BREAD CROISSANTS 🥐🥐🥐
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- Опубліковано 28 вер 2024
- This recipe for homemade bread horns is super easy but above all delicious. Do not stop making them for your dinners and lunches on holidays.
✅ INGREDIENTS: lasoleta.com/r...
80 ml warm water (37C)
1 on instant dry yeast 11 grams
500 grams flour
120 ml milk
2 eggs
1 pinch of salt
100 grams sugar
100 grams butter
Varnish:
1 egg
Sesame seeds and poppy seed
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Buen día chef, me salen muy bien los cuernitos de la receta, me gustaría que quedaran más aereados, que tip me podría dar? Muchas gracias!!!
Tal vez tu lo que quieres es lograr un croissant y eso es una preparación diferente ya que la masa va tipo hojaldre pero con levadura y esta receta es cuernitos de pan, la miga es de pan
Fantástico el video, me gusta mucho la manera de explicar que tienes, lo haces todo tan fácil! Me ha hecho mucha gracia tu manera de medir con las manos, (nunca lo había visto) me parece tan práctico! Ya sé una cosa más y además ese medidor siempre lo tendré a "mano". Gracias por la receta escrita y tan fácil para archivar. Otra cosa que me ha gustado mucho de este vídeo es que al final, has abierto el cuernito y se ve lo tierno que ha quedado y la textura que tiene (así a la hora de hacerlo yo, ya veo como tienen que quedar). Graciñas por compartir, chef.
Un gusto Isabel. Gracias por tus comentarios tan cálidos y por estar pendiente de los videos. Saludos hasta España.
Gracias Bea, deliciosos, como todas tus recetas, espero hacerlos para la cena navideña, saludos!
Si Ceci no te arrepentirás. Te encantarán. Felices fiestas!!!
Hola chef! Podría hacer esta receta con harina de trigo integral? Serían las mismas medidas? Gracias por la receta!
Si pero no quedará tan esponjosa 😉 por el peso del harina.
@@LaSoletaArteenCocina de acuerdo, gracias Chef!:)
¡Hola Chef! La harina debe ser ¿común o de fuerza? Gracias Chef 💜
Harina normal es la que yo utilice
Cómo de 10 de proteína
@@LaSoletaArteenCocina gracias Chef 💜
Excelente Video!
Buenas Tardes Chef, porque será que cuando hago por ejemplo las conchas, recién horneadas tienen un sabor y olor a levadura, como a vinagre o alcohol, a que se deberá? Saludos desde Ciudad Juárez Chihuahua
Es normal por que la levadura está activa y ese olor se percibe pero tiende a perderse poco a poco en lo que ya el pAn tiene más tiempo fuera del horno.
Hola Bea, me encanta tu receta pero tengo una pregunta , podría amasarse en batidora para más rápido o cambia la consistencia del pan?
Si puede ser en batidora con el aditamento del gancho que tiene la Kitchen aid 😉
Hola chef , enseñenos hacer la masa danesa por favor
Lo voy a tomar en cuenta. Saludos
Hola Bea 🌹
Excelente receta 👌 se ven deliciosos los 🥐 y no tan complicados .
Será que está masa, también la puedo ocupar par preparar conos rellenos de crema pastelera .
Gracias y deseo que pases unas excelentes fiestas navideñas llenas de alegría, salud y felicidad.
Un abrazo con mucho cariño 🌲✨💫
Hola Jaqueline. Nunca los he hecho pero puedes intentar con un poco de más a ver qué tal quedan 😉
Y que para ti también estos días sean de alegria y sobre todo mucha salud para ti y los tuyos.
Hola te felicito, a donde puedo comprar poppy sede soy de puebla
Búscalo por internet en Amazon o mercado libre. O en alguna tienda que vendan especias a granel
Hola gracias.
De todos los que he visto eres la más clara y sencilla. Los prepararé
Bendiciones
Hola, muchas gracias
Chef, buenas tardes, hice los cuernitos en horno eléctrico y salieron bien, ahora los.quise hacer en el horno convencional de mi estufa Mabe y la reja está en el último espacio del horno, los dejé el tiempo que indica pero se cocieron de abajo mas de arriba quedaron sin color, cual fue mi error? Debo subir la charola a la mitad del horno??
Si lo ideal es que la rejilla esté en la parte media del horno
Hola chef.. me puedes decir qué marca de harina usas en los panes por favor? Gracias!!♥️
Uso Escudo Anaya pero creo que no se consigue en todos lados. para esta receta no es necesario usar harina de fuerza
Bea solo darte las gracias y que Dios te bendiga, gracias algunas recetas tuyas, pude sacar a mi hija adelante de su carrera de odontologa, aDios gracias ya se recibio. Dios te bendiga.
Tu mensaje me llena el corazón!!! Gracias por compartir, y yo les paso recetas pero el merito es TUYO, tu las supiste ejecutar y venderlas para apoyarte. ME DA MIL GUSTO!!! Felicidades a tu hija, un abrazo!!!
Se v muy bonitos quisiera saber cuánto de levadura tradipan para un kilo de harina x favor
En su receta utiliza 500 gr de harina y 11 gr de levadura seca
Bea: vamos a partir uno...
Yo: siiiiiii (casi casi mordisqueando la pantalla)
Que belleza de video y que delicia de receta👏👏👏👏
Gracias Chef Bea💖
Jajjajja me tuve que resistir yo también jajajaja es una receta súper fácil y quedan muy suaves los puedes hacer desde el 23 y guardarlos en recipiente plástico y te duran perfectos para el 24 y 25 😉
Hola una disculpa, en horno normal de cocina son 15 minutos también.
Si así es. Que este ya precalentado. Eso es muy importante 😉👍🏼
Hola chef, una duda la masa es la misma que la de los bollos de queso??
Es muy pareceida 👍🏼
Hola, al fin los encontré. Gracias Bea 🤗
Super!!!
Hola, te quedaron bien,, faltó que los probaras !!
Si los probé detrás de cámaras 😂🤣😂🤣 y no solo fue uno sino varios 🙈
Recomiendo informar al inicio del video que es otra receta a la de los croissants. No ponerlo al final.
Si te fijas el título no dice croissants sino CUERNITOS DE PAN
Si lo dice al inicio
Que delicia !!😋lo haces ver que es muy fácil 🥴😅ese rectángulo que hiciste solo con las manos está increíble!!😅gracias por compartir!! 🙏💝Felícitas fiestas !!!🌟🌷
Es muy fácil. Cuando lo hagas te darás cuenta. Feliz navidad!!!!🎄🎁
Muy fácil y muy bien explicado, ya los hice ahora solo espero que estén para meterlos al horno. Muchas Gracias
Súper. Que los disfrutes
Excelente Chef 👌👍
Gracias x compartir 🤗 me quedaron a la primera !!
y están suavecitos y riquísimos 😋😋😋
Que bueno 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 que los disfrutes. Son deliciosos 😋
Hola Chef! Buenísima receta :) muchas gracias! Una pregunta, los puedo rellenar de chocolate como los croissant?
Si se puede pero esta masa no tiene nada que ver con la
De los croissant 😉
Buen día Chef Bea, muchas gracias por compartir, una pregunta, aproximadamente de que grueso son los rectángulos ?. saludos
Cómo de medio cm
Más que feliz porque los cuernitos quedaron bastante bien gracias a su receta, inclusive mas frescos y sabrosos que los del supermercado. 10 de 10 :)
Súper. El pan hecho en casa no tiene comparación
Hola a donde consigo el
Bea, gracias por esta extraordinaria receta, me viene genial, ya que me toca preparar el Bacalao y es buena opción hacer éstos cuernitos para acompañar👌👌👌👌 😋😋😋
Súper opción. Te encantarán.
Una receta deliciosa , gracias por compartirla , un saludo 👋
Gracias!!! Saludos.
Muchas gracias por compartir tantas delicias, que Dios les bendiga grandemente 🙏
Gracias Rebeca. Disfruta mucho de la receta. Esta hecha con mucho cariño.
Excelente receta Bea, me encanta todo lo que nos compartes, muy buena opción eso de partir el cuernito para poder ver la miga y saber cómo nos deben quedar, cómo siempre, muchas gracias por compartir tus conocimientos!!
Que disfrutes mucho de la receta. Abrazos.
Excelente receta, la recomiendo. El pan súper suave y con muy buen sabor :) muchas gracias!
Que bueno que te gusto. A mi me encanta!!!
Gracias por compartir esta receta tan bien explicada súper deliciosa y con excelentes resultados 😍👍👏
Que bueno que te gusto. Saludos.
Exelente receta!!! Y preciosas tus cucharas de medir 😍😍. Me fui al link que pones en la descripción y no las encontré. Donde las podré comprar?.... me encanta esa forma rectangular!!
Búscalas en Amazon. Tratare de buscar el enlace para agregarlo.
@@LaSoletaArteenCocina muchas gracias!!
Espectaculares!!! Mil gracias por compartir tus recetas.
Es un placer. Gracias a ti.
Son como los que hacen en las panaderías pero sin barnizarlos verdad?
Si muy parecidos
@@LaSoletaArteenCocina 😋😋😋😋😋 voy a animarme a hacerlos me encantan los cuernos. Mil gracias 🙏🏻 chef.
Se ven sensacionales!! Gracias Chef
Que los disfrutes!!!
Que delicia de receta Bea, muchas gracias 🥰
Que la disfrutes Ale