Không bàn đến đây có phải quán đầu tiên hay không nhưng ở đây ăn ngon thật. Quán mình ngày trước ở ngay bên cạnh, 1 tuần mình sang đóng họ 3-4 lần. Hồi mới mở thì khuyến mãi còn 20k/c, có ngày mình còn ăn 2 cái :)) Sau ăn nhiều quá nên cũng bị bớt ngon. Câu chuyện mà anh chủ quán phải chuyển cửa hàng thì anh cũng đã từng tâm sự với mình, cửa hàng làm ăn được và sau đó chủ họ không cho thuê, sau khi anh chuyển đi thì chỗ đó mở lên thành cửa hàng Doner y chang. Phải công nhận anh là 1 người rất có tâm với món bánh mì này. Cuối video chợt mỉm cười vì thấy ông cụ bán nước vẫn bán ở chỗ đấy, trước có cả bà nữa mà không biết bà thế nào rồi. Chúc ông giữ được sức khỏe tốt và bán được nhiều hàng hơn. Quán cửa xanh ông đang ngồi là quán đầu tiên mình làm việc trên phố cổ, sau đó thì sang Lương Ngọc Quyến cạnh chỗ bánh mì anh Long.
Doner Kebab đầu tiên được bán ở trong viện Goethe - Nguyễn Thái Học cách đây có lẽ gần 20 năm. Hồi đó đài HTV làm 1 chương trình giới thiệu món ăn này rồi từ đó mới bán nhiều ở Hà Nội
Hồi xưa tôi ăn ở Hàng Bạc lúc anh chưa chuyển ngon mê ly. Sau anh chuyển mà không biết, cứ thắc mắc sao dạo này dở hẳn, nên bẵng một thời gian dài không ăn nữa. Sau này một lần uống bia Tạ Hiện, mua bánh quán ở LNQ ăn thử thấy sao ngon giống vị quán ngày xưa mình ăn ở Hàng Bạc thế! Hỏi ra mới biết chính là quán cũ ngày xưa, công nhận mình ăn tinh mồm thật :))))
Döner kebap đầu tiên là ở viện Goethe Hanoi. Thịt để làm Döner chủ yếu là thịt cừu, thịt bò hay thịt gà chứ không bao giờ làm bằng thịt lợn vì phần lớn người Thổ theo đạo Hồi.
Chuẩn xác Döner kebap đầu tiên ở viện Goethe, hồi xưa học tiếng Đức ở viện Goethe mình hay ăn. Giờ sang Đức rồi ăn bánh mỳ Döner kebap suốt, ngán thấy mọe luôn. Bánh mỳ Döner kebap do người Thổ ở Đức sau chiến tranh thế giới t2 sáng tạo ra. Thịt trong bánh có mấy lựa chọn là thịt cừu, bò hoặc gà, có thể xen ở giữa là thịt xay hackfleisch..
Năm 2003 xg hà nội ăn bún chả cá, phở bò nam định thật sự ngon tuyệt vời. Mà bát có 7.000 thật sự. Ăn bánh mì sài gòn kẹp thịt , thập cẩm 2008 ở phố Đặng Dung. Ngon
mình đã trải nghiệm kebab ở việt nam,hiện tại mình đang sống tại Đức và được thưởng thức Kebab chuẩn của người Thổ,cá nhân mình thấy Kebab ở Việt Nam mình có nét ngon riêng nhưng Kebab của người Thổ thì họ không làm thịt lợn và nhân hầu như là thịt bò và thịt cừu,nhưng mình vẫn nhớ nét riêng từ nhân thịt lợn của Kebab việt nam
@@Hanoifood cảm ơn anh ^^! mong anh sẽ ra thêm những video review hay và chất lượng thế này để khi nào có dịp về vn e sẽ thưởng thức hết những món ngon ở hà nội
Chuẩn thì chồng thịt quay phải có 3 loại và xếp đúng thứ tự. Chồng đầu tiên là thịt mỡ bò, kế là mỡ heo rồi sau đó đến thịt nạt heo, thị nạt dê, thịt nạt bò. Khi quay, các lớp mỡ chảy xuống phần dưới làm cho món ăn không chỉ có mùi thơm nứt mũi mà hương vị cũng rất ngon.
Chính xác là đầu tiên ở viện goethe ở nguyễn thái học nhé ae. Đưc long mãi về sau mới ra mắt. Viện goethe con có cơ sở nữa là đẩy xe bán hàng ở ngay cổng chính chợ hàng gia chỉ bán buổi tối nhé. Đức long mãi sau này mới có :) ad nhầm rồi nhé
Chuẩn rồi, quán đầu tiên là bánh mì Đức Long, so 2 hàng bạc, sau chuyển ra Lương Ngọc Quyến do chủ nhà đòi lại cửa hang. Đợt mới chuyến đi ko biết ra an nhưng chủ mới an cảm nhận ko ngon, hỏi mới biết chuyển ra Đào duy từ. Bánh mì doner số 1 Hà Nội rồi. Kỉ niệm ăn 1 phát 3 cái.
Người kinh doanh phải có tâm và lành mạnh . Bạn cho họ thuê nhà , thấy bán đắt hàng tưởng hớp được … rồi ủ mưu chơi xấu để hất họ đi để bán đúng mặt hàng mà người ta đã bỏ cả tâm huyết gây dựng lên và nghiễm nhiên mặc định nó là của mình tạo ra . Bạn tưởng rằng có thể thay thế chủ cũ , khi bán đúng chỗ đúng mặt hàng , và cướp trắng lượng khách mà họ đã có sẵn là có thể mập mờ lừa khách được chắc ( ?! ) Nên nhớ một điều , sống ở đời Ông Trời có mắt . Đã có nhà cho thuê thì đừng tham lam quá ! Cái gì là của người thì có cố dành lấy cũng không được đâu nhé! Bằng chứng là dù có chơi xấu với người thuê nhà , thì một khi người ta có nghề , dù đi đâu chỉ khó khăn lúc đầu , rồi cũng sẽ tồn tại được . Khách hàng tinh lắm !
Phải công nhận bánh mì tam giác nhà mình ngon hơn Doner Kebab của các bạn Thổ. Có thể vì khẩu vị mình vẫn ưa cái vị rau dưa củ quả thịt nướng của mình hơn. Nhìn lại thấy thèm
Chủ quán nghe cách nói là người có tâm, chắc là chi phí mặt bằng cũng cao lên bánh mì giá hơi cao khó tiế cận với sv thường xuyên, còn đối với ng đi làm thì ổn
Mình ăn ở đây mấy lần, khá ngon, có hôm nhiều mỡ có hôm nạc cơ mà thà có mỡ cho nó mềm và ko khô. Chỉ có điều bánh thật của nó dày bằng 1/2 cái bánh quay trên này thôi
Món này đầu tiên ở nguyễn thái học. Trước nhà mình cũng có bán kebab ở dọc chợ đêm thời 14 -15 năm trc, có 10-15k 1 chiếc, bán thêm cả xúc xích nữa hehe nhớ mãi đợt đó đắt khách ghê 😩
Nghe chủ quán kể cậu chuyện thật sự tức!cái loại học lỏm kg thầy đố mày làm nên!cho chừa cái tội ăn cắp nghề của người khác!lại đuổi ng ta đi!thật sự thấy anh chủ quán quá dễ mến!thân thiện!
Bạn ơi, chú chủ quán này chắc cũng tào lao. Döner Kebab của người Thổ Nhĩ Kì. Chả có người Thổ nào truyền nghề cho ông VN cả. Chẳng qua là ông ấy "học lỏm, hay mày mò" rồi đem bán ở VN thôi. Dân Thổ không ăn thịt lợn. Nên bản gốc của Döner phải là thịt Bò, Bê, Cừu hoặc Gà nhé. Nước sốt gốc pha với loại Yaourt và cho ít rau Thì Là. Muốn cay thì rắc ớt bột chứ chẳng có ai cho tương ớt vào đâu. Cái này hàng fake để hợp với khẩu vị Việt thôi. Nó chả có gì liên quan đến bản gốc đâu!
Ở nước ngoài công nhân đi làm 1 ngày mua được gần 30 cái , nó chỉ là món ăn nhanh bt , ai cũng có thể mua dc, ở vn công nhân đi làm 1 ngày thì chỉ mua được khoảng 5 cái thôi , cảm giác nó xa xỉ kiểu gì đó , k phải ai cũng giám mua
Theo tôi lý do nó đắt là vì ở châu âu nó là món ăn nhanh tương tự, tề danh với hamburger và pizza, người ta cũng hay bán chung là pizza kebab, mà giá của những món này khá là tương tự. Thế nên nếu ở vn mà bán hamburger với pizza giá hơi cao thì món này cũng phải thế, mặc dù có thể khẩu vị nó ko bằng bánh mì kẹp thịt vn.
Mình sống ở Đức, từng ăn rất nhiều doner ở VN và hầu như chưa thấy quán nào làm đúng vị thịt doner cả. Thịt ướp y như thịt nướng châu á, có vị của ngũ vị hương, không hề giống với bản gốc của Thổ. Thực sự nếu có quán nào làm đc giống vị gốc thì ngon lắm.
Mình là người HN vào SG sinh sống , trước đây mình cũng bán bánh mỳ này ở số 15 Nguyễn Thái Bình , cùng với cơm gà xối mỡ . Nhưng vì quán mình nhiều khách HN nên họ thích được ăn cơm kiểu gia đình , nên mình đã chuyển sang bán “ Cơm nhà “ Vì đông khách quá ! nên phải dẹp xe bánh mỳ . Hôm nay xem Clip này thấy nhớ nghề quá! Bạn nói rất đúng , khẩu vị bánh của VN mình đa số họ ướp cho ngũ vị hương , nên ăn không có gì đặc biệt . Nhà mình ngày trước phải đặt mua lá nguyên liệu khô của Đức , xay nhuyễn thành bột để ướp thịt chứ không bao giờ sử dụng ngũ vị hương.
Anh chủ nói đúng nè, một khi thuê chỗ bán thì sau này đông khách 1 là chủ nhà tăng tiền thuê,còn tg chủ nào gian hơn thì học lóm sau này lấy lại chỗ để bán vì lượng khách đã quen vị trí quán!!
Ở Nguyễn Thái học là đầu tiên ở HN, sau này mới đẻ ra bánh tam giác. Ở Nguyễn Thái Học thịt ngon hơn, giá 35k nhưng dạo gần đây nhân viên hay để cho mấy bác bảo vệ đứng bán, thái thịt và làm bánh cho khách. Cá nhân mình không đồng ý vì như thế không tôn trọng khách, các bác bảo vệ ấy gắp thịt rất cảm tính, mình đến mua thì bác ấy thái thịt xong đang gắp thịt cho bánh của mình thì người khác vào mua thì cùng một lượng thịt đã thái đó lại chia đều thành 2 bánh, một bánh của mình & bánh cho người đến mua sau kia -> cảm giác cái bánh 35k ít thịt hơn hẳn mọi hôm. Bánh của anh Long này mình đã ăn, lâu lâu mới ăn lại vì..."ngán" nhiều thịt quá
Anh hãy thử quán Hương Bắc - Ngon Hà Nội Phố. Quán bán sáng bán bún riêu và trưa bán bún đậu ăn ngon lắm a ơi. A hãy đến thử. Địa chỉ số 8 ngõ đông - thôn phan xá - xã uy nỗ - huyện đông anh - Hà nội a ơi
bánh to quá. ở sài gòn 1 cái chừng 15-25 ngàn. ăn vừa đủ no. bí món buổi sáng thì ăn món này cũng ok ạ. có bắp cải cắt sợi và cà chua nên ăn cũng đỡ ngấy. chứ to như này nữ ăn ko hết 1 cái .
Ông nào mà ăn bánh mì thổ nhĩ Kỳ ở 56 Nguyễn Thái Học thì hiểu nó ngon ntn.Chị chủ quán này học công thức ở Đức đưa 3 cây hay 5 cây thịt này bán hay sao tôi ko nhớ nhưng tôi giám khẳng định quán 56 Nguyễn Thái Học là đầu tiên ở Việt Nam mình.nhất là ông nào đã từng làm đầu bếp ở đấy.anh zai quay cũng ko tìm hiểu kỹ rồi
chưa bao giờ ăn thử quán này, toàn ăn ở các cổng trường là chính. nhưng mình nhớ 15 năm trc thì cũng hot lên bánh mỳ nem khoai hồ hai bà thì phải , tầm đấy mà nói phở 5 10k thì hơi ấy, chắc cũng phải 15k 1 bát chứ
1. Bác Long có phải là người bán bánh kebab đầu tiên hay ko thì ko biết, chỉ có thể là những người đã ăn ở chú từ lúc đầu thì sẽ biết 2. Chuỗi cửa hàng Kebab Torki họ đề rất rõ trên từng chuỗi chi nhánh là Cửa hàng Bán Kebab có chuỗi cửa hàng lớn nhất Việt Nam chứ ko phải là cửa hàng bán Kebab đầu tiên nha!! Tại Long Khánh chỗ mình có Chuỗi cửa hàng Torki nên biết 3. Mỗi hàng bán bánh mì đều có một bí quyết riêng để thịt, bánh riêng nên khó nói ai copy ai cả, như bánh mì thịt VN ta ,có ai giống ai về các ướp thịt ko!!
Hp trước có bánh mì chú béo mới gọi là nổi nhất ở đoạn Lạch Tray đối diện nhà thờ ấy. Đông lắm, sau ko làm ở ngoài chuyển vào trong nhà có vẻ không ngon như xưa, h bánh mì Paris là đỉnh.
Bảo sao hồi sinh viên thằng bạn dắt ra ăn 1 lần ở số 2 hàng bạc, hồi đó còn 25k/ 1 cái bát phở còn đang 15k/1 bát, ăn ngon vch bánh đầy đặn đầy đủ rau củ, mấy năm sau mình quay lại ăn 1 lần ko ra gì cả thì ra là chủ mới :)), có dịp sẽ qua quán real ủng hộ ông chủ :))
Đi đường mà đi đường mà khát nước mà ngồi xuống uống cốc trà đá trời ơi cái cảnh nhà nước dịp này chắc buồn lắm mấy bác và mấy cụ già gì chắc cũng buồn lắm nhìn bác ngồi bán trà đá mà thấy thương quá bác ơi con yêu bác quần áo con có về được cơ quan về phút để chơi con sẽ tìm và trà đá của bác nha
Anh ăn thế nào thì em không biết, nay mùng 7 tết em qua mua một cái doner kebab 40k, bánh thì em đánh giá là thịt có phần ít nhưng toàn thịt cháy đen ăn đắng, hành tây chưa chín ăn cũng đắng. Chắc tại em mua về nên quán làm vậy. Về đến nhà mở ra ăn thì thất vọng vô cùng....
Ngày xưa e hay đc ăn nhà a này ngày nào cũng 1 bánh ở hàng bạc với 1 trà sữa ở cầu gỗ.sau này chuyển ra đào duy từ ( là hàng cơm sườn bây giờ ) e cũng hay ăn.1 bánh đc tặng 1 coca.rồi chuyển ra cửa hàng bây giờ đc vài năm thì e cũng hay ăn.giờ xa nhà rồi nhưng khi nào về thì e cũng hay ăn kkk
Bánh mì kebab hay gọi là tam giác hoặc thổ nhĩ kỳ đúng hk ạ Em qua tận thổ nhĩ kỳ để ăn bánh mì gốc kebab, thì phải công nhận nó ngon hơn thật, nó khác hẳn luôn ạ Mà ở VN bán hk khác gì Thổ Nhĩ Kỳ luôn.
bánh mì mang đi ăn đc chứ sao đấy là đồ ăn nhanh di động mà ? quán ng ta chật thì mang đi ra ngoài quay cho thoáng th . mới cả như bth mua bánh mì ăn mà ra quán nc ngồi thì chẳng nhẻ phải mua biếu ng bán nước 1 cái mới chịu hả . j kì v . mình cho ng ta cx chẳng lấy đâu ,cứ làm như người ta bán hàng là ăn xin chét đói hay gì
Chỗ tui trg miền nam bán có 15k combo có thêm nước thì 20k @@, mới vừa ăn xong luôn! Thấy trên giấy in là của hệ thống kebab toàn quốc j đó mà tên gì quên mất 🤣
Thực sự bánh kebab ở Thổ Nhĩ Kỳ hoàn toàn khác . Không phải làm từ thịt lợn vì ng Thổ phần lớn theo đạo Hồi ( đạo không ăn thịt lợn ) nên bánh chủ yếu sẽ ăn với thịt cừu hoặc thịt gà . Du nhập về Vn đã bị biến tấu đi nhiều . Tên gọi bánh Kebab du nhập từ Thổ là không đúng
Mình có công thức của chú béo trước bán có tiếng ở chợ Vinh. Mình muốn chia sẻ lại công thức cho bạn nào muốn học. Bạn nào muốn thì tloi cmt này của mình.
![[Hướng dẫn] Ướp thịt làm bánh mì Doner Kebab NGON CHUẨN VỊ](/img/n.gif)
Không bàn đến đây có phải quán đầu tiên hay không nhưng ở đây ăn ngon thật. Quán mình ngày trước ở ngay bên cạnh, 1 tuần mình sang đóng họ 3-4 lần. Hồi mới mở thì khuyến mãi còn 20k/c, có ngày mình còn ăn 2 cái :)) Sau ăn nhiều quá nên cũng bị bớt ngon.
Câu chuyện mà anh chủ quán phải chuyển cửa hàng thì anh cũng đã từng tâm sự với mình, cửa hàng làm ăn được và sau đó chủ họ không cho thuê, sau khi anh chuyển đi thì chỗ đó mở lên thành cửa hàng Doner y chang.
Phải công nhận anh là 1 người rất có tâm với món bánh mì này.
Cuối video chợt mỉm cười vì thấy ông cụ bán nước vẫn bán ở chỗ đấy, trước có cả bà nữa mà không biết bà thế nào rồi. Chúc ông giữ được sức khỏe tốt và bán được nhiều hàng hơn. Quán cửa xanh ông đang ngồi là quán đầu tiên mình làm việc trên phố cổ, sau đó thì sang Lương Ngọc Quyến cạnh chỗ bánh mì anh Long.
VN đã biến tấu thành bánh mì của người Việt , hợp gu người Việt , ăn cực thích và ngon , không bị khô mà rất hoà quện vào nhau rất Ok
Doner Kebab đầu tiên được bán ở trong viện Goethe - Nguyễn Thái Học cách đây có lẽ gần 20 năm. Hồi đó đài HTV làm 1 chương trình giới thiệu món ăn này rồi từ đó mới bán nhiều ở Hà Nội
Trước có 2 quầy . 1 ở viện 1 ở chợ đồng xuân
Chuẩn luôn.
Chuẩn rồi
@@tranquangvu3855 ở nguyễn thái học đâu tiên, đợt ấy lãnh sứ quán Đức mượn khuôn viên làm hội chợ và có đúng 1 cửa hàng bán Doner tại Hà Nội nhé
Chuẩn luôn bạn ơi 59 Nguyễn Thái học
Hồi xưa tôi ăn ở Hàng Bạc lúc anh chưa chuyển ngon mê ly. Sau anh chuyển mà không biết, cứ thắc mắc sao dạo này dở hẳn, nên bẵng một thời gian dài không ăn nữa. Sau này một lần uống bia Tạ Hiện, mua bánh quán ở LNQ ăn thử thấy sao ngon giống vị quán ngày xưa mình ăn ở Hàng Bạc thế! Hỏi ra mới biết chính là quán cũ ngày xưa, công nhận mình ăn tinh mồm thật :))))
Thật luôn. Ăn tinh mồm như ava của bác vậy😂😂🤣
giống mình luôn, đợt quán bị "cướp" r mình ăn ở hàng bạc thấy chán quá ko ăn nổi mãi sau mới biết đổi chủ, doner ở đây đúng là best :))
Cho em xin địa chỉ quán đó được ko anh. Em cảm ơn ạ
Thế mới hiểu dân bake parky trong kd nó ủ mưu thủ đoạn thâm độc bẩn thiủ ntn..ăn cắp nghề và nhái lại toàn bộ qui trình kd cuả ngươì thuê mb
Những người chủ tự tin chia sẻ bí quyết thì thật sự có tâm.
Döner kebap đầu tiên là ở viện Goethe Hanoi.
Thịt để làm Döner chủ yếu là thịt cừu, thịt bò hay thịt gà chứ không bao giờ làm bằng thịt lợn vì phần lớn người Thổ theo đạo Hồi.
Ok
giờ mà lm thịt bò hay cừu thì lại chê mắc
Thịt bò hay thịt cừu là ở châu âu thôi bạn, vì đạo hồi không được phép ăn thịt lợn. Còn ở vietnam chắc người ta vẫn làm thịt lợn thôi.
Chuẩn xác Döner kebap đầu tiên ở viện Goethe, hồi xưa học tiếng Đức ở viện Goethe mình hay ăn. Giờ sang Đức rồi ăn bánh mỳ Döner kebap suốt, ngán thấy mọe luôn. Bánh mỳ Döner kebap do người Thổ ở Đức sau chiến tranh thế giới t2 sáng tạo ra. Thịt trong bánh có mấy lựa chọn là thịt cừu, bò hoặc gà, có thể xen ở giữa là thịt xay hackfleisch..
Hồi trước mình cũng hay ăn hồi học ở viện Goethe. 5 năm nay sang Đức rồi Thuỵ sĩ, hầu như chẳng bao giờ ăn Döner vì ngấy 😂
Tớ có chụp ông bán nước này hồi 30 Tết năm 2017, ông nhiều tuổi rồi mà vui tính lắm, ông còn chủ động gọi bọn tớ chụp rồi đưa tiền đi in ảnh mà hehe
Năm 2003 xg hà nội ăn bún chả cá, phở bò nam định thật sự ngon tuyệt vời. Mà bát có 7.000 thật sự. Ăn bánh mì sài gòn kẹp thịt , thập cẩm 2008 ở phố Đặng Dung. Ngon
mình đã trải nghiệm kebab ở việt nam,hiện tại mình đang sống tại Đức và được thưởng thức Kebab chuẩn của người Thổ,cá nhân mình thấy Kebab ở Việt Nam mình có nét ngon riêng nhưng Kebab của người Thổ thì họ không làm thịt lợn và nhân hầu như là thịt bò và thịt cừu,nhưng mình vẫn nhớ nét riêng từ nhân thịt lợn của Kebab việt nam
Chào bạn từ Việt Nam nhé
@@Hanoifood cảm ơn anh ^^! mong anh sẽ ra thêm những video review hay và chất lượng thế này để khi nào có dịp về vn e sẽ thưởng thức hết những món ngon ở hà nội
@@nampham2003 bên kia có rau dưa góp muối chua , sốt như ở VN mình không b , có bạn bảo bên kia ăn khô....
@@AnhTuan-xe9lr sao k có hả b nó còn đẻ ra cả sốt í chứ
@@AnhTuan-xe9lr bản chất thịt bò hay thịt gà nó k chảy ra mỡ như thịt lợn nên ăn nó khô lắm, đấy là t đoán thế vì hiện tại t đang sống ở Đức 😂
Bánh rất chất lượng. Cảm ơn anh đã chia sẽ rất tận tâm và chi tiết. Chúc anh luôn nhiều sức khỏe để có nhiều bài chia sẽ nhé
Hello, From USA 🇺🇸 Đức Long bánh mi Doner Kebab 😊bánh mi Tam giác kẹp thịt 😋😋
Chuẩn thì chồng thịt quay phải có 3 loại và xếp đúng thứ tự.
Chồng đầu tiên là thịt mỡ bò, kế là mỡ heo rồi sau đó đến thịt nạt heo, thị nạt dê, thịt nạt bò.
Khi quay, các lớp mỡ chảy xuống phần dưới làm cho món ăn không chỉ có mùi thơm nứt mũi mà hương vị cũng rất ngon.
đấy cũng chỉ là cải tiến thôi chứ chuẩn gì bạn!chuẩn gốc của nó ở Thổ đạo hồi ko ăn thịt lợn nhé.chủ yếu cừu,gà,bò thôi
Chính xác là đầu tiên ở viện goethe ở nguyễn thái học nhé ae. Đưc long mãi về sau mới ra mắt. Viện goethe con có cơ sở nữa là đẩy xe bán hàng ở ngay cổng chính chợ hàng gia chỉ bán buổi tối nhé. Đức long mãi sau này mới có :) ad nhầm rồi nhé
Chuẩn. Mình học viện Goethe năm 2006, hồi đó tối học xong xuống dưới ăn ngon vcd. Đức long hồi đó làm gì có . Fai bn năm sau Đức Long mới bán.
mình thích ăn bánh mì này nhất luôn, nó ăn giòn mà ko bị vụn như bánh mì giòn VN, ăn nó chua chua cay cay nhẹ vs thịt mềm, dễ ăn.
Bánh mì VN tùy chỗ thui b, chỗ t ko vụn như bánh mì bt
Bánh mỳ vn toàn rau nhiều hơn thịt,tui hay nấu ăn mà ăn thử kebab thấy khác hẳn bánh vn,dễ ăn hơn
Chuẩn rồi, quán đầu tiên là bánh mì Đức Long, so 2 hàng bạc, sau chuyển ra Lương Ngọc Quyến do chủ nhà đòi lại cửa hang. Đợt mới chuyến đi ko biết ra an nhưng chủ mới an cảm nhận ko ngon, hỏi mới biết chuyển ra Đào duy từ. Bánh mì doner số 1 Hà Nội rồi. Kỉ niệm ăn 1 phát 3 cái.
Người kinh doanh phải có tâm và lành mạnh . Bạn cho họ thuê nhà , thấy bán đắt hàng tưởng hớp được … rồi ủ mưu chơi xấu để hất họ đi để bán đúng mặt hàng mà người ta đã bỏ cả tâm huyết gây dựng lên và nghiễm nhiên mặc định nó là của mình tạo ra . Bạn tưởng rằng có thể thay thế chủ cũ , khi bán đúng chỗ đúng mặt hàng , và cướp trắng lượng khách mà họ đã có sẵn là có thể mập mờ lừa khách được chắc ( ?! ) Nên nhớ một điều , sống ở đời Ông Trời có mắt . Đã có nhà cho thuê thì đừng tham lam quá ! Cái gì là của người thì có cố dành lấy cũng không được đâu nhé! Bằng chứng là dù có chơi xấu với người thuê nhà , thì một khi người ta có nghề , dù đi đâu chỉ khó khăn lúc đầu , rồi cũng sẽ tồn tại được . Khách hàng tinh lắm !
Phải công nhận bánh mì tam giác nhà mình ngon hơn Doner Kebab của các bạn Thổ. Có thể vì khẩu vị mình vẫn ưa cái vị rau dưa củ quả thịt nướng của mình hơn. Nhìn lại thấy thèm
Chủ quán nghe cách nói là người có tâm, chắc là chi phí mặt bằng cũng cao lên bánh mì giá hơi cao khó tiế cận với sv thường xuyên, còn đối với ng đi làm thì ổn
Quán đầu tiên tại viện Goethe tại phố Nguyễn Thái Học nhé !
Quán này bây giờ còn bán k vậy bác ơi?
@@phuongnhile2490 ra viện goethe hà nội là có nhé b
@@deedubleabramovich ok cảm ơn bác ạ
@@phuongnhile2490 bánh ở viện Goethe làm bằng thịt heo hay thịt gì vậy các bạn ?
Chuẩn luôn bác, nhưng đặt này qua ko thấy bán
Vừa ăn Kebab vừa xem luôn ae ạ :)))
Nhà mình nằm trên phố Nguyễn Thái Học nên toàn qua viện goethe có cái xe doner dựng trc cửa để ăn. Cảm giác ăn khác hẳn các quán doner khác ở hà nội
Quán này nổi tiếng về độ đông khách, nhất là lúc còn ở Hàng Bạc.Còn nói về quán đầu tiên thì là quán ở Nguyễn Thái Học
Chuẩn
mình xin địa chỉ quán ở nguyễn thái học với b
@@takute9400 bạn tìm đến viện goethe nguyễn thái học là thấy nhé, có ông mặc bộ quần áo như đầu bếp ý.
chuẩn
10k 1 chiếc thời đầu tiên 👍
Mình ăn ở đây mấy lần, khá ngon, có hôm nhiều mỡ có hôm nạc cơ mà thà có mỡ cho nó mềm và ko khô. Chỉ có điều bánh thật của nó dày bằng 1/2 cái bánh quay trên này thôi
bạn cho mình xin địa chỉ đi ạ
@@anguc6060 6 Lương Ngọc Quyến, Hàng Buồm, Hoàn Kiếm, Hà Nội nhe ban
Món này đầu tiên ở nguyễn thái học.
Trước nhà mình cũng có bán kebab ở dọc chợ đêm thời 14 -15 năm trc, có 10-15k 1 chiếc, bán thêm cả xúc xích nữa hehe nhớ mãi đợt đó đắt khách ghê 😩
Nghe chủ quán kể cậu chuyện thật sự tức!cái loại học lỏm kg thầy đố mày làm nên!cho chừa cái tội ăn cắp nghề của người khác!lại đuổi ng ta đi!thật sự thấy anh chủ quán quá dễ mến!thân thiện!
Bạn ơi, chú chủ quán này chắc cũng tào lao. Döner Kebab của người Thổ Nhĩ Kì. Chả có người Thổ nào truyền nghề cho ông VN cả. Chẳng qua là ông ấy "học lỏm, hay mày mò" rồi đem bán ở VN thôi. Dân Thổ không ăn thịt lợn. Nên bản gốc của Döner phải là thịt Bò, Bê, Cừu hoặc Gà nhé. Nước sốt gốc pha với loại Yaourt và cho ít rau Thì Là. Muốn cay thì rắc ớt bột chứ chẳng có ai cho tương ớt vào đâu. Cái này hàng fake để hợp với khẩu vị Việt thôi. Nó chả có gì liên quan đến bản gốc đâu!
@@lammai2410 rau mùi , ai lại dùng rau thì là , mùi kinh lắm. Nấu canh cá mới cho thì là
E thái thịt xinh quá.nhìn bánh mì thịt bgon giã man lun.thèm thật sự
Thèm bánh mì hay thèm e thái thịt :)))
Mình ở nhật cũng thích ăn loại bánh mì này do người bản địa châu âu làm. Ăn bị nghiện luôn.
Cam on anh nhieu nhe chuc anh co mot suc khoe nhe anh
Ở nước ngoài công nhân đi làm 1 ngày mua được gần 30 cái , nó chỉ là món ăn nhanh bt , ai cũng có thể mua dc, ở vn công nhân đi làm 1 ngày thì chỉ mua được khoảng 5 cái thôi , cảm giác nó xa xỉ kiểu gì đó , k phải ai cũng giám mua
Quán này chỉ là đông khách thôi bạn ơi. Còn quán đầu tiên là ở ng thái học. Cổng viện goethe. Từ những năm 2000 là đã có rồi
Móc đaủna
Bánh ngon thật. Ngon kiểu khác. Mềm mà k dai. Dễ ăn
Quán này ngon nhất phố cổ, trước ở h. Bạc,
Kebab đầu tiền Hà Nội là 59 Nguyễn thái học nhé chủ bên Đức về gần câu lạc bộ Đức viện goethe Đức nhé
Theo tôi lý do nó đắt là vì ở châu âu nó là món ăn nhanh tương tự, tề danh với hamburger và pizza, người ta cũng hay bán chung là pizza kebab, mà giá của những món này khá là tương tự. Thế nên nếu ở vn mà bán hamburger với pizza giá hơi cao thì món này cũng phải thế, mặc dù có thể khẩu vị nó ko bằng bánh mì kẹp thịt vn.
Xem ôn ngồi nhìn chảy nước miếng luôn ý
Mình là UA-camr về ẩm thực Hàn Quốc, mình đang xem rất vui !!🇰🇷🇻🇳💖
Cảm ơn bạn nhé
Mình sống ở Đức, từng ăn rất nhiều doner ở VN và hầu như chưa thấy quán nào làm đúng vị thịt doner cả. Thịt ướp y như thịt nướng châu á, có vị của ngũ vị hương, không hề giống với bản gốc của Thổ. Thực sự nếu có quán nào làm đc giống vị gốc thì ngon lắm.
Mình là người HN vào SG sinh sống , trước đây mình cũng bán bánh mỳ này ở số 15 Nguyễn Thái Bình , cùng với cơm gà xối mỡ . Nhưng vì quán mình nhiều khách HN nên họ thích được ăn cơm kiểu gia đình , nên mình đã chuyển sang bán “ Cơm nhà “ Vì đông khách quá ! nên phải dẹp xe bánh mỳ . Hôm nay xem Clip này thấy nhớ nghề quá! Bạn nói rất đúng , khẩu vị bánh của VN mình đa số họ ướp cho ngũ vị hương , nên ăn không có gì đặc biệt . Nhà mình ngày trước phải đặt mua lá nguyên liệu khô của Đức , xay nhuyễn thành bột để ướp thịt chứ không bao giờ sử dụng ngũ vị hương.
Anh chủ nói đúng nè, một khi thuê chỗ bán thì sau này đông khách 1 là chủ nhà tăng tiền thuê,còn tg chủ nào gian hơn thì học lóm sau này lấy lại chỗ để bán vì lượng khách đã quen vị trí quán!!
Rất ngon.đặc biệt nhìn món gì cũng hấp dẫn.Mình ăn rồi
Ở Nguyễn Thái học là đầu tiên ở HN, sau này mới đẻ ra bánh tam giác. Ở Nguyễn Thái Học thịt ngon hơn, giá 35k nhưng dạo gần đây nhân viên hay để cho mấy bác bảo vệ đứng bán, thái thịt và làm bánh cho khách. Cá nhân mình không đồng ý vì như thế không tôn trọng khách, các bác bảo vệ ấy gắp thịt rất cảm tính, mình đến mua thì bác ấy thái thịt xong đang gắp thịt cho bánh của mình thì người khác vào mua thì cùng một lượng thịt đã thái đó lại chia đều thành 2 bánh, một bánh của mình & bánh cho người đến mua sau kia -> cảm giác cái bánh 35k ít thịt hơn hẳn mọi hôm.
Bánh của anh Long này mình đã ăn, lâu lâu mới ăn lại vì..."ngán" nhiều thịt quá
rất vệ sinh, kĩ thuật cao, tay không chạm tới bánh mì. . đáng học.
Anh hãy thử quán Hương Bắc - Ngon Hà Nội Phố. Quán bán sáng bán bún riêu và trưa bán bún đậu ăn ngon lắm a ơi. A hãy đến thử. Địa chỉ số 8 ngõ đông - thôn phan xá - xã uy nỗ - huyện đông anh - Hà nội a ơi
Vietnamese döner kebap it must be delicious❤
a chủ quán vui vẻ nhiệt tình.
Câu chuyện của a long cũng từg bị
Và câu chuyện thuê nhà làm quán ăn nhiu ng bị như a long
Nhiều chủ nhà lòg tham ko đáy
bánh to quá. ở sài gòn 1 cái chừng 15-25 ngàn. ăn vừa đủ no. bí món buổi sáng thì ăn món này cũng ok ạ. có bắp cải cắt sợi và cà chua nên ăn cũng đỡ ngấy. chứ to như này nữ ăn ko hết 1 cái .
Ông nào mà ăn bánh mì thổ nhĩ Kỳ ở 56 Nguyễn Thái Học thì hiểu nó ngon ntn.Chị chủ quán này học công thức ở Đức đưa 3 cây hay 5 cây thịt này bán hay sao tôi ko nhớ nhưng tôi giám khẳng định quán 56 Nguyễn Thái Học là đầu tiên ở Việt Nam mình.nhất là ông nào đã từng làm đầu bếp ở đấy.anh zai quay cũng ko tìm hiểu kỹ rồi
Anh tới thị trấn phố ràng huyện bảo yên tỉnh lào cai, bánh mì trước cổng trường cấp 2 cấp 3 ăn thử đi anh, ngon cực
Quán doner đầu tiên ở Nguyễn Thái Học anh ạ giờ vẫn bán thì phải
chưa bao giờ ăn thử quán này, toàn ăn ở các cổng trường là chính. nhưng mình nhớ 15 năm trc thì cũng hot lên bánh mỳ nem khoai hồ hai bà thì phải , tầm đấy mà nói phở 5 10k thì hơi ấy, chắc cũng phải 15k 1 bát chứ
1. Bác Long có phải là người bán bánh kebab đầu tiên hay ko thì ko biết, chỉ có thể là những người đã ăn ở chú từ lúc đầu thì sẽ biết
2. Chuỗi cửa hàng Kebab Torki họ đề rất rõ trên từng chuỗi chi nhánh là Cửa hàng Bán Kebab có chuỗi cửa hàng lớn nhất Việt Nam chứ ko phải là cửa hàng bán Kebab đầu tiên nha!! Tại Long Khánh chỗ mình có Chuỗi cửa hàng Torki nên biết
3. Mỗi hàng bán bánh mì đều có một bí quyết riêng để thịt, bánh riêng nên khó nói ai copy ai cả, như bánh mì thịt VN ta ,có ai giống ai về các ướp thịt ko!!
vd mà bán k hết thì lại để ngăn đông hay ngăn mát vậy ad
Trông ngon quá ủng hộ DK nói rất hay
Bánh mì tam giác này thì là kiểu ngày xưa rồi,chất bánh quá mỏng ko như bánh bây giờ của đầu bếp pháp làm bánh mì ở dưới HP,a lúc nào thử xuống hải phòng ăn bánh mì paris nổi tiếng và ngon nhất đấy a
Hp trước có bánh mì chú béo mới gọi là nổi nhất ở đoạn Lạch Tray đối diện nhà thờ ấy. Đông lắm, sau ko làm ở ngoài chuyển vào trong nhà có vẻ không ngon như xưa, h bánh mì Paris là đỉnh.
Bảo sao hồi sinh viên thằng bạn dắt ra ăn 1 lần ở số 2 hàng bạc, hồi đó còn 25k/ 1 cái bát phở còn đang 15k/1 bát, ăn ngon vch bánh đầy đặn đầy đủ rau củ, mấy năm sau mình quay lại ăn 1 lần ko ra gì cả thì ra là chủ mới :)), có dịp sẽ qua quán real ủng hộ ông chủ :))
Từ hồi mình ăn thử bánh mỳ đúng chuẩn của thổ nhĩ kỳ thì chưa bh ăn đc quán nào ở Việt Nam có vị giống vậy cả
bên đó ngta không làm thịt lợn bạn ạ
Công thức là : ngũ vị hương, hạt ngò,mật ong, muối hột, dầu hào, bột ngọt rồi bỏ vào ngăn đá sáng mai đem ra rã đông rồi nướng
Lộ hết gia truyền rồi bác ơi 😁
Cùng 1 công thức nhưng lại ông ngon ông dở:))
@@giangtong3525 thế là dư lào?
@@DungNguyen-zl6it ý là cùng 1 món cùng 1 công thức nhưng có ông ngon ông k ngon ý.
Bạn biết làm sao k bán đi
Giàu đấy
Anh Long làm bánh thì vô cùng xôi thịt, đẳng cấp, nhưng mà doner kebab đầu tiên thì là ở viện Goethe Nguyễn Thái Học
Nguyễn thái học ngon
Lần đầu tiên ăn doner là 2002, bán hàng mắn hay hàng thùng gì đó. Còn k biết đã phải sớm nhất chưa
Đi đường mà đi đường mà khát nước mà ngồi xuống uống cốc trà đá trời ơi cái cảnh nhà nước dịp này chắc buồn lắm mấy bác và mấy cụ già gì chắc cũng buồn lắm nhìn bác ngồi bán trà đá mà thấy thương quá bác ơi con yêu bác quần áo con có về được cơ quan về phút để chơi con sẽ tìm và trà đá của bác nha
Chuc anh co mot suc khoe nhe anh
Trc từng có cơ hội ăn ở số 2 nên lúc thấy đchi quán anh đăng và bảo là quán đầu tiên thì hơi ngờ ngợ, hoá ra chuyển địa điểm 😙
Mình đi nga có transit ở Thổ Nhĩ Kỳ
Kebab ngon nhờ thịt cừu và gia vị kết hợp á âu
Vn kg có đủ gia vị
Nên bình thường như bánh mì thịt nướng
Ăn ko biết thế nào. Nhưng nhìn cái tủ lạnh thấy sạch sẽ là đã cho 10đ rồi
câ chuyện khởi nghiệp của anh hay thật sự
Anh khoa ơi quán mở cửa giờ nhứ thế nào vậy ạ?
Quán đầu tiên là ở nguyễn thái học, rồi chợ hàng da , hàng bạc . Theo mình nhớ k nhầm là thế
Quán ở nguyễn thái học vẫn còn mà h vẫn ngon
đức long bây giờ đi xuống rồi , đợt lần đầu đi ăn thịt nhiều mỡ ít lắm , xong đợt gần đây có đi ăn lại toàn mỡ
Tôi gọi về trên now còn toàn thịt cháy luôn :))) chán hẳn
Anh ăn thế nào thì em không biết, nay mùng 7 tết em qua mua một cái doner kebab 40k, bánh thì em đánh giá là thịt có phần ít nhưng toàn thịt cháy đen ăn đắng, hành tây chưa chín ăn cũng đắng. Chắc tại em mua về nên quán làm vậy. Về đến nhà mở ra ăn thì thất vọng vô cùng....
Ngày xưa e hay đc ăn nhà a này ngày nào cũng 1 bánh ở hàng bạc với 1 trà sữa ở cầu gỗ.sau này chuyển ra đào duy từ ( là hàng cơm sườn bây giờ ) e cũng hay ăn.1 bánh đc tặng 1 coca.rồi chuyển ra cửa hàng bây giờ đc vài năm thì e cũng hay ăn.giờ xa nhà rồi nhưng khi nào về thì e cũng hay ăn kkk
Bánh ơi mình đang bán sản phẩm này tại Nga đây! Cây thịt này mở nhiều nướng chưa kĩ
Để đông nữa
Gần nhà em cx có 1 tiệm donner kebab nek , ăn ngon cực
Ngày trước ăn hồi 2000 linh mấy là ở Hàng Bạc. Nhân đẫm thịt với nước sốt ko biết có phải hàng đầu tiên ko nhưng là hàng đầu tiên mình ăn
Ẩm thực Hà Nội thật sự rất đỉnh
Bánh đoner kebab là bánh mì dẹt mỏng mà, có phải bánh baggeut thường hình tam giác đâu
Thịt lợn màu đỏ như vậy là lợn ngon đó a, chắc cũng kiểu nuôi công nghiệp nhưng chất lượng đó ạ.
Bánh mì kebab hay gọi là tam giác hoặc thổ nhĩ kỳ đúng hk ạ
Em qua tận thổ nhĩ kỳ để ăn bánh mì gốc kebab, thì phải công nhận nó ngon hơn thật, nó khác hẳn luôn ạ
Mà ở VN bán hk khác gì Thổ Nhĩ Kỳ luôn.
bánh này 15-20k. Còn ngon do tùy hàng nào thôi. Chứ 40k thì ăn làm đếch gì làm bát phở cho ngon
Xuan An Luong k nhìn nó nhiều thế nào ak. 15.20k cái bánh mỏng dính
@@hoangduong6048 toàn rau :))
Câu chuyện chú này rất giống quán bánh đúc tàu hải phòng chỗ mình
Có thể nhái được thương hiệu nhưng chất lượng thì không bao h
hồi bé tía tầm 5 6 tuổi được ăn ở nguyễn thái học
Quán đầu tiên ở Nguyễn Thái Học
Quá chuẩn a em từng làm bên đó trước họ mở mấy chục xe đi khắp Hà Nội
Đầu tiên là ở viện goethe nguyễn thái học chứ nhỉ
Chuẩn luôn, đấy mới là đầu tiên
Mình thì ăn ở đây đầu tiên
Bánh chất lượng quá 👍👍👍👍👍👍👍👍
Sao ko an o quan ma lai ra quan nuoc? de bac ban nuoc ngoi nhin thay the nao ay
bánh mì mang đi ăn đc chứ sao đấy là đồ ăn nhanh di động mà ? quán ng ta chật thì mang đi ra ngoài quay cho thoáng th . mới cả như bth mua bánh mì ăn mà ra quán nc ngồi thì chẳng nhẻ phải mua biếu ng bán nước 1 cái mới chịu hả . j kì v . mình cho ng ta cx chẳng lấy đâu ,cứ làm như người ta bán hàng là ăn xin chét đói hay gì
Mọi người cho e hỏi địa chỉ cụ thể quán ở đâu v ạ
Cũng không đắt. Chỗ mình ăn 25k nhưng chỉ bằng 1 nửa lượng thịt rau
Döner kebab o vn nghi se ko hop với moi nguoi vn vi an nó khô ko ngon bằng bánh mỳ Patê hết !vi minh đang sống bên Đức va bán mon nay 10 năm rồi
Bánh mì cái nào chả k khô, có pate nào cũng khô bên ngoài thôi :))
Có bán công thức k ạ
Đã ăn thử rất nhiều chỗ nhưng chốt lại thua xa bánh mỳ truyền thống Vn.
Ông chưa ăn kebab chuẩn bán ở châu Âu rồi.
Bánh mì vn hợp khẩu vị ng việt thôi.người nước ngoài ko ăn được
@@vantruong7742 bớt giỡn giùm cái , tây nó khoái bánh mì việt nam nhất đấy
Mỗi món có một cái ngon riêng, so phở gà và phở bò có so sánh được không?
@@vantruong7742 vãi lần đầu tiên nghe người nc ngoài ăn k dc bánh mì việt nam :))))
Tin tưởng a mua về ăn hành tây thì hăng thịt thì cháy ăn lúc 4h30 chiều nay đến bh ôm toa lét 3 lần
Thật hay đùa đấy bạn!
Thật
Nướng cháy thì chả k ôm toa lét :))
Bánh rán bên cạnh cx rất ngon a
nhìn cái mặt thằng chủ như thế mà cũng tin cho được, k biết từ tỉnh nào về đây nhận là Hà Nội :)))
Chỗ tui trg miền nam bán có 15k combo có thêm nước thì 20k @@, mới vừa ăn xong luôn! Thấy trên giấy in là của hệ thống kebab toàn quốc j đó mà tên gì quên mất 🤣
*Dùng loại thịt gì vậy*
Thực sự bánh kebab ở Thổ Nhĩ Kỳ hoàn toàn khác . Không phải làm từ thịt lợn vì ng Thổ phần lớn theo đạo Hồi ( đạo không ăn thịt lợn ) nên bánh chủ yếu sẽ ăn với thịt cừu hoặc thịt gà . Du nhập về Vn đã bị biến tấu đi nhiều . Tên gọi bánh Kebab du nhập từ Thổ là không đúng
Mình không phải dân Hà Lội, nhưng hình như đây không phải là quán đầu tiên. Cái tím tím lá sú tím, không phải cải tím 😁
Bọn mình vẫn gọi là bắp cải tím
nhin ngon day e
Anh chủ có dậy nghề không anh nhỉ
Quán đầu tiên HN ở Nguyễn Thái Học và ở ngõ Thái Phiên từ năm 2003-2004 cơ chứ chỗ này mở sau
Cảm ơn bạn
Mình có công thức của chú béo trước bán có tiếng ở chợ Vinh. Mình muốn chia sẻ lại công thức cho bạn nào muốn học. Bạn nào muốn thì tloi cmt này của mình.
B cho mình xin với. Cảm ơn b :)
.
Cho mh xim voi ah
@@trangtv431 mất phí b ạ
mình muốn học công thức .bạn dậy cho mình với
A chu vv quá