Apéritif festif
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- Опубліковано 18 гру 2024
- Aujourd'hui, Je vous propose Apéritif festif
En général, les repas de fêtes sont l'occasion de sortir le grand jeu côté apéritif.
Je vous ai préparé des bouchées feuilleté en format individuelles et des verrines, le tout et comme d'habitude rapide et facile
Si mon Apéritif festif vous plait, n'hésitez pas à liker et à me laisser vos remarques et vos commentaires.
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Menu de la semaine pour 6 personnes
Vol au vent
2 rouleaux de pâtes feuilletées rectangle pur beurre
1 jaune d’œuf
Vol au vent à la forestière
200 g lardons de poulet
350g de champignons forestiers aux choix :
(bolets,champignons de paris)
3 càs d’huile d’olive
2 échalotes émincées
branches de persil frais hachée
1 càc de poudre d'ail
1 càs de maïzena
20cl de crème liquide
Sel, poivre du moulin
Vol au vent aux noix de Saint-Jacques et crevettes
8 noix de saint jacques avec corail
8 grosses crevettes-
2 càs d'huile d'olives
2 échalotes émincées
2 gousses d'ail hachées
2 càs de ciboulette hachée
15cl de créme liquide
1/2 càc de curry
1 pincée de piment d’Espelette
1 càc de fécule de mais (maïzena)
Sel, poivre du moulin
Mini feuilleté au saumon fumé
1 rouleau de pâtes feuilletées rectangle pur beurre
150g de saumon fumé en tranches fine
10cl de sauce béchamel
des feuilles de persil frais
Verrines saumon et concombre
Tartare de saumon à l'aneth
400 g de saumon sans peau ni arrêtes
le jus d'un citron
6 brins d’aneth fraîche
2 petites échalotes
6 càs d’huile d’olive
1 pincée de piment de Cayenne
sel
Concombre au yaourt
un ou deux concombres selon la taille
2 yaourts grecques
une poignée de persil frais finement ciselé
3 ou 4 feuilles de menthe également fraiche
1 bonne càs d’huile d'olives
le jus d'un demi citron
sel /poivre
Pour décorer:
Concombre et saumon fumé
Verrines taboulé et crevettes
Taboulé:
120g de boulgour fin
1 gros bouquet de persil plat
5 branches de menthe fraîche
2 oignons nouveaux
3 tomates moyennes
le jus de 2 citrons jaunes
4 càs d’huile d’olive
1 pincée de sumac
sel
Crevettes sautées à la chermoula
300de grosses crevettes décortiquées
2 càs d’huile d’olive
4 gousses d’ail finement écrasées
1/2 càc de de cumin
1/2 càc de piment doux
1/2 càc de piment fort
1 pincée de safran colorant
1 càs de coriandre hachée
1 càs de persil haché
le jus d'un demi citron
sel
Pour décorer:
tomates cerise
![Lp. Сердце Вселенной #60 РОЖДЕНИЕ ЛОЛОЛОШКИ [Финал] • Майнкрафт](http://i.ytimg.com/vi/YoR0pAV9FVQ/mqdefault.jpg)
VOUS AVEZ PARFAITEMENT RAISON LYNOUCHA MERITE LE 1 MILLION D'ABONNES SES RECETTES SONT REUSSIES ET SUCCULENTES MOI J'AI L'IMPRESSION D'ETRE AVEC ELLE CONTINUE BRAVO
Les gens qui mettent le 👎🏾 je les comprends pas... tes au top lynoucha 👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽
Je suis d'accord avec tous les commentaires. C'est très bien expliqué, très clairement , d'ailleurs lorsque je n'ai pas d'idée menu, je vais visiter le site de Lynoucha avant de faire mes courses et je m'en sors toujours bien. Merci Lynoucha.
Bonjour , superbe plateau apéritif ,tu as toujours des idées formidables ,c'est super, un grand merci ! Bon dimanche
Merci beaucoup lynoucha, tes apéritifs vont changer notre réveillon de fin d'année pour une fois.
Merci pour ton message 😊😳😍
Mmmmm quel régal merci pour tout cette merveilleuse apéritifs beau pour les yeux et bon pour le ventre 👍👍👍👍👏👏👏😇😇😇
Merci Mina 😊
Génial mille merci pour toutes ces idées voilà qui va ravir nos papilles 👏😋❤️
Coucou ma belle c est très très simpa et facile merci pour le partage tes toujours au top 😄
Merci hbiba diali!
Bisou
Excellent ma lynoucha j des idees pour cette fin d annee je vais etre la star atik saha ma chere cuisiniere 😍😘
Merci beaucoup pour les recettes c'est génial merci et Machalah 3alik tabaklah yatik saha bisous 👌👌👌🤲🤲❤
Succulent comme d'habitude un grand merci ,ça serai bien de nos mettre d'autres recettes apéritif de ce genre gros bisous 😍
Avec plaisir Linda 😊😘
Bisou et à très bientôt
merci beaucoup
Trés bonne idée 😊pour les fêtes🎄🎁c est leger 😋😋j aime bien les crevettes 😀
Merci moi aussi j'en raffole :)
La Cuisine de Lynoucha on a bon goût😀😀
Waaouu ma belle, j'adore les recettes pour l'apéritif, les tiennes sont toujours réussies ! Merci pour le temps que tu nous accordes ma belle
Merci à toi ma chérie, ravie de te lire 😍Et te retrouver
bravo Lynoucha tu es toujours au top je garde toutes ces bonnes recettes pour notre Noel bisous
Merci et bonne réalisation 😊
Les recettes que je cherchais pour les fêtes merci.
👍🍓
Merci pour vos réponses. Bonne continuation.
Petites bouchées fraîcheur rapide et facile super!!
Bsaha lynoucha
Merci Nadia
Yatik Saha
j'adoooooore tekrameee tu nous régales tu peut etre sure que ces recettes seront dans mes menus de fin d'année!!! allah y5aleek yenaaa :) je vais tester deghreee chokran habibiiii
Tekramli ayounek y'a Amar
Sahten ou ahla ou sahla fiki
😊😍😍
Au top ! À tester pour le réveillon de la st sylvestre.. Merci pour ce partage !
Bonne réalisation 😊👌
C est juste magnifiquement magnifique
Merci 😊
Au top lynoucha, merci
Merci !
Selem.pourrais tu un jour nous faire la recette du tajine tunisien au poulet stp ? Tes recettes sont toujours au top...
Merci ❤❤❤❤❤lunoucha
Coucou ma belle merciii pour le partage😍 sa a l'aire d'être une tueries a testé même en repas en tête à tête en petite quantité c'est top 😘😘 merciii vivement les prochaines lol j'attend tjr avec impatience 🤗🤗🤗 je c'est que ta cuisine est consacré à la cuisine mais peut tu nous faire des vidéo style astuce pour organiser les menus et les courses.. ou des gâteaux goûter pour enfants aussi jsui à court d'idée c'est fou.. en tous cas 100000mercii pour le travail de fou... Prend grand soin de toi insha allah et de ta famille bisouss
Coucou Soumia,
Je t'assure que c'est prévu pour les courses et les menus, je suis un peu à la bourre :(
Pour le goutter, j'en fais un demain, je vais surement monter une vidéo que je posterai prochainement
Bisou la belle et à bientôt et surtout merci pour tes encouragement et ta confiance
La Cuisine de Lynoucha a ba génial merciii à toi surtout ! Et tkt pas sa prend le temp que sa prend tous sa c'est du grand travail c'est normal et derien c'est normal il te faut plein d'encouragement pour continuer dans ton long chemin de partage😘
Merci j'ai l'impression d'être dans un avion et d'écouter une hôtesse de l'air parler merci pour toutes tes vidéos j'essaierai de reproduire une recette
Cest le but 😊 Cest un voyage culinaire ☺️🤗
Bonne réalisation
👍👍👍👍👍👍
Magnifique !!!!!❤️
Salam, avec les fêtes qui approchent ça me donne de belles idées. Merci pour ton partage ☺
Avec plaisir!
tu es unique belle lynoucha :)
Merci habibti! nmout alik
Et j'adore ta cuisine
c joli merci pour les recettes
Allah ya3tik saha 😋👏👏👍👍👍👍👍👍👌
Allah ysalemk hbiba :)
Merci merci bcp ma chérie pour les recettes.
Avec plaisir ma chérie
Mmmmmm c tout ce que j'aime merci pour le partage
super recette , merci
Super recette !!!👍
Merci 😊
Bonsoir Lynoucha
J'aimerais réaliser pour Noël vos buffet d'apéritif. Ma question :tout ce qui est pâte feuilleté peut_on le préparer 1 semaine avant et mettre au congélateur ? Et les préparation pour verrines aussi ou 1 jour avant ? Merci pour vos réponses. Très bonne soirée.
Bonjour
On peut réaliser les feuilletés les conserver au congélateur on les garnis le jour même
En revanches les verrines je recommande de la faire le jour même
Excellente soirée et à bientôt
Merci
Merci pour toutes ces bonnes idées, vous achetez où la pâte feuilletée carré ?moi je trouve que la ronde quand je fais les courses
A S on en trouve au super marché ds le même rayon que les rondes
Mass Kam ha bon ? J'ai jamais fait attention je regarderai mieux la prochaine fois, merci de m'avoir répondu 😃😃
A S De rien ma belle.
franchement tbarkallah 3lik
Merci allah ybarek fik😘
hum delicieu surement merci lynoucha
superbe tes la meilleure 😘
Oh merci
Bonsoir c'est quoi comme épice que vous avez utilisé dans les noix St Jacques et crevette svp? Merci
bonsoir
je vous mets systématiquement la liste des ingrédients en barre d'info :)
Bravo pr toutes vos recettes au top.
merci Beaucoup pour les recettes
Merci à toi !
toooop ma belle
magnifique j'adore
Merci 😙
Maim Maim ça donne envie de déguster merci
grand bravo 😉
Merci 😊
Bravo
T es la meilleure hind
Merci Chadia
Bravooooo😘
Merci 😊
Tbarka alike
Allah ybarek fiki 😊❤️
super
:)
Super ! Merci
Merci à toi
Lynoucha as-tu vu le commentaire que j'ai reçu suite à la vidéo ? Je sais qu'on est dans un monde de désaxés vraiment c'est choquant quand on est sur un site sérieux comme le tient. J'espère que tes adhérentes n'ont pas la même chose en réponse.
Merci ma chérie de m'avoir alertée
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ccou lymoucha c'est Danielle j'aimerais savoir es que ta verrines au saumon concombre yaourt es que tu epluche le concombre pour mixer bis et continue à me faire saliver
Merci pour ton message
Les concombres sont épluchés 😊