Soy de Guadalajara y puedo decir que los pastes no son típicos de aquí, en lo personal yo creo que más bien te hizo daño el agua fresca por que muchas veces utilizan agua de origen desconocido. Te recomiendo que si compras en la calle bebidas, no pidas le pongan hielo al menos que sea un lugar establecido. (Experiencia personal) Recomendaría la birria , carnes en su jugo , barbacoa. Los tacos al pastor los verás pero únicamente por las noches en puestos ambulantes o en taquerías, en Guadalajara los puestos ambulantes de comida por el día son más escasos en comparación a Mexico que prácticamente están a todas horas.
Yo creo que tal vez fueron los cueritos de los tostis me contaron una historia desagradable de dónde los venden baratos mayoreo allá en Guadalajara y por ganar un poquito más les vale la salud de quién compra 😢
Amigo, antes que nada gracias por visitar nuestra bella ciudad, el agua fresca en $50.00 edta carísima, normalmente el litro vale $25.00 y los tostilocos normalmente amdan en $40.00 $45.00, pero se entiende un tanto porque andabas en el centro de la ciudad.
Hola! Soy de Pachuca, Hidalgo, y de aquí son los verdaderos pastes, los tradicionales son de papa con carne de res, frijol. Aquí en Hidalgo hay un pueblo mágico llamado Real del Monte y de ahí nacieron los pastes, gracias a los Ingleses que vivieron aquí por las minas. Te invito a que vengas a Hidalgo y disfrutes de la amplia gastronomía Hidalguense. Saludos
Hola amigo, solo para comentarte tapatío significa persona de mucho valor ya que antiguamente antes de existir una moneda como tal así se le llamada a la moneda indígena que ( tapatiotl ) que eran tres unidades de café o cacao con eso se pagaba cuando comprabas algo. Y así se quedó el nombre de los tapatíos. Saludos desde aquí guadalajara mi amigo un gusto que visitaras mi ciudad!
También como aclaración, las comidas típicas que probaste solo la torta ahogada es tradicional de ]Guadalajara te hizo falta: la birria y la carne en su jugo, pozole
“tapatío” proviene del vocablo náhuatl “tlapatiotl”, un sistema comercial que se usaba en los tianguis de Guadalajara en el siglo XVII y que consistía en (3)tres costalitos de 10 cacaos, es por eso que los tapatios valemos por tres. Guadalajara es como todas las ciudades del mundo, puedes tener lugares seguros y lugares inseguros, pero es considerada la Perla de Occidente, sus contrastes modernos y antiguo, es hermosa mi ciudad, saludos de un tapatío
*Lo tipico de Guadalajara son las tortas ahogadas, pero lo Típico del Estado de Jalisco es la Birria..... No te puedes ir sin probar la birria Nico* *Te hubieras subido al metro de guadalajara y visitado también Puerta de Hierro saludos* *PD la ultima ciudad en la que estás es Puerto Vallarta*
Me encantas estos vídeos donde un extranjero viene a mi México,lo disfruta tanto y se lleva una grata impresión de mi hogar sea bueno o malo o como sea q nos ven en otros países me encanta q les guste venir aquí y se lleven lo mejor de todos aquí, y que más podría pedir si aparte es un vídeo de mi hermosa ciudad de GDL ,gracias por venir y q bueno q t gusto mi ciudad
Guadalajara, Puerto Vallarta Jalisco tienen algo que te hacen sentir muy bien, su gente y su oferta de atracciones, además de su belleza sin duda alguna quiero regresar. Saludos desde Sonora ❤
Omg no lo puedo creer veniste a México es fantástico que hayas visitado nuestro país aunque haya sido el estado de jalisco en Guadalajara el lugar es muy hermoso ideal para visitarlo y que bueno que tuviste la oportunidad probar parte de la gastronomía del lugar
@@madelcarmengarcia8251 no eso es un invento de quien sabe quien la verdad yo no los comería es un crimen para cualquier estómago el daño que hace tanta mescolanza de cosas y mucho picante 🌶
bueno el paste de Mexico es originario de Cornwall Inglaterra. su nombre original es Pasties. eran de papa y carne. Llegaron a Mexico hace ya muchos anios, a un lugar que se llama Real del Monte, estado de Hidalgo, lo trajeron Mineros ingleses que llegaron a las minas de plata y oro de Real Del monte. los mexicanos los hicieron ya de varios sabores. pero ahora ya la usan una masa que no muy original. Se venden en GLD pero no son de ahi son de mi estado, Hidalgo.
Ojalá puedas visitar la zona de la glorieta de Chapalita, Zapopan y Tlaquepaque. Guadalajara es muy cosmopolita y no todo es el centro histórico. Hay de todo y para todos los niveles de gustos (y de bolsillo). Ojo con los condimentos para la próxima. Hiciste combinaciones casi suicidas
Para la próxima vez que vengas a Guadalajara Jalisco México debes probar los guamuchiles, lo cocuixtles, las pitayas y la comida mexicana que se vende por la noche en la ciudad, así como las flautas, el pozole, las quesadillas en aceite hechas de masa de maíz y un atole de masa llamado champurrado... Saludos amigo
Hola amigo ahora que estás en Guadalajara, deberías ir a las 9 esquinas a comer pitayas, es una fruta de temporada que se da en unos pueblos cercanos pero las mandan aca, no te arrepentirás y solo te faltó la birria, eso también es tapatio
Muchos extranjeros se quejan de lo picante de la comida en México, pero es tan fácil pedir las cosas con poco, regular , mucho o nada de picante en casi todo, o bien probar antes de comerlo. Qué bien que lo estés pasando bien en México. Saludos.
Así es,los pastes son del.estado(provincia) de Hidalgo,estos nacen de los English Pastry que eran una especie de empanada gruesa que vino directamente de los ingleses,esto por qué los mineros no tenían mucho tiempo para comer y al unisono tenían las manos un poco sucias por el trabajo en las mineria o yacimientos minerales por lo tanto,estás "empanadas" se comenzaron a preparar con una suerte a medio camino entre una idem delgada y un pan grueso,lo suficientemente resistente para contener el relleno del mismo estos nacieron en Hidalgo,si mal no recuerdo en mineral de la Reforma
Probá la torta ahogada de camarón y te recomiendo lugares infaltables: uno es Chapala o Ajijic, muy cerca de Guadalajara, dos los altos de Jalisco, ciudades coloniales con cultura regional muy típica del estado, tres, dentro de Guadalajara el zoológico, que no es cualquier zoológico, sino el mejor de latinoamérica y con un plus de estar a orillas de la barranca de Huentitán, es una belleza imperdible.
La torta ahogada,la birria y la carne en su jugo son platillos típicos de Guadalajara,un postre dulce te recomiendo las nieves raspadas o de garrafa del parque Morelos.
Guadalajara es una ciudad preciosa, soy originaria de aquí, pero te faltó probar lo verdaderamente tapatío, las jericallas, el pozole, las flautas, el tejuino, un montón de cosas que te perdiste Y como recomendación, no compres comida en los puestos ambulantes del centro, la mayoría están hechos con ingredientes de baja calidad y no son muy limpios que digamos, y menos las aguas frescas 😵💫 Te recomiendo consumir de puestos ya establecidos Y además el centro por la noche, se llena de monitos raros como en Minecraft, por eso no es muy seguro que digamos andar por allí cuando se mete el sol 😅
Hermano. Te faltó probar la jericalla (es dulce, se parece a la gelatina) y el tejuino (es una bebida, no te explico que es porque lo más probable es que baje el interés en probarla jaja) eso es algo de lo más típico de Guadalajara
México es muy diverso en su gastronomía y varia mucho desde el norte hasta el sur, carnes asadas en sonora, cabrito en Monterrey, machacado en coahuila, birria en Nayarit, carnes en su jugo en Guadalajara, mole en puebla, tlayudas en oaxaca, cochinita en Yucatán, carnitas en Uruapan, y asi infinidad de comidas en cada ciudad y pueblo de México, lo mejor es no comer mucho de algo a lo que no se esta acostumbrado porque tu estómago lo resentira.
Tapatio viene del nahuatl significa "vale por tres" era como una moneda de cambio en la colonia, eran tres costales con granos de cacao. Los tapatios, valemos por tres, somos gente de valor 🤗. Los pastes son del estado de Hidalgo, donde hay muchas minas, y si, son de origen inglés, que eran los dueños de las minas y comían "pastry" o sea pastelillos dulces y salados. Ya mexicanizado, pastry pasó a paste.
No se quien te dijo que los Pastes son Típicos de Guadalajara pero te lo puedo asegurar que esa persona nos es de aquí, te troleo😂 Lo típico/tradicional de GDL es la Torta Ahogada, el Tejuino, la Jericalla, Torta estilo Santuario, Carne en su jugo, etc…
Aquí en Guadalajara hay un lugar que se llama "el tomate" en la avenida Chapultepec, en ese lugar venden una carne al pastor que en lo particular me encanta, lo notarás porque tienen dos trompos enormes de pastor al fuego constante y una larga fila pero vale la pena la espera
En guadalajara se consumen los tacos al pastor pero sobretodo en la noche es cuando abundan los puestos de tacos, pozole, etc. La zona que conociste si es turística pero digamos que no caminaste por donde realmente está la comida, yo te recomiendo q para tu próxima visita te hagas un amigo q te enseñe los lugares más populares del centro, como postre te faltó probar la jericalla que solo se vende aquí en gdl y el tejuino que es nuestra bebida típica. Bienvenido.😊
Los pastes son originarios de Hidalgo, y su ciudad capital Pachuca. Sugió cuando algunas mineras trajeron a mineros ingleses y ellos introdujeron su "cornish pasty". Con los ingredientes locales y el tipo de masa de hojaldre se adecuaron a la gastronomía mexicana. En Jalisco lo más tradicional son además de las tortas ahogadas: la birria, la carne en su jugo y el pozole rojo. Y de antojos callejeros (no los tostilocos que son más de la CDMX) los lonches y las quesadillas con col y tomate en bolsa. Prueba los cántaros en el Parián (un jarrón de barro con gaseosa de toronja o lima limón, con cítricos y otras frutas frescas y su toque de tequila.
En Guadalajara también hay muchas cosas al pastor solamente que solo estuviste en el centro histórico y la ciudad es muy grande quedaron muchas zonas que te hubieran gustado como Chapultepec , providencia , puerta de hierro ,la Minerva Zapopan al norte de la ciudad o Tlaquepaque al sur solo por mencionar algunas
Te faltó la carnita en su jugo, ese si es otro plato típico de Guadalajara. A lo mejor y ya no estarás aquí pero si visitas San Pedro Tlaquepaque es un pueblo mágico muy cerquitas de Guadalajara; y también Tequila , yo te llevo si gustas 😃: te vas a dar una ronda de tequilas que ni te imaginas, y es otro pueblo mágico. Saludos , que onda perro!!!!😂
Los Pastes fueron traídos a Mexico por colonos mineros Ingleses a la ciudad de Pachuca Hidalgo allá por los años 1880 Mexico de donde son típicos, aunque ahora los encuentras por todo Mexico, los ingleses formaron una colonia en Real del Monte Hidalgo de donde son típicos los pastes las construcciones de las casa tipo inglés y un cementerio inglés en ese poblado, también los ingleses introdujeron el Fútbol Soccer en Mexico en los 1880s.
Holaaa! En Guadalajara se les dice tapatío(a) a los que son originarios de la ciudad de Guadalajara en el estado de Jalisco. Psd: me encantó el vídeo, espero que te la hayas pasado muy bien en Guadalajara =] (Gente si el dato es incorrecto me corrigen porfa esto fue lo que investigue)
El centro ya no es tan peligroso como antes, que nunca ha sido tan peligroso como lo pintan, pero en la noche si se presta por lo solo ya que la vida nocturna se mueve a la zona de chapultepec, en si si hay robos, pero es de autopartes en varias zonas de la ciudad puedes caminar tranquilamente y no te pasara nada en cuanto a las visitas solo estuviste por el centro de la ciudad pero hay otros municipios que tienen una experiencia muy diferente a pesar de ser la misma ciudad como tonala, zapopan y tlaquepaque, y ya en vallarta por toda la costa alegre ( toda la costa de jalisco) y parte de nayarit sus playas son increibles
Guadalajara no es peligroso, es como en todos lados, si te metes a lugares solitarios con el cel grabando, claro que te pueden asaltar, pero eso pasan por todas partes del mundo, pero buen video disfruta de mi hermoso país 😎
Hola, Niko, en el estado de Hidalgo, en Real del Monte, ahí venden los mejores pastes y esque aquí fue que nacieron, desde la época de la colonia, como explicó el chico. En los tiempos cuando los minero trabajaban bastante y no tenían la posibilidad de salir de la mina para lavar sus manos, para no intoxicarse con los minerales, tomaban por la trenza al paste, comían la parte del relleno y la trenza la tiraban. Ojalá algún día puedas visitar Hidalgo y sus pueblos mágicos que son espectaculares. Un gran saludo.
Tapatío era un término de la moneda usada por los nativos de la región antes de la colonización, 1 "tapatíotl" era la medida de tres, decir, tres costalitos de cacao equivalía a un tapatíotl. El significado de la palabra es "vale por tres". También es correcto llamar Guadalajareño al nacido en Guadalajara (México), hay apodos como Jalisquillo.
Hola.. Soy tapatía y no se porque nos dicen así 😂😂. Los pastes con del estado de Hidalgo, pero se venden mucho aquí. Aquí la torta ahogada, la carne en su jugo. Las guasanas en el estadio (eso no lo he comido en otro lugar) el tejuino, la jericalla.
Por el pueblito en que estas, parece un lugar de Michoacán o guerrero aunque también podria ser de Puebla, o algún pueblo mágico del centro, no sé hay muchos pueblos así en todo México
Soy mexicana y me gusto mucho tu video, se siente bonito cuando un extranjero viene y le gusta nuestro país, si que te faltaron probar cosas típicas de Guadalajara como la birria, el tejuino, etc, también tu video me hizo valorar más mi México lindo 🇲🇽🤍
Te falto la birria, el pozole y la carne en su jugo de Guadalajara, En puerto vallarta, te recomiendo el pescado zarandeado es regional no es de puerto vallarta, pero seria una buena opcion, toma una tuba en el malecon, ve por un arriero a La Aurora, puedes probar las carnitas del estadios, te los dan en tacos pero es un estilo michoacano que parece mantequilla en la boca si quieres algo llenador y economico, tacos al pastor hay varios pero aqui no son muy economicos, como el CDMX si quieres algo de referencia, tacos huichos, asi se llama el local.
Los pastes son tradicionales del Estado de Hidalgo y como dice el joven, efectivamente los ingleses trajeron esa tradición a México, principalmente a las zonas mineras de Hidalgo.
Los pastes hasta cierto punto es algo exótico en Guadalajara, obvio si hay, así como las empanadas argentinas hay lugares que las venden, más los pastes son típicos de Pachuca Hidalgo, en tierras Tapatias lo tradicional es La birria, las tortas ahogadas, la carne en su jugo, así como en todo México el pozole y las tostadas, chulada de ciudad, todo México es hermoso
Excelente vídeo hermano, que suerte que has visitado mi hermosa Guadalajara... ojalá te hayas llevado buena impresión de nuestra ciudad, su rica gastronomía y su gente. Saludos amigo!
El Pan Botote es típico de Guadalajara es parecido al Bolillo, pero el Birote es de forma cuadrada y es un poco salado, se llama Birote porque es el apellido de un panadero francés que lo empezó a hacer en Guadalajara allá por 1904 y el apellido del francés era Birote.
Visita el mercado San Juan De Dios o el mercado Corona para que ahí encuentres la variedad de comida que te han dicho que pruebes, así como los tacos de al pastor, los tacos de barbacoa y la comida típica mexicana del estado de Jalisco
Los pastes son un platillo típico del estado de Hidalgo Fue traído a México por los mineros británicos llamado tradicionalmente "cornish pasty" Una empanada de trigo rellena de carne y vegetales crudos que se hornean junto con la masa. Está empanada tiene una orilla gruesa que servía para sujetar la empanada con las manos sucias de tierra o carbón. Estas empanadas tuvieron un proceso de adaptación en México, siendo el tradicional paste una empanada rellena de carne molida, papas hierbas y chile. Hoy en día es posible encontrar pastes en varias ciudades del país y con diferentes rellenos, además del tradicional de carne con papas y tanto salados como dulces, que van desde peperoni con queso, mole, champinones, crema de avellana, mermelada y crema de leche entre otros.
Si quieres algo clásico, clásico de Guadalajara que no consigues en otros estados te faltó claramente el tejuino y las jericallas, eso sí es clasico, los cuentos de los pastes la verdad te intentaron ver un poco la cara con la historia 😅😅😅 pero me alegro que te guste visitar la ciudad y que veas por ti mismo que no es un lugar del todo malo
Saludos desde Monterrey, Nuevo León, México. Aquí se encuentra el Corporativo de Carls Jr, Es Famoso para Regiomontano por Tamaño de Hamburguesa y muy Popular por acá. Aunque sea Una Cadena de California. La tomamos como si fuera nuestra.
La gastronomía del sur de México del centro y de norte es muy diferente , en el norte de México no comemos pastes ni mucho de sopes ni quesadillas , somos al 1000 carne asada. Tacos de trompo , bistek , carne asada , quizá pues cosas de la frontera hamburguesas y pues cosas diferentes
Esta palabra es una costumbre, es parte de la historia de Guadalajara y aunque hay muchas versiones de cómo se originó, la mayoría concuerda con que está relacionada al comercio, más específicamente a una moneda. Tapatío proviene de la palabra náhuatl tapatiotl, que significaría “que vale por tres”, algunos historiadores describen que el tlapatiotl era equivalente a un costalito con 10 cacaos y ese costalito podía ser intercambiado por tres piezas. Durante el siglo XVII estos granos servían de moneda, por lo que el gentilicio tapatío hacía referencia a una persona con mucho valor. Fue así que los españoles y las personas que no eran de Guadalajara comenzaron a asociar tapatiotl con los habitantes de la zona y al tener dificultades con la pronunciación de esta palabra en náhuatl poco a poco la adaptaron hasta llegar a tapatío. Otra de las leyendas sobre el origen de esta palabra se basa en que así se denominaba a unidades de venta de tortillas de maíz, equivalentes a tres piezas. Las familias de Guadalajara, hacia fines del siglo XVII y comienzos del XIX, compraban sus tortillas por ’tapatíos’, generalmente uno o dos tapatíos por persona y fue así que se asoció el nombre de tapatíos a los pobladores del lugar. Fue a partir del siglo XIX que la palabra tapatío fue aceptada formalmente por el gobierno y aunque el gentilicio que debería usarse para referirse a los originarios de la ciudad, es Guadalajarense, desde entonces se cambió por tapatíos. Una vez aceptada comenzó a asociarse con todo lo relativo a la ciudad; entre lo más relevante, la Perla Tapatía, y los ojos tapatíos.
Ese paste del principio se ve exquisito 👌👌😋 en sanduche ese mojado con carnitas delicia 😋👌 y las paletas me encantan el sabor de fresa con el interior de leche condensada es 10/10 igual el de passion fruit con leche condensada o las que son sin relleno como la de sandía 😍 melón 🍈, mora 👌👌 el tostiloco si que no! 😅me gustaría sólo con Limón y sal cilantro y pepinos 🥒 o en otra versión que es doritos lechuga rallada crema y carne molida con frijole aguacate 🥑👌 buen video 👍
Si se come los tacos al pastor, pero es más común de noche esas cosas, por cierto la comida típica de Jalisco es carne en su jugo, torta ahogada, tejuino (en ves del agua fresca), pozole, birria, tacos de barbacoa, las nieves raspadas, las jericallas, todo esto que menciono es comida muy muy típica, (los pastes no tienen nada de tipico de acá) Saludos
Guadalajara,es mas al occidente por ende,no es tan comun encontrar la preparacion del pastor,pero a cambio si encuentras la torta ahogada y otras derivaciones como las flautas ahogadas(tacos dorados rellenos de lo mismo que las tortas ahogadas),igual tambien encuentras la birria(que en si es oriunda de esta region occidental) asi como tambien la Sopa de Medula(si bien es universal a cierta forma del pais,en Guadalajara encontre un lugar donde ofrecian birria y sopa de medula bastante deliciosa) igual tambien en el mercado de san juan de dios encontrarias bastantes mas alternativas,si quieres un buen postrecito dulce,busca la Jericalla,es una especie de mezcla entre el flan napolitano,y los chongos zamoranos. En cuestion de textura y tiene una preparacion especial. Muy recomendable.un consejo,si pruebas la barbacoa de chivo en guadalajara,antes de probarla mi madre,recomendaba probar un "fuertecito" es decir un pequeño caballito de tequila,para abrir el apetito y como decia ella "para preparar y calentar nuestra panza" para probar la barbacoa de Chivo Tapatia incluso con un consome bastante delicioso esto,por que mi mama me decia que la barbacoa de chivo es mas "fria" que la de borrego que es mas oriunda del estado de hidalgo. Por cierto,en cuanto a la comida rapida internacional,aqui si tenemos bastantes opciones tanto comunes como no tanto,mc donalds y burger king tienen una buena presencia pero tambien se encuentra wendy's y la que viste,Carls Jr. Y otra aunque es restaurante mas grande que emula un poco a los estados unidos en la epoca de los 50s es Johnny Rockets... Mismas que por la.cercania a Mexico tambien ya han llegado a nuestro suelo tricolor,lo que si no verás es la cadena Taco Bell,esto por qué bien se dice que México es ampliamente orgulloso de su gastronomia local y por ende,Taco Bell no cuadra en el concepto,como lo dijo Carlos Monsiváis "es como si uno quisiera llevar Hielo al ártico" y el taco que vende taco Bell es más un híbrido texmex muy procesado,a diferencia de lo que puedes encontrar en Mexico y mira que lo han intentado 2 veces,una en 1993 a 1995 en ciudad de México y está misma Guadalajara y otra en 2007 en Nuevo León,Monterrey pero en ambos intentos fracaso la compañía estadounidense por qué el taco autentico de tortilla de maíz es el que finalmente se impuso por eso,por ser más autóctono y por qué ese si es el original y por ende Taco Bell desde 2008 no ha intentado regresar a México para nada por qué sabe bien lo mucho que el Mexicano defiende su gastronomia
Los pastes son de lugares donde hay minas, no minas Argentinas, sino, minas de extracción de minerales. Entonces, dos de las regiones principales en donde los Ingleses trabajaron las minas fue Pachuca, en el estado de Hidalgo, y Tapalpa, en Jalisco. De hecho la compañia en Tapalpa se llamaba Pachuca…
La mejor torta de México es la Torta de la Barda, y está solo se encuentra en Tampico, Tamaulipas y sus alrededores. La torta ahogada, la guajolota, etc. No son nada al lado de la de la barda. Ojalá algún día puedas encontrar alguna, pero preparada como las de Tampico.
Cuando vengas a Guadalajara coméntame! Te damos un tour, en la noche Chapultepec, que es una avenida con bares y restaurantes, otro día el parián en Tlaquepaque que está súper cerca del centro de Guadalajara y visitar los lugares alrededor como lo es la rivera de Chapala, como Jocotepec, sna Juan cosala con sus aguas termales y otro día tequila y de regreso los famosísimos cantaritos del Wero... Solo por nombrar algunos lugares
El término tapatío se quedó por qué en la época de la conquista al llegar los españoles a esta zona vieron que tenían una tipo moneda que se llamaba tapatiotl y pues empezaron a llamar así a la gente de Guadalajara
¿Sabías que la palabra “tapatío” proviene del vocablo náhuatl “tlapatiotl”, un sistema comercial que se usaba en los tianguis de Guadalajara en el siglo XVII y que consistía en tres costalitos de 10 cacaos?
5:48 "No es como decimos acá" así se llama: Torta. *Las tortas se preparan con bolillo y los sándwiches (como en todo el mundo) se preparan con pan de barra. Saludos, desde Baja California! 🇲🇽🙂
Te recomiendo caminar por la colonia americana, la moderna hay muchos lugares bonitos en Guadalajara pero preguntales a gente que sea realmente de Guadalajara 😅
Quieres probar mas comida rica, te recomiendo que visites los pueblos magicos, en Morelos muy cerca de cuernavaca esta tepoztlan, es un pueblo magico muy binito y con excelente comida y zonas turisticas, te recomiendo los itacates y subir a la zona arqueologica del teposteco❤⛰️ El centro de cuernavaca tambien cuenta con muchos lugares para visitar. Y aunque no lo creas en Morelos apesar de no haber mar hay playas para tomar el sok🏝🏖🌊😂🤣🤣
Del origen de la palabra tapatío hay varias versiones pero estás son las 3 más conocidas: *Deriva de la palabra náhuatl tapatiotl, que significaría “que vale por tres”. El tapatiotl consistía en tres pequeños costales que contenían diez granos de cacao cada cual. Durante el siglo XVII estos granos servían de moneda, por lo que el gentilicio "Tapatío" hace referencia a una persona con mucho valor. *Proviene de los "tápalos", mantillas y manteles de algodón o lino elaborados mediante la técnica del deshilado, muy finos en su hechura y exclusivos de esta ciudad, gracias a las manos de mujeres criollas, muy apreciados entre los comerciantes de otras partes de la región. Los tápalos habrían de ser en la posteridad, según esta hipótesis, vinculados con la denominación de esta urbe y sus habitantes. *Así se denominaba a unidades de venta de tortillas de maíz, equivalentes a tres piezas. Las familias en esta región geográfica, hacia fines del siglo XVII y comienzos del XIX, compraban sus tortillas por "tapatíos", generalmente uno o dos tapatíos por persona. De esta manera, se asoció el nombre de dicha unidad de medida con los habitantes.
Yo siendo de Guadalajara te puedo decir que esos eran unos muy buenos tostilocos, algo caros pero si se comen así, respectó a lo que te hizo daño yo creo que fue el paste o el agua. Te recomiendo que pruebes la birria, carne en su jugo, caldo de res, tamales, tacos al vapor, menudo y pozoles 🫶🏻
Curiosiamente hoy conoci en mi colonia en una feria de comida al primer argentino que veo en mi vida dijo que se acababa de mudar a vivir a mi ciudad y bueno también probe mi primera comida argentina el chico vendia choripanes ufff me enamore❤ sabia riquisimo ese winnie o chorizo quien sabe que era😅 pero me encantó... Y ahora un dia despues de la nada me topo y descubro tu canal jajaja coincidencias de la vida🤷🏻♀️🤣 Espero te este gustando el pais y que te lleves buenas experiencias y recuerdos. Ya me suscribí 😺
Tapatío viene del náhuatl “tlapatiotl”, era un sistema comercial que se usaba en los tianguis de Guadalajara en el siglo XVII y que consistía en tres costalitos de 10 cacaos y eso era como la moneda o la forma de pago
A los de Guadalajara se les dice tapatíos, pero en Jalisco hay más nombres. En Tonalá se les llama a la gente tonalteca (yo soy de ahí) la cuna de la cerámica junto con Tlaquepaque❤
Te hicieron falta visitar más lugares de GDL para conocer otros rincones más emblemáticos de la ciudad que seguro te hubieran expandido el panorama. Y muchas comidas/bebidas típicas, que no sean las que vendan en el centro. Si vuelves a venir a GDL algún día, con gusto yo puedo ser tu guía turístico y llevarte a explorar lo que te faltó 🤗
Hola!!! Además de la explicación de la moneda Tapatío, se dice que las mujeres de Jalisco tienen los ojos muy grandes y bonitos, grandes como la moneda Tapatío, por eso se dice que las mujeres de Jalisco tienen ojos "Tapatíos"❤
Hola, en Gdl, las cosas al pastor son en la noche alla y en general solo son tacos 60 pesos los tostilocos, es caro pero teniendo en cuenta que es el mero centro es esperable, siempre en el mero centro todo es mas caro, un buen precio seria entre 35 y 50 dependiendo del lugar y si estaban bien servvidos, Con el agua si te estafaron feo, en la michoacana tambien son naturales y ahi valen como 20 pesos la de litro, y estan muy buenas tambien
Me encantaría que viniera a Honduras. Aquí tenemos una gran variedad de comidas exclusivamente de nuestro país y que son una verdadera delicia catracha. Además lo que es Tegucigalpa es muy bella. ¡Ojalá algún día verte por aquí, Nicolás!
Se nos dice "tapatíos" qué viene la la palabra náhuatl "tapatiotl" qué era la moneda qué se manejaba en esta región y por otro lado las comidas típicas de Guadalajara son la torta ahogada, la birria y la carne en su jugo
no se quien te dijo que GUadalajara es insegura, la realidad es que tiene los problemas de cualquier gran ciudad, pero es bastante segura; en lo que si , no se equivocaron en decirte es que Guadalajara es una ciudad HERMOSA!!!!!!!
@@cender4357 en Guadalajara se le llama birote salado al que se usa para torta ahogada y birote fleima al normal, y bolillo es un término que se usa más en la CDMX y en otras partes de la republica.
Te perdiste la de mango con chile, es deliciosa y no pica, es muy agradable, pero bien por ti en animarte a probar tantas, cosas, nuevo suscriptor, saludos y bienvenido a México las veces que quieras.
Los tostilocos está bien preparado, estos llevan tradicionalmente: -Jicama -Pepino -Chaca chaca (son un dulce de tamarindo en cuadritos) -Chile -Chamoy (personalmente no lo consumo porque es muy ácido y es uno de los mayores provocadores de gastritis) -Clamato -Limón Ya lo demás que agregó como la salsa maggie (salsa de soya), chile en polvo o tajín y demás es a gusto u opcional, algunos le meten naranja y eso. Cuando me fui a vivir a Jalisco me dijeron que así como los preparó la muchacha esa, no se hacía allá, que allá los tostilocos los conocían con frijol, salchicha y otras cosas más que nada que ver (eso fue en Zapopan, Jalisco). En aguas frescas en Jalisco te recomiendo la horchata de coco, es una chulada.
Soy de Guadalajara y puedo decir que los pastes no son típicos de aquí, en lo personal yo creo que más bien te hizo daño el agua fresca por que muchas veces utilizan agua de origen desconocido. Te recomiendo que si compras en la calle bebidas, no pidas le pongan hielo al menos que sea un lugar establecido. (Experiencia personal)
Recomendaría la birria , carnes en su jugo , barbacoa. Los tacos al pastor los verás pero únicamente por las noches en puestos ambulantes o en taquerías, en Guadalajara los puestos ambulantes de comida por el día son más escasos en comparación a Mexico que prácticamente están a todas horas.
Así es los pastes no son de aquí de Guadalajara, más bien que vaya a las carnes Garibaldi eso si es más típico de aquí ☺️
@@PERLAHERNANDEZ-nl7zz además de que Karne Garibaldi también es conocido por su servicio hiper rapido
Yo creo que tal vez fueron los cueritos de los tostis me contaron una historia desagradable de dónde los venden baratos mayoreo allá en Guadalajara y por ganar un poquito más les vale la salud de quién compra 😢
Los pasts son de hidalgo
Tengo dudas si la birria es de aquí, no he escuchado que la consuman en más lugares:^
Amigo, antes que nada gracias por visitar nuestra bella ciudad, el agua fresca en $50.00 edta carísima, normalmente el litro vale $25.00 y los tostilocos normalmente amdan en $40.00 $45.00, pero se entiende un tanto porque andabas en el centro de la ciudad.
Ahí cercas en dónde andaba hay un local de nieves y aguas que se llama Mexicaltzingo están del mismo tamaño a $30 y buenas
Hola!
Soy de Pachuca, Hidalgo, y de aquí son los verdaderos pastes, los tradicionales son de papa con carne de res, frijol.
Aquí en Hidalgo hay un pueblo mágico llamado Real del Monte y de ahí nacieron los pastes, gracias a los Ingleses que vivieron aquí por las minas.
Te invito a que vengas a Hidalgo y disfrutes de la amplia gastronomía Hidalguense.
Saludos
Hermoso estado 😍saludos desde cdmx, fui a pachuca y Mineral del Chico y valla clima tan. Hermoso
Poco a poco te vas a dar cuenta que cada región tiene su propia gastronomía.
La comida que MAs me gusta es la de Michoacán, Jalisco y Oaxaca 😩
@@InternetWarrior187 ufufufuf osisosiaisaosi olias uausqkh
Yo quiero carnitas :3
Y nunca terminas de conocer el mismo platillo
Diferente la de Veracruz
Hola amigo, solo para comentarte tapatío significa persona de mucho valor ya que antiguamente antes de existir una moneda como tal así se le llamada a la moneda indígena que ( tapatiotl ) que eran tres unidades de café o cacao con eso se pagaba cuando comprabas algo. Y así se quedó el nombre de los tapatíos. Saludos desde aquí guadalajara mi amigo un gusto que visitaras mi ciudad!
Muy bien explicado, felicidades
Yo no sabía eso!! Muchas gracias!!! Siempre quise saber eso!
Yo no soy de Jalisco, vivi muchos años en Guadalajara y confirmo que si son personas de MUCHO VALOR, nadie como los TAPATIOS.... EN TODO MEXICO.
Que Pueblo Indígena utilizaba ese termino???
@@-9119- probablemente purepecha o huichol (indígenas en jalisco) pero "tapatiotl" es nahuatl. así que dudo de esta información
También como aclaración, las comidas típicas que probaste solo la torta ahogada es tradicional de ]Guadalajara te hizo falta: la birria y la carne en su jugo, pozole
Posole es de la capital perdón
@@HectorLopez-lq7lq el pozole rojo es de Jalisco
El pozole es de guerrero
El pozole rojo que comemos el CDMX es estilo Jalisco y claro que también esta el estilo Guerrero y más
Y las birrias de las 9 esquinas...
“tapatío” proviene del vocablo náhuatl “tlapatiotl”, un sistema comercial que se usaba en los tianguis de Guadalajara en el siglo XVII y que consistía en (3)tres costalitos de 10 cacaos, es por eso que los tapatios valemos por tres.
Guadalajara es como todas las ciudades del mundo, puedes tener lugares seguros y lugares inseguros, pero es considerada la Perla de Occidente, sus contrastes modernos y antiguo, es hermosa mi ciudad, saludos de un tapatío
Don chino lo quiero mucho, gracias por ser tan amable con nuestro Nico♡
Es un honor tenerte en mi México Nico ♡
Gracias chino te queremosss
asi es,si voy a guadalajara,diganme donde esta el local de don nico,por que precisamente con el voy a ir a echarme una torta ahogada tambien :)
*Lo tipico de Guadalajara son las tortas ahogadas, pero lo Típico del Estado de Jalisco es la Birria..... No te puedes ir sin probar la birria Nico*
*Te hubieras subido al metro de guadalajara y visitado también Puerta de Hierro saludos*
*PD la ultima ciudad en la que estás es Puerto Vallarta*
En aguascalientes tambien es muy tipica la birria. Y esta buenisima.
Me encantas estos vídeos donde un extranjero viene a mi México,lo disfruta tanto y se lleva una grata impresión de mi hogar sea bueno o malo o como sea q nos ven en otros países me encanta q les guste venir aquí y se lleven lo mejor de todos aquí, y que más podría pedir si aparte es un vídeo de mi hermosa ciudad de GDL ,gracias por venir y q bueno q t gusto mi ciudad
Guadalajara, Puerto Vallarta Jalisco tienen algo que te hacen sentir muy bien, su gente y su oferta de atracciones, además de su belleza sin duda alguna quiero regresar. Saludos desde Sonora ❤
No mames fuiste a otro mundo 😂😂 sonora seco y simple a y caro pero sus mujeres 🤤🤤
Omg no lo puedo creer veniste a México es fantástico que hayas visitado nuestro país aunque haya sido el estado de jalisco en Guadalajara el lugar es muy hermoso ideal para visitarlo y que bueno que tuviste la oportunidad probar parte de la gastronomía del lugar
¿Estado de Guadalajara Jalisco?🤔
@@adrianpa2654 perdón ya lo corregí me falló el texto predictivo
Juan Carlos lo único malo es que ya no parece tanto Guadalajara 😞👀
Y que los Tostilocos NO es gastronomía de Guadalajara
@@madelcarmengarcia8251 no eso es un invento de quien sabe quien la verdad yo no los comería es un crimen para cualquier estómago el daño que hace tanta mescolanza de cosas y mucho picante 🌶
bueno el paste de Mexico es originario de Cornwall Inglaterra. su nombre original es Pasties. eran de papa y carne. Llegaron a Mexico hace ya muchos anios, a un lugar que se llama Real del Monte, estado de Hidalgo, lo trajeron Mineros ingleses que llegaron a las minas de plata y oro de Real Del monte. los mexicanos los hicieron ya de varios sabores. pero ahora ya la usan una masa que no muy original. Se venden en GLD pero no son de ahi son de mi estado, Hidalgo.
sorry. pero jalisco actualiza y mejora todo. sorry por hidalgo. jajajajajaja
@@2121aries1 hidalgo le dice sorry a cornwall.
Ojalá puedas visitar la zona de la glorieta de Chapalita, Zapopan y Tlaquepaque. Guadalajara es muy cosmopolita y no todo es el centro histórico. Hay de todo y para todos los niveles de gustos (y de bolsillo). Ojo con los condimentos para la próxima. Hiciste combinaciones casi suicidas
Para la próxima vez que vengas a Guadalajara Jalisco México debes probar los guamuchiles, lo cocuixtles, las pitayas y la comida mexicana que se vende por la noche en la ciudad, así como las flautas, el pozole, las quesadillas en aceite hechas de masa de maíz y un atole de masa llamado champurrado... Saludos amigo
Hola amigo ahora que estás en Guadalajara, deberías ir a las 9 esquinas a comer pitayas, es una fruta de temporada que se da en unos pueblos cercanos pero las mandan aca, no te arrepentirás y solo te faltó la birria, eso también es tapatio
Muchos extranjeros se quejan de lo picante de la comida en México, pero es tan fácil pedir las cosas con poco, regular , mucho o nada de picante en casi todo, o bien probar antes de comerlo. Qué bien que lo estés pasando bien en México. Saludos.
Weee cómo un tostiloco será picante, ni llega chile
Los pastes no son típicos de Guadalajara (aún) es una ciudad cosmopolita hay de todo.
El señor le dijo que eran tipicos de Pachuca
Se venden y comen mucho pero no son tradicionales de GDL
Y quien dijo eso?
En los anuncios del negocio decia que eran de pachuca
Así es,los pastes son del.estado(provincia) de Hidalgo,estos nacen de los English Pastry que eran una especie de empanada gruesa que vino directamente de los ingleses,esto por qué los mineros no tenían mucho tiempo para comer y al unisono tenían las manos un poco sucias por el trabajo en las mineria o yacimientos minerales por lo tanto,estás "empanadas" se comenzaron a preparar con una suerte a medio camino entre una idem delgada y un pan grueso,lo suficientemente resistente para contener el relleno del mismo estos nacieron en Hidalgo,si mal no recuerdo en mineral de la Reforma
Probá la torta ahogada de camarón y te recomiendo lugares infaltables: uno es Chapala o Ajijic, muy cerca de Guadalajara, dos los altos de Jalisco, ciudades coloniales con cultura regional muy típica del estado, tres, dentro de Guadalajara el zoológico, que no es cualquier zoológico, sino el mejor de latinoamérica y con un plus de estar a orillas de la barranca de Huentitán, es una belleza imperdible.
La torta ahogada,la birria y la carne en su jugo son platillos típicos de Guadalajara,un postre dulce te recomiendo las nieves raspadas o de garrafa del parque Morelos.
Para postre,no hay como una jericalla!!postre originario de Guadalajara!!
Guadalajara es una ciudad preciosa, soy originaria de aquí, pero te faltó probar lo verdaderamente tapatío, las jericallas, el pozole, las flautas, el tejuino, un montón de cosas que te perdiste
Y como recomendación, no compres comida en los puestos ambulantes del centro, la mayoría están hechos con ingredientes de baja calidad y no son muy limpios que digamos, y menos las aguas frescas 😵💫
Te recomiendo consumir de puestos ya establecidos
Y además el centro por la noche, se llena de monitos raros como en Minecraft, por eso no es muy seguro que digamos andar por allí cuando se mete el sol 😅
Hermano. Te faltó probar la jericalla (es dulce, se parece a la gelatina) y el tejuino (es una bebida, no te explico que es porque lo más probable es que baje el interés en probarla jaja) eso es algo de lo más típico de Guadalajara
México es muy diverso en su gastronomía y varia mucho desde el norte hasta el sur, carnes asadas en sonora, cabrito en Monterrey, machacado en coahuila, birria en Nayarit, carnes en su jugo en Guadalajara, mole en puebla, tlayudas en oaxaca, cochinita en Yucatán, carnitas en Uruapan, y asi infinidad de comidas en cada ciudad y pueblo de México, lo mejor es no comer mucho de algo a lo que no se esta acostumbrado porque tu estómago lo resentira.
Tapatio viene del nahuatl significa "vale por tres" era como una moneda de cambio en la colonia, eran tres costales con granos de cacao. Los tapatios, valemos por tres, somos gente de valor 🤗. Los pastes son del estado de Hidalgo, donde hay muchas minas, y si, son de origen inglés, que eran los dueños de las minas y comían "pastry" o sea pastelillos dulces y salados. Ya mexicanizado, pastry pasó a paste.
No se quien te dijo que los Pastes son Típicos de Guadalajara pero te lo puedo asegurar que esa persona nos es de aquí, te troleo😂
Lo típico/tradicional de GDL es la Torta Ahogada, el Tejuino, la Jericalla, Torta estilo Santuario, Carne en su jugo, etc…
Si creo qué los tostilocos eran originarios de Tijuana
@@ryanguy5452los tontilocos ni plaitlll típico aon😂
@@cender4357 ya se pero se come mucho
@@cender4357 y wey aprende a escribir
@@ryanguy5452 si se escribir pataarajadas
Aquí en Guadalajara hay un lugar que se llama "el tomate" en la avenida Chapultepec, en ese lugar venden una carne al pastor que en lo particular me encanta, lo notarás porque tienen dos trompos enormes de pastor al fuego constante y una larga fila pero vale la pena la espera
En guadalajara se consumen los tacos al pastor pero sobretodo en la noche es cuando abundan los puestos de tacos, pozole, etc. La zona que conociste si es turística pero digamos que no caminaste por donde realmente está la comida, yo te recomiendo q para tu próxima visita te hagas un amigo q te enseñe los lugares más populares del centro, como postre te faltó probar la jericalla que solo se vende aquí en gdl y el tejuino que es nuestra bebida típica. Bienvenido.😊
Los pastes son originarios de Hidalgo, y su ciudad capital Pachuca. Sugió cuando algunas mineras trajeron a mineros ingleses y ellos introdujeron su "cornish pasty". Con los ingredientes locales y el tipo de masa de hojaldre se adecuaron a la gastronomía mexicana.
En Jalisco lo más tradicional son además de las tortas ahogadas: la birria, la carne en su jugo y el pozole rojo. Y de antojos callejeros (no los tostilocos que son más de la CDMX) los lonches y las quesadillas con col y tomate en bolsa. Prueba los cántaros en el Parián (un jarrón de barro con gaseosa de toronja o lima limón, con cítricos y otras frutas frescas y su toque de tequila.
En Guadalajara también hay muchas cosas al pastor solamente que solo estuviste en el centro histórico y la ciudad es muy grande quedaron muchas zonas que te hubieran gustado como Chapultepec , providencia , puerta de hierro ,la Minerva Zapopan al norte de la ciudad o Tlaquepaque al sur solo por mencionar algunas
Te faltó la carnita en su jugo, ese si es otro plato típico de Guadalajara. A lo mejor y ya no estarás aquí pero si visitas San Pedro Tlaquepaque es un pueblo mágico muy cerquitas de Guadalajara; y también Tequila , yo te llevo si gustas 😃: te vas a dar una ronda de tequilas que ni te imaginas, y es otro pueblo mágico. Saludos , que onda perro!!!!😂
Los Pastes fueron traídos a Mexico por colonos mineros Ingleses a la ciudad de Pachuca Hidalgo allá por los años 1880 Mexico de donde son típicos, aunque ahora los encuentras por todo Mexico, los ingleses formaron una colonia en Real del Monte Hidalgo de donde son típicos los pastes las construcciones de las casa tipo inglés y un cementerio inglés en ese poblado, también los ingleses introdujeron el Fútbol Soccer en Mexico en los 1880s.
no eran ingles eran Cornish
Holaaa!
En Guadalajara se les dice tapatío(a) a los que son originarios de la ciudad de Guadalajara en el estado de Jalisco.
Psd: me encantó el vídeo, espero que te la hayas pasado muy bien en Guadalajara =]
(Gente si el dato es incorrecto me corrigen porfa esto fue lo que investigue)
Es correcto lo que dices, tapatío viene del náhuatl, y desde hace mucho tiempo se le conoce así a la gente originaria de Guadalajara.
Eso ya quedo establecido lo que él quería saber es porque, de donde sale esa palabra.
Oh vale gracias :)
El centro ya no es tan peligroso como antes, que nunca ha sido tan peligroso como lo pintan, pero en la noche si se presta por lo solo ya que la vida nocturna se mueve a la zona de chapultepec, en si si hay robos, pero es de autopartes en varias zonas de la ciudad puedes caminar tranquilamente y no te pasara nada en cuanto a las visitas solo estuviste por el centro de la ciudad pero hay otros municipios que tienen una experiencia muy diferente a pesar de ser la misma ciudad como tonala, zapopan y tlaquepaque, y ya en vallarta por toda la costa alegre ( toda la costa de jalisco) y parte de nayarit sus playas son increibles
Guadalajara no es peligroso, es como en todos lados, si te metes a lugares solitarios con el cel grabando, claro que te pueden asaltar, pero eso pasan por todas partes del mundo, pero buen video disfruta de mi hermoso país 😎
Hola, Niko, en el estado de Hidalgo, en Real del Monte, ahí venden los mejores pastes y esque aquí fue que nacieron, desde la época de la colonia, como explicó el chico. En los tiempos cuando los minero trabajaban bastante y no tenían la posibilidad de salir de la mina para lavar sus manos, para no intoxicarse con los minerales, tomaban por la trenza al paste, comían la parte del relleno y la trenza la tiraban. Ojalá algún día puedas visitar Hidalgo y sus pueblos mágicos que son espectaculares. Un gran saludo.
Tapatío era un término de la moneda usada por los nativos de la región antes de la colonización, 1 "tapatíotl" era la medida de tres, decir, tres costalitos de cacao equivalía a un tapatíotl. El significado de la palabra es "vale por tres".
También es correcto llamar Guadalajareño al nacido en Guadalajara (México), hay apodos como Jalisquillo.
esa torta ahogada se miraba riquísima espero probarla alguna vez
Hola.. Soy tapatía y no se porque nos dicen así 😂😂. Los pastes con del estado de Hidalgo, pero se venden mucho aquí. Aquí la torta ahogada, la carne en su jugo. Las guasanas en el estadio (eso no lo he comido en otro lugar) el tejuino, la jericalla.
Por el pueblito en que estas, parece un lugar de Michoacán o guerrero aunque también podria ser de Puebla, o algún pueblo mágico del centro, no sé hay muchos pueblos así en todo México
En el barrio de las 9 esquinas encuentras buenos restaurantes mexicanos, también cerca de ahí están cerca puestos de pitayas debes probarlas.
Soy mexicana y me gusto mucho tu video, se siente bonito cuando un extranjero viene y le gusta nuestro país, si que te faltaron probar cosas típicas de Guadalajara como la birria, el tejuino, etc, también tu video me hizo valorar más mi México lindo 🇲🇽🤍
Te falto la birria, el pozole y la carne en su jugo de Guadalajara, En puerto vallarta, te recomiendo el pescado zarandeado es regional no es de puerto vallarta, pero seria una buena opcion, toma una tuba en el malecon, ve por un arriero a La Aurora, puedes probar las carnitas del estadios, te los dan en tacos pero es un estilo michoacano que parece mantequilla en la boca si quieres algo llenador y economico, tacos al pastor hay varios pero aqui no son muy economicos, como el CDMX si quieres algo de referencia, tacos huichos, asi se llama el local.
Los mejores pastes en Guadalajara son los "Minería " hay una sucursal en Plaza de Sol otra en Av Américas casi esquina con Av. MÉXICO.
Los pastes son tradicionales del Estado de Hidalgo y como dice el joven, efectivamente los ingleses trajeron esa tradición a México, principalmente a las zonas mineras de Hidalgo.
Los pastes hasta cierto punto es algo exótico en Guadalajara, obvio si hay, así como las empanadas argentinas hay lugares que las venden, más los pastes son típicos de Pachuca Hidalgo, en tierras Tapatias lo tradicional es La birria, las tortas ahogadas, la carne en su jugo, así como en todo México el pozole y las tostadas, chulada de ciudad, todo México es hermoso
Te amo Nico Silla ❤, me alegro mucho de tenerte en mi ciudad, espero que te esté gustando mucho tu visita aquí ☺️🫶🏻, ojalá pudiera conocerte 🥺
Aqui los que no se pierde. Los viajes de nico villa
Excelente vídeo hermano, que suerte que has visitado mi hermosa Guadalajara... ojalá te hayas llevado buena impresión de nuestra ciudad, su rica gastronomía y su gente. Saludos amigo!
El Pan Botote es típico de Guadalajara es parecido al Bolillo, pero el Birote es de forma cuadrada y es un poco salado, se llama Birote porque es el apellido de un panadero francés que lo empezó a hacer en Guadalajara allá por 1904 y el apellido del francés era Birote.
Visita el mercado San Juan De Dios o el mercado Corona para que ahí encuentres la variedad de comida que te han dicho que pruebes, así como los tacos de al pastor, los tacos de barbacoa y la comida típica mexicana del estado de Jalisco
Dicen que es muy rica la comida de ahí 😮🤤
En el restaurante la flor de Sahuayo, la especialidad es los tacos de Pastor
En Gdl hay gente mala y gente buena, pero los trabajadores honestos siempre serán amables, y sobre todo con sus clientes.
Los pastes son un platillo típico del estado de Hidalgo
Fue traído a México por los mineros británicos llamado tradicionalmente "cornish pasty"
Una empanada de trigo rellena de carne y vegetales crudos que se hornean junto con la masa. Está empanada tiene una orilla gruesa que servía para sujetar la empanada con las manos sucias de tierra o carbón. Estas empanadas tuvieron un proceso de adaptación en México, siendo el tradicional paste una empanada rellena de carne molida, papas hierbas y chile. Hoy en día es posible encontrar pastes en varias ciudades del país y con diferentes rellenos, además del tradicional de carne con papas y tanto salados como dulces, que van desde peperoni con queso, mole, champinones, crema de avellana, mermelada y crema de leche entre otros.
Si quieres algo clásico, clásico de Guadalajara que no consigues en otros estados te faltó claramente el tejuino y las jericallas, eso sí es clasico, los cuentos de los pastes la verdad te intentaron ver un poco la cara con la historia 😅😅😅 pero me alegro que te guste visitar la ciudad y que veas por ti mismo que no es un lugar del todo malo
Pd. En cuanto a paletas o nieves, te investigo que investigues "las italianas" son muy ricas y baratas
Saludos desde Monterrey, Nuevo León, México. Aquí se encuentra el Corporativo de Carls Jr, Es Famoso para Regiomontano por Tamaño de Hamburguesa y muy Popular por acá. Aunque sea Una Cadena de California. La tomamos como si fuera nuestra.
La gastronomía del sur de México del centro y de norte es muy diferente , en el norte de México no comemos pastes ni mucho de sopes ni quesadillas , somos al 1000 carne asada. Tacos de trompo , bistek , carne asada , quizá pues cosas de la frontera hamburguesas y pues cosas diferentes
Ve a carnes Garibaldi, son tradicionales en Guadalajara y la birria también
Esta palabra es una costumbre, es parte de la historia de Guadalajara y aunque hay muchas versiones de cómo se originó, la mayoría concuerda con que está relacionada al comercio, más específicamente a una moneda.
Tapatío proviene de la palabra náhuatl tapatiotl, que significaría “que vale por tres”, algunos historiadores describen que el tlapatiotl era equivalente a un costalito con 10 cacaos y ese costalito podía ser intercambiado por tres piezas.
Durante el siglo XVII estos granos servían de moneda, por lo que el gentilicio tapatío hacía referencia a una persona con mucho valor.
Fue así que los españoles y las personas que no eran de Guadalajara comenzaron a asociar tapatiotl con los habitantes de la zona y al tener dificultades con la pronunciación de esta palabra en náhuatl poco a poco la adaptaron hasta llegar a tapatío.
Otra de las leyendas sobre el origen de esta palabra se basa en que así se denominaba a unidades de venta de tortillas de maíz, equivalentes a tres piezas. Las familias de Guadalajara, hacia fines del siglo XVII y comienzos del XIX, compraban sus tortillas por ’tapatíos’, generalmente uno o dos tapatíos por persona y fue así que se asoció el nombre de tapatíos a los pobladores del lugar.
Fue a partir del siglo XIX que la palabra tapatío fue aceptada formalmente por el gobierno y aunque el gentilicio que debería usarse para referirse a los originarios de la ciudad, es Guadalajarense, desde entonces se cambió por tapatíos.
Una vez aceptada comenzó a asociarse con todo lo relativo a la ciudad; entre lo más relevante, la Perla Tapatía, y los ojos tapatíos.
deberías irte a la ciudad, "plaza andares" en Zapopan te va a fascinar.
Ese paste del principio se ve exquisito 👌👌😋 en sanduche ese mojado con carnitas delicia 😋👌 y las paletas me encantan el sabor de fresa con el interior de leche condensada es 10/10 igual el de passion fruit con leche condensada o las que son sin relleno como la de sandía 😍 melón 🍈, mora 👌👌 el tostiloco si que no! 😅me gustaría sólo con Limón y sal cilantro y pepinos 🥒 o en otra versión que es doritos lechuga rallada crema y carne molida con frijole aguacate 🥑👌 buen video 👍
Si se come los tacos al pastor, pero es más común de noche esas cosas, por cierto la comida típica de Jalisco es carne en su jugo, torta ahogada, tejuino (en ves del agua fresca), pozole, birria, tacos de barbacoa, las nieves raspadas, las jericallas, todo esto que menciono es comida muy muy típica, (los pastes no tienen nada de tipico de acá)
Saludos
Guadalajara,es mas al occidente por ende,no es tan comun encontrar la preparacion del pastor,pero a cambio si encuentras la torta ahogada y otras derivaciones como las flautas ahogadas(tacos dorados rellenos de lo mismo que las tortas ahogadas),igual tambien encuentras la birria(que en si es oriunda de esta region occidental) asi como tambien la Sopa de Medula(si bien es universal a cierta forma del pais,en Guadalajara encontre un lugar donde ofrecian birria y sopa de medula bastante deliciosa) igual tambien en el mercado de san juan de dios encontrarias bastantes mas alternativas,si quieres un buen postrecito dulce,busca la Jericalla,es una especie de mezcla entre el flan napolitano,y los chongos zamoranos. En cuestion de textura y tiene una preparacion especial. Muy recomendable.un consejo,si pruebas la barbacoa de chivo en guadalajara,antes de probarla mi madre,recomendaba probar un "fuertecito" es decir un pequeño caballito de tequila,para abrir el apetito y como decia ella "para preparar y calentar nuestra panza" para probar la barbacoa de Chivo Tapatia incluso con un consome bastante delicioso esto,por que mi mama me decia que la barbacoa de chivo es mas "fria" que la de borrego que es mas oriunda del estado de hidalgo. Por cierto,en cuanto a la comida rapida internacional,aqui si tenemos bastantes opciones tanto comunes como no tanto,mc donalds y burger king tienen una buena presencia pero tambien se encuentra wendy's y la que viste,Carls Jr. Y otra aunque es restaurante mas grande que emula un poco a los estados unidos en la epoca de los 50s es Johnny Rockets... Mismas que por la.cercania a Mexico tambien ya han llegado a nuestro suelo tricolor,lo que si no verás es la cadena Taco Bell,esto por qué bien se dice que México es ampliamente orgulloso de su gastronomia local y por ende,Taco Bell no cuadra en el concepto,como lo dijo Carlos Monsiváis "es como si uno quisiera llevar Hielo al ártico" y el taco que vende taco Bell es más un híbrido texmex muy procesado,a diferencia de lo que puedes encontrar en Mexico y mira que lo han intentado 2 veces,una en 1993 a 1995 en ciudad de México y está misma Guadalajara y otra en 2007 en Nuevo León,Monterrey pero en ambos intentos fracaso la compañía estadounidense por qué el taco autentico de tortilla de maíz es el que finalmente se impuso por eso,por ser más autóctono y por qué ese si es el original y por ende Taco Bell desde 2008 no ha intentado regresar a México para nada por qué sabe bien lo mucho que el Mexicano defiende su gastronomia
bien por el chino eso es saber concentir alos amigos como tu nico saludos
Los pastes son de lugares donde hay minas, no minas Argentinas, sino, minas de extracción de minerales. Entonces, dos de las regiones principales en donde los Ingleses trabajaron las minas fue Pachuca, en el estado de Hidalgo, y Tapalpa, en Jalisco. De hecho la compañia en Tapalpa se llamaba Pachuca…
La mejor torta de México es la Torta de la Barda, y está solo se encuentra en Tampico, Tamaulipas y sus alrededores. La torta ahogada, la guajolota, etc. No son nada al lado de la de la barda. Ojalá algún día puedas encontrar alguna, pero preparada como las de Tampico.
Cuando vengas a Guadalajara coméntame! Te damos un tour, en la noche Chapultepec, que es una avenida con bares y restaurantes, otro día el parián en Tlaquepaque que está súper cerca del centro de Guadalajara y visitar los lugares alrededor como lo es la rivera de Chapala, como Jocotepec, sna Juan cosala con sus aguas termales y otro día tequila y de regreso los famosísimos cantaritos del Wero...
Solo por nombrar algunos lugares
El término tapatío se quedó por qué en la época de la conquista al llegar los españoles a esta zona vieron que tenían una tipo moneda que se llamaba tapatiotl y pues empezaron a llamar así a la gente de Guadalajara
Tengo 40 años viviendo en GDL y nunca he comido un paste, en mi vida los había visto!
X2
X3
Qué raro,en donde quiera venden!!
Para la próxima que vayas a GDL pruebas la tuba con cereales es exquisita al igual que el tejuino! ❤️
Si andas por Jalisco, no dejes de probar la birria. Es de lo mejor que vas a probar
¿Sabías que la palabra “tapatío” proviene del vocablo náhuatl “tlapatiotl”, un sistema comercial que se usaba en los tianguis de Guadalajara en el siglo XVII y que consistía en tres costalitos de 10 cacaos?
Falta que pruebes los tacos de barbacoa y la birria, además de la carne en su jugo. Son platillos muy típicos de Guadalajara
5:48 "No es como decimos acá" así se llama: Torta.
*Las tortas se preparan con bolillo y los sándwiches (como en todo el mundo) se preparan con pan de barra.
Saludos, desde Baja California! 🇲🇽🙂
Te recomiendo caminar por la colonia americana, la moderna hay muchos lugares bonitos en Guadalajara pero preguntales a gente que sea realmente de Guadalajara 😅
Bro la próxima vez que vengas a Guadalajara tienes que ir a probar las quesa birrias o pizza birrias
Estas en puerto vallarta!! :D
visita tlaquepaque, en gdl la zona de chapultepec... el pueblo de tequila... chapala
Quieres probar mas comida rica, te recomiendo que visites los pueblos magicos, en Morelos muy cerca de cuernavaca esta tepoztlan, es un pueblo magico muy binito y con excelente comida y zonas turisticas, te recomiendo los itacates y subir a la zona arqueologica del teposteco❤⛰️
El centro de cuernavaca tambien cuenta con muchos lugares para visitar. Y aunque no lo creas en Morelos apesar de no haber mar hay playas para tomar el sok🏝🏖🌊😂🤣🤣
Del origen de la palabra tapatío hay varias versiones pero estás son las 3 más conocidas:
*Deriva de la palabra náhuatl tapatiotl, que significaría “que vale por tres”. El tapatiotl consistía en tres pequeños costales que contenían diez granos de cacao cada cual. Durante el siglo XVII estos granos servían de moneda, por lo que el gentilicio "Tapatío" hace referencia a una persona con mucho valor.
*Proviene de los "tápalos", mantillas y manteles de algodón o lino elaborados mediante la técnica del deshilado, muy finos en su hechura y exclusivos de esta ciudad, gracias a las manos de mujeres criollas, muy apreciados entre los comerciantes de otras partes de la región. Los tápalos habrían de ser en la posteridad, según esta hipótesis, vinculados con la denominación de esta urbe y sus habitantes.
*Así se denominaba a unidades de venta de tortillas de maíz, equivalentes a tres piezas. Las familias en esta región geográfica, hacia fines del siglo XVII y comienzos del XIX, compraban sus tortillas por "tapatíos", generalmente uno o dos tapatíos por persona. De esta manera, se asoció el nombre de dicha unidad de medida con los habitantes.
Saludos en mexico las paletas de hielo las aguas no son artificiales son naturales en mexicl hay mucha fruta que en todo el año se puede comer
y lo mejor que toda estación del año tiene sus frutas de temporada :D!!
Yo siendo de Guadalajara te puedo decir que esos eran unos muy buenos tostilocos, algo caros pero si se comen así, respectó a lo que te hizo daño yo creo que fue el paste o el agua.
Te recomiendo que pruebes la birria, carne en su jugo, caldo de res, tamales, tacos al vapor, menudo y pozoles 🫶🏻
NICO Nuestro LUISITO de Argentina 🇦🇷💪
Curiosiamente hoy conoci en mi colonia en una feria de comida al primer argentino que veo en mi vida dijo que se acababa de mudar a vivir a mi ciudad y bueno también probe mi primera comida argentina el chico vendia choripanes ufff me enamore❤ sabia riquisimo ese winnie o chorizo quien sabe que era😅 pero me encantó... Y ahora un dia despues de la nada me topo y descubro tu canal jajaja coincidencias de la vida🤷🏻♀️🤣
Espero te este gustando el pais y que te lleves buenas experiencias y recuerdos.
Ya me suscribí 😺
Que pdo con esos tostilocos con clamato !! jajajaj nunca había escuchado de algo así
Tapatío viene del náhuatl “tlapatiotl”, era un sistema comercial que se usaba en los tianguis de Guadalajara en el siglo XVII y que consistía en tres costalitos de 10 cacaos y eso era como la moneda o la forma de pago
A los de Guadalajara se les dice tapatíos, pero en Jalisco hay más nombres. En Tonalá se les llama a la gente tonalteca (yo soy de ahí) la cuna de la cerámica junto con Tlaquepaque❤
Te hicieron falta visitar más lugares de GDL para conocer otros rincones más emblemáticos de la ciudad que seguro te hubieran expandido el panorama. Y muchas comidas/bebidas típicas, que no sean las que vendan en el centro. Si vuelves a venir a GDL algún día, con gusto yo puedo ser tu guía turístico y llevarte a explorar lo que te faltó 🤗
Hola!!! Además de la explicación de la moneda Tapatío, se dice que las mujeres de Jalisco tienen los ojos muy grandes y bonitos, grandes como la moneda Tapatío, por eso se dice que las mujeres de Jalisco tienen ojos "Tapatíos"❤
Hola, en Gdl, las cosas al pastor son en la noche alla y en general solo son tacos
60 pesos los tostilocos, es caro pero teniendo en cuenta que es el mero centro es esperable, siempre en el mero centro todo es mas caro, un buen precio seria entre 35 y 50 dependiendo del lugar y si estaban bien servvidos,
Con el agua si te estafaron feo, en la michoacana tambien son naturales y ahi valen como 20 pesos la de litro, y estan muy buenas tambien
Bienvenido a mi hermosa Guadalajara! Espero te allá fascinado 🇲🇽
*Nico te falta visitar Puebla, Tijuana y Monterrey para completar el combo de ciudades "grandes" de México*
Querétaro ❤
@@danielesp6040 meryda
Todo bien, los preccios son razonables, lo que se me hizo caro fue el litro de agua en 50 pesos, acá en Morelia una así te cuesta 25 o 30 por mucho.
Me encantaría que viniera a Honduras. Aquí tenemos una gran variedad de comidas exclusivamente de nuestro país y que son una verdadera delicia catracha. Además lo que es Tegucigalpa es muy bella. ¡Ojalá algún día verte por aquí, Nicolás!
Se nos dice "tapatíos" qué viene la la palabra náhuatl "tapatiotl" qué era la moneda qué se manejaba en esta región y por otro lado las comidas típicas de Guadalajara son la torta ahogada, la birria y la carne en su jugo
no se quien te dijo que GUadalajara es insegura, la realidad es que tiene los problemas de cualquier gran ciudad, pero es bastante segura; en lo que si , no se equivocaron en decirte es que Guadalajara es una ciudad HERMOSA!!!!!!!
Sí sigues en GDL debes probar las jericayas, y no olvides ir a Chapala y Ajijic.
El bolillo es un pan blando y el birote es pan duro y se utiliza en platillos diferentes saludos amigo mexico es increible
En Guadalajara se le llama birote a los dos. Solo que muchas personas de otros estados trajeron el término bolillo. Pero en realidad es birote
@@MariaMartinez-so8hpyo creía que birote era el bolillo gigante
@@cender4357 en Guadalajara se le llama birote salado al que se usa para torta ahogada y birote fleima al normal, y bolillo es un término que se usa más en la CDMX y en otras partes de la republica.
Espero con ansias el próximo video en puerto Vallarta? creo que se me hizo conocida esa calle 😅
Te perdiste la de mango con chile, es deliciosa y no pica, es muy agradable, pero bien por ti en animarte a probar tantas, cosas, nuevo suscriptor, saludos y bienvenido a México las veces que quieras.
Los tostilocos está bien preparado, estos llevan tradicionalmente:
-Jicama
-Pepino
-Chaca chaca (son un dulce de tamarindo en cuadritos)
-Chile
-Chamoy (personalmente no lo consumo porque es muy ácido y es uno de los mayores provocadores de gastritis)
-Clamato
-Limón
Ya lo demás que agregó como la salsa maggie (salsa de soya), chile en polvo o tajín y demás es a gusto u opcional, algunos le meten naranja y eso. Cuando me fui a vivir a Jalisco me dijeron que así como los preparó la muchacha esa, no se hacía allá, que allá los tostilocos los conocían con frijol, salchicha y otras cosas más que nada que ver (eso fue en Zapopan, Jalisco).
En aguas frescas en Jalisco te recomiendo la horchata de coco, es una chulada.