提升咖啡風味！？冰石手沖咖啡架喝起來真的有差嗎？

前一陣子看到一些咖啡廳開始用冰石手沖咖啡架出杯，一個好奇之下就去借來玩玩看，想不到經過一個月的測試，喝起來的風味真的不一樣！
這次就來開箱跟大家分享我們使用冰石手沖咖啡架的心得，讓有興趣的人可以參考參考～
#冰石手沖咖啡架 #手沖咖啡 #Paragon

[@user-uv4lu3up2e]

這組我也有買，還好我喝得出來，只不過我就是屬於比較追求甜感與Body的人，所以目前只把它當一般手沖架用。關於價錢我覺得其實還好耶，有玩義式濃縮的人，好一點的整粉或填壓器也動輒要四五千塊。

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當一般手沖架是指沒有用冰球嗎😂
這樣講起來也是啦，義式的整粉器隨便一個都要好幾千

[@perchengh7710]

架一顆威士忌冰球在下壺跟濾杯之間也會有相同的效果，paragon還是有點太貴了

[@Luke-pb9dj]

我們店就有用這個，有個缺點是有熟客愛喝溫度高一點的就不愛用個.....他說比起香氣他更喜歡高溫

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對耶，真的沒辦法像原本溫度那麼高，比較適合貓舌頭但想趕快喝熱咖啡的客人

[@陳浩平-y5i]

我試過悶蒸的時候用常溫的水，我覺得也有效果！原理其實也蠻相像的（讓高溫容易揮發的香氣物質更多的溶解到液體裡？） 推薦可以試試看

[@ts00420104]

我自己平常也覺得把咖啡放涼比較好喝
可以理解這套工具的用意

[@user-yp6zl3tw2v]

先把底部玻璃杯拿去冰不就好了？然後第二段萃取再換下一個常溫的杯子，最後把咖啡混在一起即可

[@user-si3uf6mu4e]

我記得不是有種杯子不用冰塊，但入杯時可以降低溫度的，就是讓剛沖出的咖啡液進到低溫的環境，就能保存香氣了啊，一個杯子浸在冰水裡也行，這個我不懂要幹嘛，看到價格更是....

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對，有那種杯子是冰的產品，但我們也沒用過，不知道效果怎麼樣，還不敢說🤔
價格就是見仁見智啦，每個人對價格的接受程度不同，但這台是真的很方便，手沖各個層面都有顧慮到

[@perchengh7710]

Paragon 可以讓咖啡液直接接觸到低溫小球，跟使用冰杯差異非常大哦

[@chenchaxpo]

哇！敲碗已久的評測出來了！希望能降價促銷增加想入手的意願

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IG 問了蠻多人，大家都是卡在價格，真希望可以再低一點😂

[@dennis6097]

之前看到這個產品的時候，就覺得功能和直接在下壺放不鏽鋼冰塊台幣1-200元，或貴一點的冰石台幣1000元左右不是一樣嗎🤔

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這個外層有鍍鈦，聽說比較不會有不鏽鋼的味道，再來是降溫幅度和時間也需要測試才會知道有沒有差😂

[@louislo3341]

我有朋友在板橋出差，请问有咖啡店推荐吗？我想拜托他帮忙买几包豆子。谢谢

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板橋附近可以買 Merci、Hafu、咖啡調進所，都很讚😍

[@louislo3341]

@@ADCafe ☺️☺️都有熟豆卖的吗？

[@Uber_Yi]

秤是不是應該是放在架子平台上，而不是架子整個放在秤上？

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都可以唷，秤放在架子上的話你秤的就是咖啡液體流下來的重量，就不是注水量，這兩派都有人在使用，我自己是習慣秤注水量

[@8999mac]

用乾冰就沒有溶水的問題

[@8999mac]

這要看人了，有人喝不出來，有人覺得很棒

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本來就是這樣，別說咖啡了，就連拉麵都很看人吃🍜

[@吳尚賢-v9s]

CP值不高的器材！

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CP值高不高也是因人而異啦，前面也有朋友說這樣不貴啊，自己可以接受就可以😍