Na minha infância, nos anos 50 do século passado, lá na minha pequena cidade do sertão da Paraíba, todos os sábados eu ia para a feira livre comprar bolo de grude, que uma senhora, chamada Dona Mariinha, fazia. Voltei lá agora.
A primeira vez que vi a receita foi com sua mãe, fiquei encantada com ela, mesmo ela esquecendo um ingrediente eu com minha experiência de cozinha observei os ingredientes que ela ia adicionando então percebi que a massa estava mole então seria leite fiz e ficou maravilhoso, você veio e ensinou muito bem, parabéns para as duas
@@rosangelaalves6766 Sim eu usei essa comprada no mercado ficou igualzinho o da Ana Carolina perfeito. Desculpa a minha demora para responder. Hoje eu vou fazer novamente e acessei novamente,siga o passo que ficará perfeito.👩🏼🍳🥰🥰🥰
i dont mean to be so offtopic but does anybody know of a way to log back into an instagram account? I stupidly forgot my account password. I would appreciate any tricks you can give me
Ana bom dia, eu quero muito q vc me desse uma dica como a torta de limão não desmoronar. Fiz uma torta grande para previsão + de 20 pessoas e na hora de corta ela desmoronou, o q pode ter feito de errado ? Pode me ajudar?
Eu gosto dele mais assado. Na casa da minha avó sempre faziam quando eu vinha passar as minhas ferias em Recife foram 17 anos. Eu nunca consegui a receita certa. Agora vou tentar fazer.
Tá faltando o ovo na descrição dos ingredientes. Eu tentei fazer muito o bolo de sua mãe e faltava o leite na descrição. Obrigada pela receita de grude
Maria sinto te decepcionar mas esta receita mesmo tirando o açúcar vai alterar muito sua glicemia, uma vez que a goma tem muito amido e vira açúcar no sangue. Claro que vai alterar menos se substituir o açúcar por adoçante culinário, mesmo assim fica atenta tá bom? Eu já tava pensando aqui se dava pra fazer com adoçante, e substituir a goma, mas aí já descaracteriza a receita...
Amiga tem alguma coisa na sua receita que não tá batendo pq na receita vc pede 500 ml de leite de coco e o que vejo vc colocar aí creio que não dá 100 ml por favor esclareça pra gente não fazer a receita errada, desde já obrigado e desculpa
Amei essa receita so quando esfriou ficou duro na minha infancia tbm comi mt mas nunca tinha feito..eu peguei sua. Receita e so mundei coloquei 1 litro de leite um leite moça e so 600g de goma ficou perfeito mt obrigada vc e sua mãe sao lindas💕😍
Na minha infância, nos anos 50 do século passado, lá na minha pequena cidade do sertão da Paraíba, todos os sábados eu ia para a feira livre comprar bolo de grude, que uma senhora, chamada Dona Mariinha, fazia. Voltei lá agora.
Amooo esse bolo
Chef Anna, como você falou é uma grande lembrança de infância. 💞💞💞💞
Ju
Amo suas receitas e seu Pernambuquês! 👏👏👏👏👏❤️
Fiz o meu ontem, ficou uma delícia.
Amei o vídeo da sua mamãe em sua homenagem!
Muito gostoso esse bolo,amei a receita,obrigada por compartilhar,se for usar o óleo de Coco no lugar da manteiga qual a medida?
Ana, eu amo este bolo é um dos meus preferidos! Remete a minha infância. Obrigada por compartilhar!
A primeira vez que vi a receita foi com sua mãe, fiquei encantada com ela, mesmo ela esquecendo um ingrediente eu com minha experiência de cozinha observei os ingredientes que ela ia adicionando então percebi que a massa estava mole então seria leite fiz e ficou maravilhoso, você veio e ensinou muito bem, parabéns para as duas
Bolo lindo, vou fazer. 😋
Adorei sua receitas amei vou fazer 🥰...
Qui oitimo eu gosto muito muito muito desse boloooo 😋😋😋
Eu fiz ficou igualzinho a esse 👏🏻👏🏻👏🏻😋😋😋
Alvanira pinheiro vc usou aquela massa de tapioca que compra no saquinho em mercados?
@@rosangelaalves6766 Sim eu usei essa comprada no mercado ficou igualzinho o da Ana Carolina perfeito.
Desculpa a minha demora para responder.
Hoje eu vou fazer novamente e acessei novamente,siga o passo que ficará perfeito.👩🏼🍳🥰🥰🥰
Eu vi sua mãe fazendo esse bolo me apaixonei, maravilhoso esse bolo beijos minha linda.
Maravilhoso
Bolo lindo gostei da receita ,vou fazer!
Parabéns pelo seu trabalho
Estava esperando esse bolo a muito tempo pq quando sua mãe passou a receita faltou a quantidade de 1 ingredientes adoro vc 😘😘 amoo...suas receitas.
Qual a quantidades
Gostei
Hummmmm senti o gostinho!
Gostei da sua higiene ao manuseio do bolo, e mim escrevi no seu canal.
Amei essa receita porque conheci sua vó
Anna, acabei de tirar o meu do forno. Obrigada !💖
encomendei afazer agora beijos
Gostei da dica,sou intolerante a lactose vou fazer 😘😘😘
Rubia De morais bjoo
Fiz a sua receita de grude hoje e ficou uma delícia! Já comi quase metade...kkkk
Obrigada por me fazer lembrar de mamãe!
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I stupidly forgot my account password. I would appreciate any tricks you can give me
@Callen Julian instablaster ;)
Amo muito esse bolo fiz um hoje e ja comi a metade do bolo 😂😂😂😂
Bom demais
Sempre faço do jeitinho que sua mãe ensinou, fica maravilhoso!
Show ❤️
Posso fazer sem açúcar?
Onde eu pego a receita,sou a Cris de Recife um abraço
Show
Faço grude com 1k goma de tapioca, 5 cocos ralados, manteiga e sal. Mistura bem. Forma untada e levar ao forno por 1h e 15 minutos.
A goma de tapioca que vc usa é a molhada ou a seca?
@@alicefrota9828 É a goma úmida pronta para tapioca.
E o leite de coco?
@@YohanaFilgueira O coco ralado fresco(in natura) umedece a goma, não precisa de leite...
Super Like! 🌹
Que maravilha!!!!! Voce fez a metade da receita? Entao leva dois ovos na receita da descrição?
Lindinha Linda vou concertar a receita
@@AnnaCorinnaRibeiro Muito obrigada e parabéns pela receita, vou testar.
Olá pode fazer com sal no lugar do açúcar?
Ana bom dia, eu quero muito q vc me desse uma dica como a torta de limão não desmoronar. Fiz uma torta grande para previsão + de 20 pessoas e na hora de corta ela desmoronou, o q pode ter feito de errado ? Pode me ajudar?
Gostei
Boa tarde,da pra vc falar a quantidade de cada ingrediente.?
Quero saber cotidade de massa e de açúcar e Mantega por favor
Você usou a goma fresca ou seca?
Usei a fresca
@@AnnaCorinnaRibeiro obrigado!
Afinal mesmo a metade do receita, leva 1 kg de goma ?
Se eu usar a fécula de mandioca molhada, vou obter o mesmo resultado?
nunca fiz. bjo
Pode substituir o leite de coco por leite
A goma é seca ? Posso substituir a goma por polvilho doce?
Goma seca. Polvilho não fica igual
Goma seca ou já úmida pra tapioca?
Tbm queria saber!😅
Pode substituir o leite de coco p leite de gado
Quero ver o bolo de tapioca de caroço com coco mais sem açúcar uma pitadinha de sal pode ser
Eu gosto dele mais assado. Na casa da minha avó sempre faziam quando eu vinha passar as minhas ferias em Recife foram 17 anos. Eu nunca consegui a receita certa. Agora vou tentar fazer.
Boa noite vc colocou um ovo só foi um kiilo de massa de goma
Tá faltando o ovo na descrição dos ingredientes. Eu tentei fazer muito o bolo de sua mãe e faltava o leite na descrição. Obrigada pela receita de grude
já corrigi, obrigada !
@@AnnaCorinnaRibeiro valeu
Que delícia 😋
Se falasse a quantidade na hora q está adicionando os ingredientes, creio q ficaria mais claro.
Quer delícia vou fazê
Manda a receita, o de sua mãe? Eu perdi
Á massa e molhada ou cerca vc não fala se é
Não tenho os ingredientes
Esse tanto de leite que vc colocou foi 500 ml achei muito pouco pra ser 500 ml.
Perguntei se podia fazer sem açúcar, pois já comi ele salgado. E agora o problema é que estou diabética. 😔😔😔
Maria Do Carmo Santanna Do Nascimento pode ser feito com adoçante culinário.
Existe uma receita Alagoana que é na versão salgada
Maria sinto te decepcionar mas esta receita mesmo tirando o açúcar vai alterar muito sua glicemia, uma vez que a goma tem muito amido e vira açúcar no sangue. Claro que vai alterar menos se substituir o açúcar por adoçante culinário, mesmo assim fica atenta tá bom? Eu já tava pensando aqui se dava pra fazer com adoçante, e substituir a goma, mas aí já descaracteriza a receita...
No vídeo parece bem menos que 250ml de leite de coco.
Delícia demais amiga 😍😋
Nesse caso é meu kilo de goma e 1 xícara de açúcar
00
Vc deveria consertar a receita que vc colocou na descrição. E explicar melhor se vc colocou os valores completo também.
obrigada !! já corrigi
Bolo fica quando minuto no fono
Amiga tem alguma coisa na sua receita que não tá batendo pq na receita vc pede 500 ml de leite de coco e o que vejo vc colocar aí creio que não dá 100 ml por favor esclareça pra gente não fazer a receita errada, desde já obrigado e desculpa
Eu fiz metade da receita para o vídeo
Delícia 😋
Açúcar não, esse bolo só presta salgado com café, é tudo de bom! Mais doce??? 🤮
Sua receita é muito complicada filha vou pegar outra mais fácil
Amei essa receita so quando esfriou ficou duro na minha infancia tbm comi mt mas nunca tinha feito..eu peguei sua. Receita e so mundei coloquei 1 litro de leite um leite moça e so 600g de goma ficou perfeito mt obrigada vc e sua mãe sao lindas💕😍
Eu seguir o passo a passo ficou perfeito não ficou duro como você falou no seu comentário já vou fazer novamente para o café da tarde deste dia.
Açúcar não, esse bolo só presta salgado com café, é tudo de bom! Mais doce??? 🤮