QUESO FRESCO con 3 ingredientes que tienes en casa
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- Опубліковано 3 чер 2023
- Aquí puedes comprar el cestillo para queso amzn.to/3MT8sym
Receta de QUESO FRESCO:
INGREDIENTES:
2 litros de leche entera de vaca
80 ml de vinagre de vino (1/3 de taza) o zumo de 1 limón
4 g de sal
ELABORACIÓN:
1. Pon toda la leche en una olla al fuego. Añade la sal y cuando empiece a humear, añade el vinagre para que la leche se corte. Baja el fuego para que no se agarre a la cazuela. Dale alguna vueltita y verás que empieza a hacer grumos. Cuando empieza a hervir, comprueba que se ha separado la parte grasa del suero y apaga el fuego.
2. Deja que repose durante 10 minutos.
3. Pon un colador sobre un bol amplio. Coloca una gasa o un trapo de algodón sobre el colador y vierte el queso. Tapa con el trapo y presiona el queso para quitar el exceso de agua.
4. Pon el queso en un cestillo, presiona bien para que suelte agua y aprovecha a darle la forma.
5. Coloca papel absorbente en un plato y coloca el cestillo encima. Pon otro papel absorbente encima del queso para que coja todo el agua que salga. Yo lo he tenido 5 horas en el nevera.
6. Retira el papel y desmolda sobre un plato.
NOTA: Puedes cortar la leche con el vinagre de vino o sustituir por zumo de limón.
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Que buena pinta y que sencillo de hacer Anna.👍🥰
Que bueno pinta Anna, mil gracias, lo haré,tiene que estar super rico
Anna, me encanta el queso, es fácil de hacer, lo intentaré. Muchas gracias guapa. 😘♥️😘
Se puede hacer con leche sin lactosa?
Me gusta esta receta facil y eçonomica
Parece muifacil Acer queso encasa lo probaré gracias Ana 😊
Anna muchas gracias, me encanta ese queso(bueno todos) pero ese me psrece super sencillo de hacer pero no sabia exactamente lo ingredientes. Un abrazo 🙅♀️🙅♀️🙅♀️
Gracias Anna siempre tus recetas bien interesantes yo lo hago pero siempre me sale muy liquido gracias. Por tu receta maravillosa intentaré prepararlo de esa manera
Gracias !!! Excelente vídeo!!! tan riquísimo el queso y tan sencillo de hacer wooow !!!
Cual es ese vinagre d vino
Excelente 👌🏽
Que fácil Anna lo voy hacer
Muy facil......gracias.....😋🤗😍
Que bien te ha quedado 📍🪴📍🪴📍🪴
Muchas gracias por estas preparaciones que parecen difícil y tú no lo haces fácil 😮😮un saludo
Excelente queso fresco...y con miel ,mortal.
Gracias, Anna!☀️💐
Besos de Rusia 😘😘😘
Riquísimo!!!
Hola amiga qué rico el queso 👍🙏💋💋💋💖🤗
Anna, que queso mas rico,y que fácil,a ver si lo hago, muchas gracias!!😋😘😘
Gracias Anna lo voy hacer esta muy caro el queso ya aprendí hacer yogur 💯👍❤
Es una rica receta el queso fresco yo lo hago con el limón en vez de vino.
Cuanto limón le pones??? 🙏🙏
El LIMÓN también es contra el cán cer y mejora la cirdulación sanguínea y el hígado,Bebed el zumo de 2 limones 15 minutos antes de comer cada día y os sube las defensas,durante el día porque también despeja el ceebro.
Waaaooo,que rápido 😋
No sabía que era tan fácil. Lo voy a hacer
Se puede hacer con vinagre de 🍏
Qué queso más rico me gustaría hacerlo a ver si esa le
WOWWOWWOWWOWWOW POR FAVOR PODRÍA DECIRME LOS 4 GRAMOS DE SALCUAL ES SU EQUIVALENTE EN CUCHARADAS Y EL VINAGRE GRACIAS 😋😛😋😛😋😛😋😛😋😛😋😛😛😋😛😋😛🙏🙏
¿Sabes si con leche desnatada se podría hacer?
Creo que no . Yo siempre lo hago con leche entera y si es fresca , mejor
No...tiene que ser entera para que lleve su grasa .
Olé, gracias
Hola la leche fresca que venden en el super sirve? Fresca
Donde se consigue ese cestillo?
Yo lo compré por internet, no obstante ella deja el link en la cajita de descripciónes .
Y buenas Anna y tenes una receta que se puede hacer con el suero de queso para no votarlo. Si es que se puede utilizar en algo ??
Con eso puedes hacer panquecas y quedan super esponjosas, hacer tortas, etc. Eso que queda es lo que se conoce como el buttermilk
Muy buen hueso
ANNA que diferencia tiene hacerlo con vinagre o con cuajó?? Mil gracias
Mi abuela le añadía limón a la leche....muy bueno
Me gustaría saber cuantos dias dura en la nevera en un estado óptimo y saludable .Gracias
Hola. ¿Se podria hacer con limon que venden en botella?. ¿Que cantidad seria para 1 lt de leche?. Muchas gracias.
Y el liquido se puede usar para algo?
Me gustaría hacer ese hueso
Será rico queso casero???? Nunca probé
El cestillo, se consigue en cualquier país, Anna?? Debe reposar el queso unos días o se come de inmediato? Muchas cosas quedan en el tintero 😮
El limon se puede reemplazar con algo ?
Hola, quisiera saber cómo es el vinagre, de Manzana oh regular , y cuánto de limón gracias guapa no sabia que el queso se hacía tan rápido, ya quiero hacerlo ummmm
Cuánto tiempo dura en la refrigeradora?
Anna así creo que se hace el requesón 🤔
Se puede hacer con leche de oveja?
Anna, donde se puede comprar el cestillo? Gracias
Yo lo he comorado en Amazon
@@Susana-ml1wm Gracias Susana
Dónde se puede comprar el recipiente ? Y el trapo?.
Akguienque me diga si oo hixo y como quedo
😋
Cual es el vinagre d vino
Que sería? Queso panela o como se llamaría?
Riquísimo el queso Ana muy buena receta donde podemos conseguir ese cestillo? Gracias❤
Aquí amzn.to/3MT8sym
@@Annarecetasfaciles Ana el queso que tú presentas en la receta de que peso es aproximadamente.
Se puede echar sal? Y cuanta cantidad? Y cuando se le echa la sal?..
Me encanta Ana,pero si no tengo castillo,se puede hacer en otro artilugio?
Gracias
Un colador
@@Annarecetasfaciles gracias.
Me parece que lo haré con leche de cabra ya que el queso que compramos. 😊😊 Gracias Ana
Hola Anna. Hace tres días comí en el menú de una cafetería patatas a la riojana y me acordé de tí para poder decirte que están muy ricas. No las había probado antes pero las que me pusieron a mí tenían poca agua y le echaron pimiento rojo en vez de guindilla o ñora seca que me pareceió que tú le echabas. Quisiera saber si es plato de comer con cuchara ó es más bien seco y de tenedor?. A mí me gusta igualmente aunque soy más de platos de cuchara. Muchas gracias por tus recetas tan sencillas y estupendas. Saludos para tí, Alfredo y sobre todo para la gente Riojana por esta receta tan rica.
Se comen caldosas, con cuchara. El caldo mejor algo espesito y tienes la receta aquí en el canal. Quedan espectaculares
Ya me parecía. O al menos me apetecía comerlas un poco caldosas y con cuchara. Saludos.
C
Por favor me puedes decir ¿ Cuanto tiempo hay que dejarlo en la nevera ?
Dice que 5horas
Hola Anna. Que fácil hacer queso fresco. Lo voy hacer pero con leche sin lactosa porque me sienta mal la leche entera. Así lo podré desayunar o cenar con fruta o con membrillo. Gracias por esta receta tan sencilla de hacer y tan rica. Saludos y besos desde A Coruña.
¿Cuánto pesa ese queso que sale con 2 l. de leche?
Hola, puede ser leche de vaca y no entera???
Se puede con vinagre de manzana? O simplemente con cualquier vinagre? Si alguien sabe por 😊favor
Consulta Anna, puede ser con vinagre blanco?!
Si, tiene que ser un ácido comestible
Hola Anna, tengo varias preguntas 😅. ¿Es mejor leche entera de brick o leche entera fresca (la que está refrigerada en los súper)? Con esa cantidad ¿de que peso te sale el queso? Por si hago la mitad de cantidades 🤔
Muchas gracias por todo, tus recetas son excelentes y siempre que hago alguna me salen perfectas. Un beso muy grande 😘
No responde???
Yo tengo la misma dud:qué cantidades para un queso pequeño
@@nuria2099 ya es un queso chico y arriba del video dice las cantidades. Lo quieto hacer, y no tengo idea donde conseguir la canastilla
A mi me gustaría saber si se puede hacer con leche sin lactosa??
👍👍👏👏🥰🥰🥰🥰🥰🌹🌹
Ana se puede poner vinagre de manzana, el que venden en el súper
Si, también se puede
No sé le puede agregar otra clase de vinagre si no hay el de vino 👌👌👌👌
El trapo es de algodón?❤
Si
La primera vez me salió perfecto, las sucesivas no me ha vuelto a salirme. Me sale como si fuera queso crema. ☹️
Y las otras veces lo hicistes con los mismos ingredientes que la primera vez???🙋🏻♀️
Anda se puede Acer un litro
El cestillo donde se compra Anna? No responde, de qué sirve seguir sus recetas?
Tienes arriba en otra pregunta el enlace…es de amazon
Si lees la descripción, verás la respuesta a tu pregunta. Se suelen repetir las mismas preguntas y siempre hay una persona amable que te ayuda. Lo que yo no entiendo es por qué si ya se ha respondido, se sigue preguntando. Supongo que las personas buscamos más la comunicación que las respuestas ❤️
A ver , la leche , entera , con lactosa y fresca ( la que venden en el super refrigerada ) y el cestillo y la tela para colar la venden en Amazon .
Eso es ricota no queso...
Ricota es un tipo de queso
@@maricarmen1039 la ricota no es queso! no hay que desinformar, busca información al respecto. Saludos!
@@maricarmen1039Eso es requesón en España,ricotta en Italia no es queso.
Muy buen queso, el que hizo Anna
@@Adryana1437la ricota no me gusta me gusta el quedó fresco
Se puede hacer con leche descremada?
Me gustaría hacer ese hueso
Me parece bien esa receta d hueso
Ni