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■재료 (15g큐브 6개분량)
- 콩나물 200g (머리,뿌리 제거후 114g)
■ 조리방법
1. 콩나물 머리와 뿌리 제거
2. 흐르는물에 세척
3. 물이 끓기 시작하면 콩나물을 넣고 강불에서 2분 삶기
4. 2분후 체망으로 물기제거
5. 5-7mm 입자로 크기 확인하며 다지기(먹는 아이에 맞게 입자크기 조절)
6.15~20g씩 소분
콩나물 200g → 머리,뿌리 제거후 114g → 15g 큐브 6개
다음날 먹을 콩나물 15g은 냉장고에 따로 보관하고 나머지 큐브는 하루정도 얼렸다가 큐브에서 빼낸후 랩핑을 한후 밀폐용기에 담아 재료,날짜,이름,무게를 적어서 보관해주시면 된답니다.
이렇게 만든 콩나물은 2주내에 소진하시길 권장해요.
날짜가 2주정도 지나신분들은 해동시켰다 촉감놀이로 이용하셔도 좋아요.
◆ 한식 조리기능사 국가기술자격증
◆ 조리기능사 국가기술자격증
◆ 일식 조리기능사 국가기술자격증
◆ 중식 조리기능사 국가기술자격증
◆ 제과기능사 국가기술자격증
◆ 제빵기능사 국가기술자격증
영상을 시청해주셔서 감사합니다.🙏
🚫영상과 레시피 무단도용을 금지합니다.

[@hopang_lne]

안녕하세요~~^^
혹시 후기 이유식은 언제 부터 시작하셨어요??

[@kwonsu_channel791]

시청 감사합니다 ^^
저는 삐뽀삐뽀 119 책을 참고해서 이유식 단계 시작하는 기준을 세웠어요 ^^
앞에는 삐뽀삐뽀 119 기준이고 제가 시작한 날짜는 가로 안에 적어드리니 참고하시면 좋으실거 같아요 ^^
초기 만 6개월 (D+178시작)
중기 만7-8개월 (D+212시작)
후기 만9-11개월 (D+275 시작)
완료기 만 12-18개월 (돌D+366이후 완료기 몇일 하고 밥태기가 심해 유아식으로 진행중)
이유식, 육아 모두 화이팅입니다 💪☺️

[@jieun1383]

안녕하세요~ 콩나물 중기에 해도될까요?