เค้กเบียร์ดำเนื้อฉ่ำนุ่ม รสหอมเข้มแบบผู้ใหญ่ | แท๊ปโฮมคุ๊ก Ep31

[@dokhello8201]

It’s a very delicious dark and moist cake. Yummy. Thanks

[@taphomecook]

I'm glad you like it

[@Thursdaychild13]

ติดตามแล้วค่ะ ออกเมนูใหม่ มาเยอะะนะค่ะ เห็นเค้กแปลกดี จะลองทำนะค่ะ

[@taphomecook]

ขอบคุณค่ะ

[@talktoaei9553]

อบแล้วแอลกอฮอร์ก้อจะระเหยไปแล้วใช่ไหมคะ // sour cream ใช้ yoghurt แทนได้ไหมคะ รสชาติต่างกันไหมคะ // dark beer ใช้ยี่ห้ออะไรดีคะ

[@taphomecook]

@@talktoaei9553ยังถือว่ายังมีรสเบียร์ดำอยู่นะคะ เวลาทานเค้ก ใช้ yoghurt แทน sourcream ได้ค่ะ Dark beer ยี่ห้ออะไรก็ได้นะคะ Guinness ก็ได้ค่ะ

[@talktoaei9553]

@taphomecook ขอบคุณมากค่าา

[@Thursdaychild13]

ลองทำแล้วมีคนชมว่าอร่อย เนื้อเค้กนุ่ม ไม่หวานมาก แต่ลดน้ำตาลที่ฟรอสติ้งลงนิดนึงค่ะ เพราะไม่ชอบครีมหวานๆ แต่อย่างอื่นคือ อร่อย ลงตัวค่ะ

[@oohlamduan]

ทำไมถึงไม่ใช้แป้งเค้กอ่ะคะ?

[@taphomecook]

ลักษณะของเค้กเบียร์เนื้อจะไม่ได้ละเอียด หนึบนิดๆ จากยีสต์ในเบียร์ๆ เลยไม่ฟูเบาค่ะ ถ้าใช้แป้งเค้กจะได้เนื้อละเอียดและฟูขึ้นค่ะ