Omas Haschee Rezept aus meiner Kindheit!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 12 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 215

  • @andreasbuck5694
    @andreasbuck5694 Місяць тому +12

    Jung's ihr seid eine Bereicherung!
    Euch zuschauen und zuhören macht einfach nur Laune aufs nachgrillen.
    Vielen Dank

  • @Seiekopp
    @Seiekopp Місяць тому +1

    Das hat meine Oma für uns immer gekocht. Dann hat es meine Mutter gekocht. Ich hab's meinen Kinder gekocht. Und die kochen es jetzt ihren Kindern. Einfach ein Generationen Essen.

  • @DerSchroeder0815
    @DerSchroeder0815 Місяць тому +1

    Treffer, versenkt!!! genau meine Kindheit! Einfach klasse!👍👍👍

  • @DZ-ms1dg
    @DZ-ms1dg Місяць тому +2

    Sooo geil! Wer kennt denn ka Haschee? Un nächste Daach noch besser.

  • @DonPapa234
    @DonPapa234 Місяць тому

    Haschee war klasse und wird bei uns noch heute gekocht.
    Danke fürs Rezept und eine saustarke Art es zu verfilmen.
    Ich erinnere mich auch noch an Bratwurst, Kartoffelbrei und Spinat.

    • @einfachgrillen
      @einfachgrillen  Місяць тому

      Dankeschön 🥰. Ja ich hab auch noch so einige Dinger. Finde es toll wenn die alten Klassiker weitergegeben werden und nicht in der Versenkung verschwinden 👍

  • @lasskochen3558
    @lasskochen3558 Місяць тому +1

    Als frankfurter bub auch damit aufgewachsen!!! Meine oma hat noch pilze rein gemacht! Absoluter klassiker!!!

  • @mikeo.6256
    @mikeo.6256 Місяць тому +1

    Schönes schnelles schmackhaftes Gericht
    Den Tipp mit dem Maggi werde ich mal ausprobieren
    👍

    • @kerkers5775
      @kerkers5775 Місяць тому +1

      Maggi im Nudelwasser = "Next Level Nudeln " !

  • @juergenwolff9067
    @juergenwolff9067 Місяць тому

    Mein Kindheitsessen war auch Haschee mit Nudeln und Gulasch mit Gähleriewestambes.
    Toller Kanal. Weiter so.

  • @MoniPurzel-f7e
    @MoniPurzel-f7e Місяць тому +1

    Als alter Hesse kenne ich natürlich Haschee mit Nudeln nur zu gut, und mit ein paar Tropfen von dem braunen flüssigen Gold einfach noch a bisserl besser. Übrigens esse ich gerne die Variante mit Champignons und klein gewürfelten Gewürzgurken im Haschee. Wieder mal ein toller Beitrag von euch zwei. Danke, macht weiter so.

    • @einfachgrillen
      @einfachgrillen  Місяць тому

      Vielen Dank, das mit den Gurken klingt geil. Kochst du die mit, oder gibt’s die hinterher drauf?

    • @MoniPurzel-f7e
      @MoniPurzel-f7e Місяць тому

      @@einfachgrillen die Gurken werden mitgekocht

  • @stefanmueller4212
    @stefanmueller4212 Місяць тому +1

    Das kenne ich auch, genau das gleiche gab es bei uns auch in Gießen. Top Gericht

  • @bjornschwencke5653
    @bjornschwencke5653 Місяць тому +1

    Einfach Geil!!! Danke, für die gute alte Zeit. Keine Ferz, Hauptsache es schmeckt! Ich hab es geliebt und mache es immer noch🙂

  • @c.blenski0815
    @c.blenski0815 Місяць тому

    Mega geil.
    Mache ich nach.
    Linsensuppe und Zwiebelkuchen sind meine Kindheit.

  • @faridolucano3756
    @faridolucano3756 Місяць тому +1

    Hey mal wieder ein Tolles Rezept. Tolles Video. Es macht einfach nur Spaß. Diese Freude beim Kochen und grillen.
    Hab heute ein Steinpilz (selbst gesammelt) Geschnetzeltes gemacht. Werde gleich mal die Nudeln ausprobieren mit Maggi. 👍😊😋

    • @einfachgrillen
      @einfachgrillen  Місяць тому

      Danke sehr. Hat's geschmeckt?

    • @faridolucano3756
      @faridolucano3756 Місяць тому

      @@einfachgrillen Um Ehrlich zu sein ist nicht ganz meins. 😊

    • @einfachgrillen
      @einfachgrillen  Місяць тому +1

      Schmeckt vielleicht einigen besser wenn man es von der Oma kennt😜

  • @detlefalbrecht5029
    @detlefalbrecht5029 Місяць тому +2

    Immer wieder schön euch zuzuschauen, ich kenn den Begriff kulinarisch als Lungenhaschee, aber keinen Plan wie Oma das vor 50 Jahren zubereitet hat. Ansonsten gabs zu meiner Kindheit sowas wie saure Nierchen oder Schweinskopfsülze, oder Erbsensuppe mit Schweineschwänze, aber man findet die Zutaten gar nicht mehr beim Fleischer, zumindest nicht in Berlin, oder man muß sowas bestellen. Ich glaube in Bayern gibt es sowas noch wo Sauschädel in der Auslage liegen.

    • @einfachgrillen
      @einfachgrillen  Місяць тому

      Danke sehr 😍 und danke für die Inspiration aus deiner Kindheit!

  • @holgers.6668
    @holgers.6668 Місяць тому

    Heute direkt nachgebaut... Sau lecker und gibt es auf jeden Fall jetzt öfter. Danke Dir!

  • @rastapopolus3194
    @rastapopolus3194 Місяць тому +1

    Richtig gut, Ihr seid so sympathisch und echt. Das Rezept muss ich unbedingt nachkochen.

  • @christianrudolph8601
    @christianrudolph8601 Місяць тому +4

    Jungs ich Feier euch so ab. Macht weiter so👍

  • @nicho7701
    @nicho7701 Місяць тому

    Das ist Heimat bro! Geiler Kanal. Abo haste 🎉
    Deine happy Art, hessisch gebabbel, gutes Essen, cooles Editing, dein sidekick is nice, die musik ist nice. Mega Zufallsfund!

    • @einfachgrillen
      @einfachgrillen  Місяць тому

      Das hören wir gerne, vielen Dank 🥰🍻

  • @LieschenMueller2207
    @LieschenMueller2207 Місяць тому

    Ich finde es so interessant wie unterschiedlich Gurkensalat gemacht wird. Ich habe das Rezept von meiner Oma, aufgewachsen an der österreichisch/ungarischen Grenze in Ungarn (Heimatvertriebene):
    1 Salatgurke geschält und fein gehobelt. Gut einsalzen und ca 1 Stunden ziehen lassen. Danach die Gurken ausdrücken. Einen guten Schuss Sahne dazu, etwas guten Essig (Gebharts ist super lecker oder ein guter Kräuteressig) dazu, eine Knoblauchzehe zerdrücken und dazugeben und alles nochmal mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Ganze mind. 1 Stunde durchziehen lassen.
    Den Salat mag jeder, der ihn jemals probiert hat.😃

    • @einfachgrillen
      @einfachgrillen  Місяць тому

      Danke für das Rezept. Klingt auch gut. Simpel und lecker.

  • @sooutofhere
    @sooutofhere Місяць тому +1

    Auch mein Kindheits Gericht! 🥰

  • @kerkers5775
    @kerkers5775 Місяць тому +7

    Mit Maggi schmeckt alles ne Spur besser.... ;) Danke für´s Teilen dieses Rezeptes.... Ich wollte es nicht glauben das Maggi im Nudelwasser aus den Nudeln "Next Level Nudeln" macht, also eben schnell den Menüplan für morgen umgeschmissen und das Rezept nachgekocht. Der Geschamck der Nudel = "Next Level" , ok nun bekomme ich auch einreiseverbot in Italien 😂😉 Wenn Du noch mehr solcher Rezepte hast gerne vorstellen.

    • @einfachgrillen
      @einfachgrillen  Місяць тому

      Da kommt noch einiges versprochen 👍

    • @kerkers5775
      @kerkers5775 Місяць тому

      @@einfachgrillen ich habe zwar nun einreiseverbot in italien, ? aber so sind die nudeln besser (sagen auch freunde). mit pasta habe ich es noch nicht gemacht ! in italeien wird zwischen mit und ohen ei unterschieden. pasta mit ei ?= „pasta undpasta all’uovo“
      enthält kein ei, nur wasser und weiszengries....

  • @snowmann-1
    @snowmann-1 Місяць тому

    Haschee, oh wie habe ich das geliebt und liebe es immer noch.... Was mir nu so spontan einfällt wäre Würstchengulasch oder Kartoffelgulasch. Kartoffelsuppe war auch immer lecker, oder ein Pichelsteiner Eintopf.
    LG Andreas

  • @ingo3091
    @ingo3091 Місяць тому

    Meine Mutter kocht das auch immer so. Die Nummer mit dem Maggi im Nudelwasser werde ich die Tage mal testen! Grüße aus Marburg!!💯

    • @einfachgrillen
      @einfachgrillen  Місяць тому

      Wir freuen uns auf dein Feedback ❣️💕

  • @MrMonk110
    @MrMonk110 Місяць тому

    Ich hab Tränen in den Augen 😂beste gute Laune Folge, Junge Junge!

  • @keklok3
    @keklok3 Місяць тому

    So simpel, so einfach, so super! Tolles Rezept!!!

  • @christian19855
    @christian19855 Місяць тому +1

    Ich kenne Haschee leider nicht, aber das wird sich bald ändern😊. Super Video. Ich freue mich jetzt schon auf das nächste. Macht weiter so🎉🎉🎉

  • @onkelalbert1158
    @onkelalbert1158 Місяць тому

    Mega Rezept👍

  • @2011ibex
    @2011ibex Місяць тому

    Hascheehörnchen! Ein Traum!

  • @henningpieterjordan7416
    @henningpieterjordan7416 Місяць тому +1

    Nudeln mit Bolognesesauce auf hessisch..😂....lecker...!!!❤😊

  • @thomasschmidt9134
    @thomasschmidt9134 Місяць тому

    So mutt datt!

  • @wolfgangweiser6340
    @wolfgangweiser6340 Місяць тому

    Super..... meine Mutter Jg. 1930 hat das genau so gekocht..... anstatt dem Tomatenmark hat sie halt ein Soßenpäckchen von Maggi dazu gegeben. Der Gurkensalat war genau so...... ich (Jg. 1957) koche es auch noch so. Allerdings mache ich die Sputnik Nudeln von Birkel dazu......

  • @detlefsuenberg5868
    @detlefsuenberg5868 Місяць тому

    MEGA!!! Kindheit und frühe Jugend: Lungenhaschee!!! (Ebenso grandios Lungwurst, schwarz, geräuchert, in Rippchen-Bohnenkraut-Brühe erhitzt.) Der Hammer euer Rezept, vielen herzlichen Dank.
    Wir im Norden dürften Haschee eher mit Kartoffeln gegessen haben. Werde ich definitiv nachkochen. Und ich werde mal nach Lunge fragen. (Lungwurst, die heute Kohlwurst heißt, kann man bekommen. Sie ist aber nicht ansatzweise so, wie in meiner Kindheit.) Ganz herzlichen Dank und beste Wünsche

    • @einfachgrillen
      @einfachgrillen  Місяць тому

      Danke für den Input. Nehmen wir mit😍

  • @thomasrothe1504
    @thomasrothe1504 Місяць тому

    Mehr davon !

  • @JohnnyPepp8i
    @JohnnyPepp8i Місяць тому

    Geil, das hat mei Oma au immer gemacht. Mir Hesse wisse was gut is :D. Hackbrate gabs au recht gern.

  • @timmyweyrich3456
    @timmyweyrich3456 Місяць тому

    Geiles Rezept. Also das Lieblingsessen meiner Kindheit ist Haschee mit Nudeln!😂😂
    Und witziger weiße hab ich diese Sucht an meinen Sohn vermacht. Ich koche es fast genauso wie Du nur mach ich noch Soße zu Braten von Gefro dazu! Und das mit dem Maggi bei den Nudeln muss ich testen. Weiter so!!!!

    • @einfachgrillen
      @einfachgrillen  Місяць тому

      Sehr schön. So Klassiker dürfen nicht aussterben 👍

  • @luettnpietoutdoor
    @luettnpietoutdoor Місяць тому

    du nutzt wirklich maggi zum kochen......OOOOKAY...... abo is da^^

    • @einfachgrillen
      @einfachgrillen  Місяць тому +1

      😂

    • @luettnpietoutdoor
      @luettnpietoutdoor Місяць тому

      @@einfachgrillen ja mann maggi is geil besonders bei nem doppel big mett mit zwiebel

  • @Boromir-gt1bn
    @Boromir-gt1bn Місяць тому

    Genau so hab ich des als Kind ach gegesse … Grüße aus Rheinhessen.

  • @ralfscheffler8831
    @ralfscheffler8831 Місяць тому

    Gurken Salat geht immer. Manu hohl Wasser es kommt besuch. 🤣🤣🤣 Top wie ihr das macht

  • @MichaelJager-uc4vz
    @MichaelJager-uc4vz Місяць тому

    Bombesach, Ihr Buwe😋

  • @ingonoezel8606
    @ingonoezel8606 Місяць тому

    Grrrrr....ggg---eilIch hätte gern 3 Kg davon...ihr könnt es mir zuschicken😂Als ich Haschee gelesen habe, dachte ich sofort an meine Kindheit...aber das war etwas ganz anderes! Nähmlich Lungenhaschee geschnetzelt mit Kartoffeln oder Klößen. Gibt es in vielen Variationen auch gern in Öterreich. Gern weiter mit der Hausmannskost👌Grüße an Euch M&M

  • @SgtAbsalon
    @SgtAbsalon Місяць тому

    Männer! Eure Rezeptkarten sind nicht mit Gold aufzuwiegen! Vielen Dank dafür! Mega geile Soße, mir tropft der Zahn!

    • @einfachgrillen
      @einfachgrillen  Місяць тому

      Oh wie schön zu hören. Vielen lieben Dank 🥰

  • @oliverlemp2119
    @oliverlemp2119 Місяць тому

    Haschee Rules ❤

  • @Saibotian
    @Saibotian Місяць тому

    Schön euch vor 6-7 Wochen entdeckt zu haben. Sehr leckere Sachen die ihr da macht und Hasche mit Nudeln sowieso Beste ❤. Und das alles noch in meiner Muttersprache, macht das zuschauen perfekt 😊

  • @jurgenkohler5186
    @jurgenkohler5186 Місяць тому

    Geil, des hat mei Omma früher aach immer gemacht 👏 Habb ich schon seit Ewichkeite nemmehr gegesse. Wird 💯 pro baldigst nachgemacht 👍😋🙏

  • @danielbraun2063
    @danielbraun2063 Місяць тому

    Von Kindheit bis jetzt eins meiner Leibgerichte . Aber der Gurkensalat mit Schmand ! Ein Traum !!!!!!!!!!!
    Mein Gurkensalat Rezept geht auch mit einem großen Glas Spargel :
    1 Zwiebel
    1 gr. oder 2 kl. Gurken
    1 Schmand
    Pfeffer
    Salz langt wenn ihr vorher die Gurken mit entwässert
    1-2 Tl. Tello Fix (Gemüsebrühe)
    Werde aber deinen mal ausprobieren . Glaube der Senf und die Zitrone kommen ganz gut !

    • @einfachgrillen
      @einfachgrillen  Місяць тому

      Steh gerade auf dem Schlauch. Was machst du mit dem Spargel?

    • @danielbraun2063
      @danielbraun2063 Місяць тому

      @@einfachgrillen :) statt einer Gurke nimmst du ein großes Glas Spargel. Schmeckt sehr geil !

    • @einfachgrillen
      @einfachgrillen  Місяць тому +1

      Werde ich testen danke 👍

  • @zisusa112
    @zisusa112 Місяць тому +1

    Bei uns gab's Haschee immer mit Eierpfannkuchen und Endiviensalat mit viel Knoblauch. Ist heute, 50 Jahre später immer noch ein Genuss.

  • @Patrone-
    @Patrone- Місяць тому

    Kenne ich auch noch sehr gut von früher.. leider ziemlich in vergessenheit geraten😮 Wird diese Woche noch meinen Kindern gezeigt. Ihr habt so tolle Tips.. macht bitte weiter so👍

    • @einfachgrillen
      @einfachgrillen  Місяць тому

      Vielen Dank und lasst es euch schmecken 👍

  • @frankdiekmann8696
    @frankdiekmann8696 Місяць тому

    Haschee - wie geil. Ich fahr' jetzt erst mal einkaufen. ... Ihr seid einfach geil. Und: ICH LIEBE MAGGI! Allein dafür geh' ich nachher erst mal Nudeln kochen. Maggi im Kochwasser - ich bin extrem gespannt.
    So, Rezepte aus der Kindheit.
    Was wir immer alle sehr gerne gegessen haben und was auch recht schnell z.B. im Dutch machbar ist, nennt sich "Spezialis"
    Das hat mein Vater so getauft.
    Im Prinzip ist es eine Tomaten-Maissuppe mit Dörrfleisch, Zwiebeln, Sahne, Weißwein und div. Gewürzen.
    Rezept schicke ich euch gleich per Mail.
    Gruß
    Frank

    • @einfachgrillen
      @einfachgrillen  Місяць тому

      Gude Frank, nochmal danke fürs Rezept. Wird ausprobiert 👍

  • @thomasbaumgart4274
    @thomasbaumgart4274 Місяць тому +1

    Als Kinder gab es bei uns
    immer Haschee & Kartoffelpü und wir bekamen das immer als "Astronautenfutter" verkauft! 🙂

  • @zenoriuss
    @zenoriuss Місяць тому

    Vielen Dank für das tolle Rezept! :)
    Da wir noch frischen Dill im Kühlschrank hatten war das Rezept heute genau richtig und ich habe es direkt nachgekocht.
    Hack habe ich gemischt genommen, da es heut beim Schlachter im Angebot war und den Knoblauch habe ich auf einem Porzelanteller gerieben statt gehackt, ansonsten alles so, wie du es beschrieben hast und es war einfach eine Wucht!!! Freue mich auf mehr Rezepte aus deiner Kindheit! :)
    Eines meiner Lieblingsrezepte aus der Kindheit sind Grüne Nudeln mit Erbsen und Schinken. Gab es mal bei Alfred Biolek "Roberto Blanco - Grüne Nudeln à la Roberto" (auch da kommt Maggi rein :D )
    Viele Grüße und weiter so!

    • @einfachgrillen
      @einfachgrillen  Місяць тому

      Wenn selbst der Biolek Maggi benutzt hat, ist jetzt jede Hemmung gefallen 😂.
      Liebe Grüße zurück 🍻

  • @christianebank5098
    @christianebank5098 Місяць тому

    Jaaaaaaaa beste 🎉🎉🎉🎉❤

  • @Alex_00657
    @Alex_00657 Місяць тому

    Jungs, ich verpasse kein Video von Euch, weil ihr einem das Gefühl gebt, ganz normal erreichbar zu sein, quasi die Jungs sus der selben Strasse.
    Selten habe ich jemand gesehen, der so frei aus dem Bauch schwätzen kann.😅.
    Sehr gut.
    Danke Euch.

  • @oblackhawk5o
    @oblackhawk5o Місяць тому

    Erstens super Video!
    Ich kenn das so ähnlich von zu Hause. Kleiner Tipp (wobei keine Ahnung ob das ein Tipp ist) wenn man will das das Faschierte(Hackfleisch) schön fein und klein ist, mit dem Erdäpfelstampfer (Kartoffelstampfer, also den der aussieht wie dieses Geschicklichkeitsspiel mit dem Draht) während des rösten rein und dann 90° drehen. Dadurch wird das Faschierte(Hackfleisch) super klein man hat mehr Röstaromen und die ich nenn sie jetzt mal feinen Fleischbrösel kommen auch super in die Spirale von den Nudeln rein.
    Macht weiter so, neuer Lieblingskanal auf UA-cam. LG aus Österreich

  • @gerritvoss1893
    @gerritvoss1893 Місяць тому

    Rezept wie von meiner Oma aus Mühlheim, bei euch um die Ecke. Kochen konnte sie eher weniger (wohl keine typische Oma 😊), das hier aber sehr gut. Schönes hessisches Soulfood für den Herbst. Geht sicher auch als hessischer Sloppy Joe 😊, ab auf nen Burgerbrötchen und noch ein wenig Kochkäse drüber, ein Traum 😂. Habt ne schöne Woche!

    • @einfachgrillen
      @einfachgrillen  Місяць тому

      Haha, keine typische Oma🤣 danke dir und dir auch noch ne schöne Woche!

  • @sirabela1990
    @sirabela1990 Місяць тому

    DDR Jägerschnitzel mit Macaroninudeln und Tomatensoße 🥰 das hab ich als Kind immer sehr gern gegessen 😊🥰

    • @einfachgrillen
      @einfachgrillen  Місяць тому +1

      Ich gestehe noch nie probiert. Muss aber gut sein.

  • @ralpheckert7504
    @ralpheckert7504 Місяць тому

    Geil 😂👍🏻👍🏻👍🏻

  • @jensschafer965
    @jensschafer965 6 днів тому

    Man vielen Dank für das Rezept, da kommen sofort Erinnerungen hoch❤ Eine Frage hätte wenn man das Rezept auf dem Herd machen möchte , brauche ich einen speziellen Top oder reicht ein normaler Kochtopf ? Liebe geht raus ihr seit mega

    • @einfachgrillen
      @einfachgrillen  6 днів тому

      Topf, Pfanne ist komplett egal. Vielen lieben Dank und lass es dir schmecken 😋🥰

    • @jensschafer965
      @jensschafer965 6 днів тому

      @einfachgrillen also Edelstahtopf passt auch , danke für die Hilfe

    • @einfachgrillen
      @einfachgrillen  6 днів тому

      Sehr gerne, schönes Wochenende

    • @jensschafer965
      @jensschafer965 6 днів тому

      @@einfachgrillen euch auch 🙌🏻

  • @XLmoby
    @XLmoby Місяць тому

    Bei uns waren immer Dosenpilze im Haschee. Habe deine Version mal nachgekocht mit dem Salat und dem vielen Maggie. Schmeckt super und die eher geschmacklosen Dosenpilze vermisse ich echt nicht.
    Weiter so!

    • @einfachgrillen
      @einfachgrillen  Місяць тому

      Geht klar. Wobei ich muss dir Sagen, manchmal sind so paar Dosenchampignons nicht verkehrt 😅

  • @saschacreter861
    @saschacreter861 Місяць тому

    Mosche, dein Gurkensalat ost Mega habe ich schon nachgemacht. Als Bensemer gehört Hascheee zum guten Ton. Gruß Sascha

  • @You-y4l9n
    @You-y4l9n Місяць тому

    Euch Jungs Feier ich Hadd, erlisch!!! Mein Tip zu eurem Haschee: bisi Senf rein und als Nuddele probiert ma Sputniks aus( quasi halbierte Spirellis) des die Haschee Nuddel überhaupt. Der Tip mit Maggi im Wasser is bestimmt Mega. Probier ich. Und: ja als Kind locker 1× die Woch. I love it bis heut. Wie wärs mit Himmel un Hölle?? Freu mich uff die Serie. Auf Auf Kamaraden. E dick Herzje dafür ❤❤❤❤

    • @einfachgrillen
      @einfachgrillen  Місяць тому

      Die Sputnik ist die bessere Variante👍. Das mit dem Senf probier ich aus, vielen Dank 😍

  • @hannesrumpel4527
    @hannesrumpel4527 Місяць тому

    Hatten wir auch im badischen damals: Gruß hannes

  • @vattern9409
    @vattern9409 Місяць тому +1

    👍🏽 wie früher bei Muttern 😋🔝‼️ Liebe Grüße, H😎LGER🍻

  • @tobiasbinhack4472
    @tobiasbinhack4472 Місяць тому

    Hefeknödel mit Rindsrouladen oder Gulasch🤤

    • @einfachgrillen
      @einfachgrillen  Місяць тому +1

      Knödel sind mein kryptonit. Da wird definitiv was zu kommen👍

  • @rudik.7701
    @rudik.7701 Місяць тому

    Ich weiß nicht aber ich finde die Holzschüsseln einfach geil. Für mich ist das nichts weil es nicht in die Spülmaschine kann aber es sieht einfach geil aus

  • @markusd8381
    @markusd8381 Місяць тому

    Ja Do schau her! 😊
    Haschee ist einfach geil!!!
    Nur bei uns kam am Schluss noch ein guter Schuß Sahne rein und ab und zu dose pilze😁
    Dei oma kommt net zufällig aus dem Saarland 😂 wir essen hier gern mal Nudeln mit Maggi!

    • @einfachgrillen
      @einfachgrillen  Місяць тому

      Na die is e wasch echte Hessin. Aber schee das ihr dribbe im Saarland ach Geschmack habt 😂🍻

  • @reinerontour3355
    @reinerontour3355 Місяць тому

    Ja, es macht soviel Spaß, euch zuzusehen. Mal wieder ein super Rezept. Ich habe leider noch nicht eure gesamten Videos angesehen. Eine Frage hätte ich aber noch. Wer ist die nette Stimme im Hintergrund? Und warum sieht man diesen Menschen, der zu dieser Stimme gehört, nicht in den Videos? .... Ich habe noch nicht alle Videos angeschaut, aber ist mir halt so aufgefallen. LG und vielen Dank, Reiner

    • @einfachgrillen
      @einfachgrillen  Місяць тому

      Gude Reiner, erstmal vielen Dank für die netten Worte. Die Stimme im Off gehört Manu. Wenn du weiter schaust taucht er auch mal vor der Kamera auf👍

  • @robertkron8551
    @robertkron8551 Місяць тому

    Einfach und bestimmt lecker 👌 würde mich freuen wenn ihr Eier in Senfsoße kennt und mal was zeigt! Habe leider kein Rezept überliefert bekommen 😢 Ihr macht das echt geil 👍

    • @einfachgrillen
      @einfachgrillen  Місяць тому

      Danke dir, auch für die Rezept Idee. Ist notiert. Ich kenne das besonders auf dem Norden und dem Osten. LG Manu

  • @ingonoezel8606
    @ingonoezel8606 Місяць тому

    Ach ja...Kindheitserinnerungen ...Essen...Mama😍1. Kohlrouladen 2. Kartoffelbrei mit Spiegelei und Wurstkraken 3. Saure Nieren 4. Ente und Rotkohl 5. Eintöpfe jeder Art 6.Reis mit gefüllten Paprika(Mett) und noch einige mehr😋

    • @einfachgrillen
      @einfachgrillen  Місяць тому +1

      Gell
      da kommen soviel Erinnerungen bei mir hoch. Wir haben noch einiges zu tun 😜

    • @ingonoezel8606
      @ingonoezel8606 Місяць тому

      @@einfachgrillen 😀ja bitte

    • @ingonoezel8606
      @ingonoezel8606 Місяць тому

      Ich hatte noch einen zweiten Kommi zum Haschee hinterlasen...😊

    • @einfachgrillen
      @einfachgrillen  Місяць тому +1

      Gerade gelesen😜. Ich hab das jetzt schon öfters mit den Lungenhaschee gelesen, aber noch nie probiert. Scheint in der DDR weit verbreitet gewesen zu sein. Meine Oma hat immer einen Schaschlik Topf mit nieren gemacht. Da konnte man sich rein legen so lecker war das. Sag ja wir müssen mal am Ball bleiben und schauen das die alten Sachen nicht in Vergessenheit geraten

    • @ingonoezel8606
      @ingonoezel8606 Місяць тому

      @@einfachgrillen 🤪

  • @christianebank5098
    @christianebank5098 Місяць тому

    Absolut ,.Heute ruft meine Tochter manchmal an und frag ,.hey mom wie geht das noch mal 😅
    Heute noch fragt sie ab und an,,mom machen wir mal wieder Omas essen ❤

    • @einfachgrillen
      @einfachgrillen  Місяць тому

      Was stand bei euch immer ganz oben auf dem Speiseplan?

  • @gunnarwendt775
    @gunnarwendt775 Місяць тому

    Mädels... wieder mal ein granatenstarkes Essen... und Video, vielen Dank dafür. Mein Kindheitsrezept war/ist Eier mit Senfsosse (und Kartoffeln). Ein Rezept habe ich dazu leider nicht.

    • @einfachgrillen
      @einfachgrillen  Місяць тому

      Ah noch einer mit dem ei in Senfsauce. Danke dir❣️

  • @jpkmann
    @jpkmann Місяць тому

    Ein Wort: #Nachmachgarantie 💪

  • @svengropler9701
    @svengropler9701 Місяць тому

    Hallo , mein Kinderessen waren Spagetti, Tomatensoße und panierte Jagdwurst(90 bzw 120 mm zwei Finger breit in Scheiben geschnitten.
    Micha mach doch bitte Mal Schweinehsxe!
    Liebe Grüße Sven

    • @einfachgrillen
      @einfachgrillen  Місяць тому

      Danke für den Input. Schweinshaxen steht auf der Liste😁🔥

  • @ReVLiF3
    @ReVLiF3 Місяць тому

    Geil - ewig nicht mehr gegessen, gefühlt das letzte mal bei der Oma vor 25 Jahren 😃
    Was es Samstags mittags auch immer bei Oma gab (allerdings kein Rezept in dem Sinn) Erbseworschtsuppe mit Fleischwurst. Die gute Erbesenwurst von Knorr 😂
    In einem Anflug von Nostalgie bin ich vor einigen Monaten zielstrebig in den Edeka meines Vertrauens um nach verzweifelter Suche eine Mitarbeiterin zu fragen - die Antwort war ein Schlag ins Gesicht - Wird nicht mehr produziert 😂😭😭

    • @einfachgrillen
      @einfachgrillen  Місяць тому

      Tja, da gibt's nur eine Möglichkeit: selber machen😉

  • @peterkohlhepp3042
    @peterkohlhepp3042 Місяць тому

    Genau so un net anners ;-) bei uns gabs aber kaa Nudel sonnern Kartoffelgemüs

  • @Rabenschar
    @Rabenschar Місяць тому

    Machs mal.mit e bissje wenischer Tomademark, dadefür e Päckche dunkle Bratesoß rein. Gamechanger, wie dei Maggi im Nudelwasser

    • @einfachgrillen
      @einfachgrillen  Місяць тому +1

      In der Tat hat mei Oma auch die besagten Päckchen benutzt. Es geht aber auch gut ohne 😜

  • @hsyeswellitsme
    @hsyeswellitsme Місяць тому

    Bei uns hieß Haschee Gehacktes, und war natürlich die "Grundzutat" für viele Speisen. Standalone geht immer, ich persönlich mag Gehacktes besonders in Aufläufen oder "Paprikadurcheinander" (aufgrund des Gemüse/Kohlehydrateanteils). Paprikadurcheinander ist hierbei ein One Pot mit Gehacktem, Paprika (wichtig: grüner muss auch dabei sein), Reis und Brühe.
    Deine Hack - Gurkensalat Kombi kenne ich so nicht, ist aber auch eine Warm-Kalt Kombi, die auch immer gut kommt. Der Klecks Schmand, die Joghurtsoße, aber auch der Beilagensalat ... ein Wechsel Warm-Kalt, Herzhaft-Frisch, Süß-Sauer, etc. kommt immer gut.
    Und ... ein Rezept was mit Hack, Zwiebeln + Knoblauch anfängt ist *immer* gut. ;-)
    Ach ja, Bolognese Sauce ist natürlich auch lecker, Sellerie ist einfach ein Powergemüse. [8-)

    • @einfachgrillen
      @einfachgrillen  Місяць тому

      Was war dein liebstes Rezept aus der Kindheit?

    • @hsyeswellitsme
      @hsyeswellitsme Місяць тому

      @@einfachgrillen >> Was war dein liebstes Rezept aus der Kindheit?
      Das ist schwierig, denn ich war als Kind anders, ich mochte sogar Wirsinggemüse.
      Es gibt einige Dinge, die ich gerne esse, aber irgendwie vom Radar verloren habe. Z.B. frisch gekochter Kochkäse auf einem noch warmen Sauerteigbrot (meine Eltern hatten einen Holzbackofen für 30 Laiber). Auch Mett esse ich nicht mehr, in Baden wird es einfach nicht angeboten.
      Ich mag Soulfood, besagtes "Paprikadurcheinander" gehörte dazu (aber auch Lasagne, Gulasch- oder Hack-Lauch-Käse-Suppe, etc.).
      Auch einfache Speisen schmecken mir, als Kind habe ich Kartoffelpüree, Spinat (mit Knoblauch + Muskat) und Ei geliebt. Als Jugendlicher hat mir das dann (brennwerttechnisch) aber nicht mehr gereicht.
      Äußerst untypisch für Kinder/Jugendliche, ich mochte sogar Leber. Besonders die längs halbierten, und im Leberfett angebraten Bananen sind super.
      Mein Onkel hatte einen Landhof/Gastwirtschaft, meine Eltern haben sich einmal pro Jahr mit ihm ein Schwein geteilt. Die Leberwurst von meinem Onkel war der Hammer, die Blutwurst auch sehr gut, kam aber nicht ganz an die Leberwurst ran. Natürlich wurde das Schwein komplett verarbeitet, manches der Schlachtplatte kostete etwas Überwindung es zu essen, auf Grund der Zubereitung/Würzung, hat es nie schlecht geschmeckt.

    • @einfachgrillen
      @einfachgrillen  Місяць тому +1

      Was ein kulinarisches aufwachsen Mega 👍

    • @hsyeswellitsme
      @hsyeswellitsme Місяць тому

      @@einfachgrillen Damals war alles anders (und nicht schlechter ;)). Es wurde sehr viel regional und saisonal gekocht. Und was im Garten oder auf dem Acker wuchs brauchte man nicht kaufen. Was eingemacht war brauchte man nicht als Konserve. Vorratshaltung war bei der Kriegsgeneration fest eingebrannt.
      Als Bsp. Kartoffeln, mein Onkel hatte einen Kartoffelacker, die Lese dauerte im Herbst gut eine Woche. Die Bezahlung war in Kartoffeln. Ich habe das Ganze nur noch kurz mitbekommen, da mein Onkel den Acker aufgegeben hat als ich vielleicht 10-12 Jahre alt war. Ich habe damals den letzten Lesetag nachmittags mitgeholfen, und war somit auch beim Kartoffelfeuer dabei. Kartoffel direkt (ohne Alufolie) in der Glut gegart, dazu eine Quark-Joghurt-Sauce, noch ein Lieblingsgericht. ;)
      Eine zeitlang hatte mein Onkel noch die Viehwirtschaft weitergeführt aber den Gasthof bereits seinem Sohn übergeben. Beim letzten Schlachten war ich Anfang 20, es war nur noch Eigenbedarf und die Schweine wurden dazu gekauft.
      Das Brotbacken kam danach, so eine Art Altersbeschäftigung, damit wurde der "Selbstversorgerantrieb" befriedigt. Es ging solange, bis es nicht mehr ging (30 Brote mit der Hand kneten ist Schwerarbeit). Meine Mutter hat aber bis zuletzt z.B. Marmelade selber eingemacht.

  • @MrMonk110
    @MrMonk110 Місяць тому

    Hessische Bolognese 😂 schön mal ne Achtsamkeitsübung machen. Jungs ich liebe euch!

  • @bullibox4x4
    @bullibox4x4 Місяць тому

    Haschee😂😊🙋‍♂️

  • @paulvorbohle2830
    @paulvorbohle2830 Місяць тому +1

    Warum machst Du nicht erst das Hackfleisch und einfach die Zwiebeln dazu. ?

    • @einfachgrillen
      @einfachgrillen  Місяць тому

      Um den Röstgeschmack der Zwiebeln mitzunehmen

    • @paulvorbohle2830
      @paulvorbohle2830 Місяць тому

      @@einfachgrillen geht aber. früh genug dazu geben.

  • @FloBerg007
    @FloBerg007 29 днів тому

    War bei uns auch Standard, mind. 1x die Woche ... auf der Suche was Andere anders machen als meine Mutter, so bin ich hier gelandet und gespannt , wie's schmeckt .

  • @vl4705
    @vl4705 Місяць тому

    Gude! Hackfleisch-Würmchen… Bäh. Immer durchkneten ist mein Ding.

  • @christianheitzer7589
    @christianheitzer7589 Місяць тому

    Do hasche Recht, wommer des de neggschde Da, odder de Da druff nochmo ässd, is des e wahri Pracht. Dodezu noch e guudes Bier und die Weld is widder in Ordnung. 😊

  • @SierraFOOL76
    @SierraFOOL76 Місяць тому

    Wo aus Hesse kommt ihr her?

  • @tobiasnachtigall8582
    @tobiasnachtigall8582 Місяць тому

    Hi, bei uns gibt es zum Haschee Abbelbrei 😂

  • @uweerbe1446
    @uweerbe1446 Місяць тому +2

    Bei uns gabs Nudeln mit Haschee, die Großeltern waren arm 🤣🤣

    • @einfachgrillen
      @einfachgrillen  Місяць тому

      Ich bin eben fast an meinem eigenen Lacher erstickt 🤣🔝

  • @BooN1987
    @BooN1987 Місяць тому

    Meine Kindheit sind Jägerpfannkuchen.
    Wenn es das heute bei meiner Mutter gibt kommen alle zusammen.

    • @einfachgrillen
      @einfachgrillen  Місяць тому

      Musste ich erstmal googeln😅. Sieht Mega lecker aus 😋

    • @BooN1987
      @BooN1987 Місяць тому

      @@einfachgrillen
      Ist auch Mega simpel und schmeckt einfach Hammer

  • @crazykraut238
    @crazykraut238 Місяць тому

    Super Video!
    Bitte die Musik bisschen leiser.
    Der Singsang ist viiiiel zu laut😊

    • @einfachgrillen
      @einfachgrillen  Місяць тому +1

      Interessant wie das von Mensch zu Mensch und Gerät zu Gerät anders aufgenommen wird. Ist halt Kino bei uns😜 behalte ich aber im Hinterkopf!

  • @andreklein5222
    @andreklein5222 Місяць тому

    Hi ihr zwei. Ja, leider der geilste Gurkensalat ever. Hab den schon mehrfach gemacht. Meine Familie liebt den. Hab da mehrere Rezepte. Das Chilli meiner Schwester, die Kohlrouladen meiner Mama, Habe Jahre gebraucht um das Rezept hinzubekommen da sie leider schon lange verstorben ist. Habe viele Rezepte im Kopf von ihr, leider ohne Zutaten 😢. Nudeln mit Ketchupsauce und gekochten Eiern zählen auch dazu. Oden nen griechischen Nudelauflauf. Es sind so viele Rezepte. Ich muss leider überlegen.

    • @einfachgrillen
      @einfachgrillen  Місяць тому +1

      Komm gerne zurück und kommentiere oder schick ne E-Mail. Wir sind kräftig am sammeln.

  • @caxixidrummer01
    @caxixidrummer01 Місяць тому

    Aus meiner Kindheit: Petersilienkartoffeln mit Fleischwurst. Wobei das eigentlich Bechamelkartoffeln ist mit Petersilie und ohne Schinken und - ganz wichtig - und die Fleischwurststücke müssen eiskalt sein!

    • @einfachgrillen
      @einfachgrillen  Місяць тому

      Eiskalt? Interessant. Wurde da eine Improvisation zur Tradition vielleicht? 😁🍻

  • @alexg.7409
    @alexg.7409 Місяць тому

    "Ach, Sie meine Bolonäs?" "NEEEEEEEEEEEEIIIIIIIIIIIIIIIN, Hascheeeeeeee" - Skandal, dass das net mal mehr hessische Metzger kenne. Ich liebs!

    • @einfachgrillen
      @einfachgrillen  Місяць тому

      Ich war auch erst sprachlos, dachte das kennt einfach ganz Deutschland. So irrt man sich 😅

  • @sergejhildebrandt9837
    @sergejhildebrandt9837 Місяць тому

    wo ist denn das Rezept für Gurkensalat?

    • @einfachgrillen
      @einfachgrillen  Місяць тому

      Findest du in der Rezeptkarte zum Haschee. Den link findest du in der Videobeschreibung oder hier: wirgrilleneinfach.de/haschee

  • @seppel851
    @seppel851 Місяць тому

    Ich mach da immer noch Pilze mit rein.

  • @randydarklight
    @randydarklight Місяць тому

    So hat das meine Oma nie gemacht. 😆

  • @outinthegreen4140
    @outinthegreen4140 Місяць тому

    Die deutsche Version von Sauce Bolognese

  • @frankhernig2581
    @frankhernig2581 16 днів тому

    Eierpfannenkuchen mit Zimt

  • @paulvorbohle2830
    @paulvorbohle2830 Місяць тому

    Schreib doch Dein Email in die Video-Beschreibung. Habe Deine Email nicht verstanden .- ihr habt teilweise durcheinander gesprochen .

    • @einfachgrillen
      @einfachgrillen  Місяць тому

      Gute Idee. Ist erledigt!

    • @reinerontour3355
      @reinerontour3355 Місяць тому

      @@paulvorbohle2830 👏👏👏 wir müssen dankbar sein, dass Sie soviel Wissen haben!

    • @einfachgrillen
      @einfachgrillen  Місяць тому

      Das Impressum ist auf unserer Kanalseite zu finden👍

  • @Andreas-nr4hb
    @Andreas-nr4hb Місяць тому

    Alter ich glaub wir halten die gleiche Oma😂

  • @ommaerna9222
    @ommaerna9222 Місяць тому

    Sogar mit exakt den gleichen nudeln gabs das Haschee immer 😅

  • @BienJeKlaar
    @BienJeKlaar Місяць тому

    Bei Oma gab es gestovten Kohlrabi.😋

    • @Bailey0609
      @Bailey0609 Місяць тому

      Kohlrabten Gestovi, geil!

  • @Martin-einer
    @Martin-einer Місяць тому

    Hoch lebe Maggi 😂