والله انا بشاهد في الفيديو وباكل في ملاح كول بالدكوة والله شي عجيب 😄😂 فؤائد الكول يخفف الأم المفاصل ويضبط ضغط الدم ويعالج السكري لانه لديه نسبة عالية من البوتاسيوم والذي: يعد من العناصر الضرورية لتنظيم عمل القلب والشرايين. يساعد على تخفيض ضغط الدم لمن هم مصابون بارتفاعه والسيطره عليه. غناه بالأوميغا 3 الذي يجعل منه فعال في تخفيض الكولسترول الضار والدهون الثلاثية، وبالتالي: تعزيز صحة القلب والشرايين. المساهمة في الوقاية من الجلطات والأزمات القلبية والسكتات الدماغية.😉عن الكول تحدث
حلقة من الآخر تشرط من المتعة والترقب والضحك..زرت الجنينة فى غرب السودان وزاملنى فى المدرسة وجاورنى من كانت وجبة إفطارهم...الطعام فوق أنه نعمة هو موروث ثقافى يُحترم...ولكن الكول يستحق كمصنف غذائي أن ننافس به كسودانيين فئته فى العالم بانه (الأعفن) على وجه الأرض وحتى متبقى آثاره بعد ساعات على يد من تناوله.
بهار الكول يعمل من اوراق نبات الكول ونبات الكول تنمو فى الخريف دون تدخل الانسان ، يجمع اوراق نبات الكول وتنظف جيدا ثم توضع فى جرة لعدة ايام حتى تتخمر وتتحلل الاوراق ثم بعد ذلك تصفى منها الماء وتجفف بعرضها فى الشمس و فى المرحلة الاخيرة يتم تحويلها الى بودرة .
صراااحه والله انا معاكم في انو الكول ريحتو ماظابطه😂 لكين ملاح الكول لو اتعمل من يد زول بعرف ليو بطلع كويس + انا لما يعملو في البيت مابحبو لكين باكلو يعني ماكعب شديد بس عايز زول يظبطو
انا من الغرب بس م باكل الكول 😂😂😂💔واهلنا بقدسو الاكله دي شديد طبعا 😂😂🔥وعندنا مثل بقول كوله مملوحه (مملحه يعني😂😂)احسن من شاة مضبوحه🐸💔ودا بدل ع شنو ؟!! 😂😂😂😂😂😂💔
مرحبا من بنات الغرب ومغتربه كنت ما بحب الكول ابدااا لكن اكلت في بلد الغربه مره جميل جربه عند اسره فور ونحن في الغربه الكول مدلع تجده في الدفيرز ر واذا نزلت السودان معزومين عندي
فى الثقافة الافريقية خاصة فيما يختص المأكولات الشعبية مجملها بهذا الشكل اى "تضمر وتجفف وتعفن" لتكون مستزاقة اكثر فنجد مثلا(الاسماك واللحوم بكل انواعها حتى التي تجلب من عملية الصيد وأوراق بعض النباتات كورق اللوبيا والكركدى وغيرها) فهى ثقافات شعبية لشعوب افريقيا عامة ليست غريبة او حديثة بل منذا الازل.
(عاملة زي الخضرة ليست زهرة) في البداية بتجيب زير نضيف بدق الكول في الفندق بعداك تجيب موية تكبها في الزير تكب الكول الدقيتو في الزير و بتقفل الزير وما بتخلي ولا فتحة بتجيب كول غير الأول داك بدقو بي الفندق ذي داك و في الليل عشان بكون مافي ذباب وكل يوم تزيد الكول وتعجنو وتقطيهو لمدة شهر بعد الشهر بتمرقو وتقطعو وبتشرو في الشمس و بعد ما ينشف بتشيلو
الكول ظهر في فترة مجاعة سنة 6 لمن كان كل أنواع البروتين منعدمة المهم ع حسب م سمعت ان في دراسة اتعملت بعد المجاعة ان الناس ال كانو بياكلوه كان صحتهم كويسة.. و دا نسبة لأنه غني بالبروتين
أنا قاري تصنيع غذائي ودي كانت طرق من طرق الحفظ التقليدية الزمااان زمن مافي تلاجات فالأسماك والنباتات بتطلع في موسم معين فاخترعو إنهم يحفظو السمك بالملح عشان مايعفن وكذلك نبات الكول بالتخمير ليتم أكله طول السنة وكذلك الشرموط وكل الأكل التقليدي ، الكول ريحته عفنة لأن بروتينه عالي فدائما الشي البروتينه عالي ( لحم أو بيض ) إذا تم تخزينه بتكون ريحته نتنة وشكرا
انا مرا معزوم عند صحبي وشاف العصيدة بي ملاح م كنت بعرفو وما مشيت عليه وبكل في الفول وشامي ريحة وداير اقول لي صحبي عندكم حاجه ميتة في البيت الا اكتشفت انو دا ملاح الكول
الكول عبارة صفق نبات أخضر أقرب للبزسيم لا أذكر اسمه سام مفيش حاجه تاكلو يتم تخميره تخميره تحت الأرض لفترة ويتم تغيير الماء أكثر من مره لإزالة السموم ومن ثم يعجن ويجفف ثم يعمل بدره يطبخ مع الطعم أو يستعمل مثل الشطة الجافه طعمه أفضل حالا من رائحته... بالمناسبه علميا فيه بروتين عالي 30 في الميه مقارنة بالبيض بالبيييييييض يعني بيغطي فزقه كبيييييره أدر وب
انا متابعتكم من السعودية 🇸🇦 والله شفتكم صدفه في اليوتوب وحبيت محتواكم والله متابعتكم من بداياتكم الين دحين ياليت تنزلو حلقات اكثر زي حلقتين او ٣ في الاسبوع. قناتكم وقنات زول سغيل حببتني في السودان مره لدرجت نفسي ازورها في يوم من الأيام. اذا عندكم حسابات سناب ممكن اعرفها حابه اتابعكم هناك كمان. ويارب تنجحو وتسيرو افضل من ابو فله كمان تستاهلو والله. 😻 💕💕💕💕💕💕💕💕🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦
يا ناس فعلا ريحتو قوية لكن ما للدرجة دى. انا اكلت الكول كتير وفى النهاية اى حاجة تعود.. ملحوظة هو ما بيطبخ مع الاكل بيوضع زى ما بتخت الشمار فى الفول وهو عادة بيكون فى شكل بدرة لكن بتاعكم دى غريب شوية. بالمناسبة المطبخ الدارفورى مطبخ مميز جدا وكل اكلاته شهية جدا.
ملاح الكول واحد من الأكلات الشعبية المميزة جدا عندنا في غرب السودان (كردفان و دار فور ) بالتحديد ويحبه اهل الغرب كثيرا وانا واحدا منهم و كونكم تجرون مقارنة بين الكول والتمباك هذا دليل على جهلكم بثقافة الأكلات الشعبية السودانية إذ أننا نجد في الشمال أيضا الملوحة وهي مزتذاقة جدا في شمال السودان
يا ريت تقرا تعليقي دا ... ويا ريت تجرب ..سر الكول هو اذا كان في الملاح سم وكبيت فيه الكول مباشرة في الحال الملاح بيفور ... يا ريت تتواصل معاي بوريك طريقة التصنيع وكل شي عنه ... اخترعه الملوك والسلاطين لحمايتهم من التسمم
تخيلوا واحد خواجه عرف القيمه الغذائيه العاليه في الكول قام خاتيه في زجاجه صغيره في جيبه وبيشيلوا معاه لكل مطعم يمشي ليه ويرشوا في اكلاته بيتزا بيرجر ستك سباجيتي،،،،، 😮 صراحه قالولي جد ههههه
@@salahsharif9371 يمر الكوَل بمراحل عديدة لإنتاجه من نبتة تسمى أم الكول تنمو في فصل الخريف في دارفور يقطعون أوراقها ويراعى عدم قطع الثمر مع الاوراق لانه يفسد الكَوَل وتطحن في المدق البلدي ثم توضع في وعاء فخاري ويدفن لمدة شهر كامل (مدة كافية للتخمير ) يحرص حرصا شديدا على ابتعادها من أي ملوثات جوية وابعاد الذباب عنها يفتح الإناء الفخاري بعدها في الصباح الباكر أو مع غروب الشمس مساء حيث يقل تواجد الذباب الذي يعتبر عاملا أساسيا في افساد الكَوَل وتعجن الخلطة ويعاد تخميرها ثم تفتح ويصفى الماء الذي ينتج من التخمر وتعجن الخلطة ويعاد تخميرها واغلاقها بإحكام لمدة أسبوع ثم تفتح وتتكرر التصفية والعجن يجفف الكول وينشر في حصير في أماكن يعيدة عن التلوث والذباب وبعيدا عن ايدي الأطفال العابثة ثم يطحن ليصبح جاهزا للاستخدام
حضرت ليكم مقطع كدا في اذاعة عن الكول صحيح ما كل السودان بيعروا هو نبتة 🌱عشان كدا عزركم معاكم انتم والمزيع لو داير تعرفوا صح ما انت التطبخوا خلي يطبخوا واحد متخصص وبعدين احب اقول ليكم اختلاف ثقافات وبعدين ممنوع التريقة في النهاية نعمة
اعملو لينا فلوق لميدان القولف حق اسامة في الخرطوم المحورية لو اول مرة تعرف انو السودان فيهو ميدان قولف ابحث في اليوتيوب اللاياكات يخوان عشان الكومنت يظهر ليهم♥️
هههههه حلقة ظريفة ولكن اقرؤوا هذا الحديث عن أبي هريرة - رضي الله عنه - قال: ((ما عاب رسول الله - صلى الله عليه وسلم - طعامًا قط، إن اشتهاه أكله، وإن كرِهه تركه))؛ متفق عليه.
هويااااااا عواليق 👀 اعفن من التباك🤔 فعلآ دا وجهة نظرك يا النوراني لكن كلامك دا ما كويس انا غرابي و ما قاعد اكلو و ما بحبو نهاي لكن م بطلع و بتكلم انو بالطريقة الانت اتكلمت بيهو دا
الكول والعصيدة ليها ناسها ...أمانة دي تجربة ضعيفة و بالطريقة دي لايمكن الحكم على طعم أبدا.... جربوا ملاح الكول من أهل الاختصاص والصنعة وبلاشك التجربة بتكون مختلفة .... أكل الغرابة ماكل زول بيقدر يسويه وإن اتوفرت ليه أفضل المكونات ..... 🙃
النوراني ، جبت كول من السودان ، خليتو في المطبخ ومكيس وكمان مرمي في برطمانة ، بعد ده كلو غلبني لمن اخش المطبخ في ريحة طاقة كدة رهيبة . اها شن قولكم بعد ده بأكله واكون مبسوط . يا ربي ده ابتلاء شنو ده 😂😂😂😂😂😂.
يمر الكوَل بمراحل عديدة لإنتاجه من نبتة تسمى أم الكول تنمو في فصل الخريف في دارفور يقطعون أوراقها ويراعى عدم قطع الثمر مع الاوراق لانه يفسد الكَوَل وتطحن في المدق البلدي ثم توضع في وعاء فخاري ويدفن لمدة شهر كامل (مدة كافية للتخمير ) يحرص حرصا شديدا على ابتعادها من أي ملوثات جوية وابعاد الذباب عنها يفتح الإناء الفخاري بعدها في الصباح الباكر أو مع غروب الشمس مساء حيث يقل تواجد الذباب الذي يعتبر عاملا أساسيا في افساد الكَوَل وتعجن الخلطة ويعاد تخميرها ثم تفتح ويصفى الماء الذي ينتج من التخمر وتعجن الخلطة ويعاد تخميرها واغلاقها بإحكام لمدة أسبوع ثم تفتح وتتكرر التصفية والعجن يجفف الكول وينشر في حصير في أماكن يعيدة عن التلوث والذباب وبعيدا عن ايدي الأطفال العابثة ثم يطحن ليصبح جاهزا للاستخدام
انا حاليا قاعد ف الغرب واكلتو كتير شديد هنا بظبطوهو عديل وبعملوهو طاعم بس ريحتو بتمسك في اليد شديد ولو محتاجين اي حاجه بلديه من الغرب انا جاي بعد اسبوع😁
الكول ليس زهرة هي نبتة بتنب مع الخريف وعلى على حسب التربة أحيانا تنمى الى ٢٠٠متر ويأخذو الاوراق بتاعتها ويتم تخميرها تحت الأرض وحتى رائحة هذه النبتة قوية جدا
على فكرة الكول ما بتعمل بطريقتكم دي لو انت عاوز تستطعموا خلي يعملوا بملاح الروب بقلل شوية من الرائحة بتاعتو والطعم بكون رهيب بعدين انتو لما تضعو كمية كبيرة في الملاح دا غلط لانو ببقا مر، عندنا في الغرب بقولوا عليهو" دفنوا في دارفور في مصر قتل زول" وايضاً بقولوا عليهو "ود الميسر تاكلوا بيدك الايمن وتشمو في يدك الايسر"
3:33 بموووووووووووووووووتتتت هههههههههههههههههههههههههههههه غمر الود 5:53 النوراني اكتشف جهاز جديد من قوة الريحة هههههههههههههههههههههههههههههه ياجماعة مادايرين فضايح الشي دا اوع الدول المجاورة تعرف انو مننا استرونا
ي أخوانا الكول دا على فكره بختلف من منطقه لمنطقه وبعدين الحاجه دي تعويده وغير كدا الكول دا في منو (ملاح) وفي منو (بدره) والعندكم دا بدره وغير كدا برضوا طريقه الحفظ بتختلف من منطقه لمنطقه برضو وبعدين النبات دا بقوم في الخريف براااااهو أمكن الريحه دي تعويده بس زيو ودي (الكجيك) برضو ريحتو شويه كدا قويه لكن على حسب بيئتك أنا أكلت الحاحات دي كلها بس التعود واختلاف الطريقه في التحضير والحفظ
م احترامي ل اهلنا ف الغرب.. لكن اقسم بالله الشي ده فيو ريحه فظييييعه.. جيرانا الله يسامحهم كانو عاملنو حرفيا احنا لينا ٣ ايام بنشم ف ريحه لا تطاااق وم عارفنها جايه من وين قلبنا البيت فوق تحت قلنا يمكن كديسه ميته ف النهاااايه سالناهم انو مصدر الريحه دي شنو قالو ده الكووول 😷😖😖
: ( اعتقد قديماً ان الكول يطرد الارواح الشريرة ويبعد العين والسحر ،لذلك حافظت القبائل الغربية في السودان على تناوله في مواسم الخريف)
احبكم❤❤
😭😭😭😭
انا ابو كشه انزل مقاطع عن فورتنايت و اشياء ثانيه خذ لفه على المقاطع عطيني رايك 🤍🤍🤍🤍
@@Yasli1 اح حتى هنا موجود🌚
انا مشتركة عندك
اكلو من يد زوله بتعرف تسويو بكون احسن لكن ما بتحسن شديد حسب زوقي انا😂
خيري وهو بكب في الكول عامل زي الساحرة الشريرة البتعمل في وصفة سحرية🤣🤣
😂😂
انا لي تلاتة ايام ما ضحكت لكن بعد ما قريت التعليق دا بقو اربعة
والله انا بشاهد في الفيديو وباكل في ملاح كول بالدكوة والله شي عجيب 😄😂 فؤائد الكول يخفف الأم المفاصل ويضبط ضغط الدم ويعالج السكري لانه لديه نسبة عالية من البوتاسيوم والذي:
يعد من العناصر الضرورية لتنظيم عمل القلب والشرايين.
يساعد على تخفيض ضغط الدم لمن هم مصابون بارتفاعه والسيطره عليه.
غناه بالأوميغا 3 الذي يجعل منه فعال في تخفيض الكولسترول الضار والدهون الثلاثية، وبالتالي:
تعزيز صحة القلب والشرايين.
المساهمة في الوقاية من الجلطات والأزمات القلبية والسكتات الدماغية.😉عن الكول تحدث
خيييري 😍😍😍اول مره اعرف انك محسي انا كمان محسيه بس م باكل لا ملوحه ولا فسيخ ولا غيره واول مره اتعرف ع ملاح الكول... شكراً ليكم على المعلومات...
المحس ديل بسكرو بس 🤣🤣🤣🤣
ما اقصد إهانة و انا نصي محسي
@@alirick8468 م مشكلة عادي
حلفاوي م محسي
منيللو
حلقة من الآخر تشرط من المتعة والترقب والضحك..زرت الجنينة فى غرب السودان وزاملنى فى المدرسة وجاورنى من كانت وجبة إفطارهم...الطعام فوق أنه نعمة هو موروث ثقافى يُحترم...ولكن الكول يستحق كمصنف غذائي أن ننافس به كسودانيين فئته فى العالم بانه (الأعفن) على وجه الأرض وحتى متبقى آثاره بعد ساعات على يد من تناوله.
😂
خيري دا سممممممح عدييل ي خوانا اللهم بارك ♥️♥️
اي ماشاءالله الليلة بذات مززززززززز
مشاعرك دي ممكن توصليها DM
بلجددددد😭😭😭
الله يهديكم
@@alirick8468 وانت غيران عشان ما معبرنك ولاقصتك شنو
احسنتما ايها الشبان في التعريف بالسودان الشقيق وبثقافته. تحيه من الجزاير👍👍👍
بهار الكول يعمل من اوراق نبات الكول ونبات الكول تنمو فى الخريف دون تدخل الانسان ، يجمع اوراق نبات الكول وتنظف جيدا ثم توضع فى جرة لعدة ايام حتى تتخمر وتتحلل الاوراق ثم بعد ذلك تصفى منها الماء وتجفف بعرضها فى الشمس و فى المرحلة الاخيرة يتم تحويلها الى بودرة .
معلومات مفيده جدا ربنا يحفظك +اسمها شمس ما شمش
بس كده؟ مافي اي إضافات بهارات مثلا
ديل حناكيش كول بتاكل عادي ده شنو انتوا من وين اصلوا ما تجدعوا 😂😂
صراااحه والله انا معاكم في انو الكول ريحتو ماظابطه😂 لكين ملاح الكول لو اتعمل من يد زول بعرف ليو بطلع كويس + انا لما يعملو في البيت مابحبو لكين باكلو يعني ماكعب شديد بس عايز زول يظبطو
شنو ياااا نذوري
هلا نذوري
وينك مختفي نشاطيا نزوري 😍✌️
بالجد بالنسبة لي الكول م بياكلو عند أي زول
منورين والله يا شباب❤️
منور ي عزو
@@alikomax1545 والله كان ممكن اتوقعك في اي حتة الا هنا !🙂🤣🤣🤣🤣🤣🤣
@@alikomax1545 النور نورك ياخ🤣
@@abs241 الصوره ظاهره هههههه
بي العكس يا شباب الكول حاجة جمييلة جداا ، بس لازم تاكلو من اليد الخبرة فيو ، صاح الريحة شوية قوية بس هو في حد زاتو حاجة جميلة .
ماعارف بس نفسي انكم تجربوو شية السلات تبع شرق السودان اوو القدو قدوو تبع جنوب السودان الحالي وشكرا👍🏽
السلات هو شيه جمر
منو القال ليك القدوقدو حق جنوب السودان 😏😏😏
القدو قدو تبع الهوسا، يعني جاية من نيجيريا هو والأقاشيى وحاجات تانية كتير
القدو قدو حق الهوسا و الفلاتا..لا اعرف اي اكلة مميزة للجنوبيين غير المريسة ههههههههه...و اتحدى اي سوداني بعرف ليهو اكلة من الجنوب
بالغتو ..... نحن ربونا بالعصيده بالكول الحمد لله
اعملو افضل محلات حلويات في السودان باسطة وبسبوسة علي نطاق اشهر محلات من امدر وبحري والخرطوم واشهر المحلات
المؤمن حلوي
في اي بلد في ثقافات اكل مثل الملوحة والكول
و ربي احبكم اخوكم من العراق❤️ العراق 🇮🇶
احبك الله الغالي
يالغاويس الفيديو جميل والمنتاج جميل واي حاجه بس ممك ترجعو الكاميرا ورا شويه وتعملو عدسه اوسع لانو كده قريبه شديد
احبكم متابعتكم ارجوان من السودان🌚❤❤
*يا حظك يا طلولي*
@@6oooo 😂😂😂😂
عفويتكم وتلقائيتكم حلوة جدددددا موفقين شباب
💜
2:17 تخيل مسيرة الزول الاخترع الابري 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣 اغرب قصة حتكون
وش النوراني وهو قرفان ينفع استيكر والله 😂😂
#وصلوا_لغاويس_المليووووون 🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
هههههههههههه🤣🤣🤣🤣🤣
الكول باليمون والشطه مع ملاح الشرموط الأبيض والعصيده الحامضه أقسم بالله احلى طعم جربوه بالطريقه دي ياعلي وخيري
انا من الغرب بس م باكل الكول 😂😂😂💔واهلنا بقدسو الاكله دي شديد طبعا 😂😂🔥وعندنا مثل بقول كوله مملوحه (مملحه يعني😂😂)احسن من شاة مضبوحه🐸💔ودا بدل ع شنو ؟!! 😂😂😂😂😂😂💔
هسي انا في السعودية عندي علبه مليانه كول وعلما" اني من الجزيرة
@@mnosat دقيقه في السعوديه وين؟ لو جنبي بجيك عشان نفسي اعرف الكول ده شنو. عشت في الجزيره فترة طويلة جدا كنت بسمع بيهو سمع لكن لا شفتو لا ضقتو
@@salahsharif9371
راقد عند السودانيين هناك في السعودية بس أسأل أو وصي بيجيبوه ليك ❤
@@ahmedfisalahmed7606 مشكوووور ما قصرت
مرحبا من بنات الغرب ومغتربه كنت ما بحب الكول ابدااا لكن اكلت في بلد الغربه مره جميل جربه عند اسره فور ونحن في الغربه الكول مدلع تجده في الدفيرز ر واذا نزلت السودان معزومين عندي
الفيديو حلو وبموت ضحك بحبكم يا ناس لغاويس واتمنى تردوا علي ♥️♥️♥️♥️♥️
فى الثقافة الافريقية خاصة فيما يختص المأكولات الشعبية مجملها بهذا الشكل اى "تضمر وتجفف وتعفن" لتكون مستزاقة اكثر فنجد مثلا(الاسماك واللحوم بكل انواعها حتى التي تجلب من عملية الصيد وأوراق بعض النباتات كورق اللوبيا والكركدى وغيرها) فهى ثقافات شعبية لشعوب افريقيا عامة ليست غريبة او حديثة بل منذا الازل.
سنين ما ضحكت قدر ما ضحكت اليوم موفقين دوما يا رب
(عاملة زي الخضرة ليست زهرة) في البداية بتجيب زير نضيف بدق الكول في الفندق بعداك تجيب موية تكبها في الزير تكب الكول الدقيتو في الزير و بتقفل الزير وما بتخلي ولا فتحة بتجيب كول غير الأول داك بدقو بي الفندق ذي داك و في الليل عشان بكون مافي ذباب وكل يوم تزيد الكول وتعجنو وتقطيهو لمدة شهر بعد الشهر بتمرقو وتقطعو وبتشرو في الشمس و بعد ما ينشف بتشيلو
انتو مالقيتو الكول الاصلي عايز تاكل كول أمشي نيالا جنوب الاستاد مطعم حاجه زرقه والله تتمني اكلو دائما
المونتاج زابط ي شباب ❤😂
ياخي والله لف كبيييير ليكم يا خيري و النوراني ❣ و والله نطاالب بحلقتين في الأسبوع لانو زي م انت شايف انو متلهفين شديد لي شوفتكم
الكول ظهر في فترة مجاعة سنة 6
لمن كان كل أنواع البروتين منعدمة
المهم ع حسب م سمعت ان في دراسة اتعملت بعد المجاعة ان الناس ال كانو بياكلوه كان صحتهم كويسة.. و دا نسبة لأنه غني بالبروتين
بقولو علاج لليرقان
متخيل يصحوك من النوم يدوك جغمة كول بزبادي يمسخو عليك اليوم
😹😹💔
جربتو كعب شديد 😂
🤣 🤣 🤣 🤣
😂😂😂😂
أنا قاري تصنيع غذائي ودي كانت طرق من طرق الحفظ التقليدية الزمااان زمن مافي تلاجات فالأسماك والنباتات بتطلع في موسم معين فاخترعو إنهم يحفظو السمك بالملح عشان مايعفن وكذلك نبات الكول بالتخمير ليتم أكله طول السنة وكذلك الشرموط وكل الأكل التقليدي ، الكول ريحته عفنة لأن بروتينه عالي فدائما الشي البروتينه عالي ( لحم أو بيض ) إذا تم تخزينه بتكون ريحته نتنة وشكرا
تعبت من الضحك وجه النوراني يضحك شدددييدد 😂😂😂😂😂😂😂😂😂..ريأكشن عديل
برضوا بعملوا مع ملاح الكمبوا والمرس وهو من الاكلات المحببه للجنوب السودان وغرب السودان وبياكلولهوا مع العصيده والكسره
اتحداك تفتح قسم تلاجة الجبنة في المول الفرنسي عشان تعرف انو الكول رحمة مقابل الاجبان الفرنسية تلف كتير تشوف كتير هههههههههه
حتي الايطاليه نفس الشي وبعضها فيها عفن ظاهر والغريبه كلما ذادت العفانه ذاد السعر ههههههه كيف مابعرف ؟
رياكششنات النوراني متتت ضحككككك😭😭😭😭😭😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
انا مرا معزوم عند صحبي وشاف العصيدة بي ملاح م كنت بعرفو وما مشيت عليه وبكل في الفول وشامي ريحة وداير اقول لي صحبي عندكم حاجه ميتة في البيت الا اكتشفت انو دا ملاح الكول
ههههههههههههههههههههه😂😂😂😂😂😂😂😂
انت و صحبك
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
😂😂😂😂😂
🤣🤣🤣
الكول عبارة صفق نبات أخضر أقرب للبزسيم لا أذكر اسمه سام مفيش حاجه تاكلو يتم تخميره تخميره تحت الأرض لفترة ويتم تغيير الماء أكثر من مره لإزالة السموم ومن ثم يعجن ويجفف ثم يعمل بدره يطبخ مع الطعم أو يستعمل مثل الشطة الجافه طعمه أفضل حالا من رائحته... بالمناسبه علميا فيه بروتين عالي 30 في الميه مقارنة بالبيض بالبيييييييض
يعني بيغطي فزقه كبيييييره
أدر وب
انا متابعتكم من السعودية 🇸🇦 والله شفتكم صدفه في اليوتوب وحبيت محتواكم والله متابعتكم من بداياتكم الين دحين ياليت تنزلو حلقات اكثر زي حلقتين او ٣ في الاسبوع. قناتكم وقنات زول سغيل حببتني في السودان مره لدرجت نفسي ازورها في يوم من الأيام. اذا عندكم حسابات سناب ممكن اعرفها حابه اتابعكم هناك كمان. ويارب تنجحو وتسيرو افضل من ابو فله كمان تستاهلو والله. 😻 💕💕💕💕💕💕💕💕🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦
في مها جعفر
بنرحب بيك في السودان البلد بلدك الله
يا ناس فعلا ريحتو قوية لكن ما للدرجة دى. انا اكلت الكول كتير وفى النهاية اى حاجة تعود.. ملحوظة هو ما بيطبخ مع الاكل بيوضع زى ما بتخت الشمار فى الفول وهو عادة بيكون فى شكل بدرة لكن بتاعكم دى غريب شوية.
بالمناسبة المطبخ الدارفورى مطبخ مميز جدا وكل اكلاته شهية جدا.
يستخدم في شكل بهار..و ايضا بيطبخ كملاح عادي...اي اكلة عفنة في السودان انا اكلتها هههههههه
النوراني اخو الفيديو بس فضيل 😂😂😂😂😂😂❤️❤️
اكتبي كلام يتفهم ي سيست
ملاح الكول واحد من الأكلات الشعبية المميزة جدا عندنا في غرب السودان (كردفان و دار فور ) بالتحديد ويحبه اهل الغرب كثيرا وانا واحدا منهم و كونكم تجرون مقارنة بين الكول والتمباك هذا دليل على جهلكم بثقافة الأكلات الشعبية السودانية إذ أننا نجد في الشمال أيضا الملوحة وهي مزتذاقة جدا في شمال السودان
هم برضو سخروا من الملوحة...بعدين ما كل كردفان بعرفوا الكول...شمال كردفان ما عندهم اي علاقة بالكول..لكن الآن كل السودان بياكل الكول
واخيييراً طلعتوو براكم💜💜
النوراني قتلتني ضحك برأكشناتك قسم بالله بكيت😹😹😹
الله يشفيك
الله يشفيك
يا جماااعة شنو ال editing الرررهيب ده 😂😂😂😂😂
خيري دا مش في حلقة النودلز قال ل علي الملوحة ما disgusting؟!😂😂
أي صاح ريحتو قوية شديد جد جد
بس برضو كأكل الكول ظابط 🤤🤤🤤 وعندو فوائد صحية، وماف أكل كعب.
الواحد لو استحملو أول مرة بعدها بستثيغو وبيكون عادي الموضوع.
اول مرة اجربه نفس الحال والعجب في البيت بيكون مباااالغة لكن في الاكل مافيه مزاق واضح في ملاح التقلية او الروب
يا ريت تقرا تعليقي دا ... ويا ريت تجرب ..سر الكول هو اذا كان في الملاح سم وكبيت فيه الكول مباشرة في الحال الملاح بيفور ... يا ريت تتواصل معاي بوريك طريقة التصنيع وكل شي عنه ... اخترعه الملوك والسلاطين لحمايتهم من التسمم
يا لغاويس ياخي عليك الله اسم اغنية النهاية دي شنو؟ غلبني افتشها والله 💔
ياخ انتو اححححلللللى ناس في اليوتيوب دا كلووووو 😍
حب عظيم عديل 😍❤
تخيلوا واحد خواجه عرف القيمه الغذائيه العاليه في الكول قام خاتيه في زجاجه صغيره في جيبه وبيشيلوا معاه لكل مطعم يمشي ليه ويرشوا في اكلاته بيتزا بيرجر ستك سباجيتي،،،،، 😮 صراحه قالولي جد ههههه
كضب ساي وما عنده اي قيمة غذائية
ولا بعالج الملاريا ولا شيء اطلاقا كلهم ببمشوا الصيدلية بشتروا حقن الملاريا ما تبقوا زي بتاع المنقة والشطة والكورونا
😂😂👍
باختصار شديد كده يا نوراني انت (صيص)
🤦
طبعا الأسلوب بتاعك اسلوب بنات ميكي ماوس
😒😒
مختفيين وين مالكم م بتنزلو
ليكم اسبوعين غايبين وانا منتظرة علي احر من الجمر.. بس دا ما ملاح الكول حقنا احنا الغرابه بنطبخو عديل ملاح براهو وطعمو مختلف اكيد
ممكن معلومات أكثر إذا سمحتي. من بدايتو حتى نهايتو واذا في صورة للنبته يكون احسن. مهتم
@@salahsharif9371 يمر الكوَل بمراحل عديدة لإنتاجه من نبتة تسمى أم الكول تنمو في فصل الخريف في دارفور يقطعون أوراقها ويراعى عدم قطع الثمر مع الاوراق لانه يفسد الكَوَل وتطحن في المدق البلدي ثم توضع في وعاء فخاري ويدفن لمدة شهر كامل (مدة كافية للتخمير ) يحرص حرصا شديدا على ابتعادها من أي ملوثات جوية وابعاد الذباب عنها
يفتح الإناء الفخاري بعدها في الصباح الباكر أو مع غروب الشمس مساء حيث يقل تواجد الذباب الذي يعتبر عاملا أساسيا في افساد الكَوَل
وتعجن الخلطة ويعاد تخميرها ثم تفتح ويصفى الماء الذي ينتج من التخمر وتعجن الخلطة ويعاد تخميرها واغلاقها بإحكام لمدة أسبوع ثم تفتح وتتكرر التصفية والعجن يجفف الكول وينشر في حصير في أماكن يعيدة عن التلوث والذباب وبعيدا عن ايدي الأطفال العابثة ثم يطحن ليصبح جاهزا للاستخدام
@@ahmedfisalahmed7606 تمام معلومات قيمه شكرا
حضرت ليكم مقطع كدا في اذاعة عن الكول صحيح ما كل السودان بيعروا هو نبتة 🌱عشان كدا عزركم معاكم انتم والمزيع لو داير تعرفوا صح ما انت التطبخوا خلي يطبخوا واحد متخصص وبعدين احب اقول ليكم اختلاف ثقافات وبعدين ممنوع التريقة في النهاية نعمة
ضحكتني😂😂😂
والله ضحكتوني شديد الله يسعدكم😂❤❤❤❤😭
good comment
الاغنية اللي فنهاية اسمها ايه
حناكيش جد الشغله دي انا باكلها ولذيذه جدا مع انو ريحتها كعبه
كيف تاكل حاجه ريحتها كعبه؟؟
@@linahgamil4085 الفسيخ رحتو كعبه وبتاكلوه لي
@@mustafaabdallah288 ما قاعده اكلو ابدا... الفسيخ برضو من الحاجات الريحتها عفنه
@@linahgamil4085 وبتاكلي شنو يا ست البنات ؟
@@linahgamil4085 لا ملوحه لا كول لافسيخ
اتوقع اغلب اكلاتنا الشعبية دي بتكتشف في المجاعات لانو الناس بتحاول تخزن الاكل فبقومو بضيفو للاكل حاجات او ينشفوهو زي الويكة الطلعت لينا من البامية
ريحتها فظيييييييييعه والله جابو مره جيرانا والله حاجه وااااااي بس الحاله عندهم بتكبو ذي الشطه كان جابو ليكم ملاح كان غمرتو جد جد 😂😂😂😂😂
احلى اشعار ولا ايييه❤❤❤❤
الدركين و الملوحة فظيعة من الكول
اعملو تجارب البسكويتات السودانيه لانو الفتره الفاتت اتفاجأت انو في بسكويتات كتيره اول مره اسمع بيها تقريبا اي زول ما عندو شغله فتح لي مصنع بسكويت 🤣🤣
المونتاج اظبط من الفيديو زااتو 🤣🤣💞
اديك معلومة يا علي و سمير انو الكول علاج واكلة في نفس الوقت بعلاج الملاريا
اعملو لينا فلوق لميدان القولف حق اسامة في الخرطوم المحورية لو اول مرة تعرف انو السودان فيهو ميدان قولف ابحث في اليوتيوب
اللاياكات يخوان عشان الكومنت يظهر ليهم♥️
حق اسامة داود
كول وكجيك ومريس ويكاب وشرموط
عز الطلب😋
النوراني اول مره اشوفو مستاء كدا في فيديو باين انو الكول اوفر دوس عفانه😂😂
هههههه
حلقة ظريفة
ولكن
اقرؤوا هذا الحديث
عن أبي هريرة - رضي الله عنه - قال: ((ما عاب رسول الله - صلى الله عليه وسلم - طعامًا قط، إن اشتهاه أكله، وإن كرِهه تركه))؛ متفق عليه.
تخيل في ناس عزمونا في إفطار رمضان جابوهو ... الحمد لله كان في صحن تاني تقلية خارجنا 🤣🤣🤣
والله ضحكت ضحك لمن النوراني قال لي خيري "انت بتطمطق كمان" 😂 😂 😂 😂
7:21
هويااااااا عواليق 👀
اعفن من التباك🤔
فعلآ دا وجهة نظرك يا النوراني لكن كلامك دا ما كويس انا غرابي و ما قاعد اكلو و ما بحبو نهاي لكن م بطلع و بتكلم انو بالطريقة الانت اتكلمت بيهو دا
هسي كان زول ردم الملوحة بالطريقة دي لرأيت دموعًا منهمرة
و ما بتاكل الكول لشنو؟؟؟ ياخ حرام عليك
😂 😂 😂 يا خيري والنوراني الحلقه عجيبه مره واحده
انا يأكلها يومي إذا ملاح الكول عمل فيكم كده 😂 😂 😂 😂 😂
انا اتحداكم تجربوا ملاح المرس
أنا بحبكم ومتابعتكم من بدايتكم وينصح الناس إتابعكوم
اقسم بالله انا بحبو ونفسي في كمان الله يقطع الغربه🤣💔
الغربة؟؟؟؟
شكلك (اغتراب) ليبيا
الكول والعصيدة ليها ناسها ...أمانة دي تجربة ضعيفة و بالطريقة دي لايمكن الحكم على طعم أبدا.... جربوا ملاح الكول من أهل الاختصاص والصنعة وبلاشك التجربة بتكون مختلفة .... أكل الغرابة ماكل زول بيقدر يسويه وإن اتوفرت ليه أفضل المكونات ..... 🙃
النوراني قال اكعب حلقة غلبتو الطقه ههههه والله حلقة جميلة
النوراني ، جبت كول من السودان ، خليتو في المطبخ ومكيس وكمان مرمي في برطمانة ، بعد ده كلو غلبني لمن اخش المطبخ في ريحة طاقة كدة رهيبة .
اها شن قولكم بعد ده بأكله واكون مبسوط .
يا ربي ده ابتلاء شنو ده 😂😂😂😂😂😂.
لولا اختلاف الاذواق ل باقت السلع 🖤🥀
والله حناكيش واولاد ميكي و الما بحب الكول ماسوداني 😅🤣🤣
النوراني = الحاصل في الدنيا دي شتو😂😂😂💙💙💙💙
جنا صيص ساكت
يمر الكوَل بمراحل عديدة لإنتاجه من نبتة تسمى أم الكول تنمو في فصل الخريف في دارفور يقطعون أوراقها ويراعى عدم قطع الثمر مع الاوراق لانه يفسد الكَوَل وتطحن في المدق البلدي ثم توضع في وعاء فخاري ويدفن لمدة شهر كامل (مدة كافية للتخمير ) يحرص حرصا شديدا على ابتعادها من أي ملوثات جوية وابعاد الذباب عنها
يفتح الإناء الفخاري بعدها في الصباح الباكر أو مع غروب الشمس مساء حيث يقل تواجد الذباب الذي يعتبر عاملا أساسيا في افساد الكَوَل
وتعجن الخلطة ويعاد تخميرها ثم تفتح ويصفى الماء الذي ينتج من التخمر وتعجن الخلطة ويعاد تخميرها واغلاقها بإحكام لمدة أسبوع ثم تفتح وتتكرر التصفية والعجن يجفف الكول وينشر في حصير في أماكن يعيدة عن التلوث والذباب وبعيدا عن ايدي الأطفال العابثة ثم يطحن ليصبح جاهزا للاستخدام
اعمي ومسكوهو عكاظ😠😂😂😂
كل ما امش شوية في التعليقات الفي ريناد محمد معقووولة😂😂
انا حاليا قاعد ف الغرب واكلتو كتير شديد
هنا بظبطوهو عديل وبعملوهو طاعم بس ريحتو بتمسك في اليد شديد
ولو محتاجين اي حاجه بلديه من الغرب انا جاي بعد اسبوع😁
عشان كده مخك عفن
و التحيه لي اهلي الغرابه كلهم
الكول ليس زهرة هي نبتة بتنب مع الخريف وعلى على حسب التربة أحيانا تنمى الى ٢٠٠متر ويأخذو الاوراق بتاعتها ويتم تخميرها تحت الأرض وحتى رائحة هذه النبتة قوية جدا
٢٠٠
متر دي بالغتا فيها هههههه.. هي نبتة موسمية بتنتهي مع نهاية الخريف و ما اظنها تصل طول المتر او المتر و نص
ريحتو وصلتني وانا قاعدة 🤦🏾♀️🤦🏾♀️
بالجد ما عارفة الناس بتاكلو كيف
بتاكلو كده
هو في الغالب الكول علاج اليرقان لاكن تاكلو مع الزبادي
ههههههههه لو القاضي بياكل الكول 😅 الا تطير تاني
😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
من. احب الحاجات الكول ولم اجي زيارة السودان اول حاجة بشتريها واشيلا معاي برة الان في البيت عندي كيس مليان كول..
كمية النياصه الفي الفيديو😂😂😂♥️✨
حنكشه برجوازين
على فكرة الكول ما بتعمل بطريقتكم دي لو انت عاوز تستطعموا خلي يعملوا بملاح الروب بقلل شوية من الرائحة بتاعتو والطعم بكون رهيب بعدين انتو لما تضعو كمية كبيرة في الملاح دا غلط لانو ببقا مر، عندنا في الغرب بقولوا عليهو" دفنوا في دارفور في مصر قتل زول" وايضاً بقولوا عليهو "ود الميسر تاكلوا بيدك الايمن وتشمو في يدك الايسر"
3:33 بموووووووووووووووووتتتت هههههههههههههههههههههههههههههه غمر الود
5:53 النوراني اكتشف جهاز جديد من قوة الريحة هههههههههههههههههههههههههههههه
ياجماعة مادايرين فضايح الشي دا اوع الدول المجاورة تعرف انو مننا استرونا
خخخخخ ي جماعة انتو السودان ده كلو فضيحة يا ريت انتو زاتكم تسترونا عشان فضحتونا عند العالم كله م الدول المجاورة بس
@@anfalabq7318 بججد هههههههه
هل تعرفوا جبنة بتاخذ كم من مدة
بحبكم بتمنى انكم تردو لي🥺😭❤️❤️❤️
الحب الاعمي
@@alirick8468 هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه.
ي أخوانا الكول دا على فكره بختلف من منطقه لمنطقه وبعدين الحاجه دي تعويده وغير كدا الكول دا في منو (ملاح) وفي منو (بدره) والعندكم دا بدره وغير كدا برضوا طريقه الحفظ بتختلف من منطقه لمنطقه برضو وبعدين النبات دا بقوم في الخريف براااااهو أمكن الريحه دي تعويده بس زيو ودي (الكجيك) برضو ريحتو شويه كدا قويه لكن على حسب بيئتك أنا أكلت الحاحات دي كلها بس التعود واختلاف الطريقه في التحضير والحفظ
والله ازبط ناااااس😍😍😍😍😍😍💔
good comment
عندنا مثل في غرب السودان بنقول عفنو في دارفور في مصر كتل زول 😂😂😂😂😂لكن م احلي من الكول رهييييييييييب شديد ولله بنموت في الكول 😋والعجب المرس
هههه والله يا جماعة علي نوراني قاعد يشرطني من الضحك في كل حلقة 🤣
غير اسمك طيب
بشرطك دي مره كتيره
قدر م صفيت النيه ابت
للامانه
م احترامي ل اهلنا ف الغرب.. لكن اقسم بالله الشي ده فيو ريحه فظييييعه.. جيرانا الله يسامحهم كانو عاملنو حرفيا احنا لينا ٣ ايام بنشم ف ريحه لا تطاااق وم عارفنها جايه من وين قلبنا البيت فوق تحت قلنا يمكن كديسه ميته ف النهاااايه سالناهم انو مصدر الريحه دي شنو قالو ده الكووول 😷😖😖
والله حنكشة منكم بس😹💔
سمح وعاجبنا في الغرب