เมนูที่สาบสูญ มะระตุ๋นเต้าเจี้ยว

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 1 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 86

  • @waneepimanaporn928
    @waneepimanaporn928 4 місяці тому +7

    ดีค่ะคุณแป๊ะสุน สอนดองผักกาดดอง เพราะชอบเปรี้ยวเหมือนกัน ขอบพระคุณล่วงหน้าค่ะ ฝากขอบคุณน้องด้วยค่ะ ❤️🙏🏻❤️

  • @นิสาชลปรานราษฎร์

    ขอบคุณค่ะที่นำมาแบ่งปัน จะลองทำดูบ้างค่ะ

  • @acharadanheimer1523
    @acharadanheimer1523 4 місяці тому +4

    น่าอร่อยค่ะพรุ่งนี้​จะลองทำ

  • @user-mamanit
    @user-mamanit 4 місяці тому +3

    ยังไม่เคยทำค่ะ ต้องลองแล้วล่ะ ขอบคุณจ้า

  • @sc2552
    @sc2552 4 місяці тому +6

    ขอชมการถ่ายทำแสง มุมกล้อง เสียง เยี่ยมค่ะโดยเฉพาะสูตรอาหาร วิธีการอธิบาย The best 👏👏👏🧡🧡🧡🧡

    • @paezhunofficial
      @paezhunofficial  4 місяці тому +1

      กราบขอบพระคุณที่ชื่นชอบ ผลงานของทางช่องครับ😊🙏

    • @SpNSS-p9u
      @SpNSS-p9u 4 місяці тому

      ดูเพลินเลยค่ะขอบคุณสูตรนะค่ะ

    • @จําปีพัดแสง
      @จําปีพัดแสง 4 місяці тому

      น่าทานจังเลยเฮียจะไปทำทำทานค่ะขอบคุณนะคะที่มาทำให้ดูค่ะ

  • @ณัชพงศ์
    @ณัชพงศ์ 4 місяці тому +4

    เคยกินแต่ผักกาดดอง ต้มปลาช่อน หรือปลาตะเพียน

  • @เกษรองอาจ
    @เกษรองอาจ 4 місяці тому +2

    น่ากินจัง จะลองทำกินบ้างค่ะ

  • @somphons6793
    @somphons6793 4 місяці тому +2

    สุดยอด​👍🏻​น่ากิน​มาก​😋​😋​

  • @piengjaipimsagul221
    @piengjaipimsagul221 4 місяці тому +1

    น่ากินจังเลยค่ะต้องลองทำดูแล้วค่ะ

  • @atst8104
    @atst8104 4 місяці тому +7

    เข่าะไฉ่ ไม่สาบสูญ ค่ะ อาเฮีย แต่ทุกอย่างต้องลงไปผัดก่อน เช่น กระเทียมตีลงไปผัด สักครู่ใส่กระดูกหมูผัดน้ำมัน เสร็จใส่หม้อน้ำเดือด ต้ม เอาเห็ดหอมผัดน้ำมัน เทใส่หม้อต้ม แล้วเอามะระผัดน้ำมัน ใส่หม้อตาม ผักกาดดองผัดน้ำมันใส่หม้อ นำพริกชี้ฟ้าแดงใส่ลงไปต้ม พอเดือดหรี่ไฟอ่อน (มะระจะไม่ขมมาก) สัก 1 ชม. ค่ะ ถ้าไม่ผัดจะกลายเป็นแกงจืดมะระผักกาดดอง ค่ะ ปรุงซีอิ๊ว น้ำตาล เกลือ ตามชอบ ไม่ต้องใส่ซีอิ๊วดำ ค่ะ ปัจจุบันนี้ คนกลัวอ้วนเลยไม่ผัด แต่ไม่อร่อย เหมือน จับฉ่าย บางคนไม่ผัด ใส่ๆ หม้อลงไปต้มรวมๆ กัน แล้วจะเป็นจับฉ่ายได้ยังไง (จับฉ่าย= ผักสิบอย่าง)

  • @somphons6793
    @somphons6793 4 місяці тому +2

    จะทำตามดูน่ากินมากๆ​😋​

  • @chonlatheewong5072
    @chonlatheewong5072 4 місяці тому +1

    ชอบจ้าจะทำตามขอบคุณจ้า❤❤

  • @กุสุมาลย์รอดพงษ์-ผ8ธ

    น่าทานมากๆขอบคุณค่ะ🎉🎉🎉🎉

  • @chanyachansiri5046
    @chanyachansiri5046 4 місяці тому

    จะต้องไปลองทำ นะคะ ดูน่าอร่อยมาก ขอบคุณนะคะ

  • @amandine6524
    @amandine6524 4 місяці тому

    ชอบเมนูนี้ค่ะ ตอนเด็กเก็บครัวทุกทีเมื่อมีเมนูนี้

  • @Wichayut-p1q
    @Wichayut-p1q 4 місяці тому +18

    พ่อเคยทำให้ทานแต่ใช้ปลาช่อนทอดแทนหมูสามขั้นอร่อยมากๆๆๆ

    • @jumhorawan7765
      @jumhorawan7765 4 місяці тому +2

      เหมือนที่บ้านเลยค่ะใช้ปลาช่อนทอด

    • @Woooooo
      @Woooooo 4 місяці тому +1

      ใช่ๆๆๆๆตอนเด็กๆ

    • @พุทธมาลีเลิศมงคล
      @พุทธมาลีเลิศมงคล 4 місяці тому +1

      ถ้าเป็นปลา มักจะเป็นผักกาดดอง

    • @pornthipwongsilp6455
      @pornthipwongsilp6455 4 місяці тому

      น่าหม่ำมากเลยค่ะ😀

    • @tomoomoo8136
      @tomoomoo8136 3 місяці тому +1

      ใช่คะพ่อป้าทำให้ทานเช่นกันคะ😮

  • @kobkunyooyen3050
    @kobkunyooyen3050 4 місяці тому +3

    ไม่ได้กินนานแล้ว​ ต้องทำบ้างแล้ว

  • @thanutpiag1687
    @thanutpiag1687 4 місяці тому +1

    ชอบๆๆ สไตล์ เข้าครัวแป๊ะสุน อ่ะ เมนูนี้ต้องลองทำตามแล้ว ไม่เคยทานหรือได้ทานแต่จำไม่ได้

  • @charitantk55
    @charitantk55 4 місяці тому +1

    น่าทานมากค่ะ

  • @AB-jq4bj
    @AB-jq4bj 4 місяці тому

    ขอบคุณอาเฮียที่แชร์สูตรค่ะ

  • @นนทนันท์กรวิทยาศิลป

    ชอบกินค่ะ ที่บ้านจะใส่มะเขือเทศลงไปด้วย 3-4 ลูก หอม อร้อย อร่อย
    มะระเดี๋ยวนี้ก็ไม่ได้ขมเลยน๊า

  • @mousea.5569
    @mousea.5569 4 місяці тому

    ขอบคุณที่นำเสนอเมนูนี้ค่ะ ทำให้นึกได้ว่าคุณแม่เคยทำ

  • @WinWin-fe5um
    @WinWin-fe5um 4 місяці тому +1

    ทำบ่อยค่ะ

  • @ธนภรณ์ธรรมกิจจะ

    ขอบคุณค่ะ❤❤❤❤❤

  • @เขมิกาชัยชณาดา

    ขอบคุณคะ

  • @สาครทิพย์ไสยาสน์

    น่าอร่อยมากค่ะ

  • @รตนวรรณองอาจหาญญญ

    ที่บ้านใส่มะเขือเทศด้วยค่ะ

  • @sompistb.3694
    @sompistb.3694 3 місяці тому

    พ่อเคยทำนะคะ ใช้ปลาช่อนอร่อยมาก

  • @อุทุมพรอาบสุวรรณ

    ใช้ขาหมูเลาะแทนได้ไหมคะเฮีย

  • @TheoGijbels
    @TheoGijbels 4 місяці тому +1

    ปักหมดนะะแป๊ะสุนผักดองอยู่ต่างแเดนอะไรที่อยากกินทำไม่เป็น คืออดค่ะ ชืัอตามร้านจีนทั้งเค็มทั้งกลี่นแปลกๆ🙏❤️🇳🇱

  • @NgMobile-ol3ut
    @NgMobile-ol3ut 4 місяці тому

    น่าอร่อยจังเลยครับ❤❤😊

  • @verusz1109
    @verusz1109 4 місяці тому +1

    ใช้กระดูกหมูแทน จะอร่อยกว่าครับ ที่บ้านก้ทำกินอยู่ แต่เครื่องปรุงต่างกันนิดหน่อยครับ

    • @paezhunofficial
      @paezhunofficial  4 місяці тому

      เย้ๆๆๆๆ มีบ้านอื่นทำกินเหมือนกัน😁

  • @thanapornstevenson2241
    @thanapornstevenson2241 4 місяці тому +1

    ที่ย้านทำกินบ่อยๆค่ะอย่างน้อยก็เดือนละครั้งค่ะ/อยู่ที่ออสเตรเลีย🇦🇺🇦🇺🦘🦘

    • @paezhunofficial
      @paezhunofficial  4 місяці тому

      เย้ๆๆๆๆ เมนูนี้ ยังไม่สาบสูญ

  • @thanawanniyom945
    @thanawanniyom945 4 місяці тому

    ที่บ้านก็ทำคะ

  • @handmadefountainmygarden2906
    @handmadefountainmygarden2906 4 місяці тому

    😊🙏🙏🙏🙏☺️ ทอดมะระ ลดความขมลงไหมค่ะ

    • @paezhunofficial
      @paezhunofficial  4 місяці тому

      ไม่ลด ครับ ขมเหมือนเดิม 555

  • @supinbunterngpiboon
    @supinbunterngpiboon 4 місяці тому +1

    ที่ทำมีเครื่องเคียงทุกอย่าง ยกเว้นเต้าเจี้ยว คราวหลัวต้องใส้เต้าเจี้ยวดูบ้าง

    • @paezhunofficial
      @paezhunofficial  4 місяці тому

      หอม อร่อยขึ้นเลยครับ😊

  • @บัญลังพรมเหียะ-ษ6ต

    น่าทานค่ะ ทำให้มะระไม่เปื่อยโดยการแช่น้ำปูนใสก็ได้ค่ะ แต่ทอดน่าจะหอมขึ้นกว่าไม่ทอดนะคะ เมนูนี้ทำกับปลาก็น่าจะอร่อยเช่นกันนะคะ 555 ( คือไม่ค่อยทานหมู)

    • @paezhunofficial
      @paezhunofficial  4 місяці тому

      ปลาก็ดีครับ ตามชอบเลยครับ ทำเป็นไกด์ ให้ไปต่อยอดเอาครับ😊

  • @charitantk55
    @charitantk55 4 місяці тому +1

    🙏🙏🙏

  • @ณัชกชมุรเสวตชัย

    ผักกาดดองทอดด้วยไม่ใช่หรือค่ะ

    • @paezhunofficial
      @paezhunofficial  4 місяці тому

      สูตรนี้ไม่ได้ทอดครับ😊

  • @jainkkk
    @jainkkk 4 місяці тому +2

    ตั้งแต่เกิดมาไม่เคยเห็นคนทำคำรับ 555 ยืนยัน❤

    • @paezhunofficial
      @paezhunofficial  4 місяці тому

      งั้นต้องลองทำ ดูครับ😊

  • @alienregistration
    @alienregistration 4 місяці тому +1

    ชอบเมนู ที่ไม่ใส่เนื้อสัตว์

  • @sknetsupoht3963
    @sknetsupoht3963 4 місяці тому

    อันนี้ใช่ที่เขาใส่ มะเขือเทศ กับเห็ดหอมมั้ย

  • @oo7bonds968
    @oo7bonds968 4 місяці тому +2

    🌶️เอามะระไปย่างไฟทั้งลูก แทนการทอด แต่ใช้ปลาช่อนทอด จะอร่อยเข้ากันดีครับ🌶️🌶️🌶️🌶️

  • @WinWin-fe5um
    @WinWin-fe5um 4 місяці тому

    ข้าวต้มกุ่ย

  • @sandymeemee3063
    @sandymeemee3063 4 місяці тому

    เหมือนตัมมะระผักกาดดอง

  • @paprai-ze6xo
    @paprai-ze6xo 4 місяці тому

    😊😊😊😊😊

  • @jasminelefavour3828
    @jasminelefavour3828 3 місяці тому

    ❤😊😊😊😊😊🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀

  • @wansiriboon4557
    @wansiriboon4557 3 місяці тому

    ไม่มีใครทำ..คะ

  • @sandymeemee3063
    @sandymeemee3063 4 місяці тому

    น้ำมันไม่ได้ทำให้อ้วนแต่ทำให้เส้นเลือดตีบ แป้งและน้ำตาลคือตัวทำให้อ้วน

  • @thananyadeshwattanatum349
    @thananyadeshwattanatum349 4 місяці тому

    ไม่มีใส่เต้าเจี้ยวเลย

  • @vivocsc5788
    @vivocsc5788 4 місяці тому +1

    น่าทานมากค่ะ

  • @วิไลแสงเอม
    @วิไลแสงเอม 4 місяці тому +4

    จะต้องทำแล้วค่ะเห็นแล้วอยากกินทันที

  • @phatcharidachotpoung2358
    @phatcharidachotpoung2358 4 місяці тому +1

    น่ากินมากค่ะคนรุ่นใหม่เขาไม่ค่อยกินก็เลยไม่มีใครทำขาย😂😂😂😂ขอบคุณนะคะ❤❤❤❤

    • @paezhunofficial
      @paezhunofficial  4 місяці тому

      ผมเคยเป็นคนรุ่นใหม่ เหมือนกัน น้ะคร้าบบบบ😁

  • @WinWin-fe5um
    @WinWin-fe5um 4 місяці тому

    แป๊ะสอนทำผักกาดดองตุ่นกับปลาทอดแบบร้านข้าวกุ่ยหน่อยค่ะ

    • @paezhunofficial
      @paezhunofficial  4 місяці тому

      แถวชลเรียก ว่าปลาคก

  • @tetladad2314
    @tetladad2314 4 місяці тому

    ที่บ้านทำประจำโดยเฉพาะเทศกาลกินเจก็แปลงนิดหน่อย

  • @wilaiwansaelaow7698
    @wilaiwansaelaow7698 4 місяці тому

    ใสปลาอินทรีย์อร่อยมากๆค่ะพรุ่งนี้ต้องไปตลาดทำแล้วน่าทานจริงไปค่ะ

  • @ชนัญภรณ์สุทธิรักษ์

    ทำอยู่ต้มมะระปลาทอดใส่พริกเต้าเจี้ยวน้ำส้มร้านข้าวต้มคนจีน

  • @pakajansuwan
    @pakajansuwan 4 місяці тому +1

    ปลาช่อนใส่ผักกาดดองใส่เต้ว้จียวอร่อยดีไม่ใสมะระ

  • @ชวนพิศสุริยภูมิ

    ดีค่ะเตรียมไว้ทุกอย่างบางคนต้องมาหั่นให้ดูเสียเวลารวะเร็วดีขอบคุณ

  • @minzungopa
    @minzungopa 3 місяці тому

    ร้านแถวบ้านเวลาเทศกาลเจจะทำแบบนี้แต่ไม่ใส่เนื้อ

  • @Nisa-yw9nf
    @Nisa-yw9nf 3 місяці тому

    แม่เคยทำให้กินใช้ปลาช่อนเอามาทอดก่อนอร่อยมากๆ

  • @jirawanphimpha9676
    @jirawanphimpha9676 2 місяці тому

    ชอบค่ะเมนูนี้ต้องทำกินเองหาชื้อไม่ค่อยมีค่ะ

  • @ชีวาพร-ญ4ภ
    @ชีวาพร-ญ4ภ 28 днів тому

    มองไม่เห็นในกะทะเล้ยควรถ่ายให้เห็นอาหารจะทำให้น่าติตตามและชวนกินคะ