La Cusnaca Nicaragüense.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 8 кві 2020
  • El postre tradicional predilecto de muchos nicaragüenses durante esta temporada es la cusnaca.
    Su preparación es generalmente asociada a las abuelitas.
    Cocinero: Ulises Garcia.
    facebook: / ulisesramon.garciasilva
    Contacto/Whatsapp: +50582498223
  • Розваги

КОМЕНТАРІ • 73

  • @mmilian4157
    @mmilian4157 4 роки тому +11

    Esta rico para el que le guste, para mi es sin manteca de cerdo ni cebolla. Mi cusnaquita es con mantequilla, crema poca leche y azuquita. 👍

  • @espinozajc64
    @espinozajc64 4 роки тому +8

    Tremendo vídeo, que bueno que rescatemos nuestras cultura

    •  4 роки тому

      Muchísimas gracias Ricardo por ver el video completo. Ese es el objectivo de nuestro equipo de trabajo realizar estos vídeos de nuestra gastronomía junto a Ulises que siempre tendrá una receta que mostrar más adelante para ustedes

    • @espinozajc64
      @espinozajc64 4 роки тому

      Cuando visite nicaragua les haré una visita 👍

  • @ramonmayorga6458
    @ramonmayorga6458 4 роки тому +3

    Muy rico tradiciones que con el pasar del tiempo se an perdiendo que bueno por udtds que mantiene vivas nuestras tradiciones bendiciones los saludo desde Guatemala extrañando mi terruño más en estas sircunstancia que Dios primero pronto superaremos

    •  4 роки тому +1

      Claro y gracias por ver completo el video
      Esperamos todo esto calme
      Cuidate y bendiciones

  • @verpeliculas4610
    @verpeliculas4610 4 роки тому +9

    Que delicia!!! Felicitaciones chef Ulises por que usted esta preparando la receta original! y lo digo por que es un postre que es mas proprio del departamento de Leon. Muchos lo preparan de diferente manera pero la receta original lleva cebolla y manteca de cerdo tal y como el chef la esta preparando. A los del canal, felicitaciones por tan excelente contenido. Dios los bendiga a todos!

    •  4 роки тому +1

      Muchísimas gracias comentarios como lo suyo hace que nuestro equipo de trabajo
      Nos inspiramos en realizar estos vídeos he igual ulises gracias estaremos dando sus felicitaciones
      Y aun tenemos en pendiente las recetas que quiere que realizemos
      He igual demás suscriptores pueden dejar sus sugerencias para que ulises cocine y los demás ponga en práctica y recuerden cuidarse a usted y su familia.

    • @verpeliculas4610
      @verpeliculas4610 4 роки тому

      @ Jejejeje que bueno que no molesto con mis comentarios, ustedes ya saben yo siempre tengo algo que decir. Cuiden de sus personas y de la familia en estos tiempos dificiles.

  • @armandoortuno1652
    @armandoortuno1652 4 роки тому +4

    Se ve super delicioso..me sorprendi cuando el cosinero le agrego, crema, manteca de chancho, y sobre todo Cebolla..primera vez que escucho y veo que asi se preparaba antes felicidades saludos desde los Angeles California

    •  4 роки тому

      Saludos y bendiciones armando

    • @Ftimajacks112
      @Ftimajacks112 Рік тому

      Se le respeta su receta , pero ea peligroso mezclar cerdo con leche y luego crema tapa las arterias y peligro al corazón 😊

    • @mayragarciaorozco2557
      @mayragarciaorozco2557 3 місяці тому

      En Chinandega la preparan así y está buenísima

  • @reynarivera15
    @reynarivera15 4 роки тому +4

    Que delicia, soy de Occidente y esa es la forma o Manera de como nuestras abuelitas nos enseñaron a prepararla. Y la manteca de cerdo y la cebolla le da un sabor único y espectacular, lo felicito cheff , por no perder nuestras tradición. 👌👍

  • @tatimartinez8587
    @tatimartinez8587 4 роки тому +7

    La estoy haciendo. Menos olvidar las tradiciones. El olor de la canela con los jocotes uuumm rico.. saludos desde panama.

    •  4 роки тому

      Gracias por haber visto la receta esperamos saborees esta receta

  • @darwingrivas7877
    @darwingrivas7877 4 роки тому +10

    No conocía ese postre llamado Cusnaca o al menos con ese nombre pero se ve realmente delicioso, un saludo desde Granada. Aquí un estudiante de Turismo de UNICIT-Managua. Me falta mucho por descrubrir y aprender de nuestro bellos país.

    • @joahnnyr2102
      @joahnnyr2102 4 роки тому +4

      En mi zona de Boaco y Chontales también se llama cusnaca pero no lleva ni manteca ni cebolla y la leche no es "obcional" siempre va

    • @darwingrivas7877
      @darwingrivas7877 4 роки тому +1

      @@joahnnyr2102 que interesante, Chontales no conozco pero ahora lo tengo más accesible por el nuevo camino así que quisiera que me des buenas recomendaciones de donde visitar en ambos departamentos, un saludo 🖐

    •  4 роки тому +1

      Saludos darwing y no te preocupes tiene mucho que aprender de nuestro pueblo recuerda nuestros abuelos son los que nos dan ese toque en la comidas.

    •  4 роки тому

      Saludos jhony son distintas costumbres pero de igual riquísimo esta cusnaca práctica y nos dices que tal te parece la receta

    • @claudiaf.r.6868
      @claudiaf.r.6868 3 роки тому

      😲😯😮

  • @cosmic7027
    @cosmic7027 4 роки тому +4

    😊👍🏻 se mirá sabroso; gracias por demostrar la preparación y por compartir

    •  4 роки тому

      A ti por estar pendiente en lo que compartimos.

  • @marthatorrez2871
    @marthatorrez2871 Рік тому

    Lo felicito por mantener la tradiciòn de los deliciosos dulces y comida nicaraguenses, asì me gustan los gofios y la cuznaca, como los hacìa mi abuelita y mi mamà.

  • @teresaamadorcajina6550
    @teresaamadorcajina6550 2 роки тому +1

    Hola soy de Managua saludes

  • @anitasanchez6010
    @anitasanchez6010 3 роки тому +2

    Huy k rico mi mamá la hacía con jocotes amarillos cusnaca sin manteca, con cebolla Aceyte azúcar canela k rica

  • @joahnnyr2102
    @joahnnyr2102 4 роки тому +9

    En Boaco es igual menos lo de la manteca y cebolla

    •  4 роки тому

      Que utilizan ustedes ahí bendiciones joahnny

  • @mirnaestelagonzales9520
    @mirnaestelagonzales9520 3 роки тому +3

    La cebolla y la manteca no lo sé dijo el la receta de la abuela pero mi abuela sólo jocotes azúcar y leche se cocinan los jocotes hasta estén blandos se dejan enfriar se majan y se agrega la leche previamente hervida la cebolla esta de más para mi 😊😊😊

  • @virgenzacastro
    @virgenzacastro 4 роки тому +5

    Yummy yummy 😋 👌

    •  4 роки тому

      😍😍

  • @atahualpa2812
    @atahualpa2812 3 роки тому

    Que rica cusnaca....

  • @johannagomez851
    @johannagomez851 4 роки тому +6

    En masaya pueblos blamcos la elaboran

    •  4 роки тому

      Igual lo ingredientes

  • @victorpineda4771
    @victorpineda4771 4 роки тому +1

    👨🏻‍🍳 un saludo cordial desde #ElSalvador💯🇸🇻🇳🇮🙏🏻😷

    •  4 роки тому

      Saludos Victor bendiciones

  • @Didiaguilar561
    @Didiaguilar561 2 роки тому

    Acabo de encontrar tu canal y me encantan todas tus recetas nicaragüenses 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰

  • @lecrifreyes
    @lecrifreyes Рік тому

    Excelente

  • @marlendgaleano2234
    @marlendgaleano2234 2 роки тому

    Ahorita voy a prepararlo pero no le voy a poner cebolla ni manteca , voy a preparlo con margarina pienso q con cebolla no m vaya a gustar 😄 .. Gracias chef por guardar la tradición .. Nica en Panamá .. Saludos

  • @marckangel5387
    @marckangel5387 4 роки тому +1

    Jamas había visto un postre así, solo me quedo con la curiosidad de su sabor y olor... Un saludo desde El Salvador

  • @johannagomez851
    @johannagomez851 4 роки тому +4

    Como asi de leon

  • @Mente_Universal
    @Mente_Universal 3 роки тому

    Jocotes ❤

  • @karybravo8053
    @karybravo8053 Рік тому +1

    Una pregunta hice una cuna k y la leche se cortó

  • @roses5616
    @roses5616 4 роки тому

    Se ve bien sabroso ese postre. Nunca habia escuchado de eso. Hay otro postre que mi abuelita hacía con jocotes. Solo me recuerdo que llevaba vainilla, los jocotes y no me acuerdo que mas. Pero bien riquísimo. Talvez alguien sabe al postre que me refiero y puedan hacer un video. Gracias por el video.

    • @marianunez3387
      @marianunez3387 3 роки тому

      Me encanta tenía mucho tiempo de no escuchar esa palabra un 15 de jocote saludes desde San Francisco California

  • @alexmorantrujillo7767
    @alexmorantrujillo7767 4 роки тому +1

    Yo kiero q delicia saludos desde Colombia yo kisiera comer cusnaca algun contacto qme envíe

  • @marcialuquez7945
    @marcialuquez7945 2 роки тому

    Se rica

  • @teresaamadorcajina6550
    @teresaamadorcajina6550 2 роки тому

    Hola cómo estas

  • @marcialuquez7945
    @marcialuquez7945 2 роки тому

    Sólo la hago con leche y azúcar

  • @mayragallobonilla2902
    @mayragallobonilla2902 4 роки тому

    Nada de olvido de donde es originario de granada me gusta sabroso mae

  • @marcialuquez7945
    @marcialuquez7945 2 роки тому

    Yo nunca la he comido

  • @jrbermudezruiz4753
    @jrbermudezruiz4753 4 роки тому +4

    Barbaro

    •  4 роки тому

      😍😍

    • @jrbermudezruiz4753
      @jrbermudezruiz4753 4 роки тому +1

      @ gracias por el corazon

    •  4 роки тому

      @@jrbermudezruiz4753 a ti por estar pendiente en nuestro videos.

    • @jrbermudezruiz4753
      @jrbermudezruiz4753 4 роки тому

      @ siempre es bueno no olvidarse de su tierra cuando vive fuera

  • @sherlytinoco2107
    @sherlytinoco2107 2 місяці тому

    Lo siento no entoda nicaragua en el Norte es super diferente

  • @elieserguido8547
    @elieserguido8547 4 роки тому +1

    Majar o amartajamo, jjj 100 % nicaragua con sazon pinolero.

  • @juanjose877
    @juanjose877 3 роки тому

    Es rico no se que era cusnaca

  • @Ftimajacks112
    @Ftimajacks112 Рік тому

    Nooo manteca de cerdo nooo!! En el Norte no se le agrega ni cebolla ni manteca de cerdo .

  • @rosmindabaquedano852
    @rosmindabaquedano852 4 роки тому

    Me dió diarrea!!!😂😂😂😂😂

  • @josebaradin4637
    @josebaradin4637 4 роки тому +1

    Yo comí con todos esos ingredientes menos con manteca d cerdo .... nunca había visto con manteca d cerdo Q asco la manteca d cerdo para mi gusto ..

  • @DilciaRizo
    @DilciaRizo 5 днів тому

    Esta locooooooo asiiiii NO se hace la cusnaca nicaragüense

  • @danielpalma1426
    @danielpalma1426 3 роки тому

    Cebolla.??? Qué asco.

    • @azucenaquiroz9882
      @azucenaquiroz9882 3 роки тому +1

      Si no ha probado no diga eso esa expresion es muy fea eduquese

    • @danielpalma1426
      @danielpalma1426 3 роки тому

      @@azucenaquiroz9882 la he probado y me dio asco... 🤢🤮