夏はガッツリ中華でしょ!【いろどり青椒肉絲】の作り方

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 29 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 120

  • @なお-i7l
    @なお-i7l 29 днів тому +1

    今日、作りました!!
    めっちゃ美味しくできました
    ありがとうございます
    これからもいろんなレシピ 楽しみにしてま〜す

  • @MCZ48
    @MCZ48 9 місяців тому +1

    玉井詩織「青椒肉絲美味しいです。」

    • @makanai
      @makanai  9 місяців тому +1

      いつもありがとうございます😭

  • @xi20xx100
    @xi20xx100 3 місяці тому +2

    無料で動画分かりやすく、レシピまで大将の説明も素晴らしい。良い時代だなぁ!

  • @さとし-e3q
    @さとし-e3q 4 місяці тому +2

    今日作りました!
    うちの2歳児くん、モリモリ食べました!🎉
    ありがとうございます😭

  • @masumikuro
    @masumikuro Рік тому +2

    大将作りましたよ❗いつも市販の青椒肉絲の素を買って作っていたのですが
    無くてもこんなに美味しく出来るんですね😳もう市販の素買わなくて済みます
    大将の手造りぬか漬け美味しそう~~🤤🤤🤤お店に行って絶対食べたいっ‼

  • @lovin351
    @lovin351 Рік тому

    12:35 すごいいい情報

  • @kazuhisa5257
    @kazuhisa5257 Рік тому +6

    チンジャオロース見事な出来栄えで、最高に美味しそうです。
    店主のレシピ通りに作ると、同じ物が出来るとは素晴らしいです。材料も筍の細切り水煮さえ手に入れれば作れそうです。
    ご飯をよそおってある丼も、おしゃれですね。ランチョンマットにぴったし。ぬか漬けも良いですね。
    フライパンにくっつく事をあたると言うんですね。テフロン持ってないので結構苦労したます!
    今日もありがとうございました。

  • @松田充-o7b
    @松田充-o7b Рік тому +1

    確かにファンタジスター

  • @kou5048ify
    @kou5048ify Рік тому +2

    肉炒める時 低い温度で炒める。教えていただいてありがとうございます。

  • @salamander2033
    @salamander2033 4 місяці тому +1

    これは青椒肉絲(チンジャオロース)ではなくて、青椒新肉絲(チンジャオニューロース)ですネ!

  • @ちょこ-h2n
    @ちょこ-h2n Рік тому +1

    ピーマンたくさん頂いたので作ってみます😆パプリカの彩りで食がすすみますね✨

  • @真-w5r
    @真-w5r Рік тому +2

    見てるだけで美味しいそう食べたいな~😊

  • @SEiRA-q6r
    @SEiRA-q6r Рік тому +8

    作って食べました😊✌️美味しかったでーす😊👍合わせタレの味が抜群👍半分は青椒肉絲丼にして食べました😁毎日、暑いので呉々もご自愛下さいね😊今日も美味しい料理を教えて頂き有り難うございました😊

  • @イシノリ-m1s
    @イシノリ-m1s Рік тому +1

    青椒肉絲‼️大好きです❗どんぶり御飯おかわり‼️😋

  • @サクラガーデン-z8f
    @サクラガーデン-z8f Рік тому +3

    美味しそうですね🎉
    夏野菜を使った簡単に出来るお料理ありがとうございます♥

  • @user-ww2bb8sb4s
    @user-ww2bb8sb4s Рік тому +1

    暑いのに走ってきてくれて😊

  • @やっチャン
    @やっチャン Рік тому +2

    いつも美味しそうに食べますねー!👍😁見てるだけで腹が一杯になったぜ😎晩飯を食ったばかりだから😁

  • @ひまわり-e7g
    @ひまわり-e7g Рік тому +1

    路地裏のファンタジスタꉂ🤣𐤔最高です😊

  • @Takasan0104
    @Takasan0104 Рік тому +3

    今度私も同じ王に作ってみます!大好きなんです。とろみがないのが好きなのですが、お肉に片栗粉を少なめにしてみようと思います。そう言えばお味噌汁が今回はなかったですね。

  • @麻婆茄子大好き
    @麻婆茄子大好き Рік тому +1

    片栗粉を入れると、この肉をうまく炒めるのが難しいですねー。チンジャオロースーを素人がやる場合のここがネックなんですー。

  • @佐藤友則-r8n
    @佐藤友則-r8n Рік тому +1

    しっかり美味しそうです!美味しそうです!

  • @正行安楽
    @正行安楽 Рік тому +1

    チンジャオロース❗最高😊
    大好きな中華🎉

  • @roseprincess0118
    @roseprincess0118 Рік тому +1

    この日は大将のお店の近くにいましたョお〜😊

  • @JdRyeLaphroaig
    @JdRyeLaphroaig Рік тому +1

    お久しぶりです
    今日も手掴み漬物を見に来ました
    奇しくも自分も青椒肉絲でした

  • @神田稔枝
    @神田稔枝 Рік тому +1

    天才大将✨

  • @半澤剛-p4k
    @半澤剛-p4k Рік тому +1

    大将😊これはまたこたえらんねぇ〜👍大将の糠漬けうまそう〜😊

  • @2mr.995
    @2mr.995 Рік тому +1

    旨そう。これで夏は乗りきれる👍

  • @nekousagi8429
    @nekousagi8429 Рік тому +2

    夏バテ知らずのメシが食えるメニューですね!
    お肉は相場次第ですからね・・・食肉業界ですがなかなかに厳しい状況が続いております💦

  • @石川路子-t3h
    @石川路子-t3h Рік тому +1

    青椒肉絲美味しそうさっそく作ります。ぬか漬けのぬか床の作り方教えてください。ぬかが沢山あります。宜しくです。

  • @user1f-q8ojapanese-no1v
    @user1f-q8ojapanese-no1v Рік тому

    いや~流石ですね。シンプルに美味そうです。 白飯を爆食しろってメッセージですね。

  • @神田稔枝
    @神田稔枝 Рік тому +3

    大将のぬか漬 食べた〰️い🤤

  • @papamama-q3o
    @papamama-q3o Рік тому +2

    青椒肉丝是用猪肉制成的
    青椒肉絲は豚肉で作りますわ🐷😁
    我还想加大蒜
    ニンニクも入れたいです🧄🤤
    吃青椒肉丝熬过炎暑
    青椒肉絲を食べて夏バテを乗り切りますわ💪✌😎
    谢谢
    感謝🙏👶

  • @ひさはるながた
    @ひさはるながた Рік тому +1

    お疲れ様😊
    食べたいっす🤗

  • @アンディー-e5l
    @アンディー-e5l Рік тому +2

    本日家族3人で河原の天丼初めて食べたけど、最高美味かったです。皆んな大満足で腹一杯になりました。全てに最高でした。今度青椒肉絲作ってみます。😊

    • @makanai
      @makanai  Рік тому

      ありがとうございました😊

  • @一彦安田
    @一彦安田 Рік тому +1

    素人でも作れる、鳥雑炊をお願い致します。

  • @ahirabayashi6696
    @ahirabayashi6696 Рік тому +6

    作ってみました!今回も食べ盛りの息子に大好評!いつも美味しさとボリュームと栄養バランス完璧なレシピ、大大大感謝です!
    オープニング、次は「路地裏のマエストロ」でお願いします😆

  • @상수리-c8j
    @상수리-c8j Рік тому +1

    와쇼쿠 채널 보고왔습니다
    영상도 재밌고 음식도 모두 맛있어보입니다 . 영상 정주행 하고 있어요
    항상 건강하세요~유쾌한 모습 좋습니다

  • @kazuya0622
    @kazuya0622 Рік тому +1

    青椒肉絲旨いよな~🤤
    飯止まらんよね~🤤

  • @坂下ショウ-h3h
    @坂下ショウ-h3h Рік тому +1

    美味そう
    2、3人前を1人で食べちゃうのは大将の塩分摂取量が心配です

  • @橋本眞澄-z5f
    @橋本眞澄-z5f Рік тому

    なんとかしてください、笑ってしまいました😂

  • @kojiht6156
    @kojiht6156 Рік тому

    大将天才🎉

  • @木村邦子-d6o
    @木村邦子-d6o Рік тому +3

    大将の才能に驚いてます‼️和洋中と何でもござれ。凄い❤

  • @除菌ちゃん-p8t
    @除菌ちゃん-p8t Рік тому +3

    昨日青椒肉絲つくっちゃった…🫣
    たまに猛烈に食べたくなりますよね!

  • @yarizou
    @yarizou Рік тому +1

    牛肉を使うとニュールースー🥢👍

  • @シルク-h1d
    @シルク-h1d Рік тому +2

    牛だからこくがあって美味しいでしょう😋 先日のなめ茸作ってご飯にかけてたべました。超おいしかったあ😄

  • @bosbogan8272
    @bosbogan8272 Рік тому

    青椒肉絲超好き

  • @hiloco313
    @hiloco313 Рік тому +2

    青椒肉絲って、ごはん🍚に合いすぎ~🤤💕大将の天才的調合による合わせ調味料でバッチリ味が決まりますね🙆❤️玉ねぎ🧅入るとボリューム増すし真似します🎵ぬか漬けもポリポリ美味しそ~🤤💕

  • @遠山晃一-l2j
    @遠山晃一-l2j Рік тому

    夏に青椒肉絲美味しいですよねー。パプリカいれるのは豪華だなー。牛肉は美味しそうだから値段みて入れてみよう。

  • @ゴーストライター-s5f
    @ゴーストライター-s5f Рік тому +1

    メインはもちろん、ぬか漬けがあると相乗効果🎉たまらん。

  • @hagi8121
    @hagi8121 Рік тому +1

    コモディイイダもオーケースーパーも憧れや‼️
    いつかオレも都会的スーパーで買い物してやる 💕

  • @user-hiroshi0358
    @user-hiroshi0358 Рік тому +1

    大将 最高だぜ〜👍 大将 天才だぜ〜(笑) チンジャオロースかい😅 しばらく…食べて無いなぁ😭 次はございます夏バージョン❗ 辛いの頼みます🙏

  • @百さん-x6v
    @百さん-x6v Рік тому +1

    こんな下町に天才がいたとは、びっくりです

  • @user-wk3dq6xm8x
    @user-wk3dq6xm8x Рік тому +2

    おでこ好き

  • @muteki3
    @muteki3 Рік тому +2

    ピーマンは種もおいしいよ!

  • @nonocube
    @nonocube Рік тому +1

    確かにマヨネーズという白い悪魔は多用できませんな😭

  • @神田稔枝
    @神田稔枝 Рік тому +1

    私もピーマンは内側から斬ります🙆

  • @1981トミー
    @1981トミー Рік тому +2

    大将の手際みてると何故か自分上手くなった気がするんだよなー
    実際やってみると下手くそなんですけど😂

  • @むームー-z9b
    @むームー-z9b Рік тому +2

    美味そう〜腹減ったぁ〜
    作って出前して下さい(笑)福岡ですけど…😂
    いつも楽しく見てます〜🎉

  • @a-teru4903
    @a-teru4903 Рік тому +8

    ピーマンが初めて美味いと思った料理です。
    そこからどんどんピーマンが好きになっていきました!
    大将の作った青椒肉絲ならさらに美味しそう🤤

  • @石井智大-g6g
    @石井智大-g6g Рік тому +1

    大将!青椒肉絲待ってました!
    鶏むねも美味そうだったけど牛はコクが有りそうですね😂

  • @sachikotsukada9169
    @sachikotsukada9169 Рік тому +4

    美味しそうです。子どもの頃はピーマンが大っ嫌いだった苦いし臭いし。でも今のピーマンは改良されてるから昔ほど苦くないですね。パプリカも食べられるから作ってみますね。

  • @ちゃんおく-m6b
    @ちゃんおく-m6b Рік тому +2

    初めてコメントします。
    いつも楽しく拝見し、作れそうなものはチャレンジしてます。(ボリボリきゅうり、天津飯、ラーメンなど)
    まかないチャレンジの料理は手軽さ、味付けが最強だと思ってます。
    リクエストをどこに書けば良いか分からなかったのですが、失礼ながらこちらに記載します。
    簡単にできる数種類のナムルとキムチが入ったビビンバをして欲しいので、検討して頂きたいです。
    これからも楽しい動画楽しみにしています。

  • @jokeryellowhurt8332
    @jokeryellowhurt8332 Рік тому +1

    レイモンド、レディントン

  • @こも宣博
    @こも宣博 Рік тому +1

    料理の例えがHUNTER×HUNTERですか(笑)
    もう最高です✨
    めちゃくちゃ美味しそうでした✨

  • @user-nonakanikaitoudesuka
    @user-nonakanikaitoudesuka Рік тому +1

    外干しのある日のメニューは3割美味い

  • @kurokuroneko3196
    @kurokuroneko3196 Рік тому

    カラフル!

  • @yb8266
    @yb8266 Рік тому +1

    青椒肉絲テリッテリで美味しそ😋
    あべさんのお顔も暑くてテリッテリだねw

  • @黒いPoohさん
    @黒いPoohさん Рік тому

    『餃子の王将』さんでも、青椒肉絲、やってない店、大杉なんよね!(泣)
    なので先日作りました♪
    ま、僕はボンビーなので豚肉で!わら
    ちゃんと牛肉やし、デラ美味しそう☆☆☆

  • @神田稔枝
    @神田稔枝 Рік тому +3

    その通り
    大将が 賄い と言えば 賄い なんですよね🤔

  • @クマのプーさん
    @クマのプーさん Рік тому +6

    青椒肉絲にパプリカが入ると彩り豊かでいいですよね🙆‍♀️✨
    玉ねぎも普段は入れませんが、入ったら味のアクセントになって美味しいと思います😋✨
    これは作ってみたいですね😁

    • @橋本眞澄-z5f
      @橋本眞澄-z5f Рік тому +2

      かさ増しにもなりますね

    • @はと969
      @はと969 Рік тому +2

      そこら辺の安い町中華は意外と玉ねぎ入ってますね。

    • @虹野向平
      @虹野向平 Рік тому +2

      コレで苦手だった玉葱が食べられるようになりました😊

  • @SE-pl8yf
    @SE-pl8yf Рік тому +17

    大将、お疲れ様です。
    どんなに豪華なまかない料理でも、大将がまかないと言えばまかないに異議なし。
    青椒肉絲は大好きですが、こんな彩り豊かな青椒肉絲も良いですね。
    もう、大将の動画は勉強になることばかり。

  • @rocklow5752
    @rocklow5752 Рік тому +5

    美味しいけど地味な青椒肉絲も使うピーマンの色を変えればこんなに華やかな料理になるんですね!
    味はもちろんのこと、見た目もいいと食べる前からテンション上がります!!

  • @yuni3291
    @yuni3291 Рік тому +1

    夏は走っちゃう

  • @モイスチャー田中
    @モイスチャー田中 Рік тому

    来たな!青椒肉絲!大将が放ったまかない中華の麻婆豆腐。昨日は鶏のレバニラは食い倒した。今度は青椒肉絲か!良かろう!勝負してやる👊もちろん肉は豚肉で😅

  • @hal007
    @hal007 Рік тому +1

    子供のころピーマン嫌いだったけど、今は大好きです。
    ご店主はスーパーでメニュー決めるんですね。お店の食材ではバリエーションどうしても和系に偏りぎみになりますからね。でも流石毎回とても独創的なメニューです。

  • @yoshio1559
    @yoshio1559 Рік тому +1

    これは間違いなくご飯がススム君🎉

  • @原田真子-v9e
    @原田真子-v9e Рік тому +1

    肉炒めるとき、あまり硬くならないのが好みです。焼きそばや肉野菜炒めは。焼きそばは、肉野菜炒めを先して一旦皿にあけて、麺に少し焼き目をつけて解したところにまた戻し味付けします。なんか共通点があるので、大将のフライパンの使い方をよく参考にしてます☺️

  • @gailushinjuku3519
    @gailushinjuku3519 Рік тому +1

    大将がコレステロールを心配して三種の神器を使わないなんて‼️🫢
    マジかよ‼️😮😮😮

  • @yasuo5402
    @yasuo5402 Рік тому +1

    スーパー案件😆

  • @user-shiropooh3
    @user-shiropooh3 Рік тому +1

    あれ?今日は、ご飯の茶碗小さいですね
    青椒肉絲は、タケノコを入れて欲しかった〜
    中華なら、UA-cam中華一筋の動画が食材の切り方勉強になります。

  • @ボーブラ
    @ボーブラ Рік тому +2

    これまた夏向きなブラボーな賄いで良いですね^_^あれもこれも食べたくなりやすわ^_^

  • @user-mitt_E531
    @user-mitt_E531 Рік тому

    オイスターソースの味が青椒肉絲のキモですね。
    でも普段は豚肉なので、ステーキ肉でスタミナつけるのも良いですね。

  • @中井亨-f7h
    @中井亨-f7h Рік тому +5

    下味の時にいつも飲んじゃってる卵白もって思ってたらやっぱり気が付きましたね。青椒肉絲に卵黄乗せても旨そうですよね、

  • @SafetyRider01
    @SafetyRider01 Рік тому +1

    😋👍

  • @MIDORIBAITUKI
    @MIDORIBAITUKI Рік тому

    パプリカちょうど庭先で育ててるから助かる

  • @shumpe00
    @shumpe00 Рік тому +1

    俺がまかないと言えば、まかない。かっこいい。いさぎよい。

  • @user-ov8shattar
    @user-ov8shattar Рік тому +10

    これ肉餡掛け丼みたいに食べたい🤤

  • @tanakano
    @tanakano Рік тому +2

    アタルってなんですか?

  • @あさかはじめ
    @あさかはじめ Рік тому +1

    マスター、お疲れ様です、今晩は、最近は暑くなりましたね~、毎週最新の情報を有り難う御座います。突然ですが、今日の料理は、チンジャオロースですね~、で、マスター、私は、チンジャオロースは、ラーメン🍜屋さんに居ました時に、何回か作りましたからね~、😅🤔🌈🍒🥰🍉💓🌺😆🌌😚🍀🧏😊❤💞💞💞💞💞、マスター、美味しくチンジャオロースが出来上がりましたね~、では、此の辺で失礼致します。令和5年、7月(15日😅🤔🥰🌼🌹🏵️🍉☘️💐🎊💓🛹🌴🌺🏔️👨‍👨‍👧😆👯🥳🌌🙃🍍😚🎉🧙🍀🌈🌸😁🧏🍒👼😻✌️🙋

  • @神田稔枝
    @神田稔枝 Рік тому +13

    大将は間違いなく天才👍

    • @上原一文
      @上原一文 Рік тому +1

      いいね😊素晴らしい😊

  • @hiroshiogawa8196
    @hiroshiogawa8196 Рік тому +1

    全部食っちゃったんすか⁉️

  • @橋本眞澄-z5f
    @橋本眞澄-z5f Рік тому

    筍なんですが、この頃茹でるようになりました、なんか、におうんだよね😢

  • @豆太-h9b
    @豆太-h9b Рік тому +1

    中華料理なのに、珍しくにんにく入れてない😮
    にんにく苦手だから別にいいんだけど。

  • @muroi100
    @muroi100 Рік тому +1

    おはようございます! 暑くなってきたので、冷たい麺を、食べましょう! おすすめは、東北地方 宮城県白石市に伝わる、白石う~めん です ( `ー´)ノ
    この麺は、そうめんよりも、短くて、少し太いのが、特徴です!しかも、夏場以外は、温かい麺で食べます!! 冷たい温麺(う~めん)で、食べましょう!

  • @武丸星
    @武丸星 Рік тому +1

    連日の猛暑、強風、大雨洪水で落ち着かない日々が続きますが、大将はお変わりありませんか?
    この猛暑は高齢の両親には堪えるらしく、素麺料理ばかり食べて身体を冷やしてしまい、ぐったりして食欲不振でした。でも、この動画を見せたら「美味しそうな彩り!久しぶりに野菜も肉もタップリで食べてみたい」と言って、せがまれてしまいました😂
    やっぱり、コスパや時短だけではなく、見た目も大事ですねー。この暑さで町中華へ行くにも大変な労力ですから、今日のお昼は大将の青椒肉絲で決まりです!(^▽^)ノ

  • @user-ew9ev3oj1t
    @user-ew9ev3oj1t Рік тому +3

    お疲れ様です♪

  • @寺澤明弘-o3g
    @寺澤明弘-o3g Рік тому

    いつも観ています。実際に作り勉強もさせていただいてますm(__)mしかも大将の料理は美味いです❗️😄
    でも今回の料理は青椒肉絲(チンジャオロース)では無く牛肉を使用しているので 青椒牛肉絲(チンジャオニューロース)ではないのですかね❓m(__)m

    • @makanai
      @makanai  Рік тому +1

      気にしないよん😁

  • @チャンオクチョン-d4f
    @チャンオクチョン-d4f Рік тому +9

    いいなぁーー美味しそう(๑•̀ㅂ•́)و✧天才

  • @ryryn1
    @ryryn1 Рік тому +1

    ご飯が止まらなくなるうまいおかずを作れる人は、お米を大量消費させる超危険人物として国がマークするべき。

  • @MASA-358
    @MASA-358 Рік тому

    パプリカは高級なのでピーマンの緑だけになりそうですがすがチャレンジしまーす(^O^)/