怕我吃不下，日本廚師“貼心的”給我做成了小份……福岡隨機探店會撿到寶還是踩到雷？

[@tsunkiat]

每次都感謝有繁體中文字幕和台幣換算🙏 很喜歡每道菜都仔細評論，希望有機會可以到北海道！

[@ryanchen55]

角煮的芥末要先用汁化掉啦，这样汤汁就会不过于油腻带一点清爽口也不会太辛辣。饺子也是同理，芥末和醋一起沾。
另外，其实角煮更像东坡肉而不是红烧肉。红烧肉是炒出来的，东坡肉是炖的。

[@waynewong4434]

東坡肉要煮成那樣子, 就一點食欲都沒有了, 東坡肉的肥肉部分要半透明發亮, 而不是死白還凹凸不平

[@ryanchen55]

@@waynewong4434 角煮味道其实不比东坡肉差，你看到的白色是因为日本人不太吃猪皮所以有时会去皮剩下了第一层脂肪，脂肪比较不挂色但不会死白。颜色肯定是有偏差的，整个视频其实都发白我不确定是灯光还是相机直出的原因，你看到实物就知道。
它的做法是“类似”东坡肉但并不是东坡肉，你不能用同样的标准去评判它。总的来说角煮更偏清新淡雅一点，因为用的是味淋和清酒比黄酒要淡一点。

[@waynewong4434]

@@ryanchen55 知道爲什麽處理食材時要改刀嗎? 居家煮食可以不去計較, 但是作爲食肆, 食品呈現出來的賣相還是得考究一點, 更不要說日本菜的擺碟期待值要遠高於中餐

[@ryanchen55]

@@waynewong4434 角煮是下酒菜，他本质是喝酒的小菜，性质和关东煮这类差不多。所以一般不会做的很精致的

[@WOG-wb3]

东坡肉是浙江一带的菜，红烧肉是湖南的菜，必须是炖的才叫红烧肉,炖一个小时呢，按湖南叫法，炒的叫小炒肉， 福建叫卤肉。叫法不同，做法也有差别，

[@luxyeung7245]

9:22 店家 be like: wtf 为什么你要鼓掌

[@asakura0907]

福岡吃那樣一人6000, 確實是有點踩到雷 ,認真看感覺有點吃氣氛的
不過還好啦,沒準第一間店你去了胃口沒對到,踩了一個超級大雷
旅行隨機探店吃啥全是緣分,開心就好

[@hung-minglee9005]

去年底去福岡印象很好，不會太擁擠，不像東京都快被觀光客塞爆了。冬季的福岡有便宜好吃的草莓，各家各有特色的博多拉麵，我還去吃了五郎出差集去吃的烏龍麵，九州烏龍麵是軟爛的，不是我們常吃的勁道口感，到九州就要試試燒酎，便宜又好喝，還有牛腸鍋也很讚，今天年底的休假想再去一次。

[@kiraasuka9943]

不会诶，东京只有第一次去日本的人才会去并且碰到游客吧，东京和纽约一样只要有钱什么都有的，福冈还是缺太多，东京那边有俄罗斯乌克兰妹妹开香槟哦，只要有钱就可以，而且比纽约便宜太多，开一次只要15万日元，纽约开一次疫情前就要我5千-8千美金了，好玩肯定还是东京好玩，前提是你要会日语并且有点小钱。

[@bsk854]

看到攤車好感動喔，福岡是個很有人情味的地方

[@LaoZhao11]

前面說的真好，日本餐廳 google map 上 3.7以上，就已經是體驗很不錯的餐廳了
很真實的評價，對旅遊來說很實用的
(觀光客多的餐廳 or 日本人眼中頂級餐廳，才有可能 2000個評分，4.5以上)

[@chanjohny1660]

我幫你講
哥 你真的踩到雷了

[@neptuneron]

偶然看到這影片
介紹的很細膩
也很了解日本文化
順帶一提
頻道主看起來也太像日本人了吧

[@torunkang]

開始看冷水以來，第一次頭香!

[@marksman158]

喜歡冷水的後期配音！！！

[@mufong]

我也是一直以為東京、大阪好玩，沒想到福岡看起來有另一種極致的樂趣
冷水介紹的內容都讓我躁動不已~超想飛過去旅遊

[@terrytseng2236]

這家店感覺要喝點日本酒才對味，主打炸物，調味偏酸，適合米酒一杯

[@羅立委-z4d]

地下街還一路通到阪神百貨，帶妹子超慘...繼續逛，然後晚上真的滿滿居酒屋，我都是以烤雞翅好吃與否作為居酒屋的評分標準(要便宜又能讓男生吃得飽的真的難找，不靠啤酒很難加分

[@aabb-pt9nd]

有點盤........感覺都是家常菜 就算加了日本濾鏡 還是偏貴

[@ludreficur]

路邊攤(屋台) 全部都在福岡，分布在博多區中洲、中央區天神、長濱鮮魚市場
如果芥末是很嗆的那就是辣根加食用色素調成的假芥末
然後有七條潛規則要遵守
1、每個人都要點飲料，2、每個人至少要點一道菜，3、跟店長或店員確認價錢後再點餐，4、盡量避免吃生食，怕不新鮮吃壞肚子，5、客滿的店裡最好吃完就離開，6、千萬要注意自己的行李跟隨身物品，7、連老闆或隔壁的客人都會來搭話

[@aser8591]

文案寫的很好诶 介紹的很自然

[@lpl021]

潛水黨上水了！有點雷，這個價位可以有很多的選擇，居酒居來看，一般的感覺！一個人去瓹窿瓹罅，就是能有不同的精彩！XD

[@HHPYPY]

那個芥子應該是柚子胡椒吧，柑橘類的清香味跟辣味結合在一起吃起來很棒

[@sylviasummerful]

柚子胡椒配啥都好吃。

[@沐雪時雨]

9:45 NTD全名是New Taiwan Dollar，是大約1949年，四萬元換一元的時代開始使用，主要是為了區分舊台幣、和新台幣的不同。而一般在國際場合，特別是在金融交易和外匯市場上，台幣的普遍標示是TWD（Taiwan Dollar），但TWD與NTD兩者都是台幣的意思

[@e64954095]

去日本吃餃子，點前很期待，上菜後就後悔，還沒遇過比台灣好吃的...覺得料都少少的不飽滿😮‍💨，但看到了還是很想點

[@danisaku]

冷水更新啦，週末愉快❤

[@520talldog]

挖靠 居然現在才看到你的頻道!
感謝YT推推

[@igria]

曾经有段时间很控芥末，发现无论什么食物只要是含蛋白质和碳水的咸食配搭芥末都挺好吃的

[@chiachengTsai]

韩国到九州很近，您看地图就懂了，飞机、邮轮都有密集班次。外国人访日第一名也常常是韩国人。

[@Naler_igm]

福岡觀光與遊樂設施一點都不輸東京，離韓國進也有很多韓國料理店和韓國人，居酒屋吃這些6000日圓應該算正常吧，不知道那一盤お通し是多少日圓，感覺應該有500吧~ 福岡很讚

[@jimmylam4911]

做得很細心，資訊非常豐富。

[@alexbao675]

1:25 低頭玩手機的我：積累了大量的體味（？？） 驚訝的抬起頭，喔，疲憊。

[@s066895675]

看到自己吃飽了還有一堆人在排隊。感覺就是舒服

[@CHINAS-SHAME-OF-HUMANBEING]

喜歡你的視頻 加油

[@Ne-sx7py]

很棒的頻道 以前都沒發現

[@oscartoro313]

之前在梅田吃到一家座位費的小菜是一盤生高麗菜跟醬油
果然餐點很難吃，馬的

[@admin8star]

九州岛其实蛮适合比较散装的旅行
福冈可以购购物，逛逛街。大分，别府泡泡温泉，去阿苏山看看火山。
冬天去不会很多人，天气也不会特别冷。一次十来天的慢节奏旅行，特别的惬意。

[@claylin708]

十二月也要去福岡 剛好可以參考 謝謝🙏

[@laamcheung1941]

博多烏冬最好吃，雞肉火鍋也好吃。

[@autumnwind01cn]

福岡沒去過，有啥亮點好去的呢？吃、喝、玩樂、景
聖誕節有啥亮點？

[@passantea]

这么多菜系总共6k日元加上日本物价高算下来好像还蛮便宜的

[@Pstrey2007]

7:00 那个调味料应该是柚子胡椒，在九州很常见，我超爱。在东京的餐厅好像没见过🤔

[@BBC-QOS]

去日本除了👅💦還能幹嘛 我每次都去名人店❤❤👌

[@Amdryzen0986]

福岡就是要晚上要吃各種露天攤車啊。

[@wappie3524]

好奇問個問題，為什麼日本便利商店門口的招牌都要特地把たばこ與酒特地標示出來呢？

[@ChahgxiYang]

大哥，会有僵尸爆发吗？ 4:41 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

[@chamich.9593]

3:33 店名表示:你要跟我開一輩子的居酒屋嗎

[@QGDEG]

10:19 左邊有個小姑娘向你招手。

[@DaDa-fk8rw]

那個地下街好像台北縮小版?

[@JERRY-vy4cr]

今年去過一次福岡，確實挺喜歡那氛圍的，但就是假日的住宿費好貴，請問有沒有人知道是啥原因啊，是因為離韓國近，韓國人假日喜歡去玩嗎?

[@cry23966]

😂這道紅燒肉有味覺刺客，芥末

[@TofuBoi_]

估计是用的芝士不一样, 我几乎没吃过比较酸的芝士. 最多的就是奶香.

[@taipeitaxi]

拍攝的很棒! 不知道博主是用什麼設備拍攝的?

[@何萱-z3z]

有点意思，前几天去大阪发现了很多关于北陆的广告，有没有北陆那边的视频啊，想看

[@feliciax.y.47]

不算踩到雷，他的店、設計菜單跟定價就是偏中上，並不是平價，這樣就說踩到雷也很牽強。

[@EntaYang]

冷水上新片🎉🎉🎉

[@jiancui8576]

想看你来爱知县找点好吃的~

[@rayherhome]

我覺得價格偏貴了點，但... 你去吃的那間店在哪邊啊?

[@nianjiang2563]

在智利吃过奶酪春卷，有不酸的奶酪，很好吃

[@renh48]

福岡能變成這樣都是因為他們選了好市長!!

[@sablack4021]

福岡真的超讚!! (除了豚骨拉麵以外 豬騷味直衝腦門我不行)
這趟是獨旅的話或許還可以去紓壓一下?

[@李妍芯-w8z]

人類真是個愛幸災樂禍的物種

[@skyGillDai]

むさし坐 評分真的蠻高的，能吃又能看 店內氛圍也不錯

[@柯敏祥]

冷水是右手投球的左撇子嗎?看您的視頻是用左手拿筷子吃飯，但投球是用右手。

[@LLT816]

剛從北海道回台灣，在日本時就很好奇為何日本的店家評論的大部分都很差😅，看了你的影片才知道原因，但還是不太理解為何日本人習慣給低分，台灣這邊都會加一點鼓勵分，畢竟服務業辛苦，所以4.5分以上還蠻常見的。

[@Neko-3600]

看了我下次的日本旅遊都想要去走走了😮❤

[@brenda6631]

起司炸了肯定不会酸啊，是不是加了酸奶做的。

[@airlee4443]

芥末迷的我，什麼都能沾，😂😂😂

[@ianlin3651]

疫情前有去過福岡
不唬 福岡那邊女生特別正…

[@厂又封]

想看看日本对于鱼肉的熟成的整个过程

[@GMSong-ov4ro]

老哥嗆辣的一天

[@Itsme-ku6bp]

我上次去的時候颳颱風😭😭很多商店都沒有開

[@114786906]

有些超市还有 芝士饺子 我买过一次再也不想买了

[@Zergling_Shiina_Mashiro]

發現寶藏頻道

[@Jeff馬]

光是看到薑汁汽水我就先訂閱了

[@Happy-mb5tp]

1300 感覺雷爆了~~

[@autumnwind01cn]

應該要搭配冰涼的啤酒

[@chichaiwu9546]

當然就是希望你拍 裏天神 達陣囉

[@yumaoom]

感觉重庆龙湖天街很像这里

[@nanahsu2119]

這價位我覺得可以….👍

[@bake088]

換算新台幣太貼心了吧..

[@williamwong1571]

福冈就要吃屋台啊😂😂

[@無極限-e8k]

福岡有ガンダム巨像，推薦可以拍

[@CptChen-qp3qf]

呃……鱼肉不需要低温冷冻杀菌吗

[@Hank-qw5jl]

今天才看到這個平道。超有趣的。一連看了好幾個節目。只是為什麼才這麼點訂閱率? >

[@SuperShrimpMan]

也许是因为冷水在其他平台也有粉丝？不想重复订阅吧

[@mamypoko1982]

雷 😂

[@Nasa_Bruce]

那個地下街之前去玩每天都要經過
大阪也有那種地下街
我感覺大城市應該都有

[@星舞-c6z]

博多天神都是美食天堂，最喜欢吃的地方

[@YUNLIU-q1s]

博多其实拉面是最好的

[@k030537]

6000羊在日本人看來應該是不算雷
不過我可能會去吃食堂會比較飽w

[@allyoubala]

冷水哥哥去岡山去出雲去倉敷我11月要去～～～先去採雷先❤️

[@ChangXuW]

好羡慕台湾人去日本可以租车，大陆驾照他们不认😢

[@brian-xg7qk]

想看看UP介紹川崎

[@Kuroshima88]

川崎和东京没啥区别 我住离那边两站 之前经常去

[@jasonrock96]

飲食界的牛郎店 沒吃到也好

[@siewlou8814]

希望也有对人民币的换算

[@ZTEN543]

踩大雷了😊

[@shine9001]

弱弱問一下,不懂日文如何在福岡四處旅遊跟點餐?

[@kaihsiangtu4720]

整體來說算偏貴一點
大概貴個20%有

[@mikagami000]

這麼長的地下街能有代步工具否？

[@henry568]

只能說～冷水TV主持人的播報水平和製作節目的水準，又再一次打趴ㄧ片台灣的UA-camr和旅遊綜藝節目，有一種平民也能享受貴族氣息的感覺！😊

[@horn2131]

上次去福岡，除了拉麵沒感到驚艷的美食，屋台也是貴然後很普通，但氣氛很棒，鐵板豬肉過油，居酒屋的餃子跟炒韭菜豬肝沒特色，食堂的豬排飯跟台灣煮得很像，但便宜的都很便宜，尤其拉麵超便宜！
(我問了我住福岡的朋友 結果他說他喜歡...印度咖哩
(請推薦愛店來噴我

[@gwokae]

福岡西公園有個老爺爺開的今屋漢堡

[@momono0]

すみ劇場 むさし坐 是好咚咚 上次去就去了3遍 沒預約很難 通常都是直接說沒位置 其實他還有幾家店在附近 轉角而已 比較專壽司的 專鐵板燒的 大概3家左右 好像一直在擴充 我也有去過其他的 不過還是這家氣氛和演出更好

[@小貫恵子-y7x]

六千可以吗吃了这么美味❤🎉

[@ilphi08]

頭部觸身球要驅逐出場歐