Gracias por tus palabras Adriano ,efectivamente así es como toda la vida se preparo incluso en fresco Adriano ,me alegra que te haya recordado a como lo preparaban en tu familia un fuerte abrazo..
Gracias Pedro me ha gustado mucho el video , esperando el próximo video para seguir aprendiendo q nunca es tarde y me encanta porque estoy aprendiendo mucho muchas gracias
@@asturmonda nosotros que tenemos que agradecerte que nos muestres estos conocimientos sin recebir nada a cambio ojala un dia nos encontremos en la playa
Darte las gracias se queda cortó, un pedazo de vídeo y una clase magistral como siempre, gracias por tanto Monda de corazón no te imaginas la gran ayuda que nos das, un saludo.
Muchas gracias por tus videos Pedro ¡¡ es un placer que compartas tu experiencia, se agradece y mucho en estos tiempos que parece un secreto de estado la forma de pescar de cada uno con sus " secretos",lo dicho muchas gracias,nos veremos en los arenales.
Que crack, ya me he puesto un recordatorio para septiembre😂, mejor explicado imposible, tomo nota ver si pasa esta tormentona y se puede salir a pescar, en mi caso por ahora a alimentar a los peces😁, eres de mucha ayuda.
Gracias Pedro, casualmente he congelado unos 3 kilos así la semana pasada, me alegro de haber acertado, las últimas las había hecho de diferente manera inventando yo a la aventura y no me gustó el resultado, cualquier día coincidimos por las playas, un saludo
Muy buen video yo aquí en el sur la sardina la uso entera por qué aquí es pequeña y el consejo que te doy es que en vez de usar bolsa y fiambreras , usa los tetrabric usados de la leche le cortas por un costado una tapa , no chorrean y cuando rematas lo tiras y no hay que lavarlos y cada vez que prepares carnada tarro nuevo espero que os sirva Saludos desde Málaga
Buen video compañero , fue ver tu video y me gusto muchísimo y me llevó a suscribirme . Recibe un cordial saludo desde Lugo ( GALICIA ) campeón y a seguir así haciendo buenos vídeos ...........
Gran vídeo, Pedro. Muy didáctico, y perfectamente explicado, además. Se me ocurren tres preguntas... 1- Antes de congelarlas...¿No sería mejor envasarlas al vacío (como solemos hacer con la xibia, por ejemplo)? 2- ¿Cuánto tiempo pueden aguantar en el congelador, antes de utilizarlas, sin que pierdan excesivamente sus cualidades? 3- En cuanto a efectividad... ¿Hay mucha diferencia entre salar las sardinas, y ponerlas en salmuera? Pregunto ésto porque, si no la hay, evidentemente creo que es bastante más cómodo lo primero que lo segundo, tanto en lo que a la preparación se refiere, como a su conservación en el frigorífico, y su transporte posterior. Un gran saludo, compañero
Hola justo ,gracias por escribir , envasarlas al vacío no lo he hecho nunca ,pienso que no es mala idea ,es cuestión de probar haber como quedan justo. En cuanto al tiempo congeladas ,yo las he tenido cinco o seis meses y sin problema ,teniendo en cuenta que yo las tengo en un arcón grande que solo es congelador ,en congelador de nevera tal vez haya que tenerlas menos tiempo depende un poco del congelador pero yo creo que tres cuatro meses sin problema ,lo importante es que no las toque el frio y las queme ,que estén bien protegidas por plástico. A mi personalmente me gustan mas en sal muera de hecho te certifico que son mas efectivas en salmuera y hacer el filete en la misma playa ,yo en temporada la mayoría de las veces las llevo en sal muera ,pero en invierno al no a verlas frescas para hacerlas en salmuera ,pues las congeladas no valen para hacerlas en salmuera ,no queda otra que hacerlas en filetes y en sal que también te certifico que son efectivas pero tal vez y en mi opinión son mejores en salmuera ,un abrazo justo. El próximo video que ya esta grabado será como las preparo en salmuera .
buen video, muchas gracias. Una pregunta, comenta un compañero que en alguna ocasión has comentado que los chipirones de los súper, congelados, también valen, es verdad?
Hola Iker, efectivamente los chipis de los super también valen ,aunque los mejores son pescados y frescos ,pero a falta de estos los comprados congelados también funcionan ,un saludo.
Buenas, si vas a venir por galicia y te apetece, avísame, y hacemos una jornada juntos conmigo y mi compañero, llevamos años haciendo surfcasting y no conseguimos robalos grandes, a ver si aprendemos algo jajajajaja, un saludo👍🏻 También tengo programada alguna salida a Asturias pero sin confirmar.
Hola José gracias por escribir ,si es en bajamar suelo hacer un hoyo en la arena detrás de cada caña y enterrarlo, si es de media marea para riba entonces entro en el agua asta las rodillas o poco mas y Boí tirando puñaditos pequeños de vez en cuando con la mano ,un saludo .
Gracias Pedro, videos muy didácticos , muy agradecido por tus enseñanzas . Que te parece meter la sardina frecas y fileteada en sal .?Un fuerte abrazo, y esperamos mas vídeos compañero.
Sí ,lo podrías hacer ,el inconveniente es que si lo congelas en filetes el frío del congelador los quema mucho,te recomiendo que las congeles enteras y las hagas filetes después de descongelar,quedan mucho mejor y más naturales,un saludo .
Hola Marcos, si todo el año ,y puedes coger prácticamente cualquier especie menos dorada, nunca he pescado una dorada con sardina, no se si alguien la ha pescado ,yo con sardina nunca, un saludo.
Miuchas gracias maestro,por cierto la sepia fresca congelada en su momento tambien verdad, por que alguna vez comentaste que los calamares te valen hasta los que venden congelados
Efectivamente Antonio ,aunque siempre es mejor el cebo fresco y de la zona donde pescas ,fuera de temporada lo utilizamos congelado ,y también funciona ,un saludo.
Buen video estimado. Quería preguntar si la sardina no esta en esas condiciones(aunque aun fresca) se puede hacer el mismo proceso que muestra o en tal efecto se podria salar para Desidratarla y luego congelarla hasta su uso?
Hola Ronny ,si puedes hacer el proceso aunque las sardinas no sean del día ,(congelarlas en fresco) y luego te aconsejo que las cortes descongeladas pero duras antes que descongelen del todo por qué si no son frescas del día cuando las congelas ,al descongelarlas quedarán muy blandas,y después de cortarlas les hechas la sal ,un saludo.
Ke grande , y si primero las tienes en salmuera un par de días y luego las congelas? Y otra pregunta porque vi el vídeo anterior de la salmuera , cuanto tiempo puedes tenerlas en la salmuera en casa en el frigo ?
Hola Rubén, podría valer,pero mucho mejor congelarlas en fresco ,y en salmuera las podrías tener en nevera tres cuatro días incluso algo más,pero lo mejor gastarlas en dos días ,luego ya se queman demasiado ,un saludo y gracias por escribir.
Video super útil. Aquí estoy, viéndolo por enésima vez, como siempre antes de preparar las sardinas para no perder ningún detalle
Muchas gracias por tus palabras praderyyill,un saludo.
Este vídeo es súper útil!!! Menos mal que lo subes!!
Muchas gracias David ,un abrazo amigo.
Como me presta ver esta manera de tratar la sardina, que fué como siempre la preparabamos en mi familia.
Gracias por compartir Pedro!!
Por cierto, esa pescadería es TOP!!
Ahí juegas con ventaja 😉🤝
Gracias por tus palabras Adriano ,efectivamente así es como toda la vida se preparo incluso en fresco Adriano ,me alegra que te haya recordado a como lo preparaban en tu familia un fuerte abrazo..
Genial, justo el video que necesitaba. Grande Monda,gracias por tus aportaciones tan valisosas para los pescadores.
Gracias por tus palabras José un saludo.
Gracias por estos vídeos tan ilustradores Pedro.
Un saludo desde A Coruña.
Gracias por tus palabras Moncho ,un saludo.
Gracias Pedro por todo lo bueno que aportas un abrazo
Gracias a ti Domingo por escribir,un saludo compañero.
Buena preparación de cebo gracias por el video
Gracias Mohamed,un saludo compañero.
Muy bien Monda bien explicado gracias por los vidios un abrazo fenomeno
Gracias Luis por tus palabras ,un saludo.
Grande entre los grandes,buenísima explicación de cómo tener sardina durante mucho tiempo,gracias crack.
Muchas gracias Manuel,muy agradecido por tus palabras,un saludo compañero.
Gracias 👍 por tus consejos y sobre todo estos vídeos que enseñas un abrazo amigo
Gracias por tus palabras compañero,un saludo.
Muchas gracias Pedro por tus consejos . Un abrazo
Gracias por tus palabras Ignacio ,un saludo.
Lo que se aprende contigo!!!!😁😁 ,eres un fenómeno !!!!
Muchas gracias sobrino ,haber cuando pasamos una jornada de pesca juntos ,ya la hecho de menos, un abrazo .
Mmmmmm. Interesante. Gracias, como siempre.
Gracias a ti Daniel por escribir ,un saludo.
Muy buen vídeo Pedro! Tus conocimientos valen oro! Muchas gracias por compartirlos!!! Un abrazo!
Muchas gracias Rubén por escribir en el canal ,un abrazo amigo.
Gracias Pedro me ha gustado mucho el video , esperando el próximo video para seguir aprendiendo q nunca es tarde y me encanta porque estoy aprendiendo mucho muchas gracias
Muchas gracias por tus palabras Luis, un saludo compañero.
Un vídeo super interesante... estaré muy pendiente de todos los que subas próximamente. Muchas gracias Monda.
Gracias por tus palabras Francisco, un saludo.
Grande monda, impaciente estoy !
Gracias Alfonso ,un fuerte abrazo amigo.
Muchas gracias por el vídeo me acabo de suscribir por recomendación de David y la verdad es que sois dos genios
Gracias por escribir FJ, un saludo .
Cómo siempre muy interesante.👏👏🤝
Gracias farol, un saludo.
muchas gracias maestro por enseñarnos esto
Muchas gracias por tus palabras yeahman ,un saludo.
@@asturmonda nosotros que tenemos que agradecerte que nos muestres estos conocimientos sin recebir nada a cambio ojala un dia nos encontremos en la playa
Excelente video Monda gracias por compartir tus conocimiento ideal que lo complementes con un video con el anzuelado y mazisado en playa
Gracias estudio contable ,es buena idea ,un saludo.
Gracias Pedro.
Muy bien explicado y de forma muy sencilla.
Ahora a buscarlas, que haberlas haylas.
Gracias por tus palabras Tojo ,un saludo.
Muy guapo Pedrin 🌊🎣🍻🎉
Gracias Floren un abrazo .
Yo estoy aprendiendo y esto para mí es una lotería Pedro gracias por enseñarnos un saludo
Gracias por tus palabras Álvaro ,un saludo.
Mejor explicado imposible, ##GRACIES##
Gracias por tus palabras ser bea ,un saludo.
Eres un crack! Imposible explicarlo mejor y más detallado...
Gracias por tus palabras milucu,un saludo compañero.
Muy bien. PERFECTO
Muchas gracias Miguel,un saludo compañero.
GRACIES MIL MANIN aprender no ocupa lugar gran videaasoo gracias otro sub
Gracias por escribir groba ,un saludo.
@@asturmonda igualmente
Enhorabuena por tu trabajo,haces unos vídeos buenísimos .Un saludo y buena pesca
Gracias por tus palabras Carlos ,un saludo.
Darte las gracias se queda cortó, un pedazo de vídeo y una clase magistral como siempre, gracias por tanto Monda de corazón no te imaginas la gran ayuda que nos das, un saludo.
Muchas gracias Antonio por tus palabras ,un saludo compañero.
Gracias por compartir Pedro.
Este invierno probaré tu recomendación.
Gracias José un abrazo amigo.
Fenómeno
Gracias barbar por tus palabras ,un saludo.
Bien explicado Monda.
Un abrazo!
Gracias jero ,un saludo amigo.
Bien explicado, muy buen video Pedro
Gracias lolin un abrazo amigo.
Eres un crak, gracias por compartir estos pedazo de videos
Gracias jonn un saludo.
Esta muy guapo el video compañeiro gracias y un saludo desde coruña
Gracias Paco un saludo.
Q grande, después d este video va a subir el precio de la sardina 😘, gracias maestro
Gracias por tus palabras ivan ,un saludo.
muy bien perfecto gracias
Gracias Enrique ,un saludo.
Yes un fenómeno Pedro!!!, gracias por compartir, gracias a tí ya tengo sardines para toda la temporada de invierno 😅😅😉👍🏻👍🏻un saludo y mucha pesca🎣🎣🎣🎣
Muchas gracias por tus palabras Santi ,un saludo compañero.
Esperando el vídeo que seguro aprendemos mucho Pedro 💪👏👏🎣🐟
Muchas gracias Eduardo, un saludo.
Gracias por compartir tu saber maestro
Gracias por tus palabras Andrés saludo.
Guapísimo el vídeo Pedro, muchas gracias por compartir tu sabiduría con todos nosotros. 👌👌👌👌 Saludos
Muchas gracias ivan por tus palabras ,un saludo compañero.
Muchas gracias por tus videos Pedro ¡¡ es un placer que compartas tu experiencia, se agradece y mucho en estos tiempos que parece un secreto de estado la forma de pescar de cada uno con sus " secretos",lo dicho muchas gracias,nos veremos en los arenales.
Muchas gracias por tus palabras tocayo,muy agradecido,un saludo compañero.
Muy bueno gracias
Gracias por tus palabras Luis ,un saludo.
Muy buen vídeo monda... que grande eres!!!! Ojalá algún día pueda llegar a coincidir pescando contigo
Gracias por tus palabras Fernando ,un saludo.
Que crack, ya me he puesto un recordatorio para septiembre😂, mejor explicado imposible, tomo nota ver si pasa esta tormentona y se puede salir a pescar, en mi caso por ahora a alimentar a los peces😁, eres de mucha ayuda.
Muchas gracias por tus palabras kkoc6798,un saludo.
Gracias Pedro, casualmente he congelado unos 3 kilos así la semana pasada, me alegro de haber acertado, las últimas las había hecho de diferente manera inventando yo a la aventura y no me gustó el resultado, cualquier día coincidimos por las playas, un saludo
Gracias por tus palabras adrián ,un saludo.
Perfecto haz más videos 🐟
Gracias Víctor por tus palabras,un saludo compañero.
Like preventivo voy a verlo 👍
Gracias Cádiz
Muchas gracias Pedro voy aplicar tu sabiduría en Alicante en invierno en grandes arenales será buena idea un fuerte abrazo
Muchas gracias Manuel un saludo .
Muy buen video yo aquí en el sur la sardina la uso entera por qué aquí es pequeña y el consejo que te doy es que en vez de usar bolsa y fiambreras , usa los tetrabric usados de la leche le cortas por un costado una tapa , no chorrean y cuando rematas lo tiras y no hay que lavarlos y cada vez que prepares carnada tarro nuevo espero que os sirva
Saludos desde Málaga
Muchas gracias Daniel por tus palabras ,buen aporte el de los tetrabrik me lo apunto ,un saludo compañero.
Eres el mejor un saludo amigo desde mallorca
Gracias Ramon ,por tus palabras un saludo .
Buen video compañero , fue ver tu video y me gusto muchísimo y me llevó a suscribirme . Recibe un cordial saludo desde Lugo ( GALICIA ) campeón y a seguir así haciendo buenos vídeos ...........
Muchas gracias por tus palabras juan muy agradecido, un saludo compañero.
Muy buen vídeo
Lo e probado, las tuve 24 oras y me quedaron durísimas. Voy a probar 12 oras haber q tal
Gracias por el consejo
Gracias por tus palabras user , un saludo .
Gracias 👍🏾
Gracias a ti Patxi por escribir,un saludo.
Buen video , gracias por compartir con nosotros.saludos desde Mieres
Muchas gracias Frank por tus palabras ,un saludo compañero.
grandissimo aporte muy bueno apuntado saludos gracias
Gracias Jordi por tus palabras ,un saludo.
Gran vídeo, Pedro. Muy didáctico, y perfectamente explicado, además.
Se me ocurren tres preguntas...
1- Antes de congelarlas...¿No sería mejor envasarlas al vacío (como solemos hacer con la xibia, por ejemplo)?
2- ¿Cuánto tiempo pueden aguantar en el congelador, antes de utilizarlas, sin que pierdan excesivamente sus cualidades?
3- En cuanto a efectividad... ¿Hay mucha diferencia entre salar las sardinas, y ponerlas en salmuera? Pregunto ésto porque, si no la hay, evidentemente creo que es bastante más cómodo lo primero que lo segundo, tanto en lo que a la preparación se refiere, como a su conservación en el frigorífico, y su transporte posterior.
Un gran saludo, compañero
Hola justo ,gracias por escribir , envasarlas al vacío no lo he hecho nunca ,pienso que no es mala idea ,es cuestión de probar haber como quedan justo.
En cuanto al tiempo congeladas ,yo las he tenido cinco o seis meses y sin problema ,teniendo en cuenta que yo las tengo en un arcón grande que solo es congelador ,en congelador de nevera tal vez haya que tenerlas menos tiempo depende un poco del congelador pero yo creo que tres cuatro meses sin problema ,lo importante es que no las toque el frio y las queme ,que estén bien protegidas por plástico.
A mi personalmente me gustan mas en sal muera de hecho te certifico que son mas efectivas en salmuera y hacer el filete en la misma playa ,yo en temporada la mayoría de las veces las llevo en sal muera ,pero en invierno al no a verlas frescas para hacerlas en salmuera ,pues las congeladas no valen para hacerlas en salmuera ,no queda otra que hacerlas en filetes y en sal que también te certifico que son efectivas pero tal vez y en mi opinión son mejores en salmuera ,un abrazo justo. El próximo video que ya esta grabado será como las preparo en salmuera .
Muchas gracias!!!
gracias Luis un saludo.
Como uma criança brincando!... Vídeo muito bom, bem explicado e bem montado. Obrigado pela partilha Asturmonda! 😉👏
Gracias Marcos por tus palabras ,un saludo.
buen video, muchas gracias. Una pregunta, comenta un compañero que en alguna ocasión has comentado que los chipirones de los súper, congelados, también valen, es verdad?
Hola Iker, efectivamente los chipis de los super también valen ,aunque los mejores son pescados y frescos ,pero a falta de estos los comprados congelados también funcionan ,un saludo.
Buenas, si vas a venir por galicia y te apetece, avísame, y hacemos una jornada juntos conmigo y mi compañero, llevamos años haciendo surfcasting y no conseguimos robalos grandes, a ver si aprendemos algo jajajajaja, un saludo👍🏻
También tengo programada alguna salida a Asturias pero sin confirmar.
Hola Martín,suelo frecuentar tu zona cuando tengo algo de tiempo libre ,es buena idea conocer gente y compartir jornada,un saludo compañero.
@@asturmonda entonces tendremos que programar algo, ya nos dices cuando y donde jajajaja un saludo👍🏻
Muchas gracias Pedro por todo probaré de esta forma
Como engordas ?? Lanzando con la mano o con algún artilugio
Gracias 🙏
Hola José gracias por escribir ,si es en bajamar suelo hacer un hoyo en la arena detrás de cada caña y enterrarlo, si es de media marea para riba entonces entro en el agua asta las rodillas o poco mas y Boí tirando puñaditos pequeños de vez en cuando con la mano ,un saludo .
Gracias Pedro, videos muy didácticos , muy agradecido por tus enseñanzas . Que te parece meter la sardina frecas y fileteada en sal .?Un fuerte abrazo, y esperamos mas vídeos compañero.
Bien David ,yo la mayoría de las veces las hago así las cojo muy frescas las fileteo y las salo igual ,y funcionan ,un saludo.
Gran video y gran çonsejo. Se podrían congelar los filetes y al descongelar áplicárles la sal?. Én vez de congelar la sardina entera?. Un saludo.
Sí ,lo podrías hacer ,el inconveniente es que si lo congelas en filetes el frío del congelador los quema mucho,te recomiendo que las congeles enteras y las hagas filetes después de descongelar,quedan mucho mejor y más naturales,un saludo .
Si como he leído en algún comentario si las envasas al vacío se conservaran mejor y evitaras mucho mas que las queme el congelador. Saudos bon video.
Muchas gracias por tus palabras ollimi, nunca las embase pero es cuestión de probarlo ,un saludo.
En mi pueblo las salan un poquito antes de congelarlas, para el consumo a lo largo del año, están buenas.
Efectivamente Luis ,aquí las llamamos sardinas salonas ,y si que están buenas ,un saludo.
Muy bien explicado,la sardina la utilizas todo el año,cada cuanto tiempo revisas el cebo y que especies se pueden coger con ella, gracias
Hola Marcos, si todo el año ,y puedes coger prácticamente cualquier especie menos dorada, nunca he pescado una dorada con sardina, no se si alguien la ha pescado ,yo con sardina nunca, un saludo.
Gracias por responder
Miuchas gracias maestro,por cierto la sepia fresca congelada en su momento tambien verdad, por que alguna vez comentaste que los calamares te valen hasta los que venden congelados
Efectivamente Antonio ,aunque siempre es mejor el cebo fresco y de la zona donde pescas ,fuera de temporada lo utilizamos congelado ,y también funciona ,un saludo.
Tomo nota...
Gracias Javier por escribir ,un saludo.
Buen video estimado. Quería preguntar si la sardina no esta en esas condiciones(aunque aun fresca) se puede hacer el mismo proceso que muestra o en tal efecto se podria salar para Desidratarla y luego congelarla hasta su uso?
Hola Ronny ,si puedes hacer el proceso aunque las sardinas no sean del día ,(congelarlas en fresco) y luego te aconsejo que las cortes descongeladas pero duras antes que descongelen del todo por qué si no son frescas del día cuando las congelas ,al descongelarlas quedarán muy blandas,y después de cortarlas les hechas la sal ,un saludo.
@@asturmonda gracias por responder estimado. Un placer, lo pondré en practica.
Para pescar en verano la sardina vale también
Hola Carlos,si para verano vale también,un saludo.
Pregunto x favorr, hola y buenas noches, pregunto:¿se puede congelar lo que me sobró de sardina asada?
Ke grande , y si primero las tienes en salmuera un par de días y luego las congelas? Y otra pregunta porque vi el vídeo anterior de la salmuera , cuanto tiempo puedes tenerlas en la salmuera en casa en el frigo ?
Hola Rubén, podría valer,pero mucho mejor congelarlas en fresco ,y en salmuera las podrías tener en nevera tres cuatro días incluso algo más,pero lo mejor gastarlas en dos días ,luego ya se queman demasiado ,un saludo y gracias por escribir.
Gracias a ti majo
Megustaria ber como pones la sardina en lansuelo gracia
ua-cam.com/video/MNNreDqrHeI/v-deo.htmlsi=mTQOUVWx3O16piXJ
Gracias Manuel por escribir,un saludo compañero.
Soi domingo aunque ponga Eva esa es mi hija
Gracias,un saludo.
Con congela la sardina
Sii un saludo.
Muchas gracias maestro por su tiempo y sabiduría 👌
Muchas gracias Cádiz city,un saludo