[축개업!]옥인식당의 첫번째 손님 삐까뚱씨와 테디뵈르 하우스 대표님(오늘메뉴:오징어찌개, 햄 카츠, 퀴노아 샐러드)

안녕하세요 옥인(연립)식당의 사장 강동혁입니다.
여러분들이 제가 만드는 요리를 좋아해주셔서 식당을 열어 되었습니다. 두둥!!
옥인식당 첫 손님은 제가 너무너무 사랑하는 여행 유튜버 삐까뚱씨의 노아님와 브로디을 모셨어요.
테디뵈르 하우스 사장님이 저와 친분이 있는데 테디뵈르 하우스를 노아님이 다자인 했잖아요!!
그래서 어찌어찌 징검다리가 놓여져서 성사가 됐답니다. 소리벗고 팬티질러~~~!!!!
PKDC는 영상에 보이는 모습 그대로 너무 유쾌하고 선한 에너지가 많은 분들이었어요!!❤️
첫 손님이라 메뉴 고민을 엄청 하다가 여행을 많이 다니니까
메인을 한국적인 음식으로 하면 좋겠다는 생각이 들더라구요.
그래서 제가 어릴 때 많이 먹고 좋아했던 소울푸드를 만들어봤어요.
⭐︎오늘의 메뉴⭐︎
메인 - 경상도식 오징어찌개
햄카츠코울슬로를 곁들인
퀴노아 샐러드
소고기 크림스튜
후식 호두정과를 곁들인 투게더
여러분들이 쉽게 따라 하실 수 있게 레시피는 정리해서 커뮤니티 게시판에 올려둘게요.
앞으로 옥인식당에서 보고싶은 메뉴가 있다면 댓글로 달아주세요.
여러분들 의견 참고해서 요리 보여드릴게요 ^-^