커피 브루잉 챔피언의 핸드드립 개꿀팁 공개합니다!

#핸드드립 #홈카페 #커피
김동민 바리스타 브루잉 레시피
18g : 240g
40g 30초 블루밍
0:30 - 50g 얇은 물줄기
1:00 - 50g 보통 물줄기
1:30 - 100g 센터푸어
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[@user-hs8bf7sb4l]

브루잉 설명 귀에 촥촥 감기네요. 김동민 바리스타 목소리도 귀에 촥촥 꽂힙니다 :)

[@cafesandbank]

최자형님 랩만 잘하시는게 아니고 노래도 잘하시고 커피도 잘하시네요!

[@user-lv5oe3zj7f]

뜸 40
1 50
2 60
3 100
맞나요?
코만단데 c40 30~33클릭
맞나요?
2분정도에 추출종료 되도록요

[@user-gr2ee8on8d]

레시피에 원두 40g이라고 나와있고 영상에서는 18g이라고 하는데 18g이 맞을까요??

[@bbingtiger]

오타 죄송합니다! 18g 맞습니다 👌🏻👌🏻

[@yuuunh0jin]

5:53 이럴 때 가늘게 하시는 이유가 어떻게 될까요?

[@user-ec7hw9ek4m]

터뷸런스때문이지 않을까요? 물과 원두입자 사이에 물리적 마찰이 증가하면서 지나치게 수율이 높아질 수 있으니까요. 약배전은 강하게 강배전은 약하게 푸어링하는 이유 중 하나이기도 합니다.

[@urndl]

레시피가 어떻게 되는거죠.....?

[@user-tf3ti3zu5c]

3:14

[@woojae1234]

영상 더보기란 ㄱㄱ

[@user-uq2tc5nw3y]

아싸 이등

[@DD-gt2qn]

아싸 일등