.html
Hola María hice ayer el helado y quería preguntarte si la textura es como helada, o sea no se si me explico no esta como cremoso, hice todo tal cual tu , solo que en la última congelación me pase una hora de más.. no se!!
Por cierto me encanta tu canal!!!
no, queda cremoso, pusiste el azucar invertido?, mantecalo mas veces es decir 1 m v4
El azúcar es de los dos?? Glass e invertido gracias
Si se pone de los dos
buenas tardes.podrias hacer helado de menta -chocolate.muchas gracias:):)
Ostras que rico!!
María he hecho el helado de sabor buenísimo ,pero me ha cristalizado ,por qué será?
Pues no se cielo, mantecalo mas
Que ricoooo, María que rico está el queso con el gazpacho yo eche queso fresco de cabra 👍
oleeeeeeeeeeeeeeeee
Hola maria, se le nota los cristales de hielo?
por eso el azucar invertido y mantecar para que se noten lo minimo
@@RecetasMariaEsteve gracias,
Se puedes hacer de leche desnatada
no lo he probado cielo
La nata tiene que estar fria??
No hace falta cariño
Hola si no le pongo azúcar invertido pasa algo??😅😅
Pon miel, es para qwue se cristalice menos cielo
@@RecetasMariaEsteve vale pues probaré ☺️☺️ supongo que la misma cantidad no??? Gracias ☺️☺️
ponle una cuchara sopera colmada cielo
@@RecetasMariaEsteve muchísimas gracias 😘😘
Que es azúcar invertido ,como se hace.Gracias
ua-cam.com/video/iV73eyAfPjQ/v-deo.html
Gracias María
Que es azúcar invertido
ua-cam.com/video/iV73eyAfPjQ/v-deo.html
Hola María, a mi sobrina le encanta el helado de oreo, me ayudas a mimarla? 🙏🤗😂
mira haz este mismo helado y en vez de chocolate pones unas galletas de oreo en la mambo y las trituras y las mezclas con la bas y la adornoas con oreos mini, vas a flipar y tu sobrina te besara entera!! ya me cuentas
@@RecetasMariaEsteve muchísimas gracias, lo hago y te cuento.
Tú recipiente que has metido en el congelador es de cristal?
Después de comer quiero hacerlo 🤭😅
no cariño, es plastico
Recetas Maria Esteve gracias! No tengo una grande de plástico, usaré varias jeje 😘
Si no tengo azur invertido
miel pero no queda igual
Yo lo hice anoche que estuve hasta las 12.30 noche mantecandolo y no lo estamos comiendo de postre y puff madree esto es pecado menos mal le este año no hago operaciones bikini si no jjjj mi hijo de 7años dice le está riquisimo mejor que los de mercadona
oleeeeeeeeeeeeeeeeeeee
Yo tengo heladera del lidel.
Mucho mejor cariño
Soy la primera!👋👋👋👋
oleeeeeeeeeeeeeeeeee
Yo ya he probado la crema y está que te mueres. Mañana que lo tendré acabado me voy a poner las botas
sale super ricoooo!!!
Madre q pinta y yo sin jarra de cuchillas 😭 😭
Super bueno!!
Yo pedí hace mucho la jarra cerámica y no contestan !
hola
Qué es el azúcar invertido
ua-cam.com/video/iV73eyAfPjQ/v-deo.html
Gracias María 😘😘