How to COOK POTATOES | How to make BOILED POTATOES | Cooking times and tricks

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  • Опубліковано 27 кві 2020
  • As requested, here's one of the basic recipes: How to cook potatoes step by step. A necessary ingredient in our diet and a versatile staple to be included in any recipe.

КОМЕНТАРІ • 197

  • @davidsanchez9076
    @davidsanchez9076 Рік тому +631

    Un día eres joven y después llega el momento de ver videos de cocina para sobrevivir 😂😂😂

  • @0sentinela0
    @0sentinela0 Рік тому +28

    Siempre los videos más básicos, son los más necesarios, gracias amigo

    • @mehueleaquemao
      @mehueleaquemao  Рік тому +2

      Gracias a ti, intento que sean útiles por encima de todo :)

  • @mariaacevedo5418
    @mariaacevedo5418 2 роки тому +46

    Gracias tengo 14 y me dió hambre fui al refri avía unas papas y ya viendo tu vídeo voy a hacer papas con sal 🥰

  • @gilrodriguez6471
    @gilrodriguez6471 Рік тому +19

    Eres el tío más divertido para aprender a cocinar 😂

  • @ximenagutierrez7980
    @ximenagutierrez7980 3 роки тому +1

    muy bueno Gracias❤️‼️

  • @AtreveteCocinando
    @AtreveteCocinando 4 роки тому +28

    Una receta super sencilla pero siempre con su tecnica 👌😱, muy bien, genial, siempre disfruto con tus videos, me dan ganas de grabarme y cocinar yo, quedara para otro dia, un saludo.

    • @ezequielmagantticasanova111
      @ezequielmagantticasanova111 4 роки тому +1

      Opino lo mismo, nos vemos, intullo que tienes un canal tambien, voy a cotillear..... 😂

    • @AtreveteCocinando
      @AtreveteCocinando 4 роки тому

      @@ezequielmagantticasanova111 jajaja, muchas gracias, un saludo y a cocinar..... ☺️☺️

    • @mehueleaquemao
      @mehueleaquemao  4 роки тому +1

      Me alegra que te haya gustado. ¡Un abrazo!

  • @SuperMrpanchovilla
    @SuperMrpanchovilla 10 місяців тому +1

    Con resumen al final, exelente video. Muchas gracias.

    • @mehueleaquemao
      @mehueleaquemao  10 місяців тому

      Muchas gracias Mister Pancho Villa :D

  • @gguktaete8838
    @gguktaete8838 Рік тому +6

    siempre viene bien un tuto de como hervir patatas, gracias buen hombre

    • @mehueleaquemao
      @mehueleaquemao  Рік тому +3

      Es algo sencillito pero que mucha gente no sabe o duda (yo hasta hace unos años, por ejemplo) :D

  • @cocinoconmihijaalcantara5471
    @cocinoconmihijaalcantara5471 Рік тому +9

    Que rico me encanta la receta mi amigo soy nueva en su canal por que me encanto la receta tiene mi like 👍 👌 ❤️

  • @ErickCorderoAK
    @ErickCorderoAK 6 місяців тому

    Gracias !

  • @santipedros6908
    @santipedros6908 Місяць тому

    Genial vídeo!

  • @justpassingby4589
    @justpassingby4589 Рік тому +1

    Me ha salvado gracias, te amo, la voz del narrador es fantástica. La patata estaba un poco terrosa pero contigo se ha puesto carnosa. Al final la he metido hasta el fondo en agua fría y todo estupendo

    • @mehueleaquemao
      @mehueleaquemao  Рік тому +1

      Es que el agua fría sirve mucho de ayuda, yatusabe.

  • @cuacua2011
    @cuacua2011 3 роки тому +2

    Excelente!!! Gracias!

  • @Secretosdelore
    @Secretosdelore 4 роки тому +1

    Muchas gracias por los consejos. Un beso

  • @Lunatica017
    @Lunatica017 8 місяців тому

    ¡Gracias! 😊
    Las necesitaba para acompañar un filete de pescado.

  • @francohuayna2366
    @francohuayna2366 2 роки тому

    Excelente video. Acabo de cocer papas, las voy a comer con guiso de pollo

  • @mundomakina1980
    @mundomakina1980 9 місяців тому +2

    muy buena explicacion,,,,,no fallan,,,,Polskie Ziemnaki......Muy buen video,,,,

    • @mehueleaquemao
      @mehueleaquemao  9 місяців тому

      Muchísimas gracias Mundo mákina! :)

  • @diegocalverameseguer2190
    @diegocalverameseguer2190 Рік тому +1

    Fácil y eficaz 👍🏻🙏

  • @alfredoechevarrieta7512
    @alfredoechevarrieta7512 4 роки тому

    Muchas gracias estimado.

  • @renee9186
    @renee9186 3 роки тому +4

    Uyy tenia mucha hambre y lo primero en q pensé era en q quería papas, nunca disfrute tanto mi clase de matemáticas

    • @mehueleaquemao
      @mehueleaquemao  2 роки тому +1

      Jajaja, en clase hay que atenderrrr. Luego fuera ves MeHueleAQuemao :P

  • @fannyalvarez1187
    @fannyalvarez1187 3 роки тому +6

    omgg muchas gracias por los tips, ya mismo los pongo a prueba! 🤩

  • @user-gw4mz7dw4d
    @user-gw4mz7dw4d 11 місяців тому +1

    graciaas amigo buen video

  • @CocinerosItalianos
    @CocinerosItalianos 4 роки тому +1

    Pero que pintaza!!!

  • @marialuzfynesdegarcia7463
    @marialuzfynesdegarcia7463 4 роки тому +3

    Excelente hoy aprendi algo interezante sobre como cocinar las patatas

    • @mehueleaquemao
      @mehueleaquemao  4 роки тому

      Qué bien Maria Luz. Ahora, ya sabes, a hacer cosillas con patatas :P

    • @AtreveteCocinando
      @AtreveteCocinando 4 роки тому

      la verdad es que ssiempre se aprende con este canal asi da gusto, un saludo

  • @thenoova
    @thenoova Рік тому +3

    Porque le bajas a fuego medio cuando hierve?

    • @mehueleaquemao
      @mehueleaquemao  Рік тому

      Para que el calor llegue hasta la parte interna de la patata, de esa forma no lo calentamos de forma agresiva para la parte de fuera, sino que lo mantenemos, dándole más tiempo a que la temperatura llegue a todas partes.

  • @josecaceres1584
    @josecaceres1584 3 роки тому +5

    Me subió bastante lo del tamaño ahora todas quedan perfectas

  • @Astharot007
    @Astharot007 Рік тому +2

    Muchas gracias, la verdad nunca se me enseñó y ahora estoy por la vida aprendiendo de videos de UA-cam con 22 años

    • @mehueleaquemao
      @mehueleaquemao  Рік тому

      Nunca es tarde, yo aprendí a cocinar con 30! ;)

  • @paulaconde9686
    @paulaconde9686 Рік тому +1

    Gracias ❤

  • @Jorgenitales7-z
    @Jorgenitales7-z 6 місяців тому

    Yo lo use para hacer palitos de papa
    Primero las lavamos las metemos a agua a fuego alto luego cuando hierve fuego medio despues las dejamos reposar las pelamos las aplastamos le ponemos sal y harina revolvemos con la mano,aplastamos con un bolsa o lo que sea pero que quede cuadrado y simetrico luego cortamos con un cuchillo preparamos un sarten con aceite y agua(poco aceite y como una taza de agua de las chicas)ponemos los trozos en em sarten los dejamos freir y cuando esten doradas las sacamos y probecho!cabe aclarar que se le puede hechar catsup o mayonesa o hasta mostaza si gustan pueden ser los 3

  • @mariaconstanzasalgado5999
    @mariaconstanzasalgado5999 4 роки тому +8

    Hola !!!! Desde Venezuela 🙋🏻‍♀️ me encanta todo lo que cocinas y disfruto viendo tus videos 😁

  • @user-jk5bw2oz6c
    @user-jk5bw2oz6c Рік тому +1

    Wau mi madre me pidio hacer patatas cocidas y no sabia hasta que vi tu video que era simple y bueno asi que gracias por hacer video de este estilo

    • @mehueleaquemao
      @mehueleaquemao  Рік тому +1

      De nada, a ver si pronto hago técnicas así facilitas que sirvan de ayuda :)

  • @juanhormazabal4842
    @juanhormazabal4842 3 роки тому +1

    Buen video te felicito

  • @deividdarelalbornosbarrios1597
    @deividdarelalbornosbarrios1597 6 місяців тому

    Que rico

  • @lydiaabv
    @lydiaabv 3 роки тому +1

    Dios mio que buena pinta

  • @franciscovillarreal8202
    @franciscovillarreal8202 4 роки тому +2

    Hola amigo Buenas noches nuevo sub Saludos desde Panama🍳👐😃

  • @leonelgein
    @leonelgein 4 місяці тому

    Añadir sal a las papas antes de cocinarlas puede afectar su nutrición. La sal puede disolver algunos nutrientes y, además, puede hacer que las papas se deshagan antes de cocinarse. Por lo tanto, es recomendable cocinar las papas sin sal y añadirla después de la cocción para conservar mejor sus nutrientes

  • @marlenemonterolancheros9161
    @marlenemonterolancheros9161 11 днів тому

    ❤❤❤

  • @lydiaabv
    @lydiaabv 3 роки тому

    También se pueden hacer tortillas

  • @constanzagarces6927
    @constanzagarces6927 4 роки тому +3

    Hola, muy bueno el video, que ventaja tiene cocinarlas con la cáscara? Pierden alguna propiedad ? Porq yo primero las pelo y luego las cocino

    • @mehueleaquemao
      @mehueleaquemao  4 роки тому +9

      ¡Hola Constanza! Pues verás, en principio es mejor cocinarlas con cáscara porque ayuda a que no se pierdan nutrientes. Digamos que la cáscara hace un poco de barrera protectora para que no salgan hacia el agua (y los perdamos). Si el caldo nos interesa, por ejemplo, cocerlas dentro de una sopa, es mejor peladas porque no importa que esas moléculas salgan y enriquezcan el agua. Pero como en el caso de este agua lo vamos a deshechar, no interesa. Aun así, es sólo la teoría. Si a ti te quedan bien, continúa haciéndolo. O haz la prueba con ambas formas y quédate con la que más te guste.

  • @YAYONSALVO
    @YAYONSALVO 4 роки тому +1

    Algún tipo de recomendación si se trata de ciertas patatas en particular (dulces, criollas, etc.)?

    • @mehueleaquemao
      @mehueleaquemao  4 роки тому

      En cuanto a fritura sí o asado sí que varían más, pero a la hora de cocerlas, casi todas las patatas se hacen con el mismo método, sean de la variante que sean.

  • @noemichurqui5922
    @noemichurqui5922 3 роки тому +1

    😋😋😋😋😋

  • @lydiaabv
    @lydiaabv 3 роки тому +1

    Más recetas porfavor

    • @mehueleaquemao
      @mehueleaquemao  2 роки тому

      Tienes todas aquí Lydia, ¡hay un montón! :P ua-cam.com/users/mehueleaquemaovideos

  • @lydiaabv
    @lydiaabv 3 роки тому +1

    Puedes hacer una receta de como aliñar una ensalada simple de lechuga

    • @mehueleaquemao
      @mehueleaquemao  2 роки тому

      Tengo pendiente hacer algún aliño, pero ahora en tiempos coronavíricos me está siendo imposible.

  • @lydiaabv
    @lydiaabv 3 роки тому +1

    Y las patatas fritas os las recomiendo, es lo mejor

  • @marcelageiger
    @marcelageiger 2 роки тому

    Tus papas con pimentón se ven riquísimas. Yo les echaría un poquito de aceite de oliva por encima además. Lo bueno de la papa es que hay tantas maneras de hacerlas...se pueden comer calientes, frías y de mil maneras diferentes.

  • @lydiaabv
    @lydiaabv 3 роки тому +2

    Patatazas

  • @jt6175
    @jt6175 26 днів тому

    Se pueden guardar en la refri? Es decir dónde ? En el congelador o solo dónde es frío ?

  • @lydiaabv
    @lydiaabv 3 роки тому +1

    O guiso de la abuela

  • @miguelmartin8046
    @miguelmartin8046 2 роки тому +3

    Es saludable cocerlas con sal???

    • @mehueleaquemao
      @mehueleaquemao  9 місяців тому

      Sí, ¿por qué no iba a serlo? La sal sirve para saturar el agua y que los nutrientes no salgan desde el interior de la patata.

  • @forajidors3627
    @forajidors3627 3 роки тому +1

    El corte que se hace es para tomar la patata con ambas manos precionar e ir deslizando hasta que te quedes con la mitad de la cáscara en cada mano, claro siempre y cuando la hayas puesto en agua fría después de cosidas

    • @mehueleaquemao
      @mehueleaquemao  3 роки тому

      Sí, esa técnica es muy buena aunque nunca he podido dominarla, jaja.

  • @scarleth6178
    @scarleth6178 5 місяців тому

    No sé puede comer con la cáscara??? Me gusta pero no sé si sea malo

  • @luiseduardovalenzuelaserey9190
    @luiseduardovalenzuelaserey9190 11 місяців тому +1

    Hola, eres de las pocas personas que he visto que se dan el trabajo de peler las papas....casi todos se limitan a lavarlas y partirlas nada mas...yo personalmente pienso o a esta gente le gusta consumir alimentos trasngenicos o bien le gustan las polillas y las manchas negras de la papas. Me parece que la tecnica de pelarlas con cuchicho es casi como cuando pelas una cebolla, asi obtienes el resultados que peladas con las manos, pero sin tener que manosearlas tanto. Saludos

    • @mehueleaquemao
      @mehueleaquemao  10 місяців тому

      Bueno, hay algunas patatas que no importa si usas la cáscara porque vienen muy limpias y tal. Pero sí, yo, salvo las patatas nuevas pequeñas, quito la cáscara casi siempre.

  • @pamelopez8148
    @pamelopez8148 Рік тому +1

    Ola en cuanto tiempo se hacen ??
    Para poner alarma mientras juego

    • @mehueleaquemao
      @mehueleaquemao  Рік тому

      Jajaj, me temo que tendrás que pausarlo de vez en cuando porque depende de lo grande que sean las patatas, no hay un tiempo exacto...

  • @cristianr3398
    @cristianr3398 Рік тому +1

    Que recetas podemos hacer con estas papas?

    • @mehueleaquemao
      @mehueleaquemao  Рік тому

      Miles de recetas, por ejemplo con un poquito de sal y pimentón, están buenísimas. O para una ensaladilla, para puré, para rellenarla y hornearla luego...

  • @Fevviene_
    @Fevviene_ 2 місяці тому

    Yo tengo 11 años y estoy casa sola y se que como cocinar pero necesito un tutorial para no incendiar la casa XD

  • @djalejandroperez
    @djalejandroperez Місяць тому

    Se pueden comer la patata 🥔 con la piel ?

  • @danyjcastro
    @danyjcastro Рік тому +1

    Hervir las papas con o sin cascara? como es mejor?

    • @mehueleaquemao
      @mehueleaquemao  Рік тому +1

      Depende de la variedad, de la suciedad de la cáscara y de lo que vayas a hacer con ellas. Por ejemplo un puré mejor sin cáscara. Pero al horno unas patatas nuevas (de las pequeñas) mejor con. En general, si son medianas o grandes mejor pelarlas, pero como te digo, depende.

  • @DxegoVIP
    @DxegoVIP 2 місяці тому

    Un día eres como Jaimito y después buscas como hacer papas para tu pre entreno ☠️

  • @Sammy-kp1nq
    @Sammy-kp1nq Місяць тому

    Alguien sabe cómo quitale el sabor a humedad?

  • @user-uq5yu5ih1s
    @user-uq5yu5ih1s 2 місяці тому

    yo con 10 viendo este video x q mis papas se fueron a volver y me dejaron de comer algo feo y yo quiero algo buenísimo😎😎

  • @lydiaabv
    @lydiaabv 3 роки тому

    Como por ejemplo ñoquis

  • @camaragus
    @camaragus Рік тому +1

    Apuñalamiento patatero🥔🗡😎

  • @louiebuzzing4848
    @louiebuzzing4848 10 місяців тому +1

    Tengo 15 y mi padre 42, ambos tenemos que ver como hacer esto correctamente 😭

    • @mehueleaquemao
      @mehueleaquemao  10 місяців тому +1

      Bueno, nunca es tarde para aprender, lo que importa es querer aprender :) Abracete a los dos.

  • @garazi3473
    @garazi3473 2 роки тому +1

    en ensaladilla rusa

    • @mehueleaquemao
      @mehueleaquemao  8 місяців тому

      En ensaladilla rusa quedan riquísimas :)

  • @estefaniluz3861
    @estefaniluz3861 2 роки тому +1

    Yo voendo esto el 2022 a los 9 imedio : enserio no sabia eso

    • @mehueleaquemao
      @mehueleaquemao  8 місяців тому

      Bueno, está genial aprender. ¡Ánimo! :)

  • @adrian.insano99
    @adrian.insano99 2 роки тому

    Yo viniendo después de ver el vídeo de Aries Terrón

  • @bilalkharbouch6957
    @bilalkharbouch6957 Рік тому +1

    Like los que vinieron aquí por que no estaban sus padres i no saben cocinar i tienen hambre

  • @emilianoalbertoperezmonter8912

    Gracias acabo de empezar a vivir solo

    • @mehueleaquemao
      @mehueleaquemao  10 місяців тому

      De nada Emiliano, suerte en esta nueva etapa!

  • @aliciacamaragomez4785
    @aliciacamaragomez4785 Рік тому +1

    Hola, porque se cuecen con la piel

    • @mehueleaquemao
      @mehueleaquemao  Рік тому

      Se deshacen menos. Puedes hacerlo sin piel, pero vigilándolas.

  • @isabelarendon8062
    @isabelarendon8062 3 роки тому +1

    Jaja sí estoy aquí es porque no sé el tiempo de cocción hahahaha

    • @mehueleaquemao
      @mehueleaquemao  2 роки тому

      A mi a veces también se me olvida, jojoj.

  • @mirairamiel
    @mirairamiel 9 місяців тому +1

    1:04 así le digo yo a mi novia todas las noches jajajajaja

    • @mehueleaquemao
      @mehueleaquemao  8 місяців тому +2

      Entonces hay que lavarse más, jaja.

    • @mirairamiel
      @mirairamiel 8 місяців тому +1

      @@mehueleaquemao jajajajajajajjajaja tío casi me ahogo de la risa

    • @mehueleaquemao
      @mehueleaquemao  8 місяців тому

      XD@@mirairamiel

  • @carlomagnomark9294
    @carlomagnomark9294 Рік тому +1

    ¿NO hay forma de ahcer que se pongan blandas rapido? Me desagrada que uego de 15 minutos en la estufa aun estan duras. SI las parto en pedazos chicos sera mas rapida la cocción? quiero reblandecerlas rapido para hacer tortas de papa.

  • @linalopez915
    @linalopez915 2 роки тому

    Como habla de bonito

  • @jonymm6770
    @jonymm6770 2 роки тому +1

    No hubiera sido más fácil pelarlas antes, las guisas y ya las tienes listas para comer? Incluso las puedes comer calentitas

    • @mehueleaquemao
      @mehueleaquemao  8 місяців тому

      Peladas se deshacen más, aunque también es una opción válida. Para gente que está aprendiendo es mejor con piel :)

  • @leonardosuarez838
    @leonardosuarez838 10 місяців тому +2

    Apuñalamiento patatero jajajaja

    • @mehueleaquemao
      @mehueleaquemao  9 місяців тому +1

      Jajjajaj, con el sonido de la banda sonora de Psicosis de fondo :P

  • @lydiaabv
    @lydiaabv 3 роки тому +1

    Y dios mio que me deciis de la ensaladilla rusa

  • @user-mw5rv4uq3t
    @user-mw5rv4uq3t 24 дні тому

    Banda me relaje con el celular y olvide las patatas 🥔 se quemaron 😢

  • @jt6175
    @jt6175 26 днів тому

    Afilao😂

  • @davidspo8254
    @davidspo8254 8 місяців тому +4

    Banda se me quemaron 😢

    • @mehueleaquemao
      @mehueleaquemao  8 місяців тому

      Cómo es eso posible... ¿Se quedaron sin agua?

    • @davidspo8254
      @davidspo8254 8 місяців тому

      @@mehueleaquemao Ni se si ers ek termino correcto pero se deshicieron la mayoría

    • @mehueleaquemao
      @mehueleaquemao  8 місяців тому

      Eso entonces es por dejarlas demasiado tiempo... @@davidspo8254

    • @davidspo8254
      @davidspo8254 8 місяців тому +1

      @@mehueleaquemao Con el tiempo espero ir mejorando,

    • @user-mw5rv4uq3t
      @user-mw5rv4uq3t 24 дні тому

      Te pegaste del celular

  • @mannygamer8175
    @mannygamer8175 2 роки тому +1

    Si coces así la papa si pierde minerales y vitaminas

  • @cookiesoficial1945
    @cookiesoficial1945 5 місяців тому

    Mis papas son munrra no se quieren coser y son chicas jaja

  • @lydiaabv
    @lydiaabv 3 роки тому +1

    Madre mia te has pasado con el pimenton mozo, sabes que es malo? Mi abuela dice que tanto pimiento no es bueno. Ten cuidado

    • @mehueleaquemao
      @mehueleaquemao  2 роки тому

      Qué va, si el pimentón es bastante sano (siempre que no nos volvamos locos, claro).