O estouro do churros é traumático. A pessoa quer desistir, pois o susto é grande e geralmente ocorre queimaduras, mas não desistam . Uma vez que explodiu (foi virando uma bola no óleo antes de estourar) e foi arremessado óleo abaixo do olho da minha esposa e teve queimadura de segundo grau. O que foi feito de diferente nesse dia na massa foi no sovar , amaciei demais,peguei a dica de um amigo churreiro ,mas com a gente não deu certo. A minha dica é colocar os ingredientes na água misturar bem e a água levantando fervura abaixa o fogo e vai despejando a farinha,mexe e a massa dando uma juntada desliga o fogo e continua mexendo até terminar de juntar e despeje na pedra e sove POUCO. Pela nossa experiência o menos é mais . E quando a gente faz na panela no carro de churros , a gente nem coloca a mão na massa e fica tudo certo. E a receita conta muito , quando estoura não tem nada a ver com o processo da fritura e sim com o processo da massa . Receita: 1150 ml de água (tem trigo que pede um pouco mais de água ou menos) 1 kg de trigo de boa qualidade,1 colher (sopa)rasa de sal ,pouco menos de 1/2 colher (sopa)de açúcar e 1 colher bem cheia (sopa)de margarina de preferência acima de 70% de lipídios .
Fiz uma masda hoje q ficou linda, macia, perfeita , porem sovei muuuuito pq tb vi sobre essa dica num canal de um rapqz q faz churros, e adivinhe.. a massa estourou na fritura😢 graças a Deus nao foi uma bomba como ja aconteceu aqui, e eu estava c a tampa da fritadeira por cima...mas è frustrante. Vim ver esse video p pegar as dicas de fritura
Parabéns guerreiro bonita sua atitude lindo de ver seu trabalho tô querendo entrar no ramo já tem um mês só não tô conseguindo deixar o churros crocante mas perdi muita massa mas já consegui chegar o ponto dela graças a Deus primeiramente
nossa cara parabens, estou iniciando nesse trabalho, estou com muita dificuldade na massa, vc tinha um video otimo ensinando a massa, se vc ensinasse ia ser massa!
Muito obrigada por compartilhar seu conhecimento com a gente. Vou começar a vender churros e estou aprendendo muito.
4 роки тому+3
Muchas muchas gracias por tus videos !!!! Con ellos aprendí y me inicié en el negocio de la venta de churros. Ya hace como un mes que comencé a vender y recién hace pocos días compré la maquina para rellenar los churros solo que me encuentro con un problema y es que los churros quedan demasiados crocantes, quebradizos, a esto no le he encontrado solución. Un abrazo desde Uruguay.
Ele mau fala com os inscritos. Em vez de cozinhar a massa, coloque o trigo em uma bacia com tamanho adequado para a quantidade, Ferva a água com os ingredientes e depois jogue na bacia, e vai mexendo com força até a massa misturar bem, depois em seguida faça o processo de sovar com a massa quente. É o mesmo processo do vídeo, você só não vai jogar o trigo para ferver no fogão, vai ser em uma bacia. Tente deixar a massa menos crua possível, aí em seguida só sovar. 1L para 1kg de trigo
Estou muito triste, tenho intenção de fazer pra vender, só que mesmo seguindo a risca as receitas, eles explodem literalmente, suja toda a cozinha com bastante óleo, e se tiver perto da panela o risco de sofrer graves queimaduras é gigante. Tenho uma filha de quase dois anos, tenho medo disso acontecer novamente, pois ela vira e mexe vem atrás de mim na cozinha. Queria saber o porque dessas explosões exatamente, e qual a melhor receita pra evitar estes incidentes. Você é o único que vi falando no vídeo que já passou por isto, quem posta as receitas deveriam reforçar sobre este risco. Obrigada pelos seus vídeos, Deus te abençoe!
Descobri o motivo das explosões, quando a massa não é bem cozida, ela fica com umidade. Fiz em pequena quantidade pra ter mais força na hora de mexer e cozinhar, deu certo. Não estão mais explodindo.
Meu lindo parabéns pelo capricho mas trabalhei com churros e minha irmã trabalha ainda n fica tirando a pressão trabalhamos com.churros a mais de 12 anos
Olá tudo bem? O que vocês fazem pra não estourarem? Comecei a vender churros no pote agora Muita encomenda ,porém as vezes estão explodindo, Se deixo alto o fogo do fogão ele queima fora e fia cru por dentro , Se deixo. Baixo explodem !!!!
Vou iniciar vendas de churros na minha loja de açaí e suas dicas foram fantásticas . Meus churros estouram ficam encharcados, quero fazer copinhos com massa de churros para vender com sorvete dentro vc pode me orientar pq estão ficando encharcados de óleo.
Olá provavelmente seu óleo deve esta frio o óleo frio faz com que ele encharque demora pra frita e corre risco de estoura ...isso e um dos motivo outro também e na hora de fazer a massa o fio de óleo que eu coloco deixa a massa mais resistente pra que não estoure ...mais temperatura do óleo e fundamental. ...
Olá Du Churros ! Vou iniciar meu negócio com churros. Estou investindo bastante em equipamentos. Estou preocupado com essa parada aí de estourar o churros. Ainda estou em fase de preparação dia equipamentos e carrinho para trabalhar, mas estou muito preocupado. Um abraço !
Boa noite. Comecei a fazer churros seguindo suas dicas. Porém estava fazendo o churros espanhol sem o furo no meio. As duas vezes que fiz os churros explodiram igual uma bomba mesmo, tive até algumas queimaduras e estou com medo de fazer novamente.
@@tatianamartins5226 cuidado! Eu me queimei muito, tanto, que até desisti! Mas pelo que pesquisei, está relacionado ao cozimento da massa na panela. Ou nesse momento ela não está cozinhando o suficiente para água secar ou na hora de fritar tá ficando muito tempo no óleo.
Porque meus churros estão ficando duros? Estou fazendo como você ensinou, porém sem usar essência de baunilha, tá parecendo uma das jóias do infinito véi. Duro não, se amostra.
Olá eu retirei o vídeo por que muitos estão reclamando que estão estourando ...churros na verdade tem suas técnica desde do preparo da massa tipo de farinha etc se não souber fazer acontece dele estoura e também tem a temperatura do óleo ...que e essencial se tiver pouco fora da temperatura o churros estoura ....e hoje eu não estou mais fazendo churros ...logo mais farei um vídeo explicando ....conclusão retirei o vídeo por causa de acidente se a pessoa não tiver técnica de fritura pode acontecer acidentes...a gente tenta explica certinho se a pessoa fizer um pouco errado acontece acidentes....tem muitos vídeos que mostra receita fácil de como fazer mais por de trás tudo tem uma técnica...
Opaa, bom vídeo. Você tem carrinho na rua ? Precisa de alguma permissão da prefeitura se ficar parado num ponto fixo ? Você fica numa praça, numa calçada ? Obrigado
Olá não tenho Instagram. ..eu apenas quis passa aquilo que aprendi na raça ...pois ninguém ensina ....então eu penso em ajudar quem tá começando ai com o tempo a pessoa pega suas propias malícia ....
Eu também essa massa que ele ensina estoura tudo quando frita falta alguém explica direitinho ajuda aí gente tá feio a coisa aqui vou trabalhar com churros alguém filho de Deus que me ajude também
@@thaismara1471 o meu também, eu tô percebendo que os churros dele tá meio grosseiro, duro demais. Eu voltei a fazer do meu jeito, pois o dele não tá prestando pra mim.
Eu tô precisando trabalhar e não tenho maquininha de fazer, tenho que fazer bolinhas de churros e como não tenho experiência os meus sempre queimavam, obrigado mesmo, viu???
Olá querido, poxa vc postou o vídeo que pedir, amei no mesmo dia que vc postou eu visualizei maus nao tinha como eu comentar. Poxa não sei oq estar acontecendo tem dias que dar certo a fritura, ontem fui tentar fazer denovo ai estourou uns e outros Ficaram bons. Queria te fazer uma oitra pergunta se churros ficar na cor clara ou vc deixa ele mais escuro?? Obrigada pelos seus vídeos maravilhosos. Hone eu iria começar a vender a delivery mais ontem não deu certo ai fiquei com medo e meu esposo disse que não estou preparada para começar. Tenho que treinar mais.
Eu também vou começar vender churros. Hoje domingo fiz a massa direitinho aí coloquei pra fritar. Mais estourou os churros. Mais aí no vídeo ele falou alertando se o churros estourar e sinal que olho está quente aí o churros não fritar por dentro. Tem que está regulando a temperatura do fogo.
Amigo se vc usar o óléo de algodâo vc nâo terá esse trabalho de tirar o churros e furar denovo. Trabalho com oléo de algodâo e o meu nunca mais estorou. MESMO com os buracos entupido. AS vezes desentupo depois de assado
Poderia me passar seu ZAP pra me ensinar.. comprei uma Towner com o equipamento de churros e estou caindo de paraquedas no ramo.. porém minha mãe foi fritar e acabou se queimando feio devido estourar.. se puder me ajudar com algumas técnicas ficarei grato
Fiz aqui a primeira vez. A massa ficou muito boa. Só que depois de assado ele ficou muito seco e alguns racharam. Será que é porque está assando além do ponto ?
Olá! Você adaptou o que para fritar? Quero parar de usar fritadeira elétrica e passar a usar gás, pois nem todos os lugares na rua dá pra ligar a fritadeira.
Olá meu kit ele e de fogareiro. ..vc vai na casa de ferrarem deposito etc ...e compra fogareiro industrial ...e compra um caldeirão de acordo sei kit churros e estala ....ok
@@duchurros396 Entendi! Muito obrigada por compartilhar sua experiência, pois muitos não fazem isso, não ajudam quem tem dificuldades. Seus vídeos me ajudaram bastante pq meus churros estouravam que tenho até queimaduras no ombro. Agora vou seguir suas dicas... Que Deus te abençoe cada vez mais.🙏
Outro segredinho tá na hora de fazer a massa o fio de óleo que põe na massa ele serve pra massa fica mais resistente ajuda a não estoura ...porem se por muito óleo na massa a massa fica mais dura na hora de cilindra e frita cilindra e fazer o churros na masseira. ..ai vc vai vendo a quantidade ...do fio de óleo ...tipo duas colher de sopra acho suficiente e questão de ir testando blz
Olá então eu frito de 6 em 6 conforme vai saindo caso demorar a vender não vendo frio eu frito novos ...e sempre Bom vc saber como tá as venda .....tipo eu frito 6 mais sei que vendo rápido ...por que tem cliente que não gosta de espera e também não gosta de muito quente ....uma dica não frite bastante frite conforme sua venda ok
Gostaria de saber quantas horas dura o churros frito crocante. Pois estou tentando fazer ele no pote pra vender com doce de leite separado. Mas o churros não duram de um dia para o outro frito. Alguma dica se é possível vender assim.
Comecei a trabalhar agora com churros no pote Frito na gordura vegetal A crocancia dos meus duram em média 3 a 4 horas Tem que deixar esfriar bem pra colocar nos pote e tampar !!!
Olá então e normal ele espuma nós primeiro minutos mais se o óleo estiver muito amarelo aspequito queimado ele espuma bastante e e sinal que já está ruim amargo
Boa tarde, admiro muito seu trabalho, vc não e egocêntrico vc confia em seu potencial. Será que vc poderia me dar algumas dicas? Viu abrir minha barraca de churros em minha cidade, nunca fiz churros somente trabalho com doces, nas resolvi trabalhar com churros agora. Estou pesquisando estudando e até agora vc foi o único que deu muitas dicas importantes. Minhas dúvidas, qual valor vendido o churros? No caso se sobrar massa posso guardar na geladeira? Recheio somente comprida ou posso fazer também? Vc faz ou compra os recheios? Meu contato 19998164747 obrigada
Eu trabalho também com churros no começo não sabia o que colocar na massa fui na Internet e aprendi fazer até com farinha de fubá kkk mas não desisti fui fazendo até minha massa dar certo
O estouro do churros é traumático. A pessoa quer desistir, pois o susto é grande e geralmente ocorre queimaduras, mas não desistam . Uma vez que explodiu (foi virando uma bola no óleo antes de estourar) e foi arremessado óleo abaixo do olho da minha esposa e teve queimadura de segundo grau. O que foi feito de diferente nesse dia na massa foi no sovar , amaciei demais,peguei a dica de um amigo churreiro ,mas com a gente não deu certo. A minha dica é colocar os ingredientes na água misturar bem e a água levantando fervura abaixa o fogo e vai despejando a farinha,mexe e a massa dando uma juntada desliga o fogo e continua mexendo até terminar de juntar e despeje na pedra e sove POUCO. Pela nossa experiência o menos é mais . E quando a gente faz na panela no carro de churros , a gente nem coloca a mão na massa e fica tudo certo. E a receita conta muito , quando estoura não tem nada a ver com o processo da fritura e sim com o processo da massa . Receita: 1150 ml de água (tem trigo que pede um pouco mais de água ou menos) 1 kg de trigo de boa qualidade,1 colher (sopa)rasa de sal ,pouco menos de 1/2 colher (sopa)de açúcar e 1 colher bem cheia (sopa)de margarina de preferência acima de 70% de lipídios .
Fiz uma masda hoje q ficou linda, macia, perfeita , porem sovei muuuuito pq tb vi sobre essa dica num canal de um rapqz q faz churros, e adivinhe.. a massa estourou na fritura😢 graças a Deus nao foi uma bomba como ja aconteceu aqui, e eu estava c a tampa da fritadeira por cima...mas è frustrante. Vim ver esse video p pegar as dicas de fritura
Caraca,MUITO obrigada pelo vídeo,eu adoro churros, fiz pra eu mesma aqui em casa e ficou cru por dentro,agora entendi o porque,valeuu
Parabéns guerreiro bonita sua atitude lindo de ver seu trabalho tô querendo entrar no ramo já tem um mês só não tô conseguindo deixar o churros crocante mas perdi muita massa mas já consegui chegar o ponto dela graças a Deus primeiramente
Seus churros também estoura ?
Os meus as vezes estoura
nossa cara parabens, estou iniciando nesse trabalho, estou com muita dificuldade na massa, vc tinha um video otimo ensinando a massa, se vc ensinasse ia ser massa!
Muito obrigada por compartilhar seu conhecimento com a gente. Vou começar a vender churros e estou aprendendo muito.
Muchas muchas gracias por tus videos !!!! Con ellos aprendí y me inicié en el negocio de la venta de churros. Ya hace como un mes que comencé a vender y recién hace pocos días compré la maquina para rellenar los churros solo que me encuentro con un problema y es que los churros quedan demasiados crocantes, quebradizos, a esto no le he encontrado solución. Un abrazo desde Uruguay.
Ele mau fala com os inscritos. Em vez de cozinhar a massa, coloque o trigo em uma bacia com tamanho adequado para a quantidade, Ferva a água com os ingredientes e depois jogue na bacia, e vai mexendo com força até a massa misturar bem, depois em seguida faça o processo de sovar com a massa quente.
É o mesmo processo do vídeo, você só não vai jogar o trigo para ferver no fogão, vai ser em uma bacia. Tente deixar a massa menos crua possível, aí em seguida só sovar.
1L para 1kg de trigo
Estou muito triste, tenho intenção de fazer pra vender, só que mesmo seguindo a risca as receitas, eles explodem literalmente, suja toda a cozinha com bastante óleo, e se tiver perto da panela o risco de sofrer graves queimaduras é gigante. Tenho uma filha de quase dois anos, tenho medo disso acontecer novamente, pois ela vira e mexe vem atrás de mim na cozinha. Queria saber o porque dessas explosões exatamente, e qual a melhor receita pra evitar estes incidentes. Você é o único que vi falando no vídeo que já passou por isto, quem posta as receitas deveriam reforçar sobre este risco.
Obrigada pelos seus vídeos, Deus te abençoe!
Descobri o motivo das explosões, quando a massa não é bem cozida, ela fica com umidade. Fiz em pequena quantidade pra ter mais força na hora de mexer e cozinhar, deu certo. Não estão mais explodindo.
Oii, compartilho do seu relato! Fiz, me queimei com as explosões, perdi itens da cozinha e por Deus, meu bebê não estava perto.
Seus vídeos estão me ajudando bastante, muito obg que Deus te abençoe 🙌🏿
Deus te abençoe ! Obrigado por suas dicas !
Parabéns meu amigo
Parabéns guerreiro! Obrigada pelas dicas 🙏🏻 Deus lhe abençoe!🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Parabéns pela dica.
O melhor vídeo explicando, que assisti até hoje. Obrigada!
Seus vídeos estap me ajudando. Que Deus te abençoe. Boas vendas!
TOP IRMAO, CONTINUE COM VIDEOS COMO ESTE!!
Me escrevi no seu canal,mais pela sua humildade , parabéns pelo seu trabalho.
Você pode fazer um vídeo ensinando como preparar a massa ? Desde já, obg pelas dicas.
Meu lindo parabéns pelo capricho mas trabalhei com churros e minha irmã trabalha ainda n fica tirando a pressão trabalhamos com.churros a mais de 12 anos
Olá tudo bem?
O que vocês fazem pra não estourarem?
Comecei a vender churros no pote agora
Muita encomenda ,porém as vezes estão explodindo,
Se deixo alto o fogo do fogão ele queima fora e fia cru por dentro ,
Se deixo. Baixo explodem !!!!
@@tatianamartins5226 churros LORAC ilhabela da uma olhada a página e tudo industrial também
Oi Boa noite usa dona benta com fermento vc não precisa ficar tirando pressão amigo fica a dica
Oi tudo bem?
Se usar farinha de trigo com fermento vai impedir de os churros explodirem?
Gostaria de saber!obrigado
Sim
Isso é verdade?
Dar certo mesmo farinha de trigo com fermento?
Gostei da ideia dos furos para nao estourar👏🏻👏🏻👏🏻
Mtooo obrigado pela orientação. Sucesso oooo
Olá amei as suas dicas estou querendo entrar para esse ramo...
Oi eu to comprando um carinho de churos também vou por em pratica
Oi vc já fez a massa até agora não acertei ela estourou tudo
Deus abençoe, ótimas dicas
Vou seguir seu vídeos gostei muito obrigado por compartilhar seu conhecimento gratidão 💪
Parabéns
DE TODOS OS VIDEOS DA NET OS SEUS PRA MIM FORAM OS MAIS BEM EXPLICADOS.
MORO EM OUTRO ESTADO GOSTARIA DE TIRAR OUTRAS DUVIDAS VC PODERIA ME EXPLICAR ?
Vou iniciar vendas de churros na minha loja de açaí e suas dicas foram fantásticas .
Meus churros estouram ficam encharcados, quero fazer copinhos com massa de churros para vender com sorvete dentro vc pode me orientar pq estão ficando encharcados de óleo.
Olá provavelmente seu óleo deve esta frio o óleo frio faz com que ele encharque demora pra frita e corre risco de estoura ...isso e um dos motivo outro também e na hora de fazer a massa o fio de óleo que eu coloco deixa a massa mais resistente pra que não estoure ...mais temperatura do óleo e fundamental. ...
Deus abençoe 🙏 sempre seu trabalho pretendo trabalhar com churros sou de Caruaru pe
Olá Du Churros ! Vou iniciar meu negócio com churros. Estou investindo bastante em equipamentos. Estou preocupado com essa parada aí de estourar o churros. Ainda estou em fase de preparação dia equipamentos e carrinho para trabalhar, mas estou muito preocupado. Um abraço !
رائع وجميل
Legal
Gostei bastante das dicas, queria saber mais
Boa noite.
Comecei a fazer churros seguindo suas dicas. Porém estava fazendo o churros espanhol sem o furo no meio. As duas vezes que fiz os churros explodiram igual uma bomba mesmo, tive até algumas queimaduras e estou com medo de fazer novamente.
Explodiram em mim tbm! 😢
Em mim também estourou tudo ajuda nós ai
O meu também tá explodindo !!!
@@tatianamartins5226 cuidado! Eu me queimei muito, tanto, que até desisti! Mas pelo que pesquisei, está relacionado ao cozimento da massa na panela. Ou nesse momento ela não está cozinhando o suficiente para água secar ou na hora de fritar tá ficando muito tempo no óleo.
Faça essa que não tem err: ua-cam.com/video/xPx70pT8_fE/v-deo.html
Faz um vídeo fazendo a massa
Que legal seu video muito bom faz um preparando a massa sera incrivel
Fiz pela primeira vez e bummm.kkk os churros criou azas😂😂😂
Quais ingredientes vc usa na sua massa ? Vc poderia fazer um vídeo vc fazendo sua massa
Olá já tenho no meu canal OK
Gostaria muito de um contato para mostra o que aprendi com VC 😍👏👏👏👏 gratidão
Porque meus churros estão ficando duros? Estou fazendo como você ensinou, porém sem usar essência de baunilha, tá parecendo uma das jóias do infinito véi. Duro não, se amostra.
Olá, faz um vídeo mostrando todos seus equipamentos e utensílios ?
Sem condição de fazer isso, os clientes aguardando, tira e coloca para fritar. 😬🤣 Tem uma semana que estou fazendo.
Bom dia ...
Qual temperatura vc usa para fritar ??
Parabéns!
Porque não tem mais o vídeo de como fazer a massa?
Olá eu retirei o vídeo por que muitos estão reclamando que estão estourando ...churros na verdade tem suas técnica desde do preparo da massa tipo de farinha etc se não souber fazer acontece dele estoura e também tem a temperatura do óleo ...que e essencial se tiver pouco fora da temperatura o churros estoura ....e hoje eu não estou mais fazendo churros ...logo mais farei um vídeo explicando ....conclusão retirei o vídeo por causa de acidente se a pessoa não tiver técnica de fritura pode acontecer acidentes...a gente tenta explica certinho se a pessoa fizer um pouco errado acontece acidentes....tem muitos vídeos que mostra receita fácil de como fazer mais por de trás tudo tem uma técnica...
Opaa, bom vídeo. Você tem carrinho na rua ? Precisa de alguma permissão da prefeitura se ficar parado num ponto fixo ? Você fica numa praça, numa calçada ?
Obrigado
Como limpar os cantinhos das doceiras?
Olá eu e minha família acabamos de começar a vender churros, e gostei muito das dicas, queria acompanhar vc no Instagram,diz aí?por favor
Olá não tenho Instagram. ..eu apenas quis passa aquilo que aprendi na raça ...pois ninguém ensina ....então eu penso em ajudar quem tá começando ai com o tempo a pessoa pega suas propias malícia ....
@@duchurros396 obrigada pelas dicas...estou querendo iniciar nesse ramo.
meus churros sempre abrem e ficam encharcado , não sei oque fazer
Vc deve deixar o óleo cobrir o churros e deixar o olho quente mais não muito queite
Faz esse :ua-cam.com/video/xPx70pT8_fE/v-deo.html
Qual sua receita o meu estourou e fico super encharcada ..Depois q vc responde mi inscrevo
Meu amigo me ajuda gostaria de saber essa idéia na kombi tenho kombi gostaria de vender churros nela e amei essa ideia
Uma dúvida, é a questão dos doces! Compra pronto ou prepara?
Gostaria de saber pq o churros tá estourando, por favor me dê uma solução pois tô fazendo como vc ensina e não tô acertando
Eu também essa massa que ele ensina estoura tudo quando frita falta alguém explica direitinho ajuda aí gente tá feio a coisa aqui vou trabalhar com churros alguém filho de Deus que me ajude também
Eu fiz 3 vezes, a primeira deu certo, na segunda vez estourou, na terceira tbm 😢
@@thaismara1471 o meu também, eu tô percebendo que os churros dele tá meio grosseiro, duro demais. Eu voltei a fazer do meu jeito, pois o dele não tá prestando pra mim.
@@juniormedeiros384 não sei se da certo, mas eu vou fazer o churros desse canal:
ua-cam.com/video/-18RhPzaHD0/v-deo.html
Parece que esse fica certinho
Fiz e deu super certo, fiz 3 vezes e td mundo adorou kkk
Já fiz muitas caneca dessa
Manda a receita
Essa peça q vc coloca as máquina de recheio vc mandou fazer
Qual s receita da massa?
Eu tô precisando trabalhar e não tenho maquininha de fazer, tenho que fazer bolinhas de churros e como não tenho experiência os meus sempre queimavam, obrigado mesmo, viu???
Como é a sua dinâmica vc já leva amassa pronta pra frita e recheia no local de venda ou vc faz tudo aí mesmo?
Olá querido, poxa vc postou o vídeo que pedir, amei no mesmo dia que vc postou eu visualizei maus nao tinha como eu comentar. Poxa não sei oq estar acontecendo tem dias que dar certo a fritura, ontem fui tentar fazer denovo ai estourou uns e outros Ficaram bons. Queria te fazer uma oitra pergunta se churros ficar na cor clara ou vc deixa ele mais escuro?? Obrigada pelos seus vídeos maravilhosos. Hone eu iria começar a vender a delivery mais ontem não deu certo ai fiquei com medo e meu esposo disse que não estou preparada para começar. Tenho que treinar mais.
Eu também vou começar vender churros. Hoje domingo fiz a massa direitinho aí coloquei pra fritar. Mais estourou os churros. Mais aí no vídeo ele falou alertando se o churros estourar e sinal que olho está quente aí o churros não fritar por dentro. Tem que está regulando a temperatura do fogo.
E primeira vez que eu estou começando com churros. Mais vamos apreender não desiste.
Muito bom,tenho um triciclo a pedal e o meu sonho é comprar um carro que nem o seu.
Obrigada pelo video! A dúvida é,vc deixa o fogo sempre acesso mesmo qdo nao tem cliente?
ontem gritei uns e meu gaz tava pouco e alguns ficaram seco será foi temperatura do fogo
Amigo se vc usar o óléo de algodâo vc nâo terá esse trabalho de tirar o churros e furar denovo. Trabalho com oléo de algodâo e o meu nunca mais estorou. MESMO com os buracos entupido. AS vezes desentupo depois de assado
Se tudo de certo vou iniciar nessa área
Eu e meu marido vamos começar agora com churros,estamos com dúvida sobre a massa,poderia me ajudar
Poderia me passar seu ZAP pra me ensinar.. comprei uma Towner com o equipamento de churros e estou caindo de paraquedas no ramo.. porém minha mãe foi fritar e acabou se queimando feio devido estourar.. se puder me ajudar com algumas técnicas ficarei grato
Também me queimei! 😢
Temperatura do óleo
Olá boa tarde de onde você é?
Eu TB trabalho com Churros
Fiz aqui a primeira vez. A massa ficou muito boa. Só que depois de assado ele ficou muito seco e alguns racharam. Será que é porque está assando além do ponto ?
Olá eu estou querendo aprender e trabalhar com vendas de churros você poderia me ajudar?
Olá! Você adaptou o que para fritar? Quero parar de usar fritadeira elétrica e passar a usar gás, pois nem todos os lugares na rua dá pra ligar a fritadeira.
Olá meu kit ele e de fogareiro. ..vc vai na casa de ferrarem deposito etc ...e compra fogareiro industrial ...e compra um caldeirão de acordo sei kit churros e estala ....ok
@@duchurros396 Entendi! Muito obrigada por compartilhar sua experiência, pois muitos não fazem isso, não ajudam quem tem dificuldades. Seus vídeos me ajudaram bastante pq meus churros estouravam que tenho até queimaduras no ombro. Agora vou seguir suas dicas... Que Deus te abençoe cada vez mais.🙏
Outro segredinho tá na hora de fazer a massa o fio de óleo que põe na massa ele serve pra massa fica mais resistente ajuda a não estoura ...porem se por muito óleo na massa a massa fica mais dura na hora de cilindra e frita cilindra e fazer o churros na masseira. ..ai vc vai vendo a quantidade ...do fio de óleo ...tipo duas colher de sopra acho suficiente e questão de ir testando blz
@@duchurros396 perfeito! Mais uma vez, muito obrigada.
@@biancaandrade4191 me queimei tbm! Braços, perna, pé e até no meu rosto. 😥
Porque depois de assado o churros murcha
Quando seus freguês pede churros ja está pré frito ? E se tiver ja frito e frio vc requenta pro cliebte ou não ? .
Olá então eu frito de 6 em 6 conforme vai saindo caso demorar a vender não vendo frio eu frito novos ...e sempre Bom vc saber como tá as venda .....tipo eu frito 6 mais sei que vendo rápido ...por que tem cliente que não gosta de espera e também não gosta de muito quente ....uma dica não frite bastante frite conforme sua venda ok
Os espanhóis eles por serem finos. Não estouram ?
Gostaria de saber quantas horas dura o churros frito crocante.
Pois estou tentando fazer ele no pote pra vender com doce de leite separado.
Mas o churros não duram de um dia para o outro frito. Alguma dica se é possível vender assim.
TB é minha dúvida...ele murcha MT rápido
Fritar na gordura hidrogenada
Churros se come na hora, não pode guardar. É igual batata frita, fica murcha.
@@Fernandaqueiroz89 verdade descobri que dura bem mais na gordura vegetal. Obg
Comecei a trabalhar agora com churros no pote
Frito na gordura vegetal
A crocancia dos meus duram em média 3 a 4 horas
Tem que deixar esfriar bem pra colocar nos pote e tampar !!!
Se o óleo espuma e oq estar ruim ?
Olá então e normal ele espuma nós primeiro minutos mais se o óleo estiver muito amarelo aspequito queimado ele espuma bastante e e sinal que já está ruim amargo
Meu churros estão explodindo , o q estou fazendo de errado?
Me ajude , quero muito vender .
Tem receita da massa??
Me diz uma coisa, na hora de vender vc vende o churros frio.ou morno
Eu trabalho com delivery, porém meus churros espanh explode demais.
Quantas vezes posso usar o mesmo óleo ?
Você frita os churros com qual óleo?
Qual a sua receita da massa do churros?
ua-cam.com/video/xPx70pT8_fE/v-deo.html
Boa tarde, admiro muito seu trabalho, vc não e egocêntrico vc confia em seu potencial. Será que vc poderia me dar algumas dicas? Viu abrir minha barraca de churros em minha cidade, nunca fiz churros somente trabalho com doces, nas resolvi trabalhar com churros agora. Estou pesquisando estudando e até agora vc foi o único que deu muitas dicas importantes.
Minhas dúvidas, qual valor vendido o churros?
No caso se sobrar massa posso guardar na geladeira?
Recheio somente comprida ou posso fazer também? Vc faz ou compra os recheios? Meu contato 19998164747 obrigada
Quando eu coloco meu churros ele abre. Fiz com ele congelado
Du churros ,o meu estourou tô com a cara toda queimada,
Eu posso fazer a massa a noite ,pra vender no dia seguinte ?
Vc faz delivery?
Vc acha que é uma boa?
Oi du comecei essa semana vender. Mas não tenho máquinas.. estou sofrendo na maquininha de plastico.. poderia indicar uma marca de máquina Boa?
Parabéns, poxa quero começar mais acho que ainda não estou pronta, ja tenho barraca, doces, tudo . Mais eles estão estourando
Não desiste não amiga.. estou na luta.. os meus abriram também.. Mas estou tentando acertar.. Vc sabe qual máquina eh boa?
Eu trabalho também com churros no começo não sabia o que colocar na massa fui na Internet e aprendi fazer até com farinha de fubá kkk mas não desisti fui fazendo até minha massa dar certo
@@leidianemartins5095 ensina aí pra gente muita gente precisa
Por quanto posso vender cada churros? Vc deixa o fogo ligado direto?
Também queria saber
Olá, comecei vender churros a dois meses. Tenho uma dúvida!
Se não vender todo os churros, dá pra vender no dia seguinte ou estraga?
Tem que fazer pra vender na hora! Não fica legal no outro dia! Fica borrachudo
@@dayanmarques5870 ja frito deve ficar borrachudo mesmo, mas só a massa pra fritar fica ruim ?
Posso fritar a massa congelada? Ou tem que deixar descongelar
Perigoso para explodir
Quanto vc vende um churros hoje oito de agosto
Mi passa a receita pra fazer o churros
A minha massa virou farinha no óleo
QUAL A RECEITA DO SEU CHURROS?
Tá explicado porque estourou o churrasco em mim 😂 queimou só meu corpo todo de óleo
Que coisa mais cem vendido isso não esiste ficar furando churos cem centido
Porfavo estou iniciando mim ajude