Це відео не доступне.
Перепрошуємо.
TAK CARI LAIN DAH ,SANGAT SEDAPPP !!! Ikan Bakar Cicah Air Asam Kerisik Padu .. Tasted grilled fish
Вставка
- Опубліковано 30 лис 2023
- Resepi ikan bakar cicah air asam
-1 ekor ikan Jelawat siang bersih tanpa buang sisik ,kemudian dibakar .
Resepi air asam kerisik
(* bahan bertanda potong dadu/hiris mayang)
2 bj bawang besar *
2 bj tomato *
5 bj cili padi merah dan hijau *
2 bj cili besar merah *
1/2 inci belacan bakar
3 bj limau kasturi
1/2 bj limau nipis
200g kerisik
Air asam jawa secukupnya
Garam gula perasa Secukunya
-Bahan yang dikisar
1 bj bawang besar
2 bj tomato
5 bj cili padi merah dan hijau
2 bj cili besar merah
--------------------
📍 Pasar pagi ni lebih dikenali dengan nama pekan jumaat atas sebab hanya beroperasi pada hari jumaat sahaja .Paling dekat dengan pekan ni ade sebuah masjid ,sy bg lokasi masjid klau nk dtg
Boleh waze : Masjid Toh Paduka, Kampung Masjid Ijok ,34510 Batu Kurau
Perak.
Waktu beroperasi: 7 pg -10.30pg/11 pg - hari jumaat sahaja
Sedap nya.. ikan bakar,, sambal kecap yg pedas. Ada ulam2 an. Memang mantulll.👌👍🙏🐋🦈
PAHALA di hujung jari, sebarkan Al-Quran dan sunnahnya terus.. berkeluarga bersahabat bersaudaralah Wallah..
Aamiin
Aminnn
SUBHANALLAH ALHAMDULILLAH ALLAHUAKBAR ❤
Aamiin
@@Jujutsukaisen702 akhir zaman 73 golongan, satu selamat, bercucuk tanamlah untuk makanan keluarganya..
Alhamdulillah pasti sedap cicah dengan air asam kerisik 🤤 Semoga Sis Rozek dan Sahabat Semua Sentiasa Dipermudahkan Segala Urusan Dunia Akhirat dan Dimurahkan Rezekinya 🤲🥰
Ikan besar sedap panggang,cicah air asam rozek buat, petek pucuk ubi kayu terbaik lah makan panas bakar dapor arang surrrr,❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🐋🐋🐋🐋🦈🐠🐟🌹🌹🌹🌹🌹
Halaman rumahnya besar dan banyak pepohonan jadi sejuk dan adem
Assalamualaikum Rozek. Sedap tu. Cuma nk betulkan cara selawat. Bukan saidina, tp cara sebutannya yg betul sayyidina.
Jadi yang betul, “Allahumma salli a’laa sayyidina Muhammad”.
Pun salah ..Salli = solli ..sbb huruf sot , bukan sin
Cara kak rozie mmberi petua mmg betul....Ikan² besar spt jelawat, haruan dll tak perlu dipedap dgn kunyit, rempah dan garam. Itulah rahasia org² tua dulu panggil ' bakar tawar'. Cuma perlu dibersihkan dgn sebersih²nya bersama air limau atau asam jawa atau tepung utk menyahkan hanyirnya. Rahasia sebenarnya kita akan merasai kemanisan, kegebuan, keenakan ssbenar isi ikan. Untuk merasai asinnya, pedasnya, asamnya terletak kpd kebijaksanaan atau kehandalan kita menyediakan resepi air asam tadi. Sebaik saja isi ikan panggang asli dicelup atau disirami dlm air asam legen td...secara spontan ianya menyerap ke dlm isi ikan tadi. Ibarat laksa yg tawar di rendam dlm kuah laksa yg enak. Pastilah enak. Keenakan laksa 90% terletak pada kuahnya bukan laksanya. Begitulah kaedah membakar @ memanggang ikan bersama air asam yg paling jitu. Ingat...air asam pon byk variasinya mengikut negeri @ masing². Semoga bahagia menikmati rezeki dari Allah yg halal lg baik.
Mana ada rahsia, satu malaysia tau cara tu.
Patin sangkar je,sebab tu harga murah.
Sekilo rm20.
Jap........ada yang tak tau ni.
Maksud patin sangkar ye asal dari sangkar.
Terlepas jadi duduk kat sungai yang lama.
Patin biasa je....
Bila la dapat jumpa rozek,dapat mukbang rozek masak dah la.....
Nyam nyam nyam........
Alhamdulillah.. makanan yg sehat dan segar..
Syukur Alhamdulillah,Comfirm sedap, masakan kpg,mkn pulak di persekitaran kpg angin mendayu² lalu menyapa hambaNya sedang nikmati makanan.. Terbaiklah
Sisik ikan tu bole mkn rozek mcm keropok...klu masak lemak pok tak yah buang sisik...nnti sisik kembang mcm gel...ermm sedap...
Di Pahang- sebelah barat - daerah jerantut, lipis, temerloh hingga raub- jelawat pure sungai ni mmg raja ikan sebab isinya manis. Tempat kami ikan ni dimasak asam tempoyak- mcm masak patin tempoyak tu. Cuma jelawat ni byk tulang skit. Satu lagi- sisik bawah bhg perut tu- kdg2 dibersihkan btul2 & dimasak skali dgn ikan sbb rangup👌🏻
Penonton setia Akak Rozek slm dr Indonesia Medan. Tak pernah terlewat kn lihat Akak❤
Bagus lah awak ni 👍👍teruskan support ok
Hai melawati.. Salam dr johor. 😊😊😊😊
@@user-pv7iz4nu9y Salam kenal kembali😘😘
Terima kasih menonton channel yt Malaysia ❤
Salam Mila....sahabat indonesia...🙋🏻♂️
Resepi ikan darat yang sihat mudah dan sedap so delicious yummy 😋🤤👍👍👍
Waduh bikin mulut dan perut menyanyi gembira bila tengok ikan2 sungai segar2..bakar @ goreng cicah sambal belacan @ sambal kelapa @ budu @ cencaluk dll..😋😋😋😋 🙏🙏🙏 maaf
Saya pernah bakar ikan jelawat. Masuk dalam tin biskut campak dalam tempat bakar sampah. Fuhh isi cantik
ikan jelawat ni msk mcmne pun sedap.kerana isinya mmg manis.lg2 msk stim limau mmg best.sya dpt ikan patin sungai haritu sekor 2kg.apa lg sya msk stim limau.berebut mkn..
Sedapnya ikan sultan..kegemaran saya..kalau balik sarawak..setiap hari belaukkn ikan sultan..isi dia manis..kalau di sabah jarang2 ada
Sedap nya kalau makan bulan puasa. Waktu berbuka tu. 😊
Salam Rozek..menu pembuka selera ni..makan mcm ni dh terliur dh..hmm sedap..bole cuba ni.. terima kasih Rozek..
Wow...ikan bakar + air asam kerisik
🤤
Salam kak rozek...ikn ini ikn yg paling sdp pernah sy mkn..lebih sdp dari ikn lain..tulang pun xbnyk mcm ikn rohu ..ikn ni manis lain dari yg lain...memg x rugi beli ikn ni..isi ikn pun padat...raja segala ikn ternikmat pernah saya mkn...
Kami disabah suka bakar ikan guna sabut dan tempurung kelapa & tutup guna daun pisang...aroma sedap sgt & ikan bakar xkering sgt. Cicah sambal belacan air asam❤
Padu sambal cicahnya rezok...terbaek..kena pulak dgn ikan bakar jelawat. Lapar jadinya perut...
Memang menyelerakan ikan bakar VS air asam perghhhh erti kata nikmat apa lagi yg mahu kau dustakan 😁😁😋😋👍👍
Ikan tengah daun sememangnya sedap 👍👍👍
ikan jelawat bossku
Semua tu ikan sangkar d pelihara untuk jualan bukan ikan ori liar dr sungai sbb tu harganya agak murah. Ikan Sangkar mudah dpt, bolehlah merasa tp klu nk dpt yg ori susah lg pon harga kayangan. Ikan air tawar pon bukan lekeh noh rsnya pon soodaappp bg penggemarnya 🤤
❤❤❤❤ .... Assallamualaikum alhamdulillah lah bermacam2 resapi rozek tv bolih memasak hasil didikan ibu bapanya menjadikan nye seorang yang. Anak yang terbaik amin2
Yg di tunggu2kan.. rindu masakan rozek 😢
Sedap nya rozak
Rozek
Ikan paling ku suka ikan jelawat/sultan bakar, kukus masak sup pon sedap
Semoga sy bertemu jodoh yng baik mcm rozek...rajin, peramah, baik, Jaga ayah ,mak...
Terliur tgk rozek mkn mcm sedap sgt nih..alhamdulillah ❤❤
Sedapnyaa
Kt tmpt sy pggil ikan jelawat....area kuala lipis phg.....biasa msk gulai tempoyak.....
Memang Sedap ikan jelawat
Rozek nak request masak gulai ikan puyu + ubi kemili. Katanya ubi kemili tengah hype kat laman TT. Ikan puyu tu kalau goreng dulu sblm masuk dlm gulai jadi lagi sedapppp ❤️ Ada ulam2 kampung pulaakkk 😍 Moga murah rezeki rozek yg selalu kongsi ilmu masakan 🤲🏻
Nk masak gulai lemak ke ?
@@ROZEKTV gulai kari biasa yg letak rempah kari ikan tu rozek (sorry orang utara terbiasa sebut ‘gulai’). Tapi tomeh ikut cara orang lama yg letak sikit ‘halba campur’ dgn bahan2 tomeh biasa (bawang + bawah putih + daun kari)
Okeyy bereshh .tggu sawah punya pokok padi kuning sikit,inshaAllah bnyk puyu
Request makan ikan belut boleh ke salam from brunei
Alhamdulillah Alhamdulillah Alhamdulillah Alhamdulillah Alhamdulillah Alhamdulillah Alhamdulillah Alhamdulillah Alhamdulillah
Jika di lokasi saya di bukit mertajam pulau pinang ikan nihh di panggil ikan jelawat..meleleh terus tengok petai bakaq favourite..👍
Teliuq aihh tgok rozek cicah ayaq asam tu dgn ikan bakaq. Terbaik lah rozek. Sy belum pandai mkn ikan sungai.. al maklum org pulau laut keliling😂😂😂
Alhamdulillah, terbaikkk.
pekan jumaat ijok ni.....orng ijok ka rozek ni
PERAK FC lwn SABAH FC 09.00 Bola Malam lpoh PERAK 03.12.2023
Dya my dengan bola sobat 😂
Wow best ikan bakar ni...semua cukup air asam ulam ulaman ...memang best 👍
sisik dia tu la favorite sye..krup..krup bunyi dia lepas kena bakar cecah asam pedas😊
👍👍👍👍👍
ikan bakar cicah air asam memang sedap.makan bersama terung bakar pun, sedap juga.....
Benar ....Allah bagi Sedap...
Ikan jelawat mmg sedap di panggang.
Memang sedap ikan ni..msk asam pedas ooommmphhh betul... berlemak!
Assalamuaalaikum rozek..hadir menoton rozek dekat pasar pagi bawa besiar secara live..terbaik
sedap sangat isi ikan freshwater.isi manis melekat di gigi.
Sedap makan ikan bakar panas2....bawah pokok suasana kampung....kena patai bakar pulak perghhh meleleh.....
Berapa agaknye umur pengacara Rozek tv ni...mmg nmpk mcm awet muda...
Aje sedap kome
Betul tu rozek. Isi ikan air tawar cepat kering kalau dibuat bakar, jadi teknik yg betul ialah dgn bakar sekali dgn sisik supaya kekal moist.
Org sarawak cakap ikn sultan... Mantap sedap tu... 👍👍😍😍
Terliur tgk rozek makan.huh..sedapnya
Macam org kite melayu sumsel, bakar ikan jelawat atau ikan lampam dibakar tanpa dibuang sisik. Siapkan kehabu dgn air timun dan ulam buah perawas, alamak lupa ajak mertua.
Look very very good yum yum 👍👍🥰
Sedap tu ikan sultan bakar nie... Apa2 pon terbaik Rozek TV 😄😄👍👍
Cicah dgn sambal cili bawang limau kicap pun sedap
ikan ni mmang sedap,kalau bakar,mmang kurang lemak,kalau masak sup,baru terasa lemak kat bahagian perut dia,sy suka bagaian perut dia,sbab kurang tulang,tapi tu dulu,time xpandai makan ikan bnyak tulang,skarang ni,ok..dan lagi 1,kalau ikan sisik,mmang bagus bakar dgn sisik skali,baru isi dia xmelekat kat besi tmpat bakar tu,dan isi nya terjaga juga..
Salam hadir Yg pertama😂😂😂
Fuhh.. Sedapnya. Rindu kampung halaman. Mau 3 pinggan nasi saya boleh habiskan.
Alor Setar hadir DAP ada.ikan bakar cicah air asam.terbaiklah❤
MasyAllah sedapnya..ikan terubuk ke ikan sultan ni..
rozek ni tak pernah lh buat sy tak lapar,asal tgk content dia mesti lapar..
Buat pekasam sedap tu..kami di sarawak selalu buat pekasam ikan tu
Woww jelawat...rindu betul zaman memburu jelawat dulu
pehh...sedap pulak nampak budu tu...petai bakar cecah budu pedas👍👍👍
Terbaik rozek
Bapak sedap wehhhhh...pukul 2 pagi plak tu sekarang.mmmg terliur
Menetes aer liur awak lihat kk mkn😂😂😂😂
Alhmdulilah amin, sedap tu Bakr kak,👍
mantap lee…🎉🎉
kalau nak awet muda,kena tido awal kalau malam hari..kat kampung sy,lebih 10 tahun xjumpa org kampung,tapi ramai yg masih muda dan terawat,mcm mana sy tngok mreka 10 tahun yg lalu,mcm tu la sy tngok mreka skarang,sy tkejut weyyhhhh..sbab nya,org kampung sy kat sarawak,jam 8/9 dah tido dah,.sdang kan org bandar sy tngok,baru 3/4 tahun xjumpa,mmang ketara nampak tua,sbab org bandar,slalu tido lambat,mcm sy,sy slalu tido jam 1/2 mcm tu,bangun pula jam 6.30 pagi nak pi keje..lagi pun,org kampung xstres sgt,xdak fikir bayar loan umah la,loan duit la,cuma fikir bayar loan moto/kreta,bayar bill api je,air free,umah pula xdak bayar,.
Ikan sungai bau tanah kuat, saya makan kalau rebus dulu dgn asam keping sekejap dlm 5 minit, baru tus air ikan ni dan madak. Baru bau tanah hilang dan manis di makan
Saya tak pernah makan ikan ni..nanti saya nak cuba masak . Nanpak sedap...nanti boleh cuba. Tq Rozek
ikan jelawat disungai perak banyak dan sg pahang dan sg terengganu pun ada...ikan cerewet makan umpan mesti kena cara
ikan jelawat... buat masak tempoyak sedap...
sisik ikan jelawat setara sisik kelah, sedap di makan
klau yg ori sungai pahang menagis nk makan😂
betul.... 300++ sekilo weiii...😢😢
Sdapnyooo ummpp. 😋😋😋
*Ikan darat ni terbagi kepada 3 kategori : -*
*1. Ikan SUNGAI yang hidup bebas dalam sungai.*
*2. Ikan SANGKAR yang hidup dalam sungai tapi terkurung dalam sangkar di beri makan dedak.*
*3. Ikan KOLAM yang hidup dalam kolam yang airnya bertakung berlumpur.*
*Bagi saya, kategori satu ialah ikan JELAWAT KAYANGAN yang hidup bebas di dalam sungai. Isinya manis dan lazat. Dia tidak berbau hanyir sebab ia hidup dalam air yang mengalir di alam semula jadi.*
*Bagi ikan SANGKAR pula walaupun masih di dalam sungai tapi ia terkurung dalam sangkar. Isinya tak sesedap yang di sungai sebab makanannya adalah DEDAK.*
*Last sekali, ikan paling hanyir dan busuk bau lumpur adalah ikan KOLAM atau TASIK. Air yang bertakung dan lumpur menyebabkan ikan tersebut berbau lumpur dan hanyir.*
Info yg bgus 😍
Alhamdulillah Tq resepi sedp tu pernah buat tpi ikn lain
Hebat rozek... Syg sekali. Rozek dah berpunya... Sy suke ikan bakar.. Buat pari pula.
🥰🥰
Alhamdulillah
Sedapnyerr Cik Rozana... nanti awak masakkan utk sy tauuuu
❤❤❤ sedapnyaaa... kena cuba ni
Kak zek masaklah ikan Sbelah Pulak 🐠
sedapnya....terliur.
Salam Rozek pelantar kuala sepetang sebelah pagi dan pelantar cina sebelah petang ikan fresh
Ikan jelawat, lebeh besar lebeh sedap n lebeh mudah makan sbb tulang lebeh besar n visible... Lagi kecil size tulang lebeh kecil susah nk pisahkan dgn isi ikan
Alhamdulillah...
Ikan jelawat sultan tu ikan jelawat ori sg Malaysia..yg rozek beli tu jelawat Siam jelawat pendatang..😁👍
Mknn no 1 sy
Kat sarawak area kampung sya ikan pegong, ikan sultan....kasam , pansuh...pasti nk lgi😂
sedap ikan jelawat ni. tp i suke goreng 3rasa.. ikan jelawat banyak tulang kecik2.. so klu nk goreng. buang sisik pastu kelar rapat2 seluruh badan ikan tu. garam kunyit,, goreng!!....menangis beb klu makan.. sedap giler.. tulang kecik2 tu auto ilang..
Mmmmmantap 👍
Ya Allah terliurnya laaa tengok! terpaling sedap masakan kampung macamni. Kecuq ayaq lioq! 😭