СЕРРЕЙТОРНАЯ ЗАТОЧКА своими руками | Как точить серрейтор ножа в домашних условиях на ТОЧИЛКЕ НОЖЕЙ
Вставка
- Опубліковано 21 жов 2024
- СЕРРЕЙТОРНАЯ ЗАТОЧКА своими руками | Как точить серрейтор ножа в домашних условиях на ТОЧИЛКЕ НОЖЕЙ Ruixin Pro 4? Серрейторное лезвие, серрейтор (от англ. serrated - «зазубренный») - тип заточки ножа либо другого режущего инструмента с волнистой или пилообразной формой режущей кромки. В отличие от пилы зубья серрейтора находятся в одной плоскости (нет разводки), и при использовании такого лезвия не образуются опилки.
▰▰▰▰▰▰▰▰
🏆 💚 ► Мой лучший модульный станок для заточки ножей и других режущих инструментов - Hapstone - hapstone.pro/?...
▰▰▰▰▰▰▰▰
📌 Aliexpress
💖 ► Цилиндрические АЛМАЗНЫЕ КАМНИ для заточки:
● s.click.aliexp...
● s.click.aliexp...
🏆 💖 ► Sy tools K09 - точилка для заточки ножей
● s.click.aliexp...
● s.click.aliexp...
💖 ► Rehoo Pro Rh006 - точилка для заточки ножей
● s.click.aliexp...
● s.click.aliexp...
💖 ► Ruixin Pro RX009 - точилка для заточки ножей
● s.click.aliexp...
● s.click.aliexp...
● s.click.aliexp...
💖 ► Ruixin Pro RX008 - точилка для заточки ножей
● s.click.aliexp...
● s.click.aliexp...
💖 ► Реечный подъемник + шарнир
● s.click.aliexp...
● s.click.aliexp...
💖 ► Станок для ЗАТОЧКИ НОЖЕЙ Sytools Beast
● s.click.aliexp...
● s.click.aliexp...
💖 ► Мои Лучшие Pro АЛМАЗНЫЕ БРУСКИ + Кожа
● s.click.aliexp...
● s.click.aliexp...
● s.click.aliexp...
💖 ► Мои Лучшие Pro ВОДНЫЕ БРУСКИ
● s.click.aliexp...
● s.click.aliexp...
💖 ► Neoteck УГЛОМЕР электронные
● s.click.aliexp...
● s.click.aliexp...
● s.click.aliexp...
💖 ► ТОП Кухонные ножи 🔪 ► XINZUO Official Store
● s.click.aliexp...
● s.click.aliexp...
● s.click.aliexp...
💖 ► Цифровой 4К микроскоп Andonstar AD249SM
● s.click.aliexp...
■■■■■■■■
🔔 AMAZON
💛 ► Cylindrical DIAMOND STONES for sharpening:
● amzn.to/40DqieD
💛 ► Kitchen Knife HEZHEN:
● amzn.to/36y3AOb
💛 ► Kitchen Knife XINZUO:
● amzn.to/3iDCTdh
💛 ► RUIXIN PRO RX-008 Knife Sharpener System
● amzn.to/3JHFoXT
● amzn.to/3Dehell
💛 ► Knife sharpener Ruixin Pro RX 009
● amzn.to/3gKkLkQ
💛 ► Rack lift for Ruixin Pro
● amzn.to/3JSue5l
💛 ► My Best DIAMOND SHARPENING STONE
● amzn.to/3icDgPt
● amzn.to/42nopnF
💛 ► Neoteck goniometer electronic:
● amzn.to/3JBKeHE
● amzn.to/3JwpOiT
💛 ► Sytools Beast - BEST Knife Sharpening System
● amzn.to/3kFXoed
■■■■■■■■
#заточка, #нож, #серрейтор, #точилка, #какточить, #своимируками, #aliexpress, #алиэкспресс
■■■■■■■■
💙 I recommend subscribing:
► / @arttemamix
► / @arttemadiy
► / @arttemabuy
► / @buybestweb
■■■■■■■■
📌 ► Алмазные бруски для заточки серрейтора ножа:
● ali.pub/5hnpyg
📌 ► Абразивный точильный камень для заточки серрейтора ножа:
● ali.pub/5hnqse
● ali.pub/5hnqw3
📌 ► Алмазные бруски для ручной заточки серрейтора ножа:
● ali.pub/5hnr7k
📌 ► Точилка для ножей Ruixin Pro rx-008:
● ali.pub/40wkxh
● ali.pub/40wl4h
📌 Мои ЛУЧШИЕ АЛМАЗНЫЕ БРУСКИ с Алиэкспресс:
● ali.pub/3vikde
● ali.pub/56fx5l
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
Спасибо интересно. Наждачную бумагу смочил бы мин. маслом слегка или мыльной водой. для уменьшения осыпания ее зерен. Я точу руками, но иногда смотрю и заточку на приспособах. Вы второй человек, встреченный мной в ютубе, который понимает, что при изменении расстояния от узла удержания подвижной направляющей на которой закрепляют абразив, и до режущей кромки ножа изменяется и угол заточки. Большая часть заточников на станках подобного типа, раз закрепив нож не меняло бы его положения в зажимах. Результат их заточки - разный угол заточки серрейтора по длине реж. кромки. Вообщем вы молодец ! И модернизированный вами заточной станок тому подтверждение. ))
Молодец! Спасибо большое за Ваше отношение к делу!
СЕРРЕЙТОРНАЯ ЗАТОЧКА своими руками | Как точить серрейтор ножа в домашних условиях на ТОЧИЛКЕ НОЖЕЙ Ruixin Pro 4? Серрейторное лезвие, серрейтор (от англ. serrated - «зазубренный») - тип заточки ножа либо другого режущего инструмента с волнистой или пилообразной формой режущей кромки. В отличие от пилы зубья серрейтора находятся в одной плоскости (нет разводки), и при использовании такого лезвия не образуются опилки.
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
📌 ► Точилка для ножей Ruixin Pro rx-008:
● ali.pub/40wkxh
● ali.pub/40wl4h
📌 Мои ЛУЧШИЕ АЛМАЗНЫЕ БРУСКИ с Алиэкспресс:
● ali.pub/3vikde
● ali.pub/56fx5l
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
#заточка, #нож, #серрейтор, #точилка, #какточить, #своимируками, #aliexpress, #алиэкспресс
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
Инструмент с СЕРРЕЙТОРНОЙ ЗАТОЧКОЙ можно разделить на две категории - серрейтор для промышленного использования, и серрейтор для использования в быту. По промышленному инструменту с профильной заточкой нет нужды рассказывать в данной теме. Поэтому здесь поговорим о инструменте с бытовым назначением, а это в первую очередь ножи и стропорезы которым требуется СЕРРЕЙТОРНАЯ ЗАТОЧКА. Итак, если у Вас есть такой нож, и он явно затупился - что делать? Заточить! Как правильно точить серрейтор ножа в домашних условиях на ТОЧИЛКЕ для НОЖЕЙ Ruixin Pro rx-008? Самый простой вариант СЕРРЕЙТОРА - хлебный нож. Такой профиль можно заточить как "по зубу" (по передней части, повторяя профиль заточки), так и по прямой (по задней части). Более сложный, и наиболее распространенный на складных и охотничьих ножах случай - серрейтор типа Спайдерко - чередование более узких и широких выточек. Может быть заточен также двумя способами, но в целях эстетики - точить его нужно исключительно "по зубу"
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
Пару лет назад пробовал так заточить, вручную, похожие ножи из вязкой ширпотребной нержи, совершенно тупые. Тоже клеил на двусторонний)) Первые же движения и зёрна абразива наждачку покинули. Оставил эту затею, точил брусками на керам. связке, но тут свои минусы(
Как-то пробовал затачивать вообще хорошей водостойкой наждачкой но тоже на бумажной основе - все равно слишком быстро лысеет.
Что ж, значит таки бывает подходящая наждачка;) Вы меня вдохновили попробовать снова, спасибо!
Рад если хоть чем-то смог помочь. Небольшой совет, попробуйте при заточке вручную двигать наждачкой от кромки, то есть на себя и не двигать на кромку, я начинал так, довольно неплохо получалось.
Набор натфелей есть, везде в хоз. Магазинах продают, для всяких задач!!закрепить к станку не сложно, Ну и наждачку бумагу со считовне списывать!!! Лайк за видео
Идея хорошая, но нужно очень мелкий алмазный надфель.
Гениально!👍🤝
Спасибо. Доступный метод. Попробую в деле.
Молодец, даже не потому, что точишь ножи, а лишь потому, что ты этим увлечен и у тебя есть цель.
Спасибо за поддержку. Мира, добра и любви.
Спасибо за идею.
Замечу что еще возможно неплохим вариантом заточки ножей с крупным серрейтором может стать напильник для заточки цепных пил d3.2-6 мм выпускаются разные, в профильных магазинах можно подобрать. Эти напильники имеют равный диаметр по всей длине, высокую твердость и очень мелкие зубцы(бархатная насечка). Так же, вариант с круглым надфилем с бархатной насечкой, разными отрезками его конического рабочего тела можно подтачивать зубцы разного радиуса(но будет хлопотно в выполнении).
Кроме того, на кухне например(да и в быту) - это больше хлопоты чем реальная польза или удобство. Аргументы: 1) плохо моются, в углублениях может оставаться остаток нарезаемого продукта а это - антисанитария и шанс подхватить инфекцию как при приготовлении пищи, так и при случайном порезе. 2) ими практически невозможно выполнить аккуратный точный рез продуктов. Это может стать достоинством если нужен именно декоративный рез с волнистой текстурой поверхности, но чаще это недостаток. 3) эти ножи очень "злые" по отношению к разделочным доскам из дерева и пластика, и мало того что "пропиливают" доску, но еще и загрязняют пищу этой стружкой. Поэтому ИМХО: серрейторные ножи уместны например в пластиковых одноразовых комплектах где такая заточка - необходимость вызванная низкой твердостью материала. Ну или в "специзделиях" там где это объективно необходимо.
Молодец, всё хорошо у вас получилось! благодарю за видео! будем пробовать !
👍🏻 Отличное видео.Молодец. Лайкос!
Приветствую. Метод нравиться. Можно не приклеивать наждачку, а просто обернуть и придерживать пальцами (вытертое и порезанное место абразива легче сместить с рабочей стороны). Думаю на апексном столике было бы удобнее переставлять нож, а так же снимать заусенец с обратной стороны (там угол 7-10° и не всякий поворотный зажим справиться). Помимо крупных серповидных серрейторных проточек часто встречаются мелкие насечки (часто с комплексе с серповидными), наверное нужно продолжение темы..
Приветствую. Спасибо, за поддержку и советы. Удачи Вам.
👍🏼ПРИВЕТ. 👍🏼ПОЛУЧИЛОСЬ ОТЛИЧНО... 👍🏼
Я уже и забыл как давно я спрашивал про заточку серрейторного ножа :) Спасибо за видео. А что скажете если точить например алмазным надфилем? Или может знаете где купить круглых брусков алмазных?
Профи затачивают именно надфилями. Но если нет под рукой, то сойдет и такой колхоз
Спасибо за видос. Как по мне это самый ненужный нож на кухне. Надо было пробовать остроту на обычной бумаге.
Пожалуста. Я тоже им почти не пользуюсь. )
Э,не скажите,тож так думал.Батон,трошки зачерствевший,крошится:взял этот ножик и порядок.Лежал,сколько лет, хотел переточить на обычный(хорошо что лень не позволила),а дочка тыцьнула и мне вроде глаза,кто открыл на этот "не нужный"инстумент.Если б, не большой изгиб был,как у сабли-вообще б была кукла.
@@ЮрийТеремки Спасибо, что поделились опытом, я тоже не спешу его из кухни забирать.
@@BuyBestWeb Та нема защо:сколько времени его щупал(уж очень, сталь какая то прияттно/твердая);но лень в этом случае оказалась на пользу.
отлично нарезает хлеб. И арбуз хорошо разрезает ;)
Артём не мерел на какой угол точил???
Вообще на какой угол нужно точить??
Молодцааа! Я первый! Чисто гипотетически можно с гладкой стороны практически с углом, близким к 0,попробовать убрать заусенец, ежели таковой ощущается? Обязательно попробую сам, ато я на этот нож уже давно косился-хотел его в плоский переточить, но это никогда не поздно...
Оно того не стоит) Разве что "руку набить"))
По идее сначала восстанавливается рукоять, а потом производят заточку ножа.
За видео - спасибо. ))) Маркером можно быстро и точно поймать существующий угол.
Спасибо за поддержку. А на счет ручки, Вы правы, но так сложились обстоятельства. ) Успехов Вам.
@@BuyBestWeb и вам - удачи и здоровья!
Благодарю за видео. Алмазный натфилек не подойдет?
Пожалуста. Подойдет если найдете нужную гритность, у меня есть но очень крупный.
Алмазный надфиль все что нужно серейтору
... вернулся здравый смысл.🤣🤣🤣👍👍👍
Спасибо видео. У меня проблема. Тоже заказал себе такой же станок, НО когда переворачиваю держатель с ножом то УГОЛ меняется и выходит что у ножа обе стороны под разным углом заточены. Я что то упустил в настройках этого станка или сам станок бракованый?
Буду благодарен за ответ.
У него есть видео, где подробно рассказывается про настройку точилки
Пожалуста. Рад, что Вам понравилось. Ruixin PRO RX-008 как выставить угол и НОЖ в "0" - ua-cam.com/video/yFPOOIrh1qs/v-deo.html
ещё пару таких заточек и будет расчёска.
))
@@BuyBestWeb :))
Какой номер наждачной бумаги использовали?
К сожалению там не указан номер, но по ощущениям где-то как родной брусок из комплекта Ruixin PRO RX-008 на 600 грит
Но нужно учитывать, что эта гритность не сохраняется, и с каждой проводкой, абразив перетирается и становится более мелким.
Подскажите , какую точилку купить с поворотным механизмом , чтобы можно было точить нож с лезвием 20 см.
📌 ► Точилка для ножей Ruixin Pro rx-008:
● ali.pub/40wkxh
● ali.pub/40wl4h
Профиль 03.
Ножовку так можно заточить 🤔👍
Спасибо за выполненую прозьбу?
Пожалуста. Рад помочь.
Интересно, как автоматические машинки Chefs Choice затачивают серрейтор.
Я думаю, что они просто точат тыльную сторону, так эффект будет, но не надолго, за пару заточек от серрейтора ничего не останется.
@@BuyBestWeb я не понимаю, если честно, отдельных ножей для хлеба ))
@@MaximusPanin Также практически не использую, но хлеб из печи например, в которого внешне запеченная твердая поверхность, а в середине мягкий хлеб, котой бы острый нож не был, он сломает хлеб из-за того что Вам придется надавить на нож, или заточить нож более агрессивно , сделав пылу на кромке, а вот хлебный нож в таких случаях очень эффективен.
@@BuyBestWeb видимо мы уже позабыли про такой хлеб))
@@MaximusPanin Дааа, вкус помню с детства, молоко + варенье + свежий хлеб из печи, был же отдых у бабушки....
Молоток
Хорошо получилось! но можно было угол сделать более острым, для агрессивного реза😉
Спасибо за поддержку. Успехов Вам. )
Ну так, лучше чем ничего.
покажи как затачивать огородный секатор или сучкорез ручной, у него очень загнутый нож... особенно если секатор неразборный...
Эта просьба у меня уже записана, как только сядет мой инструмент я продемонстрирую заточку.
похоже.выживут, те,кто -консервной банкой смогут отрезать
А как можно самозатачиающиеся ножи с меькой пилочкой наточить? А то у них только название такое а сами они нифига ненатачиваются 😀😂
Я не совсем понимаю что это за чудо ножи такие, которые сами затачиваются )
никак. Такие ножи как правило - дешевка. Проще новый купить, чем с заточкой заморачиваться.
Есть у меня нож Трамонтина, с мелкими зубьями, там спуск с права затачивают. Заточил спустя лет 5 наверно, не знал как такое затачивать, натфилей таких тонких просто нету. Со временем, через 50 лет зубцы сточатся:) Заточка раз в несколько лет.
Норм
+ этого видео-ролика в том что показан пример как точить сиррейторный нож,но по смотрев до конца я понял что автор видео-ролика или обманывает в начале ролика. Он говорит что его по просили показать как он затачивает серрейторный нож 0:08 ,а в конце ролика 10:30 говорит что удовольствие получил от заточки ножа и это его первая заточка серрейторного ножа. И вот вопрос где правда а где лож или это показуха и он показал как точить нож по смотрев видео-ролик в интернете когда сам такое не делал не разу. Не стоит обманывать зрителей и приклекать внимание к своим роликам. Можно было сказать правду что"Нашёл в интернете как точить серрейторный нож и решил поделится со своими зрителями так как не все знают как точить правильно" или что-то в этом плане,но вот обманывать не хорошо.
Я согласен с Вами, каким бы не был обман, это всегда плохо, но я уверен, что в данном видео нет обмана, хоть и не помню, что я говорил, ведь я никогда не преследую такую цель. "просили показать как он затачивает серрейторный нож" и результат "удовольствие получил от заточки ножа и это его первая заточка серрейторного ножа" - попросили показать и я показал, какая разница это первая или десятая моя заточка, плюс я сам придумал этот способ, но если Вы нашли что-то подобное опубликованное раньше чем мой вариант, было бы интересно посмотреть, поскольку я думал мой метод уникален, и додумался до него я сам. В любом случае извините если я чем-то Вас обидел. Спасибо за поддержку. Хорошего Вам настроения и удачи.
а где вы увидели подвох? Ну, попросили в комментариях показать как точить серрейтор. А автор никогда этого не делал. Попробовал - получилось, получил удовольствие. Что не так?
Я дремелем заточил за пару секунд ;)
Какую насадку использовали?
@@Г.О.Н камешек цилиндрический подходящего диаметра. Думаю можно и наждачным.
@@artemij_uaгениально!
А что им делать? Валяется без дела. Его бы в обычный нож переточить как нить.
Самое глупое изобретение человечества-это серрейторный нож для хлеба) Проще уже ножовкой хлеб резать, или рапидным полотном)
не соглашусь, десять лет режу хлеб подобным ножом и не разу не затачивал.
@@ДмитрийШарафеев-ь4н вы ножовкой попробуйте-тоже будет эффективно)
Нахер такой нож вообще нужен? Моему 15лет и не разу не точеный. Пилит всё, от хлеба до мягкого металла. Вот что значит качественный нож а не эта подъебка.
Дружище это нне сирейтор это хлебный нож. Попробуй так с сирейтором)
Все верно это не "сирейтор", это серрейтор. )
@@АлександрШелест-р5о согласен, но сути не меняет
)))
есть разные разновидности форм и диаметров
это хлебный нож с серрейторной заточкой. Все верно автор сказал.
Геморр(((
Да, метод заточки не простой, но такова специфика заточки хлебного ножа
Самый бесполезный ножик
)) аналогично, очень редко пользуюсь.
Это нож для нарезки хлеба,.
@@headhunter7807 Фига себе ))))
Каждый день пользуюсь, нужный он, но только по своему назначению.
Хлебная корка тупит обычные ножи. Серрейторный нож позволяет сохранить остроту остальных ножей. В этом его смысл и польза