蔡一傑 / 做冬過年必食之選👍🏻!金蠔一出 🦪 洋溢四射✨✨!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 10 жов 2024
  • #傑少煮意 #remuskitchen #蔡一傑 #傑少煮意remuskitchen #remus #remuschoy #djremus #eatgoodfood #youtube #foodie #facebook #weibo #草蜢 #金蠔 #蜜汁 #蜜糖 #做節菜 #過冬 #賀年
    傑少蜜餞金蠔
    材料
    金蠔 八隻


    紅蔥頭
    蠔油
    雞湯
    冰糖
    芝麻 (裝飾用)
    蜜汁調味料
    生粉 少許
    水 二湯匙
    生抽 一湯匙
    喼汁 一湯匙
    蜜糖 一湯匙
    Facebook: / choyyatkit
    Instagram: / djremus_choy
    Weibo: weibo.com/djrem...
    优酷:傑少煮意
    All contents and information in this UA-cam channel are proprietary to Remus Kitchen and are subject to copyright protection. Republication, redistribution or unauthorized use of any content or information contained in this UA-cam channel is expressly prohibited without the prior written consent of Remus Kitchen. Should you have any enquiries, please write to remuskitchen@gmail.com.
    本UA-cam頻道所載的全部內容及資料, 均屬傑少煮意所有, 且受版權保護。任何人士如未獲傑少煮意事先給予書面許可, 一律禁止轉載, 發放或擅用本UA-cam頻道的任何內容或資料。如有任何查詢, 請電郵至remuskitchen@gmail.com。

КОМЕНТАРІ • 322

  • @catherinewong478
    @catherinewong478 2 роки тому +5

    傑少的煮食特輯、令人驚喜、有姿勢、有實際、好好味。
    製作 認真、風趣幽默、絕對可以上國際舞台、為香港人爭光!

  • @lingjackson9358
    @lingjackson9358 2 роки тому +2

    蠔舞.超讚!

  • @pangpek5645
    @pangpek5645 2 роки тому

    Wonderful Remus Kitchen.... Wonderful fragrance... Awesome Oyster dish... Plenty of thanks.... Cheerio, Pang.

  • @chun1644
    @chun1644 3 роки тому +2

    超級正!好味!😋😋😋👍👍👍

  • @andywongwing790
    @andywongwing790 3 роки тому +7

    確實厲害,除了厲害的舞蹈,甜美的歌聲,健碩的身材,時尚的打扮及英俊的外表!
    竟然還有出人意表的廚藝,真的非常叫人意外!

    • @reignray1222
      @reignray1222 3 роки тому

      I know im asking randomly but does anyone know a method to log back into an Instagram account??
      I stupidly forgot the password. I appreciate any tricks you can offer me

  • @maywan8829
    @maywan8829 3 роки тому +6

    人靚菜靚買相靚👍

  • @didicheung5355
    @didicheung5355 3 роки тому +3

    好名貴好靚🤪👍 流曬口水 🙊感謝分享🙏⚘🧚‍♀️

  • @ahting5212
    @ahting5212 3 роки тому +7

    一定要學識整呢個做節餸,今年過年一於食豪啲🥰!多謝傑少超級好分享👍🏻👏🏻😘!

  • @amykwok2016
    @amykwok2016 3 роки тому +9

    好快就到做冬,這味金必食首選,既美味又簡單

  • @christinalok5262
    @christinalok5262 2 роки тому

    十分感謝你的煮意

  • @pollyliu1097
    @pollyliu1097 3 роки тому

    Brilliant Ideals...& just delicious...you are a great chef REMUS..PROUD OF U.

  • @lady6680
    @lady6680 3 роки тому +2

    又好吃又好看。 杰少你真棒。祝你身体健康,万事如意,恭喜发财。

  • @lilian_magic
    @lilian_magic 3 роки тому +4

    跳呢隻蠔舞最安全🤭🤭,做冬可以整畀屋企人食,諗起都好味🤤🤤😋

  • @pollyliu8159
    @pollyliu8159 3 роки тому

    I love to eat OYSTERS..THX ...DARLING REMUS..

  • @gogoli1048
    @gogoli1048 3 роки тому +1

    讚👍🏼👍🏼👍🏼

  • @shuueiyoshimori3907
    @shuueiyoshimori3907 3 роки тому +2

    傑少先生👍👏😋🙃下午好😃哇靠!沒看過怎麼大顆的金🦪肯定是做出的努力精神料理花費時間去處理好思考模式辛苦了💪🍺在日本🇯🇵沒怎麼大顆的金蠔平常日本在冬天才有是生吃的習俗😱いいね感謝🙏しますよう

    • @RemusKitchen
      @RemusKitchen  3 роки тому

      ありがとうございます😊

  • @apriltsang7029
    @apriltsang7029 2 роки тому

    正 多謝傑少👏🏻✌🏻🌱

  • @maylaw5623
    @maylaw5623 3 роки тому +4

    見到都流口水呀…傑少真系好叻仔又靚仔呀😍😍😍

  • @yuethatracytam5886
    @yuethatracytam5886 2 роки тому

    睇見你煮很想食,照你教法,自己煮試試,果然很好味,謝謝!☺️😋

  • @jenkan1408
    @jenkan1408 3 роки тому +1

    原來要煨吓佢先夠入味,又學多咗嘢啦!多謝傑少😘
    今集又係好精神喎,蠔舞好得🦪🕺🏻👏🏻👏🏻

  • @aaaa-vn1xf
    @aaaa-vn1xf 3 роки тому +3

    師氣傑哥,很喜歡看你的煮食節目💪🤗

  • @Daju623
    @Daju623 3 роки тому +9

    😂又跳得 又煮得 又靚仔 真係正!

  • @loveneko3971
    @loveneko3971 3 роки тому +1

    金蠔,好豪啊👍🏻!過年必食,一定要學😍!

  • @shiaulanlee8616
    @shiaulanlee8616 3 роки тому +2

    Love always ❤️

  • @amytsuixx
    @amytsuixx 3 роки тому +1

    Oyster dance 蠔舞 🕺💃😂😂 原來整金蠔中途要風乾一下先再煎。明白~謝謝傑傑 👌👌🤗🤗

  • @florashum6108
    @florashum6108 3 роки тому

    整得好靚 非常吸引

  • @lgg6462
    @lgg6462 3 роки тому +2

    傑少,睇你嘅片真係嘗心樂事,有靚嘢食,又靚仔,性格又得意可愛😘👍

  • @weiwei928
    @weiwei928 3 роки тому

    👍特別的料理👍😀感謝傑少分享料理👍💯🎉🎉

  • @chanema2479
    @chanema2479 3 роки тому

    Good job Remus. Your plating is beautiful. Thanks for sharing.

  • @kwanms8071
    @kwanms8071 3 роки тому +2

    D金好大隻好靚👍謝謝傑少分享🍷

  • @sarachan7803
    @sarachan7803 3 роки тому +4

    好正哦!~💕好想食~💕

  • @wendywongwong4664
    @wendywongwong4664 3 роки тому

    金係我嘅至愛,謝謝你嘅分享同介紹!😋😋😋👍👍👍🥰

  • @jasminechin1980
    @jasminechin1980 3 роки тому

    From your expression, it can tell how tasty were the oysters 😋😋 Nice video! 😊

  • @timesfly
    @timesfly 3 роки тому

    Love to watching your cooking channel more and more 👍👍👍👍👍

  • @yingyinggo3305
    @yingyinggo3305 3 роки тому +3

    金蠔 正呀😍😍上得大枱呀👍🏻👍🏻今年過年要整呢個!

  • @chungpal2674
    @chungpal2674 3 роки тому +2

    好大隻呀金蠔我至愛🤤🤤🤤、臘鴨髀、臘味飯冬天食係絕配一定要整呀😘thanks傑少

  • @klkt4539
    @klkt4539 2 роки тому

    今日有開心事發生 所以又再跟你整呢隻金蠔。真係好正!!!

  • @luciatsui8208
    @luciatsui8208 2 роки тому

    我今日都試下煮金蠔😋😋😋

  • @monkeybb6543
    @monkeybb6543 3 роки тому +1

    唱得跳得睇得又煮得既杰少,應該一路跳一路唱一起森巴舞,撥走不滿💖👏💃

  • @junlu3535
    @junlu3535 3 роки тому

    哇!上等食材,烹饪讲究,味美鲜香,漂亮👍👍👍😋😋😋

  • @趙文靜-e7b
    @趙文靜-e7b 3 роки тому

    😍嘩!傑少蜜餞金蠔太正啦!賣相口感都是一級棒~更有蠔舞~帥呆啦!謝謝傑少分享!👍👍👍

  • @jolee8168
    @jolee8168 3 роки тому

    So far the best introduction music with the dancing, never get bored listen and watch it for many times. 😍😍😍

  • @Lazymomwat
    @Lazymomwat 3 роки тому

    跟足你煮法!非常成功 好好味😋 謝謝你呀

  • @可愛-f7c
    @可愛-f7c 3 роки тому

    多謝傑少,新年菜我一定要整呢個餸。 💞💞

  • @AprilWong1978
    @AprilWong1978 3 роки тому +1

    哈哈😄😃我最喜愛嘅叮噹出場啦!!當然傑少煮嘢吃就更加好吃😋😋😋😋啦!!一定要捧場,除咗要做功課之外!!

  • @chosung100
    @chosung100 3 роки тому +2

    好棒👍🏻又等到新菜肴了、每次都好期待喔!蚝舞好好笑哈哈😄🦪笑死我了、太可爱了...太感谢你了、杰哥让fans都好乐~能煮能跳~我是新加坡🇸🇬fans永远支持你!💕

  • @klwongs7488
    @klwongs7488 3 роки тому +1

    肚餓睇就大鑊!

  • @joeyjoey1374
    @joeyjoey1374 3 роки тому +1

    😋😋😋👍👍👍💪

  • @beebee-pc6vn
    @beebee-pc6vn 3 роки тому +1

    Have a good day, take care. 🌼🌹🏵️💐🌷🎄🐝👼🌻🌟⭐✨🌸🍁🍀🕊️🌾💯🎉😽🙋🌳🌴😊😃👍

  • @bbwendy2319
    @bbwendy2319 3 роки тому +2

    帥氣的男生我都會叫哥哥,like咗你了傑哥哥,加油❤️

    • @daveg0thana954
      @daveg0thana954 3 роки тому

      ix-szdcgHHGmty、t tugygggo gh saidg7h。b vx dx不。不同e

  • @hkvgirlhk
    @hkvgirlhk 3 роки тому

    好喜歡,謝謝你

  • @sylviakong5329
    @sylviakong5329 3 роки тому +6

    契哥,你真的好型,好靚仔啊 !
    我就快暈啦!
    😆😆😉😉😊😊😎😎☺☺🙂🙂😛😜😝

    • @remuschoy3794
      @remuschoy3794 3 роки тому +1

      我幾時認過你係契妹啊😂😂😂😂

    • @sylviakong5329
      @sylviakong5329 3 роки тому

      @@remuschoy3794
      不緊要啦!
      反正都好順口 !
      你年紀又大過我 !
      而且我有時都要去堅尼地城工作,都算有緣啦!
      😂😂🤣🤣😆😆😛😜😝

    • @remuschoy3794
      @remuschoy3794 3 роки тому +1

      😘😘😘😘

    • @sylviakong5329
      @sylviakong5329 3 роки тому

      @@remuschoy3794
      感謝傑少 / 契哥 !
      如果將來我真的有榮幸做你契妹的話,那就大飽口福 / 眼福了 !
      😋😋😋😋😋😋😋😋😋😎😎😎😎😎😎😎😎

  • @BabyEvenfromGoVacation
    @BabyEvenfromGoVacation 3 роки тому

    Oh cool

  • @wongying1595
    @wongying1595 3 роки тому

    2o21的新年,一定它煮呢一味顶级美食。多谢傑少,你真係好叻啊👍👍👍

  • @kellylam9527
    @kellylam9527 3 роки тому

    傑少好樣,多才多藝。

  • @MRSLEONLAI
    @MRSLEONLAI 3 роки тому

    Hi Remus!! Wow what a delicate dish!! Takes a few steps to take to make these oysters. Looks yummy!! 😋😋. So the chicken broth is to hydrate the oysters and plump it back up. I see I see!! You didn’t try any? Probably took a lot of work, you got tired. Thank you for going shopping and sharing this awesome dish with us!! 👍👍.

  • @haileyauyeung1310
    @haileyauyeung1310 3 роки тому +1

    嘩嘩嘩😍😍😍好豪嘅金蠔呀🤤🤤🤤🦪✨
    傑少好利害👍🏻👍🏻👍🏻賣相冇得輸👍🏻👍🏻👍🏻
    傑少下次會否整薑蔥蠔呀🙏😊

  • @yicksunleung-we9eo
    @yicksunleung-we9eo 3 роки тому

    片頭值得一睇再睇

  • @bobochan5894
    @bobochan5894 3 роки тому

    生蠔真的好好味又香又甜是我又細到大都喜歡食。

  • @taiyipma8822
    @taiyipma8822 2 роки тому

    冇嘢講
    ⭐⭐⭐⭐⭐👍😋

  • @winni1007
    @winni1007 3 роки тому

    最喜歡吃蠔了,看得流口水啊🤤🤤🤤

  • @luwong3736
    @luwong3736 3 роки тому

    靚👍🏻👍🏻👍🏻色香味😋😋😋

  • @queeniechow1935
    @queeniechow1935 3 роки тому

    好正呀傑少😋👏🏻👏🏻,做冬我都會整呢個金蠔😁👍🏻謝謝分享

  • @garymo9299
    @garymo9299 3 роки тому

    正呀!傑少!今次這個金𨮙絕對上得大枱!👍🏻👍🏻👍🏻

  • @林佳瓏-b5r
    @林佳瓏-b5r 3 роки тому

    ✨✨!✨✨!✨✨!

  • @meiyantang6566
    @meiyantang6566 3 роки тому

    傑少又大製作好正👍👍👍

  • @puilamwong179
    @puilamwong179 3 роки тому +1

    做得真係好,我的至爱金,同靚仔傑少

  • @lucinasum9879
    @lucinasum9879 3 роки тому +1

    真係食慾大增 靚仔有型又好味

  • @jaslynkhor8928
    @jaslynkhor8928 3 роки тому

    我觉得可以煮好 就试吃给我们看 一定更美味好看

  • @momomou442
    @momomou442 3 роки тому

    見到就覺好味,跟你煮下先😄

  • @ahting5212
    @ahting5212 3 роки тому +5

    擺盤賣相,高級食肆水準👍🏻超靚啊🥰!

  • @tsai3009
    @tsai3009 3 роки тому

    Very nice plate! 🤩 排盘 👍👍👍

  • @meilingchu9538
    @meilingchu9538 3 роки тому

    Remus~ its look yummy and elegant dish 👍👍😊

  • @maggiechan6099
    @maggiechan6099 3 роки тому

    👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @jackielow11
    @jackielow11 3 роки тому +7

    我而家食緊lunch 望住你煮豪 我真係好想食一隻呀

  • @pollyliu8159
    @pollyliu8159 Рік тому

    HELLO SWEETEST DARLING ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ REMUS...I 💕💕💕💕💕💕💕 TO EAT OYSTERS...YOU ARE BRILLIANT CHEF ..I 😘😘😘😘😘😘😘😘 CHINESE FOOD ...THANK YOU FOR SHARING MY DARLING REMUS .

  • @djremus0206
    @djremus0206 3 роки тому

    好美味👍😋

  • @stellayeuyym
    @stellayeuyym 3 роки тому +2

    功夫菜 ~ 烹調技巧:講天份,再憑經驗繼續去改進,烹調時因材料質素去調整 💕
    心機菜 ~ 不可以“半點心 💔” 要具備三個心:細心、用心、耐心 👉 選擇材料,找尋質素好的食材,重視每個煮的部驟、細節💕
    心思菜 ~ 懂得思考創意:因應時節、場合、對象,設計擺放菜餸,一絲不苟💕
    呢個“傑少蜜餞金蠔” 👉 功夫菜 👍心機菜👍 心思菜👍🈵️分
    加油 💕

  • @yccl115
    @yccl115 3 роки тому +1

    好呀傑少,教整腊味糯米飯,冬天食完暖粒粒🤩🤩

    • @RemusKitchen
      @RemusKitchen  3 роки тому +1

      之前我已經分享過生炒臘味糯米飯㗎啦!ua-cam.com/video/pfTDZ98hyAM/v-deo.html

    • @yccl115
      @yccl115 3 роки тому

      @@RemusKitchen 傑少嘅片條條有睇㗎,但蒸嘅唔洗炒到手軟😆😆😆

  • @dorothy0125g
    @dorothy0125g 3 роки тому

    👍😋傑仔你真係醒 幾乎任何餸菜都識煮 已给讃

  • @clchoi5324
    @clchoi5324 3 роки тому

    金蠔金蠔我愛你, 傑少整到好靚好吸引 😋😋

  • @chanhappy3818
    @chanhappy3818 3 роки тому +2

    傑少煮意有姿勢有實際 有娛樂性 風趣活潑 like👍

  • @user-vl3zj8mm7e
    @user-vl3zj8mm7e 3 роки тому

    隻蠔舞好掂呀!💖🤣

  • @vickyleung8959
    @vickyleung8959 3 роки тому

    很喜歡這道蜜餞金蠔, 賣相吸引, 原來做法要花點功夫的, 多謝杰少介紹 !

  • @constancecheng1065
    @constancecheng1065 3 роки тому

    依味正呀 做節就整啦

  • @amyou2589
    @amyou2589 3 роки тому

    哗,个几只🦪落咗三次镬仲风干个几钟,真系好有心机❤️💕

  • @李李-f3x
    @李李-f3x 3 роки тому +1

    支持傑仔

  • @shirleycheung8387
    @shirleycheung8387 3 роки тому +1

    好正👍🏻😋

  • @leungguoping8888
    @leungguoping8888 3 роки тому

    😋😋😋😍😍😍😍冇嘢唔識煮

  • @DidaMan-vf4ir
    @DidaMan-vf4ir 7 місяців тому

    今年冇拍嘅?

  • @Bowielui
    @Bowielui 3 роки тому +1

    好掂喎👍🏻👍🏻👍🏻傑少點解可以咁叻🥰🥰

    • @remuschoy3794
      @remuschoy3794 3 роки тому +1

      過得去啦唔好讚我呀,我會好囂張㗎😂😂😂😂

    • @Bowielui
      @Bowielui 3 роки тому

      @@remuschoy3794 等緊你啊,10號晚9點😂😂😂

  • @foodeatcook
    @foodeatcook 3 роки тому +2

    看到這碟肥美的金蠔 🤤忍不住立即吃!👍 請再來多一碟!😍

  • @snappea9736
    @snappea9736 3 роки тому

    最鐘意食蠔,平時最多食蠔士,金蠔夠哂大肥美😋 諗起都想食🤗😋🤤🤤🤤

  • @mercedesha4507
    @mercedesha4507 3 роки тому +1

    傑少,你啲葱切得好靚好仔細 🤗! 蠔也很肥美,正! 🥰 題外話,我好掛住啲臘味呀!!! 🥰😋

  • @wip1664
    @wip1664 2 роки тому

    Interesting. Looks very delicious!! I wish I can try, the ingredients are simple and easy to get from the regular average store (but except the oysters 😕.) Worcestershire sauce addition is different, quite creative. I imagine it would give the oysters another dimension in taste.

  • @angelatong1
    @angelatong1 3 роки тому

    正呀!好想食!🎊👏😋

  • @祖友
    @祖友 3 роки тому

    口罩BB傑,你性格真可愛😍😍😍😘😘😘

  • @yingchan178
    @yingchan178 3 роки тому

    5星级的佳作

  • @annieliang7844
    @annieliang7844 3 роки тому +1

    餐廳大廚的菜色!好厲害!!但很難跟開場舞「蠔舞」連在一起~好好笑~😂

  • @win057555
    @win057555 3 роки тому

    蠔舞也太可愛😍🤩