สุกี้แห้งหมูนุ่ม น้ำจิ้มแซ่บ (แกะสูตรร้านดังที่โคราช) รสชาติเหมือนเป๊ะ I เชฟแว่น and มนุษย์เมีย
Вставка
- Опубліковано 4 вер 2024
- สูตรนี้อร่อยมาก จานเดียวไม่เคยพอ รสชาติน้ำจิ้มแกะสูตรจากร้านดังที่โคราช ที่มีคนต่อคิวยาวมาก ขายดีทุกวัน รับรองว่ารสชาติเหมือนเป๊ะ
---------------------------------------------
➡️อัตราส่วนสุกี้แห้ง
ส่วนน้ำซุป
น้ำเปล่า 4000 ml
น้ำซุปก๋วยเตี๋ยวเข้มข้น 70 ml
หัวไชเท้า 100 กรัม
โครงไก่ 1 กิโลกรัม
ส่วนหมูหมัก
สะโพกหมูหันชิ้น 500 กรัม
ซอสหอยนางรม 15 กรัม
ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม 5 กรัม
ซอสฝาเขียว 10 กรัม
เบ็คกิ้งโซดา 2 กรัม
ไข่ไก่เบอร์สาม 1 ฟอง
น้ำมันถั่วเหลือง 10 กรัม
ส่วนเครื่องเคียง
ผักรวม 80 ถึง 100 กรัม
หมูหมัก 60 กรัม
กุ้งสด 3 ตัว
น้ำซุป 60 กรัม
น้ำจิ้ม 50 ถึง 80 กรัม
วุ้นเส้น 80 กรัม
น้ำมันพืช 5 กรัม
หมึกกรอบ 50 กรัม
ส่วนน้ำจิ้ม
ซอสมะเขือเทศ 150 กรัม
ซอสพริกศรีราชา 350 กรัม
น้ำตาลทราย 50 กรัม
น้ำส้มสายชู 20 กรัม
เกลือป่น 10 กรัม
พริกจินดาแดง 40 กรัม
กระเทียม 30 กรัม
รากผักชี 2 ราก
น้ำเปล่า 300 ml
งาขาวคั่ว 20 กรัม
น้ำมันงา 20 กรัม
เต้าหู้ยี้ 15 กรัม
ต้นทุนสุกี้แห้ง
สวนน้ำซุป
น้ำซุปก๋วยเตี๋ยวเข้มข้น 7.77 บาท
หัวไชเท้า 6.50 บาท
โครงไก่ 32 บาท
ส่วนหมูหมัก
สะโพกหมู 67 บาท
ซอสหอยนางรม 1.25 บาท
ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม 0.51 บาท
ซอสฝาเขียว 0.57 บาท
เบ็คกิ้งโซดา 0.39 บาท
ไข่ไก่เบอร์ 3 3.40 บาท
น้ำมันถั่วเหลือง 1.20 บาท
ส่วนน้ำจิ้ม
ซอสมะเขือเทศ 4.65 บาท
ซอสพริก 26.83 บาท
น้ำตาลทราย 1.30 บาท
น้ำส้มสายชู 0.51 บาท
เกลือป่น 0.12 บาท
พริกจินดาแดง 2 บาท
กระเทียม 2.70 บาท
รากผักชี 1 บาท
งาขาคั่ว 3.80 บาท
น้ำมันงา 8.40 บาท
เต้าหู้ยี้ 2.28 บาท
ส่วนสุกี้แห้ง
ผักรวม 5 บาท
หมูหมัก 8.25 บาท
กุ้งสด 2.80 บาท
น้ำซุป 1.07 บาท
น้ำจิ้ม 1.78 บาท
วุ้นเส้น 4 บาท
น้ำมันพืช 0.30 บาท
หมึกกรอบ 3 บาท
ต้นทุนน้ำซุป 46.27 บาท
ทำได้ 3500 ml ใช้ 80 ml ต่อหนึ่งชุด
ตกชุดละ 1.07 บาท
ต้นทุนหมูหมัก 74.32 บาท ทำได้ 9 ชุด
ตกชุดละ 8.25 บาท
ต้นทุนสุกี้แห้งหนึ่งชุดราคา 26.20 บาท
ต้นทุนสุกี้แห้งแบบแถมน้ำจิ้มเพิ่ม 30 ml ราคา 27.98 บาท
ราคานี้ไม่รวมแพ๊กเก็จจิ้งและค่าจิปาถะต่างๆ
---------------------------------------------
🚫(แต่ต้นทุนแต่ละช่วงเวลา และแต่ละพื้นที่ย่อมไม่เท่ากัน)
🚫(โปรดคำนวณใหม่ทุกครั้งจากสิ่งที่ซื้อมาจริงๆอีกครั้งนะคะ)
---------------------------------------------
👉 สมัครเป็นสมาชิกของช่องนี้เพื่อสนับสนุนให้เชฟแว่นทำช่องนี้ต่อไปได้
(เชฟจะได้ไม่ต้องหนีกลับไปทำงานประจำ) 🤣
สามารถ กดตรงนี้ได้เลยค่ะ
---------------------------------------------
👉 / @chef-waan
👉 ชื่อ แฟนเพจ Facebook : สูตรอาหารสำหรับขายในตลาดนัด by เชฟแว่น bit.ly/3mZ0FAb
---------------------------------------------
👉 ช่อง youtube : เชฟแว่น and มนุษย์เมีย 1ab.in/U0L
---------------------------------------------
👉 ทางไปกลุ่มลับของเชฟแว่น bit.ly/3uFjQpE
----------------------------------------------
► ✅ติดต่อเรื่องงาน เช่น งานโปรโมทสินค้า tie in สินค้า ติดต่อที่เพจนะคะ m.me/100948108197129
► ✅ สนใจเรียนทำอาหารกับเชฟแว่น กดสมัครได้ที่นี่ m.me/100948108197129
► ✅ ดาวโหลดรูปฟรีได้ที่ สูตรอาหารสำหรับขายในตลาดนัด by เชฟแว่น bit.ly/3mZ0FAb
► หรือ ติดต่อที่ไลน์ไอดี @603essfk (มีเครื่องหมาย@ด้วยนะคะ)
► ติดต่อเรื่องงานแบบเร่งด่วน โทรได้เฉพาะคนที่ติดต่อจ้างงานโฆษณาเท่านั้น
(เบอร์ผู้จัดการส่วนตัว) โทร : 096-290-8053
❌ขอความกรุณา ห้ามโทรมา เรื่องอื่นๆ ยกเว้น ติดต่อจ้างงานสปอนเซอร์เท่านั้น
ใครโทรมาเรื่องอื่นๆ ขออนุญาตบล็อคเบอร์นะคะ ขอบคุณค่ะ
❌ไม่เข้าได้เช็คเมล ดังนั้น ติดต่อไปที่เพจดีกว่าที่จะส่งเมลติดต่อมานะคะ ขอบคุณค่ะ
---------------------------------------------
►►คลิปแนะนำ►►
► ดูวิธีทำ ชา โอเลี้ยง ถุงละ 10 บาท (เคล็ดลับทำให้ไม่เปรี้ยว ไม่ขม) สูตร 2 ใบชา ดูจากลิ้งค์นี้ • ชา โอเลี้ยง ถุงละ 10 บ...
► ดูวิธีทำ สูตรแป้งทอดกรอบ-วิธีไหนทอดแล้วกรอบนานที่สุด ดูจากลิ้งค์นี้ • สูตรแป้งทอดกรอบ-วิธีไห...
*****************************
about this channel : ช่องนี้ เป้าหมายคือ สอนทำอาหาร เป็นสูตรอาหาร เพื่อทำขาย โดยเฉพาะ กลุ่มคนดู คือ พ่อค้า แม่ค้า ขายอาหารตามตลาดนัด หรือ ขายทางออนไลน์ ตามแอปส่งอาหารต่างๆ เช่น Grab food - Line man - Food panda
สอนทำขายจริง สอนละเอียด บอกต้นทุน คำณวนต้นทุน
เน้นสอน สูตรขายจริง จากผู้ขายจริง ทำขายตลาดนัด
ขายหน้าโรงเรียน ขายอาหารออนไลน์
สูตรอาหาร ที่ ขายดี ลงทุนต่ำ กำไรงาม คืนทุนเร็ว
ทำง่ายๆ สูตรลัด ประหยัดเวลา สูตรขายจริงๆ
แจกสูตรฟรี อาชีพเสริม ทำมาหากิน เหมาะสำหรับคนที่ต้องการ มีอาชีพ
มี รายได้เสริม หรือ เปิดร้านขายอาหาร
ซึ่ง เราจะมีทั้ง สูตรอาหาร วิธีทำอาหาร วิธีเลือกแพ็กเกจจิ้งสินค้า
หรือ เมนูง่ายๆ ของว่าง เครื่องดื่ม ที่ทำขายบนคอนโด แบบไม่มีหน้าร้านก็ได้
----------------------------------------------
ยินดีร่วมงานกับสปอนเซอร์ ทั้งประเภท เครื่องปรุงอาหาร เช่น น้ำมันพืช น้ำปลา ซอสปรุงรสต่างๆ ผงปรุงรส ผงชูรส แป้งทอดกรอบ แป้งเอนกประสงค์
เครื่องครัว อุปกรณ์ครัว เตาแก๊ส หม้อ กระทะ ต่างๆ
สามารถติดต่อมาได้เลยนะคะ
----------------------------------------------
#สุกี้แห้ง #Thaifood #เชฟแว่น #เชฟแว่นandมนุษย์เมีย
👉👉ชื่อ แฟนเพจ Facebook : สูตรอาหารสำหรับขายในตลาดนัด by เชฟแว่น bit.ly/3mZ0FAb
👉 👉ทางไปกลุ่มของเชฟแว่น bit.ly/3uFjQpE
ไม่ผิดหวังจริงๆ ที่ติดตามเชฟแว่น
น้ำจิ้มกับน้ำซุปเก็บไว้ได้นานแค่ไหนคะ แนะนำการเก็บรักษาด้วยค่ะ
น่าทานมากๆค่ะ👍👍👍
ขอบคุณคะ
อยากได้สูตรซอสคลุกก๋วยเตี๋ยวแห้งต้มยำมันกุ้งค่ะ ขอบคุณค่ะ😊
น่าทานมากคะหิวอีกแล้ว
ใส่กล่องขาย เส้นไม่อืดหรือครับ
น่ากินมากค่ะ
นำรูปมาใช้ได้ไหมคะ
อยากได้รูปสวยๆมาโพสขายค่ะ
ได้ค่ะ สามารถตามไปดาวโหลดรูปได้ที่เพจเชฟแว่นนะคะชื่อ แฟนเพจ Facebook : สูตรอาหารสำหรับขายในตลาดนัด by เชฟแว่น bit.ly/3mZ0FAb