Qué recuerdos,mi madre también hacíamos chorizos y morcilla de cebolla por el invierno, luego mi padre ponía unas cañas al balcón y los ponían para secar, 😅😊
Buenas noches José y Raquel, que recuerdos , mi Abuela tenía una de esas y mi Padre compraba tres cerdos , que engordábamos en casa, para luego hacer la matanza, dos los vendía y con el otro se hacía lo que vosotros y el resto lo adobaba y lo guardaban . Que recuerdos. El vídeo anterior de cuando llovía tanto , como corría el agua 💦 por los regatos , como tú decías para el pantalón, que vendrá bien para cuando el sol 🌞 apreté. 🙏🙏 !!José, me e dado cuenta de que de dejo de la manivela de la choricera hay un clavo saliente tener ,cuidado por si os hacéis daño!!🙏🙏 Un saludo seguir así de ❤
Gracias familia, por enseñar las tradiciones de otras partes de España. Nos alegrais el momento de vuestros videos a muchas personas que os seguimos 👍👍👍
Muy buenas pareja,bonitos recuerdos de chicos.yo le daba a la manivela ,por aquí se hacía morcilla negra normal salchichón y chorizo,las parteras no ,en algunos sitios morcilla con arroz y también con cebolla pero creo que eso ya es más comun
Muchas gracias chicos, me habéis recordado los días de matanza de mi familia que siempre hemos la hemos hecho. Ahora no tanto, el colesterol …. Pero de vez en cuando, aunque solo sea por que no se pierda, lo sigo haciendo. Aunque os escribo desde Teruel y aquí no hacemos patatera, la he probado varias veces, de unos amigos de La Codosera ( Badajoz) viven aquí, y se traen. Guardo vuestras recetas, me encanta la comida tradicional. Os sigo viendo y aprendiendo. Un abrazo desde Teruel ( Aragon).
Buenas tardes, nosotros en mi casa cuando hacíamos eso antes de ponerlo en la máquina para embuchar, por un extremo estaba atado y así solo había que atar el otro extremo cuando se llenaba, y los atados que hacéis en medio aquí en mi pueblo se llama atajar los chorizos o las morcillas, un saludo...
Hola Joe María y Raquel. Somos Lola y Joaquín de Murcia. Aún siendo vegetarianos, hemos visto todo el vídeo. Nos encanta el entusiasmo que ponéis en todo, formáis un tándem inigualable. Así que no es de extrañar que muchas parejas os envidien, porque en la actualidad, lo vuestro es la excepcion.No cambiéis nunca y al que no le guste que se vaya a otro canal.
Un video para volver al pasado con nostalgia, de ver lo que hacía, que ya con pena no hago, ni haré seguramente nunca mas. Gracias y gracias por compartir este bonito video. Un saludo Raquel y Jose 👍👍👌👌
Buenas noches Pareja,me traen recuerdos de antaño estos videos,recuerdo que en mi casa las morcillas se cocian, o eso recuerdo,claro las morcillas con sangre, los chorizos igual que vosotros,un abrazo pareja
Buenas tardes, que alegría me ha traído el video cuando era pequeña y hacíamos la matanza en mi pueblo ,ese día hacíamos una fiesta hasta nos disfrazabamos ,gracias por traernos estos maravillosos recuerdos ❤❤😊😊
Vaya destreza que tiene Raquel , me recuerda las matanzas de mi pueblo, Cabeza la Vaca, al sur de Badajoz tocando ya Huelva, que recuerdos tan gratos, queda todo tan lejano, en breve( un año o año y medio) si la salud acompaña vuelvo a mi tierra después de mas de 32 años en Barcelona. Lo que tienes para colgar los chorizos , en mi pueblo se llama guisque y la punta es metálica y lo usamos hasta para colgar y descolgar jamones, que gracia, cuanto tiempo sin verlo!!!
Buenas noches José y Raquel genial la matanza casera que me gusta veros disfrutó muchísimo con vosotros y recuerdos de mi niñez un fuerte abrazo de Manuel de Cádiz asta mañana
Q recuerdos José yo era el matanchin y el de la máquina y menudo dos días q q nos dábamos acabamos roto mi mujer mis suegros y yo pero q bueno estaba todo pero ahora no se puede comer nada porq ya q si colectero q si achaq un saludo José y raquel
Cada vez que os veo a Raquel y a ti me hacéis de que se me salte una lagrimillla , hoy me ais hecho retroceder unos años . Madre mía con la cantidad de horas que he pasado yo atando mi casa nos enseñó mi abuela yo sigo conservando las artesas y la máquina y la horquilla de colgar los chorizos. 😍
Muchas gracias familia. Que recuerdos !!! No me llegaba el olor de vuestra cocina, pero he recordado mi niñez, con esos olores y toda la familia junta. Gracias.
Buena noche José que recuerdo más crande yo lo peor que llevaba de la matanza cuando era pequeño me mandaba con las mi abuela y las mujeres mayores al río ala var las tripas que mal llevaba eso José el olor me acuerdo las mujeres rompían el hielo del río que fortaleza tenían esas mujeres José y tanbien hacíamos el buche a lado de mi pueblo se celebra el día de la patatera José un abrazo y otro para la Raquel que bien ata la patatera que es difícil yo no se atar asta mañana familia
Muchas gracias por hacer videos tan entrañables......hacía lo menos 40 años que no veía las cintas donde se pegan las moscas.......te seguimos por que nos traes maravillosos recuerdos....saludos cordiales...
Eso tiene que estar de rechupete , las pateras yo las he comido en Balboa (Badajoz) tengo allí familia y las chacinas y las calderetas pa quitarse el sombrero Gracias por mostrarnos esas costumbres antiquísimas para que no se pierdan , muy buena labor la que hacéis pareja,,,,,,,,,un abrazo para ti y Raquel desde Guevejar Granada Andalucía España.
Buenas noches desde Palencia. Todo lo que lleve pimentón es insuperable. Me acuerdo de las longanizas y morcillas que hacía mi madre. Vídeo muy bonito. Saludos pareja.
Que buenas morcillas patateras…. Yo nunca las he probado, me habéis levantado el interés y el gusto por probarlas….. a ver si las encuentro.. Gracias por compartir con todos vuestro día a día en el campo que tanto nos da… Un abrazo familia y que Dios os bendiga y os dé Salud.. Saludos desde Móstoles, Madrid
Gracias Jose y Raquel. Bonito video. En Gipuzkoa las morcillas con cerdo, sangre de cerdo, puerro, cebolla y creo que oregano. Ántes como bien dices había al menos un cerdo en cada caserio, ahora sobre todo se hacen más en algunas carnicerias.
Buenas tardes pareja como disfrutáis en el campo, preparando esas patera y esos chorizos cuanto me alegro que seáis tan sanos contando las cosas,seguir así me encanta un abrazo
Gracias por compartir vuestro vivir. Hace un tiempo que os sigo y, aquí sigo fiel a cada publicación para agradeceros con un like todo lo bueno que transmitís. Vida trabajosa, sin duda alguna pero a la que sabéis sacar el disfrute con toda vuestra humildad, alegría y buen hacer. Un saludo cariñoso y mucha salud desde Cantabria.
Que grandes recuerdos me trae ver este vídeo que ya no volveré a repetir 😔😔soy joven ya que tengo 35 años pero desde que tenía apenas dos añitos o tres ya estaba en el campo entre vacas ,ovejas ,cerdos y caballos y cuando llegaban estas fechas llegaban las entrañables matanzas donde se reunía toda la familia y donde los niños no los pasábamos bomba corriendo entre charcos y ayudábamos mientras aprendíamos cosas que a día de hoy ya no se ven y han desaparecido o están al desaparecer en muy breve tiempo ,aún recuerdo cuando mi madre ,que en paz descanse hacia las morcillas de sangre y cebolla y algo más ya que era secreto de sumario y al acercarte te decían quita y vete con tu padre haber si quiere algo y algo recuerdo pero eso eran las mujeres las dueñas y maestras de esas morcillas al igual que la de calabaza cuando se cocia la calabaza dos días antes y le ponían unas piedras para que escurrieran y bendita morcilla que llegaba el día de tenerla echa y se la quitaban de las manos a mi madre toda la calle ,familiares etc etc etc. En fin recuerdos de mi infancia y mi niñez,hasta hace unos diez años o así que ya se empezó a dejar de hacer por falta de familiares 😔😔como las matanzas y lo que te comes de una matanza no lo ahy por muy buena carnicería que sea y que sea recién matado o recién echos los chorizos y demás .muchas gracias por hacerme volver a mí infancia aunque solo sea por unos minutos .que bonito y que grandes sois 💯❤️🥰
@@raquel.7307 Por cierto sino lo e comentado creo que lo comento siempre en anteriores videos saludos desde el valle de los pedroches en Córdoba más concretamente desde Dos Torres donde se hacían muchas matanzas y dónde por aquí la morcilla que más es típica o se hacía más es la de calabaza ,muchas matanzas de las cuales a día de hoy si ahy tres es rabiando que pena perder tan buenas y bonitas costumbres....😔😔
Muy buena familia una maravilla José María y Raquel son unos auténticos ganaderos y originarios recuperando y exponiendo muestras tradiciones para que no se pierdan un fuerte abrazo y gracias por todo
Buenas noches pareja!!! Ayyy José, qué risa!!! Es verdad, a los peques también nos usaban para poner los brazos y hacer los ovillos del hilo para atar el embutido , recuerdo que usaban hilo de bramante!!! 😂😂😂 Y las tripas que usaban venían hechas como en moños y muy secas todas con sal gorda para que se conservarán. Para usarlas las ponían previamente en remojo, las miraban mucho porque algunas venían rotas, con agujeros o se rompían durante el embutido, se cortaba donde había un deterioro y con lo que se había hecho ya tenían una ristra y así iban aprovechando lo más posible 😁 El sistema para atarlo ha quedado muy bien explicado Raquel, es verdad, que cuando estamos de hacer algo mecánicamente lo hacemos deprisa y sin pensarlo, cuesta ralentizar 😂😂😂😂 pero se ha visto muy bien cómo atas😁 Muchas gracias por este viaje a mi infancia y por mostrar a tanta gente tan bonita y antigua tradición😍 Un abrazo enorme pareja 🤗😘😘😘💕💕💕
Muy buen video José María.. van a salir fenomenales esos chorizos.. podrían llamar a la coderita mercedita como mi difunta abuela.. saludos desde Argentina
Qué recuerdos,mi madre también hacíamos chorizos y morcilla de cebolla por el invierno, luego mi padre ponía unas cañas al balcón y los ponían para secar, 😅😊
Buenas noches José y Raquel, que recuerdos , mi Abuela tenía una de esas y mi Padre compraba tres cerdos , que engordábamos en casa, para luego hacer la matanza, dos los vendía y con el otro se hacía lo que vosotros y el resto lo adobaba y lo guardaban .
Que recuerdos.
El vídeo anterior de cuando llovía tanto , como corría el agua 💦 por los regatos , como tú decías para el pantalón, que vendrá bien para cuando el sol 🌞 apreté.
🙏🙏 !!José, me e dado cuenta de que de dejo de la manivela de la choricera hay un clavo saliente tener ,cuidado por si os hacéis daño!!🙏🙏
Un saludo seguir así de ❤
Gracias familia, por enseñar las tradiciones de otras partes de España. Nos alegrais el momento de vuestros videos a muchas personas que os seguimos 👍👍👍
La pareja que me alegra el día , saludos desde BÉJAR pareja un abrazo
Muy buenas pareja,bonitos recuerdos de chicos.yo le daba a la manivela ,por aquí se hacía morcilla negra normal salchichón y chorizo,las parteras no ,en algunos sitios morcilla con arroz y también con cebolla pero creo que eso ya es más comun
Menuda pinta tienen, Jose y Raquel. Como la comida de siempre no hay ninguna. Un saludo!
Muchas gracias chicos, me habéis recordado los días de matanza de mi familia que siempre hemos la hemos hecho. Ahora no tanto, el colesterol ….
Pero de vez en cuando, aunque solo sea por que no se pierda, lo sigo haciendo.
Aunque os escribo desde Teruel y aquí no hacemos patatera, la he probado varias veces, de unos amigos de La Codosera ( Badajoz) viven aquí, y se traen.
Guardo vuestras recetas, me encanta la comida tradicional.
Os sigo viendo y aprendiendo.
Un abrazo desde Teruel ( Aragon).
Gracias a ti por ser tan amable un abrazo 🤗🙋♂️🙋♀️
Que pintaza tiene esa masa,jue,si me llega el olor y todo,gracias,,,,,🐑🐑🐑🐂🐂
Buenas tardes, nosotros en mi casa cuando hacíamos eso antes de ponerlo en la máquina para embuchar, por un extremo estaba atado y así solo había que atar el otro extremo cuando se llenaba, y los atados que hacéis en medio aquí en mi pueblo se llama atajar los chorizos o las morcillas, un saludo...
Que buen chorizo,un equipo de trabajadores estupendo.Saludos a ese matrimonio Campeón.😋 😋
Muchas gracias por mostrarnos vuestra morcilla partatera. ¡¡¡¡Qué buena pinta tiene!!!!. Gracias pareja😃
Hola Joe María y Raquel. Somos Lola y Joaquín de Murcia. Aún siendo vegetarianos, hemos visto todo el vídeo. Nos encanta el entusiasmo que ponéis en todo, formáis un tándem inigualable. Así que no es de extrañar que muchas parejas os envidien, porque en la actualidad, lo vuestro es la excepcion.No cambiéis nunca y al que no le guste que se vaya a otro canal.
Muchas gracias 👍😉🤗🙋♂️
Sois fantásticos los dos y que trabajadores si es que no paráis
Eso debe estar riquísimo Estoy viendo y aprendiendo mucho Un abrazo fuerte
que maravilla veros que recuerdos , en micasa ya no se hace matanza pero antes hera una fiesta de familia y vecionos como lo he disfrutado gracias
Eso es un manjar, yo los he estado haciendo hasta hace pocos años, lo haces Raquel igual que en mi casa
Vaya pinta José, llega el olor hasta aquí. 😉
Buenos trucos Raquel!!!
Genial muy curioso todo , los que nos ha tocado hacerlo lo hemos recordado .
El palo otro invento Garcia-Rubio
Sigue así
La corderilla quiere ayudar....!!
Un Saludo...!!!
Que maravilla…que pinta tienen esas patateras,sois unos fenómenos.Un abrazo familia
Que buena pinta tienen,las morcillas,
Y a la corderina ie podíais poner lunar, por el lunar que tiene en la pata,un saludo.
Gracias por buestro tiempo nos enseñan cosas que mucha gente no hemos visto nunca y da gusto gracias José y Raquel 🙋🙋👍👍👍💖
Un video para volver al pasado con nostalgia, de ver lo que hacía, que ya con pena no hago, ni haré seguramente nunca mas. Gracias y gracias por compartir este bonito video. Un saludo Raquel y Jose 👍👍👌👌
Buenas noches Pareja,me traen recuerdos de antaño estos videos,recuerdo que en mi casa las morcillas se cocian, o eso recuerdo,claro las morcillas con sangre, los chorizos igual que vosotros,un abrazo pareja
Que bonito es seguir con las tradiciones trasmitidas de madres a hijos .Ese maguiber campero siempre con sus inventos ingeniosos como me gusta.
Que buena pinta tiene esas morcillas Raquel da custo veros como las hacéis😋😘
Bonito video y menuda pintaza tienen los chorizos y Raquel es un encanto
Buenas tardes, que alegría me ha traído el video cuando era pequeña y hacíamos la matanza en mi pueblo ,ese día hacíamos una fiesta hasta nos disfrazabamos ,gracias por traernos estos maravillosos recuerdos ❤❤😊😊
Muchas gracias Carmen 😙🤗🙋♂️🙋♀️
Que recuerdos con vosotros me encanta vuestro canal gracias salud y a disfrutarlo
Vaya destreza que tiene Raquel , me recuerda las matanzas de mi pueblo, Cabeza la Vaca, al sur de Badajoz tocando ya Huelva, que recuerdos tan gratos, queda todo tan lejano, en breve( un año o año y medio) si la salud acompaña vuelvo a mi tierra después de mas de 32 años en Barcelona. Lo que tienes para colgar los chorizos , en mi pueblo se llama guisque y la punta es metálica y lo usamos hasta para colgar y descolgar jamones, que gracia, cuanto tiempo sin verlo!!!
Buenas noches José y Raquel genial la matanza casera que me gusta veros disfrutó muchísimo con vosotros y recuerdos de mi niñez un fuerte abrazo de Manuel de Cádiz asta mañana
👍🤗🙋♂️
Gracias por no dejar que se pierda las tradiciones eso es lo vonito y lo que se debe valorar
Mu bien explicado. Que se curen bien y no se empapele ninguna. Saludos familia y a seguir dando guerra.
Buenas tardes los mejores. Que recuerdos no cambiéis nunca y seguir disfrutando. Y nosotros también por lo menos yo siempre para arriba ☺️
Que buena gente sois da gusto de veros sois pura nobleza me encantan vuestros vídeos
Que guapos por dios,mucha salud para que sigais ensenñandonos lo sencillo de la vida.un saludo
Felicidades gracias por esas cosillas tan ricas me alegro veros por aquí
Qué pintada, menudo apaño todo sale de vuestro trabajó, no canbieis nunca. 👍👍👍
De verdad que sois un encanto de personas y que corderina más buena 🙋🙋😙😙
😙🙋♂️
Buenas noches amigo que bonito y que ricas son un saludo para todos
Q recuerdos José yo era el matanchin y el de la máquina y menudo dos días q q nos dábamos acabamos roto mi mujer mis suegros y yo pero q bueno estaba todo pero ahora no se puede comer nada porq ya q si colectero q si achaq un saludo José y raquel
Raquel está echa una artista que manos que tiene
Buenas noches. Raquel, eres una astralica de mano. Gracias por el vídeo. Saludos.
Lo mejor de este vídeo que cada ahí para la historia del UA-cam, para el que lo quiera consultar y lo malo, el hambre mala que me entra 🤣🤣🤣
😂😂🤣😉👍🤗🙋♂️
Hola Pareja huele hasta aquí 😋🤗🤗 saludos amigos
Cada vez que os veo a Raquel y a ti me hacéis de que se me salte una lagrimillla , hoy me ais hecho retroceder unos años . Madre
mía con la cantidad de horas que he pasado yo atando mi casa nos enseñó mi abuela yo sigo conservando las artesas y la máquina y la horquilla de colgar los chorizos. 😍
José y Raquel dicen que todo lo que chorrea esta bueno un saludo
Que bien lo pado con ustedes. La cena de navidad este año en casa de Jose Maria. Y Raquel ....
Pero si no cabemos 😂😂😂😉👍🤗🙋♂️
@@josemariarubiobermejo8404 pues nos vamos a la cerca.. jjjjjj
Que rico el chorizo patatero mi madre cuando hiva al pueblo se traía
Bueno, bueno… estás guapísimo con esos trapos de cocinillas😂😂. Y la señora ayudando, como tiene que ser. Un matrimonio bien avenido
Sois los dos geniales.
Que recuerdos más hermoso amigo tu de cordero y yo de pavo también riquísimos me a alegrado mucho veros seguir así sois guay 👍
Muchas gracias familia. Que recuerdos !!! No me llegaba el olor de vuestra cocina, pero he recordado mi niñez, con esos olores y toda la familia junta. Gracias.
Un saludo sois los mejores José y raquel
Una clase magistral, todo vuestro saber lo mostráis, sois fantásticos.
Que buena pinta y que buenos recuerdos saludos
Buena noche José que recuerdo más crande yo lo peor que llevaba de la matanza cuando era pequeño me mandaba con las mi abuela y las mujeres mayores al río ala var las tripas que mal llevaba eso José el olor me acuerdo las mujeres rompían el hielo del río que fortaleza tenían esas mujeres José y tanbien hacíamos el buche a lado de mi pueblo se celebra el día de la patatera José un abrazo y otro para la Raquel que bien ata la patatera que es difícil yo no se atar asta mañana familia
🤗👍🙋♂️
Me está entrando un hambre bestial,me recuerda mi infancia cuando lo hacíamos en casa.Un video fantástico.
Muchas gracias por hacer videos tan entrañables......hacía lo menos 40 años que no veía las cintas donde se pegan las moscas.......te seguimos por que nos traes maravillosos recuerdos....saludos cordiales...
que buen curso de tradiciones que nunca se deben de olvidar .y en familia ideal felicidades y buenas noches
Qué cosa más rica. Gracias por mostrarnos las costumbres y labores del campo. De nuestros ancestros-----
Que cosas más buenas aceis chorizos pateras jejeje me estoy relamiendo seguid así siempre un saludo
Equipo de lujo: brillan en todas las actividades. Abrazo grande.
Que recuerdos me trae de cuando era pequeña y hacía mis abuelos, muchas gracias por compartirlo con todos, buenas noches familia 😘😘😘💖💖💖💖🎄🎄🎄🎄🎄
Que video más bueno, muy interesante y didáctico!!!
Muchas gracias por el vídeo, es el mejor 👏👏👏
Estupendo video de la vida de antaño, me alegro mucho que no se pierdan esas recetas, un gran saludo desde Elche (. ALICANTE.) 👍
Que recuerdos más bonitos y con el brasero!!!!
Siempre aprendiendo no conocia las patateras!!! Felicidades Jose Maria y Raquel.
Un cordial saludo familia bonito videos
Hola José María y Raquel, que buena pinta tiene ése embutido 👏👏👏👏
Raquel José este video me trae muchos recuerdos gracias
Buenas noches familia buenos vídeos y uno aprende con vosotros
Pero que envidia me dais, con los recuerdos que me trae las matanzas, que salaos sois. Un abrazo
Una preciosidad de video muchas gracias amigos
Eso tiene que estar de rechupete , las pateras yo las he comido en Balboa (Badajoz) tengo allí familia y las chacinas y las calderetas pa quitarse el sombrero Gracias por mostrarnos esas costumbres antiquísimas para que no se pierdan , muy buena labor la que hacéis pareja,,,,,,,,,un abrazo para ti y Raquel desde Guevejar Granada Andalucía España.
Que buena gente que sois. Os quiero!!!!
Buenas noches desde Palencia. Todo lo que lleve pimentón es insuperable. Me acuerdo de las longanizas y morcillas que hacía mi madre. Vídeo muy bonito. Saludos pareja.
Gracias por entretener y enseñar
Madre mía, que pinta tienen las morcillas y los chorizos. Ganas me dan de ponerme a hacer unas cuantas. Saludos familia
Que buenas morcillas patateras….
Yo nunca las he probado, me habéis levantado el interés y el gusto por probarlas….. a ver si las encuentro..
Gracias por compartir con todos vuestro día a día en el campo que tanto nos da…
Un abrazo familia y que Dios os bendiga y os dé Salud..
Saludos desde Móstoles, Madrid
Muy buen video.sois unos artistas
Buena pareja José pues yo con eso me ago un collar para el caminojajaja
Gracias Jose y Raquel. Bonito video. En Gipuzkoa las morcillas con cerdo, sangre de cerdo, puerro, cebolla y creo que oregano. Ántes como bien dices había al menos un cerdo en cada caserio, ahora sobre todo se hacen más en algunas carnicerias.
Buenas tardes pareja como disfrutáis en el campo, preparando esas patera y esos chorizos cuanto me alegro que seáis tan sanos contando las cosas,seguir así me encanta un abrazo
Que recuerdos de mi infancia cundo hacíamos matanzas
Yo me comería un trocito de pan con chorizito😂❤ que rico por dios
Como decimos en PUERTO RICO "Que chulería," te quedo perfecta Raquel
Gracias por compartir vuestro vivir. Hace un tiempo que os sigo y, aquí sigo fiel a cada publicación para agradeceros con un like todo lo bueno que transmitís. Vida trabajosa, sin duda alguna pero a la que sabéis sacar el disfrute con toda vuestra humildad, alegría y buen hacer. Un saludo cariñoso y mucha salud desde Cantabria.
Muchas gracias chani🤗🙋♂️
José Maria y Raquel me ha encantado el video, no enseñais muchas cosas de tradición,muchas gracias.❤❤
Buenos días Raquel y José, me gusta el video, pero lo que más me gusta es probar esos choricillos, un abrazo familia desde un lugar de Cádiz
Oooh la M.Pili q recuerdos.No se si es bueno ver vídeos antiguos.
La Raquel está ahora más guapa
Que agradable sois pareja .
Los chorizos riquísimos
Un saludo desde Sevilla 😄
Que grandes recuerdos me trae ver este vídeo que ya no volveré a repetir 😔😔soy joven ya que tengo 35 años pero desde que tenía apenas dos añitos o tres ya estaba en el campo entre vacas ,ovejas ,cerdos y caballos y cuando llegaban estas fechas llegaban las entrañables matanzas donde se reunía toda la familia y donde los niños no los pasábamos bomba corriendo entre charcos y ayudábamos mientras aprendíamos cosas que a día de hoy ya no se ven y han desaparecido o están al desaparecer en muy breve tiempo ,aún recuerdo cuando mi madre ,que en paz descanse hacia las morcillas de sangre y cebolla y algo más ya que era secreto de sumario y al acercarte te decían quita y vete con tu padre haber si quiere algo y algo recuerdo pero eso eran las mujeres las dueñas y maestras de esas morcillas al igual que la de calabaza cuando se cocia la calabaza dos días antes y le ponían unas piedras para que escurrieran y bendita morcilla que llegaba el día de tenerla echa y se la quitaban de las manos a mi madre toda la calle ,familiares etc etc etc. En fin recuerdos de mi infancia y mi niñez,hasta hace unos diez años o así que ya se empezó a dejar de hacer por falta de familiares 😔😔como las matanzas y lo que te comes de una matanza no lo ahy por muy buena carnicería que sea y que sea recién matado o recién echos los chorizos y demás .muchas gracias por hacerme volver a mí infancia aunque solo sea por unos minutos .que bonito y que grandes sois 💯❤️🥰
Totalmente de acuerdo contigo Ersi breaks.
@@raquel.7307 Por cierto sino lo e comentado creo que lo comento siempre en anteriores videos saludos desde el valle de los pedroches en Córdoba más concretamente desde Dos Torres donde se hacían muchas matanzas y dónde por aquí la morcilla que más es típica o se hacía más es la de calabaza ,muchas matanzas de las cuales a día de hoy si ahy tres es rabiando que pena perder tan buenas y bonitas costumbres....😔😔
@@ersibreaks4386 en mi casa tb se hacian las morcillas de calabaza.
Raquel hoy hice la sopa de patata para comer y me salieron riquísimas, muchas gracias por decido como se hacian
Muy buena familia una maravilla José María y Raquel son unos auténticos ganaderos y originarios recuperando y exponiendo muestras tradiciones para que no se pierdan un fuerte abrazo y gracias por todo
🤗👍
Antiguamente los días de matanza los niños lo pasábamos to el día jugando, que recuerdos más bonitos
Buenas noches pareja!!!
Ayyy José, qué risa!!! Es verdad, a los peques también nos usaban para poner los brazos y hacer los ovillos del hilo para atar el embutido , recuerdo que usaban hilo de bramante!!! 😂😂😂
Y las tripas que usaban venían hechas como en moños y muy secas todas con sal gorda para que se conservarán. Para usarlas las ponían previamente en remojo, las miraban mucho porque algunas venían rotas, con agujeros o se rompían durante el embutido, se cortaba donde había un deterioro y con lo que se había hecho ya tenían una ristra y así iban aprovechando lo más posible 😁
El sistema para atarlo ha quedado muy bien explicado Raquel, es verdad, que cuando estamos de hacer algo mecánicamente lo hacemos deprisa y sin pensarlo, cuesta ralentizar 😂😂😂😂 pero se ha visto muy bien cómo atas😁
Muchas gracias por este viaje a mi infancia y por mostrar a tanta gente tan bonita y antigua tradición😍
Un abrazo enorme pareja 🤗😘😘😘💕💕💕
Muy buen video y que bonita imagen los dos al finalizar el vídeo con el pulgar en alto juntitos jeje. Buenas noches familia, transmitís muy buena onda
Que maravilla. Que suerte. Me da mucha envidia sana. Gracias familia. ❤
Muy buen video José María.. van a salir fenomenales esos chorizos.. podrían llamar a la coderita mercedita como mi difunta abuela.. saludos desde Argentina