طرز تهیه شیرینی لانه مورچه - شیرینی ارمنی با شف میدانچی - Armenian Mrjnabuyn Recipe
Вставка
- Опубліковано 9 лют 2025
- طرز تهیه شیرینی لانه مورچه - شیرینی ارمنی با شف میدانچی - Armenian Mrjnabuyn Recipe
در این ویدیو، با طرز تهیه شیرینی لانه مورچه ارمنی آشنا خواهید شد. این شیرینی خوشمزه و خوش طعم که از جنس شیرینی‌های سنتی ارمنی است، با مواد اصلی ساده و به راحتی در خانه تهیه میشود. در این ویدیو، مراحل تهیه این شیرینی را به صورت گام به گام و با توضیحات کامل و راهنمایی‌های مفید به شما نشان خواهیم داد. اگر دوست دارید طعم لذیذ این شیرینی را در خانه تجربه کنید، حتما این ویدیو را تماشا کنید و از این فرصت برای آموزش و آشنایی با مواد لازم و نکات مهم استفاده کنید. امیدواریم که این ویدیو برای شما مفید و جذاب باشد. منتظر نظرات و بازخوردهای شما هستیم. با تشکر از تماشا و حمایت شما.
#chef_meidanchi
#شف_میدانچی
طرز تهیه شیرینی لانه مورچه - شیرینی ارمنی با شف میدانچی - Armenian Mrjnabuyn Recipe
________________________________________________
✅️ مواد لازم برای خمیر
✔️ کره ۲۰۰ گرم
✔️ شکر ۱۰۰ گرم
✔️ تخم مرغ ۳ عدد
✔️ شیر ۱۰۰ گرم
✔️ بیکینگ پودر ۳ قاشق چایخوری
✔️ نمک نوک قاشق چایخوری
✔️ وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
✔️ آرد همه منظوره ۶۰۰ گرم و کمی بیشتر
✅️ دما و زمان پخت
✔️ فر را از قبل روی دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد گرم کنید
✔️ حرارت همزمان از بالا و پایین
✔️ در طبقه دوم از بالا
✔️ مدت زمان پخت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه
✔️ هر پنج دقیقه خمیر ها رو هم می زنیم تا به هم نچسبد و
یکنواخت رنگ بگیرد تا زمانی که به رنگ دلخواه برسد
✅️ مواد لازم برای داخل شیرینی ها
✔️ سس دولسه دلچه ۴۰۰ گرم
✔️ کره ۲۰۰ گرم
✔️ عسل ۲ قاشق غذاخوری
________________________________________________
✅️ طرز درست کردن سس دولسه دلچه با شیر عسلی
ترجیحاً در ابتدا برچسب قوطی شیرعسلی فلزی را از آن جدا کنید. قوطی شیر عسلی را در یک قابلمه یا شیرجوش بزرگ قرار دهید و روی آن آب بریزید طوری که سطح آب ۳-۵ سانتیمتر بالاتر از آن قرار بگیرد. صبر کنید آب به جوش بیاید سپس شعله را کاملاً کم کنید
نکته بسیار مهم در تهیه دولسه دلچه این است که مرتب قابلمه را چک کنید و اگر سطح آب از قوطی شیر عسلی پایین‌تر رفته بود به ظرف، آب اضافه کنید. بعد از ۲:۳۰ تا ۳:۳۰ ساعت سس شما آماده میشود. هرچه بیشتر به پخت ادامه بدهید رنگ سس تیره تر و طعم آن بیشتر میشود. در ضمن وقتی نیمی از زمان پخت گذشت، قوطی شیر عسلی را برگردانید و برعکس کنید.
________________________________________________
✅️ کانال یوتیوب
www.youtube.co...
✅️ کانال اینستاگرام
/ chefmeidanchi
________________________________________________
✅️ Music by Epidemic Sound
www.epidemicso...
________________________________________________
درودها شف اعظم، مرسی ازین همه حوصله و ذوق و هنر. خیلی زیبا شدن این دلبرها 🎉🎉🎉🎉
لطف داری دوست عزیز! خیلی خوشحالم که مورد پسندتان قرار گرفته. ممنون از انرژی مثبتی که می‌فرستید! 🙌😊🌸
براتون بهترین‌ها رو آرزو میکنم و امیدوارم همیشه سلامت و خوشحال باشید! 💫✨
واقعا ممنونم استاد عزیز خیلی وقت بود دنبال دستور این شیرینی خوشمزه بودم❤
سپاس از لطف و محبت شما! 🙏😊 خیلی خوشحالم که از رسپی‌ها لذت می‌برید. این بهترین پاداش برای من است که میبینم آموزش‌ها و دستورهایم به کارتون میاد و باعث خوشحالی شما میشه.
امیدوارم بتونم همیشه با رسپی‌های جدید و جذاب، همراهتون باشم و لحظات خوشی رو در آشپزخونه‌هاتون خلق کنم.
بسيار عالى 🎉
سلام و صد درود بر شما دوست عزیز! 😊
خیلی خوشحالم که از ویدیو خوشتون اومده. ❤️
امیدوارم همیشه تنتون سالم و لبتون خندون باشه. 🙏
@@ChefMeidanchi سلام من از تمام ويدير شما كمال استفاده ولذت را ميبرم 🙏⚡️
خیلی خوش اخلاق و با مهر و محبتی نمره ی اخلاقت بیسته شف میدانچی، دمت گرم
با تشکر از محبت شما دوست گرامی!
بسیار خوشحالم که شما من را خوش اخلاق و با مهر و محبت می‌دانید.
تلاش میکنم تا با همه ی کاربران با احترام و مهربانی رفتار کنم و به آنها بهترین تجربه را ارائه دهم.
نمره ی بیست از شما انگیزه ی من را برای ادامه ی کار و بهبود عملکردم بیشتر می‌کند.
ارادتمند شما🥰🙏
حقیقتا نه اسمشو،شنیده بودم تا الان
ونه خوردم .خیلی عالی بود👏خداقوت🍀
خواهش میکنم! خوشحالم که از شیرینی لانه مورچه ارمنی لذت بردید. امیدوارم که آن را امتحان کنید و برایتان خوشمزه باشد.
این شیرینی در نوع خود بسیار جدید و خاص هست و من مطمئنم که شما و خانواده تان از آن لذت خواهید برد.
اگر دستور پخت دیگری هست که دوست دارید یاد بگیرید، لطفاً در قسمت نظرات بنویسید.
با احترام🥰🙏🪷
درود فراوان به شما آقای هنرمند.بسیار سپاسگزارم.🙏🙏🙏
درود بر شما دوست عزیز! 🌹
خیلی خوشحالم که ویدیوها مورد پسندتون بوده و تونسته کمکی بکنه. باعث افتخاره که هنرمند خطاب میشم، امیدوارم بتونم همچنان با آموزشهای جدید و جذاب در خدمتتون باشم. 🙏
اگر سوالی، پیشنهادی یا درخواستی داشتید، حتما مطرح کنید. موفق باشید و لحظات خوشی رو در آشپزی تجربه کنید! 😊
سلام خیلی عالی و هوس انگیز درست کردید واقعا دمتون گرم. تشکر از شما و همسر عزیزتان پشت دوربین خسته نباشید ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
درود بر شما دوست عزیز، بسیار سپاسگزارم از محبتتان! خوشحالم که از دستور پخت این شیرینی لذت بردید.
همسرم هم از لطف شما تشکر می‌کند. ما از اینکه می‌توانیم با به اشتراک گذاشتن دستور پخت‌هایمان، لحظات خوشی را برای شما رقم بزنیم، بسیار خوشحالیم.
اگر در حین پخت سوالی داشتید، یا اگر می‌خواهید ایده‌ها و نظرات خود را به اشتراک بگذارید، در کامنت‌ها یا از طریق اینستاگرام با من در ارتباط باشید.
نوش جان!🥰🙏❤️❤️❤️
Машаллах классный шеф
Ваши добрые слова очень ценны для меня. Спасибо, что нашли время, чтобы оставить отзыв🥰🙏
عالی🎉🎉🎉
یک دنیا ممنونم از شما دوست عزیز 🥰 🙏
Very organized and very clean chef.good job.greetings from Canada 🇦🇲🇦🇲🇨🇦🇨🇦🇦🇲🇦🇲ձեռքերուդ դալար ❤❤❤
Hi there,
Thank you so much for your kind words! I'm so glad you enjoyed the video and found it organized and clean. I put a lot of effort into making my videos both informative and visually appealing, so your feedback means a lot to me.
I'm also happy to hear that you're watching from Canada! I've always wanted to visit Canada. It's definitely on my bucket list.
Շատ շնորհակալ եմ ձեր բարի մեկնաբանության համար 🥰🙏
Thanks again for watching! 🥰🙏
❤❤❤❤❤❤❤
🥰🙏🏼❤️🪷✨️
مخلص تمااااااا مممممم ارمنی ها ، مخصوصا ارمنی های ایرانی .
🙏💓
Thanks❤
❤❤❤
❤❤❤
❤❤❤
Thank you so much for your lovely comment! I'm glad you enjoyed the recipe. If you have any questions or make any substitutions, feel free to leave a comment and let me know how it turns out!🥰🙏❤️❤️❤️
دورود برشما استاد تواناخیلی بزرگواریدباعث افتخار ماهستین
درود بر شما دوست عزیز! بسیار لطف دارید، باعث افتخار من است که همراهانی چون شما دارم. همیشه سلامت و پرانرژی باشید! 🌸🙏
Спасибо
Ваши добрые слова очень ценны для меня. Спасибо, что нашли время, чтобы оставить отзыв🥰🙏🪷
چه جالب شد واقعا شیرینی جدیدی بود تا حالا تو یوتوب این آموزشو ندیده بودم دمت گرم داداشی 👏🏻👏🏻🙏🙏🙏🙏
درست میگید، این شیرینی یه خوراکی جدید و منحصر به فرد هست که شاید تا حالا توی یوتیوب ندیده باشید.
امیدوارم که از دستور پخت من استفاده کرده باشید و تونسته باشید این شیرینی خوشمزه رو در خانه درست کنید.
اگر سوالی در مورد دستور پخت داشتید، من همیشه خوشحال میشم که به شما کمک کنم.🥰🙏🪷✨️
@@ChefMeidanchi خیبلی ممنونم همیشه استفاده کردیم اینقدر شما خوب و کامل توضیح میدید که سوالی نمیمونه ولی اگر مشکلی داشتم مزاحمتون میشم لطف دارید
خداییش واقعا بشکه نمکید آقای میدانچی😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂 ایول دارید خوشم میاد از اجرتون 😂😂😂😂😂😂😂 موفق باشید و سلامت و همیشه پر انرژی و خندان
خیلی لطف دارید! 😊
این پیام پر از انرژی مثبت شما، مثل یه دنیا انگیزه برای من هست و باعث میشه با عشق و علاقه‌ی بیشتری به کارم ادامه بدم. ❤️
خوشحالم که از آموزش‌ها و دستور پخت‌ها راضی هستید و این باعث افتخار منه که بتونم تجربه‌ی خوبی رو براتون فراهم کنم.
هدف من همیشه این بوده که با عشق و علاقه کار کنم و بهترین‌ها رو به شما عزیزان ارائه بدم.
باز هم از همراهی و حمایتتون ممنونم. 🙏
Thank you😘🙏👏🏻👏🏻
Thank you so much for your lovely comment! I'm glad you enjoyed the recipe. If you have any questions or make any substitutions, feel free to leave a comment and let me know how it turns out!
Շատ շնորհակալ եմ ձեր բարի մեկնաբանության համար 🥰🙏🇦🇲🪷🍀✨️
Շնորհակալություն
Շատ շնորհակալ եմ ձեր բարի մեկնաբանության համար 🥰🙏🪷
Great job.
Thank you so much for your lovely comment! I'm glad you enjoyed the recipe. If you have any questions or make any substitutions, feel free to leave a comment and let me know how it turns out!
Շատ շնորհակալ եմ ձեր բարի մեկնաբանության համար 🥰🙏🇦🇲🪷🍀✨️
سلام خیلی خوب بود منم خیلی دوست دارم و درست می کنم متشکرم ❤❤❤👍👍👍👍👌
درود بر شما دوست عزیز! خوشحالم که از شیرینی لانه مورچه ارمنی لذت بردید. امیدوارم که آن را امتحان کنید و برایتان خوشمزه باشد.
این شیرینی در نوع خود بسیار جدید و خاص هست و من مطمئنم که شما و خانواده تان از آن لذت خواهید برد.
اگر دستور پخت دیگری هست که دوست دارید یاد بگیرید، لطفاً در قسمت نظرات بنویسید.
Շատ շնորհակալ եմ ձեր բարի մեկնաբանության համար ❤️💙🧡
با احترام🥰🙏🪷✨️❤️
Excellent 🎉
Thank you so much for your lovely comment! I'm glad you enjoyed the recipe. If you have any questions or make any substitutions, feel free to leave a comment and let me know how it turns out! 🥰🙏🪷🍀
بیییی نهایت سپاس🙏🏼ممنونم ازشماشف میدانچی وهمسرتون گرانقدرتون ،اصلا فکرنمیکردم تقاضای آموزش لانه مورچه داشته باشم وب این زودی دستورشو برامون بذارین ❤🎉مانا باشید💥💞
سلام و صد درود بر شما دوست عزیز، بسیار سپاسگزارم از کامنت با محبتتون 🥰 🙏
خواهش می کنم! خوشحالم که از دستور پخت شیرینی لانه مورچه (մրջնաբույն) راضی بودید.
ما همیشه در تلاش هستیم تا بهترین دستور پخت ها را با شما به اشتراک بگذاریم و خوشحالیم که تقاضای شما را برآورده کردیم.
امیدواریم که از پخت و پز و خوردن این شیرینی خوشمزه لذت ببرید!
با آرزوی بهترین ها برای شما 🥰🙏❤️✨️🍀🪷
درود و سپاس آرمان جان 🙏🙏🙏🙏🙏💐💐💐💐💐💐💐💙💙💙💙💙💚💚💚💚💚💚❤❤❤❤❤
درود بر شما دوست عزیز،
خواهش میکنم! خوشحالم که از شیرینی لانه مورچه ارمنی لذت بردید. امیدوارم که آن را امتحان کنید و برایتان خوشمزه باشد.
این شیرینی در نوع خود بسیار جدید و خاص هست و من مطمئنم که شما و خانواده تان از آن لذت خواهید برد.
اگر دستور پخت دیگری هست که دوست دارید یاد بگیرید، لطفاً در قسمت نظرات بنویسید.
با احترام 🥰🙏❤️💚💙
به به درودبرشما خسته نباشیدبسیارعاایه
درود بر شما دوست عزیز، بسیار سپاسگزارم از کامنت با محبتتون، زنده باشید 🥰 🙏 🪷✨️
Excellent 👌👌👏 Merci Chef 🙏
🥮🐜🥮🐜🍻💞💐
Thank you so much dear for your lovely comment! I'm glad you enjoyed the recipe. If you have any questions or make any substitutions, feel free to leave a comment and let me know how it turns out!🥰🙏🪷✨️
سلام به هموطنان ارامنه گل
Barev jez 👋🥰
درودهای بی پایان به شما آقای میدانچی عزیز استاد بین‌المللی و سرآشپز شماره ۲۰ ،خیلی خوشحالم اولین کامنت و اولین لایک رو من زدم با وجود اینکه سر کار هستم. بهترین ها رو برایتان آرزو میکنم استاد میدانچی عزیز و گرامی 👏👍🌹💐❤️💚🤍✌️👌🤌🙏
سلام و صد درود بر شما بانو فرزانه عزیز!
از کامنت محبت آمیز و لایک شما صمیمانه تشکر میکنم. خیلی خوشحالم که اولین کامنت و اولین لایک ویدئوی من رو شما زدید، حتی با وجود اینکه سر کار بودید. این موضوع برای من خیلی ارزشمند هست.
امیدوارم از دستور پخت شیرینی لانه مورچه لذت برده باشید. اگر سوال یا نظری دارید، لطفاً در قسمت نظرات بنویسید.
بهترین ها را برای شما آرزو میکنم!
با احترام
سرآشپز شماره ۲۰🥰🙏💚🤍❤️✨️✨️✨️✨️
خیلی عالی😍😍
بسیار سپاسگزارم از کامنت با محبتتون! خوشحالم که از شیرینی لانه مورچه ارمنی لذت بردید. امیدوارم که آن را امتحان کنید و برایتان خوشمزه باشد.
این شیرینی در نوع خود بسیار جدید و خاص هست و من مطمئنم که شما و خانواده تان از آن لذت خواهید برد.
اگر دستور پخت دیگری هست که دوست دارید یاد بگیرید، لطفاً در قسمت نظرات بنویسید.
با احترام🥰🙏
آیا شما قنادی یا رستورانی ھم در سوئد دارید۔ خیلی شیرینی ھای شما را دوست داریم ھموارہ پایندہ باشید ای گرامی۔ 🙏🏻🌹❤️
نه متأسفانه، در حال حاضر قنادی یا رستورانی برای خودم در سوئد ندارم.
از لطف و محبت شما نسبت به شیرینی‌هایم بسیار سپاسگزارم! باعث خوشحالی‌ام است که آنها را دوست دارید. 🙏
امیدوارم در آینده این فرصت را داشته باشم که با ارائه شیرینی‌های خوشمزه در سوئد، ذائقه شما و دیگر عزیزان را شیرین کنم. 😊
Fantastiskt ❤
Thank you so much for your lovely comment! I'm glad you enjoyed the recipe. If you have any questions or make any substitutions, feel free to leave a comment and let me know how it turns out!🥰❤️✨️
چه حالی با رسپی های جدید میکنم دمت گرم
خیلی مخلصیم 🥰 🙏🪷
@@ChefMeidanchi سروری داداشم تاج سر هستید
وای چقدر عالی بود معرکه بود درستش میکنم
واقعا شف جان شما کاربلدین به امید آموزشهای بعدی شما❤❤❤❤❤
خواهش میکنم! بسیار سپاسگزارم از کامنت با محبتتون، خوشحالم که از شیرینی لانه مورچه ارمنی لذت بردید. امیدوارم که آن را امتحان کنید و برایتان خوشمزه باشد.
این شیرینی در نوع خود بسیار جدید و خاص هست و من مطمئنم که شما و خانواده تان از آن لذت خواهید برد.
اگر دستور پخت دیگری هست که دوست دارید یاد بگیرید، لطفاً در قسمت نظرات بنویسید.
با احترام🥰🙏❤️❤️
سپاسگزارم جناب میدانچی گرامی. بسیار جالب بود👌👌.اصلا نشنیده و ندیده بودم. کاراتون حرف نداره 👏👌.روز به روز موفقتر باشید همراه با شادی 🌹❤️💫💰💵💰💵💰💵💰❤️🌹💫🌹
سلام و صد درود بر شما دوست عزیز
از محبت های شما سپاسگزارم! خوشحالم که ویدیو و دستور پخت شیرینی لانه مورچه (մրջնաբույն) برایتان جالب بود.
این شیرینی از شیرینی های محبوب ارمنی است و امیدوارم که شما هم از طعم و مزه آن لذت ببرید.
نظرات شما انگیزه ی ما را برای ادامه ی کار بیشتر می کند.
با آرزوی بهترین ها برای شما🥰🙏🪷❤️
چه جالب بود من نشنيده بودم 😍😍
عجب چيزى بود ممنون🥰🥰
Thank you so much for your lovely comment Sireli Karineh Jan ! I'm glad you enjoyed the recipe. If you have any questions or make any substitutions, feel free to leave a comment and let me know how it turns out!❤️🥰❤️🥰❤️🥰❤️
Շատ շնորհակալ եմ ձեր բարի մեկնաբանության համար 🥰🙏🇦🇲🪷🍀✨️
@@ChefMeidanchi 🥰🥰🥰
با تشکر فراوان از استاد عزیز❤❤❤
👌
❤❤❤
❤❤❤
درود بر شما دوستان عزیز، بسیار سپاسگزارم از کامنت های با محبتتون، امیدوارم که همیشه در تمامی مراحل زندگی موفق و شاد و سلامت باشید 🥰 🙏 ❤️❤️❤️
Я как поняла это муравейник
ازشما وخانم فیلمبردار، سپاسگزارم🌷🌸بزودی دیدار در ایران عزیزمان 🙏🌹
درود بر شما دوست عزیز
خیلی خوشحالم که از ویدیو و دستور پخت من لذت بردید! امیدوارم که شیرینی لانه مورچه را امتحان کنید و از آن لذت ببرید.
ما هم مشتاقانه منتظر دیدار شما در ایران عزیز هستیم!
ارادتمند،🥰🙏🪷❤️
سلام و درود خدمت استاد میدانچی
واقعا خوشحال شدم و بسیار سپاسگزارم ، عالی مثل همیشه ، برقرار باشید 👌🏻👌🏻👌🏻🙏🙏🙏🍃🥀🍃🥀🍃🥀🍃
سلام و درود دوست عزیز!
من هم از شما سپاسگزارم. خیلی خوشحالم که از آموزش شیرینی لانه مورچه ارمنی لذت بردید و برای شما مفید بود.
از لطف و محبت شما صمیمانه تشکر میکنم. امیدوارم که همیشه سالم و تندرست باشید و از آشپزی لذت ببرید.
اگر دستور پخت دیگری هست که دوست دارید یاد بگیرید، لطفاً در قسمت نظرات بنویسید.
با احترام
استاد میدانچی 🥰🙏
It looks delicious, with a cup of delicious coffee. Enjoy
Thanks so much! I love Mrjnabuyn cookies too - they are absolutely delicious . And you're right, a cup of coffee sounds like the perfect accompaniment. 🥰🙏🪷✨️
Shat shnorhakalutyun recepti hamar,shat gexecik e
Shad shnorhagalem jer bari megnabanuchan hamar 🥰🙏🪷❤️💙🧡
حتما خیلیم حالت کرانچی داره عجب خوردنش مزه ای داره 🥰🥰🥰
واقعا کرانچی هست و موندگاری خوبی هم داره ، الان چهار روزه تو یخچال هست توی ظرف دربسته هنوز مثل روز اول کرانچی و خوشمزه است، ارزش امتحان کردن رو داره 🥰🙏
@@ChefMeidanchi صد در صد حتما امتحان میکنم
درودبرشما استاد عزیز بسیار عالی وخسته نباشید❤🌹🌹🌹
درود بر شما دوست عزیز، بسیار سپاسگزارم از کامنت با محبتتون خواهش میکنم! زنده باشید، خوشحالم که از شیرینی لانه مورچه ارمنی لذت بردید. امیدوارم که آن را امتحان کنید و برایتان خوشمزه باشد.
این شیرینی در نوع خود بسیار جدید و خاص هست و من مطمئنم که شما و خانواده تان از آن لذت خواهید برد.
اگر دستور پخت دیگری هست که دوست دارید یاد بگیرید، لطفاً در قسمت نظرات بنویسید.
با احترام🥰🙏❤️
وجود شما آرامش هنر تون قابل ستایش برای همیشه بدرخشید
سپاس از محبت بی کرانتان!
حضور شما در اینجا و ابراز لطف و تحسین شما، مایه ی دلگرمی و خوشحالی من است.
امیدوارم که همیشه از کار من لذت ببرید و در پرتو نور الهی بدرخشید.
با احترام🥰🙏❤️
سلاااام به دوست عزیز و مهربون گل
سلامی به گرمی نان و تنور
سلامی به یار همیشگی و دوست صبور
سلامی به رفیق و به برادر سلام
سلامی به دوست بی نظیرم ، سلام 👋 🥰
@@ChefMeidanchi چه قدر طبع شعر خوبی دارید داداشم من فکر میکنم شما دست به قلم هم هستید خداییش بگم خیلی کم میارم تو جواب دادن به شما
Wow!!! Looks beautiful!!! Thank you Chef Meidanchi!
Thank you so much! I'm glad you enjoyed the recipe. If you have any questions or make any substitutions, feel free to leave a comment and let me know how it turns out!🥰🙏
این کامنت را در انتهای کار شما ست واقعا که عالی بود ، ممنونم 👌🏻👌🏻👌🏻🍀🌺🍀🌺🍀🌺🍀
خواهش میکنم! خوشحالم که از شیرینی لانه مورچه ارمنی لذت بردید. امیدوارم که آن را امتحان کنید و برایتان خوشمزه باشد.
این شیرینی در نوع خود بسیار جدید و خاص هست و من مطمئنم که شما و خانواده تان از آن لذت خواهید برد.
اگر دستور پخت دیگری هست که دوست دارید یاد بگیرید، لطفاً در قسمت نظرات بنویسید.
با احترام🥰🙏✨️🪷
@@ChefMeidanchi
فرمایشتون متین ، درست میکنم نتیجه را به شما میگویم ، ممنون از لطف شما پرسیدین ، شما استادی
هر چه درست کنید با اشتیاق میبینم 🍁🌿🍁🌿🍁🌿🍁🌿🍁
دستتون درد نکنه خیلی جالب بود حتما درست میکنم ممنون
خواهش میکنم! خوشحالم که از شیرینی لانه مورچه ارمنی لذت بردید. امیدوارم که آن را امتحان کنید و برایتان خوشمزه باشد.
این شیرینی در نوع خود بسیار جدید و خاص هست و من مطمئنم که شما و خانواده تان از آن لذت خواهید برد.
اگر دستور پخت دیگری هست که دوست دارید یاد بگیرید، لطفاً در قسمت نظرات بنویسید.
با احترام🥰🙏🪷✨️
سلام به خانم فیلمبردار گل با این فیلمبردلری حرفه ای دستتون درد نکنه 🌹🌹🌹🌹
درود بر شما دوست عزیز،بسیار سپاسگزارم از کامنت با محبتتون، حضور پرافتخار شما مایه خرسندیه، امیدوارم که همیشه حال دل خودتون و خانواده محترمتان عالی و همیشه شاد و سلامت باشید 🥰 🙏
@@ChefMeidanchi و همچنین برای شما آرزوی سلامتی و خوشبختی بسیار دارم ممنونم که منو قابل کانال خوبتون میدونید با افتخار کنار شما میمونم
چقدر جالب بود حتما درست میکنم❤❤❤سپاس از شما
سلام دوست عزیز!
خوشحالم که از شیرینی لانه مورچه ارمنی استقبال کردید و می خواهید آن را درست کنید. این شیرینی واقعاً لذیذ و خاص هست و من مطمئنم که شما و خانواده تان از آن لذت خواهید برد.
شاد و سلامت باشید 🥰 🙏
Superb 👏👏👏❤️❤️❤️😋😋😋
Thank you so much ! I'm glad you enjoyed the recipe. If you have any questions or make any substitutions, feel free to leave a comment and let me know how it turns out!🥰🙏
موفق وپیروز باشید استاد❤❤❤❤
بسیار سپاسگزارم از کامنت با محبتتون دوست عزیز، زنده باشید 🥰 🙏 ❤️
Шат гехецик е, апрек.👍👍
Շատ շնորհակալ եմ ձեր բարի մեկնաբանության համար 🥰🙏
اولین بار بود که اسم این شیرینی می‌شنیدم و برام فوق العاده جذاب بود😊
از آموزشهای عالی شما و تلاشهای خانم شما بسیار سپاسگزارم 🌹🌹🌹
سلام دوست عزیز!
خوشحالم که برای اولین بار با شیرینی لانه مورچه ارمنی آشنا شدید و از آن استقبال کردید. این شیرینی یکی از لذیذترین شیرینی های ارمنی هست و من هم خیلی آن را دوست دارم.
از شما تشکر میکنم که از آموزش های من و تلاش های همسرم قدردانی کردید. ما سعی می کنیم بهترین دستور پخت ها را با شما به اشتراک بگذاریم تا شما بتوانید در خانه غذاهای لذیذ و خوشمزه تهیه کنید.
با احترام🥰🙏🪷✨️
چه شیریکی خوشگلی برای پذیرایی و همچنین وسوسه انگیز 😋😋😋
جاتون سبز 💚
دست شما درد نکنه با این شیرینی بسیار جدید
خواهش میکنم! خوشحالم که از شیرینی لانه مورچه ارمنی لذت بردید. امیدوارم که آن را امتحان کنید و برایتان خوشمزه باشد.
این شیرینی در نوع خود بسیار جدید و خاص هست و من مطمئنم که شما و خانواده تان از آن لذت خواهید برد.
اگر دستور پخت دیگری هست که دوست دارید یاد بگیرید، لطفاً در قسمت نظرات بنویسید.
با احترام 🥰🙏✨️
درود فراوان استاد عزیز عالی بود سپاس
درود بر شما دوست عزیز، خواهش میکنم! خوشحالم که از شیرینی لانه مورچه ارمنی لذت بردید. امیدوارم که آن را امتحان کنید و برایتان خوشمزه باشد.
این شیرینی در نوع خود بسیار جدید و خاص هست و من مطمئنم که شما و خانواده تان از آن لذت خواهید برد.
اگر دستور پخت دیگری هست که دوست دارید یاد بگیرید، لطفاً در قسمت نظرات بنویسید.
با احترام🥰🙏🪷
Я вспомнила моё детство. Спасибо вам большое за вкусный рецепт ❤🙏🕊️
Как же я рада, что мои рецепты пробуждают такие тёплые воспоминания! Мне очень приятно, что вам понравился этот рецепт🥰🙏🪷🕊
@@ChefMeidanchi تشکر دوست عزیز🙏💖
@@ChefMeidanchi Спасибо дорогой друг ❤
معلومه خانم با سلیقه ای دارید خیلی فر وسایل آشپزخونه همه چیز تمیزه امیدوارم سلامت باشید
ممنونم از لطفتون، زنده باشید 🥰🙏
چه قدر با دست حرفه ای کار میکنید
ممنونم ، شرمنده می فرمایید 🥰🙏
خیبی زحمت کشیدید واقعا ممنون
زنده باشید 🥰 🙏
@@ChefMeidanchi سلامت باشید
Many thanks from my family to your family ♥️🙏 Bravo 👏 👏🌺♥️
Hi Nickfosian2928,👋🥰
A big thank you from our family to yours! Your comment truly warms our hearts. We're so delighted that your family enjoyed the video! We put a lot of love into our recipes, and it means the world to know they're bringing joy to your kitchen. Please give your family our warmest wishes!
We'd love for you to keep watching and exploring our recipes! There's something for everyone, and we hope you'll find many more delicious meals to share with your loved ones.
Thanks again for your kind words!
With much gratitude,🥰🙏❤️🙏🪷✨️
اميدوارم با اینهمه کار و زحمت مزه ش خوب باشه
خوشحالم که از شیرینی لانه مورچه ارمنی لذت بردید. امیدوارم که آن را امتحان کنید و برایتان خوشمزه باشد.
این شیرینی در نوع خود بسیار جدید و خاص هست و من مطمئنم که شما و خانواده تان از آن لذت خواهید برد.
اگر دستور پخت دیگری هست که دوست دارید یاد بگیرید، لطفاً در قسمت نظرات بنویسید.
با احترام🥰🙏❤️
درود و سپاس از زحمات شما ، بسیار عالی شد شف عزیز . نوش جان 👏🏻👏🏻😋🌹🩵🌹
سلام و درود بر شما دوست عزیز!
از لطف و محبت شما صمیمانه تشکر میکنم. خیلی خوشحالم که از شیرینی لانه مورچه ارمنی لذت بردید.
شاد و سلامت باشید 🥰 🙏 💙🪷✨️
دستت درد نکنه با این خستگی کار رو زانه باز هم به فکر ما هستید و تلاش میکنید رسپی های جدید رو با ما به اشتراک بزارید
خواهش می کنم! خوشحالم که از دستور پخت شیرینی لانه مورچه لذت بردید.
اشتراک گذاری دستور پخت های جدید با شما و دیدن اینکه از آنها لذت می برید، برای من بسیار لذت بخش است.
امیدوارم که به آشپزی و امتحان کردن دستور پخت های جدید ادامه دهید!
با آرزوی بهترین ها🥰🙏
Danke schön ✌️💐❤️💚🤍✌️💐👌🤌🙏👍🌹👏🌹👏🌹👏🌹👏🌹🤍🌹👏🌹
🥰🙏💚🤍❤️✨️🍀🪷
به به بسیار عالی لانه مورچه این شیرینی فوق العاده است. و خاص . هر کس این شیرینی رو بخوره . نمیتونه تشخیص بده موادش چیه . میگن مغزی داره ...... من که عاشقشم . با این که زحمتش زیاده ولی خیلی خوشمزه است . بخصوص دلسه دولچه باشه.
البته استاد. به جای روغن زدن به قالب میشه با لیوانهای کوچولو قالب زد و دوباره لیوان را شست . یکم زحمتش زیاده .😍😍😍😍😍😍👌👌👌👌👌
کاملاً با شما موافقم بانو هرمیک عزیز! شیرینی لانه مورچه واقعاً فوق العاده و خاصه. طعم و مزه ی بی نظیری داره و هر کسی که امتحانش کنه مجذوبش میشه. درسته که درست کردنش کمی ظرافت و حوصله به خرج میده، اما نتیجه نهایی ارزشش رو داره، ممنون از پیشنهاد و راهنماییتون
بهترین ها را برای شما آرزو میکنم 🥰🙏❤️💙🧡
واقعأ شيريني جذاب و قشنگي شد!!! مثل عكسهاي روي مجله هاي آشپزي شد. مزه هم كه مطمئنم خيلي عاليه چون هر رسپي شما را كه تا به حال امتحان كردم عالي بوده. دست شما و خانم كارگردان عزيز درد نكنه👌🏻👌🏻👌🏻🙏🏻🙏🏻
سلام و صد درود بر شما بانو لیلی عزیز،
خیلی خوشحالم که شیرینی لانه مورچه به زیبایی عکس های مجلات آشپزی شده است!
تلاش ما این است که دستور پخت ها را به گونه ای ارائه دهیم که شما به راحتی بتوانید آنها را در خانه تان درست کنید و از نتیجه نهایی لذت ببرید.
خوشحالم که از طعم و مزه شیرینی راضی بودید. شنیدن اینکه شما از دستور پخت های من لذت می برید، همیشه برای من خوشایند است.
از لطف شما بسیار سپاسگزارم
با آرزوی بهترین ها🥰🙏🪷🍀✨️
Thanks and yummy 🙏👏
Thank you so much for your lovely comment! I'm glad you enjoyed the recipe. If you have any questions or make any substitutions, feel free to leave a comment and let me know how it turns out!
Շատ շնորհակալ եմ ձեր բարի մեկնաբանության համար 🥰🙏🇦🇲🪷🍀✨️
با سلام و درود خدمت شما و خانواده محترم. میتونم خواهش کنم نان جینگالو (ارتساخ) رو هم اموزش بدین . ممنون میشم🎉🎉
درود بر شما دوست عزیز، بسیار سپاسگزارم از کامنت با محبتتون، البته که اموزش این نان در کانال موجود است لینکش رو براتون می نویسم، شاد و پیروز باشید 🥰 🙏
🔻جینگالو هاتس🔻
ua-cam.com/video/0Hi0eYnVOVE/v-deo.html
از لطفتان ممنونم موفق و سربلند باشید🎉🎉🎉🎉
МОЛОДЕЦ
Ваши добрые слова очень ценны для меня. Спасибо, что нашли время, чтобы оставить отзыв🥰🙏❤️
❤❤
Շնորհակալություն 🥰🙏❤️
استاد عالی و زیبا مثل همیشه بی نقص
استاد میشه پیراشکی سیب زمینی ارمنی که تو خسروی میفروختن را اموزش بدید
با کمال احترام:
ممنون از محبت و لطف شما! خوشحالم که از ویدیو لذت بردید.
حتما در آينده پیراشکی سیب زمینی ارمنی رو آموزش میدم.
ارادتمند شما🥰🙏
چقدر خوشحالم که با کانالتون اشنا شدم شف عزیز فرق شیرینی ارمنی با شیرینی معمولی در چیست ؟❤❤❤
خیلی ممنون از لطف و محبت شما! خوشحالم که کانال مورد توجه شما قرار گرفته. سوال خیلی خوبی پرسیدید، فرق شیرینی‌های ارمنی با سایر شیرینی‌ها در چند جنبه قابل بررسیه:
ریشه‌های تاریخی و فرهنگی: بسیاری از شیرینی‌های ارمنی ریشه در تاریخ و فرهنگ غنی این کشور دارند و در مراسم و اعیاد خاص مانند کریسمس، عید پاک و نوروز استفاده می‌شوند. این موضوع باعث شده تا شیرینی‌های ارمنی هویت خاص خود را حفظ کنند. برای مثال، «گاتا» یکی از شیرینی‌های سنتی ارمنی است که در مناسبت‌های مختلف پخته میشود و در مناطق مختلف ارمنستان با دستور پخت‌های متنوعی تهیه میشود.
مواد اولیه و طعم‌ها: در شیرینی‌های ارمنی از مواد اولیه خاصی مانند مغز گردو، میوه‌های خشک (مانند کشمش، زردآلو و آلو)، ادویه‌جات معطر (مانند هل و دارچین) و عسل به وفور استفاده میشود. این مواد به شیرینی‌ها طعم و عطر منحصر به فردی می‌بخشند. برای نمونه، «نازوک» یک شیرینی خوشمزه است که با مغز گردو و ادویه‌های معطر پر میشود.
تنوع و گستردگی: شیرینی‌های ارمنی تنوع زیادی دارند و شامل انواع مختلف کلوچه، کیک، شیرینی خشک و دسرهای سنتی می‌شوند. این تنوع باعث شده تا هر سلیقه‌ای بتواند شیرینی مورد علاقه خود را در بین شیرینی‌های ارمنی پیدا کند. «پیروک» یکی از شیرینی‌های محبوب ارمنی است که با مربا یا مارمالادهای مختلف تهیه میشود و تنوع زیادی در طعم دارد.
تاثیرپذیری از مناطق همجوار: به دلیل موقعیت جغرافیایی ارمنستان، شیرینی‌های این کشور از فرهنگ‌های غذایی کشورهای همسایه مانند ایران، ترکیه و کشورهای حوزه قفقاز نیز تاثیر پذیرفته‌اند. این تاثیرپذیری باعث شده تا شیرینی‌های ارمنی ترکیبی از طعم‌ها و روش‌های پخت مختلف باشند.
به طور خلاصه، می‌توان گفت فرق شیرینی‌های ارمنی با سایر شیرینی‌ها در موارد زیر است:
استفاده از مواد اولیه خاص و سنتی تنوع زیاد در انواع شیرینی ریشه‌های تاریخی و فرهنگی قوی تاثیرپذیری از فرهنگ‌های غذایی منطقه
امیدوارم این توضیحات برای شما مفید بوده باشه. اگه سوال دیگه‌ای داشتید، خوشحال میشم پاسخ بدم.
در ضمن لباستونم هم خیلی قشنگه هم به شما میاد
خیلی ممنونم ، چشماتون زیبا میبینه، قابل شما رو نداره 🥰🙏
@@ChefMeidanchi ممنونم دوست عزیز به شما بیشتر میاد
ارامنه عزیز عجب شیرینی جالبی دارند😋 لذت بردم تا خودمون هستیم چرا مورچه ها بخورن😅😬 حالا یه کوچولو هم به مورچه ها می دیم😊 دله دیگه طاقت نداریم🥴 بسیار سپاسگزارم استاد گرامی🎉🎉🎉
خواهش میکنم! خوشحالم که از شیرینی لانه مورچه ارمنی لذت بردید. امیدوارم که آن را امتحان کنید و برایتان خوشمزه باشد.
این شیرینی در نوع خود بسیار جدید و خاص هست و من مطمئنم که شما و خانواده تان از آن لذت خواهید برد.
اگر دستور پخت دیگری هست که دوست دارید یاد بگیرید، لطفاً در قسمت نظرات بنویسید.
با احترام🥰🙏🐜🍀🪷✨️
استاد توضیحات تو متن دیسکریپشن خوندم ولی متوجه نشدم اون سس رو چجوری درست کنم ممنون میشم یکم بیشتز توضیخ بدید چون امادش گیر نیومد
درود بر شما دوست عزیز
من به زودی یک ویدیو کوتاه هم اماده می کنیم و طرز تهیه این سس خوشمزه رو به اشتراک می گذارم.
طرز تهیه سس دولسه دلچه با شیر عسلی
مواد لازم:
یک قوطی شیر عسلی (400 گرم)
آب (به مقدار لازم)
مراحل پخت:
شیر عسلی را داخل یک قابلمه قرار دهید. به اندازه ای آب داخل قابلمه بریزید که حدود 3- 2,5 سانتیمتر روی قوطی شیر عسلی را بپوشاند .
قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و اجازه دهید تا بجوشد. پس از جوش آمدن، حرارت را خیلی کم کنید و به مدت 2 تا 3 ساعت به پخت ادامه دهید.
هر 30 دقیقه یکبار، قوطی را بچرخانید تا شیر عسلی به طور یکنواخت بپزد.
بعد از 2 تا 3 ساعت، شعله را خاموش کنید و اجازه دهید تا قوطی خنک شود. پس از خنک شدن کامل، قوطی را باز کنید و سس دولسه دلچه شما آماده است!
نکات:
از شیر عسلی با کیفیت استفاده کنید.
می توانید از یک قابلمه دو جداره برای پخت سس دولسه دلچه استفاده کنید تا احتمال سوختن آن کمتر شود.
. سس دولسه دلچه را می توانید در یخچال و تا 2 ماه نگهداری کنید.
از این سس می توانید برای طعم دادن به انواع دسرها، کیک ها، بستنی ها و نوشیدنی ها استفاده کنید.
نوش جان!
نکات اضافی:
می توانید در صورت تمایل، به سس دولسه دلچه خود طعم دهنده هایی مانند وانیل، دارچین یا پوست پرتقال نیز اضافه کنید.
امیدوارم این دستور پخت برای شما مفید باشد! 🥰🙏❤️
@@ChefMeidanchiمرسی استاد
با درود به شما و مخاطبینتون
استاد میدانچی عزیز،ابتدا تشکر میکنم بابت ویدیو های جذابی که به اشتراک میگذارین .بسیار صمیمی و درست به شیرینی کیک ها و شیرینی هایی که آموزش میدین هستین.
یک سوال: اگر طعم کره رو دوست نداشته باشیم ،چه چیزی جایگزین کنیم؟
با سلام و احترام به شما و تمام مخاطبین عزیز!
خوشحالم که از ویدیوهای آموزشی من لذت می‌برید و آنها را مفید و صمیمی می‌دانید. هدف من همیشه این بوده که آموزش آشپزی را به ساده‌ترین و لذت‌بخش‌ترین شکل ممکن به شما ارائه دهم.
در مورد سوالتون که درباره جایگزین کره در شیرینی‌ها و کیک‌ها بود، باید بگم که خوشبختانه گزینه‌های مختلفی برای جایگزینی کره وجود داره که میتونید با توجه به ذائقه و مواد اولیه در دسترستتون ازشون استفاده کنید.
برخی از رایج‌ترین جایگزین‌های کره عبارتند از:
جایگزین های کره در پخت و پز
طبق این مقاله، جایگزین های زیادی برای کره وجود دارد که می توان از آنها در پخت و پز و آشپزی استفاده کرد. بهترین جایگزین به دستور غذا و موادی که در دست دارید بستگی دارد. در اینجا چند گزینه به همراه چند نکته برای استفاده از آنها آورده شده است:
روغن: می توان از روغن به جای کره در بسیاری از دستور پخت ها استفاده کرد. روغن زیتون و روغن گیاهی گزینه های خوبی هستند، اما طعمی کمی متفاوت از کره اضافه می کنند. اگر دستور شما کره را می طلبد، برای جبران مایع اضافی، باید مقدار روغن مصرفی را کاهش دهید. برای هر پیمانه کره از ¾ روغن استفاده کنید.
پوره سیب: پوره سیب راهی عالی برای سبک تر کردن براونی ها، کلوچه ها، کیک ها و نان های سریع است. برای هر پیمانه کره که در دستور غذا آمده است از 1 فنجان پوره سیب بدون شکر استفاده کنید.
کره گیاهی: کره گیاهی گزینه خوبی برای کسانی است که به دنبال جایگزینی بدون لبنیات هستند. می توان از آن به نسبت 1:1 برای تولید محصولات پخته شده و روکش هایی استفاده کرد که از نظر بافت شبیه به شیرینی های پخته شده با کره لبنی هستند.
کره مغزها: کره هایی مانند بادام، بادام هندی، بادام زمینی و تاهینی نیز می توانند به عنوان جایگزینی برای کره استفاده شوند. آنها طعمی مغزی به محصولات پخته شده شما اضافه می کنند.
روغن آووکادو: روغن آووکادو جایگزین خوبی برای سرخ کردن، تفت دادن و حتی سرخ کردن دونات است. همچنین می توان از آن به عنوان چاشنی به جای کره برای غذاهایی مانند ماهی استفاده کرد.
پنیر ماسکارپونه یا سایر پنیرهای باکیفیت شیر کامل را می توان به نسبت 1:1 به جای کره استفاده کرد.
نکاتی در مورد جایگزینی کره:
اگر دستور شما کره ذوب شده را می طلبد، می توانید آن را با هر یک از روغن های ذکر شده در بالا به نسبت 1:1 جایگزین کنید. پوره سیب و پوره کدو تنبل را نیز می توان با کره ذوب شده عوض کرد، اما ممکن است یک غذای پخته شده متراکم تر ایجاد کنند.
طعم: به یاد داشته باشید که هر جایگزینی طعم خاص خودش رو داره، پس ممکنه طعم نهایی شیرینی یا کیک شما کمی تغییر کنه. بافت: برخی از جایگزین‌ها، مثل پوره میوه‌ها، می‌تونن باعث تغییر بافت نهایی شیرینی یا کیک شما بشن.
در نهایت، بهترین جایگزین کره برای شما، جایگزینی هست که طعم و بافت مورد نظرتون رو به شیرینی‌ها و کیک‌هاتون بده.
امیدوارم این اطلاعات مفید بوده باشه! شاد و پیروز باشید 🥰 🙏
Thank you ❤️💚🤍✌️💐👌🤌🙏👍🌹👏👏👏👏👏👏👏
🥰🙏💚🤍❤️✨️🍀
سلام می دان چی عزیزدستت درد نکند
گنجشگ رو رنگ کردی جای قناری فروختی اینقدر از دور دلربا بود
فکر کردم بادام هندیست زنده باشی عزیز اسم اون قرمزها تو ایران قره قات نیست ؟ johannisbeeren
سلام بر شما دوست عزیز
شما لطف دارید🤭🙏🥰
! خوشحالم که از شیرینی لانه مورچه لذت بردید.
بله حق با شماست، درسته که قره قات هم قرمز رنگه، اما در این شیرینی از تمشک خشک شده استفاده شده.
امیدوارم از طعم و مزه ی آن هم لذت برده باشید!
با آرزوی بهترین ها🥰🙏🪷
درود بر شما روزتون مبارک استاد گرانقدر💐 ممنونم از شما که وقت میزارید و کلی خوراکیهای خوشمزه به ما یاد میدید💐 چه شیرینی متفاوتی و چه سس خاصی👌 برای اولین یه همچنین ترکیب و فرآیندی رو در تهیه شیرینی میبینم😍 این سس جایگزین نداره؟ممنون از آموزش عالیتون💐
سلام و احترام به شما بانو لیلا و دوست عزیز! خوشحالم که از آموزشهای آشپزی من لذت می‌برید.
درسته که سس دولسه دلچه طعم و بافت منحصر به فردی داره و جایگزین کاملی برایش وجود نداره، اما با توجه به ذائقه و مواد اولیه در دسترست میتونید از سس‌های جایگزین دیگه هم استفاده کنید.
چند نمونه از سس‌های جایگزین دولسه دلچه:
کارامل:سس کارامل طعم و رنگ مشابهی با دولسه دلچه داره و میتونید از اون در انواع دسرها و شیرینی‌ها استفاده کنید. برای تهیه سس کارامل، فقط کافیه شکر رو روی حرارت ملایم ذوب کنید تا به رنگ قهوه‌ای دربیاد.
سس شکلات:سس شکلات یه جایگزین خوشمزه و پرطرفدار برای دولسه دلچه هست. میتونید از شکلات تلخ، شیری یا سفید برای تهیه این سس استفاده کنید.
شاد و پیروز باشید 🥰 🙏
@@ChefMeidanchi استاد خیلی ممنون از راهنماییتون💐
میشه لطفا جواب بدید آیا شکر در مرحله اول باید در کره حل شود یا در مر حله دوم در تخم مرغ این از نکات ای شیرینی لطفا راهنمایی کنید
سلام دوست عزیز! در مورد شیرینی لانه مورچه، شکر باید در مرحله اول در کره حل شود.
دلایل این کار به شرح زیر است:
حل شدن بهتر شکر: وقتی شکر با کره مخلوط میشه، به طور کامل در کره ذوب میشه و دانه های شکر باقی نمیمونه. این امر باعث میشه که بافت شیرینی لطیف تر و یکدست تر بشه.
ایجاد طعم بهتر: حل شدن شکر در کره، باعث میشه که طعم کره و شکر با هم ترکیب بشه و طعمی غنی تر و عمیق تر به شیرینی بده.
نکته های کلی :
اگر شکر رو در مرحله ی دوم به تخم مرغ اضافه کنید، ذوب شدن کامل شکر زمان بیشتری میبره و ممکنه که دانه های شکر در شیرینی باقی بمونه. همچنین، اضافه کردن شکر به تخم مرغ میتونه باعث بشه که مخلوط به اندازه ی کافی هوایی نشه و شیرینی بعد از پخت، پف کمتری داشته باشه.
اما در اینجا با اضافه کردن تخم مرغ‌ها و هم زدن اگر شکری هم باقی مانده باشد به خوبی حل میشود
امیدوارم این توضیحات مفید بوده باشه!
موفق باشید!🥰❤️🙏
@@ChefMeidanchi درود بر شما که بی منت هنر نمائی می کنید
ببخشید این شیرینی مال کجاست خیلی با حاله
از شیرینی های ارامنه عزیز هست که من ازشون یاد گرفتم 🇦🇲
@@ChefMeidanchi چه قدر عالی
👍🏻🇦🇲👍🏻👌🏼🥮👌🏼👍🏻🇦🇲👍🏻
Շատ շնորհակալ եմ ձեր բարի մեկնաբանության համար 🥰🙏🪷❤️💙🧡
داداش شیرینیارو این جوری پیچیدید یاد کالباس افتادم براتون امکان داره کالباس خونگی رو آموزش بدید البته اکر شد مهم نیست
چرا که نه
خوشبختانه من میتونم دستور پخت کالباس خونگی رو هم بهتون آموزش بدم.
شما چه نوع کالباسی رو دوست دارید؟
من میتونم دستور پخت کالباس با گوشت گاو، مرغ، بوقلمون و حتی کالباس گیاهی رو بهتون بدم.
با آرزوی بهترین ها🥰🙏
@@ChefMeidanchi عشقی داداش مهربونم کالباس گوشت مرغ عالیه هر وقت که سرت خلوت شد قربون محبتت داداشم
🤩👏🧡❤👍😃
🥰🙏🏼❤️
این دست آخرت خیلی با حاله یه جورایی امضا کارت شده داداش 😁😁😁
خیلی مخلصیم 🥰 🙌
@@ChefMeidanchi سروری
Apres du jigyaaaret utem😂😂😂
Shad shnorhagalem jer bari megnabanuchan hamar, jer chave danem 🤭🥰🙏
آقای میدانچی شما چقدر فروتن هستید
! درود بر شما دوست عزیز
ممنون ازاین همه لطف و محبت شما🙏
امیدوارم که کانال من و ویدیوهایم برای شما مفید و سرگرم‌کننده باشند.
اگر سوالی یا پیشنهادی دارید، در کامنت‌ها برای من بنویسید و تردید نکنید.
ارادتمند شما,🥰🙏🪷✨️🌈
درود بر شما دوست عزیز، من همیشه اول ویدیو ، قبل از شروع به پخت مواد لازم رو می نویسم و در قسمت توضیحات ویدیو هم همیشه مواد لازم و نکات مهم رو می نویسم .
شاد و سلامت باشید 🥰 🙏
عالی بود حیف که در ایران خیلی گرون تموم میشه ۴۰۰ گرم کره میدونید یعنی چی؟
ممنونم از نظرتون! خوشحالم که از شیرینی لانه مورچه لذت بردید.
درسته که کره در ایران میتونه گران باشه، و جایگزین های ارزانتری هم وجود داره که میتونید ازشون استفاده کنید:
1. مارگارین: مارگارین یکی از رایج ترین جایگزین های کره هست. نقطه ذوب مارگارین نسبت به کره کمی پایین تره، بنابراین ممکنه شیرینی هاتون کمی نرم تر بشن. همچنین طعم مارگارین کمی متفاوت از کره هست، اما هنوز هم طعم خوشمزه ای به شیرینی هاتون میده.
2. روغن جامد: روغن جامد یکی دیگه از جایگزین های ارزان کره هست. نقطه ذوب روغن جامد بالاتر از کره هست، بنابراین ممکنه شیرینی هاتون کمی سفت تر بشن. طعم روغن جامد خنثی هست، بنابراین طعم شیرینی هاتون تغییر نمی کنه.
بشن.
در نهایت، بهترین جایگزین کره برای شما به ترجیحات طعم و بافت شما و همچنین قیمت مواد اولیه در منطقه شما بستگی داره.
امیدوارم این موارد مفید باشه
شاد و سلامت باشید.🥰🙏
shad hamova!! ABRESS! LOL
Shad shnorhagalem jer bari megnabanuchan hamar 🥰🙏🪷🍀✨️
Thanks ❤❤❤
❤❤❤
❤❤❤
Thank you so much for your lovely comment! I'm glad you enjoyed the recipe. If you have any questions or make any substitutions, feel free to leave a comment and let me know how it turns out!
❤️❤️❤️🥰🙏
بیییی نهایت سپاس🙏🏼ممنونم ازشماشف میدانچی وهمسرتون گرانقدرتون ،اصلا فکرنمیکردم تقاضای آموزش لانه مورچه داشته باشم وب این زودی دستورشو برامون بذارین ❤🎉مانا باشید💥💞
سلام و صد درود بر شما دوست عزیز، بسیار سپاسگزارم از کامنت با محبتتون 🥰 🙏
خواهش می کنم! خوشحالم که از دستور پخت شیرینی لانه مورچه (մրջնաբույն) راضی بودید.
ما همیشه در تلاش هستیم تا بهترین دستور پخت ها را با شما به اشتراک بگذاریم و خوشحالیم که تقاضای شما را برآورده کردیم.
امیدواریم که از پخت و پز و خوردن این شیرینی خوشمزه لذت ببرید!
با آرزوی بهترین ها برای شما 🥰🙏❤️✨️🍀🪷
Thanks ❤❤❤
❤❤❤👌🙏
❤👌👏🙏
Thank you so much for your lovely comment! I'm glad you enjoyed the recipe. If you have any questions or make any substitutions, feel free to leave a comment and let me know how it turns out 🥰❤️✨️
بیییی نهایت سپاس🙏🏼ممنونم ازشماشف میدانچی وهمسرتون گرانقدرتون ،اصلا فکرنمیکردم تقاضای آموزش لانه مورچه داشته باشم وب این زودی دستورشو برامون بذارین ❤🎉مانا باشید💥💞
سلام و صد درود بر شما دوست عزیز، بسیار سپاسگزارم از کامنت با محبتتون 🥰 🙏
خواهش می کنم! خوشحالم که از دستور پخت شیرینی لانه مورچه (մրջնաբույն) راضی بودید.
ما همیشه در تلاش هستیم تا بهترین دستور پخت ها را با شما به اشتراک بگذاریم و خوشحالیم که تقاضای شما را برآورده کردیم.
امیدواریم که از پخت و پز و خوردن این شیرینی خوشمزه لذت ببرید!
با آرزوی بهترین ها برای شما 🥰🙏❤️✨️🍀🪷
Thank you❤❤❤
Thank you so much for your lovely comment! I'm glad you enjoyed the recipe. If you have any questions or make any substitutions, feel free to leave a comment and let me know how it turns out!
Շատ շնորհակալ եմ ձեր բարի մեկնաբանության համար 🥰🙏🇦🇲🪷🍀✨️
Thank you ❤
You're welcome ! Glad the recipe was helpful🥰🙏✨️❤️
بیییی نهایت سپاس🙏🏼ممنونم ازشماشف میدانچی وهمسرتون گرانقدرتون ،اصلا فکرنمیکردم تقاضای آموزش لانه مورچه داشته باشم وب این زودی دستورشو برامون بذارین ❤🎉مانا باشید💥💞
سلام و صد درود بر شما دوست عزیز، بسیار سپاسگزارم از کامنت با محبتتون 🥰 🙏
خواهش می کنم! خوشحالم که از دستور پخت شیرینی لانه مورچه (մրջնաբույն) راضی بودید.
ما همیشه در تلاش هستیم تا بهترین دستور پخت ها را با شما به اشتراک بگذاریم و خوشحالیم که تقاضای شما را برآورده کردیم.
امیدواریم که از پخت و پز و خوردن این شیرینی خوشمزه لذت ببرید!
با آرزوی بهترین ها برای شما 🥰🙏❤️✨️🍀🪷
بیییی نهایت سپاس🙏🏼ممنونم ازشماشف میدانچی وهمسرتون گرانقدرتون ،اصلا فکرنمیکردم تقاضای آموزش لانه مورچه داشته باشم وب این زودی دستورشو برامون بذارین ❤🎉مانا باشید💥💞
سلام و صد درود بر شما دوست عزیز، بسیار سپاسگزارم از کامنت با محبتتون 🥰 🙏
خواهش می کنم! خوشحالم که از دستور پخت شیرینی لانه مورچه (մրջնաբույն) راضی بودید.
ما همیشه در تلاش هستیم تا بهترین دستور پخت ها را با شما به اشتراک بگذاریم و خوشحالیم که تقاضای شما را برآورده کردیم.
امیدواریم که از پخت و پز و خوردن این شیرینی خوشمزه لذت ببرید!
با آرزوی بهترین ها برای شما 🥰🙏❤️✨️🍀🪷
بیییی نهایت سپاس🙏🏼ممنونم ازشماشف میدانچی وهمسرتون گرانقدرتون ،اصلا فکرنمیکردم تقاضای آموزش لانه مورچه داشته باشم وب این زودی دستورشو برامون بذارین ❤🎉مانا باشید💥💞
سلام و صد درود بر شما دوست عزیز، بسیار سپاسگزارم از کامنت با محبتتون 🥰 🙏
خواهش می کنم! خوشحالم که از دستور پخت شیرینی لانه مورچه (մրջնաբույն) راضی بودید.
ما همیشه در تلاش هستیم تا بهترین دستور پخت ها را با شما به اشتراک بگذاریم و خوشحالیم که تقاضای شما را برآورده کردیم.
امیدواریم که از پخت و پز و خوردن این شیرینی خوشمزه لذت ببرید!
با آرزوی بهترین ها برای شما 🥰🙏❤️✨️🍀🪷