mi respeto y de verdad felicidades esa es la pedagogía y la combinación de experiencia y humildad de nuestras expertas gastronómicas venezolanas!!! excelente....
mi negra... ojala te llegue este mensaje... me haz hecho muy feliz con esta receta y sobre todo con esa cara linda con que la explicabas!!!!!... ah y el porque de la felicidad bueno, estoy muy lejos de venezuela y los mas cercano a una catalina por estos lares son unas galletas de melasa que son mas malas que pegarle a su propia madre jajajajajajajajaaja. Que vendan muchos dulces por alla por Palo Negro, muchos recuerdos de esa zona, yo soy de Maracay.
Y soy de Valle de la Pascua y vivo en Palo Negro y soy alumna de la sera Eloina cordinadora de dulceria criolla Palo Negro aunque la catalina es tradicion de Valle der la Pascua, Edo Guarico y otros Edo ami me enseño mi mamita, y como lo mostro Dayana en el paso a paso en el video, les recomiendo visitarnos en Palo Negro ne el paseo altesanai alli en la plaza de Palo Negro!!! en la primera semana de noviembre!!! los esperamos y especialidad es las cucas rellenas con cabello de angel con piña! no se compara con nada ese dulce!!! llegate!!!!!!! jejejejje!!! en el mpaseo altesanal Palo Negro que lleva el nombre de la sra Eloina en honor asu trayectoria como maestra en la dulceria criolla Dios les bendiga!!!
hola me encanto tu receta no conocia las catalinas rellena solo las he conocido sencillas gracia, x explicar un dulce tan criollo tipico de nuestro pais saludos 😋
Que ricoooo!!! Soy guariqueña y las catalinas rellenas son de las cosas que más extraño de mi tierra. La Música del fondo es hermosa Se llama LA NIÑA AZUL, y es del disco BANDOLAS del músico venezolano ISMAEL QUERALES
SRA.Dayana Madera,la felicito por su habilidad de hacer cucas rellenas...me comí una vez en San Juan de Los Morros...q sabrosas son..y más nunca,hasta ahora q veo q es un dulce del Norte del Guárico y el centro de Aragua...Ya se..y gracias..
Tremendo programa no me lo pierdo, aunq aveces es muy repetido. Vengan al estado bolivar tenemos pueblos donde aun conservan sus tradiciones, guasipati,el callao, tumeremo... !!! Yo soy de Pto Ordaz por eso me gustan esos lugares. Dios les bendiga.
Es algo realmente nuevo para mi no sabia que se hacían rellenas ,muy buenas yo haré unas con queso o chicharrón te felicito dayana por tus conocimientos me gusto mucho te amó
Excelente.. Yo soy de Valle la Pascua y una vecina de mi mama las hace divinas...Yo vivia en Valencia y siempre que viajaba a V. la pascua las compraba para llevarlas a mis amistades de souvenir y que bien quedaba...el mejor regalo y el mas delicioso... Con este video voy a probar hacerlas en Bogota a 2600 mtes de altura, si me va bien hasta y podria iniciar un negocio x aca...ja, ja
Hola buen día, excelente muy bien explicado, sólo un pequeño detalle; no das la receta con las cantidades son de harina 1kg? de mantequilla 100 grs?, en el dulce de piña y lechosa que cantidad de azúcar?, de antemano gracias.
HOLA CATALINA, ERES MUY SIMPATICA, Y EXPLICAS MUY BIEN, ME ENCANTO TU RECETA. HASTE UNAS CACHAPAS PORFA. QUISZAS YA LAS HAYA HECHO, LO QUE PASA ES, QUE ES PRIMERA VEZ QUE VI TU VIDEO. UN BESO. Y GRACIAS POR COMPARTIR
Más bueeenaaassss! como serán rellenas de piña con cabello de ángel... Dayana me interesa eso de la torta de caraota y de garbanzo... será que pueden hacer un video de como se hacen? un abrazo desde Barquisimeto... Gracias por compartir sus conocimientos!
Dios te bendiga, por tan ricas recetas todo lo que hacen se ve divino, cpntinuen subiendp videos que bella es nuestra bella Venezuela y nuestra gente Auténtica.
Muchas gracias Dayana por esta receta tan rica y esas formas de las catalinas rellenas la verdad son lindas. Yo nunca habia visto catalinas rellenas se ven deliciosas. Gracias por difundir estos videos tan bellos y me uno a mas de uno de los que escribieron y dejaron sus mensajes, claro que si, que no se pierdan nunca jamas nuestras tradiciones. Cuando un dia vaya a Palo Negro me gustaria visitar su dulceria, como se llama?? Ha sido un gusto ver este maravilloso video. GRACIAS!!
Muchas gracias a Dayana se le.nota el.encanto con el que las hace y con el de compartir su receta. Pero por favor nos puede decir las cantidades de los ingredientes. Muchas muchas gracias
QUE RICAS CATALINAS, ME GUSTO MUCHO EL MOLDE, PORQUE SALEN MUY BONITAS, DONDE LO PUEDO COMPRAR AMIGA......FELICITACIONES QUE DIOS TE BENDIGA Y TE MULTIPLIQUE.....
Me hablaron de ellas recientemente, y busqué información... Y fue mucho mejor de lo que pensé, porque pude ver cómo es la preparación a través de este vídeo... ¡Y espero probarlas pronto, pues vivo en Turmero!
Genial, te felicito excelente receta y el molde bonito donde lo consigo, y el relleno como lo hago, si pudiera montar un video del relleno se lo agradeceria mucho, muchas gracias por compartir
+karliannygutierrez Ingredientes 1 lechoza verde cortale la punta y dejar toda la noche Papelon Azucar Clavitos de olor Agua Canela Preparacio Rallas la lechoza en una olla y echarle agua y poner a herbir y partir el papelon y colocarlo en la olla con la lechoza y azucar al gusto
Extraordinario.!! Las catalinas son partes de mi nutrición cuando fui niño.en Calabozo estado Guárico VENEZUELA 🇻🇪...viva la Catalina!!!
Gracias por su excelente video y mensionar a mi tierra natal . Valle de la Pascua . Saludos desde boa vista Brasil ❤
VENEZUELA ÚNICO Y GENEROSO PAÍS DE GENTE BELLA Y SIN TABÚS. CON O SIN PROBLEMAS POLITICOS ESAS CHICAS MANTIENEN UNA SONRISA LINDA.
Este es mi canal favorito. 🤗💙😘🫂💫💫💫💫💫💫💫
Sra Dayana Madero la felicito y que Dios la bendiga grandemente.
el mejor dulce criollo venezolano mas comido y preferido no tiene rival.
Me gusta su alegría entusiasmo para enseñar su don Gracias
Que bueno que haya gente que se dedique a preservar el patrimonio cultural de nuestra nación. Gracias por la receta.
❤ de la pascua para el mundo
Amo este programa
mi respeto y de verdad felicidades esa es la pedagogía y la combinación de experiencia y humildad de nuestras expertas gastronómicas venezolanas!!! excelente....
Saludos desde Monagas y gracias por transmitir tus conocimientos . muchos exitos!!
Bello y espectacular ese video
Mil gracias saludos desde panama una venezolana
mi negra... ojala te llegue este mensaje... me haz hecho muy feliz con esta receta y sobre todo con esa cara linda con que la explicabas!!!!!... ah y el porque de la felicidad bueno, estoy muy lejos de venezuela y los mas cercano a una catalina por estos lares son unas galletas de melasa que son mas malas que pegarle a su propia madre jajajajajajajajaaja. Que vendan muchos dulces por alla por Palo Negro, muchos recuerdos de esa zona, yo soy de Maracay.
Como otros comentarios, tanto comer catalinas y nunca me imaginé que se podían hacer rellenas. Qué divinas deben ser. Bendiciones.
Son deliciosas 😋👏👏
Y soy de Valle de la Pascua y vivo en Palo Negro y soy alumna de la sera Eloina cordinadora de dulceria criolla Palo Negro aunque la catalina es tradicion de Valle der la Pascua, Edo Guarico y otros Edo ami me enseño mi mamita, y como lo mostro Dayana en el paso a paso en el video, les recomiendo visitarnos en Palo Negro ne el paseo altesanai alli en la plaza de Palo Negro!!! en la primera semana de noviembre!!! los esperamos y especialidad es las cucas rellenas con cabello de angel con piña! no se compara con nada ese dulce!!! llegate!!!!!!! jejejejje!!! en el mpaseo altesanal Palo Negro que lleva el nombre de la sra Eloina en honor asu trayectoria como maestra en la dulceria criolla Dios les bendiga!!!
Hola como estas acabo de ver.la receta me gustaria por favor la receta la quisiera hacer para 1.kilo de harina se.lo agrafezcooooo por fisss
Más o .menos cuánta harina lleva para está cantidad de melao?
hola me encanto tu receta no conocia las catalinas rellena solo las he conocido sencillas gracia, x explicar un dulce tan criollo tipico de nuestro pais saludos 😋
excelente labor la que están realizando con estos programas,rescatando y difundiendo nuestra gastronomía,mil exitos!!!!!!!
Muchas Gracias!
Excelente. He buscado varios vídeos de hacer catalinas, y este es que más se amolda a la receta original...felicidades desde San Fernando de Apure
Que ricoooo!!! Soy guariqueña y las catalinas rellenas son de las cosas que más extraño de mi tierra. La Música del fondo es hermosa Se llama LA NIÑA AZUL, y es del disco BANDOLAS del músico venezolano ISMAEL QUERALES
Súper ricas , gracias 🙏 por la receta. Bendiciones 🙏
sou venezolana y me encantan las catalinas pero en verdad nunca las había comido rellenas son deliciosas
SRA.Dayana Madera,la felicito por su habilidad de hacer cucas rellenas...me comí una vez en San Juan de Los Morros...q sabrosas son..y más nunca,hasta ahora q veo q es un dulce del Norte del Guárico y el centro de Aragua...Ya se..y gracias..
Hermoso video. Conociendo y saboreando lo rico de Venezuela.
lindo me encantó el video
gracias por lo que hacen perpetuar las tradiciones y también compartir las innovaciones.
Excelente 👍🏼 muchas gracias por la receta 🤗💃
Buenisimo tu receta quede encantada xq las hice y me quedaron de maravilla Muchas gracias
Se ven Ricas esas Catalinas, Saludos desde VALLE DE LA PASCUA GUARICO ...! Aqui se hacen mucho tratamos de mantener esa tradición...
Tremendo programa no me lo pierdo, aunq aveces es muy repetido. Vengan al estado bolivar tenemos pueblos donde aun conservan sus tradiciones, guasipati,el callao, tumeremo... !!! Yo soy de Pto Ordaz por eso me gustan esos lugares. Dios les bendiga.
Que rico, nunca había visto las catalinas rellenas. Se ven buenazas
Es algo realmente nuevo para mi no sabia que se hacían rellenas ,muy buenas yo haré unas con queso o chicharrón te felicito dayana por tus conocimientos me gusto mucho te amó
Para mi tambien es nuevo. Pero se ven deliciosas
Solo en Venezuela. Cada día mas orgulloso de.mi patria y su gente.
Nunca las había visto rellenas 👏👏👏
Waoo que rico!! gracias por seguir nuestras tradiciones, la felicito.
Excelente.. Yo soy de Valle la Pascua y una vecina de mi mama las hace divinas...Yo vivia en Valencia y siempre que viajaba a V. la pascua las compraba para llevarlas a mis amistades de souvenir y que bien quedaba...el mejor regalo y el mas delicioso... Con este video voy a probar hacerlas en Bogota a 2600 mtes de altura, si me va bien hasta y podria iniciar un negocio x aca...ja, ja
Mil gracias por compartir tu receta, te quedaron bellas!!! Voy hacer el intento...
Hola buen día, excelente muy bien explicado, sólo un pequeño detalle; no das la receta con las cantidades son de harina 1kg? de mantequilla 100 grs?, en el dulce de piña y lechosa que cantidad de azúcar?, de antemano gracias.
que rico¡¡¡ me encanto tu receta esta cheverisima
Guaooooooooooo no sabia como hacerlas y aqui aprendi :-)
Gracias por compartir
Como decia mi madre "morena sangrosa" esta mujer..Dios bendiga sus manos
HOLA CATALINA, ERES MUY SIMPATICA, Y EXPLICAS MUY BIEN, ME ENCANTO TU RECETA. HASTE UNAS CACHAPAS PORFA. QUISZAS YA LAS HAYA HECHO, LO QUE PASA ES, QUE ES PRIMERA VEZ QUE VI TU VIDEO. UN BESO. Y GRACIAS POR COMPARTIR
jajajajaja Dayana. Catalina es la receta
la felicito me encanto el vídeo y la receta
Más bueeenaaassss! como serán rellenas de piña con cabello de ángel... Dayana me interesa eso de la torta de caraota y de garbanzo... será que pueden hacer un video de como se hacen? un abrazo desde Barquisimeto... Gracias por compartir sus conocimientos!
Hello yummy soft bread is Cooking recipe video Thank you 👍
Se ven ricas
Tiene que dar la receta del dulce o sea el relleno
Que delicia no he tenido la fortuna de probarlas así rellenas. Pero ya tengo idea como hacerlas en casa algún día. 😊
Se ve le quedaron deliciosas, mi mamá siempre las hacía rellenas de de dulce de lechoza o dulce de leche
Que rico. Me encantó la explicación, quisiera la receta de los almidones.
Tan bella! La idiosincrasia de nuestro pueblo.
Cuando vas hacer el video de las polborosas me encanto la Catalina rellena
desde Maracaibo la felicito voy a hacer esa receta me encanta la comida y postres venezolanos siga compartiendo sus recetas por favor
Amiga cuando vas hacer el video de las polvorozas me encantaron tu recetas de catalinas rellena son deliciosas soy Marcos Gómez de España Galicia
3:29
Tu receta y la explicación es buena cuánto pesa esa panela y cuánto de harina estás usando x fa
Me encanta ,mira hija cuánto de harina se lleva una panela h
Buenas noches. Maravillosa receta y ejecución. Me faltan los ingredientes harina trigo por favor
La chica Explica muy bien. deberia poner mas recetas de dulces tipicos venezolanos
hola excelente video y como hago el dulce de lecgoza rallado amiga receta por fa donde la consigo.
Dios te bendiga, por tan ricas recetas todo lo que hacen se ve divino, cpntinuen subiendp videos que bella es nuestra bella Venezuela y nuestra gente Auténtica.
Que hermosa era Venezuela :')
Si amigo
si lastima que todo se acaba
Súper bueno por favor si pueden pasar el vídeo de cómo hacer ese dulce de lechosa
Saludos. usted podrá facilitar la receta del majarete criollo, excelente su receta de catalinas rellenas. Gracias.
Muchas gracias Dayana por esta receta tan rica y esas formas de las catalinas rellenas la verdad son lindas. Yo nunca habia visto catalinas rellenas se ven deliciosas. Gracias por difundir estos videos tan bellos y me uno a mas de uno de los que escribieron y dejaron sus mensajes, claro que si, que no se pierdan nunca jamas nuestras tradiciones. Cuando un dia vaya a Palo Negro me gustaria visitar su dulceria, como se llama?? Ha sido un gusto ver este maravilloso video. GRACIAS!!
La lechosa tiene que ser verde o maduro ? Gracias
muy buena su receta porfavor no dice la cantidad de la mantequilla podria decir las cantidades de lo ingredientes gracias
Esperamos poder ir pronto, estamos a la espera de aprobación de una nueva temporada. Gracias
Muchas gracias a Dayana se le.nota el.encanto con el que las hace y con el de compartir su receta. Pero por favor nos puede decir las cantidades de los ingredientes. Muchas muchas gracias
que buen video, que fresca la c0municacion, gracias
buenas noches me encanto la receta y se puede rellenar con otra cosa a parte de eso
Con dulce de platano maduro
Hola gracias por compartir tus conocimientos pero no veo las cantidades de harina, mantequilla
Rico manjar. Donde puedo conseguir esta ricura?
x favor necsito saber cuanta cantidad de mantequilla y de harina gracias
Felicitaciones por este hermoso video de nuestras tradiciones.
QUE RICAS CATALINAS, ME GUSTO MUCHO EL MOLDE, PORQUE SALEN MUY BONITAS, DONDE LO PUEDO COMPRAR AMIGA......FELICITACIONES QUE DIOS TE BENDIGA Y TE MULTIPLIQUE.....
Esos moldes se venden donde venden articulos de reposteria
También las hago con dulce de coco. 😊
Que. Ojos. Vente. A. México. Traete. Las. Catalinas. Rellenas.
se ven buenas pero en gramo o tazas cuanto serian de la mantequilla y la harina
Porfa donde compro ese cortdor
Así es que se hacen unas buenas Catalina excelente
Señora sigue vendiendo cuca rellena? Dígame dónde está y voy a comprarselas
Donde están las cantidades de los ingredientes por favor? Gracias
Se ven muy sabrosas las catalinas rellenas , saludo muy buen vídeo explicativo para la elaboración de la catalina
Gracias a todos por sus comentarios y esperamos que las preparen... :)
Hola podrian facilitar la receta de torta de caraotas por favor? Se los agradeceria mucho
@@vellaniraguape6183 Creo que este canal murio hace 4 años. La crisis venezolana terminó devorándolo :(
Que RICO apetece. FELICIDADES!!!!!
Necesito saber ka rreseta d ls almidones x favor
Hola podrian compartir la receta de torta de caraotas? por favor🙊🙊🙊
Que rico, las voy hacer.
hola buenas tardes la lechoza tiene q estar verde o madura
Verde amigo
Hola, que tipo de harina utiliza, con o sin leudante?
Tenga la seguridad que es harina TODO USO
Me hablaron de ellas recientemente, y busqué información... Y fue mucho mejor de lo que pensé, porque pude ver cómo es la preparación a través de este vídeo... ¡Y espero probarlas pronto, pues vivo en Turmero!
como se hacen las roscas rojas que son tan divinas y no encuentro la receta
A la masa no se le coloca agua? solo almibar ?
Si, sólo el melao
como no va a ser rico eso si se hace con tan agradable sonrisa?
si no hay guayabita ni jengibre, con que especia se le puede sustituir? o también se puede hacer sin esas dos especias??
sin esa dos se hacen yo solo le agrege la canela molida y sabebien es solo para resaltar el sabor! pero quedan buebnas con canela :D.
Hola, pero no da las cantidades exactas
Hola cómo hacer la polvorosa por favor la receta
cantidad de harina porfavor.
Genial, te felicito excelente receta y el molde bonito donde lo consigo, y el relleno como lo hago, si pudiera montar un video del relleno se lo agradeceria mucho, muchas gracias por compartir
Hola gracias Rellenas con arequipe x f
+karliannygutierrez
Ingredientes
1 lechoza verde cortale la punta y dejar toda la noche
Papelon
Azucar
Clavitos de olor
Agua
Canela
Preparacio
Rallas la lechoza en una olla y echarle agua y poner a herbir
y partir el papelon y colocarlo en la olla con la lechoza y azucar al gusto