De verdad que no me imaginaba, todo el esfuerzo humano, el tiempo y el proceso, para saborear el tan exquisito piñón, aquí en México si es un poco caro pero la próxima vez que compre lo pagaré con gusto! como siempre grandioso documental!
Gracias periodista por estos documentales. Esa es la España que huele a caña tabaco y brea. Que hermosura de canastas y canastos. Como y cuándo nos industrial usamos. Nos volvimos mierda produciendo en masa y acabando con todo.
Felicidades y que DIOS cuide a los pilotos por tan peligroso trabajo por darnos ese fruto tan exquisito que es el piñón jamás pensé que tan rico fruto fuera tan difícil de cosechar que DIOS los cuide.
Una delicia de documental: el ritmo apropiado, la didáctica impecable, el texto (y sus silencios) en la medida justa, las imágenes claras, simples y bellas. Mis felicitaciones, Eugenio. Saludos desde Mar del Plata, Argentina.
¡Muchas gracias por tu mensaje y tiempo Matias! Si te gustan los documentales te animo a darles "me gusta" y suscribirte al canal, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 200 documentales etnogáficos. ¡Saludos y gracias!
En Brasil también tenemos piñones, pero sólo en el Sur, donde hace más frío, son los frutos del "Pino Araucaria", y tanto los pinos como los frutos son mucho más grandes que los del video y no necesitan pasar por ningún proceso mecanizado, se caen o se cosechan, luego se cocinan o se tuestan. Aquí, en mi estado (Santa Catarina), en la región de Planalto Serrano, que es la más fría de Brasil y en la que cae nieve durante el invierno, hay incluso una gran fiesta con motivo de la cosecha, en el municipio de Lages, que se llama "Festa do Pinhão", visitada por turistas de todo Brasil y de los países vecinos. La Araucaria es el único pino nativo de Brasil, y uno de los más grandes del mundo, su madera es muy bella y resistente a las plagas y a la humedad y ha sido muy utilizada para la construcción de casas, algunas en perfecto estado incluso con más de 200 años de antigüedad. Pero desde hace más de 30 años está prohibida la tala de estos árboles, y si estaba en peligro de extinción, hoy se reproduce a gran escala. En mi terreno, de poco más de 300 hectáreas, planté 1.000 de estos pinos hace 35 años, y hoy tienen aproximadamente 15 metros de altura y 60 centímetros de diámetro. Para alcanzar los 30 metros de altura y un metro de diámetro, deben alcanzar la edad mínima de 70 años. Gracias por el vídeo, muy informativo, me ha gustado conocer un pino completamente diferente al nuestro. Abrazos.
Sr. Mario Ventura le agradezco su texto. . No sé cuál de los dos relatos fue más interesante? El suyo o del Sr. Eugenio? Yo vivo en la ciudad fronteriza de Chuy. (Brasil- Uruguay. ) Los piñones los veo en los súper pero nunca nadie aquí me ha sabido explicar cómo prepararlos. Escribe perfecto el castellaño- español. Lo felicito x la iniciativa de plantar los pinos. Le mando un apretado abrazo y extiendo nuevamente mi agradecimiento 🧉🤲
@@lunademarzo8156 gracias por tus palabras. Cuanto a los piñones, hierva por una hora, solo agua, sal y nada más... Fuerte abrazo. PS: Me gusta mucho el Uruguay, és encantador.
Atrás de todo lo que comemos hay un gran trabajo un esfuerzo muy grande benditas las manos que trabajan para que nosotros podamos comer Es una gran reflexión valorar todo lo que nos llevamos a la boca ...Dios bendiga a todas las personas que trabajan y corren riesgos de perder hasta su vida por hacer llegar los alimentos a muchos hogares del mundo ... hermoso documental...😍😊gracias🙏
Sei como é... Nasci na roça, muitos parentes meus ainda trabalham na agricultura e percebo como sofrem. Quando querem ou necessitam aumentar a renda ($), quase sempre conseguem, mas, O tempo de vida deles diminui na mesma proporção, pois se esforçam muito no plantio de tabaco, cebola e batata, do amanhecer ao anoitecer, e, durante a colheitae secagem do tabaco, precisam trabalhar também a noite para mantera temperatura das estufas... Quem vive na cidade normalmente não sabe de todo o sofrimento deles.
Crecí al lado de una fábrica donde hacian ese trabajo ... procesar piñas para sacar los piñones. El ruido de esas máquinas y olor a resina que siempre me encontraba al llegar a casa lo he vuelto a recordar al ver este precioso documental. Vivia en un pueblo de Girona donde habia mucha tradicion piñonera ...de hecho muchas casas tienen en su tejado o fachada piñas de cerámicas decorativas ... recuerdo sin duda de la tradicion que habia. Un placer Sr Monesma.
Me agrada tu comentario. Recibe un saludo y te invito a seguir viendo mis documentales para crecer en este canal de los que amamos las tradiciones de nuestros pueblos.
Muchas gracias Eugenio Monesma por esta joya de documental! En México se aprendió este oficio por herencia española y es una actividad esencial hoy en día en la zona donde vivo: Guanajuato. Un abrazo!
siempre que veo mayores españoles en oficios de campo me recuerdan a mi abuelo y mis tios en las sierras del Perú gracias por dejar esas enseñanzas de los oficios que sirvieron bastante a nuestros antepasados gracias España.
Me quedo totalmente sorprendida al saber que esa semilla que únicamente parece madera tenga algo comestible. Mis respetos a esas personas cosechadoras que arriesgan sus vidas.
Dios santo, jamás hubiese ni imaginado este arduo proceso. Gracias mil por ilustrarnos. Le enviare este video toda mi familia. Me preguntaba porque eran tan costosos. Pero para nada. 🙌 bendito el esfuerzo de todos los que laboran para lograr que en esta otra parte del mundo lo podamos saborear. Mis respetos a todos.
¡Muchas gracias por tu mensaje y tiempo Eli! Si te gustan los documentales te animo a darles "me gusta" y suscribirte al canal, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 300 documentales etnográficos. ¡Saludos y gracias!
Este tipo de gente trabajadora y del campo son los que levantaron el país 👏👏👏👏 nunca viviremos los suficientes años,para darle las gracias a nuestros abuelos por tanta lucha y sacrificio 💪 🙂
Wow que buen documental, mucha información para los que ignorabamos la importancia y el valor de de hacernos llegar este producto por manos tan habiles y trabajadores dedicados. Gracias por compartir cada dia es un aprendizaje.
Increíble,en mi pueblo hay bosques de pinos y todo el suelo está lleno de piñas. Así que se pueden comer acá las planta las papeleras tienen químicos se pueden comer ,voy a recoger todo lo que está tirado cuántas frutas se tiran en mi país que son compatibles muy interesante este vídeo
UN GRAN ESFUERZO HUMANO, AGRADECIDOS CON TODOS ELLOS POR TANTO AMOR, LAS COMIDAS ARABES, TURCAS y JUDIAS o KOSHER, SE ENRIQUECEN CON LOS SABORES QUE APORTAN LOS PIÑONES...... GRACIAS.... Y QUE DIOS LOS RECOMPENSE
Hola. Muchas gracias por tan bonito video. Que bonito oficio . Son tan ricos los piñones. Y ahora me doy cuenta cuánto esfuerzo y cuánto peligro para obtenerlos. Dios bendiga a todas las personas que trabajan en esa labor. Ahora me doy cuenta porque tienen ese precio los piñones. Lo valen. Saludos con cariño.
🙂 Muchas gracias a ti por verlo, comentar y suscribirte al canal. Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!
Muchas Gracias Don Eugenio Monesma por resumir semejante trabajo, un cálido y afectuoso saludo a esas hermosas personas que muestran con orgullo su profesión.
🙂 Muchas gracias a ti Guillermo por verlo, comentar y suscribirte al canal. Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!
Mi admiración y respeto a estos hombres y mujeres trabajadores del campo que con su esfuerzo, dedicacion y paciencia logran obtener tan apreciada semilla que le da un toque único a nuestras comidas, Dios los siga bendiciendo 🙏
Esto es una joya documental para enseñarnos a todos,el riesgo ,el esfuerzo, la paciencia para conseguir un fruto que es un gran alimento,por eso su carestía.Fue la Europa de nuestros abuelos(en mi caso italianos),cuando emigraron nos mostraron esa capacidad casi desparecida en la actualidad.Gracias por compartirlo,fue muy emocionante verlo!
¡Muchas gracias Hector por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 350 disponibles: ua-cam.com/users/eugeniomonesmavideos 🙂 Y si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!
Muchas gracias por tan magnífico documental. Mi apellido es Pedrajas y aunque mi familia es de Córdoba, mi padre decía que nuestros ancestros podrían proceder de esa zona de Valladolid. Casualmente al norte de Córdoba se encuentra Cerro Muriano que es una pequeña población ubicada entre pinares dónde pasamos todos los veranos y muchos fines de semana del año. De pequeño recuerdo haber visto trabajar a las ardillas humanas. Y en mi casa nunca han faltado piñones pelados a golpe de piedra.
Cerro Muriano allí hice la mili año 90 primer reemplazo me acuerdo muy muy bien e sus grandes pinos. Además que pasado muchísimas veces con el camión una vez licenciado
Wow nunca hubiera imaginado tanto trabajo..ahora se me hace barato el precio de los piñon.Por el trabajo y tiempo que se tarda..gracias a toda esta gente hermosa que hace posible deleitarnos con este manjar...
Son deliciosos , ahora comprendo su costo, gracias por ilustrarnos porque cuando aprendemos a valorar amamos lo que comemos. ¡Bendita sea la TIERRA, GRACIAS A DIOS! GRACIAS A ESOS HERMANOS HOMBRES QUE HACEN POSIBLE QUE ESTÉ MANJAR LLEGUÉ A NUESTRA MESA .
Uno se queda asombrado por lo menos yo al ver tanto esfuerzo para llevar estas creación de Dios a la mesa Dios bendiga a estos trabajadores y a sus familias
¡Muchas gracias por tu mensaje y tiempo! Si te gustan los documentales te animo a darles "me gusta" y suscribirte gratuitamente a mi canal de UA-cam, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 400 documentales. ¡Saludos y gracias!
Son deliciosos los piñones y costosos, la gran labor de recolectarlos lo vale , me encantó reconocer el trabajo de las ardillas humanas 👏👏👏 muy bonito todo, saludos.
Dijiste la palabra correcta,costosos, cuando un producto es delicioso; sano,con valores nutritivos,es eso, costoso. No caro,caro cuando te venden un producto que no sirve y te l o cobraran a precio de oro. Sale dos Desde Nuevo Laredo, Tamaulipas, México.
@@franciscosanchez5462 hola Francisco, ojalá alguien de España nos pueda sacar de duda porque si fueran las mismas me voy a bajar todas las que tienen unos pinos que hay por aquí 🏃♀️🏃♀️😂🤗
Gracias por tus palabras. Me alegra saber que sigues mi canal y que te gustan mis documentales. Espero que continúes disfrutando de mi archivo. ¡Saludos!
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Infinitas Gracias Eugenio Monesma por ❗ Publicación ❗ No puedo decidir que Admiro y Bendigo Más Sí a los Sres Ardilla 🐿 a la Naturaleza por los Árboles de Piñon, a las Manos Hábiles de cada Trabajador, hombres y Mujeres en los procesos Antiguos Ó la Maquinaria actual pero viendo este Documental 📽 con un Suspiro del Alma 🙏 ♥️ 🌟 💫 cada vez que coma un piñón Piñon... Daré Gracias y Bendeciré a todos y cada uno de los Seres que aquí he conocido ❗ 🙏 ♥️ 🌟 💫 🙏 💕 🤗 🌌
¡Muchas gracias Alejandra por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 350 disponibles: ua-cam.com/users/eugeniomonesmavideos 🙂
Hermoso documental. No sabía que existía tanto trabajo para sacar un simple piñón! Gracias por esta información tan valiosa!!! Muy buen documental!! Fabuloso!
¡Muchas gracias Blanca por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 200 disponibles en el canal: ua-cam.com/users/eugeniomonesmavideos 🙂
Incontables la cantidad de oficios que descubro en estos documentales!!!! No tenía idea de la forma de recolectar los piñones. Gracias por cómo nos informa! Saludos desde Bombal Santa Fe Argentina 🇦🇷.
That's why they ain't cheap. Unfortunately, as with most "farming" the "farmer" makes little compared to the middlemen and retailers who pay the farmer as little as possible then jack the prices up 10x-100x-1000x what was paid the farmer when they sell to the public.
Gracias, Bianca. Me agrada que te haya gustado mi documental y tus gratas palabras. Espero que puedas disfrutar de todos los que voy a seguir subiendo. Un saludo.
Desde la Tierra de Pinares de Valladolid, muchas gracias por mostrar este trabajo. Tu vídeo está lleno de estampas, de paisajes, de voces, de formas de hablar y de momentos de la infancia junto a una fogata en el pinar o comiendo alguna piña verde con pan donde mi abuela. Fue muy hermoso recordar. Gracias.
¡Muchas gracias Gabriel por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 200 disponibles en el canal: ua-cam.com/users/eugeniomonesmavideos🙂
Vale la pena pagar su precio mucho trabajo dios los bendiga a todas esas maravillosas personas que trabajan con tanto amor saludos desde Veracruz México 🙏👏👏👏👏
4:25 me gusto ese guión "Su Pequeña Caballería" me encantan sus documentales, cada cuando toca descansar después de trabajar entro acá y rápidamente veo un Documental suyo, informa y al a vez me facina el como expresa cada oficio.
Ciento tristeza de como es el trabajo tan duro no tenía idea como era su proceso muy duro ahora cada semillita vale oro bendiciones atodas esas manos que lo trabajan
Con razón son tan caros....k hermoso reportaje ..gracias por mostrarnos todo su proceso...y desde luego MIL GRACIAS A TODAS LOS PERSONAS K HACEN ESE TRABAJO..GRACIAS A ELLOS PODEMOS DISFRUTAR DE TAN DELICIOSA..SEMILLA...SALUDOS DESDE GDL MÉXICO.
Nunca en mi vida había sabido que tenían semillas de comer, que gran trabajo, saludos desde Costa Rica. Acá existen árboles de pino pero esos piñones los usan mucho en Navidad para decorar.
Eugenio: con estos documentales aprendemos a valorar más el trabajo de nuestros campesinos, el no pedir descuentos ya que llevan un esfuerzo fenomenal y un trabajo muy arduo para que las cosas más sabrosas esten en nuestras mesas, saludos desde MA, USA.
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Ecxelente documental una felicitacion alas ardillas humanas o piñoneros .tienen todo mi respeto.y las mujeres muy trabajadoras felicidades desde California u. s. a 🇺🇸
Agradecido por tu comentario. Te invito a continuar viendo los más de 350 documentales que llevo subidos y que le des “me gusta”, para seguir creciendo el canal.
Cuando yo era niña hacíamos eso con mi papá y mi hermano para mi era muy divertido nos íbamos todo el día y en la casita improvisada se quedaba mi mamá con mi hermana a deshojar las que ya estaban maduras y el piñón era la mitad para nosotros y la otra mitad para el dueño del terreno haya durábamos como dos meses hasta antes de diciembre porque ya hacía mucho frío. Esto era el un cerro de Tierra Blanca Gto. aahhh hermosa mi infancia 😍
Que laborioso trabajo de hombres y mujeres , no tenia idea de ese trabajo tan arduo de estos hombres , mi admiración total y nosotros a seguir disfrutando tan delicioso manjar
Qué grande esta serie. Todavía la recuerdo cuando la echaban por TVE. Gracias Eugenio por toda esta maravillosa recopilación de oficios y por ponerla aquí publicamente. En todos los capítulos queda patente el esfuerzo que el ser humano tiene que poner en el sustento diario; pero en este el riesgo de vida es abrumador. ¡Madre mia! esas alturas sin arnés ni cuerdas de seguridad. Hay que tenerlos cuadrados para subir solo con la ayuda de una escalera, unos grampones, una pértiga con un gancho; trabajar y no solo un rato. Mis respetos para esta gente. Solo espero que hoy en día estén usando los EPI's adecuados.
Pocas veces he probado los piñones. Sin embargo doy gracias por cada exquisitez que la madre naturaleza y gente tan trabajadora como éstas 'ardillas humanas' ponen a nuestra disposición. Y gracias a ti amigo Eugenio Monesma por compartir tu EXCELENTE CONTENIDO. Saludos desde Reynosa Tamaulipas México!!!
Me encanta las metáforas que se usan a lo largo de esta narración. Muy bien explicado y excelente tema que me hace transportarme a esos lugares tan hermosos. Saludos desde California y me encantan los documentales.
Muchas gracias!!! Maravilloso. Cuánto conocimiento... Cuánta sabiduría, cuánto esfuerzo... Gracias a la naturaleza y gracias a todos los hombres y mujeres que que realizan tan valioso trabajo... Gracias.
Woow!! Que increíble trabajo. Mis respetos y admiración para las ardillas humanas. Gracias a todo ese trabajo es que puedo disfrutar de tan delicioso manjar. 👍😊🙂
Cada piñin hay una historia me encanto que es señor guarde acada trabajador 👷 de todo peligro y puedan llevar el sustentó asus familia bendiciones 👏 🎊 🎉
Qué bonito poder viajar por toda España documentando éstas profesiones tradicionales que han caído en el olvido para que quede constancia de ellas para la posteridad. Ojalá se incluyera en las aulas escolares. Gracias. Un saludo. Carmen, desde Cádiz.
🙂 Muchas gracias a ti por verlo, comentar y suscribirte al canal. Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!
Woooow maravilloso...! No tenía ni idea de cómo era este proceso...! Felicidades a todos los involucrados en este hermoso documental...! Yo casi no consumo piñones por qué acá en México 🇲🇽 son muy caros, pero cuando lo haga los disfrutaré muchísimo más...! 😋 Saludos desde Guadalajara Jalisco México 🇲🇽🤗
Yo también soy de Guadalajara y seca de mi casa hay una pinera,paresen ser los mismos pero no sabía que tenía una fruto dentro,tendré que investigar éso
Con cada video presentado por el Sr. Eugenio Mones, más me ASOMBRAN los espanioles (no tengo ENIE en el teclado ) Nací en Argentina, vivo en Alemania, mi suegra y mi suegro eran espanioles, gente muy trabajadora, especialmente ella, nacida en una familia de 11 hermanos, desde muy chica se dedicó a trabajar, inclusive, cuándo emigró a la Argentina, se llevó su máquina de coser, con ella se ganaba el pan. Adoro a estas personas de bien, muchos de ellos sin escuela, pero con la inteligancia suficiente para lograr cosas qué parecen imposibles, viva Espania CARAJO. Ahora al Sr. Eugenio Mones, me ENCANTAN TODOS SUS VIDEOS, una vez qué comienza a relatar los hechos la persona qué habla, no puedo abandonar o dejar de mirar, quedo atrapado inmediatamente, muchas gracias a Usted por deleitarnos con semejantes maravillas esoaniolas. Qué Diios lo bendiga, humildemente, Rodolfo Kiczka
¡Muchas gracias por tu mensaje y tiempo Rodolfo! Si te gustan los documentales te animo a darles "me gusta" y suscribirte al canal, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 350 documentales etnográficos. ¡Saludos y gracias!
Impresionante!!! Si habrá que tener gratitud y reverencia...por todo lo que usamos y comemos...gratitud infinita por compartir..estos conocimientos.. y origen de todo lo que usamos....💙💛❤🤍💚🧡💜
Felicitaciones por sus excelentes documentales!!! Disfruto mucho vièndolos, soy adicto a ellos. Son una joya que va a ser parte del acervo històrico y cultural de mundo.
Volví, porque se me olvidó algo importante sobre el pino brasilero (Araucaria): Existe un hermoso pájaro llamado "Gralha Azul" cuyo único alimento son los piñones de la Araucaria, los cuales maduran de mayo a julio, por lo que el pájaro recolecta gran cantidad de los piñones y los entierra para poder comer durante todo el año, solo que no los consume todos, y se cree que incluso olvida la ubicación de algunos, ya que los entierra en varios lugares diferentes, y la gran mayoría de estos "piñones olvidados" germinan y forman nuevos pinos, que producirán cada vez más piñones, más pájaros se alimentarán, procrearán más y así sucesivamente, en un ciclo reproductivo que no puede parar. La grajilla azul alguna vez estuvo seriamente amenazada de extinción, pero, gracias a la concienciación de muchas personas y muchas medidas adoptadas por el gobierno, la población de grajillas ha ido creciendo, lentamente, pero cada día las percibimos más numerosas. Abrazos
Genial el esfuerzo físico de ardillas y sus damas y el trabajo intelectual de recopilar la técnica de recolección hasta la entrega del exquisito producto. Mis respetos!
Wow jamás me imaginé que los ricos piñones salieran de las piñas y fuera mucha elaboración y gran esfuerzo de todas estas personas me tomé el tiempo para saber y ver el video y mis respetos para todas estas personas que hacen su trabajo manual los admiro y los respeto por su arduo trabajo mis felicitaciones para todas estas personas les deceo que se cuiden mucho y que sea bien pagado este trabajó. Muchas BENDICIONES para todos ellos y ellas.
Me encanta ver los documentales y enterarme de cómo elaboran o ejercer algún trabajo eso me hace conocer cada experiencia que hace cada persona. Respeto y admiró a cada persona que día con día se levanta desde muy temprano a realizar su trabajo en cambio otras personas que tienen un trabajo más o menos siempre se están quejando por todo no le encuentran sentido a la vida esto si que me hace que me confunda somos seres humanos con mucha capacidad para realizar cosas que nos apasiona pero realmente hay gente que desperdicia los días en flojear y no hacer algo productivo. 😞😞😞😞
ya me suscribi a este lindo canal...esto es lo que deberian de ver los muchachod de hoy,y no estar perdiendo el tiempo en le mentado free .....gracias señor Eugenio por tan lindos documentales..saludos y bendiciones desde Monterrey..
Waaao... Vaya que si valen lo que pesan 🥳🥳🥳 increíble como era la forma tradicional antes de las máquinas.. Muy duro.. Gracias por la oportunidad de conocer cada día más y más de muchas cosas que no sabíamos muchas veces que existen.. De hecho durante todo el video me estaba preguntando y que van a sacar de la piña de un pino y por último para que sirve.. Y ahora veo que es una nuez que sirve para muchas cosas y que es comestible.. Hermosos documentales que nos enriquecen de conocimiento 😁✌️😁
Esta clasificado dentro de las variedades de nuez , aquí tenemos árboles de pinos cuando ví la primera vez que los pinos son los que dan piñones , esperaba ver piñones cuando caen las piñas , pero no es así , no todos los pinos son piñoneros , pero no dejo de maravillarse con la naturaleza
También en Santa Angelita Durango conocido como (Pinos Altos) también se dan los piñones en el cerro yo fui de chiquita a pepenarlos pero son color rosita ,a mi me encantan los piñones 😃
Así es todos los comentarios tienen razón , siempre acostumbro dar gracias a Dios por TODA LA GENTE que hace posible que TODOS tengamos comida en nuestra mesa , cuando muchas veces no sabemos por cuanto proceso pasa cada alimento Aún durante la" pandemia "hubo miles de gente que siguieron trabajando sin descanso para alimentarnos GRACIAS 🙏 y a ellos (as) no se les reconoció como esenciales MIL GRACIAS
🙂 Muchas gracias a ti Rosa por verlo, comentar y suscribirte al canal. Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!
Hermoso video... hermosa gente... que Dios bendiga los trabajos de cada pueblo de cada ciudad del mundo...y a quien los comparte . muchas gracias por todo el trabajo realizado para poder conocer la belleza de nuestro mundo... bendiciones abundantes.. saludos desde Monterrey México 🇲🇽🙏
Mis felicitaciones a esas personas tan trabajadoras , qué con tanto esfuerzo recolectan los piñones . Qué importante es la tarea de difundir esos trabajos ❤❤❤❤
Agradezco tu comentario sobre este documental y tu interés hacia mi trabajo. Espero que sigas en mi canal viendo los más de 450 documentales que llevo publicados.
Mis respetos para estos hombres que arriesgan su vida para darnos un producto de calidad, y si se fijan son señores mayores porque ya las nuevas generaciones no quieren pasar ese trabajo y se van a otros lugares y a estudiar. Bendiciones Dios los cuide siempre ❤
🙂 ¡Gracias! Si te gustan mis documentales y shorts te animo verlos COMPLETOS y darles "me gusta", además de suscribirte gratuitamente a mi canal de UA-cam. Puedes activar todas las notificaciones en la "campanita" para no perderte los nuevos estrenos. Por cierto, si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 500 documentales similares sobre oficios y tradiciones. ¡Saludos y gracias!
Felicidades a cada una de las personas que desempeñan este maravilloso trabajo, cuanta agilidad, destreza y Muchas ganas, lo realizan con el factor importantisimo que es el Amor, enhorabuena a todos, gracias por toda la información
Muchas gracias por compartir esta información , ahora me explico por qué son tan caros los pinones que Dios bendiga y proteja siempre a todos los que hacen este arduo y peligroso trabajo , y para usted también saludos y bendiciones siempre.
De verdad que no me imaginaba, todo el esfuerzo humano, el tiempo y el proceso, para saborear el tan exquisito piñón, aquí en México si es un poco caro pero la próxima vez que compre lo pagaré con gusto! como siempre grandioso documental!
Gracias Josefina. Todavía quedan muchos documentales en mi archivo por subir al canal, que espero disfrutes en lo sucesivo.
@@eugeniomonesma-documentalesNo
Es diferente del piñón de araucaria que se consume en Chile
Gracias periodista por estos documentales. Esa es la España que huele a caña tabaco y brea. Que hermosura de canastas y canastos. Como y cuándo nos industrial usamos. Nos volvimos mierda produciendo en masa y acabando con todo.
Felicidades y que DIOS cuide a los pilotos por tan peligroso trabajo por darnos ese fruto tan exquisito que es el piñón jamás pensé que tan rico fruto fuera tan difícil de cosechar que DIOS los cuide.
Una delicia de documental: el ritmo apropiado, la didáctica impecable, el texto (y sus silencios) en la medida justa, las imágenes claras, simples y bellas. Mis felicitaciones, Eugenio. Saludos desde Mar del Plata, Argentina.
¡Muchas gracias por tu mensaje y tiempo Matias! Si te gustan los documentales te animo a darles "me gusta" y suscribirte al canal, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 200 documentales etnogáficos. ¡Saludos y gracias!
GRACIAS! THANK YOU! СПАСИБО!
En Brasil también tenemos piñones, pero sólo en el Sur, donde hace más frío, son los frutos del "Pino Araucaria", y tanto los pinos como los frutos son mucho más grandes que los del video y no necesitan pasar por ningún proceso mecanizado, se caen o se cosechan, luego se cocinan o se tuestan.
Aquí, en mi estado (Santa Catarina), en la región de Planalto Serrano, que es la más fría de Brasil y en la que cae nieve durante el invierno, hay incluso una gran fiesta con motivo de la cosecha, en el municipio de Lages, que se llama "Festa do Pinhão", visitada por turistas de todo Brasil y de los países vecinos.
La Araucaria es el único pino nativo de Brasil, y uno de los más grandes del mundo, su madera es muy bella y resistente a las plagas y a la humedad y ha sido muy utilizada para la construcción de casas, algunas en perfecto estado incluso con más de 200 años de antigüedad.
Pero desde hace más de 30 años está prohibida la tala de estos árboles, y si estaba en peligro de extinción, hoy se reproduce a gran escala.
En mi terreno, de poco más de 300 hectáreas, planté 1.000 de estos pinos hace 35 años, y hoy tienen aproximadamente 15 metros de altura y 60 centímetros de diámetro.
Para alcanzar los 30 metros de altura y un metro de diámetro, deben alcanzar la edad mínima de 70 años.
Gracias por el vídeo, muy informativo, me ha gustado conocer un pino completamente diferente al nuestro.
Abrazos.
Muchas gracias por tu mensaje y tiempo Mario. Un placer saber que has disfrutado y aprendido con el documental. ¡Saludos!
@@eugeniomonesma-documentales fué un placer.
Y perdon por mi "portuñol", jejejejeje.
Sr. Mario Ventura le agradezco su texto. .
No sé cuál de los dos relatos fue más interesante? El suyo o del Sr. Eugenio?
Yo vivo en la ciudad fronteriza de Chuy. (Brasil- Uruguay. )
Los piñones los veo en los súper pero nunca nadie aquí me ha sabido explicar cómo prepararlos.
Escribe perfecto el castellaño- español.
Lo felicito x la iniciativa de plantar los pinos.
Le mando un apretado abrazo y extiendo nuevamente mi agradecimiento 🧉🤲
@@lunademarzo8156 gracias por tus palabras.
Cuanto a los piñones, hierva por una hora, solo agua, sal y nada más...
Fuerte abrazo.
PS: Me gusta mucho el Uruguay, és encantador.
@@lunademarzo8156 ua-cam.com/video/sxjeitSKQLo/v-deo.html
Gracias a Dios x esas preciosas vidas que sirven con amor en lo que ponen sus manos , Dios los bendiga en gran manera..
Gracias por tu comentario sobre el documental. Te invito a que sigas mi canal y veas los más de 300 documentales que llevo subidos.
Atrás de todo lo que comemos hay un gran trabajo un esfuerzo muy grande benditas las manos que trabajan para que nosotros podamos comer Es una gran reflexión valorar todo lo que nos llevamos a la boca ...Dios bendiga a todas las personas que trabajan y corren riesgos de perder hasta su vida por hacer llegar los alimentos a muchos hogares del mundo ... hermoso documental...😍😊gracias🙏
Muchas gracias por tu comentario Irma. Me alegra saber que has disfrutado con el documental. ¡Saludos!
Si siembre
Sei como é...
Nasci na roça, muitos parentes meus ainda trabalham na agricultura e percebo como sofrem.
Quando querem ou necessitam aumentar a renda ($), quase sempre conseguem, mas, O tempo de vida deles diminui na mesma proporção, pois se esforçam muito no plantio de tabaco, cebola e batata, do amanhecer ao anoitecer, e, durante a colheitae secagem do tabaco, precisam trabalhar também a noite para mantera temperatura das estufas...
Quem vive na cidade normalmente não sabe de todo o sofrimento deles.
Crecí al lado de una fábrica donde hacian ese trabajo ... procesar piñas para sacar los piñones.
El ruido de esas máquinas y olor a resina que siempre me encontraba al llegar a casa lo he vuelto a recordar al ver este precioso documental.
Vivia en un pueblo de Girona donde habia mucha tradicion piñonera ...de hecho muchas casas tienen en su tejado o fachada piñas de cerámicas decorativas ... recuerdo sin duda de la tradicion que habia.
Un placer Sr Monesma.
Me agrada tu comentario. Recibe un saludo y te invito a seguir viendo mis documentales para crecer en este canal de los que amamos las tradiciones de nuestros pueblos.
Wow que gran trabajo nunca imagine cómo era el proceso de los piñones. Mis respetos para esas ardillas humanas y las señoras no se diga!!!!👏👏👏👏❤️Dlb🙏
Agradezco tu comentario y te animo a que sigas disfrutando de mis documentales.
Muchas gracias Eugenio Monesma por esta joya de documental! En México se aprendió este oficio por herencia española y es una actividad esencial hoy en día en la zona donde vivo: Guanajuato. Un abrazo!
Gracias, Eduardo por seguir mi canal. Espero seguir subiendo más documentales.
También soy de Guanajuato y conozco los piñones desde que era niña, ya tengo más de seis décadas y los he comido toda mi vida.
Lindo documental.
Muy bien reportaje, no sabia eran comestibles las piñas.
@@eugeniomonesma-documentales k⁸
siempre que veo mayores españoles en oficios de campo me recuerdan a mi abuelo y mis tios en las sierras del Perú gracias por dejar esas enseñanzas de los oficios que sirvieron bastante a nuestros antepasados gracias España.
🙂 Muchas gracias a ti Ivan por verlos, comentar y suscribirte al canal. ¡Saludos!
Gracias Perú querrás decir
LA NATURALEZA ES PERFECTAMENTE HERMOSA.
@@dimorphodon4607 17
Una de las mondadoras es mi abuela 😍 gracias por tal gran recopilación
Qué emocionante para ti verla por aquí... felicidades a tu abuela y a ti por tener tus raíces en contacto con la verdadera riqueza: la Naturaleza.
Qué bueno b
¿tambien escala alboles con 80 años? Joder macho que bien se cuidan
Aitor yo conocí atu abuela
Siempre hay que agradecer lo que tenemos día a día en nuestra mesa .... gracias por la información....saludos desde MÉXICO 🇲🇽❤️🇲🇽
🙂 Muchas gracias a ti Marisol por verlo, comentar y suscribirte al canal. ¡Saludos!
Que impresión, nunca imaginé que son frutos del pino, estoy ampliamente sorprendida. Que gran vídeo, muy recomendable. 🌊🌬️
Gracias por tu comentario Zabeth. ¡Saludos!
Yo tanvien lo vi dos beses xk nunca pense k eso se comia pense k solo era para decorar navidad sorprendida
@@chewysilviaalayah2141 Hay piñas que no tienen piñones. Son parecidas pero pueden ser decorativas pero sin piñones
eh? será broma
@@senoroo2178 el que es broma? Esto te lo digo yo que no lo sabe casi nadie...quien come piñones? Es algo olvidado ..don sabelotodo
Me quedo totalmente sorprendida al saber que esa semilla que únicamente parece madera tenga algo comestible. Mis respetos a esas personas cosechadoras que arriesgan sus vidas.
Somos descendencia española nos enorgullece ver el gran trabajo de esos abuelos que de seguro Dios los tienes en un lugar escogido.
Me encantan los piñones pero quede ¡ ASOMBRADA ! porque nunca imagine que estos eran de pino gracias por tan fabuloso documental
Muchas gracias por tu comentario Alisson. Me alegra saber que has disfrutado con el documental. ¡Saludos!
@@eugeniomonesma-documentales ahora entiendo la razón del por que aquí en mexico el piñon lo venden a 1000 pesos x kilo
Yo también desconocía que los piñones son la semilla de las piñas de los pinos, no cabe duda que todos los días aprende uno algo nuevo
@@eugeniomonesma-documentales digo lo venden barato considerando que real-mente se juegan la vida
Qué lindo documental, el trabajo siempre dignifica a el hombre. Gracias por su trabajo 😊
Dios santo, jamás hubiese ni imaginado este arduo proceso. Gracias mil por ilustrarnos. Le enviare este video toda mi familia. Me preguntaba porque eran tan costosos. Pero para nada. 🙌 bendito el esfuerzo de todos los que laboran para lograr que en esta otra parte del mundo lo podamos saborear. Mis respetos a todos.
¡Muchas gracias por tu mensaje y tiempo Eli! Si te gustan los documentales te animo a darles "me gusta" y suscribirte al canal, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 300 documentales etnográficos. ¡Saludos y gracias!
Y es de todos los pinos ,o un pino en especial?
Este tipo de gente trabajadora y del campo son los que levantaron el país 👏👏👏👏 nunca viviremos los suficientes años,para darle las gracias a nuestros abuelos por tanta lucha y sacrificio 💪 🙂
Wow que buen documental, mucha información para los que ignorabamos la importancia y el valor de de hacernos llegar este producto por manos tan habiles y trabajadores dedicados. Gracias por compartir cada dia es un aprendizaje.
@@imeldathompson1807 en qué país es ese lugar?
Por el asentó me párese que son españoles, pero seguro no estoy.
@@imeldathompson1807 yo soy de México.
@@JoseRivera-yi1gi si, son españoles
@@gregoriopilar gracias, saludos.
Dios mío! Que cosas tan valorables hay en la naturaleza del mundo que Dios nos ha dado.
Increíble,en mi pueblo hay bosques de pinos y todo el suelo está lleno de piñas. Así que se pueden comer acá las planta las papeleras tienen químicos se pueden comer ,voy a recoger todo lo que está tirado cuántas frutas se tiran en mi país que son compatibles muy interesante este vídeo
Awww yo quiero trabajar ahi y cada ratiito comerme un puñito
Compruebe que sea pino piñonero, que no es el más común en el mundo, ni mucho menos.
UN GRAN ESFUERZO HUMANO, AGRADECIDOS CON TODOS ELLOS POR TANTO AMOR, LAS COMIDAS ARABES, TURCAS y JUDIAS o KOSHER, SE ENRIQUECEN CON LOS SABORES QUE APORTAN LOS PIÑONES...... GRACIAS.... Y QUE DIOS LOS RECOMPENSE
Tu comentario es muy satisfactorio para mí. Gracias por tus palabras y espero que sigas disfrutando de los contenidos de mi canal.
Mis respetos a todos esos trabajadores y trabajadoras, no sabía su proceso ni mucho menos que se comía. Gracias igual por video.
Muchas gracias por tu comentario Lia. ¡Saludos!
Claro que se comen...son deliciosos!!!
Es todo un gran proceso,muy interesante,vale la pena su precio,es toda una proeza cortar la piñas ... también el esfuerzo del burrito cuenta ..y mucho
Hola. Muchas gracias por tan bonito video. Que bonito oficio . Son tan ricos los piñones. Y ahora me doy cuenta cuánto esfuerzo y cuánto peligro para obtenerlos. Dios bendiga a todas las personas que trabajan en esa labor. Ahora me doy cuenta porque tienen ese precio los piñones. Lo valen. Saludos con cariño.
🙂 Muchas gracias a ti por verlo, comentar y suscribirte al canal. Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!
Muchas Gracias Don Eugenio Monesma por resumir semejante trabajo, un cálido y afectuoso saludo a esas hermosas personas que muestran con orgullo su profesión.
🙂 Muchas gracias a ti Guillermo por verlo, comentar y suscribirte al canal. Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!
Hermoso video me gusta mucho ver como se hacían tantos trabajos que ahora ni nos imaginamos gracias por recordarlos
Mi admiración y respeto a estos hombres y mujeres trabajadores del campo que con su esfuerzo, dedicacion y paciencia logran obtener tan apreciada semilla que le da un toque único a nuestras comidas, Dios los siga bendiciendo 🙏
Esto es una joya documental para enseñarnos a todos,el riesgo ,el esfuerzo, la paciencia para conseguir un fruto que es un gran alimento,por eso su carestía.Fue la Europa de nuestros abuelos(en mi caso italianos),cuando emigraron nos mostraron esa capacidad casi desparecida en la actualidad.Gracias por compartirlo,fue muy emocionante verlo!
¡Muchas gracias Hector por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 350 disponibles: ua-cam.com/users/eugeniomonesmavideos 🙂 Y si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!
Madre mia cuanto trabajo y riesgo, con razón son caros, pero la verdad, son los mejores!!!!! Bonito vídeo 👏👏👏
Hermosa labor. No tenía ni idea que esa hermosa piña de pino tubiese un sabroso fruto. Y además que fuese comestible
No todos son comestibles
La Araucania da piñones y son comestible muy Ricos
@@omarfernandez259 por no i
Yo también aquí me vine a enterar 🤣😃
Se usan para el pesto
Muchas gracias por tan magnífico documental. Mi apellido es Pedrajas y aunque mi familia es de Córdoba, mi padre decía que nuestros ancestros podrían proceder de esa zona de Valladolid. Casualmente al norte de Córdoba se encuentra Cerro Muriano que es una pequeña población ubicada entre pinares dónde pasamos todos los veranos y muchos fines de semana del año. De pequeño recuerdo haber visto trabajar a las ardillas humanas. Y en mi casa nunca han faltado piñones pelados a golpe de piedra.
Pues que padre ser de esos hermosos lugares me encantaría haber nacido ahí. Pero aquí en El Paso Tx está todo seco un desierto 🏜
Cerro Muriano....qué recuerdos. hice la mili allí, en el CIR 5.
@@Juanma38843 yo también
Cerro Muriano allí hice la mili año 90 primer reemplazo me acuerdo muy muy bien e sus grandes pinos. Además que pasado muchísimas veces con el camión una vez licenciado
Muy interesante un saludo a toda esa gente q cosecha ese fruto tan esquisito.
Los pinos dan vida y frutos que hermoso cuidemos y planteamos más y más pinos 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Wow nunca hubiera imaginado tanto trabajo..ahora se me hace barato el precio de los piñon.Por el trabajo y tiempo que se tarda..gracias a toda esta gente hermosa que hace posible deleitarnos con este manjar...
Y tres años para crecer un piñon, barato es
Son deliciosos , ahora comprendo su costo, gracias por ilustrarnos porque cuando aprendemos a valorar amamos lo que comemos. ¡Bendita sea la TIERRA, GRACIAS A DIOS! GRACIAS A ESOS HERMANOS HOMBRES QUE HACEN POSIBLE QUE ESTÉ MANJAR LLEGUÉ A NUESTRA MESA .
PORQUE SON UNA DELICIA ESTE MANJAR QUE NOS BRINDA LA NATURALEZA BENDITA DE LAS MANOS DE DIOS
Que tremendo trabajo pero muy riesgozo. Dios bendiga a todos esos hombres esforzados y valientes trepadores y los cuide . bendiciones desde México
En México, no es tan diferente con los mangos.
DE VERDAD QUE GRAN TRABAJO PARA OBTENER LOS PIÑONES, MIS RESPETOS PARA TODOS LOS TRABAJOS TAN LABORIOSOS.
Dios bendiga a toda esta gente que arriesga su vida trabajando,es todo un gran proceso ahora entiendo su precio,un abrazo desde México.
hoy dia se recolectan con tractores que se agarran al tronco y agitan el arbol
Uno se queda asombrado por lo menos yo al ver tanto esfuerzo para llevar estas creación de Dios a la mesa Dios bendiga a estos trabajadores y a sus familias
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Son deliciosos los piñones y costosos, la gran labor de recolectarlos lo vale , me encantó reconocer el trabajo de las ardillas humanas 👏👏👏 muy bonito todo, saludos.
Muchas gracias por tu comentario Ofelia. Me alegra saber que has disfrutado con el documental. ¡Saludos!
@@eugeniomonesma-documentales una delicia los piñones y que gran labor hacen para llevarlos a nuestra mesa
Dijiste la palabra correcta,costosos, cuando un producto es delicioso; sano,con valores nutritivos,es eso, costoso. No caro,caro cuando te venden un producto que no sirve y te l o cobraran a precio de oro. Sale dos Desde Nuevo Laredo, Tamaulipas, México.
Nunca en mis 53 años de vida supe que esa semilla salía de estas piñas, como sigue uno aprendiendo 👏🤗saludos desde Costa Rica 🥰
Yo tamvien nunca pense k eso se comia pense k era solo para adornar
Y con su saborcito medio a Pino una delicia
Serán de las mismas piñas de aki de MEXICO????
@@franciscosanchez5462 hola Francisco, ojalá alguien de España nos pueda sacar de duda porque si fueran las mismas me voy a bajar todas las que tienen unos pinos que hay por aquí 🏃♀️🏃♀️😂🤗
@@franciscosanchez5462 si son las mismas de los pinos del bosque
Wow! Que gran esfuerzo y trabajo Dios bendiga a cada familia y a cada ardilla humana. Muchas gracias por tan hermosa explicación!
Gracias por tus palabras. Me alegra saber que sigues mi canal y que te gustan mis documentales. Espero que continúes disfrutando de mi archivo. ¡Saludos!
Soy un kurdo que vive en Irak, muchas gracias maestro, realmente admiro sus videos... muchas gracias.
🙂 Muchas gracias a ti por verlos, comentar y suscribirte al canal. Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!
Este es el mejor canal de la historia del mundo mundial? Yo diría que si
Totalmente de acuerdo hermoso canal Feliz año nuevo
Infinitas Gracias Eugenio Monesma por ❗ Publicación ❗ No puedo decidir que Admiro y Bendigo Más Sí a los Sres Ardilla 🐿 a la Naturaleza por los Árboles de Piñon, a las Manos Hábiles de cada Trabajador, hombres y Mujeres en los procesos Antiguos Ó la Maquinaria actual pero viendo este Documental 📽 con un Suspiro del Alma 🙏 ♥️ 🌟 💫 cada vez que coma un piñón Piñon... Daré Gracias y Bendeciré a todos y cada uno de los Seres que aquí he conocido ❗ 🙏 ♥️ 🌟 💫 🙏 💕 🤗 🌌
¡Muchas gracias Alejandra por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 350 disponibles: ua-cam.com/users/eugeniomonesmavideos 🙂
Hermoso documental. No sabía que existía tanto trabajo para sacar un simple piñón! Gracias por esta información tan valiosa!!! Muy buen documental!! Fabuloso!
Muchas gracias por tu comentario Carmen. Me alegra saber que has disfrutado con el documental. ¡Saludos!
Muy valioso cada semilla de piñon, asi Cómo cada grano de arros, hermoso video lo Ame
@@eugeniomonesma-documentales ⁹
La razón de ser caros, felicidades por ilustrarnos, un saludo desde Mexico.
Feliz Navidad
Hasta baratos se me hacen con tanto trabajo artesanal.
@Lanix Negro acá en el norte de México les llamamos piñas también, y al fruto les decimos piñones. Saludos desde la Comarca Lagunera
Por eso es que es caro comer piñones, pero es una delicia al paladar. Gracias a las ardillas hola mandas.
Yo soy cubano hay muchas cosas de España que no conozco pero siempre me enseñaron mis abuelos el amor a España y su cultura .mis
Mis raíces mis ancestros son andaluzes y vascos mis abuelos paternos eran de origen andaluz . Cádiz palomares García y caballeros
Gracias España , siempre aprendo algo nuevo de tu gente. Bendiciones de una argentina que valora sus raíces.
¡Muchas gracias Blanca por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 200 disponibles en el canal: ua-cam.com/users/eugeniomonesmavideos 🙂
Incontables la cantidad de oficios que descubro en estos documentales!!!! No tenía idea de la forma de recolectar los piñones. Gracias por cómo nos informa! Saludos desde Bombal Santa Fe Argentina 🇦🇷.
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Sometimes we take for granted how hard people work for these fine nuts.
What a great educational video
Thank you!
Not. Pine nuts aren't spendy for nothing.
That's why they ain't cheap. Unfortunately, as with most "farming" the "farmer" makes little compared to the middlemen and retailers who pay the farmer as little as possible then jack the prices up 10x-100x-1000x what was paid the farmer when they sell to the public.
Qué hermoso vídeo !!! Siempre olvidamos a aquellas personas que empiezan los trabajos !!! Gracias por recordárnoslo y siempre agradecérselo !!!!!!
Gracias, Bianca. Me agrada que te haya gustado mi documental y tus gratas palabras. Espero que puedas disfrutar de todos los que voy a seguir subiendo. Un saludo.
Fascinante, gracias don Eugenio y gracias a nuestros Piñeros estrella!!.❤️🇲🇽
Mis respetos y admiración para toda la gente que trabaja el campo,eso sí es trabajar ,no andar haciendo tanta maldad x ahí
Me gustaría saber que propiedades
Tiene el piñones y cuál es la diferencia
Entre pinñon blanco y rosa y existen más especies.
Desde la Tierra de Pinares de Valladolid, muchas gracias por mostrar este trabajo. Tu vídeo está lleno de estampas, de paisajes, de voces, de formas de hablar y de momentos de la infancia junto a una fogata en el pinar o comiendo alguna piña verde con pan donde mi abuela. Fue muy hermoso recordar. Gracias.
¡Muchas gracias Gabriel por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 200 disponibles en el canal: ua-cam.com/users/eugeniomonesmavideos🙂
Vale la pena pagar su precio mucho trabajo dios los bendiga a todas esas maravillosas personas que trabajan con tanto amor saludos desde Veracruz México 🙏👏👏👏👏
Estos son realmente los videos que valen la pena ver, muy útiles y culturales, nada que ver con las tonterías de tik tok!!
Esto es, cultura y sabiduría pura!!!
¿Y cómo es que estás tan enterada de las "tonterías de tik tok", dado que según tú no valen al pena de ser vistos?
Para eso son diferentes tipos de medios sociales 🙄🙄 únicamente si no te gusta no lo veas
Si comprendo.. pero créame también hay videos educativos en TikTok
@@macac3491 son muy pocos los vídeos educativos la mayor parte de tik tok es tóxico 📉📈
4:25 me gusto ese guión "Su Pequeña Caballería" me encantan sus documentales, cada cuando toca descansar después de trabajar entro acá y rápidamente veo un Documental suyo, informa y al a vez me facina el como expresa cada oficio.
Ciento tristeza de como es el trabajo tan duro no tenía idea como era su proceso muy duro ahora cada semillita vale oro bendiciones atodas esas manos que lo trabajan
Con razón son tan caros....k hermoso reportaje ..gracias por mostrarnos todo su proceso...y desde luego MIL GRACIAS A TODAS LOS PERSONAS K HACEN ESE TRABAJO..GRACIAS A ELLOS PODEMOS DISFRUTAR DE TAN DELICIOSA..SEMILLA...SALUDOS DESDE GDL MÉXICO.
Muchas gracias por tu comentario Emma. Me alegra saber que has disfrutado con el documental. ¡Saludos!
Un trabajo muy difícil laborioso peligroso y súper cansado pero que rico es cuando uno lo disfruta ☺️ esos piñones , vale la pena pagar el precio!!
¡Muchas gracias por tu comentario María! 🙂
Nunca en mi vida había sabido que tenían semillas de comer, que gran trabajo, saludos desde Costa Rica. Acá existen árboles de pino pero esos piñones los usan mucho en Navidad para decorar.
Gracias por comentar Evelyn, un saludo desde Huesca.
Y son muy ricos! Pero también caros! Pero pues también es entendible por todo el proceso por el que tienen que pasar.
Es la comida favorita y accesible de las ardillas.
Eugenio: con estos documentales aprendemos a valorar más el trabajo de nuestros campesinos, el no pedir descuentos ya que llevan un esfuerzo fenomenal y un trabajo muy arduo para que las cosas más sabrosas esten en nuestras mesas, saludos desde MA, USA.
¡Gracias por tu mensaje JE! Si te gustan los documentales te animo a darles "me gusta" y suscribirte al canal, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 200 documentales etnogáficos. ¡Saludos y gracias!
@@eugeniomonesma-documentales ya estoy subcrito a su canal y lo paso a mis amigos y familia para que lo disfruten y aprendan mas. gracias nuevamente.
ua-cam.com/video/x5f16C6q0vQ/v-deo.html
Ecxelente documental una felicitacion alas ardillas humanas o piñoneros .tienen todo mi respeto.y las mujeres muy trabajadoras felicidades desde California u. s. a 🇺🇸
Agradecido por tu comentario. Te invito a continuar viendo los más de 350 documentales que llevo subidos y que le des “me gusta”, para seguir creciendo el canal.
Sin duda continuare viendo sus documentales..son demasiado Buenos como para no verlos lo felicito excelente trabajo. un saludo y un abrazo para usted.
🙂🙂 Gracias
Cuando yo era niña hacíamos eso con mi papá y mi hermano para mi era muy divertido nos íbamos todo el día y en la casita improvisada se quedaba mi mamá con mi hermana a deshojar las que ya estaban maduras y el piñón era la mitad para nosotros y la otra mitad para el dueño del terreno haya durábamos como dos meses hasta antes de diciembre porque ya hacía mucho frío. Esto era el un cerro de Tierra Blanca Gto.
aahhh hermosa mi infancia 😍
Que laborioso trabajo de hombres y mujeres , no tenia idea de ese trabajo tan arduo de estos hombres , mi admiración total y nosotros a seguir disfrutando tan delicioso manjar
Gracias por compartir este formidable trabajo de los recolectores del piñón.Felucitaciones.
🙂
Qué grande esta serie. Todavía la recuerdo cuando la echaban por TVE. Gracias Eugenio por toda esta maravillosa recopilación de oficios y por ponerla aquí publicamente. En todos los capítulos queda patente el esfuerzo que el ser humano tiene que poner en el sustento diario; pero en este el riesgo de vida es abrumador. ¡Madre mia! esas alturas sin arnés ni cuerdas de seguridad. Hay que tenerlos cuadrados para subir solo con la ayuda de una escalera, unos grampones, una pértiga con un gancho; trabajar y no solo un rato. Mis respetos para esta gente. Solo espero que hoy en día estén usando los EPI's adecuados.
Sr Eugenio le felicito por qué estoy muy feliz por este documental tan ilustrativo
FACINANTE!!! Gracias
Wow!!! Impresionante ...aqui en Argentina hay de ese tipo de pinos y siempre me pregunté que propósito tendrian
Pocas veces he probado los piñones.
Sin embargo doy gracias por cada exquisitez que la madre naturaleza y gente tan trabajadora como éstas 'ardillas humanas' ponen a nuestra disposición.
Y gracias a ti amigo Eugenio Monesma por compartir tu EXCELENTE CONTENIDO.
Saludos desde Reynosa Tamaulipas México!!!
¡Muchas gracias Juan! 🙂
Me encanta las metáforas que se usan a lo largo de esta narración. Muy bien explicado y excelente tema que me hace transportarme a esos lugares tan hermosos. Saludos desde California y me encantan los documentales.
Gracias por tu comentario y por tu interés hacia mi archivo de documentales.
Wow, que proceso tan complejo...aplausos para todas estas personas que realizan trabajos tan delicados.
Very interesting, thank you very much for sharing this video. Lovely week.
Muchas gracias!!!
Maravilloso.
Cuánto conocimiento... Cuánta sabiduría, cuánto esfuerzo...
Gracias a la naturaleza y gracias a todos los hombres y mujeres que que realizan tan valioso trabajo... Gracias.
Woow!! Que increíble trabajo. Mis respetos y admiración para las ardillas humanas. Gracias a todo ese trabajo es que puedo disfrutar de tan delicioso manjar. 👍😊🙂
ua-cam.com/video/x5f16C6q0vQ/v-deo.html
Merci Eugenio, et Merci aussi Merc à toutes ces personnes courageuses, que l'on admire. La vidéo est comme d'habitude d'une qualité irréprochable!
Merci 🙂
Cada piñin hay una historia me encanto que es señor guarde acada trabajador 👷 de todo peligro y puedan llevar el sustentó asus familia bendiciones 👏 🎊 🎉
Que trabajo tan valioso , señor Eugenio .muchas gracias .
Qué bonito poder viajar por toda España documentando éstas profesiones tradicionales que han caído en el olvido para que quede constancia de ellas para la posteridad. Ojalá se incluyera en las aulas escolares. Gracias. Un saludo. Carmen, desde Cádiz.
🙂 Muchas gracias a ti por verlo, comentar y suscribirte al canal. Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!
Woooow maravilloso...! No tenía ni idea de cómo era este proceso...! Felicidades a todos los involucrados en este hermoso documental...! Yo casi no consumo piñones por qué acá en México 🇲🇽 son muy caros, pero cuando lo haga los disfrutaré muchísimo más...! 😋 Saludos desde Guadalajara Jalisco México 🇲🇽🤗
Muchas gracias por tu comentario Rosa María. ¡Saludos!
Yo también soy de Guadalajara y seca de mi casa hay una pinera,paresen ser los mismos pero no sabía que tenía una fruto dentro,tendré que investigar éso
Con cada video presentado por el Sr. Eugenio Mones, más me ASOMBRAN los espanioles (no tengo ENIE en el teclado ) Nací en Argentina, vivo en Alemania, mi suegra y mi suegro eran espanioles, gente muy trabajadora, especialmente ella, nacida en una familia de 11 hermanos, desde muy chica se dedicó a trabajar, inclusive, cuándo emigró a la Argentina, se llevó su máquina de coser, con ella se ganaba el pan. Adoro a estas personas de bien, muchos de ellos sin escuela, pero con la inteligancia suficiente para lograr cosas qué parecen imposibles, viva Espania CARAJO.
Ahora al Sr. Eugenio Mones, me ENCANTAN TODOS SUS VIDEOS, una vez qué comienza a relatar los hechos la persona qué habla, no puedo abandonar o dejar de mirar, quedo atrapado inmediatamente, muchas gracias a Usted por deleitarnos con semejantes maravillas esoaniolas. Qué Diios lo bendiga, humildemente, Rodolfo Kiczka
¡Muchas gracias por tu mensaje y tiempo Rodolfo! Si te gustan los documentales te animo a darles "me gusta" y suscribirte al canal, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 350 documentales etnográficos. ¡Saludos y gracias!
Amazing amount of work. I had no idea about this. Thankyou to all involved in harvesting these lovely pine nuts 😊👏
Thank you Jackie!
Impresionante!!! Si habrá que tener gratitud y reverencia...por todo lo que usamos y comemos...gratitud infinita por compartir..estos conocimientos.. y origen de todo lo que usamos....💙💛❤🤍💚🧡💜
Muchas gracias por tus palabras y por visitar mi canal y espero que sigas viendo todo mi archivo.
Felicitaciones por sus excelentes documentales!!!
Disfruto mucho vièndolos, soy adicto a ellos.
Son una joya que va a ser parte del acervo històrico y cultural de mundo.
Que efectos medicinales tiene este bendito producto
Volví, porque se me olvidó algo importante sobre el pino brasilero (Araucaria): Existe un hermoso pájaro llamado "Gralha Azul" cuyo único alimento son los piñones de la Araucaria, los cuales maduran de mayo a julio, por lo que el pájaro recolecta gran cantidad de los piñones y los entierra para poder comer durante todo el año, solo que no los consume todos, y se cree que incluso olvida la ubicación de algunos, ya que los entierra en varios lugares diferentes, y la gran mayoría de estos "piñones olvidados" germinan y forman nuevos pinos, que producirán cada vez más piñones, más pájaros se alimentarán, procrearán más y así sucesivamente, en un ciclo reproductivo que no puede parar. La grajilla azul alguna vez estuvo seriamente amenazada de extinción, pero, gracias a la concienciación de muchas personas y muchas medidas adoptadas por el gobierno, la población de grajillas ha ido creciendo, lentamente, pero cada día las percibimos más numerosas. Abrazos
Gracias por la información Mario
Disculpá estás seguro se llama Araucaria? En la Patagonia Argentina losa araucanos hacian harina del fruto de esos pinos
@@danieldutruel261 si, és Araucária.
@@danieldutruel261 ua-cam.com/video/6E08xyPYxr8/v-deo.html
@@danieldutruel261es otra especie de la misma familia. _Araucaria brasicae_ en Brasil y _Araucaria araucana_ en Chile y Argentina.
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ Estoy en Ixhuatlan del café Veracruz México. Y también me gusta mucho tu ayuda con los comentarios de las piñas. ❤❤❤❤
¡Gracias por ver y comentar este documental Vicente! 🙂 ¡Saludos y espero que disfrutes del resto de vídeos de mi canal!
Genial el esfuerzo físico de ardillas y sus damas y el trabajo intelectual de recopilar la técnica de recolección hasta la entrega del exquisito producto.
Mis respetos!
Wow jamás me imaginé que los ricos piñones salieran de las piñas y fuera mucha elaboración y gran esfuerzo de todas estas personas me tomé el tiempo para saber y ver el video y mis respetos para todas estas personas que hacen su trabajo manual los admiro y los respeto por su arduo trabajo mis felicitaciones para todas estas personas les deceo que se cuiden mucho y que sea bien pagado este trabajó. Muchas BENDICIONES para todos ellos y ellas.
Muchas gracias por tu mensaje y tiempo Claudia. Un placer saber que has disfrutado con el documental. ¡Saludos!
Me encanta ver los documentales y enterarme de cómo elaboran o ejercer algún trabajo eso me hace conocer cada experiencia que hace cada persona. Respeto y admiró a cada persona que día con día se levanta desde muy temprano a realizar su trabajo en cambio otras personas que tienen un trabajo más o menos siempre se están quejando por todo no le encuentran sentido a la vida esto si que me hace que me confunda somos seres humanos con mucha capacidad para realizar cosas que nos apasiona pero realmente hay gente que desperdicia los días en flojear y no hacer algo productivo. 😞😞😞😞
Cada dcumental mejor que el anterior, no puedo parar de verlos!!
La cantidad de sabiduría que hay acumulada en estos vídeos, dios mio.
Gracias por comentar el documental. Te invito a que sigas viendo todos los que voy subiendo semanalmente. Un saludo.
@@eugeniomonesma-documentales Por supuesto que lo haré
🙂
Mis respetos para toda esta gente linda y trabajadora les mando mis bendiciones.
Una verdadera belleza , amo al ser humano en su época pasada
Este canal vale oro, como disfruto estos videos, gracias Eugenio por el tiempo invertido.
Muchas gracias por comentar y por tu apoyo al canal Roberto. Espero que hayas disfrutado con el documental. ¡Saludos!
Te encargo las cinturas de estos hombres y mujeres tan esforzados!! Mis respetos a los grandes trabajadores de esta tierra!! Chapeau..
Dios bendiga a todas las personas dedidacas al trabajo de la cocecha agraria. Qué seria de nosotros sin ellos, y tan olvidado que los tenemos
Dios bendiga a todos por igual!!
Pues Ahóra es el tiempo de darles las Grácias por su gran y delicioso trabajo GRÁCIAS A TODOS!!!!
ya me suscribi a este lindo canal...esto es lo que deberian de ver los muchachod de hoy,y no estar perdiendo el tiempo en le mentado free .....gracias señor Eugenio por tan lindos documentales..saludos y bendiciones desde Monterrey..
Aprecio tu comentario y tu interés tanto por mi trabajo como por el de los artesanos. Un saludo.
Waaao... Vaya que si valen lo que pesan 🥳🥳🥳 increíble como era la forma tradicional antes de las máquinas.. Muy duro.. Gracias por la oportunidad de conocer cada día más y más de muchas cosas que no sabíamos muchas veces que existen.. De hecho durante todo el video me estaba preguntando y que van a sacar de la piña de un pino y por último para que sirve.. Y ahora veo que es una nuez que sirve para muchas cosas y que es comestible.. Hermosos documentales que nos enriquecen de conocimiento 😁✌️😁
Muchas gracias por tu comentario Sullivan. Me alegra saber que has disfrutado con el documental. ¡Saludos!
AZ
Esta clasificado dentro de las variedades de nuez , aquí tenemos árboles de pinos cuando ví la primera vez que los pinos son los que dan piñones , esperaba ver piñones cuando caen las piñas , pero no es así , no todos los pinos son piñoneros , pero no dejo de maravillarse con la naturaleza
Buen día, a todos ustedes, en mi México, en San Luis, Potosí, en mi ranchito, también se dan los ricos piñones.
Ese árbol es el ocote?
@@leovasquez3326Sí, a la madera del árbol de piñón se le conoce como ocote. Pero al árbol se le llama piñón o pino piñonero.
También en Santa Angelita Durango conocido como (Pinos Altos) también se dan los piñones en el cerro yo fui de chiquita a pepenarlos pero son color rosita ,a mi me encantan los piñones 😃
Que lujo .!!! Me fascinan . Son deliciosos 😋
Que envidia el sitio donde vives la próxima vez que vaya a México te haré una visita eh 🇪🇦
Así es todos los comentarios tienen razón , siempre acostumbro dar gracias a Dios por TODA LA GENTE que hace posible que TODOS tengamos comida en nuestra mesa , cuando muchas veces no sabemos por cuanto proceso pasa cada alimento Aún durante la" pandemia "hubo miles de gente que siguieron trabajando sin descanso para alimentarnos
GRACIAS 🙏 y a ellos (as) no se les reconoció como esenciales
MIL GRACIAS
🙂 Muchas gracias a ti Rosa por verlo, comentar y suscribirte al canal. Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!
Hermoso video... hermosa gente... que Dios bendiga los trabajos de cada pueblo de cada ciudad del mundo...y a quien los comparte . muchas gracias por todo el trabajo realizado para poder conocer la belleza de nuestro mundo... bendiciones abundantes.. saludos desde Monterrey México 🇲🇽🙏
¡Muchas gracias! 🙂
Mis felicitaciones a esas personas tan trabajadoras , qué con tanto esfuerzo recolectan los piñones . Qué importante es la tarea de difundir esos trabajos ❤❤❤❤
Agradezco tu comentario sobre este documental y tu interés hacia mi trabajo. Espero que sigas en mi canal viendo los más de 450 documentales que llevo publicados.
Mis respetos para estos hombres que arriesgan su vida para darnos un producto de calidad, y si se fijan son señores mayores porque ya las nuevas generaciones no quieren pasar ese trabajo y se van a otros lugares y a estudiar. Bendiciones Dios los cuide siempre ❤
🙂 ¡Gracias! Si te gustan mis documentales y shorts te animo verlos COMPLETOS y darles "me gusta", además de suscribirte gratuitamente a mi canal de UA-cam. Puedes activar todas las notificaciones en la "campanita" para no perderte los nuevos estrenos. Por cierto, si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 500 documentales similares sobre oficios y tradiciones. ¡Saludos y gracias!
Felicidades a cada una de las personas que desempeñan este maravilloso trabajo, cuanta agilidad, destreza y Muchas ganas, lo realizan con el factor importantisimo que es el Amor, enhorabuena a todos, gracias por toda la información
Muchas gracias por tu comentario Guadalupe. ¡Saludos!
Muchas gracias por compartir esta información , ahora me explico por qué son tan caros los pinones que Dios bendiga y proteja siempre a todos los que hacen este arduo y peligroso trabajo , y para usted también saludos y bendiciones siempre.
Gracias a ti por tu amable comentario. Recibe un saludo y te invito a seguir viendo mis documentales.
Tremendo proceso!!! Y sabia Naturaleza.. Gracias!!!!
Gracias por tu amable tu comentario y espero que sigas disfrutando de los más de 300 documentales que ya he subido a mi canal.
No tenia la mas remota idea que las pinas fueran comestibles! tengo que probarlas, estoy aprendiendo tanto en este canal :O
¡Me alegro de que te haya gustado y aprendas! 🙂
Это кедр?