Самый простой и вкусный рецепт из куриного филе

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 28 вер 2024
  • Самый простой и вкусный рецепт из куриного филе. ПОДПИШИТЕСЬ на канал: ‪@nenuasho‬ ‪@lanaappetitovna‬
    #рецепт #рецепты #еда #recipes #recipe #cooking

КОМЕНТАРІ • 616

  • @nenuasho
    @nenuasho  3 місяці тому +126

    Самый простой и вкусный рецепт из куриного филе. ПОДПИШИТЕСЬ на канал!👍😋

    • @ВераСандалева
      @ВераСандалева 3 місяці тому +18

      Рецепт записать и съесть?
      Вкусными бывают блюда, а не рецепты. Не надо паскудить русский язык!

    • @ТатьянаТокмакова-ь9ю
      @ТатьянаТокмакова-ь9ю 3 місяці тому +17

      Ну а зачем сыр? И без него вкусно.

    • @katya5590
      @katya5590 3 місяці тому +5

      Майонез лишний

    • @natali2047
      @natali2047 3 місяці тому +6

      В описании нет ничего

    • @natali2047
      @natali2047 3 місяці тому +14

      Насчёт майонеза не знаю,а сыр точно лишний

  • @ЕленаПасечник-ы2и
    @ЕленаПасечник-ы2и 3 місяці тому +280

    Эти рубленые котлетки и без сыра сочное и вкусное!

    • @ГалинаПигарева-ю6н
      @ГалинаПигарева-ю6н 3 місяці тому +39

      Странная привычка у блогеров, везде добавлять сыр.

    • @flor16-w1b
      @flor16-w1b 3 місяці тому +9

      ​@@ГалинаПигарева-ю6н,странно думать , что у всех такое же неприятие сыра., как у вас.

    • @ГалинаПигарева-ю6н
      @ГалинаПигарева-ю6н 3 місяці тому +5

      @@flor16-w1b вы не в курсе, что сыр не дешёвый продукт.
      А в жизни, вы неприятный человек, очень "принципиальный".

    • @flor16-w1b
      @flor16-w1b 3 місяці тому

      @@ГалинаПигарева-ю6н , не дешёвый , значит не добавляйте. И не думайте, что ВАШИ высказывания всем интересны и приятны.

    • @nataliepalusinski6530
      @nataliepalusinski6530 3 місяці тому +23

      ​@@flor16-w1b Согласна с предыдущим зрителем, толкают везде сыр и муку. Попробуйте просто куриную грудку, измельченный лук и специи. Все перемешать и обжарить. Очень вкусно, сочно и полезно. А сыр и яйца съеште по-отдельности. Чем проще пища, тем полезнее для организма.

  • @ludmilakrivchenko722
    @ludmilakrivchenko722 3 місяці тому +205

    Рубленные котлеты нравятся мне больше , чем обыкновенные. . Только я вместо сыра добавляю резанную мелко капусту , а вместо муки добавляю совсем немного манную крупу .... Ну очень вкусно и нежно получается .

    • @GalinaRau
      @GalinaRau 3 місяці тому +16

      Хорошие котлеткидля деток благодарю за такой простой и вкусный рецепт ❤😊❤❤❤😊❤

    • @Nelli-z5f
      @Nelli-z5f 2 місяці тому +5

      Не нужно портить такое блюдо манкой.
      Овсянку перемолоть в муку и вуаля - полезно во всех отношениях.
      А манка та же самая мука.
      Ааааа, вы этого не знали. 😂

    • @tanyettatati9305
      @tanyettatati9305 7 днів тому

      ​@@Nelli-z5f
      А мне не нравится вкус овсянки. Хоть в виде крупы, хоть в качестве муки.
      У каждого свой вкус. Все на любителя.
      Аааааа. Вы этого не знали?)))

  • @ЕленаРадайкина-л7д
    @ЕленаРадайкина-л7д 3 місяці тому +335

    Делаю так же,только ещё натираю кабачок туда и зубчик чеснока.очень вкусно и грудка не сухая получается

    • @АлинаЮрьева-ф5ш
      @АлинаЮрьева-ф5ш 3 місяці тому +12

      С кабачком не пробовала,но и без него она не сухая.

    • @Olga.zhenko
      @Olga.zhenko 3 місяці тому +22

      Я вместо муки добавляю крахмал

    • @Nadezda415
      @Nadezda415 3 місяці тому +26

      Муку и яйца не добавляю. Только лук, зелень и перец черный. Если есть кабачок, то с кабачком

    • @user_ekaterina6
      @user_ekaterina6 3 місяці тому +19

      С языка сорвали) с кабачком вообще супер!

    • @ИраКремнева-в1п
      @ИраКремнева-в1п 3 місяці тому +12

      Так же делаю рыбу

  • @Olga_S_102
    @Olga_S_102 2 місяці тому +11

    Мама называла это растрёпками и я тоже. Сыр и петрушку не добавляю, а репчатый лук очень мелко нарезанный кладу. Можно вместо муки крахмал. И обязательно даю постоять этому фаршу несколько часов в холодильнике, чтоб промариновался.

  • @OlyStarova
    @OlyStarova 3 місяці тому +121

    Это рубленые котлетки, только вчера готовила, только без сыра. Да, вкусное, простое блюдо)

  • @ВикторияСафина-ф1н
    @ВикторияСафина-ф1н 3 місяці тому +52

    Хороший рецепт, только муки можно положить намного меньше и сыр не обязательно.

  • @ЭльвираТаболова
    @ЭльвираТаболова 3 місяці тому +7

    Отличный рецепт! Без лишней говорильни, и задержек на нарезания и очистку ингредиентов ! Спасибо! Подписываюсь!

  • @иринашеремет-п5э
    @иринашеремет-п5э 3 місяці тому +10

    А если оставить про мариноваться,то будет сказка😊

  • @ЛарисаДесятова-ы8ъ
    @ЛарисаДесятова-ы8ъ 3 місяці тому +2

    Благодарю вас за рецепт.

  • @iuliadruta2158
    @iuliadruta2158 3 місяці тому +2

    Спасибо за рецепт !!!❤

  • @НилаБелебнева
    @НилаБелебнева 3 місяці тому +1

    ❤ Спасибо за рецепт. Буду готовить. Удачи ❤.

  • @ОльгаАмериканцева-з1ю
    @ОльгаАмериканцева-з1ю 3 місяці тому +14

    Я так с вареной курицей делаю ,осталась есть не хотят я режу и т д ,вкусно

    • @МайяПчёлка-в1д
      @МайяПчёлка-в1д 3 місяці тому

      Спасибо за подсказку, очень кстати.
      У меня частенько остаётся и жареная курица, и варёная
      И я обычно её дербаню, варю несколько картошин, яиц , и делаю салат по типу оливье.
      Но вот котлеты из готового мяса не приходило даже в голову приготовить.
      Большое спасибо ❤

  • @Анна-т1в3у
    @Анна-т1в3у 3 місяці тому +16

    Я добавляю мелко нарезанный лук и чеснок, очень вкусно!

  • @ТамараМаксимова-я7э
    @ТамараМаксимова-я7э 3 місяці тому +3

    Спасибо!!!🎉🎉🎉

  • @ОльгаШушарова
    @ОльгаШушарова 3 місяці тому +5

    Спасибо за рецепт. Я делаю такие котлетки добавляя кефир , чеснок и укропчик❤

  • @Nik-hg4gr
    @Nik-hg4gr 3 місяці тому +2

    к одной куриной грудке
    1яйцо
    1ст.л. крахмал
    1ст.л. муки
    2ст.л. майонез
    Солить не надо. Майонез соленый
    Куриные рубленые котлеты по японски . Ещё к этим котлеткам подается соус :
    соленый огурец
    Зубчик чеснока
    1чайная л.майонеза
    Нарезать мелким кубиками, перемешать. Соус готов! Оч.вкусно

  • @ТатьянаРусяева-т8щ
    @ТатьянаРусяева-т8щ 3 місяці тому +5

    Это мясо по-аргентински. Только надо не муку, а крахмал. И на 6 часов в холодильник. Это обязательно! Ооочень вкусненько!

    • @olgalopatina2736
      @olgalopatina2736 2 місяці тому

      А мы в свое время ( давно) называли такие котлетки "албанчики". Грудку чуть подморозить, так легче порезать на мелкие кусочки. Все остальное -также. Чесночка добавить, можно и сухого. Смесь стоит в холодильнике, не портясь до 5-ти дней. Приятного аппетита и спасибо !

  • @Kamilla-g1n
    @Kamilla-g1n Місяць тому

    Супер рецепт!!! За него вам большое супер спасибо!!! 😊

  • @НинаКолубака
    @НинаКолубака 3 місяці тому +15

    Я делаю без сыра. Тру на тёрке большую луковицу. Получаются очень сочные .

    • @OrganoGoldRussia
      @OrganoGoldRussia 3 місяці тому +1

      Луковицу тереть на тёрке????😮 ну, это китайская пытка. А почему комбайн-то не взять и размельчить?

  • @larissavoronina7804
    @larissavoronina7804 3 місяці тому +4

    Знаю!!! Это правда вкусно!!!

  • @Лариса-я5т
    @Лариса-я5т 3 місяці тому +3

    Можно сыр заменить тёртой картошкой , так же будет сочно и вкусно, можно есть холодными

  • @РаисаИраида
    @РаисаИраида 2 місяці тому +2

    Друзья, спасибо вам всем ,такие классные добавки сделали, что можно из этого одного блюда делать каждый день разные блюда, добавляя то, что добавляли вы -лук либо чеснок , либо без сыра, либо с грибами. И получиться с разными вкусами .Здорово, обязательно попробую.❤

  • @ГалинаИльина-ц3щ
    @ГалинаИльина-ц3щ 3 місяці тому +23

    Без сыра никак не обойтись?
    Всё в кучу плюс сыр,почти в каждом рецепте блогеров,а как же наши предки обходились без СЫРА?

    • @МайяПчёлка-в1д
      @МайяПчёлка-в1д 3 місяці тому +2

      Реально, сыр надоел , это правда
      Скоро в компот блогкры предложат сыр положить

    • @НаталияГолоева
      @НаталияГолоева 3 місяці тому +2

      Везде пихают этот сыр😱😱😱

    • @OrganoGoldRussia
      @OrganoGoldRussia 3 місяці тому +1

      ​@@НаталияГолоевапотому что с сыром любое дерьмо будет вкусным.

  • @liliavitu2969
    @liliavitu2969 2 місяці тому

    Спасибо большое за рецепт 👍 👍

  • @ТатьянаШ-к9б
    @ТатьянаШ-к9б 2 місяці тому +1

    Попробовала.На мой взгляд рецепт безупречный,ни добавить,ни убавить.Огромное спастибо.

  • @larysacherner3926
    @larysacherner3926 3 місяці тому +2

    Готовим уже лет 35 .
    У нас называли - котлетки-растрёпки .

  • @lenanazarina9034
    @lenanazarina9034 3 місяці тому +18

    Не будут эти медальоны вкусными без лука, не будут сочными, если не добавить оливкого или подсолнечного масла, тогда и майонез не нужен, а вместо обычного сыра-моцареллу!!!! А если еще и кабачок потереть, то.......
    Такие медальоны даже на следующий день, прямо из холодильника- вкусные.
    А эти нужно сразу сьесть, а то задеревенеют. И даже 5 яиц не спасут.

    • @ЛюдмилаСидорова-ф5ь
      @ЛюдмилаСидорова-ф5ь 3 місяці тому +3

      Ну, чего несёте? Картошку ещё натрите , майонез ---- взбитое растительное масло, мацарела---- Кисломолочкка( сыр твердый) хочешь"" звездАнУться😅😅😅😅😅😅😅????????🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥

    • @тамараникифорова-ж6е
      @тамараникифорова-ж6е 3 місяці тому +1

      Яйца не мпасут, а больше деревянными их сделают.

  • @фросябурлакова-н1е
    @фросябурлакова-н1е 2 місяці тому

    Рецепт оставила на заметку.Спасибо.Должно понравится внукам,а то они сейчас особо ничего не едят,тем более в жару.

  • @МарияМария-щ4ь
    @МарияМария-щ4ь Місяць тому

    Ещё сюда де можно добавить красный сладкий перец кубиками. Вкусного.

  • @МаринаСтрельникова-э1ю

    Верю!!!Благодарю!!!

  • @ЗинаидаДубасова
    @ЗинаидаДубасова 3 місяці тому +1

    Спасибо большое

  • @ЛенаКулябина
    @ЛенаКулябина 2 місяці тому

    Естественно, с сыром всё будет вкусно

  • @ГульшатЗакирова-к2щ
    @ГульшатЗакирова-к2щ 3 місяці тому +15

    Весь мир так готовит уже давно😊 Вы опоздали с этим рецептом

    • @ЛадаЯрая
      @ЛадаЯрая 3 місяці тому

      А ты где в мире это этом,,во всем,, была??- в сраной гейропе?😂😂😂😂😂 до твоего,,всего мира,, наши бабушки прабабушки так готовили,да без сыра,сыр в другие рецепты входил,это только молодежь наша сыром все рецепты испоганила!

  • @СветланаКомарова-т2х
    @СветланаКомарова-т2х 2 місяці тому

    Рецепт хороший и универсальный, можно к мясу добавлять различные ингредтенты, вкусно всегда.

  • @ИраШахназарян
    @ИраШахназарян 3 місяці тому +1

    Яйцо нужно замешать с щепоткой соды прежде чем выливать в мясо

  • @elenaray4666
    @elenaray4666 2 місяці тому

    Так я пробовала в далеком прошлом с рыбой, а потом уже с мясом. Лет 8 назад, даже ухажер делал мне романтический вечер с такими котлетками. Да, это очень вкусненько. И с капустой или с кабачком отлично получается. А еще раньше готовила куриные ножки начиняла, добавляла и кабачок и болг. Красный перчик перемалывала с фаршем, закалывала деревян. зубочистками. Даже холодные были вкусными. Правда мне в «глаза» никто не сказал, я случайно услышала как гость нахваливал своей супруге. Все новое - это хорошо забытое старое. Ну, да! Напоминать надо.

  • @derelkas4715
    @derelkas4715 2 місяці тому

    В 90-е годы,-это называлось,котлеты по-пожарски😂.

  • @ВалентинаМезенцева-л8п

    Нкжно еще добавить лук натертый на терке.

  • @annstvn
    @annstvn 3 місяці тому +2

    Вместо сыра, лучше лучок и ческок.

  • @AnnaBilinska-h2y
    @AnnaBilinska-h2y 2 місяці тому

    Спасибо 😊

  • @ЕленаИванова-к6т5ф
    @ЕленаИванова-к6т5ф 2 місяці тому

    этот рецепт давали как "Растрёпы")))

  • @Polina-l9y
    @Polina-l9y 3 місяці тому +6

    А где легендарное "НЕ НУ А ШО?!"😮😮😮😂😂😂❤❤❤

    • @nenuasho
      @nenuasho  3 місяці тому +3

      Не ну а шо! 😋👍

  • @НатальяТкаченко-ф1е
    @НатальяТкаченко-ф1е 2 місяці тому

    Так бы сразу и сказали, что это растрёпки ! 😏🤗

  • @КСветВЛад
    @КСветВЛад 2 місяці тому

    Все такие довольные . А протушить 20 минут, как положено. Вот вот а потом либо отравления , либо глисты. приятного аппетита

  • @user-wj6ir7zj1x
    @user-wj6ir7zj1x 2 місяці тому

    Муж мой называет их,, сандалики"хотя это обычные ЛАНДОРИКИ😂

  • @zumratyaxyaeva2368
    @zumratyaxyaeva2368 2 місяці тому

    в одном кафе их называют оборвашки

  • @СветланаФилисеенко
    @СветланаФилисеенко 3 місяці тому +1

    А теперь правильно: Вместо грудки идут бедра. Потомучто будет сухо . А вместо муки картофельный крахмал. Вот теперь будет вкусно и сочно по настоящему . Куриная грудка как только остыла... Всё. Капец . Сухо.

  • @alllarikaivanova227
    @alllarikaivanova227 3 місяці тому +12

    Говорит "яйца", а добавляет желтки🧐

    • @nenuasho
      @nenuasho  3 місяці тому +1

      Все вместе это 3 яйца. Так и говорю!

    • @user-irina08
      @user-irina08 3 місяці тому +1

      Дак и правда , где третий желток....

    • @Люсьен-л7п
      @Люсьен-л7п 3 місяці тому +1

      ​@@user-irina08третий взбитый с двумя белками, от желтков. Им залила😅

    • @Люсьен-л7п
      @Люсьен-л7п 3 місяці тому

      Сыр расплавится и прилипнет к сковороде

    • @baba_Lora
      @baba_Lora 3 місяці тому

      ​@@user-irina08размешан в миске с белками от предыдущих двух желтков

  • @БорисШевченко-ч4в

    Гуд бай печенка

  • @Надежда-м3ы5щ
    @Надежда-м3ы5щ 3 місяці тому +6

    Все рецепты с сыром. А я думаю: как мы до этих рецептов жили и всё готовили без сыра?

  • @РафикаАширова-л5ь
    @РафикаАширова-л5ь 3 місяці тому +1

    благодарю Вас. 😊

  • @Галина-к6п3ш
    @Галина-к6п3ш 2 місяці тому

    Вместо муки добавить лучше молотые сухари и будет вкуснее и не вязко.

  • @Anna-ko2st
    @Anna-ko2st 3 місяці тому

    Дякую Вам щиро Божої Опіки Вам

  • @ЛюдмилаСтародубцева-ы7м

    Так назовите это -куриные оладьи‼️🤷‍♀️

  • @Ira-t3r
    @Ira-t3r 3 місяці тому +4

    Зачем 3 яйца?

  • @ОльгаИванова-т1ы
    @ОльгаИванова-т1ы 2 місяці тому

    Вместо муки лучше крахмал

  • @karton-en7dt
    @karton-en7dt 2 місяці тому

    Вместо муки , манку.

  • @ВалентинаЗолотухина-ш6с

    Ну, куда ж без сыра!

  • @musichouse5297
    @musichouse5297 3 місяці тому

    Слишком крупные куски нарезали. Я делаю на много мельче. Для курицы это допустимо, а если говядина или свинина- однозначно, надо рубить максимально мелко.
    И про грибы забыли🤫

  • @Ольга-м2щ8г
    @Ольга-м2щ8г 2 місяці тому

    Ещё помидоры нужно добавить!

  • @elenasadofskaja2453
    @elenasadofskaja2453 3 місяці тому

    ВМЕСТО МУКИ, ЛУЧШЕ ДОБАВИТЬ КРОХМАЛ ПОЛУЧАЮТСЯ СОЧНЕЕ, И ЛУК РЕПЧАТЫЙ ЛУЧШЕ.

  • @yeganememmedveliyeva5305
    @yeganememmedveliyeva5305 3 місяці тому

    Спасибо ❤. Можно ли добавить сметану вместо майонеза?

    • @olgalopatina2736
      @olgalopatina2736 2 місяці тому

      Не надо! В майонезе усть уксус, не дает массе быстро портиться! И + еще горчицы немного добавить!😋

  • @ЛилияЗакаева
    @ЛилияЗакаева 3 місяці тому

    ❤❤❤

  • @ЗемфираДавлетшина-р3д

    Грудка не прожарится так быстро.

  • @НадеждаНикитенко-г7ж
    @НадеждаНикитенко-г7ж 2 місяці тому

    А крышкой накрывать не нужно, прожариваются?

  • @ФирангизЗангиева
    @ФирангизЗангиева 3 місяці тому

    Яиц много,будет много жидкой части,жарить хуже.На 2 грудки лучше 1 яйцо .И муки много.

  • @ВалерияИванова-л1т
    @ВалерияИванова-л1т 2 місяці тому

    Ну и зачем добавлять яйца,если курица и так не сухой продукт,чтоб муку чувствовать?

  • @shahnozayuldasheva1658
    @shahnozayuldasheva1658 3 місяці тому

    Получается сырой котлет. Хорошо было бы если это через мясорубку потому что всё равно сырой будет грудки

  • @МаринаБуц-ы5и
    @МаринаБуц-ы5и 3 місяці тому

    Везде суют эти яйца, сыр. Как люди любят эти каши малаши. Еше и майонез туда же. 🫣

  • @ГалинаХраповицкая-м1н

    Мясо надо под крышкой.

  • @КристинаГодлевска
    @КристинаГодлевска 3 місяці тому

    100 лет уже готовим

  • @ИринаЯнковская-з3п
    @ИринаЯнковская-з3п 3 місяці тому

    Рецепт сам по себе не может быть вкусным или не вкусным. Он может быть лёгким, понятным, популярным и ТД. А вот уже блюдо может иметь вкус

  • @НинаМинаева-р2в
    @НинаМинаева-р2в 3 місяці тому

    Вместо муки добавляю крахмал.

  • @ТатьянаКондратьева-п7в

    А есть рецепты без сыра,

  • @zarinafashieva9346
    @zarinafashieva9346 3 місяці тому

    Честное слово, я так устала мешать.. что нельзя сразу все ингредиенты положить в чашу и перемешать сразу, всё вместе? 8 раз мешать- это с ума сойти можно... Рука отвалилась...

  • @ОксанаРафаловская
    @ОксанаРафаловская 3 місяці тому

    Сыр люблю, но вижу его втюхивают где надо и где не надо.

  • @ОльгаОнофрей
    @ОльгаОнофрей 3 місяці тому

    Называется " Растряпки"

  • @user-LDL
    @user-LDL Місяць тому

    Пишите рецепт в описании .Не сразу поняла,что желтая жидкость-это белки.Не сказали,что отделяете желтки от белков.Хотя непонятно,для чего.Вы же их не взбивали?

  • @ivandraga3429
    @ivandraga3429 3 місяці тому

    А все сразу не перемешать?😂😂😂

  • @Elena_Kavkaz
    @Elena_Kavkaz 3 місяці тому

    Лучше добавить кинзу!

  • @ОльгаП-п6ь
    @ОльгаП-п6ь 3 місяці тому +200

    Рубленые котлеты, можно без сыра обойтись и яиц много.

    • @ЛюдмилаЛукичева-с1е
      @ЛюдмилаЛукичева-с1е 3 місяці тому +39

      И правда, от сыра уже тошнит, скоро и торты будут посыпать
      Готовлю так лет 25 и без сыра, прекрасно все получается.

    • @НадеждаМиончинская
      @НадеждаМиончинская 3 місяці тому +24

      Без сыра и вместо майонеза жирная сметана. И получаются куриные оладьи. Очень вкусно. Мои дети очень любили.

    • @nataliam9209
      @nataliam9209 3 місяці тому

      ​@@НадеждаМиончинскаяя готовлю без сыра, без майонеза. Добавляю сметану и шампиньоны. Супер!

    • @ИринаЕфремова-ж1ш
      @ИринаЕфремова-ж1ш 3 місяці тому +1

      🎉Так и на видио🎉одно😮 яйцо😊 зажали))

    • @ТатьянаК-л6о
      @ТатьянаК-л6о 3 місяці тому +5

      Я добавляю мелко нарезанный лук

  • @МайяПчёлка-в1д
    @МайяПчёлка-в1д 3 місяці тому +64

    Хороший рецепт, спасибо
    И вариантов приготовления этих рубленых котлет тоже много . Но я считаю, что либо лук, либо чеснок там нужен, мне лично больше нравится с луком ( на терку можно ), котлеты пикантнее, ароматнее будут. Но это конечно по желанию.
    Моему рецепту уже лет 20 ), я ему не изменяю , ещё с молодости готовим с подругой, она же и научила
    600-700 грамм мяса (любого)
    Луковица , или чеснок
    Три яйца
    Три ложки майонеза
    Три ложки крахмала (с ним нежнее )
    Соль, перец по вкусу
    Но жарю в довольно большом количестве масла , мне так нравится больше. Потом выкладываю их на салфетку . И маслом пользуюсь хорошим , не дешёвым .
    Рецепт этот ещё хорош тем , что этот фарш может храниться в холодильнике до пяти дней, если вы , например, решили пожарить несколько штук на ужин, а завтра пожарите ещё, и всегда свежие .

    • @OrganoGoldRussia
      @OrganoGoldRussia 3 місяці тому

      Жарка на масле-это смерть кишечнику.

    • @lubov2525
      @lubov2525 2 місяці тому +2

      Спасибо огромное! Рецепт не нов, но повторение мать учения.
      Так быстрее.

    • @lubov2525
      @lubov2525 2 місяці тому +1

      А описание рецепта у автора затерялось где-то, нааерное...

    • @ОльгаСелич-е9ъ
      @ОльгаСелич-е9ъ 2 місяці тому +3

      Спасибо огромное,что поделились!❤🎉

    • @ТамараАндреева-ф4н
      @ТамараАндреева-ф4н 2 місяці тому +4

      С мукой теряется вкус мяса. Всегда пользуюсь крахмалом. 👍

  • @НатальяМатиец
    @НатальяМатиец 3 місяці тому +43

    Можно яйца не отделять белки от желтков.В Одессе мама готовила и называли рубленные биточки)) вкусно!

  • @ksandieva
    @ksandieva 3 місяці тому +75

    ❤ Этому рецепту более 15 лет, называется он Золотые медальоны.
    В изначальном варианте мелконарезаное филе смешивается с горчицей, солью, и чёрным перцем. А через 30 минут маринования добавляются все остальные ингредиенты и крахмал 2ст.л. Жарится так же, получается очень сочно, и с хрустящей корочкой.
    Дети обожают их с белым соусом- сметана, чеснок, сыр, лук, зелень.

    • @ЛюдмилаСидорова-ф5ь
      @ЛюдмилаСидорова-ф5ь 3 місяці тому +5

      Я делаю отбивные в кляре "" яйцо+ крахмал( мука) , здесь кусочки в кляре?

    • @ЗинаидаКлочко-т4р
      @ЗинаидаКлочко-т4р 3 місяці тому +2

      У нас ленивьіе отбивньіе, желаем лет 20

    • @ЭльвираГврздева
      @ЭльвираГврздева 3 місяці тому

      ,,,, ​@@ЛюдмилаСидорова-ф5ь

    • @МайяПчёлка-в1д
      @МайяПчёлка-в1д 3 місяці тому +15

      Как они только не называются, не обзываются. Прадед этого рецепта- мясо по гречески . Именно в этом рецепте рубленое мясо, яйца, крахмал, лук . И уже исходя из этого старого рецепта женщины стали импровизировать. Заменили свинину на более лёгкое мясо, которое быстро готовится , и для многих этот рецепт как палочка - выручалочка. Моя мама , например , готовит эти рубленые котлеты из рыбы, филе судака . Тоже кстати, очень вкусно, рекомендую тем, кто рыбу любит- как вариант.

  • @ИринаМохнатова-ю7ы
    @ИринаМохнатова-ю7ы 3 місяці тому +17

    У меня только один вопрос: а что так аккуратно вводились яйца, если их через минуту смешали со всем содержимым, в этом какая фишка😂😂

  • @ИраСкрипа
    @ИраСкрипа 3 місяці тому +31

    Я лук еще добавляю
    А вместо муки можно крахмал! Мне нравится, когда в холодильнике пару часов постоит!!!

  • @rimmatartykova4473
    @rimmatartykova4473 3 місяці тому +20

    СПАСИБО ЗА ВИДЕО. ОООЧЕНЬ МНОГО ЯИЦ И МУКИ ! КАК ЖЕ БЕЗ ЛУКА ???!!! НИКАКОГО ВКУСА НЕЕЕЕ БУДЕТ. ЛУК - ОБЯЗАТЕЛЬНЫЙ ИНГРИДИЕНТ !!!

  • @ВалерияКрестьянининова
    @ВалерияКрестьянининова 3 місяці тому +111

    Вместо муки лучше крахмал добавить

  • @ТамараЖуравлева-з5п
    @ТамараЖуравлева-з5п 3 місяці тому +18

    Рецепт похож на ландорики, только вместо муки добавить крахмал и чеснок, но надеюсь что и так будет вкусно, лайк😂😂

  • @ТатьянаГубатенко-ш7ш
    @ТатьянаГубатенко-ш7ш 3 місяці тому +26

    Я недавно готовила куриные котлетки с добавлением кабачков! Получились очень вкусные!!! Вместо яиц добавила майонез, натерла одну среднюю картошку, ложку манки, муки немного, ну и всё остальное по списку.. Соль, перец, чеснок, зелень, приправы.. Также ложкой выкладывала, всё замечательно и быстро поджарилось, и также быстро съелось... Теперь всегда с кабачками такие котлетки буду готовить!!!
    Брала 0,5 кг фарша и половину кабачка

  • @ИринаБунчикова-ш3е
    @ИринаБунчикова-ш3е 3 місяці тому +5

    Вместо муки крмхмал. Тогда они сверху хрустящие получаются. Сыр не нужен. Ну, только если очень хочется...😊

  • @СветланаНикитенко-л1н
    @СветланаНикитенко-л1н 3 місяці тому +23

    Рубленные котлетки давно так готовлю только без сыра😂 очень вкусно😅❤❤

  • @ВераНенашева-э3ю
    @ВераНенашева-э3ю 2 місяці тому +2

    Я добавляю вместо муки кукурузный крахмал

  • @НатальяОруджева-м4у
    @НатальяОруджева-м4у 3 місяці тому +100

    Это очень вкусно. А на праздничный стол я жарю толстые блины на сковороде из такой смеси, переслаиваю майонезом с чесноком и грибами, нарезаю как торт. Получаются закусочные пирожные, сьедаются в первую очередь❤

  • @ОльгаВолукас
    @ОльгаВолукас 3 місяці тому +5

    Я добавляю 2л крахмала ,и дез муки она утежеляет

  • @ЛюдмилаКоробкова-х3б
    @ЛюдмилаКоробкова-х3б 3 місяці тому +8

    Это котлеты - растрёпы. Я тоже их готовлю. Можно их готовить из рыбного филе, тоже очень вкусно😋

  • @Elenapravda777
    @Elenapravda777 3 місяці тому +21

    Плюс грибы и жареный лук.Вкуснятина

  • @Надежда-щ9ц3э
    @Надежда-щ9ц3э 3 місяці тому +89

    Вот именно, говорит , три яйца, кладёт желтки что - то ещё наливает. Терпеть не могу вот таких блохерш...

    • @ДмитрийИванов-н8ц8ь
      @ДмитрийИванов-н8ц8ь 3 місяці тому +11

      Ага, у меня мозг заискрился аж от этого несовпадения 😂😂😂

    • @АллаГригорьева-б4н
      @АллаГригорьева-б4н 3 місяці тому +15

      Она добавила желтки и отдельно взбила белки. Я всегда так в котлеты делаю. Смотрите внимательней.

    • @ДмитрийИванов-н8ц8ь
      @ДмитрийИванов-н8ц8ь 3 місяці тому +20

      @@АллаГригорьева-б4н она добавила 2 желтка, потом добавила непонятную жидкую массу. При этом сказано добавляем 3 яйца -) Видео и озвучка НЕ СООТВЕТСТВУЮТ друг другу, собственно.

    • @user-irina08
      @user-irina08 3 місяці тому +10

      Это делается для того, чтоб комментов писали побольше😊

    • @ЛюдмилаСидорова-ф5ь
      @ЛюдмилаСидорова-ф5ь 3 місяці тому +6

      ​@@АллаГригорьева-б4н взбитый белок не растекается

  • @Элла-т5с
    @Элла-т5с 3 місяці тому +10

    Добавляю вместе муки овсяные хлопья.