Tajine jarret de boeuf aux abricots caramélisés

2 kilos de jarret de boeuf
1 oignon moyen
1 cuillère à soupe de gingembre
1 cuillère à soupe de curcuma
1 demi cuillère à café de poivre
1 cuillère à soupe d'aile
1 demi cuillère à café de Macis
1demi cuillère à café de cordamom
Sel
3 cuillères à soupe de l'huile d'olive
3 cuillères à soupe de l'huile végétale
1 cube de safran
1cuillère à soupe de coriandre
1 cuillère à soupe de persil
1 bâtonnets de cannelle
🌺🌺🌺🌺🌺🌺
200 gr de d'abricot
3 cuillères à soupe de sucre
1 petit bâtonnets de cannelle
1 cuillère à soupe d'huile végétale
Sel

[@Ahleen]

تبارك الله عليك لاين للذيد👍

[@hananecuisine4388]

Choukrane khreti 🙏