OSOBUCO BRASEADO - LELE CRISTÓBAL - MUTUAL DEL PERSONAL

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  • Опубліковано 29 сер 2024
  • Arrancamos con el primer capítulo de esta serie que se viene para nuestros amigos de la MUTUAL DEL PERSONAL GRUPO SAN CRISTÓBAL, con una recetuli que la rompe, Osobuco braseado con vino tinto y verduritas.

КОМЕНТАРІ • 385

  • @alpachino948
    @alpachino948 Рік тому +45

    Hace 11 años te veia en utilisima, y me impulsó a ser chef profesional, hoy en dia tengo mi propio restaurante, muchas gracias hnoo

  • @LauraF.E.
    @LauraF.E. Місяць тому +7

    Absolutamente, hay que dejar que desde niños se acerquen a la cocina. Mi hijo miraba programas de cocina desde chiqui, a los 4 años se apareció con una mesita y unas espátulas, se puso delante del televisor y hacía todo lo que el cocinero de la tele hacía. A los 17 se fue a la universidad, a mitad de camino dejó la carrera y empezó gastronomía. Yo le dije que siempre volvemos a hacer lo que nos hizo felices. Y ahí está, feliz cocinando :) Tengo 50 años y te sigo desde que era muy joven; abrazo chicos!

  • @raulalberto459
    @raulalberto459 3 роки тому +9

    Un verdadero GENIO de la cocina, Lele. Aparte todo es muy claro y fácil, según su explicación...
    10 puntos sin dudarlo...!!!

  • @marioalejandroaguero
    @marioalejandroaguero 4 роки тому +6

    LELE que tiempos aquellos donde en el canal tu programa lo veia siempre y hoy verte despues de tanto tiempo una halegria !!!

  • @mauromartinvega9781
    @mauromartinvega9781 3 роки тому +7

    Que fenómeno Lele !!! Sos un genio te sigo hace años amigo

  • @aleja3051
    @aleja3051 6 днів тому

    Qué ricor Lele!!!
    Maestro, cómo se aprende con vos!!!
    Gracias, mañana lo hago❤❤❤

  • @lilianaramirez7737
    @lilianaramirez7737 4 роки тому +19

    Que gusto encontrarte en UA-cam. Antes te seguía por Utilisima ( Foxlife) cuando tenías allí tu programa.👍😊" Café San Juan"

    • @fruscruless
      @fruscruless 4 роки тому +1

      Yo también!!! Que grande Café San Juan!!!!!! Lele crack!!

  • @nicolasescalante3221
    @nicolasescalante3221 2 роки тому +4

    Que maestro sos lele.. un crack!! Esa manera de ir contando lo que haces, genioo

  • @franciscomartinalibrando3559
    @franciscomartinalibrando3559 17 днів тому

    Los videos del camión cocinando en los paisajes videos inolvidables !!!!

  • @georginarubio6380
    @georginarubio6380 3 роки тому +4

    Me encanta,cocinas una maravilla ,pues te encontré a los años ,eres el mejor cocinero argentino, 👍👍👍👍

  • @pablorizzo7257
    @pablorizzo7257 4 роки тому +21

    muy bueno...extrañaba la serie del café san juan hasta que encontré este canal...

  • @raquelferreyra5676
    @raquelferreyra5676 3 роки тому +3

    Mucho gusto verte nuevamente!!, LELE SOS LO MÁS, gracias por tus recetas, abrazo fuerte, desde AMÉRICA RIVADAVIA PCIA BS AS, ❤🙋‍♀️👏👏👏👏

  • @rolandogialdino9064
    @rolandogialdino9064 2 дні тому

    Lo acabo de preparar tal cual y el resultado fue hermoso. Gracias!!!! 🎉🎉🎉🎉

  • @juanparrotta128
    @juanparrotta128 4 роки тому +7

    Hice casi todas las recetas de la cuarentena creeme...el osobuco es lo mejor..y chupar el huesito para extraer el caracu es lo mas

  • @nestorestevez3650
    @nestorestevez3650 4 роки тому +24

    Me encantó, “no tenes” no pasa nada! Esa es la actitud

  • @radeseduardo
    @radeseduardo 2 роки тому +5

    Hoy 28/3/22 me encanta ver estos videos de Lele medio escabeche cocinando. Me encanta!!! Saludos desde salta

  • @nancypalma1025
    @nancypalma1025 28 днів тому

    Hola.que bueno volver a verte,cuanto me alegra!!.te voy a seguir .❤❤

  • @user-dz8er8zd9q
    @user-dz8er8zd9q 8 днів тому

    Excelente como siempre

  • @freefireinfiernoteam2953
    @freefireinfiernoteam2953 3 роки тому +8

    Que tipo tan amable y argentino

  • @hedynelidaoviedo9447
    @hedynelidaoviedo9447 3 роки тому +4

    Hola!!!!! Hace varias semanas que hemos encontrado este espacio. Nos encanta!!!!!! Te mirábamos cuando estabas en Utilísima, pero luego te perdimos, siempre recordamos y lo usábamos como dicho: "chancho al tayer" ( taller) y nos encantaba decirlo como antesala a una comida. Gracias por tus comidas simples, es lo que buscamos la mayoría. Gracias y felicidades. Desde Río Cuarto, Córdoba.

  • @millamoon844
    @millamoon844 4 роки тому +6

    Y si gente si no tienen hoy los ingredientes,cuando lo tengan lo hacen! Sos un ejemplo,de que como tu solo,hace años le diste nombre al querido "CAFE SAN JUAN" Un gran emprendedor,por eso siempre te admirado,y veo que mucha gente tambien buscaba tus videos viejos y nos encntramos con Lele por aca! Felicidades Lele,me encanta que tengas tu espacio por you tube! Todas tus recetas son GRANDIOSAS!!!

  • @joseparravicini6891
    @joseparravicini6891 3 роки тому +3

    TE SIGO HACE AÑOS... SIEMPRE DIGO QUE SOS UNO DE DOS MEJORES COCINEROS DE ARGENTINA MUY BUENA RECETA NUNCA FALLA! GRAN ABRAZO

  • @martarodriguez9961
    @martarodriguez9961 3 роки тому +1

    Hacia años no te veía siempre explica muy bien...me encantan porque es el cocinero de los pobres..yo miraba cafe san juan

  • @lucasndenis077
    @lucasndenis077 4 роки тому +2

    Nooo wow que maravilla!!! Que bueno, cómo me gustaba su programa

  • @oficinalegal1669
    @oficinalegal1669 Місяць тому +1

    capo lele, hace años te veia en cafe san juan...grandes programas; junto a bourdain

  • @user-ov9pe3eu9p
    @user-ov9pe3eu9p 23 дні тому

    Que bueno volver a verte Lele. Como en un comentario anterior desde Utilisima te veía siempre. Realmente una alegría inmensa. Y como siempre las recetas ESPECTACULARES❤❤

  • @benjaminmontes1280
    @benjaminmontes1280 2 роки тому +4

    Sabias qué, eres mi sheff favorito .un fuerte abrazo mi amigo no te conozco en persona pero cada que tengo la oportunidad veo tus videos y me deleitó cocinando para mi esposa. Saludos desde porterville California

  • @giomipaola9510
    @giomipaola9510 3 роки тому +2

    Que lindo verteeee!!!! Otra vez!!! Te seguimos desde la tele!!! Sos un genio! Muy humilde! Y generoso! Las veces que fue a tu resto estaba cerrado! Apenas terminé todo esto vamos a ir a verte!! Gracias sos gran cocinero! Lo entregas todo!!! Desde Córdoba capital!!! Cuidate vos y tu familia! A seguir adelante! Fuerza! 🥰😘

  • @mariocerri6909
    @mariocerri6909 4 роки тому +4

    Que grande Lele!!!,descubri hoy tus videos de youtube...y no paro de verlos,te siguia en la tele y aprendi muchas recetas/tips(como la pasta de aceitunas negras,para entraditas) segui haciendo videitos por aca aunque se acabe la cuarentena,a mi que soy personal de salud,me sirve vomo cable a tierra la cocina...abrazo grande

  • @juanmanuelcariaga1030
    @juanmanuelcariaga1030 3 роки тому +2

    Que gran equipo...Cecilia nos saca las dudas a los que no somos grandes Cocineros..y Leandro como siempre nos hace todo más fácil..Gracias por este canal..

  • @josecapovila503
    @josecapovila503 3 роки тому +1

    Leandro festeje siempre mis cumple en cafe san juan luego en la cantina cando estudie cocina con ariel siempre mire tus programas y me hice fanatico de tus propuestas gastronomicas tus formas y tus tecnicas.bue solo agradecimiento por todo lo que das muchas gracias leandro aprendi mucho de usted.buena aventura cafe san juan

    •  3 роки тому

      ❤️❤️❤️

  • @carlosruizdiaz8810
    @carlosruizdiaz8810 4 роки тому +4

    hola Lele... te encuentro de casualidad en youtuve,,, te seguía cuando salias con el camión por el país a cocinarle a la gente , cuando te divertías con tus amigos de skate ... cuanto tiempo ha pasado, te deseo lo mejor desde alta gracia, córdoba, argentina

  • @jorgebortoli5956
    @jorgebortoli5956 Рік тому

    Maestro...me fascina tu simplesa, al explicar , como usar los ingredientes, cocinarlos de la forma como uno pueda ..no pasa nada..genio...

  • @patriciayalejandro1
    @patriciayalejandro1 3 роки тому +2

    amo la onda de los 2, estos videos nos dan vida

  • @la-ortiva-ulrich-andti8847
    @la-ortiva-ulrich-andti8847 4 роки тому +12

    ¡NOOO!! Que loco!! Me costo reconocer quien era! Amaba tu programa en FOX LIFE! Estaba fascina de la onda que le ponía para cocinar, de hecho en ese momento lo enloquecí a un amigo con tu programa!! ja ja ja Seguí todo el proceso de tu restaurant como hablabas de tu familia ....la verdad que era algo hermoso. En ese momento para mi en la forma de trasmitir tu cocina era la mejor!! Te felicito por tu casamiento!!! Increíble volver a verte maestro!!! Saludos desde Santa Fe. cp.

    • @gustavomorinigo5460
      @gustavomorinigo5460 3 роки тому +1

      Nooo lo reconociste al Leleeeee NO PASAAAA NADAAAAAA..... saludos desde Córdoba Capital

    • @la-ortiva-ulrich-andti8847
      @la-ortiva-ulrich-andti8847 3 роки тому +1

      @@gustavomorinigo5460 Jajaja Eso parece! Me encontré también que estaba cazado ja ja ja! La próxima con hijos! Saludos

    • @gustavomorinigo5460
      @gustavomorinigo5460 3 роки тому +1

      @@la-ortiva-ulrich-andti8847 jajaja jajaja te partió el corazón Lele pareceeeee y bueeee mientras siga cocinando asiiii todo biennn o nooo?

    • @la-ortiva-ulrich-andti8847
      @la-ortiva-ulrich-andti8847 3 роки тому +1

      @@gustavomorinigo5460 No, no!! No sé que interpretaste todo bien la onda que tiene para cocinar es genial y es un capo. Nada más que eso. XD

    • @gustavomorinigo5460
      @gustavomorinigo5460 3 роки тому +1

      @@la-ortiva-ulrich-andti8847 jajaajaj si si es un capoooo cómo cocina y lo del corazón es como dice el frefan PANZA LLENAAAA CORAZON CONTENTOOOO...

  • @inesnildarakuscek3398
    @inesnildarakuscek3398 3 роки тому +2

    Hola Lele y conpañia gusto de verte siempre tan generoso mucha felicitaciones 💪👏👏👏👏👏👏👏🇦🇷🙋

  • @ivanagalvan1549
    @ivanagalvan1549 4 роки тому +4

    Volvisteeee Lele !!! Qué bueno es volver a verte 👏💪❤️

  • @oscargaitan7726
    @oscargaitan7726 3 роки тому +5

    Holaaa Leleeee!!!!! que lindo encontrarte , te extrañaba desde que no dieron más Café San Juan. Cuando volves a la tele ??? SOS MUY BUENOOOOO, es más SOS EL MEJOR. Daleee volveee!!!!

  • @horacioramos6508
    @horacioramos6508 4 роки тому +1

    Joya joya joya. Recontar joya. Como puede ser tan rico el osobuco por Dios. Lele, yo lo braseé por 3 horas y lo usé como relleno de panzotis. Espectacular. Es un corte espectacular. Y la receta que hiciste....otro espectáculo. Gracias Lele

  • @carrizof
    @carrizof 3 роки тому

    Nooooo!!!!!! Un Garron cuando desapareciste de la tele. Una alegria volver a encontrarlos en el eter !!!!jajajaja

  • @gabrielpina6910
    @gabrielpina6910 4 роки тому +1

    Me gustó esa táctica de decir que la colita de cuadril es un corte DURO así los carniceros le bajan el precio, gracias man!

  • @SergioLuna-1970
    @SergioLuna-1970 Місяць тому

    Recién descubro tu canal, muy claro para explicar , muy buenos datos , y una pareja genial , muy bueno ese ida y vuelta , sigan así !!

  • @rubenbarria1557
    @rubenbarria1557 Місяць тому

    La verdad que es un placer ver cocinar al lele👏👏!! Muy buena esa receta!!

  • @danielalvarez1350
    @danielalvarez1350 4 роки тому

    Exactamente así me enseñó a hacerlo mi viejito querido......Bendito...nunca pude llevarlo a comer a tu cantina....cuando te descubrí ya estaba muy enfermito.

  • @mariareina7725
    @mariareina7725 3 місяці тому

    Muy ricoooo !!!! Gracias por compartir 😢 este vídeo genial bendiciones ❤❤ muy bueno

  • @rodrigoamaya6403
    @rodrigoamaya6403 Рік тому

    Magistral!!!!

  • @dariomartinez3764
    @dariomartinez3764 4 роки тому

    La mejor noticia del finde... éxitos... desde Guayaquil Ecuador

  • @cristianmauriciogutierrezv9453
    @cristianmauriciogutierrezv9453 3 роки тому +2

    che lele sos un genio papá, te sigo desde utilísima, hasta que el canal murió jajajajajaja, cuando vaya a Buenos Aires te pasaré a visitar al café san Juan, te mando un saludos desde Talca, Chile.

  • @luchodepar340
    @luchodepar340 3 роки тому +2

    Me cabe tu actitud. Veo que voy a aprender mucho con tu canal. Saludos

  • @luchoazulreyes6082
    @luchoazulreyes6082 3 роки тому +2

    que GRANde el Lele, con semejante explicación te sentís un cocinero siguiendo esa explicación, Gracias CAPO !!!

    • @braylonjudson3815
      @braylonjudson3815 3 роки тому

      you prolly dont give a damn but does any of you know a trick to log back into an instagram account??
      I stupidly lost my password. I appreciate any help you can offer me

    • @juliusconrad1330
      @juliusconrad1330 3 роки тому

      @Braylon Judson instablaster :)

  • @maryliebana1710
    @maryliebana1710 3 місяці тому

    Me encanta esta onda,y ls recetas de bodegón y bien Argento,te interesante💯👏👏👌😃👌

  • @elvagabundodelasestrellas
    @elvagabundodelasestrellas Рік тому

    Muy buena la receta en vez de ponerle las verduras yo le puse ñoquis,quedo muy bueno

  • @virginiamorone4647
    @virginiamorone4647 2 роки тому +1

    Hermoso equipo buena onda! Gracias chicos

  • @hectordelpratto3569
    @hectordelpratto3569 Рік тому

    Hola, desde Uruguay.
    ME ENCANTO!!!!!
    Probaremos, después te cuento...

  • @ClaudiojavierLedesma-ix9my
    @ClaudiojavierLedesma-ix9my Рік тому

    Lele Genio! ! Siempre te seguí en la tv y tengo de dicha de verte por esta plataforma! ! Altas recetas! Te mandas Man ! Saludos genio a todo tu equipo ! De Zona Oeste

  • @matias5707
    @matias5707 4 роки тому +1

    Viendo 3 35 am copete y me siento muy identificado con el tipo de cocina. Maravilla. (Metiendo berenjena al escabeche con pan al buche)

  • @karinamedina7872
    @karinamedina7872 4 роки тому

    LELE ! CÓMO TE EXTRAÑE . GENIO TOTAL !GRACIAS POR ESE HERMOSO GRASEADO

  • @emarlopez6874
    @emarlopez6874 3 роки тому +1

    Grande Lele...aprendí a cocinar con vos te sigo desde utilisima..abrazos...

  • @nico.panasci
    @nico.panasci 3 роки тому +1

    NO PASA NADA!!! genios muchas gracias alto video.

  • @charlymi
    @charlymi 2 місяці тому

    Lele te cocina con una mano o con dos. Es igual de crack. ¡Qué placer haber conocido a un flaco al que veías por TV, sacar una foto y verlo en su salsa! Zarpado de acá a la luna. Saludos, Cristóbal.

  • @rolandogialdino9064
    @rolandogialdino9064 4 дні тому

    "No tenés X, no pasa nada!" Que alentador viniendo de un cocinero. Acostumbrados a que nos den una lista de ingredientes que nunca pueden faltar.

  • @fabiolaleiva3623
    @fabiolaleiva3623 Рік тому

    Te encontré genio siempre te miraba en la tele !!bravooo voy a hacer tus recetas un Lujo

  • @juanparrotta128
    @juanparrotta128 4 роки тому

    Sos un genio Lele...la mejor cocina lejos...cocina sencilla para todos..es lo mas!!!

  • @alejandrobernal8652
    @alejandrobernal8652 3 роки тому +1

    Impresionante, lo voy hacer en la semana, buena explicación.... Saludos

  • @keptchu
    @keptchu 4 роки тому

    Excelente ,los felicito gracias por compartir tus resetas y poner buena onda en lo que hacen

  • @santiagodelucca9127
    @santiagodelucca9127 Місяць тому

    cafe san juan que buena onda leleeeee!!
    no sabia que existia este canal!

  • @jorgeluisferrari5792
    @jorgeluisferrari5792 3 роки тому +1

    Lo hago muy parecido, pero me da lástima que se pierda el caracú, por lo que apenas esta cocido lo saco y lo comemos de picadita, con un poco de pan o galletora de agua...y el vinito. Sos un excelente cocinero, explicas muy bien y muy simpático. Gracias !

  • @horaciopingitzer6293
    @horaciopingitzer6293 20 днів тому

    Lele,la comida,sola no se hace,un trabajador con todas las letras,humilde,honesto,para el la cuestion es que con lo que tengas,te alimentes

  • @charruajav7er
    @charruajav7er 3 місяці тому

    son un show uds dos les mando un abrazo ahora desdes paraguay😉😉😉

  • @AngelicaGonzalez-md2nd
    @AngelicaGonzalez-md2nd 2 місяці тому

    Grande Cristóbal!!!!

  • @alicia.a.g.880
    @alicia.a.g.880 Рік тому

    Hola Lele ,,,Q alegria verte te quiero mucho 😚😚😚😚😚

  • @Laurita4725
    @Laurita4725 3 роки тому +2

    No nos perdíamos un programa Lele. Mi familia admiradora tuya siempre. Que rico cocinas!

  • @jesusherrera4125
    @jesusherrera4125 2 роки тому +2

    Tan obsecuente ella... Buena receta.

  • @cosledesma1958
    @cosledesma1958 3 роки тому +1

    Genio !

  • @shay5902
    @shay5902 2 роки тому +1

    Buenisimo

  • @gusverna125
    @gusverna125 2 роки тому

    Se lo extrañaba Máster !!

  • @jesusestebanastorgafuentes7194
    @jesusestebanastorgafuentes7194 4 роки тому +3

    Ohhhhh!!! Café San Juan un clásico de mi vida, saludos desde Chile.

  • @mariavalezkavalenzuelainfa8537
    @mariavalezkavalenzuelainfa8537 3 роки тому +1

    Genial!!! Lo encontré!!
    No me perdía su programa
    Café San Juan
    Me encanta como cocina!!
    🙂

  • @luciacaballero9689
    @luciacaballero9689 3 роки тому +1

    Que bueno que te encontré!!! Me encantan tus recetas!! Te veía cuando hacías Café San Juan..

  • @liabogusas7706
    @liabogusas7706 4 роки тому +2

    Que calidad!! Excelente imagen y receta!! Disfruto cocinando y viendo como cocinas...siempre bien acompañado

  • @rodolfoarancibia3726
    @rodolfoarancibia3726 Рік тому

    muy bien cecilia !!

  • @sambangrelas
    @sambangrelas 4 роки тому

    Lele tanto tiempo. Tengo buenos recuerdos de aquellas filmaciones con tu camión nuevo, donde viajaban y cocinaban en lugares muy copados.

  • @luisfernandorojasm7251
    @luisfernandorojasm7251 3 роки тому +1

    Espectacular Lele súper ✌️✌️😋👍

  • @luchoazulreyes6082
    @luchoazulreyes6082 3 роки тому +1

    un buen "chorro" de aceite, me gusta ese bocabulario, me hace acordar al genio de Francis,,,, que masa

  • @jorgeeduardotissera5997
    @jorgeeduardotissera5997 3 роки тому +1

    Me pasó como a muchos,seguirte siempre por tv en café San Juan y ahora te encuentro aquí. Cocinas muy rico, te he copiado varias recetas. Este osobuco lo preparé al disco y salió increíble también (casi 3 hs ) salud maestro.!

  • @gustavomorinigo5460
    @gustavomorinigo5460 3 роки тому +2

    Grandeee Leleeee NO PASAAAA NADAAAA LE PONES LO QIE TENES... hermosa recetaaa saludos desde Córdoba Capital 👏👏👏🍺🍺🍻

  • @danieldelvo2366
    @danieldelvo2366 2 роки тому +3

    Lele,espectacular esa conserva,y el trago me dió sed,buenisimo como siempre

  • @marcelomateu870
    @marcelomateu870 2 місяці тому

    Sos crack querido Lele, abrazo de Mza

  • @gerardoarielmussa6579
    @gerardoarielmussa6579 4 роки тому

    Me gusta lo simple como con un corte tan económico se puede comer rico gracias por la receta un gran abrazo a la distancia

  • @allanandino9297
    @allanandino9297 3 роки тому +1

    Buena receta,saludos desde Honduras

  • @GusanoRabioso
    @GusanoRabioso Рік тому +1

    vamos Lele todvia !!!!!!!!!

  • @guillermobeltran3399
    @guillermobeltran3399 Місяць тому

    Buenaaaa lele mostró te sigo desde utilisima tv y la tía que es de la vida de ese turrón jajajajjajaaj

  • @rodrigoolivares7098
    @rodrigoolivares7098 4 роки тому

    Que grandeee Lele , te había perdido el rastro desde que no estaba más tu programa en la tv. Que bueno encontrarte acá en youtube

  • @luciagonzalez5106
    @luciagonzalez5106 2 роки тому

    Me encanta tus recetas faciles y practicas

  • @martagargaglione7903
    @martagargaglione7903 4 роки тому

    Que bueno encontrarte otra vez

  • @danielferrari2530
    @danielferrari2530 4 роки тому +2

    Que bueno volver a verte!!
    Estoy haciendo el osobuco, tal cual tu receta...mas tarde te cuento!!
    Un abrazo desde Córdoba!

  • @marcocordova-uo9gz
    @marcocordova-uo9gz 4 місяці тому

    👍🙋‍♂️👋eres un maestro, saludos desde isla de Chiloé

  • @jeremiaschenna6566
    @jeremiaschenna6566 Місяць тому

    Grande lele 💪💪💪🇦🇷🇦🇷🇦🇷

  • @hildamabelacuna5889
    @hildamabelacuna5889 3 роки тому +1

    Me encanta el hombre en la cosina. ¡¡alto osobuco!!.

  • @alebrizuela6562
    @alebrizuela6562 3 роки тому +1

    Gracias Lele!!!💝
    Lo voy a hacer, es carne q se puede comprar todavia. Cariños

    • @martinpiro5541
      @martinpiro5541 3 роки тому

      Quiero aclararle a todos los Argentinos que este video tiene una semana de añejo... Ya no se puede comprar más!