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35歲以上的我,我也想做這兩位服務員做的事。只是我沒有膽子。年輕人做的很棒👍
男店員應該是說他在櫃檯裡已經被他拍照的行為搞崩了所以已經一套草尼馬~尼馬使~想拿東西丟他女顧客又嘴秋叫他有種你過來啊男店員於是這種要求我這輩子都沒聽過的鑽了出去想搶他手機女顧客又嘴秋叫他搶手機試試阿拉扯過程中女顧客傻傻的先踢了一腳男員工見獵心喜一巴掌下去打到女顧客定格兩秒鐘可能懷疑人生了吧回過神來還想要還擊但想也知道女性不要想用蠻力贏男性男店員還想在道德上盡量贏得那一丁點的合理性於是就邊叫著你再打阿(有種想說你先打我的唷的感覺)然後一邊狠狠的往女顧客那邊揍老實說是看得說挺解氣的一樣是服務業,心裡也試想過無數次這種情節但我從來沒有付諸行動因為我知道這樣一定有嚴重的後果男員工算是把心裡的想法具現化了希望各位服務業的打工仔們不要跟他一樣打顧客揍顧客或砍他們腦袋這種事情在腦海中進行就夠了
2美元的咖啡,喝出了格调感,然后美名其曰上海情调。😂😂😂😂😂我都不知道我家门口加油站的咖啡这么上海。
具体没看过录像,但听着这么一说,一定是顾客的问题。国内人普遍现象:认为自己是去消费的,以为这样就大晒了,要怎样就怎样,根本不尊重对方。
同样是服务业,对比胖东来,manner更加定制化,又打着手冲的牌子做价格战。如果是以前,经济差或许做精品咖啡能有口红效应,但现在有太多消费品选择,而且有很多人不在乎咖啡口味差异。和可乐无味觉记忆比起来,manner咖啡一人每天只能喝两三杯左右。
这实际上反应的是全社会我压力过大 过卷的一种溢出 当社会发展迟滞 大家开始用卷争夺存量资源 没有人可以逃离 这会充斥生活的每个角落
我覺得中老年人在外對待服務業年輕人不要倚老賣老,至少這些年輕人願意勞動願意吃苦,而不是選擇做詐騙做車手過來騙走老人的退休金
是三次,不是二次;少一個第三次顧客把店員打出血,在商場裏。
第三次的视频没看到。
同理心、將心比心
范老师,摩卡壶跟手冲壶不是一个东西啦,manner 一般是半自动做意式浓缩,然后加奶加水什么的变成拿铁美式之类,手冲是当时男店员在做的,一般点的不多。他精品在咖啡豆还不错,还有一些SOE 豆子过一阵子就会换品种,风味会不大一样
感覺上海年青人對咖啡的知識只是停留在很初級的階段,所以南京10塊錢一杯的所謂“手沖咖啡”誤導了,還有一位聲稱是星巴克的員工出來講話,10分鐘肯定能做出來;拜托啦!你們用的是全自動的咖啡機,造出來的是Espresso,再加鮮奶和水,附上的連接才是真正的“手沖咖啡”,不懂就是不懂,不要出來添亂了,視頻中也可看到男員工在用心的造他的手冲,精品咖啡跟品紅酒或抽雪茄,都是休閑的,不是要趕飛機、高鐵或趕上班時的選擇。ua-cam.com/video/89QwExd6MBQ/v-deo.htmlsi=WlUOklkKWoVLv56O
保证不打骂顾客,50年前风气又回来了😅
跟售货员吵架本已是遥远的记忆,那是在商店还叫“合作社”的时候,其根源说来说去就是物质贫乏。今天这种现象的回归也可以算是大环境回归的某种反映:因为不看好未来,对现实的忍耐力就大大降低了。
一个月给4200, 你投诉开除? 员工根本不怕你开除, 今天开除明天就其他区域上班了, 小饭店打工端盘子也有4200
以前是你不干有人干,现在是想干随时可以干,导致员工不会有所谓的职业追求,所以早干晚干区别不大,换个同类工作损失不大。所以这样的公司永远在招人,而招的人也基本上对工作没热情也无长远打算。
坑的是聽說給這麼少的薪水,竟然還要你簽競業條款=離職後一年不能從事相同的工作或者在同地區咖啡店任職!只能說現在的企業壓榨人真的有一套.. 之前從離職前在別家公司待過的同事聽說簽類似協議可以一定時間內每個月都能領到約1萬多台幣補償,但是這家咖啡店肯定毛都沒半根吧!!
@@user-cl2qq3by6g 中国除非经理, 工人不可能签那个玩意, 中国政府也不会认那个玩意,尤其和普通工人
@@user-cl2qq3by6g 你说的根本不可能,除非你是公司大管理投资顾问, 在中国工人没有任何敬业协议的, 尤其底层工人,没读书好好去读书了解了再发言, 你要是说华为百度京东阿里,这些有很多有敬业协议, 底层服务员敬业协议国家不承认
@@user-cl2qq3by6g 说实话本来不想说你这个煞笔, 第一次听说服务员有敬业协议的。 什么都不懂就胡说八道
8:50 望京SOHO 楼T2 一层就有manner咖啡,门店很大,空间也空旷,很多椅子,桌子。你去看看,这就是堪比星巴克面积的巨大门店
没去过,也没有见到过大的。
博主, 怎麼才能做到每次都謙讓比你低下層的人呢( 哪怕你在理), 是修養還是原則問題?
摩卡壶不是细嘴冲水的壶,那是一种下面装水加热后在上边涌现咖啡液的存在,京东淘宝搜搜便知。
不懂就别瞎评价了,manner用的是半自动机器,lamazzoco的,奶泡和拉花也甩对手几条街
店面SOP有問題啦。出單掛單,排單,一杯杯出。有問題?再來企業文化太慣顧客,還可以開口先趕她的單?消費方式製作方式跟投訴電話就一個立牌放前面。員工可以直接開口讓有問題的顧客打電話去給客服。現場員工是製作咖啡的專業人員,不是客服……還要邊做邊應付客人?再來給的薪水跟工作量又不成正比。有能力的強的員工有機會一定走。在台灣這種插隊硬趕的客人,後面的客人直接幫員工出征了。臺灣這種找服務業麻煩的顧客也有,但大多是醉酒,吸毒再不是有精神病病史的。
幫她先做也沒好到哪,你讓她插隊,導致原本的訂單延遲,下一個客人照樣投訴你! 感覺只是無限輪迴而已!!
@@user-cl2qq3by6g 所以說,這就是中國特有的資本共產企業。那顧客去俄羅斯試試看這樣鬧會怎樣。
营业额5000 一个店员, 算他250一天,一线人力成本占5%中国人还是太多😇
受教
我好奇的是那Manner咖啡 是否有因為這些輿論或反饋 有所改進呢???
没法改。
昨晚做梦梦见老范儿子查分690,原地激动地开直播🎉
特意跑去试了下,看着没几个人,店内下单告诉我还要等二十分钟的,于是决定明天再聊,来了还是要等20分钟,比瑞幸好喝,价格多几元也能接受,可是觉得既然到你店了还要跟外卖排队,很别扭
现在都是外卖优先,外卖员也是一种资源。
不太喝咖啡,啥都不加就太苦,瑞幸和奶茶差不多了
本体和背景不停混淆看上去好惊悚,还不如老老实实用个大光圈虚化好了
为什么我留言被删了
我看到了啊。
格调是有价格的,装逼是不应该的
店员没问题😤!有问题的是公司和客户!!!
牢中的历来压迫文化我看是最大的背后原因
还有,伊利为啥会读成义利😂
瑞幸,为啥会读成瑞信😂
看這人叨叨就是在浪費時間⋯⋯
要是大家生活节奏都慢一点,都过的没这么紧张。这两件事就不会发生了。
35歲以上的我,我也想做這兩位服務員做的事。只是我沒有膽子。年輕人做的很棒👍
男店員應該是說
他在櫃檯裡已經被他拍照的行為搞崩了
所以已經一套草尼馬~尼馬使~想拿東西丟他
女顧客又嘴秋叫他有種你過來啊
男店員於是這種要求我這輩子都沒聽過的鑽了出去想搶他手機
女顧客又嘴秋叫他搶手機試試阿
拉扯過程中女顧客傻傻的先踢了一腳
男員工見獵心喜一巴掌下去打到女顧客定格兩秒鐘
可能懷疑人生了吧
回過神來還想要還擊
但想也知道女性不要想用蠻力贏男性
男店員還想在道德上盡量贏得那一丁點的合理性
於是就邊叫著你再打阿(有種想說你先打我的唷的感覺)
然後一邊狠狠的往女顧客那邊揍
老實說是看得說挺解氣的
一樣是服務業,心裡也試想過無數次這種情節
但我從來沒有付諸行動
因為我知道這樣一定有嚴重的後果
男員工算是把心裡的想法具現化了
希望各位服務業的打工仔們不要跟他一樣
打顧客揍顧客或砍他們腦袋這種事情在腦海中進行就夠了
2美元的咖啡,喝出了格调感,然后美名其曰上海情调。😂😂😂😂😂我都不知道我家门口加油站的咖啡这么上海。
具体没看过录像,但听着这么一说,一定是顾客的问题。国内人普遍现象:认为自己是去消费的,以为这样就大晒了,要怎样就怎样,根本不尊重对方。
同样是服务业,对比胖东来,manner更加定制化,又打着手冲的牌子做价格战。如果是以前,经济差或许做精品咖啡能有口红效应,但现在有太多消费品选择,而且有很多人不在乎咖啡口味差异。和可乐无味觉记忆比起来,manner咖啡一人每天只能喝两三杯左右。
这实际上反应的是全社会我压力过大 过卷的一种溢出 当社会发展迟滞 大家开始用卷争夺存量资源 没有人可以逃离 这会充斥生活的每个角落
我覺得中老年人在外對待服務業年輕人不要倚老賣老,至少這些年輕人願意勞動願意吃苦,而不是選擇做詐騙做車手過來騙走老人的退休金
是三次,不是二次;少一個第三次顧客把店員打出血,在商場裏。
第三次的视频没看到。
同理心、將心比心
范老师,摩卡壶跟手冲壶不是一个东西啦,manner 一般是半自动做意式浓缩,然后加奶加水什么的变成拿铁美式之类,手冲是当时男店员在做的,一般点的不多。他精品在咖啡豆还不错,还有一些SOE 豆子过一阵子就会换品种,风味会不大一样
感覺上海年青人對咖啡的知識只是停留在很初級的階段,所以南京10塊錢一杯的所謂“手沖咖啡”誤導了,還有一位聲稱是星巴克的員工出來講話,10分鐘肯定能做出來;拜托啦!你們用的是全自動的咖啡機,造出來的是Espresso,再加鮮奶和水,附上的連接才是真正的“手沖咖啡”,不懂就是不懂,不要出來添亂了,視頻中也可看到男員工在用心的造他的手冲,精品咖啡跟品紅酒或抽雪茄,都是休閑的,不是要趕飛機、高鐵或趕上班時的選擇。
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保证不打骂顾客,50年前风气又回来了😅
跟售货员吵架本已是遥远的记忆,那是在商店还叫“合作社”的时候,其根源说来说去就是物质贫乏。今天这种现象的回归也可以算是大环境回归的某种反映:因为不看好未来,对现实的忍耐力就大大降低了。
一个月给4200, 你投诉开除? 员工根本不怕你开除, 今天开除明天就其他区域上班了, 小饭店打工端盘子也有4200
以前是你不干有人干,现在是想干随时可以干,导致员工不会有所谓的职业追求,所以早干晚干区别不大,换个同类工作损失不大。所以这样的公司永远在招人,而招的人也基本上对工作没热情也无长远打算。
坑的是聽說給這麼少的薪水,竟然還要你簽競業條款=離職後一年不能從事相同的工作或者在同地區咖啡店任職!只能說現在的企業壓榨人真的有一套.. 之前從離職前在別家公司待過的同事聽說簽類似協議可以一定時間內每個月都能領到約1萬多台幣補償,但是這家咖啡店肯定毛都沒半根吧!!
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@@user-cl2qq3by6g 你说的根本不可能,除非你是公司大管理投资顾问, 在中国工人没有任何敬业协议的, 尤其底层工人,没读书好好去读书了解了再发言, 你要是说华为百度京东阿里,这些有很多有敬业协议, 底层服务员敬业协议国家不承认
@@user-cl2qq3by6g 说实话本来不想说你这个煞笔, 第一次听说服务员有敬业协议的。 什么都不懂就胡说八道
8:50 望京SOHO 楼T2 一层就有manner咖啡,门店很大,空间也空旷,很多椅子,桌子。你去看看,这就是堪比星巴克面积的巨大门店
没去过,也没有见到过大的。
博主, 怎麼才能做到每次都謙讓比你低下層的人呢( 哪怕你在理), 是修養還是原則問題?
摩卡壶不是细嘴冲水的壶,那是一种下面装水加热后在上边涌现咖啡液的存在,京东淘宝搜搜便知。
不懂就别瞎评价了,manner用的是半自动机器,lamazzoco的,奶泡和拉花也甩对手几条街
店面SOP有問題啦。出單掛單,排單,一杯杯出。有問題?
再來企業文化太慣顧客,還可以開口先趕她的單?
消費方式製作方式跟投訴電話就一個立牌放前面。員工可以直接開口讓有問題的顧客打電話去給客服。
現場員工是製作咖啡的專業人員,不是客服……還要邊做邊應付客人?
再來給的薪水跟工作量又不成正比。有能力的強的員工有機會一定走。
在台灣這種插隊硬趕的客人,後面的客人直接幫員工出征了。
臺灣這種找服務業麻煩的顧客也有,但大多是醉酒,吸毒再不是有精神病病史的。
幫她先做也沒好到哪,你讓她插隊,導致原本的訂單延遲,下一個客人照樣投訴你! 感覺只是無限輪迴而已!!
@@user-cl2qq3by6g 所以說,這就是中國特有的資本共產企業。
那顧客去俄羅斯試試看這樣鬧會怎樣。
营业额5000 一个店员, 算他250一天,一线人力成本占5%
中国人还是太多😇
受教
我好奇的是那Manner咖啡 是否有因為這些輿論或反饋 有所改進呢???
没法改。
昨晚做梦梦见老范儿子查分690,原地激动地开直播🎉
特意跑去试了下,看着没几个人,店内下单告诉我还要等二十分钟的,于是决定明天再聊,来了还是要等20分钟,比瑞幸好喝,价格多几元也能接受,可是觉得既然到你店了还要跟外卖排队,很别扭
现在都是外卖优先,外卖员也是一种资源。
不太喝咖啡,啥都不加就太苦,瑞幸和奶茶差不多了
本体和背景不停混淆看上去好惊悚,还不如老老实实用个大光圈虚化好了
为什么我留言被删了
我看到了啊。
格调是有价格的,装逼是不应该的
店员没问题😤!有问题的是公司和客户!!!
牢中的历来压迫文化我看是最大的背后原因
还有,伊利为啥会读成义利😂
瑞幸,为啥会读成瑞信😂
看這人叨叨就是在浪費時間⋯⋯
要是大家生活节奏都慢一点,都过的没这么紧张。这两件事就不会发生了。