Merci beaucoup monsieur. Dites c est quoi le principe permettant de determiner la Vi de l invertase ?et est-ce que l on va obtenir une hyperbole ou une droite?
@@lavidaloka3490 c'est la température optimale pour l'activité de l'enzyme. l'effet de la température sur l'activité de l'invertase brute a été déterminé dans un intervalle de tempértaure de 10 à 90C°(étude réalisée par Shankar et al. (2014)), une activité invertase maximale de 83.33% a été enregistrée à 30 C°. C' est pour cela l'enzyme est incubé à cette tempéraure.
@@lavidaloka3490 l'enzyme est de nature acide, donc il est préférable d'utiliser également un tampon citrate ( à pH acide =6) pour l'extraction et l’étude de l'activité. Le tampon citrate fonctionne mieux autour d'un pH acide, il est donc généralement utilisé pour l'extraction de l'invertase.
Bonjour svp pourquoi vous ajoutez de l'eau 10 ml
Contenu tres utile. Bon courage Professeur
, merci beaucoup 🎉🎉🎉🎉🎉
Pourquoi l incubation a été réalisée à 30 ° c ?
Comment vous avez fait pour déterminer l'absorbance
Merci beaucoup monsieur. Dites c est quoi le principe permettant de determiner la Vi de l invertase ?et est-ce que l on va obtenir une hyperbole ou une droite?
Puis-je fabriquer de l'enzyme invertase?
je serai ravie de t'aider si possible
Bonsoir monsieur, ma préoccupation c'est que comme calculer la quantité du sucre réducteur en micromole dans les tube 12,13,14,15,16,17
comment déterminer la Vmax et Km dans le courbe de 1/vi =f(1/[s])
Comment calculer vitesse spécifique
Stp jpeu te poser de question
oui, avec plaisir
@@MsCombobox stp pk en utilise l'incubation a 30 degré,, c'est quoi le but de tompon de citrate
@@lavidaloka3490 c'est la température optimale pour l'activité de l'enzyme.
l'effet de la température sur l'activité de l'invertase brute a été déterminé dans un intervalle de tempértaure de 10 à 90C°(étude réalisée par Shankar et al. (2014)), une activité invertase maximale de 83.33% a été enregistrée à 30 C°. C' est pour cela l'enzyme est incubé à cette tempéraure.
@@lavidaloka3490 l'enzyme est de nature acide, donc il est préférable d'utiliser également un tampon citrate ( à pH acide =6) pour l'extraction et l’étude de l'activité. Le tampon citrate fonctionne mieux autour d'un pH acide, il est donc généralement utilisé pour l'extraction de l'invertase.
@@MsCombobox a quoi sert alors l bac de glace🤔🤔