BOLO DE CENOURA COM MASSA PROFISSIONAL. Mini bolo vulcão.

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  • Опубліковано 17 лис 2024
  • Informações importantes:
    Temperatura do forno - 180°
    Tempo de forno- 25 minutos
    Rendimento: 10 mini bolos
    forma ideal: retangular 20x30 ou 16 cm (furo no meio)
    Embalagem: P-640 150ml
    Ingredientes:
    1 cenoura grande 130gr no máximo 156gr.
    3 ovos
    50 ml de óleo
    120gr de açúcar refinado
    130gr de farinha de trigo tradicional
    12gr de fermento 1 colher de sopa rasa
    1 pitada de sal
    Cobertura de brigadeiro
    1 leite condensado
    1 creme de leite
    3 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau.
    vídeo de como faço meu brigadeiro
    • QUANTO COBREI para pro...
    link das forminhas
    shp.ee/zfmiy2w

КОМЕНТАРІ • 142

  • @MiGuimaraes
    @MiGuimaraes Рік тому +1

    Só façam! ❤

  • @nadirdurso2714
    @nadirdurso2714 Рік тому +3

    Melhor massa de bolo de cenoura que já testei na vida, façam e se deliciem ❤

  • @mariajosesoares3626
    @mariajosesoares3626 Рік тому +7

    Menina, a sua forma de explicar é simplesmente d+++++ que Deus continue te capacitando, para levar conhecimento àqueles que precisam.

  • @regianesouzalopezalbuquerq7560

    Muié de Deus 😅 eu fiz e já comi não deu tempo fazer cobertura melhor bolo de cenoura🎉parabéns vc se garante ❤

    • @GracyFernandes
      @GracyFernandes  Рік тому +1

      Boa noite!!! Mérito todo seu👏👏 obrigada pelo retorno ❤️

    • @ellenassumpcao6753
      @ellenassumpcao6753 Рік тому

      Verdade! Ele é tão maravilhoso que se colocar cobertura dá até dó kkkk

  • @rachelpimenta
    @rachelpimenta 4 місяці тому +1

    Uma dica, usa fermento dr oetker, pois ele começa a reagir quando tiver em contato em altas temperaturas.

  • @lucilenes.pereira2815
    @lucilenes.pereira2815 Рік тому +1

    Bolinho lindo ❤
    Vou salvar seu vídeo.
    Estou pensando em vender.
    E gostei da forma de como vc faz os cálculos, sempre fico confusa nessa parte.
    Parabéns!

  • @analuciarufino996
    @analuciarufino996 Рік тому +2

    Noooossaaa...
    Amei esta aula. Muitas dicas de: peso da massa, cobertura, granulado, embalagem...
    Obrigada por tudo.

  • @Fconure
    @Fconure Рік тому +1

    Essa massa é perfeita como ela pura sem cobertura de tão maravilhosa

  • @LucieneReceitas
    @LucieneReceitas 3 місяці тому

    Eu faço com mateiga fica ótimo

  • @tamiresgomes4685
    @tamiresgomes4685 5 місяців тому

    Fiz essa cobertura e ficou muito doce

  • @ellenassumpcao6753
    @ellenassumpcao6753 Рік тому +1

    Gracy, eu sempre fiz essa receita usando a airfryer e fica muito bom mas ontem resolvi fazer no forno convencional e pra minha surpresa ele ficou simplesmente maravilhoso, incrível e pra mim é a melhor receita de bolo de cenoura que já fiz na vida! Seu eu dobrar essa receita pra fazer na marmita, preciso colocar 6 ovos ou com 5 já fica bom?

  • @maralemes4898
    @maralemes4898 Рік тому +1

    Amo suas receitas são práticas deliciosas e você uma simpatia Deus te abençoe

  • @nataliciamagalhaessantos705

    Q lindos amiga esses bolinho delicadinhos igual a vc com esse voz maravilhosa ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @thithiraiz82
    @thithiraiz82 Рік тому +3

    Como faço a cobertura de chocolate dura que vira uma casquinha

  • @silvanachaves2946
    @silvanachaves2946 Рік тому +1

    Cesta do café da manhã , queria muito

    • @GracyFernandes
      @GracyFernandes  Рік тому

      Se eu pudesse mandaria uma pra você querida ❤️

  • @genirpassinatto3136
    @genirpassinatto3136 Рік тому

    Gostei muito das suas explicações. Vc explica tudo e ate o valor de vendas 👏👏👏👏👏

  • @rosemaricunha4120
    @rosemaricunha4120 Рік тому

    Gratidão pelas aulas. Deus te abençoe sempre.🙏🏽

  • @ellenassumpcao6753
    @ellenassumpcao6753 Рік тому

    Gracy querida, em agosto vou fazer o curso de Culinarista pq quero abrir um canal aqui no UA-cam para quem quer aprender a cozinhar e não tem condições de fazer esse curso. Você foi uma das pessoas que me inspiraram nesse processo. Amo seu canal! ❤❤❤

    • @GracyFernandes
      @GracyFernandes  Рік тому

      Fico muito feliz!!! Desejo todo sucesso do mundo pra você! 🙏

    • @ellenassumpcao6753
      @ellenassumpcao6753 Рік тому

      @@GracyFernandes Obrigada querida! E eu desejo o mesmo pra vc.

    • @GracyFernandes
      @GracyFernandes  Рік тому

      @@ellenassumpcao6753 e manda o link depois pra nós 🤗

    • @ellenassumpcao6753
      @ellenassumpcao6753 Рік тому

      @@GracyFernandes Quando eu abrir será nesse mesmo canal que já tenho com meu nome.

  • @JoanaDarcDaSilvaRodrigues
    @JoanaDarcDaSilvaRodrigues 2 місяці тому

    Oi amiga amei seus vídeos.eu gostaria de saber gual o numero das forminhas pequenas

  • @neuzamariacabralmulinari7373

    Ficaram lindos. 👏🏽👏🏽👏🏽🌻🌻amei.

  • @nataliciamagalhaessantos705

    Eu vou faze eu tenho essas forminhas 😊

  • @Raul-jz4xc
    @Raul-jz4xc Рік тому

    Obrigada por compartilhar!Deus te abençoe sempre🙏

  • @joelmadeoliveirapecli3169
    @joelmadeoliveirapecli3169 Рік тому +1

    Tô curiosa pra ver a cesta pronta ♥️

  • @marilenafernandes6893
    @marilenafernandes6893 Рік тому +1

    Amei vou fazer👍🏾

  • @sandrahenrique8350
    @sandrahenrique8350 Рік тому

    Boa noite, estou amando suas dicas . obrigada ❤

  • @ritalima7187
    @ritalima7187 Рік тому

    Boa Noite 🌙 amei a receita obrigado ❤❤❤😘🌷

    • @GracyFernandes
      @GracyFernandes  Рік тому

      Bom dia!!!! Obrigada 🤗

    • @ritalima7187
      @ritalima7187 Рік тому

      @@GracyFernandes por nada querida é um prazer assistir suas receitas, bjos...🌷❤️

  • @joanadarcgregoriorosa6765
    @joanadarcgregoriorosa6765 Рік тому

    Super vídeo
    To gostando muito
    Ti aprendendo muito comvc
    Fazer pra vendas
    Muiito muito obrigado ❤‼️‼️‼️‼️‼️👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯

  • @nataliciamagalhaessantos705
    @nataliciamagalhaessantos705 Рік тому +1

    Vc poderia ensinar o mini bolinho vulcão de leite ninho esse de brigadeiro já vou vender trabalho na rua doces 😊

  • @conceicaoourem4171
    @conceicaoourem4171 Рік тому

    Amei a receita, vou fazer, obrigada ❤

  • @neuzamariacabralmulinari7373

    Maravilhosos bolinhos!!🌻👏🏽👏🏽👏🏽

  • @alessandramedeiros7339
    @alessandramedeiros7339 Місяць тому

    Posso congelar essa massa e quando tirar do freezer tem que molhar ou não precisa ?

  • @antoniacristinaoliveira
    @antoniacristinaoliveira Рік тому +3

    Qual o valor do bolos separado

  • @elizeidesimoes1323
    @elizeidesimoes1323 3 місяці тому

    Fiz essa massa . Mais minha forma sao de n 12 mesmo colocando o dobro da massa nas forminhas ficaram super baixa. Mais realmente uma massa maravilhosa e a quantidade de oleo e bem menor do q das receitas q eu tenho visto por ai.

  • @valderezalvessantos6659
    @valderezalvessantos6659 Рік тому +7

    Quero aprender a fazer bolo antes de completar 80 anos.😅

  • @alessandrapereira3436
    @alessandrapereira3436 2 місяці тому

    Boa tarde! Qnts gramas de massa coloco nas forminhas de 12cm? Pois as minhas são 12x5x8,5.

  • @anamariadearaujo1942
    @anamariadearaujo1942 Рік тому

    Vc é sensacional 🎉🎉🎉🎉

  • @giselefg8478
    @giselefg8478 8 місяців тому

    Por favor, a validade de 3 dias em temperatura ambiente já com a cobertura? Fica bom refrigerado? Aumenta a validade?

  • @gracineidesilvadealmeida9348
    @gracineidesilvadealmeida9348 Рік тому +1

    Se possível, gostaria de ter o peso, aproximado do ovo, pois isso pode interferir no resultado. Obrigada por essa maravilhosa receita! Parabéns!

  • @dinapereira8169
    @dinapereira8169 5 місяців тому

    Posso molhar o boleto e por na geladeira

  • @conceicaoourem4171
    @conceicaoourem4171 Рік тому

    Você poderia ensinar fazer o pudim, nessas forminhas ❤❤

  • @ElaineLima-rb1zm
    @ElaineLima-rb1zm Рік тому

    Pode fazer na marmita

  • @marizaidantas3733
    @marizaidantas3733 Рік тому

    Por favor qual o tamanho dessas forminhas? Obg

  • @alessandramedeiros7339
    @alessandramedeiros7339 Місяць тому

    Pode congelar

  • @soniacristinacorreadasilva9918

    Top demais 😍😋😋😋

  • @MariaSilva-qn8di
    @MariaSilva-qn8di Рік тому

    Amei muito fofo ❤❤❤

  • @raimundateixeira1418
    @raimundateixeira1418 Рік тому

    ❤❤❤perfeito

  • @fernandagoncalves7485
    @fernandagoncalves7485 Рік тому

    Estou amando essas receitas p cesta do Dia das mães. Vc vai congelar esses bolos p por nas cestas ??

    • @GracyFernandes
      @GracyFernandes  Рік тому +1

      Boa noite, fico feliz em saber!! Não, nas vésperas vou fazer mais. Os amanteigados também. A única coisa que deixei congelado foram os pães de queijo. 😚

    • @fernandagoncalves7485
      @fernandagoncalves7485 Рік тому

      @@GracyFernandes Obrigada por todas as receitas e dicas q vc nos dá. 🙏❤️

  • @rachelpimenta
    @rachelpimenta 4 місяці тому

    Qual tamanho da sua forminha

  • @julianamirelybabosadasilva8426
    @julianamirelybabosadasilva8426 8 місяців тому

    Boa Noite, qual o tamanho da forma por favor?

  • @ClaudiaSantos-vj4px
    @ClaudiaSantos-vj4px Рік тому

    Olá! Posso não colocar a cenoura e seguir a receita com os demais ingredientes?

    • @GracyFernandes
      @GracyFernandes  Рік тому +1

      Olá, tem aqui no canal um vídeo de bolos caseiros onde fiz 5 opções de sabores, é uma massa amanteigada profissional. Recomendo fazer um deles, esse de cenoura é especial para bolo de cenoura 😋

  • @deuzenipereirapereira4628
    @deuzenipereirapereira4628 Рік тому +1

    ❤❤

  • @marciacastro126
    @marciacastro126 11 місяців тому

    Precisa esperar esfriar a cenoura?

  • @monicarodrigues5882
    @monicarodrigues5882 Рік тому

    Pode ensinar a usar essa balança por favor?! Me perco toda 😂😢

    • @GracyFernandes
      @GracyFernandes  Рік тому +1

      Não tem segredo, você coloca a embalagem e aperta (tara) e coloca o produto que vc estiver pesando.

    • @beneditoroberto55
      @beneditoroberto55 Рік тому

      Márcia Dantas

  • @mariaterezinharodrigues8819

    Uma delícia ❤️

  • @leilamagcastilho8088
    @leilamagcastilho8088 Рік тому

    Qual o peso dos ovos em gramas? Por favor, se puder informar eu agradeço.

  • @silmaraamizade
    @silmaraamizade 4 місяці тому

    O link na descrição das forminhas não abre.

  • @carinarodrigueslimadossant406

    Quantidade é 50 ou 100gr de massa?

  • @ivanagomes4696
    @ivanagomes4696 Рік тому

    ❤❤❤

  • @ivanagomes4696
    @ivanagomes4696 Рік тому

    Para um bolo em uma forma de 19 cm, com cobertura, qto posso cobrar?

  • @suhastracristinaalves8905
    @suhastracristinaalves8905 Рік тому

    Qual o tamanho desta mini forminha.bênção

  • @patriciajardim9410
    @patriciajardim9410 Рік тому

    Qual o tamanho dessa forma Mini onde comprar?

  • @monicarodrigues5882
    @monicarodrigues5882 Рік тому

    Boa noite,,, a cenoura cozida tem que estar fria ??

  • @alexandreperrenoud3107
    @alexandreperrenoud3107 Рік тому

    Ficaram ótimos, delícia.

  • @edsonjose1535
    @edsonjose1535 Рік тому

    Pode substituir o oleo por margarina?? Se sim qual a quantidade??

    • @GracyFernandes
      @GracyFernandes  Рік тому +1

      Por ser um bolo que é feito no liquidificador eu prefiro usar o óleo mesmo. Nesse caso eu não uso a margarina.

  • @jojodabrasileira
    @jojodabrasileira 11 місяців тому

    Boa tarde essa massa pode congelar ?

  • @simoneferreira3099
    @simoneferreira3099 Рік тому

    Boa tarde quanto vc vende cada bolinho desse.obrigado.

  • @cozinhaealma
    @cozinhaealma Рік тому

    Vc disse que pesou, deu qto?

  • @marjoryvlogs
    @marjoryvlogs Рік тому

    ❤❤❤❤

  • @lourivania4118
    @lourivania4118 Рік тому

    Quantas gramas tem o bolo?

  • @grecianeviana9814
    @grecianeviana9814 6 місяців тому

    Oiii minha linda qual ea numeraçao da forminha

    • @claudetebrito7655
      @claudetebrito7655 4 місяці тому

      Também quero saber
      Já procurei nos comentários mas não tem essa informação

  • @leilamagcastilho8088
    @leilamagcastilho8088 Рік тому

    Qual o peso dos ovos em grama.

  • @elanecorreia989
    @elanecorreia989 Рік тому

    Tamanho dessa forma de bolo vulcão

  • @anesantos5251
    @anesantos5251 Рік тому

    Que o tamanho da formrminha?

  • @islainesantosaprincesa1621
    @islainesantosaprincesa1621 Рік тому

    Quantos cm essa forma

    • @GracyFernandes
      @GracyFernandes  Рік тому +1

      Bom dia querida ❤️ tem 8,5 cm capacidade para 100ml

    • @islainesantosaprincesa1621
      @islainesantosaprincesa1621 Рік тому +1

      Eu usei 12cm só rendeu 5 unidades de 125gramas cada um ,o link não tá no vídeo nao

  • @celiabaracho662
    @celiabaracho662 Рік тому

    E de outro vídeo pra vou comentar aqui.
    Aquele empadão na marmitinha que delícia.
    Pode gente vcs não vão se arrepender

    • @GracyFernandes
      @GracyFernandes  Рік тому +1

      Fico muito feliz!!!! Obrigada por compartilhar sua experiência conosco.

  • @sheylaaparecida8881
    @sheylaaparecida8881 Рік тому

    Mas a forma pode 9 de boca 6defundo e 3 de altura

    • @GracyFernandes
      @GracyFernandes  Рік тому +1

      Pode sim, pode ser que rende um a menos. Mas tá tudo bem.

  • @monicarodrigues5882
    @monicarodrigues5882 Рік тому

    A minha não ficou Boa,, fiz na forma de furo no meio grande

  • @sheylaaparecida8881
    @sheylaaparecida8881 Рік тому

    Seria 156 nao 150 de cenoura

    • @GracyFernandes
      @GracyFernandes  Рік тому

      Sim, obrigada!!! 🤗

    • @sheylaaparecida8881
      @sheylaaparecida8881 Рік тому

      Comprei as forminhas q vc indicou

    • @GracyFernandes
      @GracyFernandes  Рік тому

      @@sheylaaparecida8881 que bacana Sheyla, quando vc fizer me marca lá no Instagram, vou amar ver seus bolinhos 🥰 @gracyfernandes

    • @sheylaaparecida8881
      @sheylaaparecida8881 Рік тому

      Gostaria de mandar p vc uma ficha técnica p vc me falar se está certo o cálculo

    • @julianamirelybabosadasilva8426
      @julianamirelybabosadasilva8426 8 місяців тому

      ​@@sheylaaparecida8881boa noite você pode dizer o tamanho por favor? O link não está pegando.

  • @JoanaDarcDaSilvaRodrigues
    @JoanaDarcDaSilvaRodrigues 2 місяці тому

    Oi amiga amei seus vídeos.eu gostaria de saber gual o numero das forminhas pequenas