Ein kleiner Test des Unold Sous Vide Gerätes
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- Опубліковано 25 сер 2024
- Sous Vide garen ist eine schöne Sache. Leider sind die preisgünstigen Geräte ohne Umwälzpumpe sehr klein, was für den Einstig in das Sous Vide garen sicher reicht. Das Unold Gerät kann in verschiedene Behälter eingesetzt werden und ist dadurch deutlich flexibler. Hier ein kleiner Test mit dem Gerät (selbst gekauft :-) )
X Broil King Doppelspiess Set: amzn.to/2dzcxG3
X 5er Set Edelstahl Amerikanischer Messbecher Messlöffel: amzn.to/2diY8ip
X Broil King Gussplatte Regal/Imperial: amzn.to/2cZ5I5F
X Broil King Grillbesteck Premium: amzn.to/2c1J8Wv
X Broil King Premium Doppelspieße 4er Set: amzn.to/2bRSMtU
X Edelstahl Marinierspritze: amzn.to/2brggbm
X Dry Aged & Co.: Premiumfleisch für Kenner: amzn.to/1tu9er4
X Leco Grillpavillon: amzn.to/1Pmvd88
X Der Keramikgrill: Technik und Rezepte amzn.to/28gMn2G
X Weber 17395 Style Grill-Spiesse für Rotisserie: amzn.to/1V5Tohp
X Rösle 12925 Spitzzange 31 cm: amzn.to/1sdKItw
X V-Tong Zange 51 cm mit Walnussholzgriff: amzn.to/1WEm5Up
X Dutch Oven Topf, Kochtopf aus Gusseisen, DO4.5 Gusstopf, Bräter: amzn.to/1TVub6O
X CAMP CHEF DUTCH OVEN DO-12 Corps ca. 9 Liter Deluxe: amzn.to/1U2axDp
X Looftlighter (Grillanzünder): amzn.to/1sruuh9
X Maverick ET-733 Barbecue Funk-Thermometer Set, CE, Farbe: schwarz: amzn.to/1WEjY2K
x Camp Chef Cast Iron Pfanne 25 cm: amzn.to/1WEl2nn
X Camp Chef - Cast Iron Pfanne 36 cm: amzn.to/1WElhyT
X BakerStone L (Pizza Ofen ): amzn.to/1U2djZg
X BakerStone S (Pizza Ofen ): amzn.to/1WElwK6
X Rösle 12925 Spitzzange 31 cm: amzn.to/1sdKItw
X Oramics massiver Mörser aus Granit mit Schlegel mit Stößel : amzn.to/22u8yya
X Messerschärfer Messerschleifer: amzn.to/2983Z6c
X WeGrill Young 3: amzn.to/29S8dPF
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Bei den genannten Artikeln handelt es sich um Vorschläge, ob und wo du den Artikel letztendlich kaufst entscheidest selbstverständlich nur du. Vorteil für dich, du brauchst nicht lange suchen :-)
Mir geht es hier nicht darum Geld zu verdienen sondern dem Kanal "BBQ aus Franken" den Raum zu schaffen schöne und Informative Videos zu ermöglichen.
Danke für deine Unterstützung und viel Spaß beim Grillen und bei allem was immer dir gefällt.
Vielen Dank an Broil King die mich unterstützen broilking.de
![АЛАУДИНОВ у Скабеевой: эти их ВСУ нас НЕ ДОГОНЯТ 😁 [Пародия]](http://i.ytimg.com/vi/an0anqU4WGQ/mqdefault.jpg)
Besitze den Unold Stick seit knapp einem Jahr und bin begeister von der Preis-Leistung. Gut mit Styropor isoliert habe ich damit sogar schon knapp 100 Liter Aufbauten betrieben. Tolles Gerät.
Hallo Sven. Vielen Dank, dass du mir die Kaufentscheidung abgenommen hast....Grüße aus Franken nach Franken...
Servus Sven ,
Wieder tolles Video ! Hab gar nicht gewusst, dass es sowas gibt. Ich überleg mir schon die ganze Zeit so a Riesen Wanne zu kaufen, dabei geht's mit so einem Teil echt prima ! Perfektes Video , wie immer! Viele Grüße und schönen Feiertag ! Michl
Hallo Sven, sehr schönes Handliches Gerät. Ich habs vor kurzem in der Metro gesehen. Hab mich noch darüber gewundert das es günstig war. Ich nutze den Allpax (Baugleich mit Steba). Schön das auch solche nützlichen Tools verfilmt werden. Gruß Klaus
Swen ich danke dir für die schnelle Antwort und für deine zeit die du in Anspruch genommen hast . Gruß Robert
Ich habe das jetzt mit dem dampfgarer probiert funktioniert auch perfekt😉
Ich habe mir vor einigen Wochen so ein Teil von Allpax angeschafft. Besonders gespannt bin ich darauf, was du für eine ISO Box baust. Natürlich warte ich auch auf schöne Rezepte von dir.
Hi Sven! Super Video. Hab schon lange mit dem Gedanken gespielt mir so was zuzulegen. War mir bisher aber nie sicher ob die Dinger wirklich was taugen. Jetzt hab mir gleich einen bestellt, lass dir von Unold eine Provision geben ;)
super Video, danke.
Hoffe du hast Freude daran. grüße aus der Schweiz
+BBQ aus Franken ja das ist ja erste sahne. mach weiter so bin ein Riesen Fan von dir und deinen Videos. du bist ehrlich und auf dem Boden geblieben. so muss das sein. danke
habe auch so ein gerät, und bin sehr zufrieden damit............ werde auch so eines zu weihnachten verschenken......... ;-)
Hi Sven , schöner Beitrag . Mal sehen was Unold sagt wenn Du die Fa auf Unhold umtaufst 😆
Danke für den Test! Eine Anmerkung habe ich aber noch zu deiner Testmethode, die Temperatur wird nicht linear steigen, es braucht mehr Energie für eine Differenz von 10°C im oberen Bereich.
Ich bin gespannt auf dein erstes Gericht damit.Gruß aus Berlin.
Sehr interessantes Gerät. Was war bisher der größte Einsatz? Wie schaute dafür der Behälter aus? Muss das Gerät während des Betriebs auf dem Boden stehen, oder kann es auch mit Hilfe der Klammer auf korrekter Wasserhöhe hängen? Wie weit ist der Temperaturbereich einstellbar?
Schönes Teil Sven freu mich schon auf die ersten Videos
Gruß Herbie
Sehr schöner Beitrag. Gruss aus Madrid
Möglicherweise ist jetzt aus Mode Gründen der Preis der SV Sticks deutlich gesunken?!
Habe gerade einen bei Kaufland gekauft (ProfiCook pc-sv 1126) welchet Testsieger mit Prädikat "Gut"war und ca 65 € gekostet hat.
Heizleistung 800 Watt bei 8 Liter Umwälzleistung pro Minute
Exakt den gleichen Sous Vide Stick gibt es übrigens in der Bucht von Klarstein für 79,00€!
Hallo Sven :)
ich mag deinen Kanal sehr und „Kochphantasie aus Franken“. Immer was leckeres
dabei! Leider ist der Ton im Vergleich zu Bildqualität sehr unangenehm.. Wenn
du was schnibbelst oder direkt am Grill stehst, alles ok aber bei Fazit muss
man jedes Mal die Lautstärke auf 100% aufdrehen damit man überhaupt was versteht. Ansteckmikrofon
würde das Problem beseitigen, damit deine Fans noch glücklicher werden
Servus! Ich hab einen Aicok Sous Vide Stick, der sieht verdächtig identisch aus. Gleiche Klammer zumindest. Und da liegt das Problem: Aus meinem Topfbestand passt er von der Tiefe her nur an einen einzigen. Nun wird ja oft empfohlen, die Sticks in eine Styroporbox zu stecken. Jörn hat da auch ein nettes Video dazu erstellt. Aber mit der Klammer ist man ganz schön eingeschränkt. Kennst Du/Ihr Tipps, Trick, Zubehör, um den Stick entsprechend variabel einsetzen zu können? Plastikbox wie im Video ist ja noch einfach umsetzbar, aber z.B . in einem GN-Behälter dürfte es mit der Klammer schon eng werden.
Hi Sven, hast du getestet wie konstant die Temperatur gehalten wird? Das wäre noch interessant zu wissen.... Lg
Hallo
Beschäftige mich auch ein wenig mit sous vide jetz habe ich eine Stick gesehen und frage mich kann ich auch eine grosse Kunstoffkiste nehmen als behälter vom Baumarkt? Oder wie machst du es wenn du grössere Fleischstücke hast?
Danke für die Antwort. Mach weiter so mit deinem Kanal du hast tolle Videos
Vielen Dank :-)
hallo Swen kann man mit den Sous vide einen 1,5 kg braten voll durch garen zum Beispiel sauerbraten
BBQ aus Franken....... 83 grad? 😳
Ich stelle zB. bei Rinderschulter 57 C ein, dafür 60 Stunden 😂
Das hatten wir schon
Die Industrie will verkaufen und schwatzt uns deshalb für jedes Gericht ein besonderes Gerät auf. Ich habe für 55,-€ einen "Allrounder" gekauft mit dem ich einkochen, eindünsten, Würstchen heiß, Glühwein machen und souvid garen kann. Laßt euch doch nicht unnötig viele Geräte aufschwatzen, 1. kostet jedes Geld und 2. braucht ihr für jedes einen Standplatz.