2 Brownies Resep Ny.Liem Versi Panggang
Вставка
- Опубліковано 6 вер 2024
- Assalamualaikum
hallo temen-temen, kali ini aku membuat brownies masih dengan resepnya ny.liem tapi versi yg dipanggangnya. resepnya masih sama hanya aku sedikit rubah dan ada bahan yg aku tambahkan, tujuannya agar hasilnya bisa selembut dan semoist yang dikukus.
Dan hasilnya memang sangat lembut dan moist ya temen2, recomended banget untuk dicoba..
berikut resepnya untuk kalian..
👉 Coklat bubuk yang aku pake:
s.shopee.co.id...
👉 Coklat batang dark Mercolade 250gr
s.shopee.co.id...
👉PANCI DANDANG 36CM
s.shopee.co.id...
👉LOYANG KOTAK 18X18X7
s.shopee.co.id...
👉ALAS CAKE MARBLE HITAM/PUTIH
s.shopee.co.id...
👉ALAS CAKE MARBLE HITAM/PUTIH
s.shopee.co.id...
👉COOLING RACK
s.shopee.co.id...
👉COOLING RACK
s.shopee.co.id...
👉PLASTIK OPP 6X10 CM
s.shopee.co.id...
👉STAND MIXER PHILIPS
s.shopee.co.id...
👉HAND MIXER PHILIPS
s.shopee.co.id...
👉OVEN LISTRIK LOW WATT
s.shopee.co.id...
☘️Resep Telur 4☘️
bahan A:
terigu 85gr
coklat bubuk 35gr
bahan B:
DCC 65gr
margarin 80gr
minyak 70ml
bahan C:
telur 4 btr
gula pasir 130gr(klo tanpa topping 140gr)
emulsifier 3/4 sdt
vanili bubuk 1/2 sdt
bahan D:
kental manis coklat 60gr(1,5 sachet)
topping:
DCC secukupnya (50gr)
WCC secukupnya (kurleb 50gr)
chocochip secukupnya
☘️Resep Telur 6☘️
Bahan A (cair) :
● Coklat batang 100gr
●minyak 105ml
●margarin 120gr
‼️ di video cm pake minyak 170ml tanpa margarin
Bahan B(kering) :
●terigu 125 gr
●coklat bubuk 50gr
Bahan C(adonan):
● telur 6 btr
● gula pasir 200gr
● SP 1 sdt penuh
● vanili bubuk 1/2 sdt
● garam 1/4 sdt
Bahan D :
Kental manis coklat 2 bks
Topping(optional, bisa gak pake) :
Coklat batang secukupnya
Butter cream secukupnya
Choco chip
Cherry merah
Terimakasih kaka resepnya saya sll pakai utk jualan krn hslnya sll moist banget
Sama2 kak, semoga sukses ya jualannya
@@nadanaurabilla35 gram coklat bubuk brpa sendok makan 🙏
Jual harga brp bun untuk ukuran segitu?
Terima kasih kak resep nya
Loyang nya pke uk brp yg versi 4 telur.
Kak bagi resep yg loyang nya uk 28 dong
Telur 4 loyang 18x18x7
Telur 6 loyang 20x20x7
Penyebab coklat putih tdk bisa leleh karena suhu nya terlalu panas waktu mencairkan coklat putihnya kak, jadi nya malah liat coklatnya👍
Masya Allah..terima kasih ilmunya🙏
@@nadanaurabilla 👍👍👍
Kak, olesan lelehan cokelatnya, dilelehkan cokelat saja atau mix margarin kak? Klo mix, minta takarannya ya kam.. Terimakasih
Kak klo pake oven tangkring bs kah?
Coklat bubuk sama coklat batang nya pake merk apa ka
Coklat bubuk tulip bordeaux
Coklat batang antara diamond,mercolade/colatta (sy lp tp sy stoknya itu)
Assalaam... Mba Nada setelah sy coba utk bikin langsung 4 loyang kotak ukuran 20 yg 6:telur setelah sy panggang ko tengahnya ambles ato kempes ya Mba.. 😢setelah sy potong ternyata yg tengahnya masih agak basah mba? Pdhal step demi step sdh sy ikuti... Kendalanya apa ya mba.. apakah suhu oven sy terlalu panas sehingga tengahnya msh agak basah? sy oven listrik suhu 175 selama 45 menitan atas sdh kering lha ko dalamnya msh agak basah?.. Mhn petunjuknya ya Mba.. Makasih sebelumnya.. 🙏🙏
Sebenernya waktu n suhu memanggang itu bisa ga sama kak karena karakteristik oven kan berbeda2 ya, jadi sesuaikan dg oven masing2.
Caranya kalo mengikuti suhu dan waktu di video, tes tusuk setelah 45 menit..klo msh ada yg menempel ditusukan berarti dalemnya blm matang..jln keluarnya oven kembali sampai matang(saat tes tusuk tdk ada yang menempel di tusukan) dan kalo atasnya sudah kering
Suhunya bisa diturunkan.
Intinya kenali karakteristik oven kita ya kak
Semangat ya semoga next bisa berhasil.
@@nadanaurabilla Makasih mba atas petunjuknya sdh coba 4 loyang yg 3 loyang tengahnya msh basah mba sdh sy tes tusuk tp hrsnya yg tengah yg di tes tusuknya jd tahu klu sdh matang ato blm.. trus bikin loyang yg trakir jg sama tengahnya msh basah jg lalu sy tambahkan waktu manggangnya sy ganti dgn api bawah tp ko brownisnya cenderung agak keras ya mba😞.. mungkin kelamaan panggang nya.. ternyata cukup tricky jg ya mba bikin brownies panggang itu.. 🙏🙏
Loyangnya uk brp kk
Kak itu bahan A yg resep ke dua, coklat batangnya cm di lelehkan sama minyak yaa, ngak pakai margarin ??
Iya kak krn kehabisan stok margarin
Tp klo mau pk margarin juga, udah aku tulis ya takarannya di desbox
@@nadanaurabilla terima kasih kak,, udah aku coba kak, hasilnya enak..
Sama2 kak...Alhamdulillah
Ka coklat bubuk sama coklat batang merk apa?
Cok bubuk tulip bordeaux
Cok btg diantara diamond,mercolade,colatta/tulip (saya lupa tp stoknya merk itu)
Kak apa emang gak pake baking powder ya?
Yg pannggang gak kak
Kalo dikukus bisa gk ka
Ini yg dikukus
ua-cam.com/video/HO6n6NrnApQ/v-deo.htmlsi=vyHT_Sq863GzQo_8
Yg 6 telur koq di resep minyak 105.. pas d sebut koq 170.. sooo.. yg mn yg betul..
Minyak 105ml+margarin 120gr
Tp di video hanya minyak saja 170ml tanpa margarin
Kan ada keterangannya spt itu
Aku buat brownies gak pernah ngembang kenapa yah😩
Brownies mmg tdk ngembang
@@ummurizky240 disini ngembang. Mungkin lebih kek coklat cake yah bukan brownies
@@elsynaa1744 iya...cake coklat spt yg dikukus
@@elsynaa1744 kl ga ngembang mgkn wadahnya berlemak atau emulsinya sdh expire
Kk pengembngnya bisa pke bp gk kk?