【ご当地グルメ】バター餅（秋田県）のレシピ
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- Опубліковано 1 кві 2018
- ほんのり甘い！
バター餅（秋田県）
餅が冷めると固くなり混ざらなくなるので、
熱いうちに手早く作業するのがポイントです！
◎材料（2人前）
切り餅・・・3個（150ｇ）
水・・・大さじ2
砂糖・・・大さじ3
塩・・・少々
卵黄・・・1個
バター・・・小さじ2
片栗粉・・・大さじ1/２
片栗粉（打ち粉用）・・・適量
◎手順
1.耐熱容器に餅と水を入れてラップをかけて500wのレンジでで3分チンする。どろっとしてくるまで加熱する。
2.①に湯がたまっていたら捨て、木ベラなどで混ぜて砂糖、塩、卵黄を入れて手早く入れて混ぜる。
3.②が混ざったらバターを入れて混ぜ、全体になじんだら片栗粉を入れて混ぜる。
4.まとまったら手に片栗粉をつけて混ぜ均一な形にして片栗粉を敷いたまな板の上におき、しばらく放置する。
5.包丁で切り分け、完成。
これ作らん方がいい。マジでうますぎる。まじで太る。現在も太り続けてる
色んなコメントあるけど、結局こういうシンプルなのが1番面白い。
せっかく8kg痩せたのに、即太る訳には行かん。と思うのに、目の端にチラつく切り餅が憎い。
ing形で草
何キログラム？
セルかな？
餅、この世にカロリーという概念がなかったら毎日食べたい
「餅」を「もし」みたいに使うなや
センスあるコメントしかなくて草
米より太らないってテレビでやってたよー
@@user-qn8qe6ye7s バターまで含んでたら確実に米よりカロリー高いと思うぞ
@@user-ssarranno
餅低カロリー🙆♀️
レンチンするとき、水のとこ牛乳でやるともっとおいしい
( ﾟдﾟ)…!!
とんでもないコメントを見付けてしまった
さらにカロリー増し増しで草
生クリームはどうですか？
や、、、やめろぉぉぉぉぉお。
濃厚そう…ｼﾞｭﾙﾘ
秋田県民としてこのコメント欄誇りだわ
同感です。
自分も、県民としてバターもちは美味しいです
なんかこういう動画出ると嬉しいですよね！秋田に生まれたことを喜んでしまいます！
みんなにもっと秋田のいいとこ見つけてほしいですね！
全く関係ないですが、大学のレポートで
秋田県を選び郷土料理について書かせていただきました！
秋田県好きです☺️めっちゃ行きたい！
by 大阪府民
@@hanpen_n
是非いらしてください！秋田最高です😊
やっぱ美味いもんは油と糖でできとるな
油と塩と糖だよ。そのミックスが味覚的には爆発的な旨さに変換されるらしいがな。通りでジャンクはハマる
氷河期の名残だね
🤫
ハイカロリー、高糖質は大正義なんやねぇ、、、、ブヒィ、、、、
ナッツもカシューナッツがいちばんうまいもんな
棚からバター餅ってな！
アッハッハッハッハッ
ｱﾊｱﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊ
しあわせそうですこ
ヤッダーバァアァァァァアアアアア
アーハッハッハ！
ハァ？
グヘへへへへへへへへへ
これ好きな人絶対ホットケーキの生生地とか好きでしょ（自分）
@bbd k うん
わかる
生のままベロベロ食べたい
やったことないけど
@@Aoi0999 まっずいよ
@@Aoi0999 くそ不味い。漂白剤の匂いする。
祖母が秋田に住んでて、行くと必ず用意しといてくれるんだよね。最高
うまいんだろうけど、お菓子系は自分で作ると砂糖の量とかにドン引きしてしまって食べたくなくなる
だから俺は買って食う。知らぬが仏
PAIN the (σ´▽｀)σそれなw
馴れ馴れしくってごめんな( ˊᵕˋ ;)
(σ´▽｀)σﾜｶﾙｩｩｩ
ガトーショコラとか作ってると悲しくなってきますww
あぁーチョコボールうめぇなぁ(遠い目)
美味いもんはカロリー
共感しかない
それは…
Ｘ知らぬが仏
○見て見ぬふり
これを串に刺して衣をつけて油で揚げてシナモンシュガーぶっかければ、アメリカ人大喜び！
お祭りの屋台で売れそ…←絶対買う
もしやここにいらっしゃる皆様アメリカ屋台鉄板の名物「揚げバター」をご存知ない…?!
Suzuka Fujiharu
揚げバターを知ってたとしても知らなかったとしても、この動画やコメ主の発言の趣旨とはなんの関係もない
餅を喉に詰めて亡くなる人、毎年1300人。
その内約９割が高齢者。
コロナでの死亡者、2020年y8月現在で約1200人。
その内約７割が高齢者。
ちえとく定期
北海道民です。秋田でこれ食べたとき感動しました。ホンットに美味しい。お米もお酒もホンットに美味しかったです。また行きたい😢
余った正月の餅全部これにしてたら7キロ増えた
マジでやめとけ。美味すぎて止まらん。
ほんのり甘い(砂糖大さじ3)
そうそう、
塩はちょっとで味がつくけど、砂糖はこんなに入れていいの！？って量ぶち込んでも全然甘くならないんだわ
@DJ_ WolfDogs128 マジで他のお菓子系のレシピ見ない方がいいぞ..こいつは四天王の中でも最弱なんだ
飴なんて信じられないほど入れるんやで
@@user-nm6vo5rg4z 砂 糖 含 有 量 １００パー
着色料不使用
草
バターの色だと思ってたら、卵黄の色だったんだ…美味しそう…
@Ulick Norman Owen 哲学
@@user-op7yk3cr2j いや、哲学ではないな
真理
@@user-dj6hf9di1o 真理じゃねーよ多分
@@user-dj6hf9di1o 真理を翻訳したら真実になるの草
バター入れ忘れましたが美味しかったです。
ただの餅で草
サトー餅やん
何作ろうとしたんだよ
1番大切なもん忘れててわろた
佐藤の餅で草
うちのおばあちゃんが餅ついた時に作ってくれてて、めっちゃ好きだったな…
今思えばあれ、マーガリン餅だったな…
これほんとに美味しいよ！！
ばあちゃんに「これ美味しい！」って言った時から秋田から毎回来るようになりました（笑）
おばあちゃんあるある
「これ美味しい！」って言ったら、結構な頻度で買ってくる
@@copeskel だがそれがいい
@@copeskel うちの親も
冷凍庫の中に、忘れさられてたお正月のお餅を見つけたんです。
そしておススメに出てきたコレ。
運命✨✨
神様の意地悪とも言う
(太る)
これ食べたんだけどお菓子作ってる途中の生地の味した…
何気にそれめちゃ美味しいよね
@@user-xv9fd4ny6t いや、なんか結構粉々しててうーんって感じだった...
それなりに量も出来るから粉々うーんがしんどい感じ
大田 さん なるほどありがとうございます(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
パイを焼く時もサクサクよりもヌメっとしてる半生の生地がたまらねぇぜ^
小麦粉は生やばいよ
自分用
・餅 3個
・牛乳 30ml
〜500wで3分〜
・砂糖 30g
・塩 少々
・卵黄 1個
・バター 10g
・片栗粉 5g
牛乳…？
@@user-lt1rs5vt9cお湯じゃなくて牛乳いれて作った方が美味かった
@@momo2761牛乳はレンチンした後捨てたの？
地元にいた頃はどこにでもある物だと思ってて特産品だとら知らなかった
逆にこんな食べ物知らんかったわ
地元民あるあるやな
私も愛知県民ですが、小倉が有名なの知りませんでした。あ、味噌カツ？とかも笑笑
普通に店で売ってるのも美味しいけどやっぱりおばあちゃんの作るバター餅が1番美味い
これ前に作ったら飛ぶほど美味しかった
秋田県ではこれが普通に買えるの？
羨ましい
場所によってはコンビニでもありますよ〜w
@@purin.87 どこのコンビニ？すぐに全国のセブン、ローソン、ファミマで支給する様に伝えて。覇権とれる
@@invincible0127 リアルに秋田だけじゃないけどコンビニローカル枠作って欲しい
@@purin.87 まじ？！秋田県民うらやまーー！！
マジバター餅いろんなところで売ってくれ〜
秋田県にはスポンジケーキみたいにフワフワなパンに生クリームとバナナ1本入ったバナナボートって菓子パンがあって、ものすんごい美味しいですよ！By秋田県民
作ってるとき、生暖かいむわーって感じの匂いがして、これ美味しいのか…？って半信半疑だったけど、いざ完成して食べてみたら甘くて美味しくて笑っちゃった
うまいけど飽きるからゆっくり食べよ🤤
お餅が残ったらやろうとおもうけど、正月には忘れてるんだよな。皆さんもそうでしょ？
お餅あまらないもん
@@koichan8851 こ
@@user-xd3my5qj8s だれがこやねん
@@koichan8851 こ
@@________________-116 こ、こ、
こんにちわ
大学のオープンキャンパスに1人で行った時に秋田駅のみーとらぼでこれ見つけて餅好きやったから買ったなー。
そんで目の前の木っぽいバス停でキャンパス行きのバス待ちながら食べたそのバター餅に衝撃を受けた思い出が笑
5個入りやったんかな？秒でなくなってバス到着の10分前にもう一回買いに行ってしまって、オープンキャンパスから帰ってきてまた購入。これだけでええわって思った笑
6月やけど夜寒いのな秋田って。晩ご飯に1人きりたんぽ鍋食べたのもいい思い出。おばちゃんええ人やったぁ
県民からしたら分からんかもしれんけど人も雰囲気も空気もきれい、今度は冬に鍋食べに行きたいな。
取り敢えず内容餅ときりたんぽやけど秋田大好きってことだけ。
追記: 10月でした！そりゃ寒いわ🥶
なんかええコメントやね
秋田に行ってはたはた食べないなんて、、
ああ ええ思い出だったので☺️
蚊取り線香 はたはたね！次行った時は絶対食べるよ！約束🐟🐟🐟
Macky Macky 秋大のOCかな？？
家に紅白餅しかなかったからそれで作ってみたら見た目やばかった
私秋田県民ですが、めっちゃめちゃおいしいです！ぜひ皆さんにも食べていただきたい✨✨
旅館で出てきたことあるけど激うまだった
でも帰り道で買ったのはそれ程でもなかったので多分差がある(当たり前)
これ自分好みにチョコだったり醤油だったりシナモンだったりアレンジ効きすぎて止まらないから太るよ
まじで美味い
シナモンめっちゃ美味しそうです…
痩せない〜って言いながらこれ食べてる
そりゃ痩せねぇわなwww
ゎたしさぁ？毎日10km3セットランニングしてるのに痩せなぃんだよぉ？おかしくなあぃ？
@@subeana_okage ヤンデレ構文みたいなコメやめろw
みんな作れててすごい
こんな綺麗にまとまらなくて固くて分離した物体できた😭
太るからどうとか言ってる奴、普段から高カロリー食ってる事忘れてる説
豚で草
バター餅食べるとかぼちゃパイも食べたくなる
深夜にこれ食べるの罪悪感と幸福感がすごい
これ作りました❗️マジで美味しかったです‼️
毎年実家から送って貰ってる大好きなヤツ……
カロリーえぐいけどまじ美味い
名前は知っていても食べた事がない。
そんな、食べ物の代表ですね。
d(⌒ー⌒)!
(⌒,_ゝ⌒)
@@ui4614 絶対その返信あると思った
声出して笑った
食べたことあるけど、バター餅美味しいですよ
みずた竜子余市の
太るから食べないでおこうか、めちゃくちゃ美味しそうだし食べようかでめちゃくちゃ葛藤してる
バター餅のバターっていう文字だけでもう美味い
バター餅！
よく行くスーパーで「全国のおやつフェス」みたいなコーナーやってた時に見つけて、買って食べてみたらめっちゃ美味しかったのでまた食べたいなと思ってた！！
ケミンショーで聞いた時真似してみたくて餅つくときバターと砂糖入れて作った事が1度ありますが美味しかったのを覚えてます。
今回の作り方は市販で簡単に出来そうなので真似してみます。
仕上げに焼いたりしたら外パリ中ヤワヤワのふわふわ系で一段と美味しそう
蒼橤 でも伝わったんだよね？
@蒼橤 本当だ気づかなかったよ
ありがとう
蒼橤 でも伝わったんだよね
ちんふぇ【20%公式】
伝わったけど教えたほうがいいよね？
l`・ω・ ́l 築地市場のやつ思い出した。
今作ってみたんやけど、塩入れすぎて「めちゃくちゃしょっぱい！ バター餅」になってもうた
これオバアの家で食べたことあるけどめちゃくそうめえぞ！！
秋田空港で食べたのがめちゃくちゃ美味しかった思い出
秋田県民として紹介されてるの嬉しい
食べたことないけど
食べてみ。太るから
美味しいよ😃食べなかったの後悔するよ😃
食べながら、幸せってこういうことだよなって思えたわ最高
これトースターでちょっとトロけさせた後醤油かけるとうまい 食べてみてほしい 食え
これさっき作ってお婆ちゃんと食べた！！！
めちゃくちゃに美味しいけど甘すぎてちょっと重いかなぁ、砂糖大さじ2くらいが丁度いいかも！
カロリーどないなっとんねんハゲタコ！！！
！？！？
粗〜
ハゲタコでどうしても草
え？バタ子？(難聴)
粗品ね
much better
美味しいものは脂肪と糖で出来ている。まさにそうだよなぁ、、、おいしそ
砂糖大さじ3ドバッて入れてるの見て、秋田だなぁってなったわ
うわっ初めて知った❗お腹すいてるから今から作ろうかな。美味しそうだし腹にたまるから😚
私も今から作る笑
どうでしたか？皆さん
@@die25sadman58 美味しかったよ！
@@die25sadman58 片栗粉の味しかしなかったんだけど
@@user-ob1ig4ck4e 差激しくて草
味のしないお餅を食べながらこの動画見るのが日課になりつつある。
秋田行った時食べたけどめちゃくちゃ美味しかったやつだ！また食べたいと思ってたからこれ見つけてラッキー
秋田行った時に食べたけど飽きる味だった
けどまた食べたくなる笑
これほんとに美味しすぎて止まらん🥺
なかなか綺麗に固まらない
隣の県だけど、よくお父さん方のおばあちゃんが作ってくれて食べてた…
家に帰る時袋に入れてもらって帰ったわ〜
美味しかった😋
バター餅美味しいよなぁ〜
ひさびさに食べたくなった！！
バター飴とかもあったよね？
秋田バター好きすぎでしょかわいいな…
秋田県民です
これはほんとっに美味しいです！
もちもちしてて言葉に表せないくらいめっちゃくちゃ美味しいです
食べてみてください！
????「餅バター」(ネイティブ)
「ﾓﾃｨ…ﾍﾞﾗｧｧｧ」(発音)
古富士姉貴好き
これ実際にこのまま作ってみました！バターの香りがふんわりして甘くて美味しかったです‥！
高カロリー！太るのに最適！
家族に作ったら予想以上に大人気メニューになった
ほんっとにバター餅大好き。来世はバター餅に生まれ変わりたい。かわいいし！
食ったけど手作りのクッキーみたいな味でうまい
秋田出身だが存在を初めて知った
秋田生まれの婆ちゃんの家でよく食べてたの懐かしい
前に食べた時気絶するレベルで美味かったから有難い。
正月の餅、残っているんだよなあ…
*え、むっちゃ美味そう…食べたい*
これ本当にうまくて止まらなくなる
ただ罪悪感もすごい
秋田県、天才だな。
作って見た感想
こんな綺麗に丸まらなかった
砂糖大さじ3はおおさぎる
小さじ3でいいくらい
水分が多いのでは？
砂糖大さじ3を見逃してて塩少々がこの量かと思ってめっちゃ焦った
バター餅大好き
最初に作った人天才、神様
めっちゃクセになる味だった
これは食べなくてもわかる
絶対美味しい
それが絶対美味しくない
kfj姉貴「much better 」
まさかこんなにも再生されるとは思って無かっただろうな。
てか美味しそう。
秋田の食べもん全部好き
このカロリー、圧倒的誘惑！
めっちゃ美味しそう✨
これ最後につけるのを片栗粉じゃなくてきな粉にしても美味しそう
秋田県きりたんぽしかないと思われがちなのでこうやって少しでも広まってもらえて秋田県民としてすごくうれしいです
めちゃくそにカロリー高いだろうけど1度食べてみたい…！
餅バター..(kofji姉貴)
チョコモナカジャンボだ！！
@@subeana_okage 違うだろぉ？
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作ってみたけどきび団子的な味がしてめっちゃうまい。
小さい頃から大好きです！By秋田県民
数年前に米欄見たときより雰囲気が格段と良くなっててほっこりしちゃった☺️
別に食わされるわけでもないのにカロリーにグチグチ言ったりバターじゃなくてマーガリンでいいですかとか甘すぎて食えなさそうとかいた気がする笑笑
なんか、、
定期的に見たくなる、、
餅を食べれない私ですが、昔無理くり食べさせられて美味かったのでコンビニで買って無限に食べてた。この餅だけは食べれる
餅バター
自分が住んでるとこの食べ物を紹介して頂けるのは本当にありがたいです！
ガチでうまい
マジか。焼くと思った