طرز تهیه شیرینی پسته زعفرونی،فوق العاده شیک و زیبا ،با فیلینگ مخصوص و بسیار خوشمزه مخصوص ایام عید
Вставка
- Опубліковано 8 чер 2024
- آموزش شیریینی پسته زعفرونی به همراه نکات و جزئیات
پیشنهاد میکنم در اولین فرصت امتحانش کن و با لایک♥️ و با کامنت و اشتراک گذاری مثل همیشه بهم انرژی بده و حمایت کن❤️
00:00مقدمه
01:00آماده سازی خمیر شیرینی
04:29باز کردن خمیر و کاتر زدن
07:13پخت شیرینی ها
08:34آماده سازی فیلینگ
10:25 فیلینگ گذاری
11:43روکاری شیرینی
13:24نگهداری شیرینی
-------------------------------------------------------------------------------
طرز تهیه شیرینی نخودچی کارگاهی به همراه لاته:
• شیرینی نخودچی به سبک ک...
----------------------------------------------------------------------------
طرز تهیه شیرینی دادلی:
• آموزش شیرینی دادلی به ...
---------------------------------------------------------------------
طرز تهیه شیرینی مشهدی یا آلمانی به سبک قنادی:
• آموزش شیرینی مشهدی یا ...
-------------------------------------------------------------
طرز تهیه شیرینی نان برنجی کرمانشاه:
• شیرینی نان برنجی کرمان...
-------------------------------------------------
طرز تهیه لوز بادام زعفرانی تبریز:
• طرز تهیه لوز بادام اصل...
-----------------------------------------
🍴مواد لازم🍴
آرد سفید قنادی:۲۸۰ گرم
نشاسته ذرت:۲۵ گرم
پودر قند یا شکر:۵۰ گرم
وانیل : یک چهارم قاشق چایخوری
پودر پسته:۳۰ گرم
کره:۱۰۰ گرم
تخم مرغ: یک عدد
زعفران: به میزان لازم
روغن مایع:۴۵ گرم
❌❌ مواد فیلینگ:
خامه صبحانه:۱۰۰ گرم
کره: یک قاشق چایخوری
شکلات سفید:۸۵ گرم
پودر پسته:۳۰ گرم
زعفران: به میزان لازم
❌❌ دوستان تمامی این آموزش ها حاصل تجربه و مهارت هایی هستش ، که در طی سالیان متمادی کار در کارگاههای قناد به دست امده ،که من رایگان در خدمت شما قرار میدم.پس از تمامی کانال ها و پیج های آشپزی و قنادی در خواست میکنم که از نشر این آموزش ها تحت عناوین ( فروش ، آموزش رایگان، وغیره... )بنام خود در فضای های مجازی دیگر جدا خودداری فرمایند❌❌
سعی کردم توضیحات کامل و نکته به نکته توی فیلم براتون گفته باشم بازم اگر سوالی داشتی همینجا کامنت کن شاید سوال شما سوال دوستان هم باشه حتما جواب میدم.🌺
---------------------------------------------------------
دیگر صفحه اجتماعی:
/ eli.dey
---------------------------------------------------------
من رو سابسکرایب کن:
/ elichef
---------------------------------------------------------
مثل همیشه منو همراهی کن با لایک و کامنت انگیزه و انرژی بهم بده برای آموزش های جدید ، کاربردی و اصل کارگاهی🌺🌺
سپاس بیکران از شما استاد بزرگوار و بانوی هنرمند ایرانی عالی بود بانو سپاسگزارم.🙏🙏🙏🙏🥰🥰🥰🥰🥰🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
زنده باد خانم دیلمی نژاد عزیز، دست مریزاد . اینقدر قشنگ هستند که باید اسم این شیرینی رو گذاشت "شیرینی مرصع"، حتما برای ایام عید بجای شیرینی آلمانی این شیرینی رو درست میکنم.
زنده باشید و برقرار
نگاه شما زیباست عزیزم❤️❤️
چه رنگایی، پسته، زعفرون، شکلااااات چه ترکیبی شما بی نظیرید 👏👏👏👏👏👏 شاد و تندرست باشید عزیز هنرمند🌹🙏🌹🙏🌹🙏🌹
مرسی از نگاه زیباتون.شما هم همینطور عزیزم❤️❤️
یک شیرینی خاص و متفاوت 👏👏👏 کاملا ایرانی و جذاب
مرسی از نگاه زیبات❤️
درود بیکران بر نازنین مهربانوی هنرمند ایرانزمین سپاسگزارتونم نازنین بانو🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻💐💐💐💐💐💐❤❤❤❤💚💚💚💚💚💙💙💙💙💙💙💙
ممنونم عزیزم.مرسی از همراهیتون❤️❤️❤️
سلام من این شیرینی خوشمزه رو درست کردم طعمش فوق العاده بود مرسی ازتون
خیلی عالی بود لطفا اموزش های بیشتری باکره بزارید
عالی همراهی پرمهر شماست.حتما❤️
آموزشهای شما یکی از دیگری بهتر فقط میتونم بگم عالی دست شما درد نکنه تنتون سالم دلتون شاد❤❤❤
مرسی از نگاه زیبات عزیزم❤️❤️
شما بی نظیرید مهربانوجان❤❤❤
نظر لطفته عزیزم❤️❤️
عالی بود خدا قوت با این شلوغی شب عید باز هم برای ما رسپی جدید دارید.قدردان شما هستیم مهربانو الی جان
❤🙏🌹
عالی حضور و همراهی شماست❤️❤️
ممنون به خاطر آموزش های خوبتون ❤❤
ممنون از همراهیتون❤️❤️
چقدر متفاوت و شیک هستند 😍😍گزینه عالی برای پذیرایی❤❤سپاسگزارم استاد🙏🙏
نگاه شما زیباست❤️❤️
خیلی خاص و جدیده و مطمئن هستم که خوشمزه است. چون رسپی قبلی شما مثل کیک اسفنجی و شیرینی تر دسری و ... را امتحان کردم خیلی عالی بود. ممنون از زحمات شما.❤❤❤
نگاه شما زیباست.خوشحالم که دوس داشتین❤️❤️❤️
سلام امیدوارم با زحمت‌هایی که برای ما می‌کشید خداوند به شما سلامتی کامل بده خسته نباشید استاد محترم❤❤
سلام.برای شما هم همینطور❤️❤️
بسیارعالی، ممنون ازآموزشهای خوبتون وخداقوت❤❤❤
عالی همراهی پرمهر شماست❤️
بی نظیر وخوشمزه سپاس
سپاس از همراهیتون❤️
بسیار ممنون از آگاهیتون .
❤️❤️❤️🙏
عالی بود عزیزم عالی❤❤❤ سپاسگزارم ،حتما امتحانش می کنم
عالی همراهی پرمهر شماست❤️
سلام الی جان... عاااالی بود واقعا حرف نداری .مرسی😍😍😍😍😍
سلام.عالی نگاهی عزیزم❤️❤️
استاد دستمریزاد عجب رنگ ورخی دارهههه.👌طعمش هم حتمن عالیییه.اینو باتوجه به تجربه ای که ازدرست کردن آموزشهاتون دارم،عرض میکنم .بهترینها براتون رقم بخوره.آمین😘❤😍🙏
مرسی از نگاه زیبات عزیزم.برای شما هم همینطور❤️❤️
ممنون عزیزم بابت آموزشهای خوبتون🙏
سپاس🙏🙏
خیلی فوق‌العاده بود الی جون 👍👏💐❤️
نگاه شما زیباست❤️
مثل همیشه عالیییییییی😍🌷
عالی همراهی و حضور شماست🙏🙏
بازم یه رسپی بی نظیر از یه مهربانوی بی نظیر👌👌👌😍🥰😍
مرسی از نگاه زیبات عزیزم❤️❤️
سپاس بانو، این دستور برای ما که دسترسی به روغن جامد نداریم خیلی عالی بود و امیدوارم بازهم دستور های بیشتری از شما با استفاده از کره و یا روغن مایع داشته باشیم
سلام.مرسی از همراهیتون.خوشحالم که دوس داشتین❤️❤️
زیبا و چشم گیر باب ذائقه ایرانی.... سپاسگزارم عزیز دلم🌹🌹🌹
مرسی از نگاه زیباتون❤️❤️
بسیارعالی
ممنونم❤️
به به فوق العاده عالی خیلی خوشم امد این شیرینی های خوش رنگ و زیبا❤❤❤
نگاه شما زیباست هنرمند جان❤️
عالی
❤❤❤❤
عالی همراهی پرمهر شماست❤️
ممنون از آموزش های خوب تون ❤
مرسی از همراهیتون❤️❤️
0:02 درود و هزارن درود بر شما مهربانوی بااخلاق مهربان و حرفه ای
ممنونم عزیزم.خودت خوبی❤️❤️
Wooow excellent
❤️❤️❤️❤️🙏
سلام استاد مثل همیشه عالی ❤❤
سلام.عزیزم.ممنونم❤️❤️❤️
سلام استاد خیلی خیلی ممنون برای اموزش عالیتون❤❤❤
مرسی عزیزم❤️❤️
بسیار متشکرم خانم دیلمی 🙏🕊️🌹
ممنونم❤️❤️
استاد عزیز ممنون از آموزش های عالیتون
عالی همراهی پرمهر شماست❤️❤️
درود الی جان خداقوت عزیزدلم دستمریزاد استاد بزرگوار واقعا برازندته دست طلا مانا باشی وبرقرار اموزشت نامبروانه 😘😘😘😘👍👍💕🌷🌷🙏🙏🙏
نظر لطفته عزیزم❤️❤️
دستت طلاااااا استاد جون ❤🎉
ممنونم عزیزم❤️❤️❤️
یک شیرینی خوشمزه و بینظیر 😍😍😋😋
بله همینطوره❤️❤️
سلام و خسته نباشید
عالیه
تشکر میکنم 🙏 🌺 🙏 🌺
سلامت باشین❤️❤️
هر بار ویدیو از شما میاد واقعا خوشحال میشم ممنونم❤❤❤
مرسی از همراهی پرمهرت عزیزم❤️❤️
@@Elichef 🥰🥰🥰
من این شیرینی رو درست کردم عالی بود و خیلی خوشمزه❤🎉
مرسی از همراهیتون.خوشحالم که از آموزش راضی بودین و مرسی از اینکه نتیجه کارو کامنت کردین❤️❤️❤️
سلام و درود بر شما بانو جان 😍😍😍
سلام.عزیزم❤️❤️
چه شیرینهایی 😍دست شما درد نکنه استاد تندرست باشید ❤❤
تنت سلامت باش عزیزم❤️❤️
OK very good 👌🏻👌🏻
❤️❤️
Thanks 🌹❤️🌹
❤️❤️
شما عالی هستید عزیزم❤
عالی همراهی پرمهر شماست❤️
سلام شب بخیر خدا قوت مثل همیشه عالی بانو خدا خیرتان دهد
سلام.شب شما هم بخیر❤️❤️
درود فراوان خداقوت ❤
ممنونم😍❤️
یه‌دستور‌بی‌نقص‌دیگه‌از‌استاد‌عزیزم،خیلی‌ممنون‌استاد‌عزیز
مرسی از همراهیتون❤️❤️😍😍
هم رنگ جذابی داره؛ هم طعم کره و زعفران و پسته داره ک عالیه و هم شکل زیبایی داره و هم قابل نگهداری تو یخچاله بدون اینکه خراب بشه.گزینه مناسبیه برای سفره هفت سین و عصرانه دورهمی با خواهرم و زن داداشم.
هزاران ارزوی خوب و انرژی مثبت برای شما مهربانوی گرانقدر❤❤
مرسی از همراه و نگاه زیبای شما .بله همینطور مهربون❤️❤️❤️
ممنونم دیلمی نژاد جان از آموزش های عالی تون😍😍❤️❤️
خسته_نباشی_دلاور_خدا_قوت_پهلوان ❤️😍🧿
نووووش_نگاه_پر_از_مهرت_گل 😍😋🤤
من با جون دل حمایتت ميکنم همیشه پرنسس ❤❤
شما همیشه لطف دارید تشکر🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🌹🌹🌹
خب من نمیرم برات استاد😍😍😍😍 مرسی عزیزدلم
خدا نکنه عزیزم❤️❤️❤️❤️😍😍
بینظیرید استاد با دستورات شما به کسب درآمد رسیدم ممنون از شما ❤
ممنونم عزیزم.خوشحالم از این بابت❤️❤️
بسیار ممنون الی شف عزیز ❤❤❤ هم پسته هم زعفرون مشخصه بارز ایران هست و گزینه خیلی مناسبی هست برا شیرینی عید نوروز 🌹🌹🌹
ممنون از همراهیت عزیزم.بله همینطوره❤️❤️❤️
ما همیشه کانال شما رو حمایت خواهیم کرد👍
مرسی از همراهیتون❤️❤️
مرررسی خانم دیلمی نژاد عزیز عالی بود البته مثل بقیه آموزشهاتون .
حتما باید برای فیلینگ وسط شیرینی شکلات اضافه کرد ؟؟.
تندرست و شاد باشید.🙏😍❤
مرسی از همراهیتون.شیرینیش خیلی کمه.❤️❤️
سلام الی جون ،اگه امکانش هست شیرینی های اسلایسی که تو سیرجان پخته میشه رو هم آموزش بدین.سپاسگزارم👍👏💐❤️
سلام.عزیزم.شیرینی اسلایسی میگذارم برای عید❤️
سپاسگزارم 💐❤️@@Elichef
درود وقت بخیر استاد عزیز اگر به حای کره روغن صاف یا اصیل استفاده کنیم روغن مایع خذف میشه ؟؟؟یا باید اضافه شود
و مراحل اینجوری میشه که پودر قند با روغن زده میشه بعد تخم مرغ وانیل وپودر پسته و ذراخر ارد خمیر میکنیم ؟؟؟
خانم دیلمی نژاد عزیز بجای کره از مارگارین یا روغن صاف میشه استفاده کرد؟؟؟
درود بر شما بانوی هنرمند بسیارعالی
لطفا اگه ممکنه نون کفگیر ی هم اموزش بدین ❤❤
عالی همراهی پرمهر شماست.بررسی میکنم❤️
❤❤❤
😍😍😍
❤❤❤❤❤
😍😍😍
❤❤❤❤
😍😍
🎉❤👌
❤️❤️
سلام خسته نباشیدلطفا درست کردن بریلو روآموزش بدین که خودمون درستش کنیم ممنون میشم🙏❤
سلام.سلامت باشین.اولین آموزش داخل کانال بریلو هستش❤️
سلام ممنون💞
ممنون که اموزش با کره گذاشتین آخه کره خیلی مقرون به صرفه و در دسترس تره
خوشحالم که دوس داشتین❤️
استاد ممنون از اموزش خوبتون بفرمایید چرا جایرقالب من بعد پخت روی شیرینی نمیمونه؟
ممنون.موادت شل هستش❤️❤️
سلام مرسی از آموزشهای عالیتون،آیا این فیلینگ رو میشه برای ماکارون استفاده کرد؟
سلام.ممنونم.بله میشه❤️❤️
@@Elichef مرسی از لطفتون💚
سلام بی نهایت سپاسگزاریم از شما بانوی هنرمند ❤❤❤
سوالی داشتم آیا میشه اول دوغ کره روگرفت بعد از سرد شدن درشیرینی از آن استفاده کرد باتشکر🙏🙏🙏🙏
سلام.مرسی از همراهیتون.برای این شیرینی نیاز نیست با کره میتونید بزنید.❤️❤️❤️
سلام استاد جان.دست مریزاد.این کاترها رو از کجا میشه تهیه کرد عزیزم؟.ممنون
سلام.همه لوازم قنادی ها دارن❤️
سلام وقت بخیر. استاد جان نمیشه از همون روغن جامد یا صاف استفاده کرد؟ آخه کره ماندگاری نداره
سلام.وقت شما هم بخیر.بله میشه❤️❤️
استاد شیرینی زبان هم اموزش بده تو سال جدید
سعی میکنم.شیرینی های لایه ای حدودانزدیک ده تا هستند.باید پشت سرهم باشن.اگر نشد بعد عید متوالی میگذارم❤️
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
😍😍😍
🙏🙏🙏🙏💐💐💐💐🌹🌹🌹🌹
❤️❤️
الی جان اگه بخوام اینو در مقدار زیاد درست کنم برا خمیر شیرینی می تونم بجای کره از روغن جامد قنادی استفاده کنم؟
بله عزیزم.میشه❤️ولی با پودر قند باید بزنی
@@Elichef ممنونم از راهنمایی تون الی جون❤️
سلام خانم دیلمی نژاد عزیز بیرون از یخچال میشه نگه داشت تو ابام عید یا نه باید تو یخچال نگهداری بشه .
سلام.داخل یخچال بگذارین بهتره.و فیلینگ رو موقع سرو کردن بزنید❤️
خیلی خیلی عالی
استادممکنه راجع به پسته تقلبی توضیحی بدین اصلا این پودرپسته چه مواردمصرفی داره؟
پسته خام با خرده شیرینی یا کیک درست میکنن و میره داخل فر .بیشتر برای تزئین استفاده میکنن❤️
ممنون ازتوضیحاتتون@@Elichef
درود مهربانو شما کانال تلگرام هم دارید؟
ممنونم.من اینستا و یوتیوب هستم❤️❤️
سلام عزیزم .خدا قوت .اولا اگه لطف کنید آموزش شیرینی نون چرخی اصلا قزوین رو آموزش بدید بی نهایت سپاسگزارم .دوم اینکه ویدیوی باقلوا ی سه رنگتون رو پیدا نمیکنم پاک کردید احیانا ؟؟؟؟
سلام.عزیزم.ممنونم.شیرینی چرخی رو پارسال آموزش دادم عزیزم.یک مقدار پایین تر.باقلوای پرچمی یا لوز سه مغز؟
مرسی عزیرم❤❤
ممنونم❤️
سلام دوست مهربانم. شیرینی زعفرانی باطعم کره و پسته چه شود😊
از روغن اصیل هم میشه استفاده کرد بانوی خوش قلب؟ و سوال دیگر اینکه ایا میشه از پودرفندق یا گردو یا بادام درختی استفاده کنیم یا فقط پودر پسته باید باشه؟ منت میگزارید بر سرم اگر جواب بدید🙏
سلام.عزیزم.مرسی از همراهیت.بله میشه استفاده کرد.اگر از مغز دیگه ای استفاده کردی زعفرون رو حذف کنید . مثلا گردو با دارچین ❤️❤️❤️😍😍
بانوی هنرمند میشه پسته شور رو بگیریم خودمون خوردش کنیم؟
بله بشورین خشک بشه خردش کنید❤️
سلام ودرود خانم دیلمی نژاد عزیز. خیلی عالی بود ممنونم عزیزم.
جسارتا پودر پسته جایگزین داره، کلا تو بیسکویت و فیلینگ از چ مغزی میتونیم استفاده کنیم که کم هزینه تر باشه؟؟
سلام.عالی نگاهی مهربونم.جایگزین بشه از مغز دیگه ای مثل بادام و گردو باید زعفران حذف بشه .مثلا گردو با دارچین و فیلینگ جایگزین از مربا و مارمالاد استفاده کنید❤️
@@Elichef صفای وجودتون.
خیلی ممنون از پاسخگوییتون 🙏🏻😘😘😘
خانم دیلمی عزیز . دوستان عزیز میدونید کجا میشه خلال پسته با قیمت مناسب خرید. من امروز از بازار بزرگ تهران خریدم کیلویی یک میلیون و هفتصد و پنجاه هزار تومن .😢😢😢
قیمتش همینه.من خودم مغز پسته میگیرم خلال میکنم.❤️❤️
سلام اینستاگرامتون بازنمیشه
سلام.چرا دو روز پیش پست گذاشتم❤️
❤❤❤
😍😍
❤❤❤❤
😍😍😍