Лёгкий как облачко, муссовый клубничный торт / Mousse strawberry cake
Вставка
- Опубліковано 17 чер 2023
- #КлубникаТорт #МуссСуфле #ukrainianblogger
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины": / @blitz_recipes_from_ga...
Канал мужа "Сергей Дачник": / @ssergant42
Канал моей невестки "Танюшина Кухня":
/ @ukrainiankitchen
Рецепт:
450 мл вершків (33%),
100 гр цукрової пудри,
350 гр сметани,
350 гр полуниці (для пюре),
70 гр цукру,
2 столові ложки лимонного соку,
25 гр желатину,
125 мл води,
150 гр нарізаної полуниці (для начинки).
Желе для прикраси:
1 пакетик желе,
250 мл води,
50 гр цукру,
полуниця для прикраси.
Бісквіт:
4 яйця,
120 гр цукру,
120 гр борошна,
дрібка солі,
діаметр бісквіту 20 см,
знадобиться третина.
Сироп:
20 гр цукру,
35 мл води.
Розмір торта:
діаметр 20 см,
висота 8.5 см (без прикраси).
Вага торта 2,1 кг.
Рецепт:
450 мл сливок (33%),
100 гр сахарной пудры,
350 гр сметаны,
350 гр клубники (для пюре),
70 гр сахара,
2 столовые ложки лимонного сока,
25 гр желатина,
125 мл воды,
150 гр нарезанной клубники (для начинки).
Желе для заливки:
1 пакетик желе,
250 мл воды,
50 гр сахара,
клубника для украшения.
Бисквит:
4 яйца,
120 гр сахара,
120 гр муки,
щепотка соли,
диаметр бисквита 20 см,
понадобится третья часть.
Сироп:
20 гр сахара,
35 мл воды.
Размер торта:
диаметр 20 см,
высота 8.5 см (без украшения).
Вес торта 2,1 кг.
Recipe:
450 ml cream (33%),
100 gr of powdered sugar,
350 gr sour cream,
350 gr strawberries (for puree),
70 grams of sugar
2 tablespoons lemon juice,
25 gr gelatin,
125 ml water
150 g chopped strawberries (for stuffing)
Filling Jelly:
1 sachet of jelly
250 ml of water
50 grams of sugar
strawberries for decoration.
Biscuit:
4 eggs,
120 gr sugar
120 gr flour
a pinch of salt,
biscuit diameter 20 cm,
need a third part.
Syrup:
20 grams of sugar
35 ml of water.
Cake size:
diameter 20 cm,
height 8.5 cm (without decoration).
Cake weight 2.1 kg.
Моя группа на Фейсбуке:
/ 1380601202241240
Сдобная,сладкая выпечка: • Сдобная,сладкая выпечка
Теста: • Теста
Пирожки жареные и печёные: • Пирожки жареные и печёные
Бисквит и торты: • Бисквит и торты
Печенье и коржики: • Печенье и коржики - Навчання та стиль
Не глядя лайк. Это просто прелесть,как раз в сезон ягод. Спасибо за очередной шедевр. С уважением.
Не глядя😂 Это точно. 100 % - будет всё вкусно и классно❤
Благодарю 🙏 Дай Бог здоровья, за ваши божественные Талант, счастья, вам!❤
Спасибо.
Дорогая Галина Ивановна! Спасибо вам огромное за рецепт летнего, лёгкого тортика! С удовольствием буду готовить. В жару, лучше десерта не придумать ❤
Какой изумительный торт!!!🍓🍓🍓!!! Галина Ивановна, вы , как всегда, на высоте!!!
Спасибо.👋👋👋 Готовьте и наслаждайтесь.
Какая умелица! Снимаю шапочку! Процветания и дальнейших успехов! Благодарю!
Милая Галина, вы как будто прочли мои мысли, как же я хотела рецепт именно такого торта! Огромное спасибо, дорогая наша Феечка !!!
Обожнюю Ваші рецепти! Серед тяжких подій Ваші відео заспокоюють 😋🍓💝
Это так вкууусно!!!❤ В прошлом году в сезон клубники сделала по Вашему рецепту: пропитанный бисквит, клубничное суфле(много!!!)и сверху клубничка в желе.Оторваться от такого тортика невозможно!)) Всем так понравился, что пекла его каждые выходные.Спасибо Галине Ивановне за прекрасные рецепты и за преподавание кулинарного искусства!!!
Мммм 100% буде смачно! Зроблю
Прекрасное объяснение! Спасибо, очень доступно и заманчиво!
Какая прелесть!! Ещё смотрю видео, уже нравится,вкуснота!! Спасибо большое, обязательно буду пробовать!!! 😍😍😍👍👍👍💐💐💐💐💐💐
Дякую, пані Галино, за чудовий рецепт та професійне пояснення!❤❤❤❤
Будь ласка.
Рецепт приготування дійсно дуже цікавий. Вподобайка одразу ж 👍.
Дякую.
Какая красота! Спасибо!
Как всегда идеально, ну что будем готовить тортик🥰🎂
Смачний, легкий тортик!!! Те, що треба!!! Дякую Вам!!
Смачного Вам.
О це так смаколik -до лiта бонус 😂❤👍нехай буде дарунок нашим хлопцям до Дня батька!
Ой, дякую що нагадали за день батька.
Бесподобно красивый тортик))))
Божественный торт! Спасибо большое за Ваши волшебные рецепты и доброту!❤
Какое великолепие, спасибо Галина за мастерство, однозначно сделаю такой торт❤
Шикарный десерт! Спасибо!!
Спасибо ! Это очень вкусно !
Какая красота👍🌺💕🌹Спасибо вам Галочка 🌹я испекла ваш Киевский торт, к 18 летию внука, он сказал ,что это лучший торт из всех которые я пекла, даже лучше всех шоколадных 😅, а мне он на второй день даже ещё больше понравился, Благодарю Вас❤️🌹💕Мира скорейшего вам и добра🙏
Спасибо огромное за отзыв после приготовления, Вы правы на следующий день торт становится ещё вкуснее .
@user-vc1ld5kp3fи я разочарована совсем коржи дубовые получились пеклись в духовке 2.30 с конвекцией при с 120° вообще видимо я их передержала...конечно на 3 или 4 день коржи немного пропитались и хоть можно его поесть,а крем да вкусный.
Тортик потрясающий! Спасибо огромное за рецепт 😘
Ви,чарівниця! Завжди дивлюся із задоволенням! Все дуже смачне і гарно доносите виконання! Дякую за ваші вишукувані рецепти!
Как всегда шикарный тортик!
С Вами всегда все получается!Спасибо что делитесь своим мастерством и опытом!❤
Дуже дякую за рецепт, смакота!!!😊😊😊 Ви талановита людина і дуже гарний вчитель.
Дякую.🙏🙏🙏
Галочка вы кудесница! Всё что я пеку по вашим рецептам просто супер! Здоровья вам и радуйте нас своими шедеврами! Одесса вас любит ❤❤❤❤
Спасибо, Ирочка. Мне очень приятно что Вы готовите по моим рецептам и результат Вас радует. Я ни разу не была в Вашем прекрасном городе,...но после победы обязательно приедем. Мирного неба нашей Украине. 💙💛💕💕💕
@@user-rw7sk1li6q Приезжайте обязательно, мирного неба всей Украине!
Дякую за рецепт.
Якого розміру форму використовуєте?
Только открываю и сразу лайк! А потом наслаждаюсь видео.вы лучшая в мире!!!!
Красотища!!! И это ещё и вкусно мабудь!
Какая же вы умница! Это очень красиво и профессионально! Бажаю вам всього найкращого! ❤
Дякую.💙💛
Вы молодец,спасибо,ясно и понятно все❤
Шикарный десерт.
Як завжди, смачно, акуратно та красиво. ,
Дякую.
Спасибо , какая красота и это очень вкусно , обязательно повторю рецепт❤😋👍🌹🌹🌹🌹🌹, каждый рецепт шедевр.
Какая вы умничка, спасибо за красоту
Спасибо за рецепт
Дякую! Обожнюю ваши рецепти !
Робила бісквітний тортик з мусовою прослойкою за Вашим рецептом.Це щось неймовірне!Мус дуже ніжний,ароматний,має приємний рожевий колір (без барвників),тонкий вершковий смак у поєднанні з легкою кислинкою полуниці,дуже приємний на смак!Дякую!Ваші рецепти на висоті!
Красота!
Как всегда, все великолепно!!!🎉🎉🎉
Спасибо большое Галина Ивановна,!Обязательно испеку. Пеку только по вашим рецептам.Всё чётко, ясно,доступно.И главное всё получается ,БЛАГОДАРЯ ВАМ,ВАШЕМУ ПРОФЕССИОНАЛЬНОМУ ОБЪЯСНЕНИЮ.ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО!!!
Спасибо,приготовлю на День рождения внучке🎉❤
Приготувала цей торт на день народження доньки з замороженої полуниці. Це дуже ,дуже смачно. Дякую вам від всього серця. Все зробила за рецептом, все вийшло ідеально. Також навчилася робити бісквіт за вашим рецептом. Бо раніше бісквіти в мене ,то виходили, то ні. Пекти їх було стресом для мене. Також медовий торт заварний з незвичайним кремом, зробила на новий рік. Просто фантастика. Дякую вам за вашим рецепти❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤.
Гарний рецепт
Спасибо за очередной шеде😊во!❤
Благодарю!
Очень люблю ваш канал.все рецепты классные
Ой, потрібно приготувати ❤
Щиро дякую за красу і смакоту
Спасибо за рецепт, приготовила клубничный джем все получилось идеально🥀🥀🥀💐💐💐🌻
Вот это красота❤
Галина Ивановна, спасибо большое Вам за такую красоту!!!!!
🎉🎉🎉Супер! Спасибо- Галочка!!!❤❤❤❤❤
Спасибо!
Дякую вам щиро, панi Галино! У вас золoтi руки ❤👍🇺🇦💙💛❤️🙏
Готуйтеззадоволенням і смачного Вам.😊
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ,ГАЛИНА ИВАНОВНА ,ЗА ВАШ ПРОФЕССИОНАЛИЗМ.ПЕКУ ТОЛЬКО ПО ВАШИМ РЕЦЕПТАМ И ВСЁ ПОЛУЧАЕТСЯ. ВЫ ОБЪЯСНЯЕТЕ ЧЁТКО, ЯСНО, ДОСТУПНО И ГЛАВНОЕ НИЧЕГО ЛИШНЕГО. ОБЯЗАТЕЛЬНО ИСПЕКУ ,Я УЖЕ ЧУВСТВУЮ ЭТОТ ВКУС НАСЛАЖДЕНИЯ.СПАСИБО БОЛЬШОЕ И СПАСИБО ЗА ТО ЧТО ВЫ ЕСТЬ!
Вау!!!👍👍👍🥰 Очередной шедевр!!! Як смаково! Дякую Галиночка!!! Настолько понравилось ваше печенье Мазурка, что сейчас опять его пеку, вот честное слово... Мира и добра и чистого неба вам🙏❤️
Спасибо.
Дякую, це супер!
Благодарю 🙏 спосибо вам! Дай вам,крепкого здоровья, счастья, благополучия, любви,❤
Спасибо.
Дорогая Галина Ивановна, лайк не глядя, потом уже досматриваю и так всегда! Рецепт простой в приготовлении и очень вкусный. У нас на Урале клубника только цветет. Недели через две пойдет. Обязатеоьно приготовлю
Вчера пекла пирожки с луком и яйцом , тесто по вашему рецепту для кулебяк и растегаев. Тесто как облачко. Накормила и семью и соседей и друзей. Спасибо за рецепт❤ Теперь делюсь вашими рецептами.
Галина, здравствуйте!
Спасибо за шедевр!
Спасибо, сегодня приготовила, очень приятный десерт в жаркую погоду. Делала все по рецепту кроме украшения ,времени не хватило украсить , но он и так красиво выглядит в разрезе
Торт бомбический! Готовила уже несколько раз. Использовала все доступные варианты и сочетания ягод. Моим взрослым мальчикам очень даже нравится (хоть муссовые торты считаются женскими). Всем советую приготовить. Высокая кухня доступным методом.
Сегодня утром сделала, уже доедаем, завтра повторный будет, а то не хватило родителей угостить. Очень нежно и вкусно.
На сегодняшний праздник готовила ваш тортик с малиновым мусом (только с клубникой) Великолепно!!!!! Хочу попросить приготовить что-то на агар агар е.
Наталья, на агаре есть торт Птичье молоко, Славутич, Гомельчанка. Очень советую приготовить. Но постараюсь предложить ещё какой нибудь другой рецепт.
@@user-rw7sk1li6q Спасибо!!!!! Восхищаюсь Вами, 2 млн подписчиков и Вы успеваете ответить, приготовить семье и обойти дачу!
Дуже подобаються ваші рецепти!
💙💛
Дякую 💙💛
Галина, сегодня пекла пирожки с капусты на кефире, по вашему рецепту, пирожки-обьедение, рецепт Ваш, чудесный, большое спасибо!!!
Яка смакота!!завтра обязательно приготовлю и отпишусь!😊
Чекаю на результат.
Какая вы умница
🎉😊😊😊 вкуснота.
Спасибо! Обязательно попробую это чудо.Решилась подготовить торт "Славутич".И у меня все получилось!
Вот и здорово. Если не придерживаться рецепта и технологии, то обязательно всё получится.
@@user-rw7sk1li6q ВЫ ХОТЕЛИ СКАЗАТЬ,ЕСЛИ ПРИДЕРЖИВАТЬСЯ.🤔
@@NATALIA_NIKOLAEVNA. Да ,случайно, в ответе выскочила частица "не".Бывает.Впрочем ,как и я вместо слова " приготовить" написала "подготовить".Но все друг друга поняли.
Доброго времени суток кудесница вы наша,смотрю открыв рот ,словно в сказке,на вашу работу любую можно смотреть бесконечно ,хоть засолка ,хоть выпечка.Засолила по вашему рецепту огурчики,это про огонь,многое пробую по вашим рецептам это просто песня .Благодарю за ваш труд.Удачи и процветания вашему каналу.❤
Милая дорогая Галина я в восторге от Вашего таланта Только Ваши рецепты получаются как надо и очень вкусно Пробовал других так ни вкуса ни красоты и сочетание не в тему Спасибо за Ваш труд !
Спасибо, мне очень приятно.
Дякую Вам Галя за такий літній шедевр... успіхів.
Приготовила!вкусный и красивый в разрезе! очень лёгкий десерт ,за день все слопали!приготовила все за час вместе с бисквитом.делала в форме 24 см.бисквит делала из 2 яиц.высота торта получилась 7 см.
Остались только хорошие воспоминания от него!))😘🤗
Ви просто чарівниця! Дуже своєчасно; дякую за вашу працю
Будь ласка, готуйте із задоволенням.
Дякую👍🥰
А я так и делаю, лайк, только глянула❤
вкусняшка с клубничкй в тему )
Смакота ❤❤❤
Спасибо за рецепт! Скажите, пожалуйста, сметану сколько % брать?
Смакота 👍❤️💛💙❤️
Благодарим
Галина недавно я пекла Хала по госту по вашому рецепті.Як плела першу трохи помилилася,а друга вийшла як у вас.дякую за рецепт.
Вы достояние своей страны!!! ❤❤❤
Дякую. 🙏🙏🙏
Супер ! Подскажите, где приобретали такой ковшик/кастрюльку дла приготовления мусса ?
Лайк сразу.
Галина, добрый день. Если можно, приготовьте пожалуйста торт черепаха.Спасибо за ваши рецепты.
Спасибо Вам ❤ я хочу попросить рецепт кекса Шоколадной Бабы, и очень благодарна за Вашу работу, с Вами всё так просто и вкусно ❤
Спасибі , приготую внуку на день народження , що буде через 2 тижні 👌
У Вас такой обалденный набор рецептов, что просто трудно выбрать. Слушаешь Ваш ролик и захлёбываешься слюнями. Тортики нашего детства и юности: Крещатик, Киевский, Сказка… А сколько «Наполеонов» и медовиков! Я заностальгировала и вспомнила ещё два интересных тортика моей юности: «Мелодия» и «Ромашка». Все знакомые за ними гонялись. Если можете, покажите, пожалуйста, как их готовить. Огромное спасибо, что Вы есть, что Вы так щедро делитесь своим опытом, своими секретами. Будьте здоровы и успешны. Слава Украине.❤
Здравствуйте. Спасибо Вам за лайфхак с зубочисткой! Давно купила такое кольцо, но т.к. оно не плотно закрывалось убрала его подальше и забыла про него. Теперь с зубочисткой буду его использовать. Похожий торт тоже делаю, но вместо сметаны использую творожную пасту. Спасибо Вам большое за Ваш труд. Уже не мало пекла по Вашим рецептам. Мирного неба всем вам!
Да, у меня на канале тоже есть рецепт с добавлением творога, но очень советую приготовить именно такой торт, уверена Вам понравится. А зубочистка хорошо закрепляет кольцо. 👍👍👍
Обязательно приготовлю этот торт по Вашему рецепту!
Галочка ДЯКУЮ! Моєму щастю немає меж! З повагою Олена Київ
Олечка, може це не саме те що Ви просили, але торт смачний і сподіваюсь що Вам сподобається. Готуйте та насолоджуйтесь. 💕💕💕💙💛
Обов'язково приготую на вихідні, буде смачно навіть не сумніваюся
Буду чекати відгук. Смачних Вам десертів.👋👋👋
@@user-rw7sk1li6q Я ні на хвилину не сумніваюся що буде смачно,минулої суботи пекла італійське печиво біскотті за вашим рецептом,вийшло дуже смачно,хотіла залишити на декілька днів щоб "дозріли"і порівняти смак,діти з'їли в перший день🤭🤣,рулет тірамісу заслуговує окремої похвали,у вас золоті руки і впевнена таке ж золоте серце,хай вас Бог оберігає у цей страшний для нас час!!!!
@@oksanayatskiv4963
Щиро дякую, пані Оксана. 💕💕💕
👏👏👏😍
Галина, можно взять другие ягоды: голубику,смородину в тех же пропорциях?
Здравствуйте. Чудесный торт! Скажите пожалуйста, а замороженную клубнику можно брать? И надо ли её размораживать? Она даст сок, а это нам не надо. Спасибо.
Как всегда супер,,но всё равно записываю в тетрадь для надёжности,что написано пером,не вырубишь и топором, всем здоровья 👋♥️
@@user-wk7jk3cq5c а у меня так и было,собралась печь,включаю,а интернет а, нет,конечно не то,но надёжно
❤