비트가 들어간 색감이 너무 예쁜 백김치! 맛도 영양도 일품일 것 같네요! 배추 절이기가 김장의 반 이상을 차지하는 중노동인데, 그 수고를 생략한 김장이라니... 올 해 이 방법 꼭 사용해 봐야겠습니다 안그래도 양념 김장이 질려서 담백한 백김치를 올해는 꼭 담아야겠다고 생각하고 있었는데, 꼭 필요한 레시피, 쉽고 간결한 방식 알려주셔서 넘 감사합니다! 재료나 방식이 단순할수록 고유의 맛은 더 살아 있다고 믿는 1인입니다~^^
배추가 탐나요 유기농이 물이 안 나오긴 해요 김치 담기는 너무 많은 방법이 있어요 사는 배추는 절이는것이 필수죠 덜 절인 배추김치 는 김치 국물반 김치반 인데 김치국물도 활용하면 맛있게 먹을수 있죠 내년에는 마당에 심은거 안절이고 도전해봐야 겠어요 김치를 삼십년 담고도 해년 마다 맛있게 다른 맛을 내고 있는 김치 사랑 아즈매 입니다 응원합니다 ~ 유기농!
절이지 않은 김치 1달 후 ua-cam.com/video/snJLpQeNdKE/v-deo.html 5년 전부터 해마다 해오셨다는데 경험을 하시고 알려주신 거겠죠 ㅎㅎ 미소가 참 고우십니다~~ 절인 배추보다 나트륨 함량이 적겠어요. 한의사님들이 김치는 배추에서 영양이 다 빠져나가서 국물로 간다고 말씀하시던데, 이렇게 만들면 너무 짜지도 않고 딱 좋을 듯!
![방송 최초로 공개하는 홍진경 김치 만들기 [공부왕찐천재]](http://i.ytimg.com/vi/8fvrr_-Eq9Y/mqdefault.jpg)
![[고 물가 시대 배추절임 ] 콜라병 2개로 통배추 절임 6포기 최고로 잘 절이기 ( 물 4 리터,천일염:10 컵) 종이컵 200ml](http://i.ytimg.com/vi/13nPSr_ESrs/mqdefault.jpg)
새롭고 신선한 방법이네요 여름에 수시로 해먹을때도 좋을것 같아요 . 시도해 봐야겠어요 .건강에도 좋고 가르쳐 주시는분 인상도 전달도 좋네요. 감사합니당
쉽고 간단하게 잘 담그시네요.
담에 한 번 해봐야 겠네요~^^
잘 배워 갑니다
감사 합니다
@@주바라기-c3b 따라하지마세요.
김장다버립니다.
말도 안돼는소리 하고있군요.
우와ㅡㅡㅡㅡ 비트가들어간 배추김치
정말 색감도 이쁘고
정말 환자들에게도 부담없는 김치가 되겠군요 얼마전에 김장했는데
낼은 밭에 있는비트뽑아다 당장해봐야겠는걸요 감사해요 안절임배추김치 쵝오입니다 👍
배추가 절이지 않고 양념을
간을 짭짤하게 해서 저렇게
김치를 담아서 항아리에 넣어
두고 먹으면 진짜 맛있겠어요.
어느정도 익으면 김치냉장고에
넣어두면 좋겠네요.
비트가 들어간 색감이 너무 예쁜 백김치!
맛도 영양도 일품일 것 같네요!
배추 절이기가 김장의 반 이상을 차지하는 중노동인데, 그 수고를 생략한 김장이라니...
올 해 이 방법 꼭 사용해 봐야겠습니다
안그래도 양념 김장이 질려서 담백한 백김치를 올해는 꼭 담아야겠다고 생각하고 있었는데, 꼭 필요한 레시피, 쉽고 간결한 방식 알려주셔서 넘 감사합니다!
재료나 방식이 단순할수록 고유의 맛은 더 살아 있다고 믿는 1인입니다~^^
저두 올해 처음으로 절이지않고 했어요
너무 시원하고 아삭하고 정말맛있어요
고운님 미소보구 백김치도 해보려구요
영상감사합니다.
고은미소님 방문왔습니다 배추 김치 절이지않고김장김치잘보고 3종세트 놓고 자주소통해요 새해 복많이 받으세요
백김치인가보내요 안절이고 해도 맛있군요 안절이고 하면 큰 그릇이 있어야할거 같네요 물도 많이 나오지 않을까요 잘보갑니다 🥰👍👍❤❤❤👭
목소리와 미소가 닉넴처럼 고우시네요.
절이지 않고 담는 김장김치라??
정말 김장하기가 식은죽 갓둘러먹기겠다요.
유기농 배추의 향긋한 맛이 진하겠네요.
내년에 한 번 도전해봐야겠당.^^
배추절임 안 하고 해
보려니
뿌리부분 깨끗하게 세척하기가
힘 든것같아요.
저는 시도 하다가 약간 절여서
풍덩김치를 닮아보았어요.
좋은정보 감사드립니다.
절이지 않는 김치가 있기도 하다니요.
제가 추구하는 김치인듯하네요.
저도 그렇게 해봐야겠어요.
꼭 유기농 배추라야 돼요.^^
@@user-youn625 유기농 키워봤는데 벌레가 너무 많아 배추는 안심습니다.
유기농채소 드시는 분은 절기마다 구충제 꼭 드세요.
말이기네요
참~~예쁜김치네요😀😀😀
오이소박이 동치미도 절이지 않고 담는데
가능할것 같고 시원한맛이 느껴집니다
텃밭에 10포기정도있는
데 해봐야겠어요
고운미소김치 간단하고 맜있게 담아 보겠습니다
감사 합니다
헐
이렇게 쉬운 김치담은거
처음보네요
맛있게네요
와 ~~ 세상에 김치 담거는것이 일도 아니네요 ㅎㅎ 와 ~~~
색살이 보기만해도 너무
아름답고 예쁘네요 먹고 싶어지네요 와 ~~
내년에는 꼭 유기농배추로 사서 김치 그렇게 담아 봐야겠습니다
잘보고 갑니다
설명 간단하게 하시고 얼른담아 봐요~
ㅎㅎ그래요
저도 따라서 해봤어요
슴슴아삭아삭 너무 맛있어요
제가 농사지은 유기농 배추거든요
백김치 남편이 제일 좋아하는데 비트가 들어가서 색감이 참예쁘네요 절이지않은배추김치 맛이 궁금합니다
깜짝 놀랐어요, 놀랍습니다. 제 생리에 너무 맞네요. 감사합니다.
나 도 한 번 시 도 해 봐 야겟 네요. 속 이 안 좋은 사 람 들 에 게 는. 조 은 김치 같 네 요. 건강 한 음 식 같 아 요. 감사 한 니 다.
와!~
쉬워서 넘넘 좋아요
딱 제 스탈~~~
김치는 생각만해도 복잡하고
부담이었는데
감사해요^^
고운김치~~~
꿀팁이네요~!!
감사합니다!!!!^^
싱싱하니 맛날거 같아요
백김치 담았을때 살짝절여 했는데
이렇게 해봐야겠네요
좋은 아이디어
감사합니다
고춧가루 대신 비트가 들어가네요? 건강김치네요? ㅎㅎ 간만 잘맞으면 시원하니 맛있죠
내가 직접키우기전에 유기농배추릉 어디서 구하나?
절이지 않고 담으면 정말 편하겠어요.
요런김치 첨 봅니다. 완성된 김치가 보고싶네요.
3일후 한달후 영상을 따로 올려두셨어요~
유기농 절이지않고 담은 백김치정말 맞있겠네요
설명도 알아듣기싶고 친절하게 가르쳐주셔서 감사하네요
해봐야겠어요
물김치 담글때 한번 시도해 볼게요. 영상 잘보고 갑니다^^
바로실천에 들어갑니다
❤따봉입니다
김치는 정성이 들여 맛잇죠ᆢ이런 김치 난생 처음봅니다.오마나..
별의 별김치가 다 있네요
그 김치 맛이 어떨지 궁금하네요
맛있게 발효시겨서 드세요
힘들어도 배추절이는 이유가 있을거라 봅니다
유기농이라가는함 농약친건 소금으로 절여야함
양념이짭짤하면 배추줄기가 양념과함께 잘 절여지는데 싱거우면 배추가
물러집니다.소금간을 보통보다 짜게 해야 합니다 .
여유로움이 대단하네요♡♡ㅎ 저는 늘 급하게 하는 느낌~ㅋ 잘보고 갑니다♡♡♡
재료간을 짭짤하게 해서 넣어면 안절여도 차곡차곡넣어면
숨죽습니다.
백김치 처럼요.
말씀도 예쁜데요
지금까지 찾던 비법입니다 감사합니다
꼭 따라서 시도해 보고 싶네요
저도 유기농 음식에 관심이 많거든요
그것도김치니그런김치는유트부에나오지마세요
배경음악이 없는것이좋겠네요 좋은정보 감사합니다
배추가 탐나요
유기농이 물이 안 나오긴 해요 김치 담기는 너무 많은 방법이 있어요 사는 배추는 절이는것이 필수죠 덜 절인 배추김치 는 김치 국물반 김치반 인데 김치국물도 활용하면 맛있게 먹을수 있죠
내년에는 마당에 심은거 안절이고 도전해봐야 겠어요
김치를 삼십년 담고도 해년 마다 맛있게 다른 맛을 내고 있는 김치 사랑 아즈매 입니다
응원합니다 ~ 유기농!
굿! 아이디어 해보아야 겠어요 환상의 맛
보기에 환상이네요
신선해 보이고
맛도 좋을것 같아요
여름에
한번 도전해 봐야겠네요
유기농배추 먹으려고 작년에 텃밭에 배추 삼십포기 심었는데 싹다 버렸어요. 그 안에 진딧물이랑 벌레가 소름끼치게 많더라구요. 이 영상은 농약을 많이친 깨끗한 배추여야 그나마 이해가 될것같아요 ㅜㅜ
이런방법은 첨 보는데 보관은 언제까지 가능한지요?
숙성된 김치도 좀 올려주심 감사하겠습니다^^
이듬해 김장철까지도 아삭아삭해요.
단 유기농배추라야 돼요.
화학비료와 농약 주고 기른 배추는 오래가지 않아 무르고 국물이 흥건해져요.
백김치도 소금에 절이는데...
배추김치도 소금에 절여야하는데...
암만 유기농이라해도 이치에...
우리나라 절이지 김치라...색다르네요
안녕하세요? 고은미소님!절이지 않으신다구요?함 볼께요.^^~
한농 유기농배추 최고입니다
신기하고 새롭고. 건강한 영양만점 맛있는김치네요 배추 너무욕심나요
보다가 사설이 넘.끝까지 보는사람 없을듯~~
에구~쌈배추?
선생님 음악좀꺽주새요
유튜브 보다보니 별난김치 담으는것보네요 해볼생각은 없네요
음악이 넘커요 진행좀빨리
간단히 부탁드립니다
요즘 ~유행하는
'덤벙김치'? 인가봐요
손맛있는 분들도
담는다는~좋네요
각자~본인스타일대로
김치담아먹기를ᆢ
와우~~ 신선한데요~
쌔빨간 김치만보다가 김장김치로는
글쎄요~~^^
금방금방 쉽고 상큼하게 먹을수
있어좋아보여요~
도전해볼께요~~
저도 배추즙 빠질까봐 살짝 절여서 씻고 양념을 세게 해서 김치 담그는데 아삭거리고 아주 좋아요.
그래서 너무 많이절궈지면 아삭한맛이 없죠
@@bada3792 물이 너무 많이 생기지 않을까요
@@이석례-i9n 네 물이생기죠 간 잘맞추면 시원하고 아삭해요^^
몇년전에 절임배추가 왔는데 완전 생배추가왔어요.
그냥 약념을 간간하게 해서 속넣어 담갔는데 그해 김장이 넘 시원하고 맛있어서
그다음부터는 소금물 부어 살짝절이니 김장이 쉬워 졌어요.^^
절이지 않은 김치 1달 후 ua-cam.com/video/snJLpQeNdKE/v-deo.html
5년 전부터 해마다 해오셨다는데 경험을 하시고 알려주신 거겠죠 ㅎㅎ
미소가 참 고우십니다~~
절인 배추보다 나트륨 함량이 적겠어요.
한의사님들이 김치는 배추에서 영양이 다 빠져나가서 국물로 간다고 말씀하시던데,
이렇게 만들면 너무 짜지도 않고 딱 좋을 듯!
김치 담그는것만 얼른 보여줘요~
ㅎㅎㅎㅎ 제맘과같은듯 ㅎㅎ
끝까지 잘보고 갑니다
시원하니 맛있겠네요 ~~
답답해주켓네
왜 유투버에 튀어나왔는지
속터져서요
정말 유투브하지마요
자연의 맛 환자분들 먹어면 좋을듯요~
요런 영상은 영상을 찍고 짧게 짧게 편집해 나레이션을 넣거나 자막을 넣어주면 좋을것 같아요~
인상이 너무 좋으시네요~
그런데 가끔씩은 이렇게 여유롭게 영상을 보는 것도 좋은 것 같아요. 힐링되네요.
잘 보고 갑니다
유기농 배추라 맛없을래야 없을수가 없을듯요. 굿 정보네요♡
말씀아넘 많아요
영상 잘봤어요 위가 약해서 김치를 잘못먹는데 이렇게 만들어 먹으면 저도 잘먹을수 있겠네요 해봐야겠어요~~
김치에는 젓갈이 들어가야 맛있지 않나요?
빨리 보고싶네요
너무
매실 넣으면 김치가 달겠다.
유기농 배추 어디서 살수있나 알려주시면 좋겠다.
빨리 빨리 해주시면 좋겠습니다 ~
쪽파는 안 넣는감요?
손쉽게 김치를 담그는 새롭고 신선한 방법이네요.
그런데 궁금하네요.
배추 속에 흙이 전혀 들어가 있지 않다면 절이지 않고 싱크대에서 씻어도 되겠지만 대부분은 흙 때문에 소금에 절여 큰 통에다 여러번 흔들어가면서 씻습니다.
그래서 배추 씻는 게 아주 큰 일이지요.
배추가 아주 깨끗한 상태라 물에 바로 샤워시겼는데요,
좀 염려되면 짭짤한 소금물에 30분 정도 풍덩 담갔다가 씻으면 아주 깨끗이 씻겨져요.^^
서론이길어요
그 배추는 어디서 구할수 있나요?
절구지안고 씻을려면 꽉찬배추보단 헐렁하게 덜찬배추라야 씻기좋을듯요
그래도...살짝 절여야 씻기도좋고 그럴거 같은데....ㅎ
예. 짭짤한 소금물에 30분 정도 풍덩 담가뒀다가 씻어도 좋아요.^^
백김치 말고 고추가루김치는 어떻게 담나요~?
어렸을적에 시골에서는 소금 절이지 않고 담은 생각나요~
단순하고 짜게담가 백김치마냥 유산균발효의 힘으로 먹는김치겠네요. 간이 알맞고 발효만 잘 된다면 그게 바로 맛난김치 아니겠어요 ? ㅎㅎ
젓갈도 없으니 비건김치라고 해도 되겠네요 ... 그냥 배추피클 ?
음악소리가 너무커서
말소리가 집중이 안도네요
좋은영상 감사합니다
시중에 파는 배추는 푹 절이지는 않아도 진한 소금물에 세척해서라도 만들어야 할듯..
도시에 사는 분들이 유기농 농사짓고 살기가 어렵잖아요.
그래도 좋은 방법 참고 해 볼께요.
절임배추보다 씻기가 힘들 거 같아요.큰 포기는 더 힘들듯...
배추를 절이는 이유는 배추의 벌레 와 균을 박멸하고 [농약 ]을 씼어내기 위한건데
아무리 유기농이라고해도 절이지 않는건 상식적으로 이해가 안되네요
배추를절이는이유는 농작물 비료가수용성이라 소금절여씻으면 거의 녹아나간다들었는데
설명이 너무길어
아 정말 말이너무많으내요
음악 소리때문에 정신도사납고요
ㅠㅠ 대충이라도 양을 좀 알려주심 더 도움이 될 것 같아요. 감이 안와요 꼭 해보고 싶습니다!!
간을 잘 맞추어야지 싱거우면 버리겠네요
어디나라 음식 노 노노
익은김치도 올려주세요ㆍ
2배속으로 들으세요
내일 단지 뚜껑열면 배추가 없을듯요 밭에 갔거든요 ㅋㅋㅋㅋ
ua-cam.com/video/rclu9yaW8JY/v-deo.html
절이지 않고 담근지 3일 후의 영상이에요.
눈에안보여도 기생충이 바글바글하답니다 소금에 절이고 여러번씻는것이 건강식품이 되겠죠
말이 너무 많고 길다
목소리는
잘들리지않고
음향소리가더커서
뭔소린지ㆍ답답해요
정신사납네요
음식소개할때는
음향얼울지ㆍ않아요
유기농배추는 현실적으로 구하기 어렵습니다,
전에 담아던거 보여줬으면 좋았을텐데 백김치쉽게담그는 법이네요
희한한 김치일세 백김치를 담으면 될것틀 참 어렵게 하시네
레시피를 자막이나 더보기란에 적어주시면 안될까요. 따라해보고 싶지만 계속 돌려봐야해서요. 소금양도 모르겠구요
생배추 싰는것이 힘들겠어요.?
어떻게 절이지 않고 100포기 가 가능 한지요
오래 저장 하면 무를것 같은데요
물도 많이 생겨서 물김치가 될것 같군요
유기농배추로 하면 의외로 국물이 많이 안 생겨요.
저장은 다음 해에 가을까지도 안 무르고 아삭아삭합니다.
5녀째 늘 안 절이고 담가왔어요.^^
이런식으로 백포기 워찌 하는지
참으로 궁금합니다.
고추가루가 안들어간 백김치네요
액젓도 안 넣고 하는것 같은데 발효는 어떻게 되나요?
솔향기님의 불친(?)이시군요.
아지매 사랑해요
다 담고 제일우에 돌로 안눌러도 되나요
좋은팁ᆢ 감사합니다~~
절이지 않음 초보는 실패해요.
김장 자체가 절임음식임니다💥
고급한정식가면 조금 주는 백김치맛날듯 그래도 고춧가루들어간 김치가 젤 안질리더라
생강청은 어떻게 만드나요 답을 기다릴께요
ua-cam.com/video/DupLDL-PBTk/v-deo.html
위의 링크 열어 보세요.
지난 가을에 올린 생강청 만드는법에 관한 영상이에요.
방문해 주셔서 감사합니다~^^
첨보네요
파는 양파 대신 하나바요?
배추를 절이지 않으면 물도 많이 나올테고 깨끗하게 씻기가 어려울거 같아요