"Пятиминутные" Беляши на кефире: покажу как просто формировать беляши и сочная начинка
Вставка
- Опубліковано 15 лис 2023
- Сегодня я к Вам с рецептом беляшей из пятиминутного теста на кефире. Тесто хотя готовится без дрожжей, но готовые беляши не уступаю дрожжевым. Еще покажу как сформировать просто беляши и конечно же расскажу как приготовить начинку, чтобы беляши были не просто сочными, а очень сочными.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: Пишите комментарии, ставьте Палец вверх, если Вам понравилось видео!
Для сотрудничества: n.kalnina@internet.ru
МОЯ ПЕРВАЯ КНИГА «Вкуснотища»: goo.gl/mb2JiM
**************************
Рецепт:
кефир - 500 мл
соль - 1ч.л.
масло растительное - 5 ст.л.
сода - 1ч.л.
лимонная кислота - 1/3ч.л.
мука - 600 г
Для начинки:
фарш - 500 г
лук - 250 г
соль - 1/2ч.л. (чуть больше)
черный перец - по вкусу
вода кипяток - 50 - 100 мл
*************************************
Я в других соц сетях:
Я в Дзене zen.yandex.ru/kalnina
Я в телеграмме t.me/kalninanataliagotovim
Я ВКонтакте: club108702356
Я в Одноклассниках: ok.ru/kalnina
Я на youtube: / @kalninanatalia
Я на Rutube: rutube.ru/channel/23921262/
****************************************
Радуйте своих любимых и близких.
Приятного аппетита!
*****************************************
#беляши #калнинанаталья #рецепты #выпечка#беляширецепт
Не поверила своим глазам, перемотала второй раз-без рекламы сковородок, кастрюль и прочей ерунды, просто рецепт! Спасибо! 😂
Спасибо большое, оьязательно попробую😊😊😊
Вы такие интересные, человек снимает рецепт, монтирует, вкладывает душу и за бесплатно что ли? Меня вообще не смущают рекламы, блогеры тоже должны зарабатывать.
Жидкость и мука 1:1 - не пробовала, но уже НЕ верю...
На 500г мяса 250гр лука тоже чуднО...
@@TianaY-wq1ss. С Вами согласна.
Замечательный рецепт, просто и вкусно. Правду говорят что КРАТКОСТЬ-сестра таланта ❤❤❤
Хочу ещё раз сказать спасибо за рецепт этого теста! Беляши я уже раза 4 сделала за эти 2 месяца) Сегодня попробовала сделать из этого теста печёные в духовке пирожки с зелёным луком и яйцом и мини пиццы. Из этого количества теста, пирожков получилось 12 шт. и 7 шт. маленьких пицц по 11 см. И в духовке тесто получается мягкое. Главное когда запекутся, смазать сливочным или растительным маслом и накрыть полотенцем.
Спасибо .
а сколько в духовке запекать и при какой температуре?
@@user-ok9yq6es6v При температуре 180 градусов. А по времени точно не скажу. Я смотрю чтоб зарумянились и достаю. Смазываю маслом и накрываю полотенцем.
😊😢Аминь! !❤
Отлично!!!❤❤❤ самое главное,тесто мукой не забивать,пусть будет мягкое,слегка липнет к рукам!!!
❤
это точно, у меня был печальный опыт. Получились камни.
❤❤❤❤❤
И к фарщу всё-таки лучше холодную воду добавлять - немножко!
У меня никогда не получается это тесто
Из такого теста пироги получаються вкусные,я делала и с капустой и с зелёным лукам и яйцом
Молодец,спасибо, коротко и всё ясно, без лишней болтовни ❤
Да,а то тянут время,замучаешься слушать,.А Наташа молодец.
Наталья, у Вас очень приятный голос, вкусные и подробные рецепты. Спасибо за Ваш труд!
Благодарю за рецепт,какая вы молодчина,кратко,ясно и без заморочек,уверена что отличные беляши , здоровья вам мастерица❤❤❤
Два замечания по рецепту. Если вы сами готовите фарш, то лук пропускайте вместе с мясом. Ну и главное. Если вы вливаете кипяток в фарш, то сало в фарше сразу, повторяю, сразу заваривается. Кому то это и неважно, кому то это нравится. А по мне так это не очень. Всегда разбавляю фарш холодной водой.
Всем приятного аппетита и здоровья!!!!
А почему стенки теста внутри, как сырые (хотя хорошо прожарены). А у некоторых нормальные
👍✌️
@@user-fo3zw4xg1yМясной фарш пустил сок и от этого тесто влажное получается
Если лук пропустить вместе с мясом,то он сразу отдаст сок в фарш, а когда его мелко нарезать, то он отдаёт сок и эфирные масла непосредственно в мясо ,а не смешивается с мясным соком.
Каждый раз, потребляя продукты животного происхождения, мы участвуем в причинении страданий животным без хорошего повода.
Когда дело касается животных, мы все оказываемся живодёрами.
Мы все участвуем в том, что неотличимо от корриды.
Когда речь заходит о животных, мы страдаем от моральной шизофрении.
Обязательно приготовлю 😊Спасибо, Наталья! ❤
Наталья, спасибо! Как всегда просто и очень вкусно!!!😊
Какой классный рецепт!! Обязательно приготовлю такие беляши... Спасибо большое, Наташенька!❤😍
Спасибо,очень понравился рецепт
Наталья, как всегда просто, быстро и вкусно🤗👍
Чётко, лаконично, быстро! Вы умница! Подписываюсь!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО, НАТАША!!! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЛЮ.!!!! УВЕРЕНА, КАК ВСЕГДА ВКУСНО!!!
Супер 👍🌹 спасибо большое за рецепт приготовления. Всех благ вам и вашей семье 🙏😍
Спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю на выходных ❤
Благодарю за рецепт! Вкусняшка! 😊
Так все просто и вкусно, благодарю вас хозяюшка,обязательно приготовлю👍👌😋🤤😋🙏
Благодарю вас за подробный рецепт! 😊
Спасибо Вам большое за рецепт! 🌹
Наташенька, я обожаю ваши рецепты! Вы умница! Успехов вам и доброго здоровья!
Спасибо за рецепт. Возьму в свою копилку ❤
Замечательный рецепт, а главное все просто и понятно. Вкусно, буду еще готовить по этому рецепту!
Классный вариант приготовления, нужно сделать👍
Наташенька! Спасибо за ваш труд и за ваши рецепты! Я обожаю вас иваси рецепты!
Чудесный рецепт! Обязательно попробую приготовить.
Здравия Наталья!Благодарствую за труд!Добра вам!Желаю успеха!
СПАСИБО!!! Беляши получились просто обалдетительные!!👍😉💖🍁🍃🍁
Выходные спасены🤝👍 спасибо Наталье 👌❤️
Спасибо 🙏 большое. Прекрасный рецепт.
Спасибо за простой рецепт беляшей.
Благодарю за вкусный рецепт Наталья.Возьму на заметку себе .**
Замечательный рецепт. Приготовила быстро. Сочные, воздушные! Спасибо большое!
Отличный рецепт! Спасибо❤
Очень аппетитно смотрятся, спасибо за рецепт 🌸
Какой интересный рецепт, благодарю вас Наталья.
Спасибо вам большое за рецепт вы умница 😘❤️👍👍👍👍👍
Без формальности, коротко и ясно, спасибо!!!
❤❤❤
Наташа у вас отличные рецепты а ещё очень приятный голос!Спасибо !
Какой классный рецепт! Обязательно приготовлю. Спасибо большое.
СПАСИБО большое за рецепт! Обязательно приготовлю! Всех благ вам!!!
Благодарю за простой рецепт.Очень вкусные беляши.Спасибо Вам.
Наташенька,умничка, всё чётко,ясно и понятно!Подписываюсь.🎉
Спасибо за рецепт. С таким тестом беляши ещё не делала. Обязательно буду пробовать.
Рецепт супер,быстро и вкусно спасибо👍🌹
Ловко залепили!❤спасибо за рецепт! ❤❤
Добрый день Наталья. Хороший рецепт, обязательно приготовлю. Благодарю Вас! Здоровья Вам и дальнейших успехов!😊
Шикарно .Наталья очень понравился рецепт.Кефир есть и неприменно готовлю.Спасибо.😊❤❤❤
Спасибо за рецепт! Получилось идеально!
Огромное спасибо за рецепт. Только , что приготовила беляши, тесто просто пух!
Спасибо большое! Сейчас вечер, а завтра сделаю!
Супер- рецепт. Сохранила. За беляши ставлю Лайк.
МОЛОДЕЦ' НАТАЛЬЯ.на все руки. ..
Спасибо Вам за рецепт, с виду аппетитные!😋👍Будем пробовать приготовить.🙂
Спасибо вам.очень вкусно и быстро❤
Вы самая приятная. Голос. Речь. Лаконично, всё по делу, без лишней болтовни. Спасибо
Спасибо вам большое за ваш труд
Сегодня приготовила беляши по вашему рецепту. Всем понравились. Спасибо за вкусный рецепт.
Наталья! У Вас всегда такие обалденные рецепты и Ваш приятный голосок так изумительно все объясняет. Смотришь и есть сразу хочется. Спасибо Вам и удачи. Галина.
Какое чудное тесто, обожаю беляши.Надо,надо такое средство для чистки.
Хорошо, что рецептура "героя" ролика всегда показывается в конце видео. Быстро, нетрудно и, уверен, вкусно! Спасибо Вам Наталья!
Спасибо большое за рецепт!Здоровья вам и всех благ!💕🕊🌿🙏🌹💗
😊спасибо за рецепт, очень понравился. Сегодня же попробую сделать.
Всё, как обычно, - просто супер!!! 🎉🎉🎉🎉🎉
Беляши понравились, спасибо за рецепт
Спасибо большое за рецепт😊❤
Вкуснота,красота,спасибо за рецепт ❤😊
Спасибо огромное, завтра попробую по вашему приготовить))❤
Благодарю за чудесный рецепт.Беляши люблю и частенько делаю,но Ваша подача мне очень понравилась.❤😂
Спасибо большое за рецепт здоровья вам 👍
Спасибо, приготовила беляши сразу двойную порцию! Получились очень вкусные❤❤❤❤
Очень вкусные получились. Спасибо за рецепт.
Наташенька, спасибо за рецепт. Как всегда всё Ням, Ням....❤
Огромное спасибо за рецепт 👌🌹
привет из Израиля, Ольга 🌱
Спасибо большое за рецепт ! Никогда бы сама не добавила кипяток;)) Но теперь попробую!❤
Наташа уже пекла и беляши,и пирожки по вашему рецепту-отлично!😂😂
Наташенька вы замечательная хозяюшка ,Спаси Вас Господи за рецепт,Храни Вас Господь!😘
спасать за рецепт? верующие дуры совсем умом тронулись
Здравствуйте,делала беляши по вашему рецепту,ещё в тесто добавляла сахар, а в фарш, вместо горячей воды добавляла хрлодную воду.Очень вкусные беляши получились.Спасибо за рецепт.И ещё очень вкусное тесто,мягкое и нежное, спасибо, буду печь ещё по этому рецепту.
Скажите,а на такое количество кефира муки не мало?
@@user-rw2vh4kh1g Если мало муки можно ещё добавить у всех же мука разная.
Чудесный рецепт❤
Супер!!! Спасибо за рецепт. 🖒🖒🖒
Рецептик класный,захотелось беляшей,завтра приготовлю.Спасибо
Обязательно испробую рецепт, спасибо большое 🌞🌹
Обязательно попробую, спасибо больше ❤❤❤
Спасибо за рецепт! Очень вкусное тесто на кефире, всегда такое готовлю, а в фарш люблю добавлять воду и кефир и еще немного петрушки. Попробуйте, приготовить. Всего доброго! 😊
Спасибо большое за рецепт
Отличный рецепт! Спасибо! 😊
😊 спасибо, обязательно приготовлю ❤
Аппетитные, понравился рецепт. Спасибо🎉.
НАТАША ТЫ КАК ВСЕГДА СУППЕР У ТЕБЯ ВСЁ. ВКУСНО Я ЛЮБЛЮ ТВОИ БЛЮДА ОНИ. ОЧЕНЬ БЫСТРЫЕ И ГОЛОС У ТЕБЯ ОЧЕНЬ ПРИЯТНЫЙ ТВОЕМУ МУЖУ ПРОСТО ПОВЕЗЛО
Так же готовлю начинку для беляшей❤
Ваш способ сформировать беляшик понравился,повторю😊
Рецепт очень,очень хороший! Аппетитно выглядят,я себе представила,горяченькие,сочные,хрустящие даже увлажнение во рту получила обильное! Спасибо за рецепт,завтра испеку такую аппетитную красоту! ! Всего Вам доброго! Подписчиков и процветания каналу!👍👍💯💯💞💞💐💐
Спасибо большое за рецепт❤
Обязательно попробую приготовить🙂
Спасибо за рецепт❤
Спасіба Ви умніца!
Мне понравилось как вы готовите беляши, попробую тоже сделать, спасибо большое.
Сспасибо Наталья ,век живи,век учись мне понравилась форма ,легко и просто и еще кипяток добавлять в фарш,не знала попробую .Спасибо ,удачи вам
Часто жарю беляши. Тесто ставлю на кефире, дрожжами уже давно не пользуюсь. Возьму на заметку форму беляшей, я готовлю круглые. 👍
А напишите пожалуйста ваш рецепт без дрожжевого теста на кефире,вы их печёте в духовке или жарите на сковородке
Спасибо! Сегодня буду первый раз готовить 😊