วิธีทำ ปลาจ่อม โฮมเมด สะอาด อร่อย ปลอดภัย | ไม่ใส่ดินประสิว | สไตล์นายแทน

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 4 лют 2025

КОМЕНТАРІ • 145

  • @ครัวแม่เอม

    คุณแทนเก่งจังค่ะ หลายเมนูที่เราเอามาทำให้ทุกคนที่บ้านได้กิน และนี่ก็อีกหนึ่งเมนู ขอบคุณคุณแทนมากๆค่ะ

    • @nai-tan
      @nai-tan  Рік тому +2

      ยินดีแบ่งปันกันครับผม....

  • @อชิรสิทธิ์อั้งฐิติรัตน์

    มาชมวิธีทำ​ การหมักปลาจ่อมในสไลด์​นายแทน​ ทำเองสะอาดและถูกหลักอนามัย​ ปลอดภัย​ น่ากินมากครับ🐟😋👍

    • @nai-tan
      @nai-tan  2 роки тому +1

      สวัสดีครับพี่ ขอบคุณมากครับ

  • @kuanmuangsundaraketu3729
    @kuanmuangsundaraketu3729 Рік тому +1

    ขอขอบคุณนายแทน มากๆนะคะ

  • @misspensiri8528
    @misspensiri8528 Рік тому +2

    กินดิบเลยได้นะคะ น้ำลายไหลเลย

  • @LakAussiechannel
    @LakAussiechannel Рік тому +1

    แม่บ้านเมลเบิร์นกำลังทำตามค่ะ

  • @bybear3603
    @bybear3603 Рік тому +1

    น่ากินเดี้ยวจาไปทำบ้าง จะเอาปลากะพงแทนคะ

  • @Piangporn
    @Piangporn 6 місяців тому +1

    ไม่่ต้องมีกับข้าวอย่างอื่นก็ได้ แซบ

  • @sarunyaeamjai7632
    @sarunyaeamjai7632 2 роки тому +1

    น่าทานมากๆค่ะคุณแทนหิวเลยค่ะคนกทม.จะหาซื้อกินได้ที่ไหนหายากทำก็ไม่เป็นดูคุณแทนดีกว่าค่ะ

  • @จอยจุรีย์
    @จอยจุรีย์ 2 роки тому +2

    😋น้ำลายไหล น่าอร่อยค่ะ ใส่เครื่องเยอะเลย เผ็ดๆ แซ่บ👍🏽

    • @nai-tan
      @nai-tan  2 роки тому +1

      ขอบคุณมากครับ ทำเมนูนี้บ้างนะครับน้องจอย

  • @muthitaketkaew1563
    @muthitaketkaew1563 Рік тому +2

    ลองทำแล้ว สูตรนี้อร่อย แซ่บมากๆ ไม่เปรี้ยวเกิน ไม่เค็มเกิน ข้าวคั่วก็พอดี..ยอดเยี่ยม

    • @nai-tan
      @nai-tan  Рік тому

      ถ้าทำแบบเดียวกัน...เราได้รสชาติเหมือนกันแน่นอนครับ 55555

  • @กรกฎชูชื่น
    @กรกฎชูชื่น 2 роки тому +1

    เมนูที่รอคอย
    สั่งซื้อ1กก. ขอบคุณค่ะ

  • @janraemphumphueng7710
    @janraemphumphueng7710 Рік тому +1

    คือน่ากินแท้

  • @Ninesinecooking
    @Ninesinecooking 2 роки тому +2

    ทำง่ายสไตล์พี่แทนจริงๆครับ น่าอร่อยสวยยมากเลยครับ

    • @nai-tan
      @nai-tan  2 роки тому

      แซ่บหลาย จัดบ้างน๊าาาาา

  • @georgek6118
    @georgek6118 2 роки тому +1

    โฮมเหมดด์ (❤❤❤)

  • @โอวาทสมบัติรักษ์

    หู๋ยยย..อยากกินอ่ะ

    • @nai-tan
      @nai-tan  2 роки тому

      เมนูนี้ยั่ว ตาเต่าสำเร็จแล้ว 55555

  • @vivoshop9755
    @vivoshop9755 10 місяців тому +1

    ❤น่าอร่อยจัง

  • @saksitintisorn8834
    @saksitintisorn8834 2 роки тому +2

    น่ากินมากมายเลยครับ

  • @salami3734
    @salami3734 2 роки тому +1

    สวัสดีค่ะคุณแทน,ผู้มีฝีมือชั้น ⭐⭐⭐⭐⭐ สะอาดมาก,⭐อธิบาย,⭐ เข้าใจง่าย,⭐ ไม่เวอร์ ⭐และมีประโยชน์ให้คน,บ้านสุดยอด,⭐,ฝากกราบคุณยาย,🙏💝🙏 ,และฝากความคิดถึง,หลานๆๆ,🥰🥰🥰

    • @nai-tan
      @nai-tan  2 роки тому

      ขอบคุณมากครับ ทำเมนูนี้บ้างนะครับ

  • @อรอนงค์เจือจันอัด

    น่ากินนะคะผักจิ้มเยอะเลยค่ะ

    • @nai-tan
      @nai-tan  2 роки тому

      ขอบคุณมากครับพี่อร ทำเมนูนี้บ้างนะครับ

  • @nantaratkhammona8519
    @nantaratkhammona8519 7 місяців тому

    น่ากินมากค่ะจะลองไปทำทานนะคร้าาา

  • @เสาวภาคงชุม

    น่ากินมากเลยค่ะ ทำเองสะอาดด้วยค่ะ กินผักดิบ สุดแซบไปเลยค่ะ

    • @nai-tan
      @nai-tan  Рік тому +2

      ขอบคุณมากครับ ทำเมนูนี้บ้างนะครับ

    • @dggh8813
      @dggh8813 Рік тому

      ​@@nai-tan😊อะอะในใจอ 6:16 ะใจสน😅ทน ใจสนใจใจอะแดดใย ใจ'การทา

  • @pairodkhlaysuban738
    @pairodkhlaysuban738 2 роки тому +1

    สวัสดีค่ะ คุณนาย น่ากินมาก(หิวข้าว)

    • @nai-tan
      @nai-tan  2 роки тому

      ขอบคุณมากครับ

  • @amidamaruaukhung1495
    @amidamaruaukhung1495 Рік тому +1

    น่ากินมากค่ะเป็นกำลังใจค่ะ

  • @catzy1639
    @catzy1639 2 роки тому +1

    คล้ายๆทำปลาส้ม+ปลาร้าเลยเนาะ ตอนเป็นเด็ก เคยกินนะ แต่ไม่ได้กินมานานละ พอจะจำรสชาดได้ เมนูนี้น่าจะเปลืองข้าว (แม่ค้าน่ารักจัง เอาหัวปลาออกให้ด้วย)

    • @nai-tan
      @nai-tan  2 роки тому +1

      อุ๊ย!..แมวน้อย เคยกินปลาจ่อมด้วยหราาา

    • @catzy1639
      @catzy1639 2 роки тому

      @@nai-tan จะแปลกใจอะไรขนาดน้านนนน

  • @madamnoifamily246
    @madamnoifamily246 9 місяців тому

    ขอบคุณ​ค่ะจะลองทำดูค่ะ😊

  • @สนิสาสัมมากฤษณ์

    ทำขายเถอะคุณแทน น่ากินมาก

  • @pnpn39
    @pnpn39 9 місяців тому +1

    น่ากินนนน เดินตลาดครั้งต่อไปถ้าเจอปลาซิวจะซื้อมาทำตามสูตรนี้ค่ะ

  • @แมวโพรงโพรงแมว

    น่ากินมาก เดี๋ยวจะไปทำตามครับ แต่ไมรู้จะไปหาปลาซิวจากไหน 😄

  • @janraemphumphueng7710
    @janraemphumphueng7710 9 місяців тому +1

    น่ากินสุดๆๆ😅😅

  • @HeadingUphigh
    @HeadingUphigh 9 місяців тому

    ึทำอาหารเก่ง พูดก็เพราะ น่ากินทุกเมนูเลยค่ะ

    • @nai-tan
      @nai-tan  9 місяців тому

      ขอบคุณมากครับ ทำเมนูนี้กินบ้างนะครับ

  • @วรรณดีเครือสาร

    น่ากินค่ะ

  • @Mickymaus70
    @Mickymaus70 4 дні тому

    ขอบคุณคะคะ

  • @ขนมจีบซาลาเปา-ฐ7ฐ

    หิวววววววววว👍

    • @nai-tan
      @nai-tan  2 роки тому +1

      ปลาจ่อมบ้านเราเชียวนะ 5555

  • @tanomnualthipaksorn9303
    @tanomnualthipaksorn9303 2 роки тому +1

    น่าทานมากค่ะ

    • @nai-tan
      @nai-tan  2 роки тому

      ขอบคุณมากๆครับ ทำเมนูนี้บ้างนะครับ

  • @JitrapronChansaart
    @JitrapronChansaart 8 місяців тому

    ทำตามแล้วมื้อวานรอดูผลงานค่ะ ขอบคุณค่ะนายแทน🙏🏻♥️

    • @nai-tan
      @nai-tan  8 місяців тому

      บอกกันบ้างนะครับ

  • @ปลาดาวฟราคัสซี่

    น้ำลายแตกพี่แทน ❤❤❤❤😂😂😂😂

  • @NerissaNumwan
    @NerissaNumwan Рік тому

    ทำตามแล้วค่ะ.ออกมาอร่อยมากๆๆขอบคุณค่ะ.กินคนเดียว😢

    • @nai-tan
      @nai-tan  Рік тому

      ยอดเยี่ยมมากครับ

  • @Chompoo898
    @Chompoo898 2 місяці тому +1

    ปลาต่างประเทศตัวเล็กๆคิดว่าทำได้ปะค่ะ ปลาทะเล ใส่เวฟร้อนๆหน่อยสิค่ะ

  • @kamolthipindee9195
    @kamolthipindee9195 Рік тому +1

    น้ำลายแตก

  • @Natt8393
    @Natt8393 2 роки тому +1

    น่ากินจัง คนทำนะ 🤭

  • @panpornchita3686
    @panpornchita3686 2 роки тому +1

    อยากกินอ่ะ😋😋😋😋😋😋

    • @nai-tan
      @nai-tan  2 роки тому

      แซ่บๆๆๆๆ5555

  • @กนกวรรณพรภู่ห้อย

    ที่บ้านโลละ120 ได้ยินโลละ30โหเหลือใจจัง คุณแทนเอ๊ย บ้านเราไม่มีเลย หินกองสระบุรี120แน่ะ

  • @หนูยิ้มยิ้ม-บ7ฑ

    ใส่ข้าวสวยใช่มั้ยค่ะ

  • @วรรณษรทองแทรก

    พี่ใช้ข้าวคั่วข้าวแบบไหน

  • @autel6853
    @autel6853 Рік тому +1

    ปลาซิวไข่ทำปลาจ่อมได้ไหม๊คะ

  • @หนึ่งจร้าG
    @หนึ่งจร้าG 2 роки тому +2

    แล้วกุ้งจ๋อมทำเหมือนกันมัยค่ะ (กุ้งฝอย)

    • @nai-tan
      @nai-tan  2 роки тому

      ไม่เหมือนกันครับ แต่คล้ายๆกันครับ

  • @autel6853
    @autel6853 Рік тому +1

    ต้องเอาไข่ออกไหม๊คะ สำหรับปลาซิวไข่

  • @อิสริยาภรณ์ภัทรอิสริยาภรณ์ภัทร

    แต่ถ้ากินดิบไม่ปลอดภัยนะ ต้องทำให้สุกก่อน เอาไปนึ่ง หรือห่อหมกไฟ 😊เพื่อความปลอดภัยไม่กินดิบนะ

  • @kakrasandora9056
    @kakrasandora9056 5 місяців тому +1

    ปลาทะเลทำได้ไหมอะยากกิน

    • @nai-tan
      @nai-tan  5 місяців тому

      น่าจะได้ครับ แล่เอาเนื้อมาหั่นชิ้นเล็กๆ แล้วก็ทำแบบนี้ได้นะครับ

  • @สมฤทัยชมแผน-ม4ฃ

    ใช้ข้าวเจ้ามัยคะหรือข้าวเหนียวคะ

  • @bam6433
    @bam6433 2 місяці тому +1

    ใช้ข้าวคั่วแบบไหนค่ะ

    • @nai-tan
      @nai-tan  2 місяці тому +1

      ข้าวเหนียวก็ได้ครับ

  • @เยาวลักษ์จันทร-ฑ1ข

    น่ากินถุงมือแบบนี้ซื้อที่ไหนคะ

  • @paphadathinduangjan5986
    @paphadathinduangjan5986 Рік тому +1

    ตอนหมักต้องเก็บให้พ้นแดด หรือกำหนดอุณหภูมิมั้ยคะ

  • @นารีรัตน์แต่งงาม-ฎ4ฉ

    มีวิธีการทำปลาร้าไหผมค่ะ

  • @autel6853
    @autel6853 4 місяці тому +1

    ถ้าปลาซิวไม่ถึงโลเราจะตวงยังไงคะ ตวงเป็นถ้วยได้ไหม๊คะ กรณีไม่มีตาชั่งค่ะ คุณแทน ช่วยอธิบายหน่อยค่ะ ติดตามตลอดค่ะ

  • @natthakarnpadunglom2307
    @natthakarnpadunglom2307 2 роки тому +1

    1กก.×2จ้า

  • @สถิตอิสุวรี
    @สถิตอิสุวรี 15 днів тому +1

    ใช้ข้าวเหนียวหรือข้าวจ้าวครับ

    • @nai-tan
      @nai-tan  11 днів тому

      ผมใช้ข้าวจ้าวครับ

  • @bellabii2217
    @bellabii2217 Рік тому +1

    สามารถเก็บไว้ได้นานมั้ยคะ

    • @nai-tan
      @nai-tan  Рік тому

      เก็บได้นานในตู้เย็นครับ

  • @Sunshine__brows
    @Sunshine__brows Рік тому +1

    ใช้ปลาอย่างอื่นทำได้ไหมคะ

    • @nai-tan
      @nai-tan  Рік тому +1

      ได้ครับผม

  • @อิสริยาภรณ์ภัทรอิสริยาภรณ์ภัทร

    ที่น่าน ปลาซิวขาวโลละ 80-100 แค่นั้น ของคุณแพง นะ โล 150

  • @ananyapoyyim9652
    @ananyapoyyim9652 Рік тому +1

    ถ้าน้ำไม่ทำไงคะคุณแทน ทำกุ้งจ่อมไม่น้ำเลยค่ะ

  • @ณหทัยชุมเทพ
    @ณหทัยชุมเทพ 2 роки тому +1

    อร่อยทุกอย่างเลยค่ะคุณแทนทำพี่ตามตลอด รู้ไม่พี่ได้วิธีทำอาหารของคุณแทนหลายอย่างมาขายสร้างรายได้ทุกวันขอบคุณนะค่ะ

    • @nai-tan
      @nai-tan  2 роки тому +1

      ยินดีแบ่งปันกันครับพี่ณหทัย...

  • @samsungdtac7553
    @samsungdtac7553 2 роки тому +1

    ปลาซิวแบบนี้ที่ต.วังหามแห อ.ขาณุฯมีลุงด้วงหามาขายครับ บางทีก็ทำปลาจ่อมมาขายเลยอ่ะครับ แฟนบอก5555

    • @nai-tan
      @nai-tan  2 роки тому +1

      นั่น....นึกว่าทำเอง 5555

  • @โกโก้น่ารัก-จ6บ

    กุ้งจ่อม ทำเหมือนกันไหมคะ

    • @nai-tan
      @nai-tan  2 роки тому

      ถ้าเป็นกุ้งฝอย ทำอีกแบบนึงครับ

  • @เฮงเฮง-ค3ง
    @เฮงเฮง-ค3ง Рік тому

    เรา อยู่ ไม่ไกลกันเลยค่ะ...เราอยู่ อ.เถืน ลป. นะคะ..แนะนำให้ นายแทน ทำขายเลย ขอจองไว้ ก่อนนะคะ

  • @เฮเลนเฮเลน-ห2ข

    บ้านเราไม่มีปลาซิว ใช้ปลากะตะทำได้มัย ทำได้แบบขั้นตอนนี้มัย เห็นนายแทนทำแล้วอยากกินหอมมาถึงบ้านเรา

    • @nai-tan
      @nai-tan  2 роки тому

      ปลากะตะ กระดูกจะแข็งๆหน่อย ต้องหมักนานหน่อให้กระดูกนิ่ม แล้วค่อยเติมข้าวคั่วนะครับ

  • @sirithampanvichien14
    @sirithampanvichien14 2 роки тому +1

    ทำขายเลยครับ,จะสั่งทันที:)

    • @nai-tan
      @nai-tan  2 роки тому +1

      ตอนนี้ยังไม่ได้ทำขายครับ...

  • @pimchanapakdijarusroj3547
    @pimchanapakdijarusroj3547 2 роки тому +1

    ทำขายค่ะ มีคนสั่ง รับรองเลย😊

    • @nai-tan
      @nai-tan  2 роки тому

      ขอบคุณมากครับ...

  • @กัญญ์วราแตงโม

    น่ากินมากกอยู่ไกล้ๆๆจะมาขอกินด้วยคับ

    • @nai-tan
      @nai-tan  2 роки тому

      ขอบคุณมากครับ

  • @natthicha6511
    @natthicha6511 Рік тому +1

    👍👍👍👍👍👍👍

  • @อาทรแสงเทพ

    ทำไงถึงจะมีนำ้
    ถ้าเปรี้ยวเกินไปแก้ยังไงค่ะ

    • @nai-tan
      @nai-tan  Рік тому

      ปลาจ่อมไม่ควรมีน้ำมากเกินไป
      ปลาจ่อมใช้ปลาซิวตัวเล็กๆ จะไม่เปรี้ยวมากครับ

  • @เจ๊มดแดง
    @เจ๊มดแดง 2 роки тому +1

    ถ้าไม่มีขวดโหล ใส่ในถุงพลาสติกแล้วรัดให้แน่นๆได้มั้ยครับ

    • @nai-tan
      @nai-tan  2 роки тому

      ควรซื้อโหลแก้วมาติดครัวใว้สัก 1 โหลนะครับ

  • @Tiger-qu5qi
    @Tiger-qu5qi 2 роки тому +1

    มีพระเจ้าประทานผักกาดดอง
    ตามด้วยของใส่กระปุก​ปลาร้าหมัย
    พระเจ้านั้นชื่อเสียงเรียงนามเยี่ยงไร
    มอบปัจจัย​เลขบัญชี​จะดีมากเอย

    • @nai-tan
      @nai-tan  2 роки тому

      ส่งข้อความมาในเบอร์โทรที่ให้ไปนะครับท่าน 555

    • @Tiger-qu5qi
      @Tiger-qu5qi 2 роки тому

      @@nai-tan
      ไม่เข้าใจ​เอาใหม่นะคับท่าน
      มือถือ​นั้นอิเย็นเป็นโอนไม่ได้
      ไปธนาคารเท่านั้นเรื่องปัจจัย
      สำคัญยิ่งใหญ่อัฐนี้ดีมีใช้นาน
      โอนได้โอนแหลกลานเลยคับท่าน​ ยิ่งมีน้อย😁 อิเย็นออกทุกระบบขอรับ​ มือถือ​ก็รุ่นพระเจ้าเหา😂😂😂
      ขอหมายเลขบัญชีจะดีสำหรับอิเย็น🍺นะตะเองนะ

  • @nittayahoudeshell98
    @nittayahoudeshell98 9 місяців тому +1

    ❤🙏🙏💯💯👍👍👍

  • @กนกวรรณพรภู่ห้อย

    ปลาซิวอิสานถูกมาก เขาว่าโลละ30บาทเอง

  • @fiftythree8989
    @fiftythree8989 6 місяців тому +1

    กินแบบนี้พยาธิไม่ถามหาหรอครับ ไม่ผ่านความร้อนเลย ?

  • @จอยแก้วมี
    @จอยแก้วมี Рік тому +2

    น่าทานมากค่ะ

  • @กุลวดีใจดี

    น่ากินคะ

  • @phattamathongfa5648
    @phattamathongfa5648 2 роки тому +1

    มีสูตรแบ้วเดี๋ยวจัดไปเลยคะขอบคุณคะ

  • @อําพรก๋องแก้ว-ฌ7ย

    น่ากินคะ

  • @สาวในพาแซ่บ
    @สาวในพาแซ่บ 2 роки тому +2

    สวัสดีจ้ามากินปลาจ่อมอร่อยๆค่ะ🙏👍👍

    • @nai-tan
      @nai-tan  2 роки тому

      สวัสดีครับกินไปแซ่บไปใน ชาแนล
      ทำเมนูนี้บ้างนะครับ

  • @phimmskp
    @phimmskp 3 місяці тому +1

    น่ากินค่ะ

  • @Mae-Auan_chubby.mom224
    @Mae-Auan_chubby.mom224 2 роки тому +1

    กินกับผักหลากหลายอร่อยมากจ้าน้องแทน

    • @nai-tan
      @nai-tan  2 роки тому

      ขอบคุณมากครับแม่อ้วน ทำเมนูนี้บ้างนะครับ

  • @กชกรหมอแกนต้อนกล้งใจมากเขาโกงเ

    กินง่ายจริงแต่ทํายากมากนะจ๊ะคุณแทน❤❤❤👍👍👍

  • @som9972
    @som9972 Рік тому +1

    เป็นปลาจ่อมที่สีสันน่ากินมากไปอยากขิมจัง

    • @nai-tan
      @nai-tan  Рік тому

      ขอบคุณมากครับ

  • @warattayakankaithong2964
    @warattayakankaithong2964 Рік тому +1

    เก็บใส่ตู้เย็นไว้ได้นานเท่าไหร่คะหลังจากใส่ข้าวคั่วแล้ว

    • @nai-tan
      @nai-tan  Рік тому

      เก็บได้นาน กินจนหมด ไม่บูดเสียครับ

  • @AaAa-o7t6i
    @AaAa-o7t6i Рік тому

    ตั้งแต่ดูคลิปปลาจ่อมมาอันนี้ดีที่สุดสะอาดน่ากินที่สุดเลยหิวๆ

  • @ณทิพรดาดวงตะวัน

    ขอบคุณค่ะนายแทนที่มาสอนทำปลาจ่อมค่ะ

  • @dungphanquang9490
    @dungphanquang9490 Рік тому

    อยากทราบปริมาณเฉพาะเพราะไม่เข้าใจภาษาไทย

  • @annieannie1624
    @annieannie1624 Рік тому

    สวัสดีจ้าคุณแทนขอบคุณสำหรับความรู้ดีๆมีสาระนะค่ะ

  • @ขัวญจิรามาบ้านหาด

    น่ากินทุกอย่างเลยคุณแทนพาทำครอบครัวน่ารัก

    • @nai-tan
      @nai-tan  10 місяців тому

      ขอบคุณมากครับ จัดเมนูนี้บ้างนะครับ

  • @vilaiphanmaneerat3764
    @vilaiphanmaneerat3764 8 місяців тому +1

    ไม่ทราบว่าวางไว้อุณหภูมิห้องใช่ไหมคะ

    • @nai-tan
      @nai-tan  8 місяців тому

      นอกตู้เย็นครับ

  • @บุญจันทร์แก้มชมพู

    กินกับถั่วพูมะเขือเปาะแซบหลายสะอาด

  • @Qwerty_nanari
    @Qwerty_nanari Місяць тому +1

    สูตรเดียวกับที่บ้านทำกินตลอดเลยค่ะ

  • @วีระยุทธคํามูล-ฝ7ฆ

    ตอนหมักนี้ไม่ต้องแช่ตู้เย็นใช่มั้ยครับ

    • @nai-tan
      @nai-tan  17 днів тому

      ใว้นอกตู้เย็นครับ