Είναι αγαπημένο φαγητό και για μας, χαίρομαι πάρα πολύ που σας άρεσε τόσο. Γεια στα χέρια σας! Να είστε καλά και να παραμείνετε ασφαλής και υγιής με την οικογένειά σας.
Καλησπέρα, ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια. Αν κάνετε τη μισή ποσότητα λογικό είναι να χρησιμοποιήσετε μικρότερη ποσότητα από τα υλικά που δείχνω για τα 3 κιλά. Μισό μπουκάλι κρασί φτάνει και μία συσκευασία μανιτάρια και δαμάσκηνα είναι υπέρ-αρκετά για ένα-ενάμιση κιλό. Με το κρεμμύδι και το σκόρδο δεν υπάρχει πρόβλημα αν σας αρέσει. Μπαχάρια και δαφνόφυλλα βάλτε τα μισά. Αλάτι και πιπέρι σύμφωνα με την ποσότητα του κρέατος και κατά βούληση. Είναι υπέροχο πιάτο, ελπίζω να το φτιάξετε και να το ευχαριστηθείτε. Καλές γιορτές!
@@GreekCookingbyKaterina Μάλιστα! Περισσότερο για τη μαύροδαφνη ήθελα να ρωτήσω. Καλώς, είστε πολύ καλή και έμπειρη Ελληνίδα μαγείρισσα και συνάμα καλός άνθρωπος! Ευχαριστώ, πρώτα ο Θεός θα το φτιάξω ανήμερα τα Χριστούγεννα! Καλές Γιορτές με υγεία, πίστη, αγάπη και μεράκι στην ελληνική κουζίνα!!
@@ΚΟΛΟΒΟΣΝΙΚΟΛΑΟΣ Το μπουκάλι είναι πάντα 750ml το κανονικό μέγεθος. Αν βρείτε μικρότερο, πάρτε αυτό. Για ένα κιλό κρέας ένα ποτήρι 250 ml είναι οκ. Καλή επιτυχία!
Ωραία ιδέα! Η σόγια βέβαια δεν είναι και πολύ ελληνικό υλικό :) ελπίζω να μη μας "κράξουν" χαχα. Εγώ λατρεύω τα Ασιατικά υλικά και τα χρησιμοποιώ πολύ στη μαγειρική μου. Ευχαριστώ για το σχόλιο, να είστε καλά!
Υπέροχη συνταγή την έφτιαξα τέλειο
Είναι αγαπημένο φαγητό και για μας, χαίρομαι πάρα πολύ που σας άρεσε τόσο. Γεια στα χέρια σας! Να είστε καλά και να παραμείνετε ασφαλής και υγιής με την οικογένειά σας.
Δεν συμφωνώ με το αλεύρι ,το έχεις φτιάξει τόσο ωραία !!!!
Ωραία συνταγή, παντανόστιμη! Μπράβο!!
Να είστε καλά! Καλή χρονιά!
Επίσης!! Πάντα με υγεία και όμορφα μαγειρέμετα!
Και σε σας! Σας παρακολουθώ κι εγώ με ενδιαφέρον, μπράβο και σε σας :)
Greek Cooking by Katerina Ο,τι μπορούμε κάνουμε για να δείξουμε το "ταλέντο" μας 😃! Ευχαριστώ για τα καλά σας λόγια 😍
Θα το κανω πρωτοχρονια !!!
Μου βγήκε τέλειο συγχαρητήρια
Πολύ χαίρομαι, γεια στα χέρια σας και καλή Χρονιά!
Καλημερα και Χρονια Πολλα.....μια ερωτηση....μπορω να κανω την ιδια συνταγη με μοσχαρακι?
Φυσικά και μπορείτε. Χρόνια πολλά και από εμένα!
@@GreekCookingbyKaterina Ευχαριστω τοσο πολυ για την αμεση ανταποκριση !!! Καλες Γιορτες
Συγχαρητήρια για τις πεντανοστιμες συνταγές σας. Ήθελα να ρωτήσω για 1 με 1,5 κιλό αγριογουρουνο, τα υλικά παραμένουν ως έχουν για 3 κιλά κρέας?
Καλησπέρα, ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια. Αν κάνετε τη μισή ποσότητα λογικό είναι να χρησιμοποιήσετε μικρότερη ποσότητα από τα υλικά που δείχνω για τα 3 κιλά. Μισό μπουκάλι κρασί φτάνει και μία συσκευασία μανιτάρια και δαμάσκηνα είναι υπέρ-αρκετά για ένα-ενάμιση κιλό. Με το κρεμμύδι και το σκόρδο δεν υπάρχει πρόβλημα αν σας αρέσει. Μπαχάρια και δαφνόφυλλα βάλτε τα μισά. Αλάτι και πιπέρι σύμφωνα με την ποσότητα του κρέατος και κατά βούληση. Είναι υπέροχο πιάτο, ελπίζω να το φτιάξετε και να το ευχαριστηθείτε. Καλές γιορτές!
@@GreekCookingbyKaterina Μάλιστα! Περισσότερο για τη μαύροδαφνη ήθελα να ρωτήσω. Καλώς, είστε πολύ καλή και έμπειρη Ελληνίδα μαγείρισσα και συνάμα καλός άνθρωπος! Ευχαριστώ, πρώτα ο Θεός θα το φτιάξω ανήμερα τα Χριστούγεννα! Καλές Γιορτές με υγεία, πίστη, αγάπη και μεράκι στην ελληνική κουζίνα!!
Μαύροδαφνη το μεγαλύτερο μπουκάλι να πάρω;
@@ΚΟΛΟΒΟΣΝΙΚΟΛΑΟΣ Το μπουκάλι είναι πάντα 750ml το κανονικό μέγεθος. Αν βρείτε μικρότερο, πάρτε αυτό. Για ένα κιλό κρέας ένα ποτήρι 250 ml είναι οκ. Καλή επιτυχία!
Καλημέρα!Η συνταγή με το αγριογουρουνο δεν υπάρχει στη νέα σελίδα σας στο ίντερνετ..Ηθελα να δω τα ακριβή υλικά! Ευχαριστώ.
Κατερίνα όλα καλά κι όλα ωραία ,αλλά έχω μία ερώτηση? με τόση μαυροδάφνη δεν θα γίνει γλυκό το φαγητό?
Όχι, σε 3 κιλά κρέας είναι μια χαρά τα 700ml κρασί για μαρινάδα και μαγείρεμα. Καλή χρονια
👍👍👏 δοκιμάστε να προσθέσετε και λίγο soya sauce όχι πολύ περίπου δύο δαχτυλήθρες και θα απογειωθεί και στο χρώμα και στη γεύση.
Ωραία ιδέα! Η σόγια βέβαια δεν είναι και πολύ ελληνικό υλικό :) ελπίζω να μη μας "κράξουν" χαχα. Εγώ λατρεύω τα Ασιατικά υλικά και τα χρησιμοποιώ πολύ στη μαγειρική μου. Ευχαριστώ για το σχόλιο, να είστε καλά!
@@GreekCookingbyKaterina δοκιμάστε στό τέλος στο πιάτο σας μόνο καί μετά αποφασίζετε. Σε κρεατόσουπες και γενικά σε σούπες δίνει πολύ ωραία γεύση.😋
Θα το φτιάξω αύριο να δω αν το πετυχω.Δεν έχω φτιάξει ποτέ αγριογούρουνο.Τωρα μου εδωσαν λίγο και θα δω με την συνταγή σου τι θα καταφερω
Ελπίζω να είναι καλά σιτεμένο. Είναι πολύ νόστιμο κρέας. Καλή επιτυχία!