Cara kak rozie mmberi petua mmg betul....Ikan² besar spt jelawat, haruan dll tak perlu dipedap dgn kunyit, rempah dan garam. Itulah rahasia org² tua dulu panggil ' bakar tawar'. Cuma perlu dibersihkan dgn sebersih²nya bersama air limau atau asam jawa atau tepung utk menyahkan hanyirnya. Rahasia sebenarnya kita akan merasai kemanisan, kegebuan, keenakan ssbenar isi ikan. Untuk merasai asinnya, pedasnya, asamnya terletak kpd kebijaksanaan atau kehandalan kita menyediakan resepi air asam tadi. Sebaik saja isi ikan panggang asli dicelup atau disirami dlm air asam legen td...secara spontan ianya menyerap ke dlm isi ikan tadi. Ibarat laksa yg tawar di rendam dlm kuah laksa yg enak. Pastilah enak. Keenakan laksa 90% terletak pada kuahnya bukan laksanya. Begitulah kaedah membakar @ memanggang ikan bersama air asam yg paling jitu. Ingat...air asam pon byk variasinya mengikut negeri @ masing². Semoga bahagia menikmati rezeki dari Allah yg halal lg baik.
Alhamdulillah pasti sedap cicah dengan air asam kerisik 🤤 Semoga Sis Rozek dan Sahabat Semua Sentiasa Dipermudahkan Segala Urusan Dunia Akhirat dan Dimurahkan Rezekinya 🤲🥰
Patin sangkar je,sebab tu harga murah. Sekilo rm20. Jap........ada yang tak tau ni. Maksud patin sangkar ye asal dari sangkar. Terlepas jadi duduk kat sungai yang lama. Patin biasa je.... Bila la dapat jumpa rozek,dapat mukbang rozek masak dah la..... Nyam nyam nyam........
Assalamualaikum Rozek. Sedap tu. Cuma nk betulkan cara selawat. Bukan saidina, tp cara sebutannya yg betul sayyidina. Jadi yang betul, “Allahumma salli a’laa sayyidina Muhammad”.
Jelawat jenis ni adalah spesies pendatang sbb boleh nampak dr siripnya berwarna merah,ikan ni d pelihara dlm sangkar sbb tu harganya murah. Ikan jelawat ori Malaya punya mempunyai sirip yg berwarna cerah dn harganya skilo RM 100 keatas sbb tu sesuai orng panggil ikan sultan. Ikan ni boleh dpt d sungai pahang tp agak susah nk jumpanya.😢 Walaubagaimanapun ikan sungai kalau dh melebihi berat 1kg ke atas mmg sedap rs isinya. Itu dr mulut sy mungkin orng lain berbeza pendapat.😊
❤❤❤❤ .... Assallamualaikum alhamdulillah lah bermacam2 resapi rozek tv bolih memasak hasil didikan ibu bapanya menjadikan nye seorang yang. Anak yang terbaik amin2
Semua tu ikan sangkar d pelihara untuk jualan bukan ikan ori liar dr sungai sbb tu harganya agak murah. Ikan Sangkar mudah dpt, bolehlah merasa tp klu nk dpt yg ori susah lg pon harga kayangan. Ikan air tawar pon bukan lekeh noh rsnya pon soodaappp bg penggemarnya 🤤
Teruskan memasak hinggalah sampai membuka sebuah restoran yang berjaya insyaallah Amin! Saya pasti anda akan berjaya akhirnya membuka restoran makanan yang masyhur insyaallah Amin ya Allah Amin ya Rabbal Alamin.
Jelawat memang antara spesis yg boleh dimakan sisiknya. Othman Fisherman kerap juga dpt ikan ini dlm perburuannya. Joe Aziz kelmarin bikin masakan pintar tengas sado.😋
Di Pahang- sebelah barat - daerah jerantut, lipis, temerloh hingga raub- jelawat pure sungai ni mmg raja ikan sebab isinya manis. Tempat kami ikan ni dimasak asam tempoyak- mcm masak patin tempoyak tu. Cuma jelawat ni byk tulang skit. Satu lagi- sisik bawah bhg perut tu- kdg2 dibersihkan btul2 & dimasak skali dgn ikan sbb rangup👌🏻
Macam org kite melayu sumsel, bakar ikan jelawat atau ikan lampam dibakar tanpa dibuang sisik. Siapkan kehabu dgn air timun dan ulam buah perawas, alamak lupa ajak mertua.
Salam kak rozek...ikn ini ikn yg paling sdp pernah sy mkn..lebih sdp dari ikn lain..tulang pun xbnyk mcm ikn rohu ..ikn ni manis lain dari yg lain...memg x rugi beli ikn ni..isi ikn pun padat...raja segala ikn ternikmat pernah saya mkn...
Itu ikan jelawat ternak di kolam atau lombong harganya murah. Kalau ikan jelawat liar dari sungai seperti di Sg Jelai, Sg Tembeling dan sungai2 Daerah Hulu harganya mencecah RM150 sekilo dan jika bawah tiga kilo. Lebih tiga kilo harganya mencecah RM250 sekilo.
ikan jelawat ni msk mcmne pun sedap.kerana isinya mmg manis.lg2 msk stim limau mmg best.sya dpt ikan patin sungai haritu sekor 2kg.apa lg sya msk stim limau.berebut mkn..
Rozek nak request masak gulai ikan puyu + ubi kemili. Katanya ubi kemili tengah hype kat laman TT. Ikan puyu tu kalau goreng dulu sblm masuk dlm gulai jadi lagi sedapppp ❤️ Ada ulam2 kampung pulaakkk 😍 Moga murah rezeki rozek yg selalu kongsi ilmu masakan 🤲🏻
@@ROZEKTV gulai kari biasa yg letak rempah kari ikan tu rozek (sorry orang utara terbiasa sebut ‘gulai’). Tapi tomeh ikut cara orang lama yg letak sikit ‘halba campur’ dgn bahan2 tomeh biasa (bawang + bawah putih + daun kari)
Kami disabah suka bakar ikan guna sabut dan tempurung kelapa & tutup guna daun pisang...aroma sedap sgt & ikan bakar xkering sgt. Cicah sambal belacan air asam❤
sedap ikan jelawat ni. tp i suke goreng 3rasa.. ikan jelawat banyak tulang kecik2.. so klu nk goreng. buang sisik pastu kelar rapat2 seluruh badan ikan tu. garam kunyit,, goreng!!....menangis beb klu makan.. sedap giler.. tulang kecik2 tu auto ilang..
Assalamualaikum kepada saudari Rozek tahniah anda pandai memasak mudah mudahan anda pandai memasak dan diharapkan masa akan datang datang akan boleh membuka restoran yang di sukai ramai insyaallah semoga berjaya tahniah syukur Alhamdulillah.
PAHALA di hujung jari, sebarkan Al-Quran dan sunnahnya terus.. berkeluarga bersahabat bersaudaralah Wallah..
Aamiin
Aminnn
SUBHANALLAH ALHAMDULILLAH ALLAHUAKBAR ❤
Aamiin
@@Jujutsukaisen702 akhir zaman 73 golongan, satu selamat, bercucuk tanamlah untuk makanan keluarganya..
Cara kak rozie mmberi petua mmg betul....Ikan² besar spt jelawat, haruan dll tak perlu dipedap dgn kunyit, rempah dan garam. Itulah rahasia org² tua dulu panggil ' bakar tawar'. Cuma perlu dibersihkan dgn sebersih²nya bersama air limau atau asam jawa atau tepung utk menyahkan hanyirnya. Rahasia sebenarnya kita akan merasai kemanisan, kegebuan, keenakan ssbenar isi ikan. Untuk merasai asinnya, pedasnya, asamnya terletak kpd kebijaksanaan atau kehandalan kita menyediakan resepi air asam tadi. Sebaik saja isi ikan panggang asli dicelup atau disirami dlm air asam legen td...secara spontan ianya menyerap ke dlm isi ikan tadi. Ibarat laksa yg tawar di rendam dlm kuah laksa yg enak. Pastilah enak. Keenakan laksa 90% terletak pada kuahnya bukan laksanya. Begitulah kaedah membakar @ memanggang ikan bersama air asam yg paling jitu. Ingat...air asam pon byk variasinya mengikut negeri @ masing². Semoga bahagia menikmati rezeki dari Allah yg halal lg baik.
Mana ada rahsia, satu malaysia tau cara tu.
@@amd8448 Ramai je yang tak tahu.. aku pon baru tahu. Orang dah bagi ilmu dan petua, kau tak perlu lah nak acah2 kau terpaling tahu segala ya dik
Alhamdulillah pasti sedap cicah dengan air asam kerisik 🤤 Semoga Sis Rozek dan Sahabat Semua Sentiasa Dipermudahkan Segala Urusan Dunia Akhirat dan Dimurahkan Rezekinya 🤲🥰
Penonton setia Akak Rozek slm dr Indonesia Medan. Tak pernah terlewat kn lihat Akak❤
Bagus lah awak ni 👍👍teruskan support ok
Hai melawati.. Salam dr johor. 😊😊😊😊
@@Zainon-v8g Salam kenal kembali😘😘
Terima kasih menonton channel yt Malaysia ❤
Salam Mila....sahabat indonesia...🙋🏻♂️
Patin sangkar je,sebab tu harga murah.
Sekilo rm20.
Jap........ada yang tak tau ni.
Maksud patin sangkar ye asal dari sangkar.
Terlepas jadi duduk kat sungai yang lama.
Patin biasa je....
Bila la dapat jumpa rozek,dapat mukbang rozek masak dah la.....
Nyam nyam nyam........
Halaman rumahnya besar dan banyak pepohonan jadi sejuk dan adem
Syukur Alhamdulillah,Comfirm sedap, masakan kpg,mkn pulak di persekitaran kpg angin mendayu² lalu menyapa hambaNya sedang nikmati makanan.. Terbaiklah
Ikan besar sedap panggang,cicah air asam rozek buat, petek pucuk ubi kayu terbaik lah makan panas bakar dapor arang surrrr,❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🐋🐋🐋🐋🦈🐠🐟🌹🌹🌹🌹🌹
Assalamualaikum Rozek. Sedap tu. Cuma nk betulkan cara selawat. Bukan saidina, tp cara sebutannya yg betul sayyidina.
Jadi yang betul, “Allahumma salli a’laa sayyidina Muhammad”.
Pun salah ..Salli = solli ..sbb huruf sot , bukan sin
ผมดูครั้งแรก กด subscribe ทันที ผมอยู่ประเทศไทยติดชายแดนมาเลเซีย วัฒนธรรมการกินหลายๆอย่าง มีความคล้ายคลึงกัน❤❤❤
Araiii
Araiii
@@KakiTebingChannel Ape bang.
@@sanadisan3598 laa blh cakap bang
Sisik ikan tu bole mkn rozek mcm keropok...klu masak lemak pok tak yah buang sisik...nnti sisik kembang mcm gel...ermm sedap...
Jelawat jenis ni adalah spesies pendatang sbb boleh nampak dr siripnya berwarna merah,ikan ni d pelihara dlm sangkar sbb tu harganya murah. Ikan jelawat ori Malaya punya mempunyai sirip yg berwarna cerah dn harganya skilo RM 100 keatas sbb tu sesuai orng panggil ikan sultan. Ikan ni boleh dpt d sungai pahang tp agak susah nk jumpanya.😢 Walaubagaimanapun ikan sungai kalau dh melebihi berat 1kg ke atas mmg sedap rs isinya. Itu dr mulut sy mungkin orng lain berbeza pendapat.😊
Da lama tak tengok si cantik ni memasak. 😻
Semoga sy bertemu jodoh yng baik mcm rozek...rajin, peramah, baik, Jaga ayah ,mak...
Alhamdulillah.. makanan yg sehat dan segar..
❤❤❤❤ .... Assallamualaikum alhamdulillah lah bermacam2 resapi rozek tv bolih memasak hasil didikan ibu bapanya menjadikan nye seorang yang. Anak yang terbaik amin2
Alhamdulillah Alhamdulillah Alhamdulillah Alhamdulillah Alhamdulillah Alhamdulillah Alhamdulillah Alhamdulillah Alhamdulillah
Sedapnya ikan sultan..kegemaran saya..kalau balik sarawak..setiap hari belaukkn ikan sultan..isi dia manis..kalau di sabah jarang2 ada
sisik ikan jelawat setara sisik kelah, sedap di makan
Memang menyelerakan ikan bakar VS air asam perghhhh erti kata nikmat apa lagi yg mahu kau dustakan 😁😁😋😋👍👍
Semua tu ikan sangkar d pelihara untuk jualan bukan ikan ori liar dr sungai sbb tu harganya agak murah. Ikan Sangkar mudah dpt, bolehlah merasa tp klu nk dpt yg ori susah lg pon harga kayangan. Ikan air tawar pon bukan lekeh noh rsnya pon soodaappp bg penggemarnya 🤤
Waduh bikin mulut dan perut menyanyi gembira bila tengok ikan2 sungai segar2..bakar @ goreng cicah sambal belacan @ sambal kelapa @ budu @ cencaluk dll..😋😋😋😋 🙏🙏🙏 maaf
Sedap nya kalau makan bulan puasa. Waktu berbuka tu. 😊
Teruskan memasak hinggalah sampai membuka sebuah restoran yang berjaya insyaallah Amin! Saya pasti anda akan berjaya akhirnya membuka restoran makanan yang masyhur insyaallah Amin ya Allah Amin ya Rabbal Alamin.
Resepi ikan darat yang sihat mudah dan sedap so delicious yummy 😋🤤👍👍👍
alhamdulillah
#allahswtbagisedap
#☝️(lailahaillallah)
#🤲💪👍👳🧕
Yg di tunggu2kan.. rindu masakan rozek 😢
Berapa agaknye umur pengacara Rozek tv ni...mmg nmpk mcm awet muda...
Jelawat memang antara spesis yg boleh dimakan sisiknya. Othman Fisherman kerap juga dpt ikan ini dlm perburuannya. Joe Aziz kelmarin bikin masakan pintar tengas sado.😋
Sisik ikan sultan boleh di makan sedap gila...
Tahniah saudari tahniah semoga terus berjaya Amin insyaallah Amin.
Ikan jelawat sultan tu ikan jelawat ori sg Malaysia..yg rozek beli tu jelawat Siam jelawat pendatang..😁👍
Di Pahang- sebelah barat - daerah jerantut, lipis, temerloh hingga raub- jelawat pure sungai ni mmg raja ikan sebab isinya manis. Tempat kami ikan ni dimasak asam tempoyak- mcm masak patin tempoyak tu. Cuma jelawat ni byk tulang skit. Satu lagi- sisik bawah bhg perut tu- kdg2 dibersihkan btul2 & dimasak skali dgn ikan sbb rangup👌🏻
masak lemak pn sedap ..😊
PERAK FC lwn SABAH FC 09.00 Bola Malam lpoh PERAK 03.12.2023
Dya my dengan bola sobat 😂
Salam Rozek..menu pembuka selera ni..makan mcm ni dh terliur dh..hmm sedap..bole cuba ni.. terima kasih Rozek..
Macam org kite melayu sumsel, bakar ikan jelawat atau ikan lampam dibakar tanpa dibuang sisik. Siapkan kehabu dgn air timun dan ulam buah perawas, alamak lupa ajak mertua.
Ya allah, patin tu besar segar. Mesti sedap
Wow...ikan bakar + air asam kerisik
🤤
Salam kak rozek...ikn ini ikn yg paling sdp pernah sy mkn..lebih sdp dari ikn lain..tulang pun xbnyk mcm ikn rohu ..ikn ni manis lain dari yg lain...memg x rugi beli ikn ni..isi ikn pun padat...raja segala ikn ternikmat pernah saya mkn...
Assalamuaalaikum rozek..hadir menoton rozek dekat pasar pagi bawa besiar secara live..terbaik
Sedap nya.. ikan bakar,, sambal kecap yg pedas. Ada ulam2 an. Memang mantulll.👌👍🙏🐋🦈
Mantap ikan panggang nya Datuk
sisik dia tu la favorite sye..krup..krup bunyi dia lepas kena bakar cecah asam pedas😊
Saya pernah bakar ikan jelawat. Masuk dalam tin biskut campak dalam tempat bakar sampah. Fuhh isi cantik
Sedap
Salam Rozek pelantar kuala sepetang sebelah pagi dan pelantar cina sebelah petang ikan fresh
kalau saya perut saya tak buang..bakar terus seekor cam tu..sedap rasa perut dia
Besar dh dia ni.....
Itu ikan jelawat ternak di kolam atau lombong harganya murah. Kalau ikan jelawat liar dari sungai seperti di Sg Jelai, Sg Tembeling dan sungai2 Daerah Hulu harganya mencecah RM150 sekilo dan jika bawah tiga kilo. Lebih tiga kilo
harganya mencecah RM250 sekilo.
Teliuq aihh tgok rozek cicah ayaq asam tu dgn ikan bakaq. Terbaik lah rozek. Sy belum pandai mkn ikan sungai.. al maklum org pulau laut keliling😂😂😂
MasyAllah sedapnya..ikan terubuk ke ikan sultan ni..
pehh...sedap pulak nampak budu tu...petai bakar cecah budu pedas👍👍👍
Terliur tgk rozek mkn mcm sedap sgt nih..alhamdulillah ❤❤
Benar ....Allah bagi Sedap...
Sedap nya rozak
Rozek
Buat pekasam sedap tu..kami di sarawak selalu buat pekasam ikan tu
Org sarawak cakap ikn sultan... Mantap sedap tu... 👍👍😍😍
Woww jelawat...rindu betul zaman memburu jelawat dulu
Padu sambal cicahnya rezok...terbaek..kena pulak dgn ikan bakar jelawat. Lapar jadinya perut...
rozek ni tak pernah lh buat sy tak lapar,asal tgk content dia mesti lapar..
Ikan jelawat mmg sedap di panggang.
Sedap makan ikan bakar panas2....bawah pokok suasana kampung....kena patai bakar pulak perghhh meleleh.....
Menetes aer liur awak lihat kk mkn😂😂😂😂
ikan jelawat ni msk mcmne pun sedap.kerana isinya mmg manis.lg2 msk stim limau mmg best.sya dpt ikan patin sungai haritu sekor 2kg.apa lg sya msk stim limau.berebut mkn..
Anak buah dh tak tahan ,cepat la acu.dh lapar ni ,kata anak buah nyo..😂
Sedap tu ikan sultan bakar nie... Apa2 pon terbaik Rozek TV 😄😄👍👍
Ikan paling ku suka ikan jelawat/sultan bakar, kukus masak sup pon sedap
Terliur tgk rozek makan.huh..sedapnya
Rooooooozeek u ar champion.
Memang sedap ikan ni..msk asam pedas ooommmphhh betul... berlemak!
Memang Sedap ikan jelawat
Sedapnyaa
Look very very good yum yum 👍👍🥰
ikan jelawat disungai perak banyak dan sg pahang dan sg terengganu pun ada...ikan cerewet makan umpan mesti kena cara
Sdapnyooo ummpp. 😋😋😋
Rozek nak request masak gulai ikan puyu + ubi kemili. Katanya ubi kemili tengah hype kat laman TT. Ikan puyu tu kalau goreng dulu sblm masuk dlm gulai jadi lagi sedapppp ❤️ Ada ulam2 kampung pulaakkk 😍 Moga murah rezeki rozek yg selalu kongsi ilmu masakan 🤲🏻
Nk masak gulai lemak ke ?
@@ROZEKTV gulai kari biasa yg letak rempah kari ikan tu rozek (sorry orang utara terbiasa sebut ‘gulai’). Tapi tomeh ikut cara orang lama yg letak sikit ‘halba campur’ dgn bahan2 tomeh biasa (bawang + bawah putih + daun kari)
Okeyy bereshh .tggu sawah punya pokok padi kuning sikit,inshaAllah bnyk puyu
Request makan ikan belut boleh ke salam from brunei
Tengok air asam Rozek… terus selera teman 👌👌👌👌
Wow best ikan bakar ni...semua cukup air asam ulam ulaman ...memang best 👍
Mmmmmantap 👍
Jika di lokasi saya di bukit mertajam pulau pinang ikan nihh di panggil ikan jelawat..meleleh terus tengok petai bakaq favourite..👍
Jelawat sisik lembut swdap dimakan mxm ikan terubuk
Ikan tengah daun sememangnya sedap 👍👍👍
ikan jelawat bossku
Betul tu rozek. Isi ikan air tawar cepat kering kalau dibuat bakar, jadi teknik yg betul ialah dgn bakar sekali dgn sisik supaya kekal moist.
Kt tmpt sy pggil ikan jelawat....area kuala lipis phg.....biasa msk gulai tempoyak.....
Alhamdulillah
Jelawat sultan
Mknn no 1 sy
Menu buka selera yang mantap
Ya Allah terliurnya laaa tengok! terpaling sedap masakan kampung macamni. Kecuq ayaq lioq! 😭
Ya Allah..sdpnya..lapoo😂
Kat sarawak area kampung sya ikan pegong, ikan sultan....kasam , pansuh...pasti nk lgi😂
Kami disabah suka bakar ikan guna sabut dan tempurung kelapa & tutup guna daun pisang...aroma sedap sgt & ikan bakar xkering sgt. Cicah sambal belacan air asam❤
Mantappp
Terbaik rozek
sedap ikan jelawat ni. tp i suke goreng 3rasa.. ikan jelawat banyak tulang kecik2.. so klu nk goreng. buang sisik pastu kelar rapat2 seluruh badan ikan tu. garam kunyit,, goreng!!....menangis beb klu makan.. sedap giler.. tulang kecik2 tu auto ilang..
“Cepat acu” haa lapar kau dik😂
mantap lee…🎉🎉
Cicah dgn sambal cili bawang limau kicap pun sedap
Assalamualaikum kepada saudari Rozek tahniah anda pandai memasak mudah mudahan anda pandai memasak dan diharapkan masa akan datang datang akan boleh membuka restoran yang di sukai ramai insyaallah semoga berjaya tahniah syukur Alhamdulillah.
Ni kat pekan jumaat kampung masjid ijok ni