Kacang Bawang Garing dan tidak keras, tahan 6 bulan
Вставка
- Опубліковано 6 жов 2024
- Hi Semua…….
Hari ini saya bikin kacang bawang. Sebenernya udah lama banyak ya g request, kebetulan kemarin pulang dari Bali beli oleh oleh kacang Bali, jadi cusss aja aku bikin dan aku bandingkan dengan kacang Bali.
Untuk garing dan empuk udah dapet, persis sama. Cuma untuk rasa, saya masih cenderung original sementara kacang Bali itu manis sekali, mungkin dari kwalitas kacang atau mungkin gulanya yg lebih banyak? Saya pakai gula 50gr, bila lebih banyak lagi takut gosong
Kacang ini garing dan tidak berminyak, tidak keras. Tahan hingga 6 bulan bila di packing dengan baik
Saya sudah coba diamkan suhu ruang tanpa di tutup, lebih dari 12 jam dan tetap garing seperti baru.
Kacang ini juga cocok untuk teman makan nasi, bisa nasi goreng atau nasi putih dan tumis sayuran, sedapppp😍
Kacang ini mudah dibuat, bahan bahan bisa di sesuaikan dengan selera masing masing.
Untuk santan instant bisa di skipped di ganti susu bubuk atau air putih
Untuk gula juga bebas, bisa kurang bisa lebih
Yang perlu di perhatikan hanya:
Goreng kacang saat kacang sudah dingin atau hangat dan GORENG HINGGA SEDIKIT COKLAT warnanya, bila masih pucat makan kacang kemungkinan akan melempem alot tidak bisa garing
Saat panggang juga kacang harus dalam keadaan dingin atau hangat.
Waktu panggang bervariasi tergantung oven masing masing. Makin lama di panggang makin garing dan makin bertahan lama garing nya.
Oven bisa di panaskan bisa juga tidak. Bila di panaskan cukup 5 menit saja
Goreng kacang dengan api besar hingga 1/2 matang ditandai dengan warna sedikit berubah dan bawang putih mulai berwarna kuning.
kacang Bawang Renyah Tidak Keras tahan 6 bulan
1kg kacang tanah kupas, cuci bersih
50-75gr bawah putih, tumbuk kasar
65gr santan instant
3 sdt garam
50gr gula pasir
2 sdt kaldu jamur
10 lembar daun jeruk
1 liter air putih
Masak hingga mendidih
Matikan api, tutup dan Istirahat 30 menit
Topping
150gr bawang putih, kupas kulitnya, tidak perlu di cuci
Iris tipis
Goreng hingga golden brown
20 lembar daun jeruk, goreng sebentar
Taburan
10-20gr gula halus
1/4-1/2 sdt bawang putih bubuk
1/2 - 1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
Haluskan semua bahan lalu campurkan saat kacang masih dalam keadaan panas/hangat
Panggang dengan suhu 130-150C selama 30-45 menit
Hingga golden brown
Link hotgun: shope.ee/8A1uW...
Link plastik segel: shope.ee/7ziUK...
------
English
------
Hi Everyone……
Today I made shallots
These nuts are crunchy and not greasy, not hard. Lasts up to 6 months when packed properly
I've tried letting it sit at room temperature without closing it, for more than 12 hours and it's still crisp like new.
These beans are easy to make, the ingredients can be adjusted according to individual tastes.
For instant coconut milk, you can skip it instead of powdered milk or plain water
For sugar it's also free, it can be less or more
All you need to pay attention to is:
Fry the peanuts when they are cold or warm
When roasting also the beans should be cold or warm.
The oven can be heated or not. When it is heated, it only takes 5 minutes
Fry the peanuts over high heat until they are 1/2 cooked which is marked by a slight change in color and the garlic starts to turn yellow.
Crunchy Onion Peanuts Not Hard Lasts 6 months
1 kg peeled peanuts, washed clean
50-75gr white bottom, roughly crushed
65gr instant coconut milk
3 tsp salt
50 gr sugar
2 tsp mushroom stock
10 pieces of lime leaves
1 liter of water
Cook until boiling
Turn off the heat, cover and rest 30 minutes
toppings
150gr garlic, peeled, no need to wash
Thinly sliced
Fry until golden brown
20 pieces of lime leaves, lightly fried
Sprinkled
10-20gr powdered sugar
1/4-1/2 tsp garlic powder
1/2 - 1 tsp salt
1 tsp broth powder
Blend all the ingredients then mix while the nuts are still hot/warm
Bake at 130-150C for 30-45 minutes
Until golden brown - Навчання та стиль
CI MAKAASSSIIIIIIII SETELAH SEKIAN PURNAMA AKHIRNYA BERHASIL JUGA BUAT KACANG BAWANG ENAK RENYAH .. 😢
Sampai suami saya nanya .. Mah ,kenapa kacang nya enak 😅😅
🤣🤣🤣👍👍👍
Berarti setelah di goreng di bantu panggang y ci... Saya sudah 6 kali coba ci, sua resep UA-cam FB saya coba, tp belum ketemu sm resep cici, dan selama try hasilnya garing enak tp masih ad rs2 agak alot kek apa y bahasanya lempam kalo kami jambi bilangny ci... 😂😂 Terima kaish step step ny c mau saya coba minggu besok, ngomong2 buku cici saya sudsh order di lazada yang bisa COD nya xi😂😊😊😊
Goreng pertama wajib sampai ada warna coklatnya ya, bila masih putih pasti alot kacang nya, jadi goreng nya harus di perhatikan, harus sudah 1-2 atau hampir matang gitu deh
@@AyoMasakAyoMakanbaik ci, sudah di coba sampai 3 kg, langsung di beli ma teman2, Alhamdulillah... Akhirnya benar benar berhasil buat kacang tojin asin sesuai impian... Gurih lembut, tidak keasinan, tidak kemanisan..❤❤
Waaahhh buru² direcook neh..makasi resepnya ci
terima kasih cie,udh di coba semua pada suka,buat kacang Thailand pedas manis versi oven dong cie terima kasih 🙏🏻
Trims ya ci . Rspmya semakin lgkp saja.. sukses selalu ci linda
Aminnn🙏
Terima kasih resepnya baru kali ini saya berhasil membuat kacang bawang,rasanya 👍😃🙏
Horeee😍👍👏
Akhirnya yg ditunggu tunggu resepnya ,cemilan favorit bgt..makasih ci atas semua resepnya ,UD pernah coba semua ,berhasil dan enak ,sampe beli bukunya juga 😊😊,salam dari Cirebon ☺️
Hi Ayu, terima kasih 😍🙏
Akhirnya ada juga resep kacang yabg d tunggu"...makasih cie sll setia dgn karyanya
Amin🙏
Jujur cik resep kacang goreng ini sy tunggu dari lebaran kmrn, mksh ya cik
Terima kasih udah sabar menunggu😍🙏
Ini udah d tunggu2 Cici...camilan favorit ❤❤❤
Makasih Cici resepnya...
Sama2 Ani🙏
Memasak ini seni juga bisa dikreasikan sesuai dengan keinginan masing2 dan menghasilkan rasa berbeda beda.. Dan tentunya rasa nya pasti enak.. ❤ thank u cii udah berbagi resep
Betul👍
روعة ....ربنا يبارك فى عمرك ....مصر
🙏
Senang bgt akhirnya ketemu resep kacang bwg yg mantap,thank ci atas resepnya moga makin kreatif nbsalam sehat slalu GBU.
Gbu too
Asyik kacang goreng bawang, mantabbbb Ci Linda, makasih resep nya, can’t wait to recook nich 😋😅
Kacang bawang mantap❤
Ci, ku udah praktik resep ini, mantull bgt, suami yg gasuka cemilan kacang malah nyariin n minta bikinin lagi.. Kalau diganti kacang mete kira2 cocok ga yah ci?
Kacang mete bisa, tidak perlu di masak, cukup di rendam air panas berbumbu saja
Oh gitu.. Siap cii, nnti ku coba bikin
Waaaah tambah renyah tentunya kacang bawangnya..👍
Uenakkkkk nih ka😍
@@AyoMasakAyoMakan pastinyaaaa pake bangeeet......ceh Linda... 👍👍😋😋
Terimakasih ilmunya, sangat jelas
👍👍👍👍👍⭐🌟⭐🌟⭐💐💖🙏💪🤤😋😘😍😘👌 Terima kasih telah berbagi 🤗🤗🤗 semoga Tuhan memberkati sekeluarga
Aminnn, Gbu too🙏
Terimakasih cik ilmu barunya tam ilmu
Sama2
Enaknya.....
Ada waktu mau direcook 😍
Thanks ci 🙏
Cocok juga buat temen makan nasi nih😍
Makasih Ci Linda resepnya
Sama2
Makasih banyak ci resep nya
Sama2
Minggu kemaren saya buat..trusss dibawa suami saya ke kantor..bilang teman" dikantor enak renyah gak keras..cuman kurang asin aja🤭🤭 hari ini saya buat lagi..
Mantap sis😍😍😍
Thanks for sharing nya Ci
Welcome
Kacang bawang garing renyah gurih
Makan pake nasi juga enak nih😍
Ce buat kan yg tanpa oven 🙏
Wah wajib coba ni 🤤
Garing dan tidak keras😍
Tq ci..
Mksh ce ❤
Sama2🙏
Ci, kalau di oven tangkring ditaruh di rak paling bawah, tengah atau atas? Trs lubang atasnya dibuka atau ditutup?
Jambi hadir Ci. Resepnya In Syaa Allah sy coba. Xie xie Ci. Sht sllu ya Ci
Aminnn🙏
Terimakasih ci linda resepnya...sukses selalu untuk chanel nya ci ...
Aminnn, terima kasih
Mksh ciii
Kl kacangnya diganti yg kulit ari bs g ci?
Terima kasih cici sayang 😘 ci alat untuk panasi plastiknya beli dimana dan plastiknya apa plastik khusus ?
Hotgun, link ada di box deskipsi
shope.ee/7ziUKBWwE4
Ci cara mengatasi kacang tanah goreng melempem
Goreng pertama harus sampai coklat sedikit ya, hampir matang lebih bagus. Kemarin saya bikin 5kg, yg goreng pertama masih putih udah diangkat, hasilnya yg putih ketika di panggang tetep putih dan kurang garing, yg lain uenakkk, goreng hingga warna coklat keluar, tp jgn coklat banget, nanti gosong pas di oven
Cici mau nanya sih..ini aku lg buat tapi pas udh mateng aku lupa nyaring ci,terus aku gorengnya masih panas2 anget gitu..
Kira2 masih bisa garing ga ya ci..ini aku lg ngedinginin buat dipanggang
Bisa
Klo gk usah di oven bisa gak ce?
Ibu kalau utk kacang mede apa bisa teknik dan resep kacang bawang ini digunakan
Mungkin bisa tapi waktu panggang mungkin lebih singkat, saya blm pernah coba
Ci..air santan bumbu bekas rebusan bisa dipake lg untuk kacang selanjutnya ga?😊
Bisa, tambahin bumbunya lagi
@@AyoMasakAyoMakan baik tks banyak ci ilmunya..semoga bakulan kacamg bawang n kuker lebaran tahun ini makin laris berkat ilmu2 dari Ci Linda..🙏
Ci.. klo abs direbus, didinginkan dl trs lgs msk oven bs renyah n garing g ? Tanpa digoreng dl
Bisa tapi lamaaaaaaaaaaaaa sekali
@@AyoMasakAyoMakan iya ci beneeeeeeer 😭😭😭 ini lg nyoba, seabad blm kering jg 😭 makasi ci Linda resepnya, next bikin yg digoreng dl 🙏🏻
Ci, aku mau beli kacang bawangnya, dijual nga? ada link nya nga? terima kasih
Ga di jual say
Itu manasin plastik siller nya pake hair dryer ya ci?
Bukan. Hot gun namanya
7👍Thank you very much for sharing such a beautiful video, I am very impressed by the whole video, I have liked it, go ahead, stay with me 🌸🌺🌹♥️💗💓💐🌙⭐🥭🌷🍓🪷💯💖
🙏
Ci kalau oven tangkring hanya api bawah bgaimna ci..
Iya ini gimana kak?
Kalo tanpa oven bisa ga ci ?,artinya cuma di goreng
Bisa, tp sedikit berminyak
Cik kalau dibungkus plastik apa gak cepet ayem
Di seal dong
Klo kacang yg ada kulit Ari nya gimana cara ngupasnya?
Cape
dan klo di total berat bersih sm modal nya brp Rp ci linda maci🙏🏻
Kurang tau say, dapet 2 toples yg 1 ukuran 1300 ml dan 1 lagi 800ml
Kalo gak ada kertas roti, pakai apa bu?
Tissue dapur
@@AyoMasakAyoMakan makasih ibu 🙏
Knpa saya bikin hasilnya lengket y ci hbs di goreng?
Ci beli plastik siler dan alatnya di mana?
Disini
shope.ee/8A1uWO4PVz
shope.ee/8A1uWQBv9d
Oya cici alatnya beli di mana ci dan utk plastiknya ketik yg ukuran berapa cici
Di box deskipsi ada link nya
Cari yg untuk ukuran brp cm , link di box deskipsi untuk ukuran jar seperti yg saya pakai
Ci itu takeran kacang nya brp berat nya
Baca box deskipsi ka
Ci saya bikin ga di open cuma di goreng aja,warna udah kuning ke emasan tpi mazih ada yang melempem kenapa ya
Makanya perlu di oven agar garing sempurna😁 mungkin minyaknya kepanasan, goreng api kecil
Haiii 🙋 Cici Medan hadir
Hi Sis, happy holiday 😍
Hrga jual nya kak🙏🏻
Assalamualaikum bunda Linda... request dong resep Bika Ambon yg sperti di jual di @ricarico_bakery