Spaghetti Carbonara | Карбонара Паста

10 минутанд жинхэнэ Итали Карбонара бэлэн боллоо.@Jamieoliver -н жороор хийсэн.
Үнэхээр тасархай. Заавал хийж идээрэй. 😋😋😋 1-2 хүний порц:
Миний Website: www.yumlife.mn/
Facebook page : / yumlife.mn
Instagram : / yumlife.mn
Илүү гоё жоруудыг үзэхийг хүсвэл миний хуудсанд SUBSCRIBE дараарай: www.youtube.co...
Орц:
✔Гоймон 200гр
✔Өндөг 1ш /Том өндөг сонгоорой/
✔Пармезан бяслаг 20гр
✔ Гахайн утсан мах 200гр
✔Перец
Хийх арга:
✔Гоймонгоо давстай усанд 8-9 мин чанана
✔Чанаж байх хоорондоо хайруулын тавгаа халаагаад тос хийнэ.
✔Гахайн махаа нарийн хэрчинэ
✔ Махаа зөөлөн галаар шаргал болтол шарна
✔Соусаа хийнэ. 1ш Өндөгөө үрсэн бяслагтай хольж хутгана
✔Перец ахиухан хийж хутгана
✔Мах шаргал болоод бага зэргийн тос гарна
✔Гоймонгоо шүүж хийгээд тостой сайтар хутгана
✔Галаа унтраагаад Соусаа хийнэ
✔Сайн хольж хутгана
✔Бяслаг нь аажмаар хайлаад гоё өтгөн болно
✔Таваглаад дээрээс нь бага зэргийн бяслаг үрж перец цацна
Анхаарах зүйл:
Махнаас гарсан тосноос айх хэрэггүй. Гоймонтойгоо холихоор яг таарна.
Өндөг сонгохдоо аль болох том өндөг хийнэ.
Жижиг өндөг байвал + 1 ш өндөгний шарыг хийж болно.
Соусаа хийхдээ хайруулын тавагтай гоймонгоо хажуу тийш нь авч байгаад хийгээрэй.
Халуун пилетик дээр хийвэл өндөг маань соус биш, шарсан өндөгтэй гоймон болчихно шүү.
Түүхий өндөг нь халуун тос, гоймонтой хайруулын таваг дээр хийснээр өндөгтэй соус нь тодорхой хэмжээнд болоод гоё цагаан соус болно.
За ингээд сайхан зооглоорой.
Амжилт!!!!😁😁😁

[@oyudashdorj877]

mash goy channel, i love it🥳♥️

[@YumLife]

Баярлалаа!

[@enkhjinganbat6366]

❤️